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 | 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 56円 税込 送料別 カードOK ブリューランド  | |
 | ■農薬・化学肥料不使用 ■もちもちした食感でほんのり甘い ■玄米に1~2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピングやスープなどにも 【内容量】300g 【原材料】特別栽培大麦(宮城・秋田・岩手産)... 923円 税込 送料別 カードOK 健康ストア 健友館 | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） " 83円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モル... 76円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 50円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 希少な国内産（愛媛県産）のもち性大麦を丸麦タイプにしました。食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。原料は愛媛県産のもち性大麦「ダイシモチ（品種）」を使用しています。「ダイシモチ」はアントシアニン色素によって収穫時期には麦の穂や穀粒の外皮が紫色になります。 食物繊維が豊富に含まれ、白米の約25倍、玄米の約4.5倍も含まれています。（日本食品標準成分表2015の「精白米」・「玄米」との比較） もち麦大さじ2杯（約30g）で4.2gもの食物繊維が摂取できます。（玄米140g... 2,676円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | ・ 1キログラム (x 2) ・内容量：1kg (2.2 lbs) × 2個"商品の説明 「Rolled Oats」とはえん麦(えんばく、燕麦、オーツ麦とも表す)を蒸して、ロールにかけて潰しフレーク状にしたものです。 原材料・成分 えん麦 使用方法 【1人分】オートミール3/4カップ(約60g)に水300mlと塩ひとつまみを加え、耐熱容器にラップをせずに電子レンジ(500W)で約4分加熱し、かき混ぜてとろみがついたら出来上がりです。 2,886円 税込 送料込 カードOK NRFオンラインショップ | |
 | スーパー大麦（バーリーマックス）について バーリーマックスはオーストラリア連邦科学産業研究機構が10年の年月をかけて開発したスーパーフードで、大きさの異なる3つの食物繊維（フルクタン、ベータグルカン、レジスタントスターチ）を含んでいます。 一般的な大麦と比べて約2倍の食物繊維、約4倍のレジスタントスターチ（難消化性でんぷん）を含み、自然な甘みと歯ごたえがあることから、栄養豊富、食感豊かな健康大麦として注目されています。 フラクタンを始めとする食物繊維は水溶性と非水溶性の両方でビフィズス菌、善玉菌のエサになります。 また消化が比較的ゆっくりなので低GI食品としても注目されています。 日頃から玄麦、玄小麦、玄米、発芽玄米、胚芽米、もち麦などの雑穀ご飯（ごはん）を召し上がる方向けの自然食品として口コミでも広まっておりダイエット、美容、健康を心がける方に注目されています。 商品について オーストラリア産のスーパー大麦（バーリーマックス）。保存料無添加。バーリーマックス100%で製品にしました。 お米（主食）に混ぜて炊くとプチプチとした食感で噛みごたえのある麦ご飯になります。よく噛む事で甘みが増し、満足感があります。 また咀嚼回数が増えるのでヘルシーです。 茹でてそのまま食べたり、サラダ、スープの材料にも。当社のレンズ豆と一緒にお使いいただけます。ぜひおためしください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社の売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、ハロウィン、秋の贈り物にもおすすめ。 使い方 【白米と炊飯】：白米を洗い、適量の水量で準備します。白米1合に対して本品12gと水20mlを加えて炊飯してください。 【茹でて各種料理に】：沸騰したお湯で15〜20分ほど茹でて水を切り、サラダやスープなど各種料理に加えてお使いください。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 名称 原麦大麦 原材料名 大麦（オーストラリア産） 内容量 1kg×3個（約249日分。一日に12gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量343kcal、たんぱく質14．9g、脂質7．8g、炭水化物65．5g、食塩相当量0．02g、食物繊維24．9g（レジスタントスターチ3．6g、ベータグルカン4．9g、フルクタン10．7g） 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本オーストラリア連邦科学産業研究機構が10年の歳月をかけて開発したスーパーフードです。 3つの食物繊維（フルクタン、ベータグルカン、レジスタントスターチ）を含み、おいしく食べられる健康大麦として注目されています。 自然な甘みと歯ごたえが人気です。保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ バーリーマックス1kg×3個 スーパー大麦（バーリーマックス）について バーリーマックスはオーストラリア連邦科学産業研究機構が10年の年月をかけて開発したスーパーフードで、大きさの異なる3つの食物繊維（フルクタン、ベータグルカン、レジスタントスターチ）を含んでいます。 