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 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者てぬキッチン(著)出版社ワニブックス発売日2021年02月ISBN9784847070266ページ数127Pキーワード料理 クッキング もつとまほうのてぬきおやつざいりようふたつ モツトマホウノテヌキオヤツザイリヨウフタツ てぬきつちん テヌキツチン9784847070266内容紹介全国の書店員が選んだ、第7回 料理レシピ本大賞 in Japan 2020[お菓子部門]大賞の著者、待望の続編!!YouTubeチャンネル登録者数62万人超！著書累計25万部突破！話題のてぬき料理研究家、待望のおやつレシピ第2弾。今回も「材料は最大で5つ」＆「全レシピオーブン不使用」と超てぬき！それでも絶対に美味しくするために何度も改良を重ね、やっと納得のいくレシピができあがりました！「材料2つのガトーショコラ」「おうちでできるソフトクリーム」「フライパンで作るビッグプリン」 etc.再生回数100万回超の人気レシピやYouTube未公開の新作レシピなど、さらにパワーアップした絶品てぬきおやつ75品を紹介します。簡単で手軽で"いつでも作る気になれる"レシピばかりの一冊です。【本書のてぬきおやつのポイント】◇材料は最大で5つ！なんと材料2つで作れるものも。もちろん、手に入りにくいものは一切使っていません。◇全レシピ、オーブン不要！すべて、レンジやトースターで作れるようにアレンジしました！さらに、オーブンで作りたい方向けのレシピも併記しています。◇とにかくてぬき！「ボウルで混ぜてチンするだけ」「餃子の皮＆春巻き皮のおやつ」「洗い物が少ないポリ袋レシピ」などなど、できるだけラクに、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れて、おまけにコスパもよいレシピを目指しました！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次材料2つだけ/材料3つだけ/どーんとビッグなおやつ/容器のまま作っちゃう/世界一簡単な定番おやつ/世界一簡単な人気おやつ/再現おやつ/おやつパン＆パンケーキ/食パンおやつ/餃子の皮＆春巻きの皮のおやつ/塩系おやつ/和菓子のおやつ 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店  | |
 | KADOKAWAタマゴ・ニュウセイヒン・コムギコナシ ツクッテアゲタイコドモノオヤツ 発行年月：2020年03月13日 予約締切日：2020年03月12日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784048966559 桑原奈津子（クワハラナツコ） カフェのベーカリーとキッチン、製粉会社の商品開発、加工でんぷん会社の研究職を経て、料理研究家に。身近な材料でできる作りやすいお菓子やパンのレシピ、そのおいしさには定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもので... 1,595円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 溝呂木 一美 ワニブックスワタシノテキトウナオカシヅクリ ミゾロギ ヒトミ 発行年月：2021年03月04日 予約締切日：2021年03月03日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784847070204 溝呂木一美（ミゾロギヒトミ） イラストレーター・グラフィックデザイナー・ドーナツ探求家・手芸愛好家。いろいろ制作ユニット「スタジオ・ソラリス」所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ちょっとしたお菓子（つまみたいときにサクッと作れるクッキー／お菓子作りに活躍 便利な○○ ほか）／2 特別な日に食べたいお菓子（いとも簡単 混ぜるだけケーキ／食感いろいろ重ねるお菓子 ほか）／3 朝ごはんにしたいお菓子（もちもちふわふわ朝ごはん／朝おやつでほっと幸せになる ほか）／4 冷たいお菓子（ひんやりおいしいアイスクリーム／なめらか濃厚おうちカフェ ほか） 食べたいときに、家にある材料を使ってゆるーく作る、今日のおやつ。ちょっとつまみたい焼き菓子、幸せになる大きなケーキ、朝ごはんにしたい甘さ控えめおやつ、ひんやり冷たいスイーツなど思いついたときに作れる45品。イラストで解説。Twitterで16万いいね！大反響のアイスケーキ“カッサータ”のレシピも収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 手づくりア・ラ・カルト Series食彩生活 ホームメイド協会 素朴社オヤコ デ タノシク ヤキタテ パンズクリ ホーム メイド キョウカイ 発行年月：2000年11月 ページ数：94p サイズ：全集・双書 ISBN：9784915513541 パン作りに欠かせない材料／パン作りに必要な道具／基本の生地作りロールパン／バターロールサンド／ロールパン生地の応用で作るポテトちゃん／バターロールの生地で作るうみのなかま／クリームチーズマフィン／ヨーヨーパン／チョコバナナ／にんじんパン〔ほか〕 パン作りにとって、まず基本の生地作りが大... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。＜/p＞ ＜p＞ダイエット中でも罪悪感なく食べられる夢のようなシフォンケーキ。