|
|
38368件取得済み(全100ページ)
前へ | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 次へ |
 |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 包丁サヤ 牛刀27cm用規格：[27cm用] 材質：朴包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。[ASC:R=A/R=050/P=0003820][04-0396-1204] 4,200円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET  | |
 | 注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 全長：330mm 刃渡り：210mm 重さ：185g ■仕様 刃部：ステンレス特殊鋼 柄部：プラ／POM ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】一角作・呑竜の牛刀。 一角別作牛刀の上位モデルで、柄元に口金がついており使用時に汚れが柄に入りにくくなっています。 口金がある為、適度な重さがあり重量バランスにすぐれとても使いやすく仕上がっています。 サイズは180mmから300mmまで取りそろえており、使用状況や切るもののサイズより少し大きめを選ぶとよいですよ。 肉や魚を切るのに適した少し身の狭い刀身が切れ味の鋭さを感じさせます。 もちろん、野菜も切れますのでご安心を♪ ステンレス特殊鋼の刀身は錆びにくく切れ味抜群。 さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。 柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。 プロの料理人も使用するこのシェフナイフ(牛刀）で、貴方の料理もランクアップ間違いなし！ 【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】 10,395円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 包丁のトギノン | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長370mm 背厚2.2mm 質量 230gMisono 牛刀 24cm 両刃 ミソノ 513 AMS-26 ・品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ・モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス、モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。... 16,749円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ふじたクッキング | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：M1105 サイズ(cm)：21 全長(mm)：335 質量(g)：160 背厚(mm)：2.5 プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌 【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】 7,446円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Webby | |
 | 商品詳細 メーカー：SKKカトラリー ブランド：富士觀 アイテム名：牛刀 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約315mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約44mm 刃厚（峰刃元部）：約2.0mm 重量：約125g 材質 刃部：10A 愛知製鋼 ニッケルダマスカス鋼 45層 硬度：60前後 柄部：天然木 積層合板 / 中央部：強化プラスティック... 18,600円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | 牛刀 CT-5018 18cm 紫丹柄ツバ付 正本●刃渡寸法:18cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●ツバ付紫丹柄,最高級炭素鋼※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません) 20,592円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 スタイルキッチン | |
 | 337. 7347400 ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5．2003 25cm 7347400 ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5．2003 25cm 7611160060464 ●外寸1：385●重量：200g●板厚厚み：背:2.5●材質1：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼●材質2：ハンドル：ポリアミド樹脂●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150℃●刃渡り：25cm●原産国：スイス●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。●両刃類似商品はこちら7347200 ビクトリノックス プロフェッシ5,602円7347300 ビクトリノックス プロフェッシ6,645円7611160698308 ビクトリノックス 7,216円7611160698186 ビクトリノックス 7,123円7611160698223 ビクトリノックス 7,123円7611160698346 ビクトリノックス 7,123円7611160698261 ビクトリノックス 7,123円7611160698339 ビクトリノックス 5,210円7611160698254 ビクトリノックス 5,210円7611160698216 ビクトリノックス 5,210円7611160698179 ビクトリノックス 5,731円ビクトリノックス VICTORINOX #5.6,050円 7,535円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 測定器・工具のイーデンキ | |