一般的な大麦と比べて約2倍の食物繊維、約4倍のレジスタントスターチ（難消化性でんぷん）を含み、自然な甘みと歯ごたえがあることから、栄養豊富、食感豊かな健康大麦として注目されています。 フラクタンを始めとする食物繊維は水溶性と非水溶性の両方でビフィズス菌、善玉菌のエサになります。 また消化が比較的ゆっくりなので低GI食品としても注目されています。 日頃から玄麦、玄小麦、玄米、発芽玄米、胚芽米、もち麦などの雑穀ご飯（ごはん）を召し上がる方向けの自然食品として口コミでも広まっておりダイエット、美容、健康を心がける方に注目されています。 商品説明 オーストラリア産のスーパー大麦（バーリーマックス）。保存料無添加。バーリーマックス100%で製品にしました。 お米（主食）に混ぜて炊くとプチプチとした食感で噛みごたえのある麦ご飯になります。よく噛む事で甘みが増し、満足感があります。 また咀嚼回数が増えるのでヘルシーです。 茹でてそのまま食べたり、サラダ、スープの材料にも。当社のレンズ豆と一緒にお使いいただけます。ぜひおためしください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社の売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、ハロウィン、秋の贈り物にもおすすめ。 使い方 【白米と炊飯】：白米を洗い、適量の水量で準備します。白米1合に対して本品12gと水20mlを加えて炊飯してください。 【茹でて各種料理に】：沸騰したお湯で15〜20分ほど茹でて水を切り、サラダやスープなど各種料理に加えてお使いください。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 名称 原麦大麦 原材料名 大麦（オーストラリア産） 内容量 1kg×3個（約249日分。一日に12gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量343kcal、たんぱく質14．9g、脂質7．8g、炭水化物65．5g、食塩相当量0．02g、食物繊維24．9g（レジスタントスターチ3．6g、ベータグルカン4．9g、フルクタン10．7g） 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 7,614円 税込 送料込 カードOK 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | ★ 商品名 国産はとむぎ粉 内容量 150g 商品説明 国産のはとむぎの殻をとり、細かい粉末にしてあります。お菓子作りや、色々な料理の材料としてもお使いいただけます。 ○国産原料100％でつくっています。 ○ハトムギをそのまま粉末にしています。 ○加熱用ですので必ず火を通してからお召上がりください。 ○ハトムギには、良質のタンパク質が多く含まれ、アミノ酸の量もとても多いです。 原材料 はとむぎ（国産） 栄養成分 100gあたり エネルギー372kcal、たんぱく質15.8g、脂質... 972円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 | |
 | 国産 米粒麦（メーカー：はくばく他）5kg x 4袋。βグルカンももち麦に負けないぐらい含まれてます。●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ 元気な体づくり ☆雑穀（黒米 ほか）・麦・豆・粉寒天☆ 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。 7,488円 税込 送料別 カードOK 万糧米穀 | |
 | 太陽食品 国産はとむぎ粉 150g 商品情報 ・原材料：はとむぎ（富山県産） ・内容量：150g ・賞味期間：製造日より390日 ・保存方法：直射日光および高温・多湿を避けて保存 ・アレルゲン（28品目中）：なし ・注意事項：開封後は袋をしっかり密封し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：372kcal／たんぱく質：15.8g／脂質：2.3g／炭水化物：72.1g／食塩相当量：0g太陽食品 国産はとむぎ粉 150g 富山県産はとむぎ10... 972円 税込 送料別 カードOK 有機家 | |
 | はと麦は、殻がかたくそのまま食べるには不向きで、一般的にはお茶として飲まれています。本品はその外殻を取り除き中の種子（ヨクイニン）を精白し、水漬け→蒸着→焙煎をすることにより、香ばしく豊かな風味でそのままお召し上がれる『食べるはとむぎ』に仕上げました。 ヨクイニンは美容と健康維持にいいとされ漢方に用いられたり、お肌にいいので化粧品にも使われています。 本品は合成着色料及び保存料等も一切使用していないので安心してご利用下さい。ヨクイニンの栄養とおいしさをまるごとお楽しみ下さい。 【ご使用方法】 そのまま食べていただく以外にヨーグルトや牛乳に混ぜたり、スープやサラダに入れるなど、いろいろなお料理にお試しください。 【使用上の注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。異物、虫の混入や変質の恐れがありますので密封してから冷蔵庫等に保管してください。 【原材料】 はと麦 【原産地】 ラオス 【栄養成分表示 （100gあたり）】 エネルギー 407kcal / たんぱく質 15.2g / 脂質 6.1g / 炭水化物 74.4g / 糖質 71.3g / 食物繊維 3.1g / 食塩相当量 0g / カルシウム 8.1mg / 鉄 2.88mg / カリウム 283mg / マグネシウム 193mg 【製造（販売）者 製造者】 ホープフル株式会社 大阪市淀川区西宮原3-3-2-919 （お客様相談室） 電話 06（6147）7512 受付：土、日、祝日を除く平日9：00-17：00 680円 税込 送料別 カードOK バイタミンワールド | |
