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 | 商品詳細 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：文化牛刀 数量：1 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約330mm 刃部：約200mm 刃幅（刃元部）：約42mm 刃厚（峰刃元部）：約2.3mm 重量：約175g 材質 刃部：ステンレス刃物鋼 柄部：ABS樹脂 本通し 4,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー  | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長338mm 背厚2.0mm 質量 250gグレステン 牛刀 両刃 721TK 刃渡り21cm※（送料無料 本州、四国 九州 北海道）（ 沖縄￥700− 加算となります。） ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ＜TKタイプの特長＞ へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 17,945円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ふじたクッキング | |
 | 513. 肉専用に思われがちですが、大きめの野菜やお刺身にも使える万能ナイフ。 【アウトレット】OXO シェフナイフ 刃渡り20cm ソフトワークス 牛刀包丁 オクソー 訳アリ 展示品 半額 送料無料 【仕様】 刃渡り；20cm サイズ:長さ34×幅4.7×高さ2.4cm 素材・材質:ポリプロピレン 熱可塑性エラストマー ステンレス鋼 生産国:中国 ●POINT 1 濡れた手で持っても滑りにくくやわらかいハンドルは自然と手のひらにフィットする 設計になっており、軽量なので安定感抜群です。 ●POINT 2 刃が流線型なので抵抗が少なくスムーズに切れます。 ●POINT 3 日本製鋼材採用の刃は切れ味抜群なので余分な力が必要ありません。 OXO(オクソー)は「どんな人にも使いやすいキッチンツールを創ろう」そ... 3,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 南堀江マーケット | |
 | 商品情報商品番号：4992600商品名：牛刀 18cm ツバ無し モリブデン鋼 ミソノ(No611)メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mmその他：-～商品について～切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(43クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4960316611016 5,534円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房器具と店舗用品のTENPOS | |
 | This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 牛刀 240mm 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。最高級特殊鍛造。腐食に対して強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。 ■刃渡り 240mm ■ブレード材質 NKS32（日本鋼ハガネ）（ムク） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古... 10,120円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆モリブデン・バナジウム鋼 割込 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では 最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込 み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製 品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさ が得られます。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込 ・ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M11 Pro D.7,994円片岡製作所 Brieto M11 Pro D.17,053円片岡製作所 Brieto M11 Pro D.13,786円片岡製作所 Brieto M11 Pro D.11,212円片岡製作所 Brieto M11 Pro D.7,351円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS8,638円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS13,142円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS10,568円片岡製作所 Brieto M9 Pro DPS7,351円新着商品はこちら2025/5/22＼大特価／ 3kg 種芋 土垂 里芋 千葉産 3,980円2025/5/22＼大特価／ 5kg 種芋 土垂 里芋 千葉産 5,929円2025/5/22＼大特価／ 15kg 種芋 土垂 里芋 千葉産15,932円再販商品はこちら2025/5/22ハラックス 長ネギ定植用穴あけ器 ネギロケット47,820円2025/5/22ハラックス 長ネギ定植用穴あけ器 ネギロケット45,188円2025/5/22ハラックス 長ネギ定植用穴あけ器 ネギロケット39,926円2025/05/23 更新刀身と柄は隙間のない一体構造で衛生的！ 8,352円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 農業用品販売のプラスワイズ | |
