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 | ※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト 耐糖性 金 (サフ) 原材料 パン酵母／乳化剤、V.C 商品規格 125g 商品特徴 原産国:フランス。耐糖性金ラベル。粉に対して、糖分が5%以上の生地に使えるオールマイティなイースト。 菓子パン・食パン・ロールパン・などの糖分がはいった生地のパンをふっくら焼き上げることができます。 【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 670円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋  | |
 | イーストといってもパンに使われるイーストではありません。これは黄色のパウダー状のもので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりとそのまま召し上がりいただくものになります。このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンb類が大変豊富です。少々の塩気があり、イーストの香りがやや感じられるクセのない味ですので、普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。オーガニック認定※こちらの商品は、賞味期限を優先いたしますため大量に在... 1,058円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 PURE・HEART自然館 | |
 | 内容量 40g（5g×8P）×3個 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 酵母 （国産） 商品説明 国産の酵母です。使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な溶けやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。 【100gあたり栄養成分】 エネルギー375kcal、たんぱく質34.0g、脂質6.0g、炭水化物47.6g、ナトリウム55mg パイオニア企画さんは、神奈川県横浜市に本社がある製菓材料メーカーです。きめ細やかな洋菓子材料を豊富に扱っておられまして、安定した品質はかなりの安心感がございます。関西でも有数の高級スーパーにも陳列されていまして、洋菓子材料におけるエキスパートだと感じております。 配送方法 宅配便 お召上がり方 溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。 2,459円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 食べもんぢから。 | |
 | 名称 ニュートリショナルイースト 内容量 200g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 原材料・成分 ドライイースト / B3 (ナイアシン), B6 (ピリドキシン塩酸塩), B2(リボフラビン), B1 (チアミン塩酸塩), B9 (葉酸), B12 輸入者 アリサン有限会社埼玉県日高市高麗本郷185-2 広告文責 はんばあぐオフィス（047-707-2727) ご使用方法 開封後賞味期限:出来るだけ早く消費... 1,140円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 バーグマーケット | |
 | エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 ※画像はイメージです とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか？ A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。 Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか？ A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃〜28℃を目安としてください。 Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか？ A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道)／乳化剤、V、C ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避け保存して下さい。 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：398kcal、たんぱく質：29g、脂質：7g、炭水化物：54g、食塩相当量：0.27g ■使用上の注意 ・本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 ・開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 ■関連キーワード 1kg まとめ買い 北海道産 パン種 手作り 製パン 製菓 パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵不要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 スタンドパウチ ニッテン この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから 3,856円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 にっぽん津々浦々 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ※予備発酵が必要です。 乳化剤不使用 廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する、昔ながらの製法で作られたドライイーストです。容量が多いので、頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。約15分予備発酵をさせてからお使いください。 ＜予備発酵＞ レシピ記載分量の水分を人肌程度に温めます。（夏場は少しぬるめにします。）そこにイースト、糖分を入れて混ぜ、約15分温かい場所に置いておきます。生地に混... 1,279円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ママパン | |
 | 他のイーストでは得られない香ばしい香り。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。 糖配合：対粉0〜12％ 標準使用量：0.5％〜1.5％ 糖配合：対粉0〜12％ 標準使用量：0.5％〜1.5％ 1,188円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 小袋ショップ | |
 | 商品情報発送について※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。商品名アリサン ニュートリショナルイースト内容量200g/個お召し上がり方本品とオリーブオイルと醤油を混ぜたニュートリソース。醤油がニュートリの独特の風味によく合います。パンやゆでたじゃがいもにぴったりです！商品説明ベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が豊富。チーズに似た風味です。イーストといってもパンに使われるイーストではありません。これは黄色のパウダー状のもので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりとそのまま召し上がって下さい。このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富で、イーストの香りがやや感じられるチーズに似た風味です。普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。原材料ドライイースト、B3 、B6、B2、B1、B9、B12栄養成分表示（100gあたり）16gあたりエネルギー：60kcaL、たんぱく質：8g、脂質：0.5g、炭水化物：5g、食塩相当量：0.08g原産国アメリカメーカーアリサン保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存。注意事項本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しています。