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メーカーにて袋詰め後、商品が空気を吸い込み真空パックのような状態になる場合もございますが、品質には問題ありません。■商品名:ひしおの糀 ■内容量:550g×3個セット ■メーカー:名刀味噌本舗 ■開封前賞味期間:製造日より常温で6ヶ月 ■原材料:大麦・丸大豆(岡山産) ■商品詳細: 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の醗酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる 醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ 約2週間で完成 1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても●こちらの商品はメール便対応できません。ご了承くださいませ。
4,182円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  うまいっす ひしおの糀 (550g×3個セット) 【名刀味噌本舗】※同梱・キャンセル・ラッピング不可
製品仕様 名称 塩麹 内容量 塩麹 300g×4本 賞味期限 冷蔵にて約1ヶ月 ※商品に記載有り 発送方法 冷蔵 詳細 自家産・国内産のうるち米を用いて作った米糀を使用した塩麹です。塩は沖縄県産の海のにがりが入っているものを取り寄せ使用しています。漬物や肉・魚にお使いください。 事業者 工房七草 地産理由 町内事業所にて原材料の選出から品物の梱包までの工程を行っている。 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)子どもの教育に関する事業 (2)高齢者の健康・福祉に関する事業 (3)元気ある地域づくりに関する事業 (4)町長が必要と認める事業 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
10,500円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  鹿児島県さつま町 【ふるさと納税】特製塩麹(300g×4本) 鹿児島 国産 発酵食品 酵素 塩こうじ 麹 調味料【工房七草】
商品詳細塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。商品区分酢・みりん・つゆ広告文責ゴダイ(株) 楽天市場店メールアドレス e-godai_4@shop.rakuten.co.jp電話番号  079-268-2777...
312円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ゴダイ 楽天市場店 液体塩こうじ  300ml
米こうじと超特選再仕込醤油を使用した万能調味料です。 サラダなどにもドレッシングとして使えます。 お醤油の代わりに和え物や炒め物の調味料に、お肉や魚の下味付けにも簡単で重宝します。 米麹を使用しているので、通常のドレッシングや調味料と比べ健康的で、 食材を柔らかくすると同時に、食材に甘味や旨味をもたらします。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 米こうじの醤油だれ 内容量 300ml×6本 原材料 塩こうじ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、こんぶエキス、たん白加水分解物(大豆を含む)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 常温保存 (開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください) 配送方法 常温便 製造者 山崎醸造株式会社 (新潟県小千谷市) 栄養成分表示 (ー) エネルギー ー たんぱく質 ー 脂質 ー 炭水化物 ー 食塩相当量 ー 本品に含まれるアレルギー物質 ー (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。) ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。      
3,780円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  新潟名物専門店 小竹食品 米糀 米こうじの醤油だれ 300ml×6本 万能調味料 しょうゆだれ ドレッシング お取り寄せ 山崎醸造
  甘酒や糀水が手軽に作れる! ふんわりきめ細やかな北海道産の糀パウダー 酵素が活きてる、万能「糀パウダー」 糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。北海道産米100%の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。 糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ヨーグルトに混ぜて、デザートにもおすすめです。 糀水 ・糀パウダー…小さじ1杯 ・水 or ぬるま湯…1...
1,050円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  にっぽん津々浦々 【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】ヤマト福山商店 糀パウダー 200g
製品仕様 名称 塩こうじ(万能調味料) 内容量 計1kg・250g×4個 アレルギー 該当なし ※同事業所で大豆を扱った製品製造を行っております。 配送 冷凍 賞味期限 冷凍で6ヶ月・冷蔵で3ヶ月 詳細 当店製造米こうじと、にがりたっぷり塩でじっくり育て上げた塩こうじ。 普段の料理をワンランクアップしてくれる万能調味料。 事業者 さつま糀商店 地産理由 町内事業所にて原材料の選出から品物の梱包までの工程を行っている。 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)子どもの教育に関する事業 (2)高齢者の健康・福祉に関する事業 (3)元気ある地域づくりに関する事業 (4)町長が必要と認める事業 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
12,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  鹿児島県さつま町 【ふるさと納税】塩こうじ(計1kg・250g×4個)塩麹 塩糀 しおこうじ 万能調味料 料理 下味 和食 発酵食品 小分け 【さつま糀商店】
★☆スーパーSALE!店内最大20%OFF☆★ プラス糀 塩糀パウダー 100g 1袋 マルコメ 国産米使用 塩こうじ 米こうじ 調味料 「塩糀パウダー」 JC メール便 送料無料 漬け時間1/2の倍速調理!パウダータイプで使いやすい♪ 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。【使い方】食材の両面にまんべんなくか...
