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 | ＜p＞今人気のスイーツを中心に、ホットケーキのアレンジ、ドーナツ、焼き菓子、本格的なケーキから、炊飯器で作る簡単ケーキなど、様々なスイーツを紹介。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 419円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天Kobo電子書籍ストア ![ホットケーキミックスのかんたんスイーツ【電子書籍】[ ブティック社編集部 ]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | ベターホーム協会 ベターホーム出版局ヤク ダケノ オカシ ベターホーム キョウカイ 発行年月：1992年09月 ページ数：95p サイズ：全集・双書 ISBN：9784938508234 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | オーダーメイドのアニバーサリーケーキ 柴田書店 柴田書店ケーキ デコレーション テクニック シバタ ショテン 発行年月：2011年09月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784388061266 「浦和ロイヤルパインズホテル」のショートケーキデコレーション／「アニバーサリー」に学ぶラブリーデコレーション／「パーラーローレル」に学ぶパイピングで描く可憐な花のデコレーション／「レーブドゥシェフ」に教わるマジパンデコレーション／「マミーシュガーアート」のシュガークラフト教室／「ルワンジュトウキョー」のゴージャスなパーティーケーキ／「菓子工房ルーヴ」のオリジナルウェディングケーキ／「ラトリエ・ドゥ・マッサ」のアイデアデコレーション／「ラ・プティ・シェリー」のマカロンたっぷりプチアントルメ／「ル・カフェ・マミィ」のカフェのバースデーケーキ／「ニューヨークカップケーキ」のカップケーキデザイン／「マイルストーン」の立体デコレーションケーキに注目！／「鎌倉ニュージャーマン」の数字の形のオーダーメイドケーキ／クラシックとモダンの融合 パリのアントルメ＆プチガトー「ダロワイヨ」「カフェ プーシキン」／カラフルでキュート！ニューヨークのデコレーション「トゥーリトルレッドヘンズ」「ミミカフェユニオン」 タンジョウビや結婚式などの記念日を祝う、アニバーサリーケーキのアイデア集。パイピング、マジパン、アメ細工、シュガークラフトなど多彩な技術を活用したデコレーションテクニックを紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 2,090円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | TJMOOK 宝島社レシピブログノダイニンキパンレシピベストヒャクサイシンバン 発行年月：2020年01月21日 予約締切日：2019年11月28日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299001924 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン... 968円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | りんご＋にんじん＋長いも＋ごはんで天然酵母 山内宥厳 農山漁村文化協会ラッケンジ コウボ デ パン オ ヤク ヤマノウチ,ユウゲン 発行年月：2010年08月 予約締切日：2024年07月02日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784540072642 山内宥厳（ヤマノウチユウゲン） 1936年徳島県生まれ。真言宗磐余山東光寺住職。楽健法研究会代表。詩人。日本未来派同人。どうだん短歌社同人。日本アーユルヴェーダ学会評議員。1970年喘息克服を機に、楽健法の普及活動を開始、天然酵母パンづくりの研究を始める。1974年醗酵食品としての質を踏まえたパンが市販されていないことに気づき、楽健寺・天然酵母パン工房を設立、普及活動に入る。1981年に朝日新聞が楽健寺・天然酵母パンを取りあげたことで、天然酵母パンが一気に知られるようになる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 楽健寺酵母でパンを焼いてみませんか／楽健寺酵母パンづくりの基本／定番＆アレンジパン／一次醗酵だけのお手軽パン＆おやつ＆軽食／楽健寺酵母のはなし／楽健寺酵母パンづくりQ＆A 花のように香る、深い味わい、よく耕された畑のように、やわらかい焼きあがり、まさに“醍醐味まで完熟させたパン”。パンが味噌やお酒と同じ発酵食品だったことを思い出す。それが楽健寺酵母パンです。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 岩崎 啓子 河出書房新社バルミューダトースターツカイコナシレシピ イワサキ ケイコ 発行年月：2018年06月20日 予約締切日：2018年05月10日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784309286839 岩〓啓子（イワサキケイコ） 雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍中。