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 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者いづいさちこ(著)出版社誠文堂新光社発売日2016年12月ISBN9784416716465ページ数109Pキーワード料理 クッキング はこずめおやつのおくりものおせいぼこよみがしいべん ハコズメオヤツノオクリモノオセイボコヨミガシイベン いずい さちこ イズイ サチコ9784416716465内容紹介年中行事でおなじみの柏餅、おはぎ、お月見だんご、シュトーレンから、イベント菓子の誕生日ケーキ、バレンタインやハロウィンの焼き菓子、母の日の和菓子、そして手土産に喜ばれるどら焼き、あんみつ、ティラミス、おもてなしのアフタヌーンティセットまで。暦菓子から、誕生日などのお祝い事のおやつ、パーティーの持ち寄り用デザート、そして日常使いの和洋菓子の箱詰めセットなど、季節の各シーンで活躍するおやつのレシピと、それらの箱詰めの仕方、包み方から箱の飾り方のコツを紹介。だれでも作れるように手順をなるべく簡単に、そしてだれにも愛される味付けに仕上げたおやつが53品登場します。さまざまな形と色のおやつが詰まった箱はまるで宝箱。箱に整然と詰めるだけで、いつものおやつが見違えるほど美しく、端正に見え、ぎゅうぎゅうに詰めると見た目のお得感がぐんと増します。またどら焼きやおだんごがぎっしり詰まった様子には愛敬があり、ぎゅうぎゅうなところから1つを取り出すときには幸せな気持ちに。そんな、おいしさ＋αの楽しみをくれるのが箱詰めおやつなのです。使う箱は重箱、木や紙や缶の空き箱、ざる・かご、お弁当箱、琺瑯バットなど家にあるものがほとんど。家にたくさん空き箱をストックしているけれど、なににどう使えばいいかわからない、なかなか使いこなせない、というときに役に立つ、箱づかいのアイデアがつまっています。ラッピングのアイデア、ラッピングに向いた素材などのコラムも収録。毎日のおやつに「箱詰め」のワザを取り入れて、蓋を開ける時のわくわくする気持ちをぜひ楽しんでください。■目次1、年中行事やお節句、イベントに贈る 季節を楽しむ暦菓子もっちりミニどら焼／フォーチュンクッキー／ベリーとナッツのブラウニー／きなこのマドレーヌ／いちごのロールケーキ／関西風桜餅／こいのぼりクッキー／かぼちゃのマフィン…ほか2、おめでとう。ありがとう。 お祝いと感謝の贈りものゆずクリームのココアロールケーキ／おめでとうクッキーの詰め合わせ／生らくがん3、持ち寄りパーティ、おもてなしの手づくりデザートカラフル白玉のあんみつセット／抹茶ときなこの和ティラミス／ロシア風フルーツマリネ…ほか4、気持ちやわらぐ 和のおやつの箱詰め手みやげカラフル寒天ゼリー／丸パンの小豆あんサンド／野菜のきんとん／あんとベリーのパフェ／さつまいもと紫いもの蒸しパン／ごぼうコーヒー蒸しパン…ほか5、生菓子、焼き菓子、蒸し菓子の箱詰めおやつフルーツサンドの詰め合わせ／イチゴとメロンのフルーツサンド／お手軽モンブラン／野菜サブレの詰め合わせ／マンゴーのベイクドチーズケーキ…ほか********************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 年中行事やお節句、イベントに贈る季節を楽しむ暦菓子（年始のごあいさつに—もっちりミニどら焼き/年を占うおみくじおやつ—フォーチュンクッキー ほか）/2 おめでとう。ありがとう。お祝いと感謝の贈りもの（大人のバースデーケーキ—ゆずクリームのココアロールケーキ/結婚祝いの贈りもの ほか）/3 持ち寄りパーティ、おもてなしの手作りデザート（持ち寄りパーティの人気モノ—カラフル白玉のあんみつセット/絶品！持ち寄り和スイーツ—抹茶ときなこの和ティラミス ほか）/4 気持ちがやわらぐ和のおやつの箱詰め手みやげ（涼やかな和の手みやげ—カラフル寒天ゼリー/差し入れあんパンおやつ—丸パンの小豆あんサンド ほか）/5 生菓子、焼き菓子、蒸し菓子の箱詰めおやつ（みんなが喜ぶ手みやげ/秋の美味をお届け—お手軽モンブラン ほか） 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店  | |
