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 | 和洋中58店の食後の楽しみ192 柴田書店 柴田書店レストラン ノ デザート シバタ ショテン 発行年月：2009年01月 ページ数：279p サイズ：単行本 ISBN：9784388060467 1 ゼリー、プリンetc．／2 フルーツ／3 チョコレート／4 伝統、定番の味わい／5 野菜の甘味／6 アルコールをきかせて／7 温かいデザート／8 氷菓のデザート／9 食後の菓子、ギフト、テイクアウト デザートはレストランの楽しみのひとつ。終わりよければ、すべてよし。58店の192皿のデザートとともに食事を締めくくり、余韻を演出するレシピを紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 3,520円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス ![レストランのデザート 和洋中58店の食後の楽しみ192 [ 柴田書店 ]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 江口 和明 ワニブックスパウンドガタヒトツデゼンブツクル トンデモナイオカシヅクリ エグチカズアキ 発行年月：2024年10月08日 予約締切日：2024年10月07日 ページ数：44p サイズ：単行本 ISBN：9784847074998 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 2,310円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | これならできそう！ 栗山有紀 新星出版社パン ノ キョウカショ ビギナーズ クリヤマ,ユキ 発行年月：2011年04月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784405092037 栗山有紀（クリヤマユキ） 洋菓子店で2年間製菓助手を経験した後、渡仏。世界でも名高いパリの製菓学校「リッツ・エスコフィエ」にてフランス菓子を学び、ディプロムを取得する。また、ホテルリッツの厨房で2週間研修を受ける。帰国後、ホームメイド協会ケーキコースの講師を2年間務め、現在は、パンとお菓子の教室「ア・ターブル」を主宰している。教室は「家庭で作れる気軽でおいしいフランス菓子」をコンセプトに人気を集め、遠方から通う生徒も多い。「パリのパン屋さんクラス」も好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ パン作りを始める前に／1章 7種類の基本のパン・食事パン／2章 基本のパンをアレンジ・おかずパン／3章 基本のパンをアレンジ・おやつパン／4章 変わり種パンに挑戦！・天然酵母と米粉のパン／5章 発酵なしの超お手軽パン・クイックパン／6章 スイッチひとつで出来上がり・ホームベーカリーパン ホームベーカリーから本格的なパンまで70種類を紹介。ポイントを押さえた手順写真で失敗なく焼ける。パンを焼きたいみんなの声を聞いて作りました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,210円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 堀田 誠 河出書房新社ダレモオシエテクレナカッタプロニチカヅクタメノパンノキョウカショ ホッタ マコト 発行年月：2016年04月05日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784309285726 堀田誠（ホッタマコト） 1971年生まれ。「ロティ・オラン」主宰。「NCA名古屋コミュニケーションアート専門学校」非常勤講師。高校時代にスイス在住の叔母の家で食べた黒パンの感動や、大学時代に酵母の研究室で学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、給食パンなどを扱う大手パン工場に就職... 2,420円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 森ゆきこ【著】販売会社/発売会社：日本文芸社発売年月日：2010/11/20JAN：9784537208528 220円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | パリ発！ 定番から最新アレンジまで 菖本 幸子 主婦と生活社クリームイリノマドレーヌケーキミタイナフィナンシェ ショウモト サチコ 発行年月：2017年01月27日 予約締切日：2017年01月26日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784391149692 菖本幸子（ショウモトサチコ） 菓子研究家、フードコーディネーター。ル・コルドン・ブルー パリ校にてパティスリーコースを修了ののち、「ル・ブリストル・パリ」にてジル・マルシャル氏、ファブリス・ル・ブルダ氏のもとで研修。その後、パリで最古のパティスリーといわれる「ストーレー」などでの研修を経て帰国。