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 | 1291. ☆ はとむぎ粒（350g）【健康フーズ】 はとむぎは、お米に比べて栄養豊富な穀物です。美容に良いといわれています。商品詳細商品番号sg2351原材料はとむぎ（タイ産）内容量350g賞味期限製造日より8ヶ月販売元健康フーズ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 594円 税込 送料別 カードOK PURE・HEART自然館  | |
 | 1292. はくばく 押麦 スタンドパック 540g(45g×12袋) 12袋 一般食品 麦 袋 はくばく 押麦 スタンドパック 540g(45g×12袋)×6袋入×(2ケース)｜ 送料無料 一般食品 麦 袋 JANコード:4902571110361 原材料 大麦(国産) 栄養成分 (1袋(45g)当たり)エネルギー150kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.7g、炭水化物34.9g(糖質31.1g、食物繊維3.8g)、食塩相当量0g 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 押麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,428円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | 【商品説明】日本精麦 健康麦(七分づき押麦) 1kg 健康麦(七分づき)は、自然の栄養成分を損なわないよう三分を皮から取り除き、七分を味に残した七分付きに加工した国産押し麦(国産押麦)です。 国内産大麦のみ使用。 他の穀類に比べ豊富な食物繊維とビタミンB1、鉄等が含まれています。 食品添加物を一切使わず、自然そのままのおいしさです。 開封後は、虫害や湿気を防ぐため袋の口を輪ゴム等で密封し、早めに御賞味下さい。 【麦 押し麦 押麦 おしむぎ 日本精麦 健康麦 七分づき ... 4,150円 税込 送料込 カードOK クイックファクトリー | |
 | 商品名 オーサワ はとむぎ丸粒 原材料 はとむぎ（岩手・北海道・佐賀・富山産） メーカー オーサワジャパン株式会社 内容量 200g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800 880円 税込 送料別 カードOK 株式会社 ジャパンフーズ | |
 | 1295. はくばく 押し麦 800g 1購入あたりの内容量：1袋［規格］800g［機能・特徴］・国産大麦・食物繊維豊富(8.5g/100g)・自然の味わいそのままに”素朴なおいしい麦”ごはん なじみ深い昔ながら麦です。・大麦をゆでて、サラダやスープにも使用できます。［原産地］日本(主に福井県、富山県、石川県、佐賀県)［原材料］大麦［使用上の注意］・湿気や虫害を避けるため、密閉できる容器で保管し、早めにお召し上がりください。・農産物を原料としていますので、色(白さ、黄色味)、形が異なる場合がありますが、収穫時期、品種の差によるものです。・炊飯器で麦ごはんを保温しておきますと大麦が変色(褐色)することがありますが、品質に問題はありません。おいしくお召し上がりいただくために冷凍保存をおすすめいたします。［栄養成分表示］エネルギー 334kcal たんぱく質 6.6g 脂質 1.6g 炭水化物 77.6g 糖質 69.1g 食物繊維 8.5g 食塩相当量 0g 水分 13.5g 灰分 0.7g 550円 税込 送料別 カードOK ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | 【2袋まで送料一律!!】マン・ネン 胚芽付き はと麦 200g 栄養補給、健康維持に、胚芽付はと麦を！ お召し上がり方■煎茶などにスプーン1杯を入れて、はと麦茶としてお飲みください。■フライパンを使って砂糖、食塩等をまぶして美味しいおやつになります。■牛乳、ヨーグルト、はちみつをかけたりこのままでもお召し上がりいただけます。■おにぎりにもご飯が熱いうちにまぶしてご利用ください。 12... 698円 税込 送料別 カードOK 創業大正七年 お茶の岡田園 | |