630円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  美味しさギュ!ここだけ ★店内アウトレットセール開催!!★ プラス糀 塩糀パウダー 100g 1袋 マルコメ 国産米使用 塩こうじ 米こうじ 調味料 「塩糀パウダー」 JC メール便 送料無料
【marukome】マルコメ <プラス糀> \濃縮2倍/糀甘酒の素 500ml×12本 ●アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。 ●希釈せずにそのまま無菌充填しています。 ●ストレートタイプの糀甘酒に比べて約2倍(※)の濃さがあり、希釈してドリンクとしても、そのまま砂糖代わりの発酵甘味料として料理やスイーツの甘みづけにも使えます。 ※自社従来品「糀甘酒」と比較 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 ・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。
5,982円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  くまの中谷商店 【marukome】マルコメ<プラス糀> \濃縮2倍/糀甘酒の素 500ml×12本
味噌の豊かな風味と麹のまろやかな甘みをひとつに。 肉・魚・野菜に混ぜるだけで、コクとうま味が加わり、いつもの料理がグッとおいしくなる万能調味料。 名称/米こうじ加工品(みそ入り) 原材料名/米みそ(大豆を含む、秋田県製造)、米、糖類(砂糖、水あめ混合異性化液糖)、食塩、米こうじ 内容量/350g 保存方法/高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存 製造者/株式会社安藤醸造 秋田県仙北市角館町雲然山崎42-1...
572円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  秋田空港おみやげ広場あ・えーる 安藤醸造 旨みそ寒こうじ
商品情報名称乾燥玄米こうじ原材料有機玄米(島根・滋賀・北海道産産)麹菌内容量500g保存方法直射日光を避け、湿度のない冷暗所に保存してください賞味期限パッケージに記載販売者オーサワジャパン株式会社「オーサワジャパン 有機乾燥玄米こうじ 500g」 玄米麹 麹乾燥 玄米味噌 甘酒・塩こうじ作りに 自然食品 サプリエ オーサワジャパン 有機乾燥玄米こうじ 500g 玄米こうじ 麹乾燥 玄米味噌 甘酒・塩こうじ作りに オーサワの有機乾燥玄米こうじは、国産の有機玄米100%使用。玄米こうじならではの香りとコク、生麹のような風味で、料理た、手作り味噌などにより一層のおいしさを加えます。玄米味噌・甘酒・塩こうじ作りにもお使い下さい。安心の有機JAS認定食品です。こちらは検索キーワードです。有機 米麹 2
2,998円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  サプリエ〜自然食品・サプリメント 「オーサワジャパン 有機乾燥玄米こうじ 500g」 玄米麹 麹乾燥 玄米味噌 甘酒・塩こうじ作りに 自然食品 サプリエ
■クール便発送 配達日指定は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 「楽天シニア市場」しょうゆのみこうじ てづくり おしょうゆの実 しょうゆの実 醤油の実しょうゆの実糀(こうじ)はご家庭でしょうゆの実をつくっていただく原料です。しょうゆの実を作るための糀をお手元で加工していただく為、自家製のしょうゆの実をお作りいただけます。 原料は手作り糀の為、ご注文をいただいてから加工者に連絡をいれます。よって、ご注文をいただいてから数日お待ちいただく場合がござ...