 | ●サイズ・仕様 ・刃渡り：約210mm（両刃） ・全 長：約335mm ・ブレード：モリブデンステンレス鋼 ・ハンドル：18-8ステンレス（オールステンレス一体型） ●特長 1．プロ仕様の高耐久ステンレス包丁 ・高品質モリブデンステンレス鋼を採用し、切れ味・耐久性・防錆性を兼備。 ・刃からハンドルまでの一体成形構造により、衛生的で堅牢な設計です。 2．人間工学に基づいた優しいフォルム ・丸みを帯びたハンドル形状が手に馴染み、長時間の使用でも疲れにくい... 15,180円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 道具屋 善左衛門 | |
 | 21cm 全長330mm 165g 背厚2.0mm素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号（銀三鋼）を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。AZT8102 16,104円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 エムスタ | |
 | 【龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ホワイト】 ●サイズ：21cm（全長345mm）/背厚2.5mm ●重量：145g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 4,510円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 くるちかも culticamo | |
 | 商品詳細 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：文化牛刀 数量：1 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約330mm 刃部：約200mm 刃幅（刃元部）：約42mm 刃厚（峰刃元部）：約2.3mm 重量：約175g 材質 刃部：ステンレス刃物鋼 柄部：ABS樹脂 本通し... 4,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | ≪おすすめポイント≫ 業務用サイズの肉切包丁です。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：300mm ■全 長：435mm ■重 量：290g ●藤寅作他のアイテムはこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 牛刀 シャープな切れ味と、手になじむハンドル。 包丁の最高峰の切れ味と品質をお届けいたします。 Point.1シャープな切れ味で、とにかく長切れします。 ・高品質素材、DP製法によるコバルト合金鋼割込材を使用 芯材は不純物が少ない良質なコバルト合金鋼を使用し、ねばり・耐久性・研ぎ易さは第一級品質です。 ・DP製法とは？ 近代科学が生んだクラッド技術のDP法 （内部脱炭防止法 No.688679） ・丹念に仕上げられた芸術的な刃付け 切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付け。刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。 ・割込材なので、折れる心配がありません Point.2 使いやすいデザイン ・バランスの取れた形状 手に持ってバランスの違和感無く、手の動きがそのまま刃先に伝わる重量配分。食材にスムーズに入る刀身の厚さ。 すべてが永年の包丁つくりの経験から得られたデータにより完成されました。 Point.3 手になじみ、清潔なハンドル ・オールステンレス一体型 18-8ステンレス製ハンドルは、永年使用しても変質せず、購入した際の握り心地と手触りが永く保たれます。雑菌の繁殖を防ぎ清潔です。 Point.4 柔らかいトマトもスパッと切れます。 あごに中指をかけ親指とともにしっかり握って、人差し指を背に乗せると、刃先がまっすぐ一直線に動き、食材を曲がらずにきれいにスパッと切れます。 ・美しい切り口 切り口が崩れず、魚・お肉・野菜はできばえが違い、料理人のような包丁捌きになります。 Point.5 硬いカボチャも無理なく切れる丈夫な作り。 ・スムーズに伝わる力 肉の塊を切ったり、硬い魚・野菜を切る際は意外と力がかかりますが、そんなときでも力が手のひらから刀身へスムーズに伝わり、スムーズに切れます。 ・切れ味と耐久性を両立させた作り 業務用では耐久性が重視されますが、さらに切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は、様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。 Point.6 パッケージ画像です。 包丁の高品質にふさわしい、落ち着いたパッケージ。プレゼントにもどうぞ。 ・業務用に対応、27もの豊富なアイテム ピーリングナイフから牛刀はもちろん、柳刃まで取り揃え、あらゆる作業に対応できます。 藤寅作コバルト合金鋼ほかのアイテムはこちらでご覧になれます。 切れ味がおちたら？研ぎ直しできます。 砥石やシャープナーで研げます。 近年開発された、ステンレス系の硬い包丁用の砥石を お使いいただくとシャープな刃付けができます。 おすすめ砥石はこちらでご覧になれます。 ちょっと無理かなという方は弊社へ送ってください。 藤寅工業さんの専用マシーンで新品同様の刃付けができます。 刃の状況にもよりますが、1,000円〜できます。 研ぎなおしのお申し込みメールはこちらからどうぞ 16,280円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 キッチンクレインズ | |
 | サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、 使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 品 番 M-908 DPS 刃渡り 120mm 材 質 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込 ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木 一体口金付きで衛生的。 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い... 6,600円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 キレイと便利楽天市場店 | |
 | ■刃長：190mm ■ブレード材：ハイカーボンクロムモリブテン鋼 ■ハンドル材：FIBROX (フィブロックス) 6,600円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 関の刃物屋MARUOKUネット | |
 | Detail size:H292×W43mm(刃:180mm) 素材：ステンレス カラー：シルバー デザイナー：吉田守孝 企画・デザイン：ヨシタ手工業デザイン室 製造：有限会社 志津刃物製作所 生産国：日本 Caution ※食器洗浄乾燥機はご使用にならないでください。 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※こちらの商品は【包装紙】でのラッピング対応となります。 無料包装、不織布バッグへはサイズの都合上お入れすることができません。 悪しからず、ご了承くださいませ。ヨシタ手工業デザイン室 シンプルなデザインの中にある柔らかさ ヨシタ手工業デザイン室は、柳宗理に師事、デザインと民藝を学んだ吉田守孝さんのプロダクトデザインブランド。 ステンレスラウンドバーシリーズは ヨシタ手工業デザイン室のデザイナー吉田さんが 新潟県燕市で水差しのハンドル用に作られた 丸棒を押しつぶし（ロール加工）、板状に成形されたステンレス材に出合ったことで 生まれたシリーズです。 握った時の感触が角断面のフラットバーとは全く異なる手になじむ柔らかさ。 冷たい印象になりがちなステンレス素材ですが、断面が緩やかなR形状をしているため 驚くほどやわらかに手に馴染む感触に仕立てられています。 刃物の産地として歴史のある岐阜県関市に工房を構える、志津刃物製作所にて製作されています。 持ち手部分の柔らかな曲線も絵になる美しさ。 表面は光沢を抑えたヘアライン加工で、ややマットな落ち着いた印象です。 オブジェのようなフォルムで、キッチンにスタイリッシュな雰囲気をプラス。 均一で工業製品的魅力のステンレス材を、機械加工と手作業で一つずつ工芸的に作っているので 従来のクラフトでも工業製品でもないのが本シリーズです。 化粧箱に入っていますので、贈りものにもおすすめの一品です。 ※こちらの商品は【包装紙】でのラッピング対応となります。 無料包装、不織布バッグへはサイズの都合上お入れすることができません。 悪しからず、ご了承くださいませ。 他のヨシタ手工業デザイン室の商品も探す 15,950円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 after-end | |
 | 商品詳細 V金1号の鋼材はV金10号より切味はやや劣りますが、 V金10号より研ぎ易いことからプロの職人に好んで選ばれる包丁の鋼材です。 VG系鋼材は武生特殊鋼材の製品で炭素鋼（ハガネ）なみの高硬度を持つステンレス系高炭素鋼です。 包丁鋼材の中ではトップクラスの鋼材です。 刃付けは多くの場合機械で付けられますが、こちらの包丁は仕上げ研ぎを手作業で行っています。 三代に渡る熟練した包丁職人が作ったメーカー自信の逸品です。 製造メーカーから直接仕入れている為、同グレードの包丁と比べてお買い得... 10,500円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | ◆技術が生んだ世界の銘品「グレステン」 ◆サビに強く切れ味と耐久性を併せ持つ ◆ブレードにデザインされた独特のへこみに空気が入る事で、 軽い切れ味と食材の刃離れの良さを実現 ■刃渡り：21cm ■材質 ：グレステン鋼(440Aステンレスベース、硬度59〜60) ■ブレード形状：グレステン独特のへこみ形状 ギフト セット セール ％ OFF プレゼント SALE お祝い お歳暮 結婚祝 結婚記念日 還暦祝 就職お祝い 新生活 敬老の日 クリスマス 母の日 父の日 こどもの日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー 贈り物 誕生日 料理 調理器具 両刃 左右兼用 小道具 生活 雑貨 ブランド 日用品 匠技 プロ キッチン 便利 正弘 ヘンケルス グレステン GLESTAIN 包丁 セット 三徳 グローバル GLOBAL 小包丁 牛刀 ペティ シャープナー ペテ パン切 ホームナイフ 筋引 ホネスキ ガラスキ 洋出刃 21,120円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 刃物の政豊 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 商品名 響十 筋引240 製造 63層ダマスカス鋼 サイズ 全長 365 刃渡り 240 重さ 170g 柄 18-8ステンレス鋼 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！ ... 28,050円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店 | |