 | 著者鈴木あつこ(著)出版社扶桑社発売日2025年03月ISBN9784594098872ページ数111Pキーワード料理 クッキング まるめてふつくらまほうのこめこぱん マルメテフツクラマホウノコメコパン すずき あつこ スズキ アツコ9784594098872内容紹介初めてでも失敗しない！ふんわりおいしい魔法の米粉パンSNSで手軽に作れるパンのレシピを発信し、大人気の鈴木あつこさん。米粉のパンは、発酵時間が短く、いつでも焼き立てのパンが食べられるのが魅力です。本書で紹介しているのは、全部「まる」で作れるパンなので、難... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者HIROSWEETS(著)出版社扶桑社発売日2024年12月ISBN9784594099503ページ数111Pキーワード料理 クッキング つくりたいおかしいつものざいりようでぷろ ツクリタイオカシイツモノザイリヨウデプロ ひろ すい−つ ヒロ スイ−ツ9784594099503内容紹介YouTube登録者数17万人超え！「失敗なく作れて本当においしい」と評判の著者待望のスイーツレシピ本元パティシエの著者が、パウンド型、丸型、マフィン型の3つの型で作れる絶品レシピを伝授。レシピはどれも、スーパーで買える身近な材料で簡単に作れるものばかりです。再生回数120万回超えの「レアチーズケーキ」をはじめ、「チョコマフィン」「スフレパンケーキ」などYouTubeで大人気のレシピはもちろん、新作メニューも数多く掲載！お菓子作り好きな方はもちろん、初心者でも感動するほどおいしいお菓子が作れます！【CONTENTS】Part1 パウンド型で作るお菓子 オレンジパウンドケーキ、レーズンパウンドケーキ、チョコパウンドケーキ、チーズテリーヌ、プリン、キャロットケーキ、シュトーレン etc.Part2 丸型で作るお菓子レアチーズ—ケーキ、ベイクドチーズケーキ、かぼちゃバスクチーズケーキ、ガトーショコラチョコムースケーキ、ショートケーキタルトタタン、ヨーグルトスフレケーキ etc.Part3 マフィン型で作るお菓子プレーンマフィン、バナナマフィン、 りんごと紅茶のマフィン、生シフォンケーキ フィナンシェ、フォンダンショコラ etc.Part4 型がいらないお菓子 ディアマンクッキー、生チョコサンドクッキー、 ショートブレッド、スコーン、スフレパケーキ、 ヨーグルトティラミス、レモンパンナコッタ etc.※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 パウンド型で作る（オレンジパウンドケーキ/レーズンパウンドケーキ ほか）/2 丸型で作る（レアチーズケーキ/ベイクドチーズケーキ ほか）/3 マフィン型で作る（プレーンマフィン/バナナマフィン／りんご紅茶マフィン／トリプルチョコマフィン ほか）/4 型なしで作る（ディアマンクッキー/生チョコサンドクッキー ほか） 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 石原彩乃 出版社名 主婦の友社 発売日 2021年02月20日 ISBN 9784074455065... 921円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 VALUE BOOKS | |
 | 福岡直子 朝日新聞出版オウチデザート ゼリー・プリン・ババロア・ムース フクオカナオコ 発行年月：2021年05月20日 予約締切日：2021年05月19日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784023340268 福岡直子（フクオカナオコ） 東京製菓学校修了後、洋菓子店に勤務。その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。書籍、雑誌、広告などの料理制作、スタイリングなどを手がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 Jelly（ミルクゼリー／抹茶ソース／キャラメルミルクソース／ストロベリーソース／トロピカルソース ほか）／2 Pudding（シンプルプリン／いちじくソース／パイナップル＆ブラックペッパーソース／アップル＆シナモンソース／ラムレーズンソース ほか）／3 Bavarian cream＆Mousse（濃厚ババロア／アプリコットソース／ミルクソース／ミックスベリーソース／ストロングコーヒーソース ほか）／4 Agar dessert（シンプル寒天／お抹茶ソース／黒みつソース／赤しそシロップソース／甘酒＆ジンジャーソース ほか）／5 Big sweets（ドームゼリー／パンプキンプリン ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,210円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 著者毛宣惠(著)出版社グラフィック社発売日2025年09月ISBN9784766140088ページ数111Pキーワード料理 クッキング しののめせいぱんじよのぱんずくり シノノメセイパンジヨノパンズクリ まお しゆえんほえい マオ シユエンホエイ9784766140088内容紹介東京・蔵前の大人気ベーカリー「シノノメ製パン所」初のレシピ本。