 | ◎厳選した国内産大麦(はだか麦)の栄養分を損なわないように7分搗にしました。 栄養分が多く残っていて、ぷちっとした食感があります。 ◎麦には、白米に不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれています。 ◎パスタの様な歯ごたえでご飯に混ぜて炊く他、スープにしても良く合います。 ○お味噌作りやお米に混ぜて圧力釜で炊いて下さい。 ○おいしく炊くには水を少し多めにし、充分にむらしをして下さい。 ■名称：丸麦 ■原材料名：大麦(国産) ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：1kg ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者：(株)純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：341kcal たんぱく質：10.9g 脂 質：2.1g 炭水化物 ：72.1g 食塩相当量：0.0g ビラミンB1：0.22mg カルシウム：23mg 亜鉛：1.4mg ※この表示は目安です。 6,590円 税込 送料込 カードOK 蔵の守 楽天市場店 | |
 | 1298. プレマシャンティ 発芽押麦（大） 500g ギャバが発芽玄米の2倍、食物繊維が発芽玄米の4倍！特許製法の「発芽押麦」です。 大麦には日常生活で不足しがちな食物繊維が豊富に含まれていますが、「発芽押麦」にはGABA(ギャバ)もたっぷり含まれています。 麦ごはんのさらに上を行く、最高級の麦ごはんです。 【炊き方】（米2合の場合）研いで分量の水を入れたあとに、50gの発芽押麦と100ccの水を入れて炊いてください。炊きあがり後、10分〜15分蒸らしてください。 ■原材料：大麦（国産） ■製造日からの開封前賞味期間：... 1,415円 税込 送料別 カードOK 京都太秦しぜんむら | |
 | ■商品説明 食物繊維が白米の25倍！特にβ-グルカンが豊富です。 食物繊維含有が圧倒的に多く、食味に優れる100％もち性大麦を原料として、食べやすく加工しました。 協働契約栽培の厳選大麦を使用しています。総食物繊維量で白米の約25倍、玄米の約4倍含みます。優れた生理作用を有するβ-グルカンも豊富に含みます。お米に混ぜて炊いてください。 その他のもち麦・大麦はこちらから ■お召し上がり方 白米と通常の水加減に加え、本品（お好みの量）とその2.3倍の水を加えてください。軽く混ぜ30分程度浸漬させてから炊くと美味しく召し上がれます。 もちもちとした食感を生かしておこわにもおすすめです。 単品でゆでて、みそ汁、スープ、ラーメンなどにもご使用いただけます。 ひき肉の代わりとしてハンバーグや餃子、焼売の具にしてヘルシーに召し上がれます。 ■商品DATA 内容量 250g 原材料名 大麦(もち性) メーカー TAC21（タック21） TAC21（タック21）他商品はこちらから 15,336円 税込 送料込 カードOK やさしいくらし ナチュルネスパ | |
 | JANコード:4902170095311 原材料 小麦粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、乾燥全卵/ベーキングパウダー、炭酸カルシウム、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー366kcal、たんぱく質8.2g、脂質2.4g、炭水化物78.0g、食塩相当量1.2g、カルシウム261mg 内容 カテゴリ:一般食品、ミックス粉、袋サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ホットケーキ... 3,909円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | 令和5年産 大麦 うるち麦 1kg 九州産の大麦 裸麦うるちです。白米に混ぜて炊きこんで頂くことで、プチプチと美味しい大麦ご飯が出来上がります。 お米2合を洗米後にお水を通常の目盛りで合わせ、そこにもち麦を45g入れて、お水を約90ccプラスして炊き上げて下さい。 【使い方・お召し上がり方】 通常のお米を洗米後、もち麦を3割程加え、その分の水も加えて炊飯してください。 2合のお米を正確な目盛りに合わせ。45gのもち麦を洗わず入れてお水を90ccの水をプラスして入れて炊き上げて下さい。 水の目安はもち麦投入量の約2倍です。 ※6〜9月頃までの暑い時期は害虫が付きやすいので冷蔵庫での保存をお勧め致します。 名称 もち米 原材料 大麦（九州産） 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 756円 税込 送料別 カードOK おたまや楽天市場店 | |