製菓教室の講師などを務めたのち、2005年に独立して現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基本のマドレーヌ（風味を変える／くだものを加える／コンフィチュールを入れる／リキッドを入れる／クリームを入れる／ガナッシュを入れる／サレ（塩味）にする）／基本のフィナンシェ（風味を変える／くだものを加える／ナッツを加える／くだもののフィナンシェ・デセール／チョコレートのフィナンシェ・デセール／スパイスとハーブのフィナンシェ・デセール／大人のフィナンシェ・デセール／フィナンシェ・サレ） パリ発！定番から最新アレンジまで。ふわふわとした食感の1つの基本の生地から広がる、52の絶品レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 世界の定番サンドイッチとその応用 ナガタ ユイ 誠文堂新光社サンドイッチノハッソウトクミタテ ナガタ ユイ 発行年月：2012年12月 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784416812723 ナガタユイ 食品メーカーにてベーカリー向けメニュー提案、サンドイッチの企画を担当。退社後、はちみつ専門店にて商品開発や料理教室の企画・運営担当を経て独立。現在はメニュー開発コンサルティング、パンやチーズ、はちみつに関する各種セミナー講師、雑誌や書籍でのフードコーディ... 2,750円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 著者バタ子ママ(著)出版社宝島社発売日2024年12月ISBN9784299059864ページ数159Pキーワード料理 クッキング しよくぱんかくめいさくつとかんたんあれんじれしぴ シヨクパンカクメイサクツトカンタンアレンジレシピ ばたこ まま バタコ ママ9784299059864内容紹介テレビやインスタで話題沸騰! 「普通の食パン」がクロワッサン、チュロス、ドーナツに大変身!!斬新で革命的な食パンアレンジレシピが話題のバタ子ママさんによる初のレシピ本。普通の食パンとおうちにある材料だけで、「チョコクロワッサン」「揚げずにミニドーナツ」「お花見チュロス」「かんたんポットパイ」「ハットグ」など、お店に売っているようなユニークでおいしいパンが作れます。どれもかんたんに短時間で作れるレシピなので、料理初心者でも、親子でも楽しめます。食パン好きにはたまらないトーストアレンジから、絶品ハンバーガー&サンドイッチ、食パンスイーツレシピまで、バリエーションたっぷりの全100品を掲載。Instagramで人気のレシピはもちろん、約半分は本書のために作られた完全新作です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ファンが選んだ人気レシピベスト10（ビッグバーガー/チョコクロワッサン ほか）/2 これが食パン！？アイデア惣菜パン（チーズハットグ/甘じょっぱチーズハットグ ほか）/3 毎日食べたい！変わり種トースト（カリカリチーズのオープンサンド/温玉トースト ほか）/4 絶品！ハンバーガー＆サンドイッチ（てりやきハンバーガー/たっぷりチーズバーガー ほか）/5 子どもも喜ぶ！スイーツ食パン（チョコチップパン/チョコスティックパン ほか） 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | メラニー・デュピュイ 河清美 パイインターナショナルウツクシイフランスガシノキョウカショ メラニーデュピュイ カワキヨミ 発行年月：2016年11月21日 予約締切日：2016年11月20日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784756248091 デュピュイ，メラニー（Dupuis,M´elanie） パリで人気の料理教室『アトリエ・デ・サンス』で、ジャンーバティスト・チボーとともに、お菓子のレッスンを担当する講師。ラグジュアリーホテルでパティシエールとしてデビューし、... 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | いとうまりこ 農山漁村文化協会コウカイ コダワリ パンヤサン ノ パンズクリ イトウ,マリコ 発行年月：2006年03月 ページ数：115p サイズ：単行本 ISBN：9784540052477 いとうまりこ（イトウマリコ） イラストレーター。石川県金沢市生まれ。書籍や新聞・雑誌等のイラストやカットを手がけるとともに、体験・取材をもとにしたイラストルポや漫画、書評など、幅広く活動している。現在、『食農教育』（農文協）に「地場産給食たずねある記」、全国農協観光協会の冊子『ふれあい』に「のほほ〜ん体験絵日記」等を連載中。『食農教育』では書評欄も担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 田舎発！毎日食べたいシンプルパン（「農家のパン屋」が焼く 素朴〜なコッペパン／ふんわりイギリス食パン どっしり胚芽パン ほか）／混ぜて楽しい！変わりパン（和食に合う！雑穀入りの素朴なパン／ヨーグルトたっぷり！体にやさしいライ麦パン ほか）／自然のかおりもふくらむ！自家製天然酵母パン（なんでも酵母に！？自家製天然酵母講座＋トマト酵母パン／手づくり石窯で焼く 力強いイチジク酵母パン ほか）／国産小麦のおやつたち（フライパンで焼く カボチャパンケーキ／ホットプレートで焼く 昔ながらの「やきもち」たち ほか）／石窯を作ろう（楽しさいっぱい焼き上がる！手作り石窯の作り方） 北から南まで国産小麦を使ったこだわりパン屋さん大集合！小麦は国産・品種にこだわり自家製粉、酵母は果実や野菜の自家製酵母、焼き方はフライパンやドラム缶、手づくり石窯で…。