米粉だからふるわなくてOK。オイル不使用で後かたづけもラク＜/p＞ ＜p＞おいしいおやつは、心の健康に欠かせないもの。＜br /＞ からだにやさしい材料で手作りすれば、大人も子どもも安心して食べられます。＜/p＞ ＜p＞この本でご紹介するのはオイルを使わないこと、小麦粉でなく米粉を使うことが特徴のシフォンケーキ。＜br /＞ カロリー控え目＆グルテンフリーだからダイエット中も罪悪感なく食べられます。＜br /＞ しかも、サラサラした米粉はふるう工程が不要で、オイル不使用だから使ったボウルや泡立て器などはぬるま湯で洗い流すだけで後片づけが終わります。＜/p＞ ＜p＞まずは「豆乳のふわふわシフォンケーキ」で基本の作り方をマスターしましょう。＜br /＞ フルーツやチョコを加えた甘いシフォンケーキのバリエーションのほか、野菜やハーブを使ったお食事系シフォンも掲載。＜/p＞ ＜p＞田中 可奈子（タナカカナコ）：料理研究家、栄養士。書籍や雑誌、テレビ、企業のウェブサイトなどでレシピを提案するほか、イベントの講師なども務める。食育指導士、国際薬膳食育師などの資格も所有。著書に「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」「ノンオイルだからおいしいお菓子」（ともに女子栄養大学出版部）など。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 748円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天Kobo電子書籍ストア | |
 | フィリップアンドリュー【著】販売会社/発売会社：世界文化社発売年月日：2010/10/19JAN：9784418100040... 1,331円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 加藤千恵(著者)販売会社/発売会社：講談社発売年月日：1999/01/15JAN：9784062095440 605円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 福田淳子(著者)販売会社/発売会社：グラフ社発売年月日：2007/07/01JAN：9784766210644 220円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 作り方から歴史、紅茶文化まで 吉澤 るり子 誠文堂新光社ショートブレッドノスベテ ヨシザワ ルリコ 発行年月：2022年08月10日 予約締切日：2022年08月09日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416522721 吉澤るり子（ヨシザワルリコ） 英国菓子パティシエ、料理家。「ル・コルドン・ブルー東京校」にてパティスリー及びキュイジーヌディプロム、グランディプロム取得。渡仏しパリの「エコール・リッツ・エスコフィエ」にてパティスリー及びブーランジュリー及びヴィエノワズリーディプロム取得。紅茶研究家の磯淵猛氏に師事し、スリランカにて紅茶研修。紅茶コーディネーター取得。英国コッツウォルズ地方テットベリー「Edge’s Olde Tea Shoppe」にてスコーン・製菓研修。「BALLYMALOE COOKERY SCHOOL」にてアイルランド料理及び菓子研修。イングリッシュティールーム経営、英国菓子商品開発に携わる。現在は「Baking School Tetbury」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 「普段のショートブレッド」／第2章 「ショートブレッド・バリエーション」／第3章 「形のバリエーション」／第4章 「特別な日のショートブレッド」／第5章 「ショートブレッド・アレンジメント」／第6章 「セイボリー・ショートブレッド」／第7章 「ショートブレッドと共に楽しむ」 シーン別のバリエーション、セイボリー…。計68レシピ収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者栗原はるみ(著)出版社文化出版局発売日1991年04月ISBN9784579203789ページ数107Pキーワード料理 クッキング くりはらさんちのおやつのほん クリハラサンチノオヤツノホン くりはら はるみ クリハラ ハルミ9784579203789... 1,298円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 旭屋出版ショートケーキノギジュツ 発行年月：2021年09月22日 予約締切日：2021年09月21日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784751114506 特別インタビュー『パティスリーSATSUKI』に学ぶ“スタンダード”を進化させる、ショートケーキの「創り方」（ホテルニューオータニグランシェフ・中島眞介）／P＾atisserie Les Temps Plus（パティスリーレタンプリュス）／P＾atisserie Les Ann´ees Folles（パティスリーレザネフォール）／P＾atisserie Etienne（パティスリーエチエンヌ）／ma biche（マビッシュ）／P＾atisserie LA VIE DOUCE（パティスリーラ・ヴィ・ドゥース）／P＾atisserie HINNA（パティスリーヒンナ）／P＾atisserie Chocolaterie Chant ∂’Oiseau（シャンドワゾー）／POIRE（ポアール）／L’AUTOMNE（ロートンヌ）〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 松本 有美 KADOKAWAユーママノ フックラオイシイテイトウシツパン マツモト ユウミ 発行年月：2021年09月24日 予約締切日：2021年09月23日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784048971027 松本有美（マツモトユウミ） 料理研究家、カフェ＆キッチンスタジオオーナー。