|
|
2752件取得済み(全92ページ)
前へ | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 次へ |
 |
 | ご家庭での手づくり味噌、甘酒作りに最適です。 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。※賞味期限が1ヶ月以上ある商品は出荷する場合がございます。商品詳細商品番号km0289原材料玄米内容量500g賞味期限製造日より6ヵ月販売元マルクラ食品有限会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 767円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 PURE・HEART自然館  | |
 | 何でもおいしくなる万能調味料！「塩麹（しおこうじ）」の何でもおいしくなるというこの調味料の味わいは、発酵した米麹（こめこうじ）の甘味と、塩の塩味が醸し出すものです。となると、大切なのは米の質と発酵具合、そして塩の成分や味です。「海の精国産有機・塩麹」では、有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。【おすすめの使い方】漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。＜調理例＞・野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩中冷蔵庫で寝かせる。 ・魚の麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く。・煮物や煮込み、炒め物：材料の下味付け、調理途中の調味料やうまみ調味料として。使いやすいチューブタイプです。商品詳細商品番号ms10074原材料有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造）栄養成分表示（100gあたり）熱量：161kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0.6g、炭水化物：36.1g、食塩相当量：10.7g内容量170g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保管販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】チューブパウチ,スタンドパウチ,調味料,玄米塩糀,玄米塩麹,玄米塩こうじ,塩糀,塩麹,塩こうじ,シママース本舗,海の精株式会社 648円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 PURE・HEART自然館 | |
 | 商品説明 内容 新潟県産コシヒカリの「生こうじ」 400g×4個入り 内容量 400g 配送方法 ヤマト運輸（クール冷蔵便） 賞味期限 製造日から30日間 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生... 4,950円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 新潟県公式ショップ 新潟直送計画 | |
 | ★店内アウトレット開催中★ ヤマト福山醸造 糀パウダー ［ 1袋:200g〜4袋:800g ］ 国産 【北海道産米100%】米こうじ かけるだけ 無塩 美容 発酵食品 ダイエット 甘酒 塩糀 麹 こうじ 腸活 調味料 「福山醸造 糀パウダー」 JC メール便 送料無料 北海道産米100％の米糀。料理に振りかけるだけの簡単腸活♪ 創業明治24年の歴史ある老舗味噌蔵職人の米糀です。【酵素が活きてる、万能"糀パウダー"】北海道産米100％、米糀ふんわりきめ細やかなパウダーです。ヨーグルトやスープに混ぜたり、お料理に振りかけるだけで手軽に糀を取り入れていただけます。手軽に糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎腸活として気軽に取り入れられるおすすめ調味料です。■名称米こうじ（乾燥品）■原材料名米（北海道産）、こうじ菌■内容量1袋:200g〜4袋:800g■賞味期限製造日から9ヵ月 〜 1年■保存方法直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。※開封後は密封した上で冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。■販売者福山醸造株式会社 北海道札幌市東区苗穂2-4-1※温度により変色する場合がございますが、品質上問題ありません。※本品はえび、小麦、乳、大豆、いか、さけを含む製品を製造した設備で生産しております。※パウダーに茶褐色のこうじの小さい粒が入ってる場合がございますが、品質上問題はございません。===国産米 こうじ 塩糀 米こうじ 調味料 時短 万能 食品 肉料理 揚げ物 炒め物 簡単 自宅 食品 食事 万能調味料 塩麹 肉 柔らか 甘酒 糀水 あまざけ 発酵食品 2 1,350円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 美味しさギュ!ここだけ | |
 | 食品添加物不使用の たまねぎ塩麹・にんにく塩麹・しょうが麹の麹三兄弟。 宮崎県綾町の豊かな土地で土づくりからこだわり、 自然栽培で育てた玉ねぎ、にんにく、しょうがを 天然の麹菌と合わせてじっくり低温発酵させました。 食の安全を調味料から。 毎日の料理をより簡単により美味しく、健康に導く発酵食品です。 ●内容量：各190g ●原材料名：たまねぎ塩こうじ（自然栽培玉ねぎ、自然栽培米麹、天日海塩）、にんにく塩こうじ（自然栽培にんにく、自然栽培麦麹、天日海... 5,940円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 霊芝・冬虫夏草の店 | |
 | おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 特に、この麹菌はアミラーゼ（糖質分解酵素）を引き出しやすくする種菌で培養し、お味噌はもちろん『甘酒』用の米麹造りとして非常に良いです。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米（蒸米）10kg〜15kgで1袋（15g）の種麹を使用して下さい。 【ご注意】 本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。 名称 麹菌 種麹 原材料 種麹（黄麹） 内容量 15g（蒸米10〜15kg量） 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。 製造者 株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市） 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 324円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 おたまや楽天市場店 | |
 | ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質... 1,774円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 通販フレンズ | |
 | ※※購入前のご注意※※当店の麹は自家採種菌の特徴で破精落ちしやすい傾向にございます。そのため粉状のものが麹に混ざって入っている場合がございますが、品質には問題ございませんので、何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。 【商品概要】 賞味期限 3週間（麹を使用しない場合は品質保持のため冷凍保管してください） 保管方法 要冷蔵(10℃以下保管)（麹を使用しない場合は品質保持のため冷凍保管してください） 【原材料】 ・自然栽培米（国産）※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。 【栄養成分表示（100g当たり）】 〔エネルギー〕 286kcal 〔たんぱく質〕 4.7g 〔脂質〕 0.7g 〔炭水化物〕 65.3g 〔食塩相当量〕 0g【農薬、肥料を使わない自然栽培の白米麹】自然栽培白米麹1kg 破精落ちした粉状のものが混ざっていることがございますが、品質に問題ございません。 【自然栽培白米麹の特徴】 ・原料となるお米は農薬も肥料も一切使用しない自然栽培という栽培方法で育てております。 ・自然農法で育ったお米にはパワーがあり、麹に仕上げた時、香りや出来きが違います。 ・味噌作りや白米甘酒を作られる際には、この自然栽培の白米麹がオススメでございます。 【顔の見える生産者の方からお米をいただいております】 マルカワみそは電話一本でお米を仕入れるようなお付き合いは行いません。 なぜなら、味噌作りや麹作りは『素材に勝る技術なし』という言葉があるように、まず素材の良し悪しが問われます。 「自然栽培をやっている」その言葉や商品だけでなく、日本全国のお百姓さんのモノ作りや土作りの奥の話までおうかがいしてから、購入するお米が決まります。 理由は半端な商品を大切なお客様にご提供したくないからです。 【甘酒の上部が灰色について】 弊社の自家採取菌の麹で甘酒を作ると、麹菌の特質上でき上がった甘酒の上部が灰色になる場合がございます。 福井県食品加工研究所で調べていただいたところ、自家採取菌は市販の菌とは違い、自然界の菌を採取するため、どうしても様々な菌が混入します。 これによって弊社の甘酒は深みのある甘さが出てきます。 ・甘酒を作る時は、最初に入れるお湯を多めにして (麹の1.2倍)下さい。 ・保温の途中で、甘酒を混ぜて麹が水を吸収している場合は再び追加して下さい。 ・お湯の中に麹が浸っていると灰色になりにくいです。 水を多く入れると、甘酒の味は薄口になります。 又、灰色の部分の甘酒を召し上がられても、健康を損ねることは全くございません。 甘酒は砂糖の代わりに色々なお料理やお菓子作りにと幅広く使えます。 灰色の部分の甘酒は ・甘酒に対して一割の塩を混ぜて野菜(きゅうり、大根、かぶ、人参、しょうが、長いもなど)をあえる。 ・しょう油と甘酒ですき焼き風煮のわり下に。 ・ココアを混ぜておやつとして。 ・三五八漬けの床、ぬか漬けの床に混ぜる。その時は一割の塩も追加する。 ・かぼちゃを豆乳、甘酒、 塩麹(塩)で煮る。 ・玉子焼きに砂糖の代わりとして使う。 ・小豆を煮て、甘酒や塩麹であえて、デザートに。 ・炊飲ジャーの「保温」を使います。 ・ヨーグルトメーカーや保温ジャーでも作ることができます。 ・麹、塩、水を炊飯ジャーに入れて、よく混ぜて保温ボタンを押して、58~60度で5時間発酵させます。 ・5時間後に出してそのまま使えます。 でき上がった後の火入れの必要はございません。 もし、まだ麹の粒が残っているようでしたら、もう1~2時間保湿で発酵を続けて下さい。 自然栽培の白米麹は発酵力と甘味が強いので、甘酒や麹納豆作りなどに最適です。 麹を使っていろんな料理が作れると、発酵食品や手作りライフが身近になり、健康的な食生活と元気な笑顔の輪が広がります。 全国的に珍しい自然栽培米から作った玄米麹も販売しております。 玄米麹は白米麹に比べると甘みが控えめですが、代わりに風味が強くなります。 玄米は糠層という皮があり、農薬散布などが直接当たる部分ですが、自然栽培で育った農薬を使っていないお米なので、安心してお使いいただけます。 また白米麹と違った味わいを楽しむこともできます。いつもと違う味噌、甘酒を作ってみたい場合、ぜひこちらの「自然栽培の玄米麹」をお試し下さいませ。 3,348円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 自然絆ショップ | |