 | 正広 MV口金付 牛刀 210mm 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用。肉・野菜・魚と万能に使えます。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。積層強化木柄です。 ■刃渡り 210mm ■ブレード材質 モリブデン・バナジューム ステンレス鋼 ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” とし... 13,640円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | 製品仕様 ■サイズ：全長約380mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約130mm 幅約31mm(最大) 厚み約19mm ■重量 ：約192g ■材質 ： 刃部 切刃 モリブデンバナジウム鋼 柄部 18-8ステンレス鋼 口金 共口金 ■刃の形状：両刃 ■製造：日本製 ■備考：食洗機対応品 ■特徴： プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ（サブゼロ処理）を行うことでより高い硬度と靭性を与え、切味と一段と高めています。 刃は、水砥の荒砥と中砥を使用して刃基を研ぎだしたうえで、砥石による本格的な刃付を行っています。 持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。 ■注意： 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体：漢字又はカタカナ ■無料文字数：3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例）山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期：1週間〜10日 ■注意事項： タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体：ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数：10文字以内（商品によっては文字数が少なくなる場合があります） ■納期：2〜4日程度 ■注意事項： 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。◆美しく衛生的！◆ ステンレス一体型包丁 牛刀包丁240mm 刃部は軟ステンレスと軟ステンレスの間に高炭素モリブデンバナジュム鋼 （ステンレス系刃物鋼の最高の材料）が挟みこまれており、研ぎやすく、 切れ味も抜群です。 極上仕上砥石により本格的な刃付けをしてありますので、 鋭い切れ味が長く持続致します。 ※写真は牛刀180のイメージになります。 柄部と本体が18−8ステンレス鋼で一体化されているため、 柄の腐食の心配がなく、清潔的です。 水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄が可能なため、大変衛生的で 給食現場等の業務用にも最適です。 ※写真は牛刀180のイメージになります。 名入れに関する詳細はこちら 包装に関する詳細はこちら 16,600円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 刃物・道具の専門店 ほんまもん | |
 | Detail size:H292×W43mm(刃:180mm) 素材：ステンレス カラー：シルバー デザイナー：吉田守孝 企画・デザイン：ヨシタ手工業デザイン室 製造：有限会社 志津刃物製作所 生産国：日本 Caution ※食器洗浄乾燥機はご使用にならないでください。 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※こちらの商品は【包装紙】での... 15,950円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 after-end | |
 | 滑らかな握り心地とバランスの良い軽さ。 握りやすい流線型ハンドルとグリップポジションは最大限に使用感を高め、毎日のお料理を快適にしてくれるナイフです。 滑りにくい樹脂にZWILLINGロゴのメタルプレートを埋め込み、手に負担をかけない軽さに仕上げました。 刃にはドイツで開発されたツヴィリング専用に素材の成分を指定して作られた鋼材を用い、日本の自社工場の職人が1本1本丁寧に仕上げを施し、信頼の切れ味を兼ね備えています。 ブレード 鋼材スペシャルフォーミュラスチール 硬度約57 刃渡り約18cm 生産国日本 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材ポリプロピレン樹脂 シェイプエルゴノミック カラーグレー 食洗機使用可能 7,700円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 | |
