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 | 商品情報商品の説明【万能包丁】見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 【商品の特徴】ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、エルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。 【グリップ】グリップは非常に美しいばかりでなく、従来の木製グリップに比べ耐腐食性も抜群に向上。 侵入も抑えられるよう特殊加工のツバが採用され、非常に衛生的 非常に耐久性の高いグリップではありますが、痩せの防止の為、食器乾燥機のご使用はお控えください。 【サイズ】刃渡り：203mm 全長：380mm 刃幅：43mm 重さ：220g 刃材：ステンレス両刃 【注意事項】非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き取りください。さらに長く衛生的にご愛用いただけます。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。主な仕様 【万能包丁】見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。br【商品の特徴】ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、エルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。br【グリップ】グリップは非常に美しいばかりでなく、従来の木製グリップに比べ耐腐食性も抜群に向上。 侵入も抑えられるよう特殊加工のツバが採用され、非常に衛生的 非常に耐久性の高いグリップではありますが、痩せの防止の為、食器乾燥機のご使用はお控えください。br【サイズ】刃渡り：203mm 全長：380mm 刃幅：43mm 正味：180g 刃材：ステンレス両刃br【注意事項】非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き取りください。さらに長く衛生的にご愛用いただけます。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 2,919円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 HAKUEI  | |
 | 【CC】キッチン>包丁・まな板>ステンレス包丁業務用・家庭用の厨房用品からキッチン・生活雑貨まで幅広くお取り扱い中！和包丁の老舗、切れ味バツグンの庖丁木屋のロングセラー・シリーズ！刃身には錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえています。研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が減少し、耐蝕性と靭性が大幅に向上しているので、研ぎやすく刃こぼれしにくくシャープな切れ味が持続します。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用し... 12,375円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 モノタス・ポイント 楽天市場店 | |
 | ※メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています巨匠Richard SapperデザインのLa Cintura di Orione／ラ・チントゥーラ・ディ・オリオーネ（オリオン座の三ツ星） 調理用ナイフ（包丁）のシリーズ こちらは長さ約41.7cmと大きめサイズのクックナイフ 商品情報 デザイナー：リチャードサパー サイズ：約 長さ 41.7 cm （刃渡り 30 cm） 素 材：（刃）1.4116スティール、（ハンドル）POM樹脂 その他 ※メーカー化粧箱はございません。 ※ご覧頂く環境により色・素材の見え方などが実際の商品と多少異なることがございます。 7,700円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 RAIRAI（ライライ） | |
 | 商品の仕様●グランドシェフSP のブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けた、この世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。●材質:ボーラーウッデホルム特殊鋼サビに強い●柄:アクリル樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 37,053円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長298mm 背厚2.0mm 質量 173g17,5cm 正広 三徳型牛刀 0588200 三徳 庖丁 モリブデン鋼 庖丁ステンレス業務用包丁の基準となる定番モデル。 抗菌剤入り積層強化木のハンドル。 刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。 手に伝わる重量感は長時間の作業でも疲れにくい、バランスの取れた設計です。... 13,438円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ふじたクッキング | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 牛刀包丁 30cm●刃渡:300mm●日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。 34,469円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：全長：440 ●重量:260g●板厚/厚み：背:3.0●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：30cm■● ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付● ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状● 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的● 両刃● 背厚：3.0mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、... 11,261円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】トウジロウF-187BL 牛刀 青 24cm外寸(mm) 375重量 180g板厚(mm) 背:2.5材質 モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロン銀系無機抗菌剤●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100度/20分)にも対応。(耐熱温度115度・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。人間工學に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。●色:ブルー●全長(mm):375●刃渡り(mm):240●質量(g):180※庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。※目的以外に携行することは法律により禁じられています。 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp 5,396円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ヒットライン | |
