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内容量:800g×6袋 原材料:大麦 商品サイズ(高さ×奥行×幅):309mm×247mm×136mm
4,664円
 税込 送料別 カードOK  Fleume はくばく 胚芽押麦 800g×6袋
【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ(ひきわり) 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます<例ピルスナー4kg+カラメル300g>   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※<混合>4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング (2)破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため (3)粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける (5)苦味付(ビタリング)は初めに投入し香り(アロマ)は終了付近 マッシング(糖化) ワンステップ・インフュージョンマッシング  一定の温度(62〜70)で30〜60分で(糖化)、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。(プロテインレスト)50度を30分保ち、(糖化)62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング   ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース(糖)が連なって出来てます。イーストは口(笑)が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ(単糖)グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ(二糖)マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ(三糖)マルトリオース(麦芽三炭糖)
70円
 税込 送料別 カードOK  ブリューランド Weyermannウィート、小麦(EBC3.5〜4.5)「混合」4kg以上クラッシュ(ひきわり)100g
【注意】 「単品」4kg以下クラッシュ(ひきわり) 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以下を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※<混合>4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用...
93円
 税込 送料別 カードOK  ブリューランド Weyermann ドイツ燻製・ラオホ (EBC4〜8)「単品」4kg以下クラッシュ(ひきわり)100g
太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 は、国産のはとむぎを香ばしく焙煎した粒タイプです。健康茶や料理にそのまま使えて、香ばしさと風味が広がります。 <太陽食品について> 穀物・雑穀を中心に、国産原料にこだわった製品を提案するメーカーです。 ■商品名:太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 国産はとむぎ100% 香ばしく焙煎 粒タイプ 健康茶や料理に ■内容量:150g×5個セット ■原材料名:はとむぎ(国産) ■お召し上がり方:煮出してはとむぎ茶に、または料理に加えてお召し上がりください ■メーカーあるいは販売者:太陽食品株式会社 ■賞味期限:製造より2年以内のものを発送 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品(穀物) ■製造国:日本 ■使用上のご注意:開封後は早めにお召し上がりください【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
7,507円
 税込 送料別 カードOK  通販フレンズ 太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 150g 5個セット 国産はとむぎ100% 香ばしく焙煎 粒タイプ 健康茶や料理に
JANコード:4902571191803 原材料 大麦(国内産) 栄養成分 (1袋(50g)当たり)エネルギー171kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.7g、炭水化物39.5g(糖質36.5g、食物繊維3.0g)、ナトリウム0mg 内容 カテゴリ:一般食品、麦、袋サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 切断麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱...
3,389円
 税込 送料別 カードOK  飲料 食品専門店 味園サポート はくばく 純麦 スタンドパック 600g(50g×12袋)×6袋入| 送料無料 一般食品 麦 袋
はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 商品説明 『はくばく もち麦ごはん50g (12袋)』 不溶性のWの食物繊維が玄米の4倍 押麦の1.5倍 白米の25倍も含まれています。お米にもうるち種ともち種があるように「もち麦ごはん」はもち種の大麦です。 ぷちぷちした食感がとてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。炊き方は簡単。 洗ったお米に混ぜるだけ。 【はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 詳細】 原材料など 商品名 はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 内容量 12袋 販売者 はくばく 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 食品はくばく もち麦ごはん50g (12袋)×10個セット
5,562円
 税込 送料別 カードOK  ソレイユ楽天市場店 【10個セット】はくばく もち麦ごはん50g (12袋)×10個セット 【正規品】 ※軽減税率対象品
お店TOP>フード>マクロビオティック>穀物・豆類(マクロビ)>国産押し麦(国産押麦)>オーサワの有機もち麦 熊本産 押麦 (150g×8セット)商品区分:有機JAS認定【オーサワの有機もち麦 熊本産 押麦の商品詳細】●皮付きならではの風味●押麦なので、丸麦より吸水時間が短い●米に1〜2割混ぜて●茹でてサラダのトッピングやスープなどに【召し上がり方】・もち麦ごはん:玄米に1〜2割混ぜ、通常の水加減よりやや多めにして炊く。・スープやサラダに:もち麦を30分ほど水につけた後、柔らか...
