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 | エムディエヌコーポレーション発行年月：2022年05月23日 予約締切日：2022年05月22日 サイズ：単行本 ISBN：9784295203087 多森サクミ（タモリサクミ） 川崎市の古民家にて、米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」を主宰。教室のほか、全国各地で開催する出張レッスンも常にキャンセル待ちがかかる人気ぶり。日々新しいグルテンフリーメニューの研究開発にいそしむ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 発酵いらずのかんたん生地でピザも、総菜パンもすぐにつくれる！（マルゲリータ米粉ピザ／豚しょうが焼きのお焼き）／第1章 ミニ食パンとアレンジ食パン（基本のミニ食パン／いちじくとくるみのパン ほか）／第2章 まるパンと総菜パン、菓子パン（まるパン／ハーブテーブルパン ほか）／第3章 型いらずのクイックブレッド（そば粉と豆腐生地のねぎしらすピザ／サーモンとベジクリームチーズのガリガリサラダピザ ほか）／食パンをもっと楽しむ（ボリュームサンド／卵じゃないサンド ほか） 米粉パンレシピの新バイブル。ほわほわのミニ食パンからシンプルなまるパン、大人気の米粉ピザや総菜パンまで約50点。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス  | |
 | お店みたいなパンケーキや焼き菓子、パンまで作れる！ ムラヨシ マサユキ 黒木 優子 主婦と生活社ホットケーキミックスノゼッピンオヤツ ムラヨシ マサユキ クロキ ユウコ 発行年月：2022年12月02日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391158649 黒木優子（クロキユウコ） 料理家・フードスタイリスト。手軽なお菓子やおもてなし料理、おつまみが評判を呼び、雑誌や書籍、企業のホームページで幅広く活躍。簡単でアイデアをきかせたレシピが評判。食べることが大好きな女... 1,485円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 講談社のお料理BOOK 砂古 玉緒 講談社イギリスノオカシキョウシツビスケットトスコーン カタナシデツクレルビスケットマゼテヤクダケ サコ タマオ 発行年月：2014年06月20日 予約締切日：2014年06月19日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784062996105 砂古玉緒（サコタマオ） 英国菓子研究家、製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。広島生まれ。イギリス在住歴10年。イギリス菓子の研究、製作、お菓子教室での指導、講演を行う。2012年末に帰国。2013年6月より、大阪で英国菓子教室を再開する。イギリスの伝統菓子、地方菓子、アフタヌーンティーのお菓子製作指導に加え、講演会などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 素朴でおいしい！毎日食べたいビスケット（イギリス・ビスケット・チャート／基本のプレーンビスケット／オートミールとレーズンのビスケット ほか）／2 田舎のさっくりスコーンとロンドンのふんわりスコーン（イギリス・スコーン・チャート／基本のプレーンスコーン／オートミールのスコーン ほか）／3 あこがれのイギリス流ライフスタイル（イギリス流プレゼントのラッピング／アンティークは今でも現役／おすすめのティールームめぐり） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | とっておきのパン＆ヴィエノワーズリー95のレシピ エリック・カイザー 柴田里芽 グラフィック社メゾン カイザー ノ パン レシピ カイザー,エリック シバタ,リカ 発行年月：2016年09月 ページ数：301p サイズ：単行本 ISBN：9784766129052 パン作りの基本／トラディショナルなパン／基本のパン／スペシャルなパン／粉にこだわったパン／オーガニックのパン／チーズやワインに合うパン／オリーブオイルのパン／ヴィエノワーズリー／プチ・パン／フランス各地のパン／世界のパン／アネックス パンへの情熱に... 3,080円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 著者syuncooking(著)出版社大和書房発売日2024年10月ISBN9784479921745ページ数159Pキーワード料理 クッキング ますますじようしきやぶりのあいであおやつざいりよう マスマスジヨウシキヤブリノアイデアオヤツザイリヨウ しゆん くつきんぐ シユン クツキング9784479921745内容紹介1冊目は5万部突破！市販菓子や食材を使ってますます簡単に！材料4つ以内でできる焼き菓子やケーキ、アイスなど100品！SNS総フォロワー数275万人超の大人気スイーツクリエイターが、驚きのアイデアレシピを紹介！SNSで大バズり！syun cookingが、子どもでも、初心者でも、失敗なく作れるスイーツレシピを100品紹介！●クッキーやビスケットで●アイスクリームで●ヨーグルトやプリンで●飲み物や市販菓子で●絹ごし豆腐で●その他食材で簡単に手に入る市販のお菓子や食材を使えば、面倒なこと一切なく、おいしいおやつが作れちゃいます。しかも、すべて「材料は4つまで」。