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 | 若山 曜子 世界文化社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】ヨーグルト お菓子 若山曜子 フランス菓子 ヨーグルトバーク ガトーヤウ ヨーグルトノツメタイオカシトヤキガシ ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2017年06月30日 予約締切日：2017年06月29日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784418173259 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（CAP）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後、雑誌や書籍でのレシピ提案のほか、カフェや企業のレシピ開発、お菓子と料理の教室の主宰など幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） YOGURT BARK ヨーグルトバーク／GATEAU YAOURT ガトーヤウー／CHEESECAKE レアチーズケーキ／BAKED CHEESECAKE ベイクドチーズケーキ／FROZEN YOGURT フローズンヨーグルト／BAKING WITH YOGURT ヨーグルトを使った焼き菓子／DESSERT WITH YOGURT ヨーグルトを味わう冷たいお菓子 夏におすすめの気軽なアイス「ヨーグルトバーク」からフランスの家庭の焼き菓子「ガトーヤウー」などオールシーズン作りたい、ヨーグルトのおいしい使い方をご紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,485円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス ![ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子 [ 若山 曜子 ]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 池谷信乃 けやき出版（立川）クロネコケン ノ ヤキガシ ルセット イケタニ,シノ 発行年月：2012年12月 ページ数：185p サイズ：単行本 ISBN：9784877514853 池谷信乃（イケタニシノ） お菓子工房くろねこ軒店主。神奈川県出身。恵泉女学園短期大学を卒業し、広告代理店勤務後にお菓子工房くろねこ軒を開店。オーダーメイドを中心に喫茶店・レストラン・雑貨店・カフェへの卸し、イベントへの参加、お菓子教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されて... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 作りやすくて軽い味わいが嬉しい112レシピ 稲田多佳子 マイナビ出版バターを使わない バター不使用 粉 粉もの 稲田多佳子 takako たかこさん スコーン マフィン タカコ サン ノ バター オ ツカワナイ コナモノ オカシ イナダ,タカコ 発行年月：2015年02月 予約締切日：2015年02月20日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784839954994 稲田多佳子（イナダタカコ） 1968年12月、京都に生まれ育ち、現在も暮らす。家庭で手軽に楽しく作れるレシピを主婦の目線で考案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スコーン／マフィン＆ケーキ／パイ＆タルト／クッキー／イージーブレッド／蒸しパン／パンケーキ／クレープ 作りやすくて軽い味わいが嬉しい112レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,452円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 鈴木滋夫 柴田書店アトリエ ウカイ ノ クッキー スズキ,シゲオ 発行年月：2016年04月30日 予約締切日：2016年04月28日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784388062331 鈴木滋夫（スズキシゲオ） 1974年岐阜県生まれ。大阪・あべの辻製菓専門学校を卒業後、フランス研修を経て都内の製菓店に勤務。その後、エコール辻東京の教員を務める。2003年（株）うかいに入社し、2006年に洋食事業部製菓長に就任。レストラン「うかい亭」のデザートを担当し、... 2,200円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | ムラヨシ マサユキ NHK出版テガルナザイリョウデツクルクダモノノオカシムラヨシフルーツパーラー ムラヨシ マサユキ 発行年月：2021年09月17日 予約締切日：2021年07月22日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784140333204 ムラヨシマサユキ 料理研究家。