1,590円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  庄内米産直店 土門商店 しょうゆの実糀 700g/クール便
オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 <材料>(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 <作り方> 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。 旨みたっぷりのひしお味噌を是非つくってみてください。 醤油によって色合いや味わいが異なるので、お好みの味を見つけてくださいね。 ◆食べ方いろいろ楽しもう! 香り高い醤油に発酵した麦と豆の旨みや甘みが加わったひしお味噌は、旬の野菜や豆腐、ご飯に添えるなど、そのままでももちろん、炒め物や煮物、パスタの味付けと、さまざまな料理に使えます。料理の味付けやコク出しにもおすすめ。 醤油の代わりに普段の料理に取り入れてみてください。 料理の味を簡単に格上げできますよ。 <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ ひしおこうじ 国産 マクロビ ひしお麹 麹 醤麹 ひしお味噌 醤味噌 送料無料 ■内容量:300g×2個セット ■原材料名:大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) ■栄養成分表示:100g(当たり)/エネルギー 373kcal/タンパク質 19.8g/脂質 7.6g/炭水化物 56.4g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:大豆 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:製造日より冷暗所で6ヶ月 ■保存方法:密封して冷蔵庫で保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
2,072円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  通販フレンズ 【12/18(木)限定!ポイント最大4倍!】ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 2個セット 送料無料
国産原料使用 ひしお味噌(なめ味噌)が手軽につくれる ■甘酒、醤油、水などを混ぜて醗酵させる。一週間ほどで食べられるが、熟成させるほど旨みが増す 【原材料】大麦(岡山産)、丸大豆(国産)、麹菌 【調理法・使用方法】甘酒、醤油、水を混ぜ、発酵させ「ひしおもろみ」として 【アレルゲン】大豆  リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用くだ...
2,830円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ダイヤストア ひしおの糀 550g×2個
名称 【ふるさと納税】北海道産 ほくべいの米こうじ 200g×20袋(網走産) ABT002 返礼品の内容 北海道産のお米にこだわった、ほくべいオリジナル『米こうじ』です。 こうじには多くの酵素が含まれ、食べ物の消化・吸収を助ける役割があります。こうじに含まれる酵素は、その数30種類以上とも言われており、まさに「酵素の宝庫」と言えます! 飲む点滴と言われる「甘酒」に、万能調味料の「塩こうじ」、腸内環境を良くする「こうじ水」など用途は様々!(オリジナルレシピ付き) 保存方法:湿気を避け風通しの良い所に保管しなるべく早めにご使用下さい。 ※写真はイメージです。 内容量 200g×20袋 消費期限 製造日より180日(6ヶ月) 保存方法 常温 申込期間 通年 発送時期 準備出来次第、順次発送 配送方法 常温 配達外のエリア なし 原産地 網走産 返礼品に関しての注意事項 ※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。 ※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の2営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。 ※画像はイメージです。 提供事業者 株式会社ほくべい網走支店 ■その他の注意事項 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道産 ほくべいの米こうじ 200g×20袋(網走産) ABT002 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に15日程度で発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後15日程度で、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
24,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  北海道網走市 【ふるさと納税】北海道産 ほくべいの米こうじ 200g×20袋(網走産)【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 米麹 米こうじ こめこうじ 麹 こうじ 酵素 甘酒 塩糀 塩こうじ 国産 北海道産 北海道 網走市 送料無料 】 ABT002
■商品名:オーサワのひしおこうじ ■内容量:300g ■原材料:大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) ■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で6ヶ月 ■メーカー:オーサワジャパン ■商品明細: 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の醗酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる 醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ 約2週間で完成 1袋で約840gのひしお味噌ができる ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても...
867円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  うまいっす オーサワのひしおこうじ (300g) 【オーサワジャパン】
あっさりと上品なこうじの甘さの一夜漬けの素 素材の持ち味を活かします。 今やすっかりお料理の定番調味料となった“塩こうじ”。 野菜の浅漬けはもちろん、肉や魚を柔らかくしたり美味しさをさらに引き出してくれる万能調味料です。 「簡単で美味しい!」と40年以上親しまれた自慢の逸品。 あっさりとした漬け上がりで、素材の持ち味を活かし、色鮮やかに漬け上がります。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送は別途送料がかかります。 商品情報 名称 越後の塩麹 こうじ床 内容量 200g×10袋 原材料 米(アメリカ産),米こうじ,食塩/酒精 賞味期限 製造日より12ヶ月 配送方法 常温便 製造者 山崎醸造株式会社(新潟県小千谷市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。) ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。      
2,750円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  新潟名物専門店 小竹食品 一夜漬けの素 越後の塩麹 こうじ床 200g×10袋 塩こうじ 山崎醸造 本州送料無料
返礼品詳細 返礼品紹介 ○甘口味噌「若浜田・わかはまだ」2年熟成… 香気にすぐれた2年物の天然杉樽仕込味噌です。 浜田産のお米100%でじっくりと仕込んでいます。 当店の直売所のみで量り売りしている数量の少ない貴重な味噌です。塩分約10% ○完熟塩糀…酵素力価を強化し、3ヶ月以上熟成した塩糀です。 ※弊社の麹は自社で独自に培養した麹を使用しております。 内容量 甘口味噌若浜田2年熟成 400g×3 完熟塩糀 80g×3 原材料 若浜田:うるち米(島根県浜田市産コシヒカリ)...