 | GLOBAL (グローバル) 牛刀16cm 2点セット GST-A58 グローバル 包丁 牛刀16cm 2点セット GST-A58 シェフナイフ 万能包丁 オールステンレス 日本製 燕三条 小さめ 家庭用 両刃 右利き 左利き プロ 切れ味 おしゃれ 一人暮らし よく切れる ブランド おすすめ 一体型 GLOBAL 「GLOBAL 牛刀16cm」は小ぶりな牛刀。牛刀はシェフナイフやフレンチナイフとも呼ばれる西洋の万能包丁です。三徳包丁に比べ、刃が反っており先は鋭く尖っているのが特徴。刃のカーブを利用して滑らせながらカッ... 12,100円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 セレクトショップ・AQUA（アクア） | |
 | E-PRO モリブデン牛刀 21cm ブラック EBM●刃渡寸法:21cm●カラー:ブラック●庖丁は両刃、右仕様となります。●プロ仕様口金付●HACCP対応7色カラー●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル…食器洗浄機,温風殺菌OK(100℃以下の設定)※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません) 4,004円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 スタイルキッチン | |
 | サイズ【牛刀（刃渡り18cm）】約 30（cm）刃渡り：約 18（cm）刃厚：約 2（mm）【牛刀（刃渡り21.5cm）】約 33（cm）刃渡り：約 21.5（cm）刃厚：約 2（mm）【牛刀（刃渡り25.5cm）】約 38（cm）刃渡り：約 25.5（cm）【ペティナイフ】約 24（cm）刃渡り：約 13.5（cm）刃厚：約 2（mm）【パン切り包丁】約 35（cm）刃渡り：約 22（cm）刃厚：約 2（mm）【冷凍ナイフ】約 34.5（cm）刃渡り：約 22（cm）内容量一丁材質鋼材：クローム・モリブデン綱※牛刀（刃渡り25.5cm）・パン切り包丁のみ超硬質モリブデン鋼柄：積層合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁 MAC シェフシリーズ 日本製おすすめポイント世界のトップシェフも愛用する1本MAC（マック）独自の刃付けと、熟練の職人が1本1本手作業による水研ぎ工程をすることにより生み出された切れ味のよさは、日本製の高い品質の証拠です。創業当時から海外でも高評価で、現在では超一流の五つ星シェフからご家庭まで世界中の方々に愛されています。一度使うと手放せない鋭い切れ味と高品質手作業による極薄の刃付けをしているので、トマトも透けるほど極薄にカットすることができます。また、包丁では難しいトマトの皮も楽に剥くことができ、柔らかいトマトにもスーッと包丁が入ります。サビに強く硬度が高い特殊鋼高単位炭素をはじめモリブデン、バナジウム、タングステン等の贅沢な素材を使用した特殊鋼です。サビに強くて非常に硬度が高く、マック独自の考えによる和包丁のような片刃風に刃付けしています。職人の手作業による水研ぎ工程で刃を薄く研いで、他社ではできない究極の切れ味を実現しています。商品詳細水溶き工程で研ぎ澄まされた自慢の薄刃包丁全体を手間と時間をかけてゆっくり研ぐことで熱が上がらず、焼入れ硬度を保ったままの硬くて良く切れる包丁に仕上がります。研磨、水溶き工程だけでも10～12工程になり、熟練の職人の技と手間が究極の切れ味を生み出しています。職人が手で研ぎ上げたような刃付け丸く刃付けしてある刃先は安全で、ハンドルは握りやすく切り疲れがなく腐食することもありません。押し切りにも力が入りやすいデザインです。マックのスマートなデザインは、人間工学の研究と数多くの試作から生み出されました。シェフシリーズのこだわりポイント小刃角度が15～20度と薄く研ぎあがっているので抜群の切れ味を実現しました。後端まで鋼材を貫通させ3本のビスでしっかり止めてあるので、バランスが良く持ちやすいのが特徴です。 贈り物としても最適な逸品BOX入りなのでご結婚のお祝いや大切な方への贈り物にもおすすめです。「未来を切り拓く」縁起の良い贈り物といわれているので、きっと喜んでいただけることと思います。商品ラインナップブランド紹介日本が生んだ世界のブランドMAC（マック）MAC（マック）包丁は、世界三大刃物産地に数えられる岐阜県関市で製造されている、国産のブランド包丁です。一度使うと手放せない切れ味と使い心地から、世界中の多くの方に愛されています。「より安全な、より切れる、より軽い、より使いやすい」をテーマに製造されたMAC（マック）包丁で、日本の職人の技術を体感してください。関連キーワード：牛刀薄切り 庖丁 ペアリング皮むき 小型包丁 フルーツナイフ フルーツ包丁 パン パンきり包丁 パン包丁 パン切りナイフ 波刃 波刃包丁 キッチンツール キッチン用品 調理道具 台所用品 調理雑貨 キッチンアイテム オススメ 便利 役立つ 贈り物 ギフト プレゼント 結婚祝い 新生活 新生活準備 プロ仕様 プロが使う 高品質 最高級 究極の逸品 シンプル スタイリッシュ ブラック 黒 マルチ包丁 切れ味鋭い 切れ味長持ち 錆びにくい さびにくい サビにくい 品質保証 LH16056 LH1728関連商品はこちら牛刀包丁 25.5cm MAC シェフシリーズ13,200円牛刀包丁 21.5cm MAC シェフシリーズ7,150円冷凍ナイフ 22cm MAC シェフシリーズ 6,270円包丁 3本セット NiNJA cool kit25,245円包丁 MAC オリジナル包丁 日本製 3,230円～包丁 4点セット ポリウッド 食洗機対応 トラ10,450円包丁 曜 たくみ ダマスカス 日本製 9,900円～包丁 6点セット ニグマ ブラック トラモンテ26,400円包丁 マルシェヴェルダン 三徳包丁 ペティナイ4,180円～包丁 7点セット Century 食洗機対応 66,000円ペティナイフ 13.5cm MAC シェフシリ4,400円包丁 NiNJA cool kitchen w8,800円～ 4,400円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リビングート 楽天市場店 | |
 | ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています ワン・ドールのマークのインターナショナル・シリーズは、リーズナブルなプライスが人気のバリューブランドです 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ！ ... 17,980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 輸入セレクトショップハートランド | |
 | お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞牛刀包丁＞関孫六 萌黄 牛刀 180mm AE2902 (1本入)【関孫六 萌黄 牛刀 180mm AE2902の商品詳細】●関孫六萌黄シリーズ●サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応した牛刀です。●刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。【関孫六 萌黄 牛刀 180mm AE2902の原材料】刃身・・・ステンレスクラッド複合材柄・・・ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)【規格概要】本体サイズ・・・約7*36.2*2.1cm本体重量・・・約200g【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(セキマゴロク せきまごろく 関の孫六 ぎゅうとう ギュウトウ)貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調理器具/ブランド：関孫六/] 2,846円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天24 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- プロの切... 22,239円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Webby | |
 | 527. 人間工学に基づきデザインされたハンドル 【VICTORINOX/ビクトリノックス】フィブロックス シェフナイフ19cm 全5カラー◆包丁 家庭用 業務用 プレゼント スイス製 人気 海外 刃物市場◆ ↓購入前にコチラをチェック！！↓ ↓お支払い・送料について↓ コメント カラフルなバリエーションで人気のシリーズ。 ビクトリノックス独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理。刃付けの角度はレーザーテストを実施し、鋭い切れ味を実現しています。 人間工学に基づいて設計されており握りやすく滑りにくいポリアミド樹脂製。150℃の耐熱性能があるので、熱湯消毒も可能です。また、インジェクション成型によりブレードとハンドルをすき間なく取り付けるので、水や雑菌が入り込む心配がありません。 ●注意事項 ※食器洗浄機で使用できます。 ※熱湯消毒可能です。 ※塩素系などの薬品で洗浄しないでください。 商品詳細 ●メーカー/ブランド：VICTORINOX（ビクトリノックス）フィブロックス ●ブレード形状：両刃 ●耐熱温度：150度 ●生産国：スイス ※※同梱について※※ 別の商品もご注文頂いた場合、こちらの商品を入荷後に一緒に発送させて頂きます。 別途先に商品をご希望の場合はこちらの商品とは別にご注文くださいますようお願い致します。 ※※銃刀法についてはこちらをご確認ください※※| カラーバリエーション ■ビクトリノックスとは・・・ スイスアーミーナイフで知られるビクトリノックスは、料理の世界においてもプロフェッショナル用・家庭用と多様なナイフを作り続け世界の一流レストランのシェフやパティシエから一般家庭のキッチンにいたるまで愛用されています。 ビクトリノックスは1884年スイスで誕生しました。創業者カール・エルズナーはドイツ・フランスでナイフ作りの技能を学び小さな刃物工場を 設立しました。 現在では800種類のナイフを年間2500万本生産するヨーロッパ最大規模の総合刃物メーカーとなっています。 6,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 刃物市場 | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：410●質量(g)：260●背厚(mm)：2.3●メーカー品番：714●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノU×10シリーズ。●高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となって... 29,630円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 厨房卸問屋 名調 | |
 | 材質 ハイカーボンステンレス刃物鋼口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長330×刃幅45×柄の高さ23mm刃渡り210mm、板厚2mm重量300g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。背側と刃側のコントラストで表現された優雅な波紋の美しさは、特殊精密接合(ろう付け)の技術の証。耐食性、耐摩耗性、高靱性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。ハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。鋼材の特長を最大限引き出し、切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)関連商品はこちら 送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス 113,200円 送料無料 関孫六 包丁 ステンレス 150017,600円 貝印 送料無料 関孫六 オールステンレス 牛13,200円 18,700円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 貝印公式オンラインストア | |