製菓学校を卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、2009年よりお菓子とパンの教室をスタート。家庭でつくりやすい材料の配合とレシピを提案する。「NHKきょうの料理」番組講師としてもおなじみ。お菓子とパンの著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） レモンケーキ／レモンアイシングのショートブレッド／いちごのプリン／いちごのレアチーズケーキ／いちごのショートタイムケーキ／いちごのショートケーキ／バナナチョコマフィン／バナナドーナツ／バナナケーキ／タルトタタン〔ほか〕 季節のフルーツ20種類！焼き菓子から冷たいお菓子まで全43品！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 著者白崎裕子(著)出版社扶桑社発売日2022年12月ISBN9784594093389ページ数125Pキーワード料理 クッキング しらさきちやかいしよくぶつうまれのきらくなおやつ シラサキチヤカイシヨクブツウマレノキラクナオヤツ しらさき ひろこ シラサキ ヒロコ9784594093389内容紹介◎卵・小麦粉・乳製品を使わないグルテンフリーのおやつ予約の取れない料理教室「白崎茶会」の最新刊。つくる人も、食べる人も気楽なおやつを1冊にまとめました。15分程度の作業で、あとはオーブンや冷蔵庫におまかせ。使う道... 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | TJMOOK 中村 りえ 宝島社コメコノオヤツトオカズ ナカムラ リエ 発行年月：2022年09月28日 予約締切日：2022年07月27日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299034236 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 著者桔梗有香子(著)出版社日東書院本社発売日2018年12月ISBN9784528022195ページ数95Pキーワード料理 クッキング かわいいねりきり カワイイネリキリ ききよう ゆかこ キキヨウ ユカコ9784528022195内容紹介和菓子のねりきりの基本的な作り方から造形方法、今話題の「餡クリーム」を使った作り方まで詳しく掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 四季の移ろいとねりきり（ちょうちょ/花かんむり ほか）/第2章 ねりきりの基本（ねりきりの使う道具/ねりきりの材料 ほか）/第3章 第1章のHow to make/第4章 鋏切りと針切り（はさみ菊/紫陽花 ほか）/第5章 あんフラワー（フラワーブーケ/フラワーバスケット ほか） 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 今井 ようこ 主婦と生活社フワフワマフィントクルクルスコーン イマイ ヨウコ 発行年月：2018年10月05日 予約締切日：2018年10月03日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784391152050 今井ようこ（イマイヨウコ） 東京・深川生まれ。野菜料理中心の料理教室「roof」主宰。製菓学校を卒業したのち、株式会社サザビーにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。2003年に独立し、カフェのメニュー開発や、パン、ケーキの受注生産を手がける（本... 1,628円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 山本直美 柴田書店シュガー クラフト バイブル ヤマモト,ナオミ 発行年月：2007年08月 ページ数：435p サイズ：単行本 ISBN：9784388060184 山本直美（ヤマモトナオミ） 「ケーキデコレーティングクラスカリフォルニア」「ウィルトンスクールオブケーキデコレーティング」（米国）「シュガークラフトスペシャリストウッドナッツ」「メリーフォードケーキアーティスティ」（英国）など、欧米のシュガークラフトスクールで学ぶ。1982年、自宅アトリエで「フィオーレナオミケーキデコレーション＆シュガーアート」教室を開講。’95年明治記念館グループ（株）セランが主宰する「ジェンティールアカデミーシュガークラフトコース」エグゼクティブレクチャラーに就任。’98年「ブルックランズカレッジ」（英国）より「シュガークラフトハイスタンダードティーチング」の認定書を授与される。ウェディングケーキ専門誌（英国）の表紙をたびたび飾るなど、そのアイデアと精緻な技術は高く評価され、国内はもちろん海外にも熱烈なファンが多い。2004年「BSGシュガークラフト国際博覧会」（英国）ではデモンストレーションを行ない、独自の手法による大輪のしゃくやく（シュガーフラワー）を披露して、参加した120名以上の観客を魅了した。’