SNSでも話題の「菓子屋シノノメ」「from afar」を手掛けた著者が“日常的に食べたくなる”素朴でやさしい30種のパンの作り方を紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報... 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | パリパリ、しっとり、失敗知らず 高橋雅子 パルコ出版バーミキュラ デ パン オ ヤク タカハシ,マサコ 発行年月：2016年09月 予約締切日：2016年08月31日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784865061864 高橋雅子（タカハシマサコ） 1969年神奈川県生まれ。22歳から製パンスクールに通い、ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学ぶ。また、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。99年より、パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。2009年ベーグル販売とカフェ「テコナベーグルワークス」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 ふわふわパン（基本のふわふわパン生地の作り方／枝豆パン ほか）／第2章 カンパーニュ（基本のカンパーニュの作り方／チーズカンパーニュ ほか）／第3章 フォカッチャ（基本のフォカッチャの作り方／焼き野菜のバルサミコ風味フォカッチャ ほか）／第4章 しっとりもちもちハードパン（基本のしっとりもちもちハードパンの作り方／くるみ ほか） カンパーニュ、フォカッチャ、ちぎりパン…「バーミキュラ」に入れて、オーブンで焼き上げる1／2イーストの簡単パン。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 著者レソンシエル(著)出版社KADOKAWA発売日2021年11月ISBN9784046054029ページ数127Pキーワード料理 クッキング べるぎーぱていしえがていねいにおしえるていばん ベルギーパテイシエガテイネイニオシエルテイバン れそんしえる レソンシエル9784046054029内容紹介YouTubeの登録者数61万人超えの、ベルギー在住のパティシエ・レソンシエル氏のスイーツレシピ本第2弾。今回はお菓子作りの定番ともいえる人気の焼き菓子を紹介。マドレーヌ、フィナンシェ、ガレット、クッキーなど馴染み... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | ＜p＞湯煎焼き・一般的な直火焼き・スフレタイプのベイクドチーズケーキと、ババロア風・メレンゲ風のチーズケーキなどを紹介。シンプルな配合で、材料を使いきり、しかもおいしい、18cmの丸型でつくれるチーズケーキ。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | 三宅郁美【著】販売会社/発売会社：日東書院本社発売年月日：2009/05/01JAN：9784528019737 220円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 真藤 舞衣子 河出書房新社ダイズコデデキルトウシツオフノオカシアンドパン シンドウ マイコ 発行年月：2017年12月26日 予約締切日：2017年12月25日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784309286631 真藤舞衣子（シンドウマイコ） 料理家。東京生まれ。会社勤務ののち、京都の大徳寺内塔頭で1年間生活。その後、フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校に留学し、ディプロマを取得。帰国後東京の菓子店に勤務し、赤坂にカフェ＆サロン「myーan」を営んだのち、東京と山梨を往復する日々を送っている。2014年には山梨に「myーan」を再オープン。料理教室の主宰やレシピ開発、食育講座、ラジオ、テレビのレギュラーコメンテーターや料理番組などで多忙な日々を送っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 大豆粉のお菓子（ブルーベリーとクリームチーズのマフィン／スコーンー紅茶＆抹茶／大豆粉キャロットケーキ／ケークサレースパイスカレー＆ベーコンブロッコリー／ベリーのショートケーキ ほか）／大豆粉のパン（基本の丸パン／パン・ド・ミ／パン・オ・ノワ／パン・オ・レザン／プルーンとカカオニブのパン ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 梶原 慶春 浅田 和宏 池田書店ゾウホバンパンヅクリニコマッタラヨムホン カジハラ ヨシハル アサダ カズヒロ 発行年月：2023年03月22日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784262130835 梶原慶春（カジハラヨシハル） 辻調グループ製パン教授。