 | 商品詳細 商品名 オートミール（500g×3袋） 内容量 500g×3袋（計1.5kg） 原材料 オーツ麦（カナダ産） 栄養成分表示 【100gあたりの換算値】 ・熱量 … 380kcal ・たんぱく質 … 13.7g ・脂質 … 5.7g ・炭水化物 … 69.1g 糖質 … 59.7g 食物繊維 … 9.4g ・食塩相当量 … 0g 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ... 3,304円 税込 送料込 カードOK 沖縄ちゅら企画 | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 49円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 国産はとむぎ100％を焙煎して粉末化したはとむぎ粉です。飲み物や料理に混ぜて香ばしい風味をお楽しみいただけます。 ＜太陽食品について＞ 国産原料にこだわった穀物・雑穀製品を展開するメーカーです。 ■商品名：太陽食品 国産はとむぎ粉 ■内容量：150g×2個セット ■原材料名：はとむぎ（国産） ■お召し上がり方：牛乳・豆乳・ヨーグルト、スープやお菓子作りに混ぜてご使用ください ■賞味期限：製造より1年以内のものを発送 法：直射日光・高温多湿を避け常温保存 ■区分：食... 2,354円 税込 送料別 カードOK ビューティーワン | |
 | 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。 7,398円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 | |
 | 【訳あり】/オーサワのひしおこうじ/お届けする商品の賞味期限(消費期限)は最短で2025年09月23日となっております。/米・穀類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン/【オーサワのひしおこうじの商品詳細】●発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる●醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ●約2週間で完成●1袋で約840gのひしお味噌ができる●ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても/|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザ... 2,057円 税込 送料込 カードOK 結ドラッグ | |
 | はとむぎ玄麦粒 TAC21は、甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産のはと麦を使用しています。 雑穀の中でも栄養価が高く、 健康的な食生活を考える現代人にぴったり。 雑穀の中でも栄養価が高いはと麦。 中国を始め、日本でも弥生時代にはすでに食用にされていたようです。 最近ではそのすぐれた成分が、健康を考える現代人に広く愛用されています。 本品は、岡山県産のはと麦を100%使用し甘みのある香ばしいかおりが特徴です。 「はとむぎ玄麦粒」 ハトムギの固い殻を取り精麦機にかけたもの。 栄養分のあるぬか層が半分ほど残っており、コクがあります。 お召し上がり方 玄米（白米）の1〜2割を入れ、圧力鍋で炊いてください。 炊飯器で炊く場合は、あらかじめひと晩からふた晩ぐらい水につけ、よくふくらんでからご使用ください。 ＜TAC21＞ TAC21は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 ■商品名：はとむぎ玄麦粒 300g TAC21 雑穀 スーパーフード 国産 岡山県産 玄麦 はと麦100% 送料無料 ■内容量：300g ■原材料名：岡山県産はと麦100% ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■ご使用上の注意：原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,144円 税込 送料別 カードOK ビューティーワン | |
 | 1279. 大麦 もち麦 500g×1袋 送料無料 β-グルカン【 送料無料 ポッキリ】メール便限定⇒送料0円 国産 もち麦 500g×1袋 送料無料 βグルカン【 送料無料 ポッキリ】メール便限定⇒送料0円 名称 もち麦 原材料 もち麦（国産） 内容量 500g入り×1袋 賞味期限 常温12カ月間 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて、常温で保存してください。開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 お召し上がり方 そのままお米に混ぜて炊いて下さい。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 メール便限定送料0円但し、通常便と同梱の場合には、送料1300円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【ク... 1,580円 税込 送料込 カードOK ゆみ’s キッチン | |