05年「スクエアーズキッチン博覧会」（英国）においてもデモンストレーションやワークショップを行なうなど、国際的な活躍を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 土台のケーキ／2 シュガーペーストのワーク／3 ロイヤルアイシングのワーク／4 そのほかのワーク／5 シュガーフラワー／6 作品集／7 道具、材料、トレース、接着材、型紙 シュガークラフトの技術は、材料や道具の発展とともに進歩し、表現できるデザインの可能性は無限大。家庭で気軽に楽しめるシンプルな飾りつけから、コンテスト用の凝った細工まで、シュガークラフトの技術を基礎から応用まで網羅し、わかりやすく紹介。長くシュガークラフトに携わってきた著者ならではのアイデアを多く盛り込んでいる。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 10,450円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | とっておきのパン＆ヴィエノワーズリー95のレシピ エリック・カイザー 柴田里芽 グラフィック社メゾン カイザー ノ パン レシピ カイザー,エリック シバタ,リカ 発行年月：2016年09月 ページ数：301p サイズ：単行本 ISBN：9784766129052 パン作りの基本／トラディショナルなパン／基本のパン／スペシャルなパン／粉にこだわったパン／オーガニックのパン／チーズやワインに合うパン／オリーブオイルのパン／ヴィエノワーズリー／プチ・パン／フランス各地のパン／世界のパン／アネックス パンへの情熱に... 3,080円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | なかしましほ販売会社/発売会社：主婦と生活社発売年月日：2012/01/20JAN：9784391632590 665円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | メラニー・デュピュイ 河清美 パイインターナショナルウツクシイフランスガシノキョウカショ メラニーデュピュイ カワキヨミ 発行年月：2016年11月21日 予約締切日：2016年11月20日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784756248091 デュピュイ，メラニー（Dupuis,M´elanie） パリで人気の料理教室『アトリエ・デ・サンス』で、ジャンーバティスト・チボーとともに、お菓子のレッスンを担当する講師。ラグジュアリーホテルでパティシエールとしてデビューし、ミシュラン一つ星のレストラン『エレーヌ・ダローズ』で、ブノワ・カステルに師事。コスト兄弟が経営するグループやノマド、リュブレ・トレトゥール、エディアールなど老舗のケータリング・レストランでデザートを担当した経歴を持つ 河清美（カワキヨミ） 翻訳家、ライター。東京外国語大学フランス語学科卒後、渡仏。フランス在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 基本の生地／クリーム／ソース（パート・ア・フォンセー敷き込み生地／パート・ルヴェー発酵生地／パート・キュイットー加熱して作る生地／パート・バテュー泡立ててふんわり仕上げた生地 ほか）／第2章 パティスリーーお菓子（グランガトー／アントルメ／タルト／シュー菓子 ほか）／第3章 用語解説（道具／基礎／型の準備／絞り袋と口金 ほか） 生地・クリーム・デコレーションなど46の基礎技法を応用してパリのお菓子53種が作れる、基礎から学ぶ製菓レシピ約100選。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 鈴木文 パイインターナショナルセカイノオヤツオウチデツクレルレシピヒャク スズキアヤ 発行年月：2021年02月22日 予約締切日：2020年12月25日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784756254511 鈴木文（スズキアヤ） パティシエール。立教大学卒業後、株式会社バーニーズジャパン入社。アパレル業界を経て、パティシエに転身。ザ・ペニンシュラホテルのフレンチレストランやパティスリーなどで修行を積んだあと、会員制レストランでシェフパティシエに就任。退職後は約1年に... 2,035円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | ル・コルドン・ブルー 柴田書店 柴田書店チョコレート ニ トッテ キホンテキナ コト ル コルドン ブルー シバタ ショテン 発行年月：2010年10月 ページ数：227p サイズ：単行本 ISBN：9784388060887 1 チョコレートってなんだろう（基礎知識）／2 ボンボンのベースとなるもの／3 ショコラティエの基本作業／4 ボンボンいろいろ／5 チョコレートを焼き菓子・生菓子に生かす／6 チョコレート飾りとピエス 理論と技術の両面からチョコレートを学ぶ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 4,400円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 著者若山曜子(著)出版社主婦と生活社発売日2014年10月ISBN9784391636307ページ数88Pキーワード料理 クッキング ばたーでつくるおいるでつくるすこーん バターデツクルオイルデツクルスコーン わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784391636307内容紹介バターで作るベーシックなものから、オイルと豆乳で作るヘルシーなものまで、バラエティ豊かなスコーンとビスケット満載の焼き菓子バイブル本。