ベーカリーカフェ店長、企業のベーカリー部門勤務の経験あり。TVや雑誌、企業のレシピ開発、広告で活躍。「きょうの料理」（NHK Eテレ・総合）、「キューピー3分クッキング」（日本テレビ系）に... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 桔梗有香子 日東書院本社ウツクシイネリキリ キキョウユカコ 発行年月：2022年11月28日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784528023932 桔梗有香子（キキョウユカコ） 一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。2013年8月に一般社団法人日本サロネーゼ協会を設立。「好きを仕事にできる輝く女性を創り出す」の理念のもと、自宅で教室を開く「サロネーゼ」の育成とサポートを行っている。女性の職業創出と高い社会貢献性が評価され、経済産業省中小企業庁より2019年度「はばたく中小企業小規模事業者300社」に選定される。（運営団体日本サロネーゼ株式会社）練り切りアートやまんじゅうアート、あんフラワーなどの和菓子系をはじめ、アイシングクッキーやフラワーケーキなど45種類以上の資格取得講座を開講している。海外所属を含め、15，000名以上の講師を育成してきた実績を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 季節の花々とねりきり（チューリップ／花水木 ほか）／第2章 ねりきりの道具・材料・技術（ねりきりに使う道具／ねりきりの材料 ほか）／第3章 「季節の花々とねりきり」のRecipe／第4章 美しいねりきり（はさみ菊（下段切り）／はさみ菊（上段菊三面切り） ほか）／第5章 「美しいねりきり」のRecipe 1000年以上の伝統がある日本の和菓子の中で、上生菓子と呼ばれる“ねりきり”は、特に繊細で美しく、日本が誇る伝統文化です。本書では基本的な技術をベースに、針やはさみ、箸などを使い、より高度で芸術的な美しいねりきりの作り方を紹介しています。細部にまでこだわって作りあげた、美しく繊細なねりきりの世界を、ぜひお楽しみください。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料、作り方、歴史や文化背景、食べ方やトレンドまでを網羅 森本 智子 誠文堂新光社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ドイツパンタイゼン モリモト トモコ 発行年月：2017年06月05日 予約締切日：2017年06月04日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784416517314 森本智子（モリモトトモコ） ドイツ食品普及協会代表。株式会社エルフェン代表取締役。ドイツ在住歴11年。帰国後、2005年から現在にいたるまで、ドイツ食品、食文化の普及に... 3,080円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者若山曜子(著)出版社マイナビ出版発売日2016年03月ISBN9784839958046ページ数79Pキーワード料理 クッキング れもんのおかしれもんけーきまふいんたると レモンノオカシレモンケーキマフインタルト わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784839958046内容紹介どこか懐かしい気持ちになるレモンケーキや、定番のマフィンとスコーン、甘酸っぱさがじゅわっと染みたパウンドケーキなど。冷たいババロアやティラミスも紹介しています。 必要な材料は、ほとんどが卵や薄力粉など身近にあるものと、レモンだけ。皮や果汁を丸ごと使う、レモンのおいしさをぎゅっと詰めたお菓子がお手軽に作れます。 ひと口食べれば甘さと一緒に、すっきりした酸味とさわやかな香りが広がります。 あともうひとつ…とついつい食べたくなる、とっておきのレシピを載せた一冊。 作ったお菓子をプレゼントするのにぴったりな、かわいいレモンのラッピングペーパー付き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 レモンのかんたんお菓子（レモンマフィン レモンとラズベリーとホワイトチョコレートマフィン/レモンとチョコレートのスコーン/レモンケーキ ほか）/2章 レモンを味わういろいろお菓子（フレッシュレモンのパウンドケーキ/レモンチーズケーキ/タルトシトロン タルトシトロンショコラ ほか）/3章 レモンの冷たいお菓子（レモンソースプディング/レモンのレアチーズケーキ/レモンミルクのババロア ほか） 1,452円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 金子美明の菓子 金子 美明 柴田書店パリセヴェイユ カネコ ヨシアキ 発行年月：2016年09月02日 予約締切日：2016年09月01日 ページ数：284p サイズ：単行本 ISBN：9784388062461 金子美明（カネコヨシアキ） 1964年千葉県生まれ。