 | 商品名つけもの天才名称一夜漬の素 塩こうじ原材料名米(国産）、米麹、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等、クロレラエキス）賞味期限2026.10.30内容量500g×5パック保存方法直射日光を避け冷暗所で保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 〒999-4111 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話 0237-35-2003栄養成分表示 （100g当たり）熱量 167kcal たんぱく質 5.0g 脂質 0.1g 炭水化物 36.4g 食塩相当量 14.5g... 4,536円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 山形大石田 食彩処いげたや | |
 | 名称 大豆由来の食物繊維を多く含む食品（おから） 原材料名 大豆粉（国内製造）、米麹 内容量 150g(3g×50) 消費期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 製造者販売者広告文責 株式会社チュチュル 〒370-2455 群馬県富岡市神農原1098 TEL：0120-30-5289 （日祭日を除く9時〜17時まで） 商品区分 健康食品 製造国 日本 栄養成分:1包(3g)あたり エネルギー 11.52kcal たんぱく質 0.71g 脂質 0.35g 炭水化物 1.71g 糖質 1.06g 食物繊維 0.65g 食塩相当量 0.01g 3,325円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ぷるるん姫楽天市場店 | |
 | 201608 商品名 有機玄米乾燥こうじ 300g×10個 商品説明 農薬や化学肥料、動物性の肥料は一切使用せずに栽培された、有機JAS認証オーガニック国産米100％使用の無添加乾燥米麹です。 乾燥タイプの米麹のため、常温で長期保存が可能となっています。 白米と違い玄米はぬかや胚芽がそのまま残っているため、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。 原材料 有機米（国産）、麹菌 賞味期限 別途パッケージに記載 栄養成分(100gあたり) エネルギー：373kcal 炭水化物：82.0g たんぱく質：7.3g 脂質：1.7g ナトリウム：2mg 食塩相当量：0g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。（開封後はお早めにお使いください） 製造者 マルカワみそ株式会社 福井県越前市杉崎町12−62 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 米麹ワード 乾燥米麴 オーガニック 有機JAS 玄米麹 調味料 味噌 醤油麹 塩麹 玉ねぎ麹 こうじ水 あんこ麹 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン ミネラル 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome 13,970円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 酒本舗はな | |
 | 昔ながらの製法の手作り米こうじです。生こうじですので、発酵する力が強く旨味(甘味)が違います。 国産の新米（ウルチ米）を使用し、米を蒸かし、手入れ・積替・また途中ずっと室（むろ）の温度・湿度に気を使いながら3日間室（むろ）で発酵させ、4日目にやっと袋詰めにします。出来上がるまでに手間と時間をかけて作った、完全に手作りの「米糀」です。味噌、甘酒、塩こうじが、とても美味しく仕上がります。 生米こうじは、菌が生きてます。保存料無添加で熱が出やすいので10... 14,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 山梨県大月市 | |
 | 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品について 国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。 楽天市場の春ギフトや贈り物、昇進祝い、母の日、父の日、お中元、夏の贈り物にもおすすめ。 使い方 玄米塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4〜6日間、冬期は10〜14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10〜20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 玄米麹（徳島県産｜米は国産） 内容量 1kg×2個（約10回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産 玄米麹1kg×2個（送料無料）はこちら 国産 玄米麹1kg×3個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×3個（送料無料）はこちら本品は国産の玄米に麹菌を繁殖させた「玄米麹」です。 米麹の多くは白米が作られたものが一般的ですが、玄米を用いることで栄養素が充実します。 自家製の塩麹、麹水、甘酒作りに最適。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 国産 玄米麹1kg×2個 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品説明 国産玄米を使用して丁寧に作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ることができます。 甘酒作りにも適しており、自家製のおいしい甘酒になります。 麹水、糀水、発酵あんこにもお使いいただけます。 通常の密閉容器でもお使いいただけますが市販の発酵器やヨーグルトメーカーの温度管理をおすすめします。