4,525円
 税込 送料別 カードOK  楽天24 オーサワの有機もち麦 熊本産 押麦(150g×8セット)
そのままシリアル、おやつ、おつまみとしてお召し上がりください。お茶漬けなどのトッピングにもお使いいただけます。野菜サラダやスパゲッティなどのお料理のトッピングに、お味噌汁、ブイヨンスープ、ポタージュスープに浮かべて、お米と一緒に炊き込んで「はとむぎご飯」に、お客様のアイディアでお菓子やパン作りにもご利用ください。はと麦の殻をむくと中から白い粒が出てきます。これを【ヨクイニン】と呼びます。昔から美しい肌に良いと食べられてきました。ハトムギの殻と薄皮(ふすま)を取り除いた実(ヨクイニン)を、水にしばらく漬けて、蒸気でじっくり蒸しあげます。そして乾燥させ、さらに焙煎職人がおいしく煎った「はとむぎの実」です。日常の料理に使いやすいように無塩・油不使用で作りました。 こんなシーンにも おすすめ インスタ 迎春 お正月 年末年始 暑中御見舞 残暑御見舞 節分 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り お花見 ハロウィン クリスマス 冬ギフト 御歳暮御祝 御礼 謝礼 お土産 手土産 贈りもの 快気内い プチギフト 入学式 開業祝い 古希祝い 白寿 退院祝い 誕生祝い 御霊前 御仏前 お盆 新盆 お彼岸 仏事 志 御供物 お悔やみ 高級 お取り寄せ 家呑み お家居酒屋 お家レストラン 口コミ 売れ筋 人気 高級 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント 送料無料 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 大量注文 商品検索キーワード シリアル 腸活 快便 美 肌 朝食 米化 白米の代替 置き換え ダイエット 腸内 環境
1,620円
 税込 送料別 カードOK  GoodGet 白肌はとむぎ 100g×2袋 |無塩・油不使用|はとむぎの実|食べるハトムギ|はと麦|はとむぎ|ヨクイニン|はと麦ご飯|おやつ|おつまみ|ネコポス発送|直送
原材料大麦(香川県・愛媛県・滋賀県産等)容量:800gメーカー:ムソー JANコード : 4978609208119 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。...
554円
 税込 送料別 カードOK  いろはのいえ 押麦〈国内産〉 800g ムソー
国産はとむぎ100%を焙煎して粉末化したはとむぎ粉です。飲み物や料理に混ぜて香ばしい風味をお楽しみいただけます。 <太陽食品について> 国産原料にこだわった穀物・雑穀製品を展開するメーカーです。 ■商品名:太陽食品 国産はとむぎ粉 ■内容量:150g×3個セット ■原材料名:はとむぎ(国産) ■お召し上がり方:牛乳・豆乳・ヨーグルト、スープやお菓子作りに混ぜてご使用ください ■賞味期限:製造より1年以内のものを発送 法:直射日光・高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品(粉末) ■製造国:日本 ■使用上のご注意:開封後は湿気を避け、早めにお召し上がりください【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,314円
 税込 送料別 カードOK  リボン通販 太陽食品 国産はとむぎ粉 150g 3個セット 国産はとむぎ100% 焙煎粉末 飲料や料理に混ぜやすい
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■歯ごたえがありコクがある ■米に1~2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどにも 【原料名】はとむぎ(国産) 【内容量】200g...
1,075円
 税込 送料別 カードOK  健康ストア 健友館 オーサワのはとむぎ(丸粒)/200g
大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング (2)破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため (3)粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける (5)苦味付(ビタリング)は初めに投入し香り(アロマ)は終了付近 マッシング(糖化) ワンステップ・インフュージョンマッシング  一定の温度(62〜70)で30〜60分で(糖化)、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。(プロテインレスト)50度を30分保ち、(糖化)62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング   ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース(糖)が連なって出来てます。イーストは口(笑)が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ(単糖)グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ(二糖)マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ(三糖)マルトリオース(麦芽三炭糖)
10,368円
 税込 送料別 カードOK  ブリューランド 【大袋】Weyermann ウィート、小麦(EBC3.5〜4.5)25kg
良質なハトムギの皮を取り去り、特殊な方法でほうじたものです。【原材料】はとむぎ(ラオス産)良質なハトムギの皮を取り去り、香ばしく焙じました。☆ お茶として・・・お煎茶に「ほうじはと麦」を大さじ1杯加えてお飲みください。☆おやつに・・・フライパンに油を引き、「ほうじはと麦」を入れ、砂糖、食塩をふって加熱します。☆ 飲み物に・・・ヨーグルトや牛乳などをかけてお召し上がりください。*本品は、そばを含む製品と共通の設備で製造しています。【賞味期...