16,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  島根県浜田市 【ふるさと納税】石見糀屋 無添加杉樽仕込米味噌「若浜田2年熟成」と完熟塩麹のセット3×3 調味料 味噌 米味噌 無添加 塩麹 塩こうじ セット 詰め合わせ 甘口味噌 【029_0935】
こちらの商品の特徴 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥麦こうじです。生こうじ(=乾燥タイプではないこうじ)比べ、長期保存が可能です。 こちらの麦こうじを使って、自家製の麦味噌(むぎみそ)、米麹とはひと味違う麦麹甘酒(むぎこうじあまさけ)、麦塩麹(むぎしおこうじ)づくりなどが楽しめます。 出来合いの味噌では満足できない方、オリジナリティを求めている方、ぜひチャレンジしてみて下さい。 麦こうじの特徴 1.あっさりとして、さらっとしたみそになります。 2.大麦特有の濃厚な香りがします。 3.水をよく吸うので、米と同じ水量だとやや固めの食感になります。 やまぶの麦麹 名称 麦こうじ 原材料名 大麦 内容量 1Kg 保存方法 湿気や臭いを嫌い、虫害を受けやすいので、開封後は密封容器に入れ、冷暗所に保存して下さい。 製造者 (有)新井武平商店(あらいぶへいしょうてん)埼玉県秩父郡皆野町大字皆野573-2 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 353Kcal 10.3g 2.5g 78.3g 0.0g ※上記の値は、目安です。 やまぶ特製乾燥麹による手造り味噌の製造法 (A)原料配合(仕込時重量約5.2Kg) ・大豆 1.2Kg ・乾燥こうじ 1Kg ・食塩 0.6〜0.7Kg (B)製造法 1)大豆を良く洗い、3〜4倍の水に一晩つける。翌朝ざるに移し水を切る。 2)大きめの鍋に、大豆の表面より2〜3cm程多めに水を入れ、沸騰後は、ふきこぼれないように弱火で5時間程煮る。圧力釜の場合は約20分。(測りの上に煮豆を置き、上から押して、400〜500gのところでつぶれるのが目安) 3)熱い煮豆をざるに移し水を切る。この時、煮汁を種水用に約1kgとっておく。足りない場合は湯冷ましを足す。煮汁は腐敗が早いので、予定の食塩のうちより、200g程を溶かしておく。煮豆の重量は2.5kgくらいになる。 4)煮豆を大き目のボールに移し、熱いうちにすりこぎで良くつぶす。(好みによって、半つぶし位でも良い) 5)つぶした煮豆の上に、予定の半分の食塩をふり、こうじを入れ、残りの食塩をふる。その上に煮汁をまんべんなく掛け、素早く混ぜ合わせる。初めは柔らかく時間と共に固くなる。(こうじが水分を吸収する) 6)清潔な乾燥した容器に、混合したみそをボール大に丸め、叩きつけるように入れ、よく押えてできるだけ空気を出し、表面を平にする。 7)その上に2〜3kgの食塩をまんべんなくふり、ラップを密着させ、落とし蓋をして、重石をする。最初は重く、表面に水分が上がったら軽くする。 8)20〜30度の場所で発酵させると2〜3ケ月で熟成するが、土用を越させた、天然醸造みそは香味が良い。また、2回程、天地返しをすると更に良く発行する。 運営会社のご案内 ネット店舗名げんき野菜王国(げんきやさいおうこく) 実店舗名道の駅おかべ 運営会社ふかや物産観光株式会社 住所〒369-0201 埼玉県深谷市岡688−1 定休日年中無休 埼玉県深谷市にある道の駅「おかべ」は、道を行き交うドライバーのオアシスとして国道17号線深谷バイパス沿いに平成9年5月にオープンしました。 埼玉県深谷市は、【深谷ねぎ】などで有名な野菜産地です。深谷の野菜は日本でもトップクラス産地です。花卉類もユリやチューリップなどの日本一の産地です。産地直送の野菜・果実・花卉のことなら私たちにおまかせ下さい。 店長に質問する ご注意 〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。 〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。 〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。 〇商品情報は、当ページを作成した時点の情報です。お買い求めになられた時点と内容が変更になっている場合がございます。 【登録検索キーワード】 道の駅,深谷,埼玉,宅配,お土産,ギフト,贈答,贈り物, 【商品検索キーワード】 あらいぶへいしょうてん,チチブミソ,ちちぶみそ,あらいぶへいしょうてん,ヤマブ,やまぶ,麹,コウジ,こうじ,手作り,手づくり,趣味の,クッキング,ハウスメイド,house made,食品原料,食料素材,料理素材,しゅみ,てづくり,手造り,自家製,hand-made,hand made, hobby,はんどめいど,ハンドメイド,tsukenomo-miso-kouji,
1,350円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  道の駅おかべ げんき野菜王国 手造り 麦こうじ 1kg 新井武平商店【あらいぶへいしょうてん 埼玉県秩父郡皆野町 調理素材 送料別】【NS】
  九州産の玄米を使用、安心・安全にこだわった玄米糀  ■ 三分づき乾燥玄米糀 九州産の玄米を使って作った三分づき乾燥玄米糀です。 糀の酵素を活かすために低温で、じっくり丁寧に乾燥させています。  ■ 九州産乾燥玄米糀の使い方 乾燥玄米糀 1袋 210g、湯[60〜70度] 90mlで戻す。 この「乾燥玄米糀」のストックがあれば、ご自宅でいつでも美味しい 「甘酒」「塩糀」「醤油糀」「味噌」が作れます。 <塩糀を作る分量> 乾燥玄米糀 1袋 210g、塩...
6,540円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  おんせん県おおいた online shop 九州産の玄米使用 糀屋本店 乾燥玄米糀 (三分づき) 210g×3個セット【送料込】 SAIKI