炊飯器、魔法瓶でも代用は可能です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の乾燥玄米麹をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。大容量でお得な本品を業務用にもおためしください。 楽天市場の春ギフトや贈り物、昇進祝い、母の日、父の日、お中元、夏の贈り物にもおすすめ。 使い方 玄米塩麹の作り方：本品200g、塩60g、精製水300mlを混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます。夏期であれば4〜6日間、冬期は10〜14日間で旨味のある塩麹が完成します。 麹水の作り方：本品10〜20gを100mlの水に入れると糀水になります。酵素ドリンクとしてお飲みください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめ。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食のレシピに。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 名称 米加工品 原材料名 玄米麹（徳島県産｜米は国産） 内容量 1kg×2個（約10回分 ※一回200gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質9．5g、脂質2．5g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産 玄米麹1kg×2個（送料無料）はこちら 国産 玄米麹1kg×3個（送料別）はこちら 国産 玄米麹1kg×3個（送料無料）はこちら 7,128円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | 201710 商品名 三七味噌の生麹 5kg（1kg×5個） 商品説明 福井県池田町産で有機肥料・減農薬栽培された特別栽培米コシヒカリを使用した生米麹です。 甘酒や塩麹、味噌作りなどに最適です。 出来立てで、より上質な米麹をお客様にお届けするために、蔵元直送となります。 ※ 本商品は乾燥麹ではありません。 出麹後に冷却・ほぐしのみを行った、非乾燥の生米麹です。 熱風乾燥や除湿乾燥など、乾燥を目的とした工程は一切行っておりません。 出荷時の水分量は約20％を目安としています。 こ... 9,500円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 酒本舗はな | |
 | 商品説明 商品名 特撰 生米糀 500g お試し 5000円 小分け 米糀 米こうじ 麹 生麹 こうじ 無肥料 米麹 新米 酵素 国産 南予 産地直送 産直 腸活 甘酒 塩糀 甘糀 あまざけ 塩こうじ しょうゆ糀 麹菌 手作り 味噌 自家製 肉 魚 野菜 料理に コウジ酸 免疫 アップ 疲労 回復 健康 美容 美白 抗菌 ビタミン ミネラル 愛南町 愛媛県 マルヤス味噌 内容量 特撰 生米糀 500g 商品詳細 創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です。愛媛県愛南町一本松産のお米（コシヒカリ）新米を100%使用しております。生糀は麹菌がより元気で酵素を大量に発生させてくれます。麹菌は、有酸素菌のため塩麹や甘酒など加工した段階で活動しなくなりますが、麹から出る酵素は、麹菌とは違うもので元気な麹からは良い酵素が、大量に発生します。その酵素は加工後もしばらく発酵を続けます。麹菌からでた酵素は、肉、魚、野菜等を柔らかくしたり、栄養価を高めたり、美味しくしてくれるのが特徴です。出来上がった状態の板状での発送となります。使用する際はほぐしてバラバラにしてお使い下さい。【検索kw】米糀 米こうじ 麹 特撰 生米糀 500g お試し 5000円 1万円 以下 小分け 生麹 こうじ 無肥料 米麹 新米 酵素 国産 南予 産地直送 産直 腸活 甘酒 塩糀 甘糀 あまざけ 塩こうじ しょうゆ糀 麹菌 手作り 味噌 自家製 肉 魚 野菜 料理に コウジ酸 免疫 アップ 疲労 回復 健康 美容 美白 抗菌 ビタミン ミネラル 愛南町 愛媛県 マルヤス味噌 賞味期限 21日 配送について 決済から14日前後で発送 提供 マルヤス味噌株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 特撰 生米糀 500g お試し 5000円 小分け 米糀 米こうじ 麹 生麹 こうじ 無肥料 米麹 新米 酵素 国産 南予 産地直送 産直 腸活 甘酒 塩糀 甘糀 あまざけ 塩こうじ しょうゆ糀 麹菌 手作り 味噌 自家製 肉 魚 野菜 料理に コウジ酸 免疫 アップ 疲労 回復 健康 美容 美白 抗菌 ビタミン ミネラル 愛南町 愛媛県 マルヤス味噌 【愛媛県愛南町】 食材の栄養を高めてくれる健康食品の生米糀をお届け！ 創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です。 愛媛県愛南町一本松産のお米（コシヒカリ）新米を100%使用しております。 生糀は麹菌がより元気で酵素を大量に発生させてくれます。 麹菌は、有酸素菌のため塩麹や甘酒など加工した段階で活動しなくなりますが、 麹から出る酵素は、麹菌とは違うもので元気な麹からは良い酵素が、大量に発生します。 その酵素は加工後もしばらく発酵を続けます。 麹菌からでた酵素は、肉、魚、野菜等を柔らかくしたり、栄養価を高めたり、 美味しくしてくれるのが特徴です。 出来上がった状態の板状での発送となります。 使用する際はほぐしてバラバラにしてお使い下さい。 無肥料栽培の愛媛産新米を使用 昔ながらの製法で長らく地元で愛され続けている 生きた酵素が料理を美味しくしてくれる! ご寄付から30日前後で発送 1 5,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 愛媛県愛南町 | |