驚きのアイデアが詰まった1冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 クッキーやビスケットで/2 アイスクリームで/3 ヨーグルトやプリンで/4 飲み物や市販菓子で/5 絹ごし豆腐で/6 その他食材で 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 材料を入れて混ぜて焼くだけ。おやつパンも！ 稲田 多佳子 誠文堂新光社ポリブクロデツクル タカコサンノヤキガシ イナダ タカコ 発行年月：2018年10月10日 予約締切日：2018年10月09日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784416618202 稲田多佳子（イナダタカコ） 京都生まれ。ウエブサイト「caramel milk tea」にアップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 解説 Bosch（ボッシュ）コンパクトキッチンマシン専用のレシピファイルです。ファイルタイプで追加が可能です。著名な3名の料理研究家による、シーンに合わせたレシピをピックアップしました。捏ねる・混ぜる・泡立てるの世界観にプラスして付属のアクセサリーを使った料理も多数掲載しました。更にパンやケーキのレシピも充実。手作りで安心・安全な食生活に、またはこだわりのおいしい家庭料理やおもてなし料理にご活用ください。 商品名 Bosch（ボッシュ）コンパクトキッチンマシン専用レシピファイル JAN 4935137800222 製造国 株式会社G‐Place 用途 レシピ ファイルタイプ（追加型） 内容 全39品両親を呼んだ日手土産にほっとお茶タイムに休日のブランチにいつものおかず酒の肴にパスタ・パスタ・パスタ！！冷たいお菓子 広告文責 株式会社G‐Place（旧店名 グリーンパックス館）TEL：075-954-5158 関連商品 Bosch（ボッシュ） 550円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 Naturias（ナチュリアス） | |
 | 作りやすくて軽い味わいが嬉しい112レシピ 稲田多佳子 マイナビ出版バターを使わない バター不使用 粉 粉もの 稲田多佳子 takako たかこさん スコーン マフィン タカコ サン ノ バター オ ツカワナイ コナモノ オカシ イナダ,タカコ 発行年月：2015年02月 予約締切日：2015年02月20日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784839954994 稲田多佳子（イナダタカコ） 1968年12月、京都に生まれ育ち、現在も暮らす。家庭で手軽に楽しく作れるレシピを主婦の... 1,452円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | ぶどう酵母でつくる、もっちりやわらか、体にやさしい 朝日屋ベーカリー マイナビ出版アサヒヤ ベーカリー ノ シキ ノ テンネン コウボ パン アサヒヤ ベーカリー 発行年月：2013年10月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784839948917 春（まるお／チョコタ ほか）／夏（プレーンベーグル／チーズベーグル ほか）／秋（ぶどう生地の作り方／クランベリー生地の作り方 ほか）／冬（ライ麦酵母のカンパーニュ／ライ麦酵母の作り方 ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | HIRO SWEETS 扶桑社ツクリタイオカシ ヒロスイーツ 発行年月：2024年12月12日 予約締切日：2024年12月11日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784594099503 HIRO SWEETS（ヒロスイーツ） 東京の製菓専門学校を卒業後、世田谷で数店舗を構える老舗洋菓子店や練馬、地元長野県の有名パティスリーにて10年以上パティシエとして働く。2022年よりYouTubeで動画の配信を開始。身近な材料で誰でも簡単に作れるプロならではのレシピを発表し、人気を集める。本書が初の著書（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 パウンド型で作る（オレンジパウンドケーキ／レーズンパウンドケーキ ほか）／2 丸型で作る（レアチーズケーキ／ベイクドチーズケーキ ほか）／3 マフィン型で作る（プレーンマフィン／バナナマフィン／りんご紅茶マフィン／トリプルチョコマフィン ほか）／4 型なしで作る（ディアマンクッキー／生チョコサンドクッキー ほか） 人気YouTuber待望の初レシピ本。失敗なく作れる！とびきりおいしい！！使う型は、パウンド型・丸型・マフィン型の3つだけ。わかりやすいプロセス写真つき。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | かんたんでおいしい 山田 奈美 小学館サトウナシオヤツ ヤマダ ナミ 発行年月：2024年04月10日 予約締切日：2024年04月09日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784093115667 山田奈美（ヤマダナミ） 薬膳・発酵料理家。「食べごと研究所」主宰。「東京薬膳研究所」の武鈴子氏に師事し、東洋医学や薬膳理論、食養生について学ぶ。