こだわりパン屋さんのレシピと作り方を楽しいイラストで紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,361円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 小川陽子 エムディエヌコーポレーションコムギコ タマゴ ニュウセイヒンフシヨウ スウトウブデヤクコメコノナベパン オガワヨウコ 発行年月：2022年10月14日 予約締切日：2022年09月06日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784295202950 小川陽子（オガワヨウコ） 東京・吉祥寺でグルテンフリーの米粉パン教室「ラトリエ・ソランナ」を主宰。小麦粉・卵・乳製品不使用のパンやお菓子を中心に、これまで100種類以上開発。グルテンフリーに興味のある方、小麦アレルギーの... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 素材を生かした、深くやさしい味わい 栗原 代奈 岡部 弘 家の光協会シヅカヨウガシテンノビスケットトヤキガシ クリハラ ダイナ オカベ ヒロシ 発行年月：2023年11月16日 予約締切日：2023年09月19日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784259567767 栗原代奈（クリハラダイナ） 株式会社ディースレッド代表取締役。イギリスの老舗シューズメーカー「ジョン・ロブ」の日本法人に勤務し、ロンドンやパリでビスポーク（オーダーメイド）のメジャーリング研修を修了。帰国後間もなくしてグループ内の異動で日本のショコラティエブームの先駆け「ピエールマルコリーニ」へ。創業から20年間にわたり洋菓子の世界に携わり、その後、仲間と独立して、2021年3月に環境や人にやさしい洋菓子店をテーマにした「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」をオープン。2022年4月には二号店となる銀座5丁目店をオープン 岡部弘（オカベヒロシ） シヅカ洋菓子店自然菓子研究所シェフパティシエ。数々のホテルやパティスリーで修業を重ね、2017年にベルギーを代表するショコラティエブランド「ピエールマルコリーニ」の日本輸入代理店が展開するアトリエのシェフパティシエに就任。2021年3月からは「シヅカ洋菓子店自然菓子研究所」のシェフパティシエとして自然菓子の研究を重ねている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ビスケット（ハニービスケット／紅茶ビスケット／ほうじ茶ビスケット／グリーンティービスケット／レモンビスケット ほか）／焼き菓子（フィグパウンドケーキ／マロンパウンドケーキ／バナナパウンドケーキ／レモンパウンドケーキ／チョコレート＆オレンジパウンドケーキ／ハニーマドレーヌ／フィナンシェ／メレンゲ） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 若山 曜子 世界文化社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】ヨーグルト お菓子 若山曜子 フランス菓子 ヨーグルトバーク ガトーヤウ ヨーグルトノツメタイオカシトヤキガシ ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2017年06月30日 予約締切日：2017年06月29日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784418173259 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（CAP）を取得... 1,485円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 高橋雅子 パルコ出版オウチ デ ツクル プレミアム ショクパン タカハシ,マサコ 発行年月：2019年07月 予約締切日：2019年06月11日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784865063059 高橋雅子（タカハシマサコ） 1969年神奈川県生まれ。22歳から製パンスクールに通い、ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学ぶ。また、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。99年より、パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。全国各地から生徒が集まり、ウエイティングは1年以上という盛況ぶり。2009年ベーグル販売とカフェ「テコナベーグルワークス」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 手ごねで作る編ーオーブンで焼く、プレミアム食パン（春よ恋のもちもちシンプル食パン／高加水食パン／湯種食パン／ふんわり甘口プレミアム食パン／ゴールデンヨットのホテル食パン ほか）／2 ホームベーカリーで作る編ーホームベーカリーで焼く、プレミアム食パン（ふわふわプレミアム食パン／さっくりイギリス食パン／エアリー食パン／しっとり生クリーム食パン／なめらかホテルブレッド ほか） ふんわり甘口、もちもち、さくさく、高加水、湯種、ハードトースト…など、食パン専門店の味を再現！