 | ● ここがポイント ● ○見た目にもおしゃれなつなぎ目のない一体型のオールステンレス製包丁です。 ○刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。 ○柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。 ○見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。 ○刃物のまち岐阜県関市から生み出された包... 2,780円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ハートマークショップ | |
 | ブランド貝印生産国日本本体サイズ全長313mm×刃幅46mm×柄の高さ20mm 刃渡り180mm、板厚2mm重量重量132g材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレススチール備考右利き・左利き兼用の包丁になります。 左利きの方でもご使用いただけます。関孫六 オールステンレス 包丁 180mm 匠創 シェフズナイフ 牛刀 ステンレス 切れ味 抜群 長持ち お手入れ 使いやすい 一体構造 せきまごろく 三徳 ほうちょう ないふ しょうそう セキマゴロク ショウソウ継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 4,580円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 La.kurasu | |
 | 継ぎ目のない一体構造のオールステンレス、関孫六「匠創」シリーズ【商品説明】■独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。■食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。■食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。■右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【商品仕様】■サ... 4,470円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ものうりばPlantz | |
 | ◆商品は画像の1番になります。商品名 堺孝行 日本鋼（ツバ付）（1）牛刀 240mm（15013） 日本鋼（ハガネ）を使用した、堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。 よく切れますが、サビは出ますのでお手入れ良くお使いください。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります）◆商品は画像の1番になります。 11,410円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約43×305×17mm、刃渡り：約180mm、重量： 約170g 生産国 日本切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・重量バランスの良い本通し仕様・フィット感に優れた積層強化木柄・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)関連商品はこちら 送料無料 貝印 関孫六 べにふじ 牛刀 27,700円 送料無料 貝印 関孫六 べにふじ 牛刀 27,150円 送料無料 貝印 関孫六 べにふじ 牛刀 26,270円 6,050円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 貝印公式オンラインストア | |
 | 錆びますが、良く切れるハガネの牛刀です。ハンドルはもっとも安定する3点鋲（びょう）止め、口金はより耐久性の高い溶接仕上げですので、本職の方にお使いいただきたい庖丁です。全長：330mm刃渡り：210mm重量：150gHRC硬度：59?60●日本鋼を使用し肉、魚、野菜、パンなど万能の洋包丁。●手入れをすれば切れ味が持続します。●手入れを怠ると錆びが生じます。関連商品【エントリーでP10倍】 堺翁流 日本鋼牛刀 240mm 黒合板柄 O...【エントリーでP10倍】 堺翁流 SAKAI OWL イ... 10,830円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | 商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル：黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。 UX10シリーズ ラインナップ 【牛刀とは】 牛刀（ぎゅうとう）は世界中で広く使われている西洋包丁。フレンチナイフ、シェフナイフ、万能包丁 などとも呼ばれる。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されております。 三徳包丁と比べると刃が幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れております。 日本でも牛刀は三徳包丁同様に使われており、両者に特別な差はありません。 1本で幅広い食材に対応出来、日本の家庭で最も使われている包丁です。 21,402円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 きりやま 楽天市場店 | |