1,025円
 税込 送料別 カードOK  ダイヤストア サンコー 皮去りほうじはと麦400g ×1個
胚芽は麦全体の約2.5%にしかすぎませんが、種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったりです。 原材料:大麦(国内産) 食べ方・使用方法: 白米に混ぜてお召し上がりください。お好みによりお米の1〜2割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて1〜2割増しを目安にしてください。
616円
 税込 送料別 カードOK  ビーライフショップ ムソー 胚芽押麦(国内産)800g
食物繊維が通常の大麦の約2倍含まれているといわれるスーパー大麦を、うまみと栄養がぎゅっと詰まった蒸しタイプにしました。やわらかく蒸し上げていますので、サラダに加えるだけでお召し上がりいただけます。スープやごはんには炊き上がりの直前に加えると、大麦の風味がいっそう引き立ちます。スーパー大麦が持つ様々な成分を失うことなく、手軽においしくたべられる商品に。蒸し技術を極めただいずデイズだからこそ実現できた商品です。時間をかけてやわらかく均一にむらなく熱を加えることで、スーパー大麦の栄養とおいしさを逃さず閉じ込めます。蒸しているからやわらかく、もちプチの食感に仕上がります。味付けはせず素材のもつおいしさをそのままを活かしました。クセもなくお料理との相性も良いので、ごはんに混ぜたりスープやサラダにおすすめです♪商品詳細商品番号sg6471原材料大麦(オーストラリア産)内容量50g賞味期限製造日より180日販売元株式会社だいずデイズ広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】大麦,雑穀,穀類,おおむぎ
248円
 税込 送料別 カードOK  お〜がにっくしぜんかん 蒸しスーパー大麦(50g)【だいずデイズ】〇
はと麦/ハトムギ/ハト麦/ヨクイニン (タイ産) 10kg x 2 (1ケース)●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送(個人宅不可)】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超え...
13,980円
 税込 送料別 カードOK  万糧米穀 【事業所配送(個人宅不可)】はと麦/はとむぎ/ハトムギ/ハト麦/ヨクイニン (タイ産) 10kg x 2 (1ケース)
良質なハトムギの皮を取り去り、特殊な方法でほうじたものです。原材料:ハトムギ(タイ産)内容量:400g 数量:10袋 メーカー:サンコー
12,605円
 税込 送料込 カードOK  ベジタブルハート サンコー 皮去りほうじはとむぎ 400g 10袋 父の日
原材料:有機大麦[もち麦(熊本県)]150g開封前賞味期間:常温で1年オーサワジャパン JANコード : 4932828030432 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
495円
 税込 送料別 カードOK  いろはのいえ オーサワの有機もち麦(熊本産)押麦 150g オーサワジャパン
1,500円
 税込 送料別 カードOK  築地 豆雑穀問屋 三栄商会 【宅配便】白丸麦 1kg 岩手県産 大麦 barley
オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100% 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量:2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 送料無料 ■内容量:150g×3個セット ■原材料名:有機はと麦(ラオス産) ■栄養成分表示:10g(当たり)/エネルギー 31kcal/タンパク質 0.9g/脂質 0.6g/炭水化物 7.6g/糖質 3.6g/食物繊維 4g/食塩相当量 0g ■その他の栄養成分:鉄2.4mg ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:常温で2年 ■保存方法:常温 ■区分:栄養機能食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
6,210円
 税込 送料込 カードOK  ビューティーツー 浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉(有機はと麦使用) 150g 3個セット 送料無料
【 #1 商品情報(内容)】商品名商品名:勇使川原精麦所 ロールドオーツ 2kg×2袋商品の特徴商品の特徴1. ■特徴1:毎日の食卓に嬉しい、たっぷり4kgの大容量。2kgずつの便利な分包タイプなので、風味を保ちやすく保管できます。ご家族みんなの朝食にはもちろん、ストック用としても大活躍。オートミールを日常的に楽しむ方や、お菓子作りの材料としてたくさん使いたいというニーズに応える、頼れるボリュームです。2. ■特徴2:オーツ麦(えん麦)を蒸して、食べやすいように平たく圧...