 | 送料無料 国産丸麦 丸麦 雑穀米 商品名 丸麦 原材料 丸麦（国産） 内容量 4.5kg(450gx10袋) 賞味期限 商品到着後1年 詳細は商品のラベルに記載しております。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。 販売者 株式会社 雑穀米本舗住所:静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11電話:054-278-8160 オススメ お得な ・雑穀 国産丸麦 丸麦 450g ・雑穀 国産丸麦 丸麦 900g もあります。 超おいし... 3,598円 税込 送料込 カードOK 雑穀米本舗 | |
 | 2,983円 税込 送料別 カードOK くまの中谷商店 | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 56円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 商品説明 『はくばく もち麦ごはん50g (12袋)』 不溶性のWの食物繊維が玄米の4倍 押麦の1.5倍 白米の25倍も含まれています。お米にもうるち種ともち種があるように「もち麦ごはん」はもち種の大麦です。 ぷちぷちした食感がとてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。炊き方は簡単。 洗ったお米に混ぜるだけ。 【はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 詳細】 原材料など 商品名 はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 内容量 12袋 販売者 はくばく... 5,256円 税込 送料別 カードOK ソレイユ楽天市場店 | |
 | 低カロリー、食物繊維たっぷり 自然の味わいそのままに“素朴なおいしい麦” なじみ深い昔ながらの麦です。 押麦 麦とろごはんにかかせない昔ながらのそぼくな麦。 国産大麦が原料。 白米の17倍、サツマイモの4倍もの食物繊維が含まれています。 栄養成分100gあたり エネルギー 334kcal たんぱく質 6.6g 脂質 1.6g 糖質 69.1g 食物繊維 8.5g ナトリウム 0mg 名称 押麦 原材料名 大麦（国内産） 内容量 800g 賞味期限 枠外左下部に記載 保存方法 直射日光・湿気を避ける 製造者 株式会社 はくばく 山梨県南巨摩郡増穂町最勝寺1351 450円 税込 送料別 カードOK 内野米穀 | |
 | 商品名 米粒麦（丸麦） 内容量 1kg 商品説明 ○大麦の粒を2つ割りに、お米とほぼ同じ形に加工しました。押麦のように圧ぺんを行わない精麦製品です。 ○原材料は国内産の大麦を使用しています。 ○お米と同じ比重になるように加工してありますので、洗米時に浮いて流れてしまうことがありません。 ○炊飯時もお米と良くまざり、麦が目立たないのが特長です。 ○良質な食物せんいがたっぷり含まれています。 原材料 大麦（富山、福井、長野、新潟、宮城、栃木、茨城） 栄養成分 100gあたりエネルギー343kcal、たんぱく質7.0g、脂質2.1g、 炭水化物76.2g、（糖質67.5g、食物繊維8.7g）、食塩相当量0.0g 保存方法 ○直射日光・高温多湿のところを避けて常温で保存して下さい。 ○開封後は虫害・カビ等の発生に気をつけ賞味期限にかかわらず早めにご使用下さい。 ○大麦の輸送施設等は小麦にも使用しています。 賞味期限 商品パッケージに記載 製造者 永倉精麦株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 510円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 | |
 | 【商品説明】安全・安心の純国産、確保が難しい国産で28種類もの穀物を贅沢にブレンド【仕様】●内容量：150g●成分［原材料］胚芽押麦、もちきび、もちあわ、小豆（挽割）、もち赤米、もち麦、もち黒米、うるちひえ、大豆（挽割）、青大豆（挽割）、はとむぎ、アマランサス、うるち玄米、もち玄米、黒大豆（挽割）、大手亡（挽割）、黒ごま、たかきび、そば米、黒もちあわ、緑米、白ごま、うるちあわ、うるちきび、うるち黒米、エゴマ、うるち赤米、だったんそば米●保存方法◆高温又は、... 679円 税込 送料別 カードOK ココデカウ | |
 | 国内産有機胚芽押麦は有機JAS規格の有機栽培大麦の中でも希少な国内産原料を使用。 栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%国内産有機食品の押麦です。 ■商品名：押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 永倉精麦 押し麦 大麦フレーク 大麦 麦めし 雑穀米 麦ご飯 ■内容量：500g×4個セット ■原材料名：有機栽培大麦（群馬） ■メーカー或いは販売者：永倉精麦株式会社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,250円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ！メガヘルス | |