 | 正広 日本鋼 口金付 牛刀 210mm 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ■刃渡り 210mm ■重量 165g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習... 12,788円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | 注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 全長：330mm 刃渡り：210mm 重さ：185g ■仕様 刃部：ステンレス特殊鋼 柄部：プラ／POM ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】一角作・呑竜の牛刀。 一角別作牛刀の上位モデルで、柄元に口金がついており使用時に汚れが柄に入りにくくなっています。 口金がある為、適度な重さがあり重量バランスにすぐれとても使いやすく仕上がっています。 サイズは180mmから300mmまで取りそろえており、使用状況や切るもののサイズより少し大きめを選ぶとよいですよ。 肉や魚を切るのに適した少し身の狭い刀身が切れ味の鋭さを感じさせます。 もちろん、野菜も切れますのでご安心を♪ ステンレス特殊鋼の刀身は錆びにくく切れ味抜群。 さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。 柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。 プロの料理人も使用するこのシェフナイフ(牛刀）で、貴方の料理もランクアップ間違いなし！ 【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】 10,395円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 包丁のトギノン | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ブ... 8,686円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Webby | |
 | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp 10,435円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ヒットライン | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカ... 7,446円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Webby | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：16711-181 サイズ(cm)：18 全長(mm)：305 質量(g)：93 背厚(mm)：2 ヘンケルス HIスタイルシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼 ハンドル/ポリプロピレン、ABS樹脂高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。 ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。 食器洗浄機も使用可。 【包丁特集003】 【#101】 2,611円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 mono | |
 | 商品詳細 メーカー：貝印株式会社 ブランド：関孫六 ダマスカス アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約42mm 刃厚（峰刃元部）：約1.8mm 重量：約150g 材質 刃部：ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレススチール) 口金：ステンレススチール 柄部：積層強化木... 14,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | ※離島には配送できません 謝礼品説明 品名 H150-09 兼常作 水面風シリーズ 牛刀包丁 210mm（KC-822） 説明 穏やかな水面（みなも）にやさしいそよ風が吹きよせてできる細やかな波模様を連想させる63層からなる美しいダマスカスの紋様（側金31層+芯材+側金31層）。 切れ味の良し悪しを大きく左右する芯材には、鋭い切れ味で刃持ちも良い最高級品質を誇る日本製ステンレス刃物鋼を採用。 硬度はHRC：60±0.5。 艶やかに磨き上げられた高級感漂う八角柄。 色鮮かな赤合板に黒いマイカルタの輪で上質さ演出。 専用の木サヤは日本刀の鞘にも施されている「赤石目」仕上げ。 誇り高き日本の包丁にふさわしい桐箱に収められています。 信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）。 【包丁職人の言葉】 「同じ食材でも調理する料理人によって美味しさは違うでしょ。包丁の鋼材も同じですよ」 「使っていただければ切れ味の違いは分かってもらえますよ」 〜包丁づくりに熱い情熱を注ぎ、経験に裏付けられたこだわり、惜しみなく手間をかけて作り上げた包丁こそが、必ずや使う人に感動を与えることが出来るものと信じている〜 関の包丁職人のスピリッツが垣間見える包丁です。 内容 牛刀包丁×1、専用木サヤ、桐箱入り 【サイズ】全長：約348mm、刃長：約210mm、刃厚：2.3mm 【重さ】約140g 【素材】 ・鋼材：日本製ステンレス刃物鋼（63層ダマスカス） ・柄材：積層強化木（赤合板）+マイカルタ（黒） 提供事業者 株式会社北正 0575−24−1211 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 132,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 岐阜県関市 | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長340mm 背厚2.1mm 質量 160g送料無料 Misono 牛刀 21cm 両刃 712 UX10シリーズ 人気 ミソノ UX10 ・スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 ・高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59-60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。... 25,977円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ふじたクッキング | |