栄養を考えたやさしく飽きのこない味で、簡単に作れる毎日の家庭料理の提案に定評があり、レシピ本のロングセラーを多数持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 伝統のエッセンスを見直して作る 旭屋出版mook 興野燈 旭屋出版フランス ガシ ノ アタラシイ カイシャク キョウノ,アカシ 発行年月：2011年08月 ページ数：112p サイズ：ムックその他 ISBN：9784751109342 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 2,750円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 清真知子 世界文化社ヤサシク ツクレル ホンカク ワガシ キヨシ,マチコ 発行年月：2013年04月11日 予約締切日：2013年04月10日 ページ数：103p サイズ：単行本 ISBN：9784418133079 清真知子（キヨシマチコ） 1960年神戸市に生まれる。83年裏千家学園茶道専門学校卒業。96年神戸市内に、2002年に東京・学芸大学にも和菓子教室を開く。現在、茶道裏千家教授、茶道と和菓子の教室「さろん閑遊」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 其ノ1 和菓子とこよみ（一月／二月三月 ほか）／其ノ2 基本の餡を作る（粒餡／こし餡 ほか）／其ノ3 主菓子のレシピ（「道明寺」の主菓子／「こなし」の主菓子 ほか）／其ノ4 半生菓子と干菓子のレシピ（洲浜洲浜団子／雲平吹き寄せ ほか） 家でこんなに美しい和菓子が作れるなんて！豊富なプロセス写真とわかりやすい文章で紹介する。主菓子と干菓子、55のレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 鈴鹿梅子 主婦の友社コムギコタマゴニュウセイヒンナシマイニチタベタイパンオヤツリョウリ スズカウメコ 発行年月：2023年09月04日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074554102 鈴鹿梅子（スズカウメコ） 管理栄養士／お米と米粉の料理研究家。長年体調不良に悩まされていたのが、小麦の摂取を最低限にしたグルテンフリーな食生活のおかげですっかり改善した経験から米粉の料理研究家となる。2018年にWEBサイト「米粉のレシピ帖」をオープン、YouTube、... 1,628円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 「簡単ザクザク生地」と「本格サクサク生地」好みに合わせて作れる46レシピ 若山 曜子 河出書房新社トカシバタートミズデツクレルマホウノパイレシピ ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2013年10月15日 予約締切日：2013年10月11日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784309283982 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家資格（C．A．P．）を取得する。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積んだのち帰国。パリ時代の経験をいかし、カフェのメニュー監修や雑誌、テレビ、自宅で開くお菓子教室などで活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 溶かしバターの「簡単ザクザク生地」（基本の生地の作り方／4種のフルーツパイ／あんずとクランベリーのパイ／ラズベリージャムと赤ワインのクロスタータ／マロンパイカシスアイシング ほか）／2 ブロックバターの「本格サクサク生地」（基本の生地の作り方／2種のおつまみパイ＆2種のおやつパイ／いちごのカップパイ／レモンクリームパイ／チョコレートとマーマレードのショッソン ほか） 誰でも、いつでも、簡単においしく“魔法”のレシピで、パイを手作りしてみませんか？クッキー生地のように混ぜるだけなのに、パイ独特の風味やザクザクとした食感はばっちり。そのほかにも、本格的な生地の作り方も紹介。ふわっと層が高く出て、サクサクとした軽い食感が特徴です。甘いレシピだけでなく、塩味のレシピも掲載しているので、おもてなしやおもたせのほか、日々の食卓にもぴったり。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 冷蔵庫仕込みでじっくり発酵。 ムラヨシ マサユキ グラフィック社カンパーニュ ムラヨシ マサユキ 発行年月：2018年11月01日 予約締切日：2018年10月30日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784766132199 ムラヨシマサユキ 菓子・パン研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、2009年からお菓子とパンの教室をスタートさせる。「家で作るからおいしい」をコンセプトに、日々の暮らしの中にある“おいしい”を、繰り返し作れるシンプルなレシピで提案する。... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | ＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。