 | ギフト対応についての詳細 製品仕様 ■サイズ：全長約300mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約40mm 刃厚約2mm 柄部 長さ約105mm 幅約25mm 厚み16mm ■重量：約145g ■材質： 刃部 切刃 EUカーボン鋼 地金 軟ステンレス 柄部 黒合板 口金 共口金 ■刃の形状：両刃 ■中子：本通し ■製造：日本製 ■特徴： 刃物鋼として最高級のEUカーボン高級刃物鋼を使用しています。 刃身が硬く、粘りがあるように1本1本手打ち鍛造加工が施してあります。 高品質の材質と手打ち加工法に最適な熱処理を施すことで、研ぎ易く良い切れ味が持続します。 刃身と一体の口金付きで衛生的です。 プロも使用する本格包丁です。 ■注意： 鋼の包丁なので錆びます。こまめに水分をふき取ってご使用、保管して下さい。 食洗機や乾燥機はご使用できません。↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 13,300円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 刃物・道具の専門店 ほんまもん | |
 | プロセイバー/PROSABER 関の伝統技術と、料理のプロのコラボレーションで誕生した新しいタイプの包丁。 刃は、刃物の町で知られている岐阜県関市にある『関兼次』製。 『兼次』は650年以上続く老舗の刀鍛冶です。関の伝統を守り続けた刀作りの技術と、料理のプロと何度も試行錯誤を重ねながら、デザイン、重さ、形状を研究し開発されました。 伝統の切れ味と、手になじむ使いやすさをお試しください。 ツバ付タイプ ハンドルには、木チップを樹脂で固めた新素材を使用。 水などが染みにくく、また... 10,351円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リーベンマルクト楽天市場店 | |
 | 【商品解説】チタン強化コーティングで、汚れもつきにくくお手入れ簡単。すべりにくく握りやすいハンドル。保護カバー付きで、収納時も安全、持ち歩きにも安心。【スペック】●型式：K13403（K13403）●JANコード：3168430276697本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm：約50×280×10mm重量：100g刃渡りサイズ(cm)：15cmこの商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。（日時指定は出来ません。） ※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。 「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク（宅配業者お荷物お問い合わせサービス）にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。 1,580円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 コジマ楽天市場店 | |
 | 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：240mm全長：380mm 重量 250g 鋼材・刃の形状 スウェーデン製高純度ピュアステンレス特殊鋼 両刃 柄 黒合板割柄 洋白銀ツバ付 名入れ 出来ます。(スペースの都合上 2文字まで)世界的に有名な特殊鋼の産地といえば北欧スウェーデン。 UX10は特殊鋼の本場スウェーデン、ウッデホルム社製の高純度ピュアステンレス鋼にミソノの高度な伝統技術を駆使して生み出された最高峰品シリーズです。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度(HRC... 52,600円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 | |
 | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】堺孝行15015 牛刀 30cm外寸(mm) 435重量 310g板厚(mm) 背:2.2材質 日本鋼●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp 12,335円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ヒットライン | |
 | ※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はピンクになります。 【全長】376mm 【質量】224g 【背厚】2.0mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分 に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に 使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛 生管理の面にお... 18,480円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 355. グランドシェフSP 牛刀210 刃長210mmの使いやすい牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行（さかいたかゆき）のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、ベストセラー『グランドシェフ』シリーズ。 その『グランドシェフ』を基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて完成したのが、『グランドシェフSP』シリーズです。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた、一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級の包丁です。 ブレードには、表に「サーモン加工」と呼ばれる窪みがついており、食材に対する切り離れが非常に良く、刃先の鋭い切れ味とともに、一流品ならではの鮮やかな使い心地を生み出しています。 刃長210mm、全長330mm、重さ約180g 23,980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 e刃物.com楽天店 | |