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | プチグラパブリッシングセカイ ノ シュクサイジツ ト オカシ 発行年月：2007年01月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784903267517 01 ヨーロッパ1／02 ヨーロッパ2・その他／03 アジア・中東／04 アメリカ大陸 ルーマニアのパパナシ、ロシアのパスハからお馴染みのシュトーレン、ポルボロン、えくぼ饅頭まで…世界各地から、由来も味わいも多彩な55の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介しました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | バター、オイルなし。フープロとパウンド型で作る 茨木 くみ子 文化学園 文化出版局コネナイフトラナイショクパン イバラキクミコ 発行年月：2021年01月22日 予約締切日：2021年01月21日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784579213856 茨木くみ子（イバラキクミコ） 健康料理研究家。聖路加看護大学（当時）を卒業後、保健師として健康管理業務にあたる。茨木クッキングスタジオを主宰し、油脂を使用しないパン、お菓子、料理の教室を開くとともに書籍、テレビ、講演会などで普及に努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） こねないふとらない、基本の食パンの作り方／シンプルな食パン／スイーツ食パン／野菜の食パン／フルーツの食パン／お惣菜食パン／ほめられ食パン／さらにお手軽！混ぜるだけでOKの簡単食パン基本の作り方／パンが残ったら… バター、オイルなしだからカロリーダウン。フードプロセッサーとパウンド型で簡単食パン作り。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 辻製菓専門学校 評論社カシ ケンテイ コウシキ モンダイシュウ アンド カイセツ サンキュウ ツジ セイカ センモン ガッコウ 発行年月：2014年01月 ページ数：139p サイズ：単行本 ISBN：9784566074033 知ってそうで知らないお菓子の問題に挑戦！材料、レシピ、コツ、器具からお菓子の文化まで、3級の予想問題全100問を徹底解説。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | バターだからおいしい！ 津田陽子 文化出版局フワフワ シフォン ケーキ ツダ,ヨウコ 発行年月：2013年06月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784579211883 津田陽子（ツダヨウコ） 京都生れ。1987年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。現在、京都で「ミディ・アプレミディ」を開く。お菓子教室を京都と東京で主宰する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ふわふわ、しっとり／シフォンケーキの基本の作り方／プレーンのシフォンケーキ／ミルクのアレンジ／プレーンのシフォンケーキを一緒に作りましょう。／プラスひと味／シフォン生地でいちごのデコレーションケーキ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 「4w1hホットサンドソロ」公認 macaroni 大和書房ヒトリブンノホットサンドヒャク マカロニ 発行年月：2021年07月21日 予約締切日：2021年07月20日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784479921523 1 ひとりぶんの朝食サンド（ねぎマヨさば味噌サンド／納豆キャベツサンド ほか）／2 がっつりごちそうサンド（カレーパン風サンド／ピロシキ風サンド ほか）／3 おやつはホットサンド（きな粉揚げパン風サンド／いちご大福サンド ほか）／4 ビールに合うおつまみサンド（じゃが... 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 稲田多佳子 SBクリエイティブタカコ アットマーク キャラメル ミルク ティー サン ノ ナンド タベテモ オイシイ イナダ,タカコ 発行年月：2015年11月24日 ページ数：103p サイズ：単行本 ISBN：9784797384024 稲田多佳子（イナダタカコ） 1968年12月生まれ。2000年にお菓子にまつわるホームページ「CARAMEL MILK TEA」を開設し、大きな人気を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ふんわりバターケーキ／シルキーバターケーキ／クリームケーキ／クリームマフィン／しっとりガトーショコラ／じゅわっとガトーショコラ／ベイクドチーズケーキ／スフレチーズケーキ／クランブルタルト／ハンドシェイプタルト／アイスボックスクッキー／手丸めクッキー／ドロップクッキー／絞り出しクッキー／ロールケーキ／リングロールケーキ／シフォンケーキ／エンジェルシフォン／ざっくりスコーン／さくふわスコーン 試作を重ねてたどりついたお菓子の楽しみと組み立て方、こっそりお伝えします。