80年に「ルノートル」（東京・池袋。現在は閉店）入社。「パティスリー・ポン・デザール」（名古屋）などを経て、デザイナーを志し、松永真デザイン事務所へ。7年にわたりグラフィックデザインに従事する。94年、再び菓子の世界へ。「レストラン・パ... 5,720円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | sachi_homemade 翔泳社オウチデツクレルジッケンスイーツレシピ オカシプラスカガクイコールオイシイアンドタノシイ サチ ホームメイド 発行年月：2022年07月06日 予約締切日：2022年07月05日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784798172897 sachi＿homemade（SACHI＿HOMEMADE） 熊本大学理学部物質化学科を首席で卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。一児の母となった後、お菓子作りが化学と似ていることに気づき、お菓子作りにのめり込む。ウェブサイトなどでコラム執筆やレシピ提供を行う。2022年製菓専門学校卒業見込み（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 実験を始める前に（道具／材料 ほか）／1 食べ物の色（色の変化は酸とアルカリが関係している／バタフライピーを使って色の変わるサイダーを作ろう ほか）／2 形と色を作る砂糖（形と色を作っているのは砂糖／砂糖の種類 ほか）／3 空気の使い方（ぷっくり、ふんわりは空気の力／サクッと軽い！メレンゲを作ろう！ ほか）／4 温度を利用する（温度とお菓子の関係性／冷・マシュマロで作る！溶けにくいかんたんアイスクリーム ほか） お菓子作りには「化学」が隠れています。焼き色がついたり膨らんだり、固まったりするのはすべて化学的な原理が働いているから。それぞれのお菓子に隠れている原理を理解して作ると、お菓子作りが「実験」になります。色や形、質感の変化を「観察」して作るとおいしいだけでなく、楽しさもアップ！子どもと一緒にお菓子作りで実験！夏休みの自由研究にぴったりの1冊です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者鈴木あつこ(著)出版社KADOKAWA発売日2021年10月ISBN9784046054272ページ数95Pキーワード料理 クッキング せかいいちつくりやすいほんかくおうちぱんざつくりだ セカイイチツクリヤスイホンカクオウチパンザツクリダ すずき あつこ スズキ アツコ9784046054272内容紹介どんな場所でもかんたん、そして手軽に、大人も子どもも、パン作り初心者さんもたのしく... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | シフォンケーキ専門店『ラ・ファミーユ』の体にやさし 小沢のり子 旭屋出版スペシャル シフォン ケーキ オザワ,ノリコ 発行年月：2017年04月 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784751112700 小沢のり子（オザワノリコ） 『ラ・ファミーユ』オーナーシェフ。1996年から約1年間、フランスを拠点にヨーロッパ各国を巡って菓子全般を学ぶ。1998年、東京・池袋で洋菓子専門店『ラ・ファミーユ』を開業。当時からお菓子教室を開いていたが、2010年に現在の場所に移転（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 基礎のシフォン生地をマスターしよう！ー『ラ・ファミーユ』のプレーンシフォン／2 果物、ドライフルーツ（苺ヨーグルトシフォン／苺のシフォン／フランボワーズシフォン／春色シフォン ほか）／3 野菜（野菜のシフォン／かぼちゃのシフォン／紫芋のシフォン／ごまとルッコラのシフォン ほか）／4 香りの食材、ナッツ類、その他（お茶のシフォン／ジャスミンティーのシフォン／紅茶のシフォン／コーヒーのシフォン ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 扶桑社ムック 松本ゆうみ 扶桑社ユーママノマホウノフライパンブレッド マツモトユウミ 発行年月：2024年02月01日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784594621650 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | marimo KADOKAWAナンドデモツクッテ、タベタクナル ホントウニオイシイオカシノツクリカタ マリモ 発行年月：2022年01月20日 予約締切日：2022年01月19日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784048971652 marimo（MARIMO） 大学卒業後、会社員として勤務しながら、製菓専門学校の通信教育課程で製菓を学ぶ。その後、複数のお菓子教室に通ったのち、2015年にお菓子研究家として独立。お菓子教室を主宰するかたわら、SNSでレシピやお菓子作りのコツを発信し、人気に。試作を重ねて生み出した、誰でも必ずおいしくできるレシピには定評がある。書籍、雑誌、WEBでのレシピ紹介のほか、企業向けレシピ開発なども手掛けている。