＜/p＞ ＜p＞元パティシエが、100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。砂糖や油が控えめなのに、抜群のおいしさ！＜/p＞ ＜p＞【元パティシエが、おやつ作りのハードルをとことん下げ、 100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。 使うのは業務スーパーの米粉。 砂糖や油は控えめなのに、抜群のおいしさ！】＜/p＞ ＜p＞パティシエ時代に、甘いものの食べすぎで体を壊してしまった経験から、 砂糖と油を控えめにしたレシピを研究。 おいしさには妥協せず、初心者でも作りやすい「おうちおやつ」を追求しています。＜/p＞ ＜p＞扱いが難しいといわれる泡立て器も100均（100円ショップ）のものを使用。 お菓子専門の材料も使いません。 また、使用するのは業務スーパーの米粉。 お財布を気にせず、いろいろ作りたい！というリクエストに応えるべく試行錯誤しました。＜/p＞ ＜p＞本書には、 フライパンで作るケーキやクイックブレッド、 電子レンジでチンするだけ！ふわふわ蒸しケーキ、 秒で作れるちょこっと甘いおやつ、 からだにやさしい栄養おやつ、和菓子、ひんやりスイーツ、 余りがちな生クリームや卵白、卵液が大活躍のレシピ、 え？作れるの？と驚かれる、あのお菓子、 低カロリーの罪悪感ゼロおやつなど盛りだくさん。 モンブランやプリン、マフィン、ロールケーキ、 パウンドケーキ、チーズケーキ、タルト、 ショートケーキなど本格的なスイーツも紹介します。＜/p＞ ＜p＞（著者より）＜br /＞ いつでも気軽に作って欲しいから、身近な材料だけでできることにもこだわりました。 余らせて困るものや、ネットでしか買えない材料は使いません。 お菓子作りに特化した材料を使えば、もちろんおいしくできるけれど… それをやりたくても、なかなかできない方もたくさんいらっしゃるんじゃないかな、と思ったんです。 大丈夫。 お手頃価格な素材も工夫次第で十分、化けます！＜br /＞ 今までの知識と経験を絞り出し、何度も何度も試作を重ね、 妥協なしの「ちゃんとおいしくなる」工夫をたくさんこの本に詰め込みました。 いつも食べるおやつなら、 家にあるものでできて、 体にもお財布にもやさしい、 そんな日常に寄り添うものでありたい。 罪悪感や制限にとらわれず、 「ただただ幸せな気持ちでおやつを楽しんで欲しい」 そんな想いを込めました。 どうかゆるりと気楽に、気になるものから挑戦してみてください。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞【電子版限定！ 豪華特典レシピつき】＜br /＞ 電子版は豪華！ 室崎さゆり（ぺぽ）さんおすすめの、＜br /＞ スペシャルな2つのレシピとQ＆Aを収録。＜br /＞ レシピは、＜br /＞ ・プチチョコチップクッキー＜br /＞ ・紅茶のさくほろスコーン＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞室崎 さゆり（ぺぽ）（ムロザキサユリ／ぺポ）：製菓専門学校卒業後、パティシエとして洋菓子店に6年勤務。お菓子の世界からいったん離れるも、砂糖・油控えめのほっとするお菓子をSNSで発信して注目を集め、SNS総フォロワー数は10万を超える。スーパーや100均で手に入る身近な材料と道具を使いながら、味や食感にこだわった元パティシエならではのレシピが人気。くすっと笑えるショート動画にも密かにファンが多い。男児2人の母、福岡県在住。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,694円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | ひろまる 日東書院本社ヒロマルクックノシアワセスイーツレシピ ヒロマル 発行年月：2022年01月17日 予約締切日：2021年11月17日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784528023659 HiroMaru（HIROMARU） 管理栄養士。病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務。日本栄養士会主催「第一回献立コンクール」で全国優勝。さまざまな経験を生かしたスイーツレシピを作り、インターネット上で発信している。配信した動画はアメリカ、スペイン、インドネシア等、海外の大手プラットフ... 1,485円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | お茶にもお酒にもあう大人のケーキ＋季節の果実ジャム セキグチテルヨ 誠文堂新光社サーカス ノ ドコニモ ナイ パウンド ケーキ セキグチ,テルヨ 発行年月：2015年10月05日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784416715116 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 地元の米でつくる 福盛幸一 農山漁村文化協会フクモリシキ シトギ コメコ パン ノ キョウカショ フクモリ,コウイチ 発行年月：2009年05月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540083112 福盛幸一（フクモリコウイチ） 1956年宮崎県生まれ。1971〜85年単身フランスに渡り、製粉学校・パン店で修業。1986〜89年再び海外へ。