 | スタンダードな万能包丁、「10000ST」シリーズ【商品説明】■「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。■継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。■右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【刃体】「コンポジット技術」を使用。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独... 8,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ものうりばPlantz | |
 | ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の10番、カラーはピンクになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長295mm 【質量】95g 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：抗菌剤入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度130度） 店舗用識別コード：TKG-77-0319-0702 TKG-78-0325-0702 2,860円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長473mm 背厚2.5mm 質量 405gグレステン 牛刀 両刃 733TK 刃渡り33cm ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ＜TKタイプの特長＞ へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 40,458円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ふじたクッキング | |
 | 商品詳細 メーカー：井之口刃物製作所 ブランド：TSマダム アイテム名：ディンプル包丁 サーモン牛刀 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約320mm 刃部：約200mm 刃幅（刃元部）：約49mm 刃厚（峰刃元部）：約2.5mm 重量：約165g 材質 刃部：クロムモリブデン鋼 AUS-8 柄部：積層合板... 9,700円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 関の刃物専門店SKKカトラリー | |
 | 【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 柄 POM樹脂 一体型 両刃 全長 約300mm 刃渡り 約180mm 刃の厚み 約 2mm 刃の元幅 約43mm 重量 約170g ※※刃渡りは刃の長さを計測しています※※ 【商品説明】 従来のステンレスとは一線画した、刃物に使われる中でも最高級のステンレス「V10-gold」（別表記名：「VG-10」「V金10号」）を使用した洋包丁シリーズ。 「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われていた方、高硬度で鋼にも引けを取らない切れ味。両刃のステンレス包丁の中でも切れ味は最上級！ もちろんサビにも強いので、お手入れも楽です。 名前からはお肉専用とイメージする方もありますが、肉はもちろん、野菜を細かく刻んだり、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができる思った以上に万能な包丁です。 幅広で薄身の両刃なので、ほぼ真っ直ぐな切り口で食材を切ることができ、切っ先がカーブしていますので大変使い易い包丁です。 刃と一体型のハンドルはよく手に馴染み、見た目にはほぼ変わりありませんが、以前のウッド素材と違い現在は水分を含み難いPOM樹脂を使用しており、滑り難い加工になっています。 本職用と同じ鋼材・仕様の家庭用サイズ牛刀になりますので、プロ並みの切れ味です。母の日・父の日やお誕生日プレゼントなどにも最適です。 刃と一体型のハンドルはよく手に馴染み、見た目にはほぼ変わりありませんが、以前のウッド素材と違い現在は水分を含み難いPOM樹脂を使用しており、滑り難い加工になっています。 包丁は「魔」を切ると言われており、事の始めにはなくてはならない縁起のいい物としてご結婚・お引越など各種ご贈答品としてもお使い頂いております。ギフト包装も承ります。 注）弊社の牛刀・ぺティの刃は両刃となっており、切れ味と強度のバランスを考えた仕上げとなっています。そのままでも素晴らしい切れ味です。お客様のお好みにより更に砥石をあてて鋭利にされる場合は、極度に研ぎ過ぎると欠け易くなったり返って切れ味を悪くしてしまう場合もございますのでくれぐれもご注意ください。当社の商品は楽天市場のデイリーランキングでも 上位を獲得している売れ筋の商品です！ 家庭用万能包丁で試し切り実演してみました！ 洋式の牛刀です。 プロの料理人はもちろん！ご家庭でも使え、切れ味も良く、サビにくい包丁です。 16,830円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物 |
前へ | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 次へ
Supported by 楽天ウェブサービス
※当サイトで掲載されている情報は、楽市360の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。
購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。
当サイトで利用、配布しているプログラムコードは著作権法で守られています。無断コピー＆利用を禁じます。©2007-2025 web2-labo