“とにかく作りやすい”20種類の基本生地から広がる、多彩な78バリエーション。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | イル・プルーのはじめてみよう1．2．3 椎名真知子 深堀紀子 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画イチネンジュウ イツデモ オイシイ イロンナ ツメタイ デザート シイナ,マチコ フカボリ,ノリコ 発行年月：2008年05月 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784901490214 椎名眞知子（シイナマチコ） 山梨県甲府市生まれ。1995年より『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』スタッフに加わる。翌年渡仏し、パリ『パティスリー・ミエ』、『レストラン・レ・ジョルジッ... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 若山 曜子 主婦と生活社マルガタデヤクカラオイシイパウンドケーキ ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2021年10月22日 予約締切日：2021年08月27日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784391156591 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（CAP）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 しっとりパウンドケーキ／2 しっとり軽やかパウンドケーキ／3 ふんわりパウンドケーキ／4 さくほろパウンドケーキ／5 ふわふわパウンドケーキ／6 軽やかオイルケーキ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,595円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 著者リケコ(著)出版社KADOKAWA発売日2024年10月ISBN9784048978101ページ数95Pキーワード料理 クッキング からだにいいものだけすぐつくれる カラダニイイモノダケスグツクレル りけこ リケコ9784048978101内容紹介おやつは補食。栄養がとれるなら、罪悪感なく食べることができて、健康的。そんな気づきから始まったリケコさんのパンとおやつ作り。SNSの動画再生回数3,000万回超え、話題のレンチン1分半でできるマグケーキを始め、体にやさしい、気持ちの負担にならないレシ... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ 若山 曜子 誠文堂新光社ヤサシイバナナノオカシ ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2019年03月04日 予約締切日：2019年01月08日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784416519400 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（C．A．P．）を取得、パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後は雑誌や書籍のほか、企業のレシピ開発、お菓子・料理教室の主宰など幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 バナナのアメリカンスイーツ（マフィン／バナナブレッド／ハミングバードカップケーキ ほか）／2 バナナのヨーロピアンスイーツ（バナナのバターケーキ／キャラメルバナナケーキ ジンジャーアイシング／バナナのチョコレートテリーヌ ほか）／3 バナナのアジアンスイーツ（はちみつマーラーカオ／香港風バナナのフレンチトースト／スリランカ風バナナケーキ ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | TJMOOK 料理研究家 ゆかり 宝島社リョウリケンキュウカユカリノオウチデカンタンサンジノオヤツ リョウリケンキュウカ ユカリ 発行年月：2022年03月16日 予約締切日：2021年12月17日 ページ数：104p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299026132 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン... 1,100円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 門間 みか 宝島社キホンノキジデムゲンアレンジオウチパンイチネンセイノホン モンマ ミカ 発行年月：2022年07月22日 予約締切日：2022年06月01日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784299031853 門間みか（モンマミカ） 1966年生まれ、宮城県仙台市出身。ぱん工房くーぷ主宰、管理栄養士。11歳でパン作りに出会い、独学で10代を過ごしたのち、大学で理論を学ぶ。その後、パン教室、雑誌、書籍と活動の場を広げる。