 | はとむぎ玄麦粒 TAC21は、甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産のはと麦を使用しています。 雑穀の中でも栄養価が高く、 健康的な食生活を考える現代人にぴったり。 雑穀の中でも栄養価が高いはと麦。 中国を始め、日本でも弥生時代にはすでに食用にされていたようです。 最近ではそのすぐれた成分が、健康を考える現代人に広く愛用されています。 本品は、岡山県産のはと麦を100%使用し甘みのある香ばしいかおりが特徴です。 「はとむぎ玄麦粒」 ハトムギの固い殻を取り精麦機にかけたもの。 栄養分のあるぬか層が半分ほど残っており、コクがあります。 お召し上がり方 玄米（白米）の1〜2割を入れ、圧力鍋で炊いてください。 炊飯器で炊く場合は、あらかじめひと晩からふた晩ぐらい水につけ、よくふくらんでからご使用ください。 ＜TAC21＞ TAC21は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 ■商品名：はとむぎ玄麦粒 300g TAC21 雑穀 スーパーフード 国産 岡山県産 玄麦 はと麦100% 送料無料 ■内容量：300g×3 ■原材料名：岡山県産はと麦100% ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■ご使用上の注意：原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,440円 税込 送料込 カードOK 健康ショップ！メガヘルス | |
 | 名称 麦ごはん 原材料名 精白米（国産）、押麦（国産）、植物油 内容量 90g×4袋入り 賞味期限 1年 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください 販売者 東京都台東区雷門2丁目2番4号 「浅草むぎとろ」 ※配送は冷凍便にてお届けします。他の常温商品とは別発送となりますのでご了承ください。弊社独自でブレンドした国産米と国産押麦を天然水で炊き上げ冷凍加工しました。解凍後もふっくらでまろやかな炊きたての味が楽しめます。... 1,026円 税込 送料別 カードOK 浅草むぎとろ webshop | |
 | ◎厳選した国内産大麦(はだか麦)の栄養分を損なわないように7分搗にしました。 栄養分が多く残っていて、ぷちっとした食感があります。 ◎麦には、白米に不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれています。 ◎パスタの様な歯ごたえでご飯に混ぜて炊く他、スープにしても良く合います。 ○お味噌作りやお米に混ぜて圧力釜で炊いて下さい。 ○おいしく炊くには水を少し多めにし、充分にむらしをして下さい。 ■名称：丸麦 ■原材料名：大麦(国産) ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：1kg ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者：(株)純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：341kcal たんぱく質：10.9g 脂 質：2.1g 炭水化物 ：72.1g 食塩相当量：0.0g ビラミンB1：0.22mg カルシウム：23mg 亜鉛：1.4mg ※この表示は目安です。 3,295円 税込 送料別 カードOK 純正食品マルシマ 楽天市場店 | |
 | 国内産の大麦を、七分づきにし圧力をかけて平たくしました。 大麦は水溶性と不溶性の食物繊維をバランス良く含み、血糖値の上昇を緩やかにしたり、便通を整える働きが期待できます。 また食物繊維は満腹感をもたらす効果もあるので、食事の量が減ればカロリーコントロールに役立ちます。 〇原材料名：大麦（香川県・愛媛県・滋賀県産等） 〇開封前賞味期限：1年... 1,326円 税込 送料込 カードOK 有機家 | |
 | 宮廷薬菓ヤッカ300gは、韓国の伝統を感じさせる美味しいお菓子です。一つ一つ丁寧に作られたこの薬菓は、韓国の宮廷で愛された歴史あるスナックです。その独特な形状と風味は、お茶の時間を特別なものにしてくれます。 韓国の伝統的な製法で作られたヤッカは、そのまま食べても良し、お茶やコーヒーと一緒に楽しんでも良しの多機能性を持っています。家族や友人との集まり、または自分のおやつタイムに最適です。 内容詳細 名 称 韓国スナック ヤッカ 原材料名 もち米（韓国産）、小麦粉、水飴、米糠油、 砂糖 ほか 内容量 300g(1個あたり37g×8個入り)×4個セット 賞味期限 別途記載 ※賞味期限をお伝えする為、ラベルも同梱させていただきます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。 原産国名 韓国 その他 広告文責：有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801 2,260円 税込 送料別 カードOK オールネショップ | |
 | ギフトサービスについて【メール便(クリックポスト)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(クリックポスト)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。はとむぎは、お米に比べて栄養豊富な穀物です。炊飯用としてお米に1〜2割程度まぜて炊いてい... 844円 税込 送料込 カードOK イースクエア | |