★2個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。 ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」 としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。 もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。300gカロリー:226kcal/100g開封前賞味期間:常温で6ヶ月原材料:玄米(千葉産)、米麹(岡山産)、ひえ(千葉・岩手産)、有機ココア(ペルー産)、カカオ(ペルー産)、有機キャロブ(イタリア産)グッチートレーディング JANコード : 4562211693373 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
1,377円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  いろはのいえ ★2個までなら全国一律送料300円(税込)★麹スイーツ チョコ 300g グッチートレーディング
名称生こうじ内容量■セット内容 生米こうじ 1kg (1kg×1個) ■商品詳細 商品名:生米こうじ 名称:米こうじ 原材料:米(会津産)、種麹菌(国産) 内容量:1kg 賞味期限:(冷蔵の場合)製造より約20日、(冷凍の場合)3ヵ月程度 保存方法:要冷蔵(10℃以下) ■その他 ・出来立ての生麹をお届け致します。 ・商品到着後は、冷蔵保存又は、冷凍保存してください。 ・無添加の生米麹ですので、コウジ菌が生きています。自己発酵による品質の劣化が進みやすい...
6,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  福島県只見町 【ふるさと納税】生米こうじ 1kg (1kg×1個) 蔵元直送 甘さにこだわった 生麹 会津産コシヒカリ使用 麹 糀 こうじ/冷蔵便
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ(米糀・米麹)です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、甘酒、味噌づくりなどを楽しめます。 原材料名:米こうじ(米(国産)、こうじ菌) 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー:396kcal,炭水化物:85.7g,たんぱく質:6.9g,脂質:1.0g,食塩相当量:0g 保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:マルコメ 原産国:日本 商品区分:食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す -1,000円 1,001円-2,000円 2,001円-3,000円 3,001円-5,000円 5,001円-10,000円 10,001円- カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 300g 国産米 こうじ 麹 糀 無添加 味噌 しょうゆ糀 こうじ水 甘酒 糀水 豆乳 国産 送料無料 こうじの使い方 発酵食品 日本の伝統食品 こうじの健康効果 こうじの製造方法 米こうじの利用 味噌作り しょうゆ作り 発酵食材 発酵食品の種類 日本の調味料 こうじ料理 味噌汁 甘酒のレシピ 糀の活用法 健康食品 プラス糀の特徴 こうじの栄養価 米麹の利用 発酵食品の魅力 発酵食品のメリット 自然な発酵 日本の伝統食材 糀の発酵プロセス 発酵食品の健康効果 こうじの使い道 美容に良いこうじ 健康への影響 日本の食文化 こうじの歴史 こうじの多様性 類似商品はこちら マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 1,098円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 9,280円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 2,780円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 2,380円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 1,580円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 5,180円 マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 880円 マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 1,980円 マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 1,280円新着商品はこちら2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円2025/12/17 まるや八丁味噌 八丁味噌の香味パウダー 501,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 2個1,480円
3,180円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  keyroom 食と暮らしのパントリー 【楽天大感謝祭!最大2000円OFF】 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 300g 5個 保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 プラス 糀 国産米 乾燥米 こうじ 麹 糀 味噌 しょうゆ糀 こうじ水 甘酒 糀水 豆乳 国産 送料無料 ランキング お歳暮2025
糀由来の自然な甘みと旨みで素材の旨みを引き出す万能調味料です。...