正統派の英国風スコーンから、さっくりパイ風スコーン、マフィンやケーキみたいなふんわりビスケットまで、ひと口にスコーンといっても、実はいろんな食感が楽しめます。クリームやジャムをつけて楽しめるスタンダードなスコーンから、そのまま食べておいしいアメリカンスコーン（＝ビスケット）、そして甘くないスコーンまで幅広く。おやつに、朝食に、おつまみにもなるスコーンとビスケット。思い立ったらすぐに試せる、シンプルレシピでお届けします！【1章】バターで作る／基本のスコーンとビスケット1）基本のベーシックスコーン 2）基本のパイ風スコーン 3）基本のケーキ風ビスケット 4）基本の生クリームスコーン 4）基本のクリームチーズスコーン【2章】バターで作る／いろんなスコーンとビスケット【3章】オイルで作る／スコーンとビスケット1）オイルで作る／基本の甘いスコーン 2）オイルで作る／基本の甘くないスコーン※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 著者：西東社出版社：西東社サイズ：単行本ISBN-10：4791609883ISBN-13：9784791609888■こちらの商品もオススメです ● 伝える力 「話す」「書く」「聞く」能力が仕事を変える！ / 池上 彰 / PHP研究所 [新書] ● 心を整える。 勝利をたぐり寄せるための56の習慣 / 長谷部誠 / 幻冬舎 [単行本（ソフトカバー）] ● アイアムアヒーロー 2 / 花沢 健吾 / 小学館 [コミック] ● アイアムアヒーロー 4 / 花沢 健吾 / 小学館 [コミック] ● ... 278円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 もったいない本舗 おまとめ店 | |
 | kafemaru KADOKAWAダイニンキユーチューバークックカフェマルノ ツミブカイスイーツ ダレデモカンタンニツクレチャウヒミツノレシピ カフェマル 発行年月：2020年12月09日 予約締切日：2020年11月17日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046048943 1 オーブンいらずで罪深い！かんたんすぎる！やみつきスイーツ（フライパンで作れちゃう！りんごのケーキ／レンチンでもっっちりおいしいおいものケーキ／レンジで作れる奇跡！濃厚チョコケーキ ほか）／2 ほっぺたがとろけちゃう罪深さ！魅惑の絶品スイーツ（食べてびっくり！たまごのけーき／ぐるぐる混ぜて焼くだけ！まんまるダースブラウニー／生クリームでちょっと高級！モカチョコスコーン ほか）／3 ずるいくらいにさっくさく！罪深いクッキー（オーブンは使いません！レンチンバタークッキー／ザクザク食感がたまらない！甘辛ポテチクッキー／スライスチーズ作る濃厚！チーズクッキー ほか） おいしすぎて、ヤバい！かんたんなのにおいしすぎる、だれでも作れちゃう秘密のレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 生活シリーズ 主婦と生活社 主婦と生活社ホーローバットデツクルバターヲツカワナイオカシ シュフトセイカツシャ 発行年月：2018年11月21日 予約締切日：2018年10月15日 ページ数：88p サイズ：ムックその他 ISBN：9784391641646 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 高橋雅子 パルコ出版オウチ デ ツクル プレミアム ショクパン タカハシ,マサコ 発行年月：2019年07月 予約締切日：2019年06月11日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784865063059 高橋雅子（タカハシマサコ） 1969年神奈川県生まれ。22歳から製パンスクールに通い、ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学ぶ。また、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。99年より、パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。全国各地から生徒が集まり、ウエイティングは1年以上という盛況ぶり。2009年ベーグル販売とカフェ「テコナベーグルワークス」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 手ごねで作る編ーオーブンで焼く、プレミアム食パン（春よ恋のもちもちシンプル食パン／高加水食パン／湯種食パン／ふんわり甘口プレミアム食パン／ゴールデンヨットのホテル食パン ほか）／2 ホームベーカリーで作る編ーホームベーカリーで焼く、プレミアム食パン（ふわふわプレミアム食パン／さっくりイギリス食パン／エアリー食パン／しっとり生クリーム食パン／なめらかホテルブレッド ほか） ふんわり甘口、もちもち、さくさく、高加水、湯種、ハードトースト…など、食パン専門店の味を再現！