 | 衛生的で握りやすいP柄 （樹脂ハンドル）を使用した、刃渡り240mmの使いやすい平切（牛刀）です。 女性などが店頭でお肉を切る場合には、この8寸（240）が使いやすいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長240mm、全長365mm、刃幅47mm、刃厚約2.2mm、重さ約155g 肉専特殊鋼（炭素綱さびる鋼です）、右利き用片刃 9,350円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 e刃物.com楽天店 | |
 | EU・スウェーデンの高純度ステンレス鋼とミソノの近代技術が融合。 UX10は世界的に有名な特殊鋼の本場EU・スウェーデン生れの高純度ピュアステンレス鋼に ミソノの高度な伝統技術を駆使して生み出された最高級シリーズです。 ステンレス鋼の特長で、錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 使いやすさを最優先した斬新なデザイン。洋銀を使用したツバがシャープな高級感を。 刀身のデザイン、ツバの形、ハンドルの形状... 25,300円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | 謝礼品説明 品名 H54-07 三昧 【牛刀（210mm）】 フォレスト モリブデナム 説明 ブレード材はハイカーボンステンレスの8Aを使用しています。 【ブレードの特徴】 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 適切な温度で本焼きされたモリブデン・バナジウム材に、熟練の職人が一本一本手作業で引いた刃は鋭い切れ味に仕上がっています。 【ハンドルの特徴】 ブレードは尻金までつながっているので、大変丈夫に設計されています。数多くのエンドユーザー様からのご意見を活かし作られました。バランスの良いハンドル、握りやすいデザイン、そして一本一本きれいに磨き上げられ仕上げられています。 ハンドルは手にフィットするよう立体的に仕上げられています。 内容 牛刀×1 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。 もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。 シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。 品番：HBG-6005M 【サイズ】全長：342mm、刃渡り：210mm、重量：190g 提供元 丸章工業株式会社：0575-22-0259 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。丸章工業 H54-07 三昧 フォレスト モリブデナム 牛刀 刃渡 21cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、モリブデン・バナジウム材に、熟練の職人が一本一本手作業で引いた刃は「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の鋭い切れ味と持続性を再現しています。またブレードが尻金までつながっており、非常に丈夫な設計。ハンドル部はバランスが良く握りやすいデザインになっています。刃渡りが長い牛刀は、ブロックの肉を切るのはもちろん、大きい野菜を切ったり魚を捌くなど広範囲に活用できます。 商品詳細 三昧をつくる丸章工業は、刃物の町、関市に1955年創業、企画から開発、金型製作、生産の一連の工程を自社で行なっている数少ない会社です。主力製品は鋏・ナイフ・包丁で、道具としての使い勝手を究極に追求し、グッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。刀鍛冶時代から伝承されている職人技と最先端技術の融合した『三昧』は、精密さと精巧さ、そして造形美を併せ持つ、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。 54,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 岐阜県関市 | |
 | ギフト対応■ブランド 旬 貝印■サイズ 刃渡り25cm/全長39cm■重 さ 約240g■素 材 刀身：ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/ステンレススチール) 口金・尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木■生産国 日本■ご注意さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。食器洗浄機や食器乾燥機に... 26,400円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 plywood zakka（インテリア雑貨） | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：300●質量(g)：160●背厚(mm)：2.3●メーカー品番：CM2118●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品杉本 CM鋼 牛刀 18cm CM2118杉本 CM鋼 牛刀 21cm CM2121杉本 CM鋼 牛刀 27cm CM2127杉本 CM鋼 牛刀 30cm CM2130杉本 CM鋼 牛刀 33cm CM2133杉本 CM鋼 牛刀 36cm CM2136 17,780円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm●刃渡:240mm●ハンドル:POM樹脂（食器洗浄機可）クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。イノックス包丁シリーズイノックス包丁シリーズの特徴クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる業務用の定番シリーズです。イノックス 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 イノックス 筋引包丁... 11,022円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 厨房卸問屋 名調 | |