1984年辻調理師専門学校卒。ドイツ、オッフェンブルクのカフェ・コッハスで研修 浅田和宏（アサダカズヒロ） 辻調グループ製パン教授。1987年辻製菓専門学校卒。ドイツ、オッフェンブルクのカフェ・コッハスで研修。調理... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説 日本菓子教育センター 全国和菓子協会 誠文堂新光社ケッテイバン ワガシキョウホン ニホンカシキョウイクセンター ゼンコクワガシキョウカイ 発行年月：2012年12月 予約締切日：2025年09月20日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784416812938 基本を学ぶ／蒸し菓子／焼き菓子／流し菓子／餅菓子／上生菓子・干菓子 和菓子、それは永い年月をかけ先人達の知恵と工夫を脈々と今に伝えて来た日本の芸術ともいえる逸品です。本書では、その基本的な部分を忠実に紹介し、新しい工夫と形、美しさ、そして、美味しさの教本となることを目指しています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 安田 由佳子 文化学園 文化出版局トウメイワガシノツクリカタ ヤスダ ユカコ 発行年月：2017年08月09日 予約締切日：2017年08月08日 ページ数：72p サイズ：単行本 ISBN：9784579213108 安田由佳子（ヤスダユカコ） 大学時代よりケータリング会社Party Designに勤務。卒業後JFCSを経て貝印株式会社にフードコーディネーターとして勤務する傍ら、和菓子を金塚晴子氏に7年間師事。2012年3月より、自宅にて料理教室「エプロンメモ」主宰。2015年より和菓子教室「ももとせ」... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 作り方から歴史、紅茶文化まで 吉澤 るり子 誠文堂新光社ショートブレッドノスベテ ヨシザワ ルリコ 発行年月：2022年08月10日 予約締切日：2022年08月09日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416522721 吉澤るり子（ヨシザワルリコ） 英国菓子パティシエ、料理家。「ル・コルドン・ブルー東京校」にてパティスリー及びキュイジーヌディプロム、グランディプロム取得。渡仏しパリの「エコール・リッツ・エスコフィエ」にてパティスリー及びブーランジュリー及びヴィエノワズリーディプロム取得。紅茶研究家の磯淵猛氏に師事し、スリランカにて紅茶研修。紅茶コーディネーター取得。英国コッツウォルズ地方テットベリー「Edge’s Olde Tea Shoppe」にてスコーン・製菓研修。「BALLYMALOE COOKERY SCHOOL」にてアイルランド料理及び菓子研修。イングリッシュティールーム経営、英国菓子商品開発に携わる。現在は「Baking School Tetbury」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 「普段のショートブレッド」／第2章 「ショートブレッド・バリエーション」／第3章 「形のバリエーション」／第4章 「特別な日のショートブレッド」／第5章 「ショートブレッド・アレンジメント」／第6章 「セイボリー・ショートブレッド」／第7章 「ショートブレッドと共に楽しむ」 シーン別のバリエーション、セイボリー…。計68レシピ収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ＜p＞材料入れたら、ほっとくだけ！ 話題の料理、ごちそう、おつまみも。初心者こそ使ってほしい、オーブン大活用レシピです。＜/p＞ ＜p＞中はやわらか＆ジューシー、外はこんがり。スイッチポン！でプロの味。＜br /＞ 料理の腕に自信がない人こそオーブン料理がおすすめです！！ ＜br /＞ 材料入れたら、あとはオーブンやトースターにおまかせ。失敗しない「ほっとくだけレシピ」厳選100品の決定版です。＜br /＞ 火のそばにつきっきりでいなくていいから、時間を有効活用... 