 | ■切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。... 8,750円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | サイズ約 幅4×奥行31×高さ1.8（cm）刃渡り：約 18cm重量約 106g内容量1本材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル部：ステンレススチール生産国中国製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●継ぎ目がないので長期間、衛生的に保てる牛刀（洋刃）包丁です。●肉・ハム・野菜などの薄切りに向いています。●刃部には切れ味の良い素材、モリブデンバナジウム鋼を使用しています。●食洗機対応でお手入れが簡単です。おすすめポイント切れ味の良い牛刀包丁肉・ハム・野菜などの薄切りに向いている牛刀（洋刃）包丁です。刃部は切れ味の良い素材、モリブデンバナジウム鋼を使用しています。商品詳細刃と柄の部分が一体型刃と柄の部分に継ぎ目がないオールステンレスの一体型で、衛生的です。食洗機にも対応しているのでお手入れが簡単です。サイズ違い三徳包丁牛刀包丁卓上包丁穴あき三徳包丁関連キーワード：庖丁 ほうちょう モリブデンバナジウム 肉 ハム 野菜 薄切り 人気 便利 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 食洗機OK お手入れ簡単 衛生的 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル LH13894関連商品はこちら牛刀 18cm ファインエッジ オールステンレ2,710円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,610円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,310円小牛刀 15cm ファインエッジ オールステン2,500円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円牛刀 小 18cm 関孫六 あまいろ 日本製 5,080円包丁 15～21cm 関孫六 あまいろ 日本製4,880円～シェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス14,300円シェフナイフ 18cm VISIONS GOL2,920円柳宗理 三徳包丁 18cm ダマスカス 日本製12,680円三徳包丁 16.5cm シェルビー 穴付き オ1,600円包丁 シェルビー オールステンレス 食洗機対応1,500円～ 1,600円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 お弁当グッズのカラフルボックス | |
 | 商品説明 肉を切るのに最適な包丁通常のステンレス鋼よりも切れ味が持続しやすい、モリブデンバナジウム鋼を使用刃物は「災いを断ち切る」「新たに切り開く」という意味を持ち、贈り物にもおすすめ 商品仕様/スペック サイズ／内容量／重量（全長）約30．8cm、（刃渡り）約18cm、（刃幅）約4cm 素材刃身：モリブデン鋼（AUS8）／柄：ポリアセタール樹脂ハンドル 付属品 原産国日本 【共通在庫についてのご注意】 当店では複数通販店舗・実店舗(川端滝三郎商店)を運営しており、一部の商品は通販店舗/実店舗で在庫を共有し... 3,800円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 川端滝三郎商店 | |
 | 毎日キッチンに立ちたくなる、まったく新しいカラーとフィット感。愛着が料理を楽しくする、日本製ツヴィリングナイフの新スタンダード、登場。 1.見て良し：キッチンにフィットする、スモーキーピンクカラーで愛着アップ 2.握って良し：手にフィットする握り心地だから、長時間使っても楽々 3.贈っても良し：様々な食材にフィットするラインナップは、ギフトにも最適 ZWILLING FIT IIの特徴 1.キッチンにフィットする新鮮なカラーリング 今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。 2. 手にフィットするハンドルデザイン 本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、長時間使っても疲れません。 楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップする高級ナイフの世界をぜひ体感してください。 3. 様々な食材にフィットするラインナップ はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。取り回しやすい絶妙の刃渡りと鋭い切れ味により、幅広い食材に対応できる4アイテムです。まずは気になる1本を選んでお試しください。 また、一生物として使って頂けるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、忙しい方にも使いやすいよう、食洗機に対応します。 スペック 材質ブレード/スペシャルフォーミュラスチール、ハンドル/POM、リベット/アルミ 刃渡り15cm 全長28cm 高さ4.4cm 幅2cm 重さ130g 生産国日本 7,480円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
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