ドイツ、フランス、イタリア、台湾で洋菓子、中華菓子の研修に赴く。1996年パン工房青い麦開店。2001年米粉パン開発に着手。2002年（有）シトギジャパン設立。2003年優良ふるさと食品中央コンクール新技術開発部門シトギパン（米粉パン）農林水産省大臣賞受賞。食糧庁長官より感謝状授与。2006年グルテンフリーの「米粉パン100食パン」、「100食玄米パン」、「LGCソフト100食パン」開発に成功（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 福盛式シトギ米粉パンの考え方（米粉パンの味わいを決める製粉法／パンの粒度の条件は100パス ほか）／2章 福盛式シトギ米粉パンの手法（福盛式シトギ米粉パンのミキシング／基本の手法 食パン 山食と角食 ほか）／3章 福盛式シトギ米粉パンのレシピ（食パン生地を使った／フランスパン生地を使った ほか）／4章 地域に生かす米粉パン（米粉パンをとりまく状況とこれから／参考 米粉に関する国の支援措置を紹介します ほか）／終章 未来をひらく米粉パン（対談 米粉パンと格闘して、いまが一番面白い） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 2,090円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 菓子工房ルスルスが教える 新田 あゆ子 柴田書店クワシクテテイネイナオカシノホン ニッタ アユコ 発行年月：2018年04月28日 予約締切日：2018年04月07日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784388062843 新田あゆ子（ニッタアユコ） 1979年生まれ。短大卒業後、都内洋菓子店・製菓学校・菓子教室勤務を経て、2006年東麻布に菓子教室「菓子工房ルスルス」をオープン。2007年に教室で教えるお菓子を販売しはじめたところ、そのおいしさが評判となり、製造がおいつかな... 2,090円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | ぐりとぐらの絵本 福音館書店編集部 株式会社 福音館書店BKSCPN_【d061003】BKSCPN_【福音館B】【2歳3歳】 グリトグラノテヅクリブック フクインカンショテンヘンシュウブ 発行年月：2021年04月30日 予約締切日：2021年04月29日 ページ数：16p サイズ：単行本 ISBN：9784834080124 付属資料：型紙 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 本間節子 主婦の友社ヤワラカトロケルイトシノゼリー ホンマセツコ 発行年月：2021年05月31日 予約締切日：2021年05月30日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784074480609 本間節子（ホンマセツコ） お菓子研究家、日本茶インストラクター。自宅で少人数のお菓子教室「atelier h（アトリエ・エイチ）」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 BASIC／2 SPRING／3 SUMMER／4 AUTUMN／5 WINTER／6 ALL SEASONS 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 中平 真紀子 KADOKAWAトビキリテガルナオヤツ コムギコトサトウヲツカワズサクットマゼルダケ ナカヒラ マキコ 発行年月：2023年06月26日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046062642 中平真紀子（ナカヒラマキコ） 元料理・パン講師。現在は、ヨガ・ピラティス講師として働く傍ら、「ヘルシー・簡単・おいしい」をテーマにした、料理研究家としても活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 SNSで大人気のBestおやつ／2 材料3つでできるお手軽おやつ／3 米粉とオートミールで作るサクサククッキー／4 小麦粉不使用で作るマフィン＆スコーン／5 特別な日に作りたい贅沢ケーキ＆パンケーキ／6 ほっとなごむ癒しの和スイーツ／7 ひんやりスイーツ グルテンフリーなのにリッチなおいしさ！全レシピプロセス写真つき。初心者でも簡単にできちゃう！バナナパンケーキ、いちごチーズケーキ、豆腐の抹茶マフィン、ブルーベリークッキーサンド、チーズとレーズンのスコーン、70種類を掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 旭屋出版mook 熊谷裕子 旭屋出版モウ ヤキッパナシ ワ ソツギョウ オイシク カザッテ オトナ ノ ヤキガシ クマガイ,ユウコ 発行年月：2008年10月 ページ数：95p サイズ：ムックその他 ISBN：9784751107805 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | PARCO出版発行年月：2022年09月02日 予約締切日：2022年07月07日 ISBN：9784865063998 末廣由香里（スエヒロユカリ） 和なはアートフード協会代表理事。埼玉県出身。出産を機に勤務していた日系航空会社を退社し、お菓子作りについて学ぶ。中でもあんこでお花をしぼる技術の楽しさ、美しさにのめり込み、デザインやしぼり、レシピを徹底的に研究し、ヘルシーな材料で作る、和菓子に特化した『あんこのお花』の教室を開業。