1,210円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生 大久保真紀子 三浦有紀子 マイナビ出版シマイノイーストトテンネンコウボノパンレシピ オオクボマキコ ミウラユキコ 発行年月：2016年03月17日 ページ数：103p サイズ：単行本 ISBN：9784839956974 01 イーストのパン（ハードブレッド／ソフトブレッド／ベーグル）／02 天然酵母のパン（カンパーニュ／イングリッシュマフィン／フォカッチャ）／03 焼き菓子とサイドメニュー（バナナ酵母ケーキ／チョコ酵母ケーキ／酵母スコーン／スパイスクッキー／白みそ酒粕ビスケット／オニオンチーズスープ／BLTサンド／きのこクリームのホットサンド／季節のフルーツサンド／きのこのアヒージョ／里芋のポタージュ） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,672円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 著者：ベターホーム協会出版社：ベターホーム協会サイズ：単行本ISBN-10：4938508257ISBN-13：9784938508258■こちらの商品もオススメです ● 焼くだけのお菓子 / ベターホーム協会 / ベターホーム協会 [単行本] ● 作っておくと、便利なおかず / ベターホーム協会 / ベターホーム協会 [単行本（ソフトカバー）] ● ベターホームの手づくりパン 改訂3版 / ベターホーム協会 / ベターホーム協会 [単行本] ● ベターホームのおとなの和食 四季の素材を... 444円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者茨木くみ子(著)出版社文化学園文化出版局発売日2020年03月ISBN9784579213665ページ数79Pキーワード料理 クッキング ふとらないしふおんけーきおいるじやなくてみず フトラナイシフオンケーキオイルジヤナクテミズ いばらき くみこ イバラキ クミコ9784579213665内容紹介ノンオイルのシフォンケーキは油の代わりに水が入ります。材料がシンプルで作り方が簡単。油が入らないのでカロリーは3分の2ほど。失敗も少なく、後片づけもラクラク。消化がいいので胃腸にやさしく、子どもからお年寄りまで安心して食べられます。毎日のおやつや持ち寄りにもおすすめです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フレーバーを変える/フルーツのシフォンケーキ/野菜を混ぜ込んで/粉を変える/模様を描く/シフォン生地でアレンジケーキ 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | プロ10人の“ワザあり”レシピとおいしい食べ方 柴田書店 柴田書店マイニチ タベタイ ショクパン シバタ ショテン 発行年月：2012年02月 ページ数：91p サイズ：単行本 ISBN：9784388061334 1 1日の始まりはトーストから毎日食べたい食パン（アングレ（カタネベーカリー）／マンマーノブレッド（ブーランジェリー・エ・カフェマンマーノ）／とらや食パン（とらやベーカリー）／ジャージー乳のプルマン（トーストネイバーフッドベイカリー）／S100ー豆乳の食パン（ダンディゾン） ほ... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 中川 たま 文化学園 文化出版局イモクリナンキントキドキアンコ ナカガワタマ 発行年月：2023年09月13日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784579214402 中川たま（ナカガワタマ） 料理研究家。兵庫県生まれ。アパレル勤務を経て、自然食料品店勤務の後、2004年ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタートさせ、2008年に独立。月に数回、自宅にて季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。雑誌や書籍での、シンプルな器使いや洗練されたスタイリングも人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） さつまいも（焼きいも／干しいも ほか）／くり（栗の渋皮煮／渋皮煮のフレンチトースト ほか）／かぼちゃ（かぼちゃのドーナッツ／かぼちゃのマフィンサンド ほか）／あんこ（3種のあんこ／ゆで小豆のぜんざい／メープルあんドーナッツ／フルーツあんみつ／発酵あんこのおはぎ／甘酒小豆グラニテ／） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | フルーツカットのテクニック、デザインと盛りつけのメソッド 柴田書店 柴田書店パフェ シバタショテン 発行年月：2018年07月11日 予約締切日：2018年07月10日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784388062836 1 みんな大好き定番フルーツのパフェ（モモ／イチゴ／マンゴー ほか）／2 ちょっとめずらしいパフェ（カキ／柑橘／トマト ほか）／3 チョコレート、お茶、コーヒーのパフェ（チョコレート／抹茶／コーヒー ほか） 16店、パフェ75品。 