 | 1310. 日本精麦 ハトムギ粉 400g ・ 400グラム (x 1) ・内容量:400g・カロリー:313kcal・商品サイズ (幅×奥行×高さ):140×85×50説明 商品紹介 ハトムギはイネ科の属する1年草の植物で昔から南アジアや中国で多く栽培され、食物や飲料として広く利用されて来ました。本品は良質のハトムギを使用して、外面の固いカラを取り去り、粉末にしたものです。 ハトムギ粉大さじ山盛1杯(約15g)にきな粉大さじ山盛1杯(約10g)をよく混ぜ合わせ、適量の熱湯を加えてお召し上がりください。 小麦粉と... 2,024円 税込 送料込 カードOK ルミナスエイト 楽天市場店 | |
 | βグルカンが注目されている大麦。麦を二つに切った米粒状麦で、ご飯の炊き上がり時に麦がお米とよく調和し混ざりやすいのが特徴です。原材料：大麦（国内産）内容量：850g 数量：20個 製造販売者：恒食 12,065円 税込 送料込 カードOK ベジタブルハート | |
 | JANコード:4902571185116 原材料 大麦(国産)/貝カルシウム、乳酸カルシウム、グルコン酸カルシウム、ナイアシン、糊料(アラビアガム)、ビタミンB6、ビタミンB1、ビタミンD 栄養成分 (6gあたり)エネルギー17kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物4.0g(糖質3.6g、食物繊維0.4g)、食塩相当量0.008g、カルシウム340mg、ビタミンB1 0.20mg、ナイアシン2.4mg、ビタミンB6 0.22mg、ビタミンD 0.8μg 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 強化精麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 12,437円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | パッケージのデザインが変更になりました。それ以外の変更はありません。画像が実物と異なる場合があります。ご了承ください。■商品名：オーサワの丸麦（五分搗き） ■内容量：300g ■原材料：特別栽培大麦（宮城・秋田・岩手・熊本産） ■開封前賞味期間：製造日より冷暗所で1年 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品明細： 農薬・化学肥料不使用 もちもちとした食感でほんのり甘い 玄米に1〜2割混ぜて 茹でてサラダのトッピングやスープなどに ＞お届けについてや、日数の目安... 572円 税込 送料別 カードOK 健康マイスター | |
 | 内容詳細 名 称 燕麦米(OAT RICE) 原材料 燕麦米 内容量 380g×4点 賞味期限 枠外の上部に記載してあります。 保存方法 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 ブランド名 KIN SEI 原産国名 中国 その他 広告文責：有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801 2,080円 税込 送料込 カードOK オールネショップ | |
 | 太陽食品 国産はとむぎ炊飯器用 お徳タイプは富山県産「はとむぎ」を100%使用しております。 また、グルテンは含まれていません。 はとむぎをお米と同じサイズに砕いていますので、お米に混ぜて炊飯器で炊けます。 また、性質はモチ性ですのでもちもちとした食感でおいしくお召し上がりいただけます。 ◆お召し上がり方 お米に2〜3割程度混ぜて炊飯器で炊けます。水加減はお米と同じです。 ＜太陽食品＞ 私たちは、食べる人と作る人は相互関係にあり、両者のバランスが大切だと考えています。 自然な産物を食べるということは、作る人を応援することに直結しています。 そして農薬、化学肥料に頼らない農業が拡がることが、一番大きな環境保全につながると思っています。 食べる人が笑顔になり、作る人が喜びをもって自然な農業（環境にやさしい農業）に専念できるように、作る人と食べる人がお互いに感謝しあえるネットワークを目指しています。 お客様へのお約束 1.自然農法・有機栽培の作物をお届けします。 お客様へのお約束化学肥料や化学合成農薬を使用せず、土壌本来の働きを高め、自らなる地力によって育った自然農法・有機栽培の生命力ある作物をお届けします。