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード アリサン 調味料 ローフード マクロビ Yeast ニュートリショナルイースト ベジタリアン 類似商品はこちら ＼楽天ランキング1位／ アリサン ニュートリ1,537円 ＼楽天ランキング1位／ アリサン ニュートリ2,397円 ＼楽天ランキング1位／ アリサン コーンスタ1,155円 サフ インスタント ドライイースト赤 5004,012円 サフ インスタント ドライイースト赤 50020,025円 サフ インスタント ドライイースト赤 50010,718円 サフ インスタント ドライイースト赤 5005,916円 サフ インスタント ドライイースト赤 5003,111円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然2,345円新着商品はこちら2025/7/2 天神屋 元祖たぬきむすびの素 浜乙女 30g880円2025/7/2 南の極み シークリスタル 大粒 500g 11,320円2025/7/2 天神屋 元祖たぬきむすびの素 浜乙女 30g1,280円2025/05/14 更新 この商品は ＼楽天ランキング1位／ アリサン ニュートリショナルイースト 200g 3個 イースト 酵母 ベジタリアン チーズ チーズ風味 パウダー サラダ スープ 送料無料 即納 ポイント 翌日配達 送料無料 ショップからのメッセージ 納期について 4 3,712円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | よく一緒に購入されている商品 サフ インスタント ドライイースト赤 5003,111円 サフ インスタントイースト 金 500g 金2,089円 カクダイ ラムネ 1kg 2袋 カクダイ製菓3,946円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュな... 3,069円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | よく一緒に購入されている商品お徳用 スキムミルク6g×30本入 BAKIN864円サフ社インスタント・ドライイースト 赤ラベル1645円ベーキングパウダーアルミ不使用 70g パイオ367円 フランス サフ社のインスタントドライイースト （乾燥酵母）です。 生イーストの半量で、優れた発酵力を発揮します。 開封後は、冷蔵保管してください。 ・名称：インスタント・ドライイースト （高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12％以上） ・原材料：イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、 V.C ・内容量：125g ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・原産国：フランス ・保存方法：冷暗所にて保管。開封後は袋口を 締めて冷蔵庫に保存 ・製造者：株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 類似商品はこちらドライイースト 金3g × 30袋 BAKIN940円ドライイースト3g×10袋 赤 低糖用 イース356円ドライイースト3g×30袋 赤 低糖用 イース928円ドライイースト 金 3g×10袋 イースト 膨356円サフ社インスタント・ドライイースト 赤ラベル1645円ドライイースト 白神こだま 酵母ドライG 202,732円白神こだま酵母ドライG 40g パン 製パ842円有機穀物で作った天然酵母 9g 風と光 有機J222円白神こだま酵母ドライ200g スイーツ お2,608円新着商品はこちら2025/7/2冷凍フルーツ 個包装 2.4kg～3.6Kg選4,925円2025/7/2冷凍フルーツ 個包装 2.8kg～3.6Kg選5,073円2025/7/2レモン果汁 100% レモン レモン果汁 無添9,603円再販商品はこちら2025/7/1生ピスタチオ ダイス 10g ピスタチオ ダ302円2025/6/30お弁当 カップ 仕切り 'ドラえもん お弁当カ332円2025/6/29顆粒ゼラチン 水にふやかす必要のないタイプ パ227円2025/07/02 更新 774円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ウルトラミックス | |
 | 相性のいい小麦粉はコチラ→国産強力粉 春よ恋 【特徴】 世界自然遺産「白神山地」から発見された純野生酵母。強い発酵力を有し、これまでの天然酵母で必要だった「種おこし」が必要ありません。また、通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース（自然界の糖質）を持っているため、冷凍耐性・乾燥耐性にすぐれ、自然な甘さでキメの細かく柔らかいパンを焼き上げることができます。国産小麦との相性が抜群です。 [使用量の目安] 小麦粉に対し、白神こだま酵母ドライを2%の割合。あらかじめこだま酵母の... 855円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 多糖パン用。糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。デニッシュ、パネトーネなどに。管理番号：240211-1■名称：インスタントドライイースト■原材料名：パン酵母／乳化剤、V.C■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より24ヶ月■成分表示：(100gあたり) エネルギー396 kcal たんぱく質44.8 g 脂質6.3 g 炭水化物40.1 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項：* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。(500g、125g)* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。* 開封後は一度で使い切って下さい。（3g×20、3g×50）■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 877円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 原材料 パン酵母/乳化剤 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 記載無 コンタミネーション 記載無 内容量 400g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…323kcal たんぱく質…35.9g 脂質…4.0g 炭水化物…35.9g 食塩相当量…0.1g 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 商品説明 開封後はキャップを締め、冷凍保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。 発送方法 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます... 912円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。フランスパンやハードパンなど、長時間発酵のリーンなパンに最適なドライイーストです。フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。※糖分の少ない生地（粉に対して0〜12％の糖配合）での使用に適しています。※粉に対し0.5〜1％を目安にお使いください。※予備発酵が必要です。【予備発酵について】1）ドライイーストの4〜5倍の湯(38〜40℃)と、ドライイーストの1/4〜1/5の砂糖を用意します。2）湯の中に砂糖を溶かし、ドライイーストを均一に振り入れます。3）7〜8分放置した後、軽く攪拌します。■原材料名：酵母（サッカロミセスセルビジエ） ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：冷暗所に保存してください。 ■原産国：フランス ■輸入者：日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 プロフーズ | |
 | 世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混... 924円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 にっぽん津々浦々 | |
 | 名称：製パン用酵母 内容量：125g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存（開封後要冷蔵） 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）対粉0.5〜1.5％を目安にご使用ください。 764円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 KT Food Lab.楽天市場店 | |