本 美容... 3,630円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 知ればもっとおいしくなる！ 切り方・焼き方・味わい方 池田 浩明 山本 ゆりこ 誠文堂新光社パンノトリセツ イケダ ヒロアキ ヤマモト ユリコ 発行年月：2021年05月25日 予約締切日：2021年05月24日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416519264 池田浩明（イケダヒロアキ） ライター／パンの研究所「パンラボ」主宰。佐賀県生まれ。国産小麦のおいしさを伝える「新麦コレクション」でも活動中 山本ゆりこ（ヤマモトユリコ） 菓子・料理研究家／カフェオレボウル収集家。福岡県生まれ。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、1997年に渡仏し、12年間パリで暮らす。その間、パリのリッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーにてフランス菓子を学び、三ツ星レストランやホテル、製菓店にて修業を重ねる。2000年に単行本デビューし、著書は30冊を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） バゲット／リュスティック＆パン・ド・ロデヴ／カンパーニュ／クロワッサン／食パン／コッペパン＆バターロール／フォカッチャ・チャバタ／イングリッシュマフィン／ライ麦パン／ベーグル／パンの基本／パンのための食材別レシピ集 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 神戸屋レストランに見る基礎、応用、挑戦 神戸屋レストラン 旭屋出版カザリパン ノ ギジュツ コウベヤ レストラン 発行年月：2013年03月 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784751110171 飾りパンを作る準備（道具／生地作り）／1 今日から作れる飾りパン（編みパン／サインスタイル文字のパン ほか）／2 プロの技術で作る飾りパン（プレッツェル形 新年飾り（ニュー・イヤー・パン・デコレ）／編みパンとプレッツェルが描くディスプレー（応用のヒント） ほか）／3 世界を目指す飾りパ... 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | プレジデント社ワザアリダンチュウパン 発行年月：2021年04月30日 サイズ：ムックその他 ISBN：9784833480192 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 880円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 著者石原彩乃(著)出版社主婦の友社発売日2021年02月ISBN9784074455065ページ数96Pキーワード料理 クッキング やせるよくぼうけいおやつええつこれでとうしつ ヤセルヨクボウケイオヤツエエツコレデトウシツ いしはら あやの イシハラ アヤノ9784074455065内容紹介間食をやめられない著者が、産後ダイエットとして糖質オフ＆脂質オフレシピを考案。結果、間食をしながら“ストレスゼロ”で、-8kgのダイエットに成功！ Instagramにてそのレシピを投稿したところ、約1年半でフォロワー10万人を突破する人気アカウントになり、フォロワーも最大-20kgのダイエットに成功。そのレシピは、いかにもヘルシーでかつ物足りないというメニューではなく、例えば●なめらかバスチー／オートミーパンケーキ／3色おはぎなどのハイカロリー風スイーツから肉まん／お好み焼き／スナックなどのジャンクフードまで、ヘルシーとは思えないこってり系のラインナップ。これを食べてもヤセる理由は、糖質オフ＆脂質オフなのにタンパク質が豊富という栄養バランスにあり。食べてびっくり、体重計に乗ってまたびっくり。「おやつは捕食、おやつ＝悪じゃない」をモットーに、体も喜んでキレイになれるレシピが満載です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 みんなが作った！食べた！ヤセた！人気のおやつ神7/2 おからパウダー オートミール プロテインで作る毎日食べてもOKな定番おやつ/3 糖質＆脂質オフで罪の意識ゼロ！