多くの反響を呼び、2021年『和なはアートフード協会』を設立。1年足らずで認定講師は全国に100名以上に上り、現在に至る 飯塚淳子（イイズカジュンコ） 航空会社在職中、海外の料理やワインに興味を持ち、各国の食文化を学び始める。退職後、調理師免許、JSAソムリエ、ル・コルドンブルー菓子、パン、料理ディプロマ他、日本酒、チーズなどの資格を取得する。おもてなし料理教室「J．kitchen」、あんこのお花教室「BIANCA」を主宰し、季節感があり、見た目に綺麗で、美味しいお料理やお菓子を提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 あんこのお花の基礎知識（お花しぼりの準備／お花しぼりの基本）／2 あんこのお花のしぼり方（桜／アネモネ ほか）／3 あんこのお花を飾るベースの作り方（おはぎボックスの作り方（白米・黒米・梅酢おはぎの種）／3色のおはぎボックス ほか）／4 あんこのお花を使ったスイーツレシピ（淡雪かん／チョコわらび餅 ほか） SNSで話題沸騰！作って楽しい！食べて美味しい！「白あん」で作る可愛いお花のレッスンブック。なかなか予約が取れない大人気教室のレシピ初公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | TJ MOOK 宝島社イツデモ ヤキタテ スゴイ ツクリオキ パン 発行年月：2019年07月25日 予約締切日：2019年05月30日 ページ数：95p サイズ：ムックその他 ISBN：9784800295866 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン... 1,012円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | わちふぃーるどのお菓子 池田あきこ 郷右近ふさこ 白泉社ダヤン カフェ イケダ,アキコ ゴウウコン,フサコ 発行年月：2003年11月 予約締切日：2003年11月05日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784592732143 池田あきこ（イケダアキコ） 東京、吉祥寺に生まれる。青山学院短期大学を卒業後、革小物のデザイン、製作をはじめる。1983年、自由が丘に直営店“わちふぃーるど”をオープン。1987年より“不思議の国わちふぃーるど”と猫のダヤンの物語を描きはじめる。旅をイラストとエッセイでつづったスケッチ紀行のシリーズや教科書の挿絵なども手がけ、幅広く活躍 郷右近ふさこ（ゴウウコンフサコ） ABCブレッドスタジオ・師範資格取得。ル・コルドンブルー・お菓子中級卒業。2001年より、月刊MOEの「ダヤンカフェ」連載でオリジナルレシピと手順写真を担当。姉・池田あきこと共に、（株）わちふぃーるどを経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 タシルのお菓子（ねずみパンとねこパン／トロルの藪のベリーベリータルト／子うさぎシュークリーム ほか）／2 お祭りのお菓子（リングリリパットのプチパイ／メイフェアの輪投げベーグル／しょうがぼうやのホットビスケット ほか）／3 伝統のお菓子（マーシィのオールドファッション／いちごケーキ／フォーチュンクッキー ほか） 物語のお菓子が本当に作れる！ねずみパンや子うさぎシュークリーム、しょうがぼうやのホットビスケットetc．“わちふぃーるど”のおいしいお菓子や料理をダヤンと一緒に作ってみよう。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | ブレッド＆サーカス 寺本 五郎 寺本 康子 柴田書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 コナカラオコスジカセイテンネンコウボノパンヅクリ テラモト ゴロウ テラモト ヤスコ 発行年月：2017年05月02日 予約締切日：2017年04月28日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784388062638 寺本五郎（テラモトゴロウ） 1938年大分県生まれ。建築家として活躍していた60歳のときに体調を崩し、湯河原の隣町、真鶴にて転地療養。やがて、妻・康子さんが開業した... 2,860円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | rako KADOKAWAタベタイトキニスグツクレル マイニチノカンタンジップンオヤツ ラコ 発行年月：2021年12月01日 予約締切日：2021年11月30日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784046052612 rako（RAKO） 簡単料理・時短レシピ研究家。Instagramで簡単・時短レシピを投稿し、わずか1年でフォロワーが20万人を突破。公開しているレシピは、どれも家にある材料で、洗い物も少なく、簡単にできてとにかくおいしいと話題に。大人気のお手軽おやつから毎日のおかずまで、バリエーションも豊富でマネしてみたくなるレシピが満載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 SNSでいいね殺到！人気おやつBEST12／2 材料3つ以下でできる簡単おやつ／3 混ぜて焼くだけの簡単おやつ／4 混ぜて冷やすだけの簡単おやつ／5 電子レンジでチンするだけの簡単おやつ／6 市販の型不要の簡単おやつ／7 フライパンでできる簡単おやつ すべての行程写真つき、開いたまま見ながら作れる！