3,410円
 税込 送料別 カードOK  F and D mart 勇使川原精麦所 ロールドオーツ 4kg (2kg x 2袋) オートミール 食物繊維 朝食 シリアル グラノーラ 原料 大容量 業務用 えん麦 燕麦 もちもち ぷちぷち食感 粒感
■有機オートミールに有機小麦全粒粉、有機小麦フスマと有機アーモンドをブレンドし香ばしく焼き上げた ■有機ココナッツオイル使用 ■噛むほどに広がる穀物の風味 ■甘さ控えめ ■甘味料に粗糖・はちみつ・有機メープルシロップ使用 ■食塩不使用 ■食物繊維豊富(3.1g/50g(1食)当たり) ■そのまま食べるほか、豆乳やライスミルクなどをかけて 【原材料】有機オーツ麦(アメリカ産)、粗糖[さとうきび(鹿児島県)]、有機小麦全粒粉(オーストラリア産)、有機パーム油、蜂蜜、有機メープルシロップ、有機アーモンド、有機ココナッツオイル(タイ産)、小麦フスマ 【開封前賞味期間】冷暗所で8ヶ月 【開封後の保存方法】必ずチャックを閉めて保存してください。 【調理法・使用方法】 そのまま食べるほか、豆乳やライスミルクなどをかけて召し上がりください。 お好みでフルーツやナッツを加えたり、メープルシロップや蜂蜜を加えて召し上がりください。 【栄養成分表示】50g(当たり) エネルギー 225kcal/タンパク質 5.2g/脂質 8.1g/炭水化物 34.4g/糖質 31.3g/食物繊維 3.1g/食塩相当量 0.04g
1,177円
 税込 送料別 カードOK  有機家 無添加ナチュラル素材のグラノーラ(プレーン) 300g★有機オートミールに有機小麦全粒粉、有機小麦フスマと有機アーモンドをブレンド★甘さ控えめ★2個までコンパクト便可
内容量: 1kg原材料: 米粒麦、もちきび、押し麦、もち米、赤米、緑米、黒米(秋田県産)研いだお米に少量混ぜるだけの簡単おいしいブレンド雑穀です。1kgの超お買い得パックです 「業務用 田舎めし」は群馬県の雑穀を中心にブレンドした七穀米です。米粒麦・押し麦は大麦由来の雑穀、赤米・緑米は古代米の代表玄米です。雑穀米を摂ることで白米だけでは摂りきれない食物繊維やミネラルを豊富に摂ることができます。国産の素材で作ったぐりーんユアサのオリジナルですので、業務用・飲食店な...
2,834円
 税込 送料込 カードOK  UNDARBAR 田舎めし 雑穀米 業務用 1kg  【群馬県産の雑穀を中心に作った7種類の雑穀米♪ 食物繊維やミネラル豊富! 】
【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ(ひきわり) 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます<例ピルスナー4kg+カラメル300g>   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※<混合>4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング (2)破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため (3)粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける (5)苦味付(ビタリング)は初めに投入し香り(アロマ)は終了付近 マッシング(糖化) ワンステップ・インフュージョンマッシング  一定の温度(62〜70)で30〜60分で(糖化)、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。(プロテインレスト)50度を30分保ち、(糖化)62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング   ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース(糖)が連なって出来てます。イーストは口(笑)が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ(単糖)グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ(二糖)マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ(三糖)マルトリオース(麦芽三炭糖)
106円
 税込 送料別 カードOK  ブリューランド Weyermann ROASTED BARLAY(EBC1100〜1200)「混合」4kg以上クラッシュ(ひきわり)100g
■栄養成分表示(100g当り) エネルギ :341kcal たんぱく質:10.9g 脂質   :2.1g 炭水化物 :72.1g -糖質  :61.8g -食物繊維:10.3g 食塩相当量:0.0g ※高温多湿を避け保存してください。  冷蔵保存も可能です。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ■一括表示 商品名 :胚芽押麦 名称  :精麦 原材料名:大麦(国産) 内容量 :900g 賞味期限:外袋に記載 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保...