夢のしょっぱ系ジャンクフード/4 ゼリーからアイスまで低カロリーなラインナップ ひんやり系スイーツ/オートミールで♪おからで♪糖質＆脂質オフパン/もっとヤセたいなら お食事レシピにTRY 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者てぬキッチン(著)出版社ワニブックス発売日2021年02月ISBN9784847070266ページ数127Pキーワード料理 クッキング もつとまほうのてぬきおやつざいりようふたつ モツトマホウノテヌキオヤツザイリヨウフタツ てぬきつちん テヌキツチン9784847070266内容紹介全国の書店員が選んだ、第7回 料理レシピ本大賞 in Japan 2020[お菓子部門]大賞の著者、待望の続編!!YouTubeチャン... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | KADOKAWAタマゴ・ニュウセイヒン・コムギコナシ ツクッテアゲタイコドモノオヤツ 発行年月：2020年03月13日 予約締切日：2020年03月12日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784048966559 桑原奈津子（クワハラナツコ） カフェのベーカリーとキッチン、製粉会社の商品開発、加工でんぷん会社の研究職を経て、料理研究家に。身近な材料でできる作りやすいお菓子やパンのレシピ、そのおいしさには定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 持ち運びできる！毎日のおやつ（きなこのまんまるクッキー／ごまごまクッキー／ピーナッツバタークッキー ほか）／2 みんなと一緒に食べたい！特別な日のおやつ（いちごのショートケーキ／アーモンドケーキ／豆腐のレアチーズケーキ ほか）／3 おうちで楽しみたい！ひんやり＆あったかおやつ（豆乳プリン／黒ごまプリン／あずきプリン ほか） 卵、乳製品、小麦粉を使わなくてもクッキー、プリン、ショートケーキ、マフィン…子どもたちが食べたい定番のおやつがちゃんとおいしく作れます！食物アレルギーがある子もみんなと一緒に食べられる。安心、おいしい、しかも簡単！国立成育医療研究センター・アレルギー専門医からのアドバイスも！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,595円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 稲田 多佳子 ナツメ社オウチスコーンズカン イナダ タカコ 発行年月：2024年10月15日 予約締切日：2024年10月14日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784816376238 稲田多佳子（イナダタカコ） 菓子・料理研究家。京都生まれ、京都育ち。現在も家族3人と猫1匹とともに京都で暮らす。「家庭のおやつは気軽さが一番」という考えのもと、ポリ袋で楽においしく作るお菓子作りを提唱している。一方で、気になることは何度も試作をくり返して追求する一面も持ち、研究熱... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 安田 真理子 内外出版社ジンジャーブレッド エイコクデントウノレシピトヒストリー ヤスダ マリコ 発行年月：2020年11月30日 予約締切日：2020年11月29日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784862575418 安田真理子（ヤスダマリコ） 仙台市出身。2007年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。2008〜2012年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits（ガレットアンドビスケット）」を主宰。イギリスで学んだ手作りのイギリス菓子の奥深さと、その癒しの空気、楽しさを伝えることが趣味であり喜び（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 基本のジンジャーブレッド／2 地方のジンジャーブレッドーイングランド／3 地方のジンジャーブレッドーウェールズ＆北アイルランド／4 地方のジンジャーブレッドースコットランド／5 ファミリーレシピ／6 材料 イギリスに住む僕の仲間たちを紹介するね。地味で控えめな面々だけれど、その良さはじわじわ伝わるはず。みんなのんびり屋で、個性豊かな、優しいジンジャーブレッドたちばかりなんだ。貴方も仲良くなってくれたらとっても嬉しいな。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,738円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス |
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