3,810円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  Re-light イチビキ 塩糀 300g×10個
・商品ラベルの表示が画像と違う場合がございます 名称 米こうじ加工品 原材料名いわし魚醤(いしる)(国内製造)、米こうじ/ホップ 栄養成分表示100g当たり(推定値)熱量162kcal/たんぱく質8.8g/脂質0.3g/炭水化物31.0g/食塩相当量14.2g 内容量 120g 賞味期限製造から9ヶ月 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存 製造者株式会社ヤマト醤油味噌石川県金沢市大野町4丁目イ170番地 
648円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  金沢 ヤマト醤油味噌 楽天市場店 ヤマト醤油味噌 いしる糀 120g
JANコード:4902826309915 原材料 米(アメリカ) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー370kcal、たんぱく質6.7g、脂質1.5g、炭水化物84.3g、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:料理の素サイズ:235~365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月 名称 米こうじ(乾燥品) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 備考 製造者:株式会社ますやみそ広島県東広島市高屋町宮領100-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
3,758円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  飲料 食品専門店 味園サポート ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×10袋入| 送料無料 米麹 甘酒 塩麹
長崎県、佐賀県産の丸麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。 保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25%乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gで、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。 乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪乾燥麦麹 1kg袋入り 2袋 【消費期限】 製造から60日 【特別な記念日に...
15,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  長崎県西海市 【ふるさと納税】長崎県産大麦使用の乾燥麦麹 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN066]
糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。 酵素が活きてる、万能「糀パウダー」。 北海道産米100%の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。 糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに! ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。 甘酒や糀水が手軽に作れるふんわりきめ細やかな北海道産の糀パウダー 酵素が活きてる、万能「糀パウダー」 ヨーグルトやスープに混ぜたり、お料理にふりかけるだけで手軽に糀を取り入れていただけます。またお肉にまぶしておくと柔らかジューシーに。甘酒や糀水も簡単にお作りいただけます。 【糀水】糀パウダー(小さじ1杯)、水orぬるま湯(180mlから200ml) 小さじ一杯程度の糀パウダーをコップ1杯(180mlから200ml)の水またはぬるま湯に入れてよく混ぜてください。糀をまるごと取り入れられる糀水です。 ※造り置きをせず、お早めにお召し上がりください。 【甘酒】糀パウダー(50g)、お湯(65度から70度を200ml) 保温ポットに糀パウダーとお湯を入れて、よく混ぜ合わせます。そのまま4時間保温して出来上がりです。 ※保温ポットの容器に対してお湯の量が少ない場合、お湯の温度が下がりやすく酵素の活性が弱まる場合がございます。保温ポットの大きさによって作る量を調整してください。 ※作った甘酒はお早めにお召し上がりください。 【商品名】福山商店 北海道産米糀パウダー 米こうじ(乾燥品) 【内容量】選べる個数! 200g×1袋〜10袋セット 【原材料】米(北海道産)、こうじ菌 【アレルギー品目】※本品はえび、小麦、乳、大豆、いか、ごま、さけを含む製品を製造して設備で生産しております。 【賞味期限】到着後280日前後 【保存方法】直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。
1,190円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  北海道くしろキッチン 北海道産 糀パウダー 福山商店 選べる個数! 200g×1袋〜10袋セット 送料無料 メール便 ポスト投函 福山醸造 北海道限定 麹 甘酒 酵素 料理 米麹 米糀 甘酒 塩こうじ こうじ水 お中元 御中元 こめこうじ 米こうじ 料理 酵素 健康 塩麹 国産 乾燥
商品詳細名称国内産米こうじ・白米原材料 米(岡山県産、広島県産)内容量 500g 生産国 日本 メーカー マルクラ■西日本産の白米のみを使用した、乾燥米こうじです。 ■こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 ■甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 【用途】麹 米(岡山県産、広島県産) 【商品名】 国内産米こうじ・白米 【内容量】 500g 【メーカー】 マルクラ 【生産国】 日本 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 ...