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ 若山 曜子 誠文堂新光社ヤサシイバナナノオカシ ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2019年03月04日 予約締切日：2019年01月08日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784416519400 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（C．A．P．）を取得、パリのパティスリーやレストランで経験... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | ぶどう酵母でつくる、もっちりやわらか、体にやさしい 朝日屋ベーカリー マイナビ出版アサヒヤ ベーカリー ノ シキ ノ テンネン コウボ パン アサヒヤ ベーカリー 発行年月：2013年10月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784839948917 春（まるお／チョコタ ほか）／夏（プレーンベーグル／チーズベーグル ほか）／秋（ぶどう生地の作り方／クランベリー生地の作り方 ほか）／冬（ライ麦酵母のカンパーニュ／ライ麦酵母の作り方 ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | プチグラパブリッシングセカイ ノ シュクサイジツ ト オカシ 発行年月：2007年01月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784903267517 01 ヨーロッパ1／02 ヨーロッパ2・その他／03 アジア・中東／04 アメリカ大陸 ルーマニアのパパナシ、ロシアのパスハからお馴染みのシュトーレン、ポルボロン、えくぼ饅頭まで…世界各地から、由来も味わいも多彩な55の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介しました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 著者メラニー・デュピュイレシピ＆解説ピエール・ジャヴェル(写真) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) アンヌ・カゾール技術説明河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2016年11月ISBN9784756248091ページ数287Pキーワード料理 クッキング うつくしいふらんすがしのきようかしよ ウツクシイフランスガシノキヨウカシヨ でゆぴゆい めらに− DUPU デユピユイ メラニ− DUPU9784756248091内容紹介フランスでベストセラー！基礎から学ぶパリの製菓レシピ約100選本書は本国フランスをはじめ、ヨーロッパでベストセラーとなったフランス菓子のレシピブック。第一章では、基本の生地やクリーム、デコレーションなど46の基本技法を解説。第二章では、この基本レシピを応用したベーシックな焼き菓子から、贅沢なホールケーキなど、様々なフランス菓子53種のつくり方を美しい写真とイラストで紹介します。第三章では約20頁にわたり、材料説明や基礎的な技法説明も収録。フランス製菓レシピの決定版となる1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 基本の生地／クリーム／ソース（パート・ア・フォンセ—敷き込み生地/パート・ルヴェ—発酵生地/パート・キュイット—加熱して作る生地/パート・バテュ—泡立ててふんわり仕上げた生地 ほか）/第2章 パティスリー—お菓子（グランガトー/アントルメ/タルト/シュー菓子 ほか）/第3章 用語解説（道具/基礎/型の準備/絞り袋と口金 ほか） 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 bookfan 1号店 楽天市場店 | |
 | バター、オイルなし。フープロとパウンド型で作る 茨木 くみ子 文化学園 文化出版局コネナイフトラナイショクパン イバラキクミコ 発行年月：2021年01月22日 予約締切日：2020年12月18日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784579213856 茨木くみ子（イバラキクミコ） 健康料理研究家。聖路加看護大学（当時）を卒業後、保健師として健康管理業務にあたる。茨木クッキングスタジオを主宰し、油脂を使用しないパン、お菓子、料理の教室を開くとともに書籍、テレビ、講演会などで普及に努めてい... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 太田さちか マイルスタッフ発行年月：2021年05月17日 予約締切日：2021年04月10日 ISBN：9784295405573 太田さちか（オオタサチカ） ケーキデザイナー、芸術教育士。