 | 《 商品の説明 》 栄養成分表示 製品1食30gあたり エネルギー62.1kcal たんぱく質1.02g 脂質0.15g 炭水化物14.19g ナトリウム1.5mg 原材料：米糀（自社）、米（米国）、酸化防止剤（ビタミンC) ★担当から★ 甘酒のような、そうではないような。でも甘酒と同じ原料を使用していますね。不思議！砂糖を使っていないのにこの甘さ！米と米糀の甘さなのですね。牛乳カップ1杯に本品を入れてよーくかきまぜてください。完全には溶けません…ほんのり甘いミルクの出来上がりです。たとえるなら牛... 6,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 静岡県三島市 | |
 | よく一緒に購入されている商品千鳥酢 900ml 村山造酢 酢 千鳥 ギフト780円味噌 みそ 味噌汁 赤出し イチビキ だし入り448円ろく助 塩 6種類から選べる3袋セット | 東3,150円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹（麹蓋）製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 ◇このような使い方にいかがですか？ ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 一人暮らし 仕送り 新生活 【関連ワード】 夏バテ 食べ物 食品 夏バテ対策 夏バテ防止 夏バテ予防 レシピ こうじ水 麹水 甘酒 あま酒 甘ざけ 買い回り 買い周り 買いまわり ポイント消化 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 食品 食料 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。 楽天市場には平成26年7月から出店しています。 こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。 お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。 1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。 また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。 ●目指すところ 当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。 当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。 この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。 そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。 時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。 独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。 また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。 もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。 これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、 京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。 類似商品はこちらしま村の米麹 2600g 米麹 甘酒 生 生麹5,800円しま村の米麹 500g 米麹 甘酒 生 生麹 1,200円しま村の米麹 300g 米麹 甘酒 生 生麹 720円しま村の米麹 1300g 米麹 甘酒 生 生麹3,600円しま村の米麹 100g 米麹 甘酒 生 生麹240円 1000円ポッキリ メール便 送料無料 塩麹1,080円 国産米 塩麹 塩こうじ 唐揚げ からあげ 豚300円 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹 豚の生姜350円 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹 10001,080円2026/04/03 更新 しま村の米麹 1kg 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹（麹蓋）製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 ご家庭での甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 「生麹」と「乾燥麹」の違い 乾燥麹はその名の通り、生麹を乾燥させたものです。 水分を飛ばすことで長期保存を可能にしています。 【生麹のメリットとデメリット】 ○麹の力価（りきか→デンプンを糖などに換える力）が強い ○水に戻すことなく、そのまま使用できる ×生ものなので品質の劣化が著しい ×常温保存出来ず、10度以下の保存が必須 しま村の米麹Q＆A ・「麹」と「糀」どう違う？ 一般的には こうじ は【麹】と書きます。 【糀】は国字で、米に花が咲いたように見えることに由来しています。 つまり、こうじと一言で言っても原料は米、麦、豆など様々ですが、 麹はどのこうじにも使える漢字、糀は米にだけ使える漢字ということになります。 ・「生麹」なのにパラパラなのは何故？ 乾燥麹は撹拌して水分を飛ばします。 しかし「しま村の米麹」は撹拌をせずに独自の方法で水分を飛ばします。 これにより半生のような状態になり、通常の生麹よりは長持ちします。 しかし食べてみると粟のように柔らかいので、生麹としてお使い頂けます。 米糀を使ったおすすめレシピ 塩麹の作り方 【材料】 【作り方】 米麹…1300g、塩…300g前後、水…適量 米麹1300gをよくほぐし、塩300gを加えてよく混ぜあわせます。 