雑誌やWEB、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの提案・解説を行うほか、神奈川県葉山町のアトリエ「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 若山 曜子 家の光協会サツマイモノオカシ ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2022年10月19日 予約締切日：2022年10月18日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784259567408 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（CAP）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。SNSでの発信でも注目されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 定番のお菓子（焼きいもで作るスイートポテト／スイートポテトブリュレ ほか）／2 焼き菓子（さつまいものスコーン／さつまいものフロランタンマフィン ほか）／3 和とアジアのお菓子（いもようかん／すだちかん×いもようかん／いもけんぴ ほか）／4 冷たいお菓子（焼きいもプリン／焼きいもとはちみつのアイスクリーム ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 著者白崎裕子(著)出版社マガジンハウス発売日2016年09月ISBN9784838728916ページ数111Pキーワード料理 クッキング しらさきちやかいのあたらしいおやつこむぎこお シラサキチヤカイノアタラシイオヤツコムギコオ しらさき ひろこ シラサキ ヒロコ9784838728916内容紹介＜b＞◎たちまち重版！Instagramで話題沸騰！＜/b＞《情熱の料理家・白崎裕子、渾身の最新刊！》＜b＞小麦粉を使わずにおいしく作れる、今までなかったおやつレシピ！＜/b＞マフィン、パウンドケーキ、... 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | みなくちなほこ【著】販売会社/発売会社：実業之日本社発売年月日：2009/10/20JAN：9784408452425 330円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 桑原奈津子 白泉社キップルトオヤツパンパンデツクルカンタンスイーツ クワハラナツコ 発行年月：2017年04月14日 予約締切日：2017年04月13日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784592732914 桑原奈津子（クワハラナツコ） 料理研究家。カフェのベーカリー、製粉会社の商品開発、加工でんぷん会社の研究職を経て独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 かんたんおやつパン（りんごとクリームチーズのタルティーヌ／きなこトースト／はちみつレモンソースのフレンチトースト ほか）／2 ブックリスト／コラムインタビュー（BOOK LIST／桑原奈津子インタビュー／犬おやつ）／3 あこがれ絵本パン（そらのたびのホットドッグー『バムとケロのそらのたび』より／ソレちゃんのやきたてパン（プッラ）ー『バムとケロのもりのこや』より／ミニ食パンのサンドイッチー『ぐりとぐらとくるりくら』より ほか） いつものパンをちょっぴりアレンジするだけで、すてきなおやつパンに早変わり！料理研究家・桑原奈津子と愛犬キップルのパン大好きコンビに、パンには興味なしの愛猫コテツも時に加わっての、楽しくにぎやかなパンレシピ集です。さらには、人気絵本に登場する憧れのパンの作り方も伝授。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者タエ(著)出版社KADOKAWA発売日2025年03月ISBN9784046845917ページ数95Pキーワード料理 クッキング はじめてでもおみせみたいにつくれるべーぐる ハジメテデモオミセミタイニツクレルベーグル たえ タエ9784046845917内容紹介近年、ベーグルの人気が再燃しています！ベーグルの魅力は…◎材料が少ないから手軽◎こねる時間も短め◎ほぼノンオイルでヘルシー... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 製法特許 中川一巳 旭屋出版テンネン コウボ パン ノ サイシン ギジュツ ナカガワ,カズミ 発行年月：2012年02月 ページ数：123p サイズ：単行本 ISBN：9784751109625 天然酵母パンの作り方 基本技術編（フランスパンの技術／パン・ド・カンパーニュの技術／山形食パンの技術／角食パンの技術／クロワッサンの技術 ほか）／天然酵母パンの作り方 バラエティ編（トマトブレッドの作り方／ライ麦パンの作り方／リュスティックの作り方／ブリオッシュ・オ・フリュイの作り方／ラスクの作り方） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 3,300円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 素材でつくる和・洋・中・エスニックのデザート238 柴田書店 柴田書店ニュー デザート ブック シバタ ショテン 発行年月：2007年08月 ページ数：263p サイズ：単行本 ISBN：9784388060214 A Fruits（ベリー／柑橘／バナナ／パイナップル／マンゴー ほか）／B Vegetables，Beans，Chocolate，etc．