パリサンジェルマン・デ・プレで過ごし、慶應義塾大学、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院など日本とフランスで製菓、芸術を学ぶ。芸術教育士として、キッズクリエイティビティを軸にしたアトリエアプローチを実現。こどもとママンのための「My little days」設立。10年以上に渡り、子どもを対象にしたワークショップを展開。独自の世界観あふれるワークショップ、レシピが好評を呼び、企業サイトやウエディングシーン、多数メディアで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ちいさいおうち／うらしまたろう／人魚ひめ／ラプンツェル／ぐりとぐら／ちびくろ・さんぼ／白雪姫／スイミー／雪の女王／あめのもりのおくりもの〔ほか〕 ロングセラー絵本やあの物語のシーンを作って楽しもう！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 繁盛パン屋さんの菓子パンおかずパンおつまみパン 柴田書店 柴田書店ニンキ ノ パン ヒット パレード シバタ ショテン 発行年月：2011年12月 ページ数：151p サイズ：単行本 ISBN：9784388061310 1章 菓子パン（あんパン／クリームパン／メロンパン／折り込み生地の甘いパン／やわらかい生地の甘いパン／ハード系生地の甘いパン）／2章 おかずパン・おつまみパン（カレーパン／ピザパン＆タルティーヌ／ソーセージのパン／折り込み生地のおかずパン・おつまみパン／やわらかい生地のおかずパン／ハード系生地のおかずパン・おつまみパ... 2,640円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 折り込みなし、休ませ時間なし 毎日つくりたくなる 吉川 文子 誠文堂新光社バターナシデオイシイ パイトタルト ヨシカワ フミコ 発行年月：2014年11月07日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784416714539 吉川文子（ヨシカワフミコ） お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。1999年「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。藤野真紀子氏、近藤冬子氏らに師事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ベーシックオイル生地を使って（アップルパイ／チョコレートマシュマロパイ ほか）／2 水切りヨーグルト生地を使って（抹茶とあずきのガレット・デ・ロワ／レモンマシュマロパイ ほか）／3 ビスケット生地を使って（桃のタルト・メルバ風／タルト・オペラ ほか）／4 スコーン生地を使って（ミルフィーユ・スコーンーマロン、キャラメル・フィグ／プルーンと紅茶のダッコワーズタルト ほか）／5 塩味のパイとタルト（トルコピザ風ミートパイ／グリーンアスパラガスのタルト ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | ステイシー・ウォード PARCO出版モーニングトンクレセントトウキョウノエイコクガシ ステイシーウォード 発行年月：2020年10月22日 予約締切日：2020年08月28日 サイズ：単行本 ISBN：9784865063400 ウォード，ステイシー（Ward,Stacey） イギリス菓子教室主宰。イギリス・マンチェスターに生まれ、幼い頃から家庭でお菓子作りを楽しむ。大学で美術専攻後、日本の高校で英語を教える仕事のため、2001年に来日。2014年、東京・東麻布で、「Morn... 2,090円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 著者梶原慶春(共著) 浅田和宏(共著)出版社池田書店発売日2012年05月ISBN9784262129792ページ数208Pキーワード料理 クッキング ぱんずくりにこまつたらよむほん パンズクリニコマツタラヨムホン かじはら よしはる あさだ か カジハラ ヨシハル アサダ カ9784262129792内容紹介家庭でのパンづくりをステップアップさせるために、プロのパン職人を輩出する辻調グループの製パン教授陣が、そのテクニックと知識を、余すことなく紹介。前半では基本のパンのつくり方を細かく説明し、後半にパンづくりに伴う疑問や、陥りがちなミスなどをQ＆Aという形で、まとめました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 5つの基本のパンとアレンジパン（バターロール/山食パン/フランスパン/ブリオッシュ/クロワッサン）/2 パン作りのQ＆A（材料・道具のなぜ/工程のなぜ） 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 bookfan 2号店 楽天市場店 |
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