 | 197. あらゆるパンに使えますTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り ＜7月中はエントリーで毎日P5倍！＞ホシノ 天然酵母パン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】 【冷蔵便でのお届けとなります】あらゆるパンに使えます。（フランスパンやハード系を除く）管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封)：冷蔵（0〜10℃）■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質13.7 g 脂質1.8 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 72.1g 食物繊維[総量](g) 3.8g ■注意事項：* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用ください。* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は一切使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。■ご利用方法：＜生種（なまだね）の作り方＞ 1.パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 2,623円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | イーストといってもパンに使われるイーストではありません。これは黄色のパウダー状のもので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりとそのまま召し上がりいただくものになります。このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンb類が大変豊富です。少々の塩気があり、イーストの香りがやや感じられるクセのない味ですので、普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。オーガニック認定※こちらの商品は、賞味期限を優先いたしますため大量に在... 1,058円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 お〜がにっくしぜんかん | |
 | 商品情報説明イーストといってもパンに使われるイーストではありません。これは黄色のパウダー状のもので、チーズに似た風味なので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりして召し上がって下さい。ベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富です。一日大さじ一杯程度を目安に摂取してください。原材料ドライイーストB3 (ナイアシン)B6 (ピリドキシン塩酸塩)B2(リボフラビン)B1 (チアミン塩酸塩)B9 (葉酸)B12 【老舗オーガニック食品メーカーの味】 アリサン創業者であるジャックとフェイが家族に健康的な食べ物を届けたいという一心で、 化学肥料や農薬を使わずに育てた食品を探し、当時手に入りにくかったベジタリアン食材や有機食材、 オーガニック食品を友人と分け合った事からはじまり、1988年にアリサンが誕生しました。 【ニュートリショナルイーストとは】 ニュートリショナルイーストは糖蜜などで発酵させた酵母を乾燥させた食品で、チーズに似た風味の食品です。 風味がチーズににていることから、ベジタリアンチーズなどと呼ばれ、チーズの代わり、代替チーズとして人気があります。 ★ワード / 用途★ アリサン ニュートリショナルイースト 栄養酵母 アメリカ産 乳製品不使用 ニュートリショナルイースト アリサン ニュートリショナル イースト ニュートリ ベジタリアン チーズ チーズ 代替 alishan nutritional yeast 送料無料 ポイント消化 関連商品1,510円1,430円3,310円2,830円1,740円890円2,420円2,340円2,340円2,410円2,410円4,970円 2,390円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 Sasaokaya 楽天市場店 | |
 | ※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト 耐糖性 金 (サフ) 原材料 パン酵母／乳化剤、V.C 商品規格 500g 商品特徴 原産国:フランス。耐糖性金ラベル。粉に対して、糖分が5%以上の生地に使えるオールマイティなイースト。 菓子パン・食パン・ロールパン・などの糖分がはいった生地のパンをふっくら焼き上げることができます。 【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲ... 1,330円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせは コチラ をご確認ください。 “The Original” 世界の定番ルサッフル社のインスタントドライイースト イーストメーカーとして世界シェアNO.1のルサッフル社が作るインスタントドライイーストです。 通称「サフ赤」は低糖用として作られていて、フランスパン・食パンなどの糖分の少ない生地（糖配合：対粉0～12％目安）にお使いいただけます。 優れた発酵持続力を発揮し、安定性は抜群です。イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことが可能で、冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。 ふんわりとしたパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。 「ビタミンC」が添加されていて、グルテンを強化してくれる働きがあります。 その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。 ご使用量の目安 糖配合：対粉 0～12％ 標準使用量：対粉 0.5～1.5％（生イーストの約1/3） ご使用方法 予備発酵は不要です。 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないようにしてください。 ▼ レシピはこちら ▼ レトロバゲット（冷蔵長時間発酵法） シャンピニオン 角食パン（プルマンブレッド） ハムエッグロール ≫ 関連アイテム ・サフ赤3gx20 送料無料 / サフ赤3gx40 送料無料 / サフ赤500g / サフ赤125g 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母／乳化剤、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後は一度で使い切ってください。 バーコード 4571105683611 成分表示 栄養成分表示（1袋（3g）当たり） 熱量 11.8kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2025年1月9日更新） ただ今のイチオシ 3,735円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ママパン | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせは コチラ をご確認ください。 “The Original” 世界の定番ルサッフル社のインスタントドライイースト イーストメーカーとして世界シェアNO.1のルサッフル社が作るインスタントドライイーストです。 通称「サフ赤」は低糖用として作られていて、フランスパン・食パンなどの糖分の少ない生地（糖配合：対粉0〜12％目安）にお使いいただけます。 ... 1,134円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ママパン | |
 | よく一緒に購入されている商品 サフ ドライイースト インスタント 金 3g997円 砂糖不使用 パンケーキミックス グルテンフリ4,480円 ウィルビー 贅沢ローストだし やすまる緑 89,280円4907520321973 「インスタントドライイースト(赤：低糖性)」 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。 イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0?12％目安）に お使いください。予備発酵は不要です。 原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.8kcal,たんぱく質:1.4g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。 ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 4571105683635「インスタントドライイースト(金：耐糖性)」 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。 ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも 優れた発酵力が得られます。 食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。予備発酵は不要です。 原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.9kcal,たんぱく質:1.3g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。 ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ ドライイースト インスタント 3g 赤2,146円 サフ ドライイースト インスタント 3g 赤1,645円 サフ ドライイースト インスタント 3g 赤1,155円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,838円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,838円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,175円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g997円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,397円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g997円2025/05/14 更新 3,097円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | 他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。 久美子店長より一言！ 小麦粉の香りが生きるドライイーストです♪ 品名 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、 ビタミンC 内容量 50... 1,355円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee | |
 | 栄養成分 1袋(5g)あたり エネルギー 20Kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.4g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 0.014g この表示値は目安です。 名称：乾燥酵母 原材料名：酵母(北海道)/乳化剤、V.C 内容量：30g(5g×6袋) 賞味期限：底面に記載 保存方法：高温多湿を避け保存して下さい 販売者：日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所：日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 ■予備発酵について 基本的に予備発酵は不要ですが、冬季や室温が低い時は、 予備発酵した方がより安定した発酵状態が得られます。 589円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 【冷蔵便でのお届けとなります】予備発酵不要なインスタントタイプです。エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。食パンから菓子パンまで幅広く使えます。（1箱(5g×6袋)）管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母■商品寸法(WXDXH)：65×30×H100mm■原材料名：酵母(北海道)／乳化剤、V.C■保存方法(未開封)：高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より18ヶ月■成分表示：(1袋(5g)あたり) エネルギー20 kcal た... 544円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（12％以下）にご使用ください。標準使用量は食パン1〜1.1％、フランスパン0.5〜0.7％です。雑臭、イースト臭がなく、本来の発酵臭が得られる、安定性の高いおなじみのドライイーストです。フランスのサフブランドはイースト生産のシェア世界NO1です。開封後は冷蔵保管で、1ヶ月ほどで使用してください。全て予備発酵が不要なタイプです 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 食料品のひのや | |
 | 208. 世界中のプロが使用するイースト！TOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り ＜7月中はエントリーで毎日P5倍！＞サフ（金）インスタントドライイースト / 3g【 富澤商店 公式 】 多糖パン用。糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。デニッシュ、パネトーネなどに。管理番号：240211-1■名称：インスタントドライイースト■原材料名：パン酵母／乳化剤、V.C■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より24ヶ月■成分表示：(100gあたり) エネルギー396 kcal たんぱく質44.8 g 脂質6.3 g 炭水化物40.1 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項：* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。(500g、125g)* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。* 開封後は一度で使い切って下さい。（3g×20、3g×50）■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 49円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 209. あらゆるパンに使えますTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り ＜7月中はエントリーで毎日P5倍！＞ホシノ 天然酵母パン種 / 50g×5【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】 【冷蔵便でのお届けとなります】あらゆるパンに使えます。（フランスパンやハード系を除く）管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封)：冷蔵（0〜10℃）■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質13.7 g 脂質1.8 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg)... 1,509円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 商品特長 神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹をあわせて作られた無添加で安全な酵母です。 丹沢酵母は従来のパン種に比べて、発酵力が強く、製パン性の良い酵母。 深い味わいと香りのある自然味あふれる上品なパンが出来上がります。 1、発酵力が強い 従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。 従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げる（20℃であったら、18℃に下げる）か捏上温度を下げて下さい。 2、吸水率 天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3％水分を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。 仕様 ■名称：パン種 ■原材料名：小麦粉（小麦（国産））・米（国産）・酵母・麹 ■内容量：50g×5袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：冷蔵（0〜10℃） ■製造者：有限会社ホシノ天然酵母パン種（東京都町田市小野路町2278-3） 栄養成分表示（50g当たり） エネルギー：183kcal たんぱく質：6.7g 脂質：0.9g コレステロール：0mg 炭水化物：38.0g 食塩相当量：0g 配送形態 冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 生種（なまだね）の作り方 1、パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。 2、温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3、28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。 熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※出来上がった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。 関連商品 《ホシノ天然酵母》パン種【各種】 変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。 1,242円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 プロフーズ |
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