十分な大きさの容器（熟成の時にガスが出てくるので、蓋までの間に余裕があるもの）に混ぜたいものを入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、さらに塩が底にたまらないようによく混ぜあわせ、蓋またはラップをして常温で保存します。 翌日、麹が水を吸って水分が減ったら、もう一度ひたひたになるまで水を追加します。 1日1回ほどかき混ぜ、夏場は1週間、冬場は2週間ほど熟成させます。 麹の芯がなくなり、おかゆにようにとろーっとしてきたら出来上がりです。タッパーなどに移して冷蔵庫で保存すると、半年ほど保ちます。 米麹のなすみそ炒め （出典：クックパッド） 【材料】（2人分） 【作り方】 ナス…3本、ピーマン…4個、炒め油…大さじ2、みりん…フライパン一周、三温糖…大さじ1、米麹…大さじ2 ナスとピーマンを食べやすい大きさに切り、油を熱したフライパンで焼き色がつくまで5分程炒める。 調味料を全て入れ、全体に絡むように1分程炒める。 米麹の甘酒 （出典：クックパッド） 【材料】 【作り方】 水…500cc、米麹…300g 水を鍋で沸かし、温度計が65度になったら米麹を入れて穴あきおたまで混ぜる。温度が下がるので再び65度になるまで混ぜる。 魔法瓶に移し替えて蓋をし、8時間ほど寝かして完成です。冷蔵庫で保存できます。 甘酒作り よくある質問 Q）甘くならない…。 A）温度が適温でない可能性があります。 麹が甘くなる温度は55-60度くらいです。低すぎると甘くならず、高すぎるとすっぱくなります。適温になるよう、こまめに温度をチェックしてみてください。 Q）芯が残る…。 A）発酵時間が足りない可能性があります。 水分を吸う時間が足りないため固いままの可能性があります。1-2時間、追加で熱を加えてみてください。 名 称米こうじ 原材料米 容 量1kg 賞味期限製造日より60日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法要冷蔵（10℃以下） 販売者株式会社しま村 容量違いもございます。 量り売り(100g単位) 300g 500g 1kg 1300g（麹蓋1枚） 2600g（送料無料） 買い回り 買い周り 買いまわり お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 2,400円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 味噌通販店 京都御苑東しま村 | |
 | 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水... 1,944円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | ★ 商品名有機乾燥玄米こうじ 内容量500g 商品説明■生こうじのような風味■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる有機玄米を使用した乾燥こうじです。玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などにより一層のおいしさを加えます。 原材料有機玄米（国産）、麹菌 栄養成分100gあたりエネルギー377kcal、たんぱく質7.2g、脂質1.4g、炭水化物83.8g、食塩相当量0g 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて、常温で保存してください。開封後は密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。こうじが黄緑色に変色することがございますが、品質には問題ありません。 賞味期限商品パッケージに記載 販売者オーサワジャパン株式会社 製造所有限会社やさか協同農場 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■■ 2,160円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 奈良恵友堂 | |
 | 一口コメント 国内産原料100％使用 丸粒上米を使用（くず米は使用していません） ●長毛菌を使用していますので、菌糸が長く効力が強い ●低温乾燥してありますので、生こうじより30％少なく使用出来て、 その為、生こうじより割安！ ●袋の裏面にこうじのレシピあります。 （塩こうじ、醤油こうじ、甘酒、こうじジャム） 簡単に塩麹が作れますので、いろいろな食材で麹マジックを味わって頂けると幸いです。 原材料名 原料 国内産上白米、こうじ菌 成分表示 - 保... 6,999円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 布引の瀧 | |
 | メーカーにて袋詰め後、商品が空気を吸い込み真空パックのような状態になる場合もございますが、品質には問題ありません。■商品名：ひしおの糀 ■内容量：550g ■メーカー：名刀味噌本舗 ■開封前賞味期間：製造日より常温で6ヶ月 ■原材料：大麦・丸大豆(岡山産) ■商品詳細： 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の醗酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる 醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ 約2週間で完成 1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても●こちらの商品はメール便対応できません。ご了承くださいませ。 【メール便（ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便）の注意点 ※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、 宅配便に変更（宅配便の送料に変更）、または、別途追加料金が発生する場合がございます。※ 「ゆうパケット送料無料」と書かれた商品と宅配便の商品を同時にご注文された場合には、ゆうパケットで送れないため、宅配便でまとめてお送りします。 その際、表記上は「送料無料」と表示されますが、のちほど送料加算のご連絡をさせていただきます。 ※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。メール便の詳細はこちら（「メール便（ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便）について」をご確認下さい） 1,300円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 健康サポート専門店 | |