（トマト／サツマ芋、紫芋／カボチャ／冬瓜／根菜 ほか） フランス料理、イタリア料理、日本料理、中国料理、ベトナム料理の計16店のシェフたちが、魅力あふれるデザートを紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 3,190円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 著者青木ゆかり(著)出版社扶桑社発売日2024年12月ISBN9784594623029ページ数111Pキーワード料理 クッキング がんばらないおやつさぎようじかんごじつぷんさぎよう ガンバラナイオヤツサギヨウジカンゴジツプンサギヨウ あおき ゆかり アオキ ユカリ9784594623029内容紹介計量も洗い物も、買い物もがんばらなくていい！ささっとできるおやつの本♪♪maron♪♪の名前で、クックパッドで2500点以上のレシピ投稿、SNSフォロワーも20万人超えの青木ゆかりさん。子どもの頃からお菓子作りが大好きで、一時はパティシエを目指していたことも。子育て中、手間ひまはかけられないけれど手作りのおやつを作りたいと思い、家にある材料でさっとできる時短スイーツを考えはじめました。「がんばらないおやつ」はとにかく簡単! ボウルで混ぜたら焼くだけのバスチーや、ポリ袋に入れてもむクッキー、片栗粉と豆腐で作るわらびもち、レンジでできる米粉のガトーショコラ、ライスペーパーでいちご大福、揚げないポテチなどなど…。♪♪maron♪♪さんのアイデアいっぱいの、がんばらないのにお店みたいにおいしくできるおやつ74品を紹介。今回の本のために、SNSで人気の耐熱容器ひとつでできる簡単ケーキや蒸しパンの新作レシピも掲載しています。1章 大人気おやつBEST5バスク風チーズケーキ／豆腐のお団子デザート／バナナのざくざくクッキーetc2章 耐熱容器ひとつで毎日おやつ完熟バナナケーキ／キャロットケーキ／泡立てない米粉のスポンジケーキ／チーズ蒸しパンetc3章 すぐできおやつチョコ大福／米粉のパンダまん／カリカリ！おいものはちみつバター／お豆腐ドーナツ／揚げないポテチetc4章 がんばらない焼き菓子ミルクサブレ／オートミールクッキー／英国式スコーン／抹茶バスチー／生チョコパウンドケーキetc5章 がんばらないひんやりおやつ抹茶のミルクわらびもち／完熟バナナみるくシャーベット／フルーツ牛乳かん／いちごタンフル／お豆腐ミルクプリンetc6章 がんばれそうな日の憧れスイーツチョコガナッシュマカロン／とろける半熟カヌレ／ふんわりしっとりはちみつカステラetc※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 『マジパン』お菓子で作る20の物語 小山進 旭屋出版マジパン トゥエンティ ストーリーズ コヤマ,ススム 発行年月：2006年02月 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784751105658 Marzipan 20 Stories（屋根の上の月待ちネコ／ほろ酔いタヌキの遠い、遠い、帰り道／カンガルーザ・チャンプ！／コブタの郵便配達はうっかりやさん ほか）／Making of Marzipan（Materials〜マジパン細工に必要な材料とその使い方／Tools〜マジパン細工... 3,080円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | 長嶋 清美 文化学園 文化出版局フラワーケーキ ナガシマ キヨミ 発行年月：2016年11月18日 予約締切日：2016年11月17日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784579212859 長嶋清美（ナガシマキヨミ） Sakura bloom主宰。イギリスへの留学経験を経て、お菓子作りに興味を持ち始める。帰国後、洋菓子店でパティシエとして勤務。同時に藤野真紀子氏に師事。他に今田美奈子お菓子教室分室にて、師範科卒業。カフェの専属パティシエとして勤務し、オリジナルオーダーメイドのケーキや焼き菓子の販売などを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 フラワーカップケーキ（バラ／ラナンキュラス ほか）／2 多肉植物のカップケーキ（多肉植物の寄せ植え／サボテンの寄せ植え）／3 季節のフラワーケーキ（イングリッシュローズ／ブルースターとクリスマスローズ ほか）／4 フラワーケーキの基本（揃えておきたい道具と材料／基本のバタークリーム ほか） カップケーキからホールまで。色とりどりのバタークリームで作るフラワーケーキ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 楽天ブックス | |