540円
 税込 送料別 カードOK  大麦一筋75年 三河の精麦屋さん 【 単品】国産大麦 胚芽押麦 900g 押し麦 食物繊維 糖質制限 糖質オフ 無添加 麦飯
■容量:300g ■原材料;特別栽培大麦(宮城・秋田・岩手産)■賞味期限: 常温で1年■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■玄米と相性がよい ■玄米に1〜2割混ぜて ■炊いてサラダやスープにも商品分類:玄米・穀類 /メーカー:オーサワジャパン株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
867円
 税込 送料別 カードOK  自然食品のたいよう ●【オーサワ】オーサワの押麦(五分搗き)300g
創健社 国産はと麦(ひき割) は、栃木県鹿沼市で大切に栽培された良質なはと麦。 ひき割りなので浸水時間も短めで炊きやすく、ご飯に混ぜても気になりません。 ゆでて料理の具にも。 ○栃木県鹿沼市の肥沃な土地で、大切に育てられたはと麦を使用しています。 ○はと麦は昔から美容と健康の為に親しまれている穀物です。毎日の食生活にお役立てください。 ○ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。お米に1:2割混ぜて炊いていただく他、ゆでたはと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。 召し上がり方・使い方 [はと麦ごはん]お米に1〜2割はと麦を混ぜて洗い、水をやや多めに入れて普通に炊き上げます。(ひき割りタイプのはと麦なので浸水時間は米と同じ30分くらいでOK) [ゆではと麦]はと麦を1〜2時間水につけ、水を捨て4?5倍量の水を加え約30分ゆでる。水気を切り、3日くらいは冷蔵庫、それ以上の場合は冷凍庫で保存してください。 コロッケ、ハンバーグ、ポテトサラダ、ぎょうざ、マーボー豆腐等各種お料理に混ぜてお使い下さい。 <創健社> 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する 創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。 創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。 そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。 創健社は「LOVE > FOOD > PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名:ハトムギ はとむぎ ハト麦 創健社 ひき割 穀物 はと麦ごはん コロッケ ハンバーグ ポテトサラダ ぎょうざ マーボー豆腐 送料無料 ■内容量:220g ■原材料名:はと麦(栃木県鹿沼) ■分析データ100gあたり: エネルギー:360kcal たんぱく質:13.3g 脂質:1.3g 炭水化物:72.2g 糖質:71.6g 食物繊維:0.6g 食塩相当量:0g カルシウム:6mg 鉄:0.4mg カリウム:85mg ビタミンB1:0.02mg ■アレルゲン(28品目):なし ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:製造日より360日 ■温度帯・保存方法・注意事項: 保存方法:高温多湿を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
3,560円
 税込 送料込 カードOK  リボン通販 ハトムギ はとむぎ ハト麦 創健社 国産はと麦(ひき割) 220g 4袋セット 送料無料
 ギフトサービスについて西田精麦株式会社個装サイズ:190X310X35mm個装重量:約817g内容量:800g原産国:日本【発売元:西田精麦株式会社】【名称】胚芽押麦【原材料】大麦(国産)【栄養成分表示(可食部 100gあたり)】エネルギー:331kcaLたんぱく質:8.2g脂質:1.6g炭水化物:77.1g糖質:64.9g食物繊維:12.2g食塩相当量:0.0g【「胚芽押麦」のおいしい炊き方】1.とぎ洗いしたお米を炊飯器に入れ、いつもと同じ水加減にします。2.そこに麦をお米1号に対して大さじ2...
1,214円
 税込 送料込 カードOK  イースクエア カネキヨ印 国産大麦100% 胚芽押麦 お徳用 800g
大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング (2)破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため (3)粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける (5)苦味付(ビタリング)は初めに投入し香り(アロマ)は終了付近 マッシング(糖化) ワンステップ・インフュージョンマッシング  一定の温度(62〜70)で30〜60分で(糖化)、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。(プロテインレスト)50度を30分保ち、(糖化)62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング   ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース(糖)が連なって出来てます。イーストは口(笑)が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ(単糖)グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ(二糖)マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ(三糖)マルトリオース(麦芽三炭糖)
10,260円
 税込 送料別 カードOK  ブリューランド 【大袋】Weyermann ピルスナー(EBC3〜4)25kg
はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 商品説明 『はくばく もち麦ごはん50g (12袋)』 不溶性のWの食物繊維が玄米の4倍 押麦の1.5倍 白米の25倍も含まれています。お米にもうるち種ともち種があるように「もち麦ごはん」はもち種の大麦です。 ぷちぷちした食感がとてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。炊き方は簡単。 洗ったお米に混ぜるだけ。 【はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 詳細】 原材料など 商品名 はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 内容量 12袋 販売者 はくばく...
16,686円
 税込 送料別 カードOK  キュー バザール 【30個セット】 はくばく もち麦ごはん50g (12袋)×30個セット【正規品】 ※軽減税率対象品
データー更新:2025/10/29 08:46:56


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