 | ★1個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。 形状：袋5... 1,609円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 いろはのいえ | |
 | たれ はこちら 米こうじ はこちら 名称：米麹 乾燥 ( 乾燥麹 ) 内容量：米こうじ 200g×3個 （※ こめこうじ は水分の蒸発等により内容量が減少する場合がございます。） 賞味期限：出荷日より1か月以上 保存方法：米 こうじ 乾燥 は、湿気を避け風通しの良い所に保存 長期保存はプラ袋で包んで冷凍保存をお勧めします。 配送区分：北海道米 米麹 送料無料 ポスト投函(ヤマト運輸 ゆうパケット 日本郵便)でお届け 送料：北海道 米 米こうじ 送料無料・送料込み 発送元：北海道 ギフト タネ実 「 北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ 」※米麹 は、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。 味噌や漬物、甘酒に 白雪印のこうじ ・経済的で安心な乾燥麹 白雪こうじは、伝統的な製法と最新の品質管理により、非常に酵素力の強い、発酵確実な製品ですので安心してご使用願います。 乾燥こうじですので、そのままご使用いただけますが、容器に入れてぬるま湯（40℃位）を1袋（200g）あたり30-50cc位を加え、よく混ぜて数時間馴染ませるとこうじが柔らかくなります。 本品は、小麦・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 開封したとき、白い粉状のものが舞うことがありますが、麹の菌糸ですので問題ございません。 原材料：米 北海道産、麹菌 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 362kcal たんぱく質 7.6g 脂質 0.8g 炭水化物 81.2g 食塩相当量 0g (表示値は目安です) 「 北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ 」 1,188円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 北海道 ギフト・タネ 実 蔵本舗 | |
 | 台所にやさしい香りが広がり、仕上がった麹調味料が食卓を少し豊かにしてくれる発酵キットです。... 1,090円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 タニカ電器オンラインストア | |
 | 麦麹 パウダー 250g〜1kg業務用 乾燥 麦麹 粗粉末 七分搗き 大麦 使用 麦麹粉 プロテイン に入れて 腸活 消化吸収 サポート 食物繊維 発酵食品 ふりかけ 愛犬 愛猫 麹粉 麹菌 味噌作り 甘酒 醤油麹 麦味噌 合わせ味噌 などに こうじ 酵素 糀 乾燥麦麹を粉末にしました♪ 麦味噌作りでは、出来上がりも早く、必ず残る麦の繊維も粉砕しているため、できたお味噌も味噌漉しに残りません♪ その他、色々な発酵食品にご利用ください。 乾燥麦麹パウダーは、製造に手間がかかるため、なかなか手に入らないですよ☆☆ 安さの秘密は、、1？ →企業努力だけです。 ・麹作りから加工まで全て自社で手作りです(小型の機械はあり) ・パッケージ、デザイン費、広告費をかけず、麹造りに全集中！ ・店舗直販のお客様と、オンラインショップのお客様を区別しない価格。顔が見えなくても対面販売の気持ちです。 ・なにより、続ける事が出来て、気軽に購入出来ないと心が健康でいられません。なので、あまり市場価格に左右されません。 ・ここだけの話、昔から営業マンはいない、全員造り手で隙間時間にオンラインショップも手作りで運営している、商売が下手な会社なんです。。 乾燥麦麹のラインナップはこちら！ ・乾燥麦麹 250g×2個 （合計500g）・乾燥麦麹 250g×3個 （合計750g）・乾燥麦麹 250g×4個 （合計1000g）・乾燥麦麹 750g・乾燥麦麹 1000g・乾燥麦麹 1000g×2個 （合計2kg）・乾燥麦麹 業務用5kg ☆人気！！お味噌作りセットもあります☆ 川添酢造の味噌作りセットはこちら 重要:乾燥麦麹に関するよくあるお問い合わせ（粒タイプの場合） ・「白いカビのようなものが生えている」「ふわふわした綿毛のようなものがある」「白いカビが生えて固まっている」 →この白いカビは、麹菌ですのでご安心ください。 麹が出来上がった時は、麹菌で固まっており、それをバラバラにほぐして出荷しています。 その時麹菌はあまり見えなくなりますが、麹菌は生きていますので保管中にも増えて真っ白になったり、固まったりします。 品質には問題有りませんのでご安心ください。また、真っ白になっていなくても麹菌が出した酵素があれば良いのでご安心ください。 川添酢造の麦麹は、長崎県もしくは佐賀県産の七分搗き胚芽大麦を蒸し、床に広げ冷まし、麹菌をまき、昔ながらの室（むろ）と室蓋（もろぶた）を使って手作業で作っております。完成した生麹を二日間乾燥させて、約30〜35％の水分を減らしています。乾燥させる際に、麹菌が麦の中心部に向かって菌糸を伸ばし、生麹よりもさらに麹菌がハゼこんでいます。生麦麹は冷蔵庫で1週間〜2週間で使い切ってしまわないといけませんが、乾燥麦麹は常温で長期間保存できます。冷蔵庫であればそれ以上の保存が可能です。商品名：麦麹パウダー250g内容量：250g賞味期限：約5ヶ月 保存方法：常温（可能ならば冷蔵庫推奨）麦麹 パウダー 250g〜1kg業務用 乾燥 麦麹 粗粉末 七分搗き 大麦 使用 麦麹粉 プロテイン に入れて 腸活 消化吸収 サポート 食物繊維 発酵食品 ふりかけ 愛犬 愛猫 麹粉 麹菌 味噌作り 甘酒 醤油麹 麦味噌 合わせ味噌 などに こうじ 酵素 糀 900円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 川添酢造 楽天市場店 | |