 | エムディエヌコーポレーション発行年月：2022年05月23日 予約締切日：2022年05月22日 サイズ：単行本 ISBN：9784295203230 第2刷（第1刷2020年） 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、国家資格（C．A．P）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後は企業のメニュー監修、雑誌や書籍、テレビなどで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 加藤千恵(著者)販売会社/発売会社：講談社/ 発売年月日：2000/11/15JAN：9784062715119 220円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | ＜p＞湯煎焼き・一般的な直火焼き・スフレタイプのベイクドチーズケーキと、ババロア風・メレンゲ風のチーズケーキなどを紹介。シンプルな配合で、材料を使いきり、しかもおいしい、18cmの丸型でつくれるチーズケーキ。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | うる(著者)販売会社/発売会社：ワニブックス発売年月日：2022/01/24JAN：9784847071485 1,089円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 栗原はるみ(著者)販売会社/発売会社：扶桑社発売年月日：2004/11/26JAN：9784594603823 100円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 椎名真知子 柴田書店イル プルー シュル ラ セーヌ ノ オカシ キョウシツ シイナ,マチコ 発行年月：2014年08月30日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784388061969 椎名眞知子（シイナマチコ） 「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」フランス菓子・料理教室副校長。1987年にフランス国立高等製菓学校で研修。帰国後、ケーキ教室の講師をするかたわら、弓田亨氏が代表を務めるフランス菓子店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」フランス菓子教室の第1期生として学ぶ。95年より教室スタッフとなり、パリ「ジャン・ミエ」ほかで研修を重ねる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 焼き菓子編（マドレーヌ／フィナンスィエ／ティグレ／ガナッシュ入りチョコレートケーキ／コーヒーのダックワーズ ほか）／2 生菓子編（イチゴのショートケーキ／イチゴのショートケーキのバリエーション ジュレで仕上げる／シュークリーム／エクレール／シュークリームのバリエーション プロフィットロール ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 電子レンジで簡単！ 鳥居満智栄 淡交社キセツ オ アソブ ネリキリ ワガシ トリイ,マチエ 発行年月：2013年04月25日 ページ数：63p サイズ：単行本 ISBN：9784473038722 鳥居満智栄（トリイマチエ） 創作和菓子研究家。30年近く前に、クッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）デコクッキーをスタート。2005年頃から、和菓子の活動も開始。「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、和菓子店、お店のデザート... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 松本 有美 KADOKAWAユーママノ フックラオイシイテイトウシツパン マツモト ユウミ 発行年月：2021年09月24日 予約締切日：2021年09月23日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784048971027 松本有美（マツモトユウミ） 料理研究家、カフェ＆キッチンスタジオオーナー。ベーカリーカフェ店長、企業のベーカリー部門勤務の経験あり。TVや雑誌、企業のレシピ開発、広告で活躍。「きょうの料理」（NHK Eテレ・総合）、「キューピー3分クッキング」（日本テレビ系）に講師として出演。2019年にオープンした「cafe Muku」では、多数のスイーツメニューを開発。遠方から訪れる人も多い。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 “基本の生地”で作るいつものパン（“基本のプレーン生地”の作り方／“基本のスイート生地”の作り方）／2 いろいろな国のパン（パン・ド・カンパーニュ／バタール／ブリオッシュ ほか）／3 ブランチ＆スイーツ（スコーン2種／マフィン4種／蒸しパン4種 ほか） TVでも人気のゆーママが考えた、こねる作業は最小限ほったらかし発酵。しかも糖質オフ！国産大麦粉や全粒粉で風味や食物繊維（βーグルカン）がUP！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 藤沢せりか マイナビ出版ヤキガシノレシピダイズカンサンビャクナナジュウ フジサワセリカ 発行年月：2023年08月24日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784839981983 藤沢せりか（フジサワセリカ） 料理研究家、BREAD＆WINE SURF TOWNオーナーシェフ、ALOHA DELI、Southpoint主宰。パティシエ、フレンチのシェフの下で料理を学び、ハワイをはじめバリ島やタイ、カリフォルニア、バスク等、世界のさまざまな国や地域のレストランでも修業を積む。... 2,497円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス |
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