お菓子作りのハードルを限りなく下げる、手間なし「とっておき」レシピが満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 内田真美 KTC中央出版ワタシノカテイガシ ウチダマミ 発行年月：2021年02月18日 予約締切日：2021年01月18日 ページ数：178p サイズ：単行本 ISBN：9784877588182 内田真美（ウチダマミ） 料理研究家。長崎県生まれ。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スコーン／豆乳のクランペット／ヴィクトリアサンドウィッチケーキ／バタフライケーキ／クラシックキャロットケーキ／... 2,420円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 楽天ブックス | |
 | 杉野英実 柴田書店スギノ ヒデミ ノ デザート ブック スギノ,ヒデミ 発行年月：2003年12月 ページ数：107p サイズ：単行本 ISBN：9784388059386 杉野英実（スギノヒデミ） 1979〜82年に在欧、アルザスのホテル、スイスのホテル、レストランでデザートを担当。パリの「ジャン・ミエ」「モデュイ」「ペルチエ」で当時の最新の菓子を吸収。修業の傍らエコール・ルノートルでアントルメを、スイスのリッチモントでチョコレートを学ぶ。帰国後、名古屋「パティスリー・ポン・デザール」、東京・代官山「ピエール・ドオル」のシェフを歴任後、92年に神戸・北野に「パチシエイデミスギノ」をオープン。2002年12月に東京・京橋に移転し、店名を「イデミスギノ」と一新して現在に至る。1991年にはお菓子の世界コンクール「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリー」に日本チーム・リーダーとして参加し、日本人初のグランプリを受賞。また技術向上を目的としたフランス中心の菓子職人組織「ルレ・デセール」の会員でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 リンゴ、洋ナシ、柿／2 柑橘類／3 赤いフルーツ／4 野菜とマメ／5 エキゾチック／6 まだまだあります／ベーシックテクニック 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 2,420円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | 下北半島のおばあちゃんに教わった素朴なおやつ 郷土の柄からかわいいアレンジまで 秋山 直美 誠文堂新光社キッタラエガデル チイサナベコモチ アキヤマ ナオミ 発行年月：2016年08月10日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784416616956 秋山直美（アキヤマナオミ） デコもち認定講座プロデューサー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 作り方の基本／第2章 花のべこもち／第3章 フルーツのべこもち／第4章 シンプルで作り... 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
 | パリ発！軽い口あたりの最新レシピ 高石 紀子 主婦と生活社ヤサシイアマサノバナナケーキショクジニモナルキャロットケーキ タカイシ ノリコ 発行年月：2017年03月24日 予約締切日：2017年03月22日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784391149906 高石紀子（タカイシノリコ） 菓子研究家。神戸出身。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、ブレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。帰国後は都内の洋菓子店での勤務を経て独立。現在はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける。フルーツ使いが巧みなケークやサブレを得意とし、素朴ながら飽きのこない、おいしいお菓子を追究する。『やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ』が初の著書（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） バナナケーキ（基本のバナナケーキ／チョコレートと合わせる／キャラメルと合わせる／風味を変える／くだものを加える／和風にする／大人向けにする）／キャロットケーキ（基本のキャロットケーキ／くだものを加える／ナッツを加える／チョコレートと合わせる／甘い野菜を加える／サレにする）／野菜のパウンドケーキ（さつまいものパウンドケーキ／とうもろこしのパウンドケーキ／かぼちゃのパウンドケーキ） 砂糖の量は10〜20％オフ、自然の甘みがしみじみおいしい、パウンド型で作る40のケーキ。パリ発！軽い口あたりの最新レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 楽天ブックス | |
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