2021年からはお菓子の写真をおいしそうに撮るための、オンライン写真教室も開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 簡単焼き菓子をとびきりのおいしさに（バナナケーキ／マドレーヌ ほか）／バレンタインにも。プレゼントしたいスイーツ（オレンジとくるみのブラウニー／チョコレートサラミ ほか）／オーブンいらずの超簡単スイーツ（プリン／かぼちゃプリン ほか）／チャレンジしたい憧れスイーツ（りんごのアップサイドダウンケーキ／いちごのロールケーキ ほか） プレゼントしたいチョコスイーツ、プリン、ミルクレープ、アイスクリーム…オーブンいらずのお菓子も。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 みのたけ製菓 出版社名 誠文堂新光社 発売日 2015年09月 ISBN 9784416715338... 537円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 VALUE BOOKS | |
 | gemomoge KADOKAWAオヤツノジカン マイニチツクレルヒミツノレシピ ゲモモゲ 発行年月：2023年03月09日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046059420 gemomoge（GEMOMOGE） フードフォトグラファー・調理師。2016年から、はてなブログでカナダとアメリカ在住の間に習得した現地の焼き菓子を中心にレシピを公開、延べ1000万以上のアクセスを誇る。日々のお菓子作りを投稿しているインスタグラムも人気で、10．4万人（2023年1月現在）のフォロワーを獲得。不定期にお菓子・お料理教室を開催、YouTubeでの動画配信も開始するなど、多チャンネルでお菓子作りの楽しさを発信しながら、3人の子育てに奮闘中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 フライパンで作る（米粉クレープのフルーツ包み／ホームメイドお食事米粉パンケーキ ほか）／2 鍋で作る（カリふわっ昔ドーナツ／オールドファッションドーナツ ほか）／3 ホットプレートで作る（スペシャルスフレパンケーキ／あんこ焼き餅 ほか）／4 オーブンで作る（塩バニラクッキー／ザクザク卵サブレ ほか）／5 冷蔵庫で作る（いつもの杏仁豆腐／バターチョコレートムース ほか） 大人気スイーツインスタグラマー、厳選の28レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,540円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | さくさくもちもち！ボウルで混ぜて焼くだけレシピ 若山曜子 マイナビ出版ハジメテ ノ ポップオーバー ブック ワカヤマ,ヨウコ 発行年月：2015年06月13日 予約締切日：2015年06月12日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784839955526 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（C．A．P）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は... 1,353円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 江口和明 マイナビ出版ショコラティエエグチカズアキノ チョコレートノオカシ エグチカズアキ 発行年月：2024年11月26日 予約締切日：2024年11月25日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784839984953 江口和明（エグチカズアキ） パティシエ／ショコラティエ。製菓専門学校を卒業後「渋谷フランセ」を経て、東京・神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。その後、株式会社グローバルダイニングに入社し、サーヴィスと経営を学ぶ。2013年デリーモブランドを立ち上げ、シェフパティシエ／ショコラティエに就任。2020年2月より、Youtubeで動画の配信を開始。お菓子作りのコツをおさえた論理的でわかりやすい解説が人気を集め、チャンネル登録者数は28．7万人を超える（2024年11月現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 定番のお菓子5選（生チョコ（ビター・ホワイト）／トリュフ ほか）／2 チョコレートの焼き菓子（ガトーショコラ／パウンドケーキ ほか）／3 チョコレートの冷たいお菓子（チョコアイス／チョコムース ほか）／4 チョコレートドリンク（ホットショコラ ショコラノワール／ホットショコラ オレンジ ほか）／5 ボンボンショコラ（ボンボンショコラ バニラ／ボンボンショコラ プラリネ ほか） シンプルな素材で、お店のような格別の味に。