現在は「ごはんを炊くようにパンを焼く」をモットーに、Instagramでレシピの公開やライブ配信などを積極的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 朝の会／1限目 ここからスタート！基本のパンを作ろう／2限目 楽しみ広がる形成バリエーション／3限目 みんな大好き！甘ーい幸せおやつパン／4限目 頑張らない！毎日でも食べたい総菜パン／5限目 基本の生地をアレンジしてみよう／放課後 おうちパンをもっと自由に楽しもう 生地はたった2種類。初心者でも絶品パンが焼ける！写真が大きくてわかりやすい。覚えやすい、扱いやすいから失敗なしでふっくら！定番おやつパンから総菜パンまで全34レシピ！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,579円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | tomei/透明愛好家 KADOKAWAセカイイチウツクシイ トウメイスイーツレシピ トウメイ トウメイアイコウカ 発行年月：2020年08月19日 予約締切日：2020年07月07日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784048968430 1 ゼリーケーキ（ゼリーケーキを作る前に／ゼリー液の基本的な作り方 ほか）／2 ソーダドリンク（ソーダドリンクを作る前に／空色のクリームソーダ ほか）／3 ゼリーポンチ（ゼリーポンチを作る前に／ゼリーポンチの基本的... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 少量作りだから初めてでも安心 池田 愛実 文化学園 文化出版局レーズンコウボデツクルプチパントオカシ イケダマナミ 発行年月：2021年03月01日 予約締切日：2021年02月05日 ページ数：72p サイズ：単行本 ISBN：9784579213917 池田愛実（イケダマナミ） 湘南・辻堂でパン教室「crumbークラム」を主宰。大学在学中にル・コルドン・ブルー東京校のパン科に通い、卒業後は同校のアシスタントを務める。26歳で渡仏し、M．O．F．（フランス国家最優秀職人章）のブーランジェリーで経験を積む。帰国後は都内レストランのパンのレシピ開発や製造に携わり、料理研究家のアシスタントも務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 レーズン酵母で作るプチパン（丸パン／ロールパン／リュスティック／プチカンパーニュ／ベーグル）／2 レーズン酵母で作るお菓子（いちごのマフィン／キャロットケーキ／全粒粉クッキー／ガーリックバジルクラッカー／パンケーキ ほか） シュガーバターパン、カルダモンロール、レモンピールのリュスティック、パン・オ・セレアル、かぼちゃベーグル…上質でありながら体にやさしいパン作り。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | ステイシー・ウォード PARCO出版モーニングトンクレセントトウキョウノエイコクガシ ステイシーウォード 発行年月：2020年10月22日 予約締切日：2020年08月28日 サイズ：単行本 ISBN：9784865063400 ウォード，ステイシー（Ward,Stacey） イギリス菓子教室主宰。イギリス・マンチェスターに生まれ、幼い頃から家庭でお菓子作りを楽しむ。大学で美術専攻後、日本の高校で英語を教える仕事のため、2001年に来日。2014年、東京・東麻布で、「Morn... 2,090円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | おかしな実験室のテツコ マイナビ出版オイシクヤセル オートミールノオカシ オカシナジッケンシツノテツコ 発行年月：2022年12月21日 予約締切日：2022年10月31日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784839979898 おかしな実験室のテツコ（オカシナジッケンシツノテツコ） ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家。ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試すと、あれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善。小麦粉をやめることで元気になったのをきっかけに試行錯誤でオリジナルレシピを研究。2020年よりYouTube「おかしな実験室」を配信開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 オートミールお菓子作りの基本／2 オートミールの簡単お菓子／3 オートミールの満足お菓子／4 オートミールの朝ごはん／5 オートミールの和のお菓子／6 おいしくてヘルシーなダイエットお菓子 混ぜるだけ、混ぜて焼くだけ、混ぜて冷やすだけ、簡単ステップでできる！健康的に痩せるお菓子。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,771円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス |
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