738円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  オーガニック 健康生活 むぎごころ 麹 ムソー マルクラ 国内産米こうじ・白米 500g 購入金額別特典あり 正規品 保存料 無添加 西日本産米 国産米 乾燥麹 手作り
【原材料】大麦(岡山県)、丸大豆(北海道)国産原料100%  味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!
1,149円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ダイヤストア オーサワのひしおこうじ 300g ×1個
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50%カット(塩分濃度6%) 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。 他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 原材料名:米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分表示:(大さじ1杯(15ml))エネルギー:16kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:3.8g、食塩相当量:1.1g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:ハナマルキ株式会社 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 減塩やさしい液体塩こうじ 500ml ハナマルキ 減塩 塩こうじ 減塩 塩こうじ 液体タイプ 塩こうじ 減塩 調味料 塩こうじ 液体 減塩タイプ ハナマルキ 減塩 塩糀 減塩塩こうじ 500ml 液体塩こうじ 減塩 ハナマルキ 塩麹 減塩タイプ 500ml 減塩調味料 塩こうじ ハナマルキ 減塩 塩麹 500ml 塩こうじ 液体タイプ 減塩 減塩 塩こうじで健康維持 塩糀 ハナマルキ 減塩タイプ 減塩塩麹 調味料 ハナマルキ 減塩 液体塩こうじ 便利 塩こうじ 減塩 低塩分 液体 塩こうじ 減塩おすすめ ハナマルキ 液体塩こうじ 健康 減塩塩こうじのレシピに便利 減塩 塩こうじ ハナマルキ液体 液体 塩麹 ハナマルキ 減塩 減塩 塩糀 使いやすい ハナマルキ 液体塩糀 減塩 塩麹 健康 減塩タイプ 液体 塩こうじ 低塩分調味料 減塩 塩こうじで美味しく健康 ハナマルキ 低塩塩こうじ 減塩液体塩こうじ 料理に最適 健康調味料 減塩塩こうじ ハナマルキ 液体塩麹 低塩分 減塩塩こうじでヘルシー料理 液体塩こうじ 減塩で安心 減塩 塩麹 使いやすいサイズ 塩糀 液体タイプ 減塩 減塩塩こうじ ヘルシー調味料 ハナマルキ 健康減塩調味料 減塩液体塩こうじの便利さ 液体塩麹 減塩おすすめサイズ 減塩タイプの塩こうじ調味料 ハナマルキ 塩こうじ 液体減塩 減塩塩こうじで料理が美味しく 健康塩こうじ ハナマルキ減塩 塩こうじ 減塩 健康志向 液体タイプの減塩塩こうじ 減塩塩こうじ 低塩調味料 ハナマルキ 塩麹 減塩500ml 健康的な減塩塩こうじ料理 減塩タイプの液体塩麹で簡単調理 類似商品はこちら ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5004,380円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,509円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 21,811円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 84,217円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 42,780円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 11,520円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 2,520円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 6,335円新着商品はこちら2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 1個1,080円2025/12/17 まるや八丁味噌 八丁味噌の香味パウダー 501,180円2025/12/17 まるや八丁味噌 天然八丁味噌 400g 2個1,480円
1,911円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  keyroom 食と暮らしのパントリー 【楽天大感謝祭!最大2000円OFF】 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 500ml 2個 しおこうじ 塩こうじ 塩糀 塩麹 麹 糀 こうじ 減塩 塩分カット 塩分 調味料 料理 ランキング 業務用 大容量 送料無料 お歳暮2025 ポイント消化
データー更新:2025/12/18 04:35:45


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