チョコレートを知り尽くしたショコラティエが試行錯誤して磨き上げた、珠玉のレシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,793円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | プレジデント社ワザアリダンチュウパン 発行年月：2021年04月30日 サイズ：ムックその他 ISBN：9784833480192 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン... 880円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | 嘘と迷信のないフランス菓子教室 弓田亨 椎名真知子 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画ヒトリ デ マナベル ザック サクッ ザクッ オシヨセル オイシサ ノ パイ ユミタ,トオル シイナ,マチコ 発行年月：2006年10月 ページ数：103p サイズ：単行本 ISBN：9784901490177 『ちょっとがんばってみませんか 本当においしいパイの作り方』追加・再編集・改題書 弓田亨（ユミタトオル） 1947年、福島県会津若松市に生まれる。1970年、大学卒業後、熊本のお菓子屋『反後屋』に入る。後、東京『ブールミッシュ』工場長を経て1978年に渡仏。パリの『パティスリー・ミエ』で研修し、その後大きな示唆を与え続ける生涯の友、ドゥニ・リュッフェル氏（『パティスリー・ミエ』のオーナーパティシエ）と出会う。翌年帰国。青山『フランセ』、自由が丘『フレンチ・パウンド・ハウス』工場長を務め、1983年、再び渡仏。半年の研修の後帰国し、1986年『ラ・パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』を代々木上原に開店。1995年代官山に移転。現在もフランス菓子教室で教えるとともに、全国での技術講習会、海外での食材探しなど、真実のフランス菓子のおいしさを追究している 椎名眞知子（シイナマチコ） 1987年、フランス国立高等製菓学校で研修。その後『イル・ブルー・シュル・ラ・セーヌ』フランス菓子教室に通い、1995年から教室スタッフに加わる。翌年渡仏し、パリの『パティスリー・ミエ』、『レストランレ・ジョルジック』他で研修。1998年『スーパーJチャンネル』（テレビ朝日）にレギュラー出演。現在、『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』フランス菓子料理教室主任を務める。イル・プルーのできるだけ易しいルセット作りに日々取り組み、優しい笑顔とやわらかな物腰で、多くの生徒の方々に本物のおいしさを伝え続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プティ・フール。セック／ラング・ドゥ・ブッフ／バトネ・オ・フロマージュ／胡麻と芥子の実のアリュメットゥ／チーズのアリュメットゥ／プティ・フール・サレ／アンチョビ／オリーブ・ファルシ／クロワッサン・ジャンボン／パテ〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 2,750円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者石原彩乃(著)出版社主婦の友社発売日2021年02月ISBN9784074455065ページ数96Pキーワード料理 クッキング やせるよくぼうけいおやつええつこれでとうしつ ヤセルヨクボウケイオヤツエエツコレデトウシツ いしはら あやの イシハラ アヤノ9784074455065内容紹介間食をやめられない著者が、産後ダイエットとして糖質オフ＆脂質オフレシピを考案。結果、間食をし... 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者うりぼーちゃんねる(著)出版社宝島社発売日2023年09月ISBN9784299046352ページ数95Pキーワード料理 クッキング うりぼーちやんねるのおみせみたいななつかし ウリボーチヤンネルノオミセミタイナナツカシ うりぼ− ちやんねる ウリボ− チヤンネル9784299046352内容紹介みんなが大好き! どこか懐かしい味が魅力のパン職人が作るパンレシピ。人気パン作りYouTuber「うりぼーちゃんねる」初のレシピ本です。再生回数200万回の「練乳ミルクちぎりパン」から「クリームパン」「ウインナーパン」「メロンパン」「アップルリング」「コッペパン」「食パン」など、計50品をご紹介します。「カチカチのパンしか出来なかった私が、ふわっふわなパンが焼けました!」「3分こねるだけでびっくりするほどふわふわでおいしい」「素人でもとっても簡単に翌日でも柔らかいパンができました!」「身近な道具を使っていて自分にもできそう」など絶賛の声多数!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 1,320円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 安田 真理子 内外出版社ジンジャーブレッド エイコクデントウノレシピトヒストリー ヤスダ マリコ 発行年月：2020年11月30日 予約締切日：2020年11月29日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784862575418 安田真理子（ヤスダマリコ） 仙台市出身。2007年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。2008〜2012年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits（ガレットアンドビスケット）」を主宰。イギリスで... 1,738円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 楽天ブックス |
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