 | 無農薬 玄米麹 乾燥 5kg業務用大袋入り ( 生麹換算6.66kg以上 ) 国産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ！酵素たっぷり！ 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです！ 「自然の恵みをそのままに」 ・国内(主に九州)において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用... 14,010円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 川添酢造 楽天市場店 | |
 | 商品情報 メーカー マルクラ食品 商品名 国産 乾燥 玄米こうじ 500g 品番 011 商品説明 地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 玄米こうじは甘酒、みその他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用ください。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40～50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 詳細 ・内容量：500g ・原材料：米（国産） ・賞味期限：最大6ヶ月 ・保存方法：高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保存してください。乾燥 玄米こうじ 500g ［ 国産 乾燥 玄米麹 ］ 甘酒 甘麹 こうじ 米麹 糀 甘こうじ 塩麹 塩こうじ 甘酒や味噌、塩こうじや醤油こうじづくり等にぜひどうぞ。 9 マルクラ商品ラインナップはこちら 1,680円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 GRANTZ ONE | |
 | 商品情報■ 名称米こうじ加工品■ 原材料名米こうじ、食塩、酒精■ 内容量200g■ 賞味期限別途商品ラベルに記載■ 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。■ 製造者マルコメ... 1,198円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 名倉商事 | |
 | 賞味期限 パッケージに記載(半年以上) 保存方法 常温、冷暗所にて保存ください 内容量 140g 原材料 米こうじ(新潟県産米) 説明 手軽にこうじ水を 麹の発酵により生まれた甘みを濃縮。低糖質、ノンアルコール。 さらっとした甘さなのでなんにでもお使いいただけます。 調味料選手権 2018その他部門(新ジャンル)最優秀賞 用途 コーヒー、紅茶、ヨーグルト、お料理にもどうぞ。 1,162円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 佐野みそ亀戸本店 | |
 | お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞塩麹・塩糀(しおこうじ)＞マルコメ プラス糀 塩糀パウダー ボトル (150g)【マルコメ プラス糀 塩糀パウダー ボトルの商品詳細】●万能調味料、塩糀を粉末化。●食材にまぶして5分で下ごしらえが完了します。●こうじ菌が作る酵素のはらたきで素材の持ち味を引き出し、お肉をやわらかくします。●お肉以外にも様々なメニューに活用でき、料理の幅が広がります。●ボトルは片手で開閉できる2wayキャップで、用途に合わせて使い分けできます。【召し上がり方】使い方両面にまんべんなくかけ、5分ほど漬けてください。使用量の目安：食材重量の3％(100gに対して小さじ1)※ご使用によってやさしい塩味がつきます。お好みで調味料を加えて味を整えてください。【品名・名称】米こうじ加工品【マルコメ プラス糀 塩糀パウダー ボトルの原材料】米こうじ粉末(国内製造)、食塩【栄養成分】小さじ約1杯(3g)当たりエネルギー：9kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.04g、炭水化物：2.1g、食塩相当量：0.6g【アレルギー物質】無し【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】★本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：プラス糀/] 589円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 楽天24 |
前へ | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 次へ
Supported by 楽天ウェブサービス
※当サイトで掲載されている情報は、楽市360の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。
購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。
当サイトで利用、配布しているプログラムコードは著作権法で守られています。無断コピー＆利用を禁じます。©2007-2026 web2-labo