 | 504. 日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro FU-810 藤次郎 藤寅作 牛刀 270mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ 【FU810 F-810 牛刀包丁 Tojiro】 商品名 藤寅作 FU-810 牛刀 270mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 270mm 全長 405mm 重量 290g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部 黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に強く・耐久性に優れる） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。 コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上た高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。 業務用包丁として鋭利性、耐久性、対錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的包丁シリーズです。関連商品FU-810 藤次郎 藤寅作 牛刀 270mm DPコバルト合金鋼割...FU-891 藤次郎 藤寅作 牛刀 270mm DPコバルト合金鋼割...FU-891 藤次郎 藤寅作 牛刀 270mm DPコバルト合金鋼割...12,994円12,994円12,994円FU-806 藤次郎 藤寅作 筋引 270mm DPコバルト合金鋼割...FU-806 藤次郎 藤寅作 筋引 270mm DPコバルト合金鋼割...FU-809 藤次郎 藤寅作 牛刀 240mm DPコバルト合金鋼割...12,994円12,994円10,395円FU-809 藤次郎 藤寅作 牛刀 240mm DPコバルト合金鋼割...FU-811 藤次郎 藤寅作 牛刀 300mm DPコバルト合金鋼割...FU-811 藤次郎 藤寅作 牛刀 300mm DPコバルト合金鋼割...10,395円17,078円17,078円FU-808 藤次郎 藤寅作 牛刀 210mm DPコバルト合金鋼...FU-807 藤次郎 藤寅作 牛刀 180mm DPコバルト合金鋼割...FU-808 藤次郎 藤寅作 【即納 】 牛刀 210mm DPコバ...8,168円7,797円8,168円 12,994円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 | |
 | MAC プレミアム スーパーフッ素包丁 牛刀 18cm 日本が生んだ世界のブランドMAC（マック）のスーパーフッ素包丁 牛刀です。 オールステンレス一体型で、バランスのとれたM型ハンドル。新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施してあるので、汚れがつきにくく、滑りがよいのはもちろん、サビにも強いお手入れ楽々な包丁です。 オールブラックのマットなカラーは高級感があり、指紋が付きにくいため見た目に美しい。鋭い切れ味が長持ちするので、世界中の料理人に愛されています。 ... 9,130円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 キッチン収納・雑貨のお店monocoto | |
 | 越前の伝統工芸士「佐治武士」による鍛造包丁です。タングステンを含む青紙鋼の中でも最も硬度の高い青紙スーパー鋼を割り込んだダマスカス鋼(多層鋼)で作られています。全長:335mm、刃渡り:210mm、ハンドル:120mm、材質:青紙スーパー鋼、鹿角ハンドル。手作り品のためサイズは若干のばらつきがありますので予めご了承ください。刃紋は鍛造のため、鹿角は自然物のため個体差があります。画像は代表的な一例です。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。 36,300円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 阿佐ヶ谷 しんかい | |
 | 商品の仕様●頁：0584●品番：03※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連キーワード「 使いやすい包丁牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁 人気メーカー 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イ... 18,564円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 材質 ステンレスクラッド複合材切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼側金:ステンレススチール口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長310×刃幅45×柄の高さ23mm刃渡り180mm、板厚2mm重量285g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い 引っ越し祝い 内祝い 出産祝い お返し お歳暮 お中元 誕生日プレゼント バースデー 男性 女性 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 福袋 バレンタイン ホワイトデー 新生活 一人暮らし シンプル おしゃれ おすすめ かわいい カテゴリ 包丁 ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ おしゃれ包丁 キッチン用品 調理器具 キッチンツール 台所用品 料理道具 調理グッズ 調理ツール特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品 送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス 18,415円 貝印 関孫六 ダイヤモンド セラミック シャ2,178円関連商品はこちら 送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス 112,100円 送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス 110,890円 送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス 112,100円 12,100円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 貝印公式オンラインストア | |
 | 製品仕様 ■サイズ ：全長約365mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2.0mm 柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約145g ■材質 ： 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼、地金 軟ステンレス 柄部 ケヤキ 口輪 合板 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：梨地 ■柄の形状：八角 ■製造：日本製 ■特徴： ステンレスなのに鋼のような切れ味の銀三ステンレスを切刃に使用。 他のステンレスに比べ研ぎ易いのでメンテナンスも楽です。 刃身は梨地仕上げとし、食材が身離れし... 19,500円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 刃物・道具の専門店 ほんまもん | |
 | ブレード材： サージカルステンレススチール ハンドル材：黒合板/口金付 15,400円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 世界のナイフショールーム 山秀 |
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