天候や作物の種類により、栽培期間中農薬不使用での栽培が難しい場合は、特別栽培のものをお届けすることがございますが、その際には農法を表記します。 2.加工の段階で、化学調味料・食品添加物は使いません。 加工品については国内産の原料を優先し、加工段階では化学調味料や食品添加物を使わないものに限定しています。原料が手に入らない等の理由で輸入材料を用いる場合には、製造工程をチェックした商品のみを選び、商品には原産国を表記します。 3.遺伝子組み換え飼料や抗生物質は極力使いません。 牛肉、豚肉、鶏肉、卵については、遺伝子組み換え飼料や抗生物質を極力使わずに育てたものをお届けしています。使用する場合には、国内産で極めて少ないものを選んでいます。魚介類については、国内産、天然ものを優先し、養殖の場合には薬品や抗生物質を使わずに育てたものを選んでいます。 4.消費者と生産者のつながりを深めます。 宅配を通して、消費者の声を生産者に、生産者の声を消費者に届けています。 また「生産者と消費者の集い」や「稲刈り体験ツアー」「新茶摘みツアー」などのイベントを通して消費者と生産者の交流を深め、自然食の輪を全国へ拡大しています。 5.派手な広告や宣伝をせず、商品内容の充実や価格の安定化に努めています。 創業以来、派手な広告宣伝はしない方針のもと、口コミだけで拡がってきました。「太陽ニュース」やパンフレット、資料などの配布物も極力自社で手作りすることにより、オリジナル商品の価格や農産物の価格を抑えてお届けできるよう努力しています。 ■商品名：太陽食品 国産 はとむぎ 炊飯器用 お徳タイプ ハトムギ 鳩麦 ハトムギ米 麦飯 グルテンフリー 富山 もちもち ■内容量：650g×5個セット ■原材料名：はとむぎ（富山） ■メーカー或いは販売者：太陽食品 ■賞味期限：製造日より390日 ■保存方法：直射日光及び高温・多湿を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 10,120円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ | |
 | 国内産有機胚芽押麦は有機JAS規格の有機栽培大麦の中でも希少な国内産原料を使用。 栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%国内産有機食品の押麦です。 ■商品名：押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 永倉精麦 押し麦 大麦フレーク 大麦 麦めし 雑穀米 麦ご飯 ■内容量：500g×4個セット ■原材料名：有機栽培大麦（群馬） ■メーカー或いは販売者：永倉精麦株式会社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ■区分：食品 ... 3,250円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 85円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【健康成分たっぷりの有機JAS 丸麦】 熊本県産有機JAS認定丸麦を産地直送・送料無料でお届けいたします。 ■商品説明 ・品種 : 有機JAS 丸麦 ・内容 : 200g×3袋 農薬を使わず化学肥料にも頼らない栽培に加え、パッキングから管理まで全てをろのわさんが自社で行なっております。 ■特徴 ・株式会社ろのわで栽培、製造した農薬、化学肥料を使わない有機JAS認定の丸麦です。 ・自家栽培の有機はだか麦を磨き、食べやすく加工した丸麦です。 ・食物繊維とカルシウムを豊富に含み... 2,400円 税込 送料込 カードOK ふるさと21 | |
| 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 58円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 胚芽を残した押麦です。■使用方法お米をいつもの水加減にし、米2〜3合につき胚芽押麦45gと水90mlを入れて炊飯する。■原材料大麦(国内産)【栄養表示成分】1袋(45g)当たり エネルギー：150kcal、タンパク質：3.0g、脂質：0.7g、炭水化物：34.9g、糖質：31.1g、食物繊維：3.8g、食塩相当量：0g■使用上の注意・内装開封後は湿気や虫害などを避けるため。密閉できる陽気で保管し、早めに召し上がりください。農産物を原料としていますので、色(白さ、黄色味... 2,128円 税込 送料別 カードOK 薬のファインズファルマ楽天市場店 |
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