 | うるち大麦 もち麦 850g 商品名 Pearl Barley 内容量 850g ご使用方法 お好みで、プレミアムもち麦だけを3倍の水で50−60分煮てお召し上がりいただくか、白米2、もち麦1で多めの水加減で炊飯器で炊いてお召し上がりください。多少水加減が多めでも、白米のように粥状にならないので、ご安心ください。 ご使用上の注意 お子様の手の届かない場所で保管して下さい。 ブランド Bob's Red Mill社製（ボブズレッドミル、ボブズ・レッド・ミル） 配達予定日 通常、発送後4〜7日程でのお届けとなります。 内容成分 【原材料 】 うるち大麦 もち麦 850g 100％ 広告文責 : 株式会社Arecare,Inc. 010-1-408-577-0907 生産国 : アメリカ ｜ 区分 : 食品 1,366円 税込 送料別 カードOK 米国サプリ直販店【アーウェル】 | |
 | 【はくばく もち麦の商品詳細】 ●もち性の大麦である「もち麦」は、もちもちぷちぷちした食感が特徴です。 ●炊き方は簡単 洗ったお米に混ぜるだけ！ ●「もち麦」には、水溶性・不溶性、両方の食物繊維がバランスよく含まれています。 ●食物繊維量は玄米の約4倍。 【召し上がり方】 (1)お米をいつもの水加減にする(まずは炊飯器の目盛り通りに) (2)麦と麦のための水を加える(米1合につき麦：1袋(50g)、水：100ml) (3)軽くかき混ぜてから炊飯する 【品名・名称】 精白麦 ... 608円 税込 送料別 カードOK マイドラ生活総合館 | |
 | 独自の大麦加工技術により白米の炊き上がりに近づくように加工した《純麦》（じゅんむぎ）ができました。お米に不足しがちな食物繊維が摂取することができます。北陸農家との共同開発により大麦品種「ファイバースノウ」を開発しました。従来の品種より、色が白く、麦独特の香りが少ないことが特徴です。 3,300円 税込 送料込 カードOK Re-light | |
 | こちらの商品の特徴 最もスタンダードな大麦です。 粒の真ん中にある黒条線が特徴で、薄く押してあるためお米と炊いてもおいしくお召し上がりいただけます。 よく「麦とろ」などに利用される素朴な大麦です。 食物繊維は玄米の2.8倍。食物繊維は第六の栄養素として注目され、働きの違う「水溶性」と「不溶性」の2種類の食物繊維があります。 【おいしい炊き方】 1）お米をいつもの水加減にする まず炊飯器の目盛り通りに 2）麦と麦のための水を加える 米2～3合につき、麦：1袋（約45g）、追加の水：90ml 3）軽くかき混ぜ、30分程度吸水させてから炊飯する ●水洗い：必要ありません。無洗米や玄米に混ぜても使えます。 ●加える麦の量：上記を目安にお好みで調整できます。麦を多めにしたい場合や麦のみで炊く場合は、麦：水＝1：2（45g：90ml）の比率を目安に追加してください。 ●炊飯コース：推奨は「白米」コースです。タイマー炊飯も可能です。 ●保存：炊飯後、冷凍保存して電子レンジ加熱でおいしく召し上がれます。 【お願い】 〇湿気や虫害などを避けるため、密封できる容器で保管し、早めにお召し上がりください。 〇農産物を原料としていますので色（白さ，黄色味）、形が異なる場合がありますが、収穫時期、品種の差によるものです。 〇炊飯器で麦ごはんを保湿しておきますと麦が変色（褐色）することがありますが、品質に問題はありません。おいしく召し上がりいただくために冷凍保存をおすすめします。 押麦（おしむぎ） 品名 押麦 原材料名 大麦（国産） 内容量 540g（45g×12袋） 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存して下さい。 製造者 株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 栄養成分表示1袋（45g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 150Kcal 3.0g 0.7g 炭水化物 ー糖質 －食物繊維 食塩相当量 34.9Kcal 31.1g 3.8g 0g ※上記の値は、推定値です。 運営会社のご案内 ネット店舗名げんき野菜王国（げんきやさいおうこく） 実店舗名道の駅おかべ 運営会社ふかや物産観光株式会社 住所〒369-0201 埼玉県深谷市岡688−1 定休日年中無休 埼玉県深谷市にある道の駅「おかべ」は、道を行き交うドライバーのオアシスとして国道17号線深谷バイパス沿いに平成9年5月にオープンしました。 埼玉県深谷市は、【深谷ねぎ】などで有名な野菜産地です。深谷の野菜は日本でもトップクラス産地です。花卉類もユリやチューリップなどの日本一の産地です。産地直送の野菜・果実・花卉のことなら私たちにおまかせ下さい。 店長に質問する ご注意 〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。 〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。 〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。 〇商品情報は、当ページを作成した時点の情報です。お買い求めになられた時点と内容が変更になっている場合がございます。 【登録検索キーワード】 道の駅,深谷,埼玉,宅配,お土産,ギフト,贈答,贈り物, 【商品検索キーワード】 お土産,おみやげ,プレゼント,トッピング,付け合わせ,健康,減量,ダイエット,zakkoku-goma, 432円 税込 送料別 カードOK 道の駅おかべ げんき野菜王国 | |
 | ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 雑穀や発芽玄米が伸長するなかお米に混ぜて炊く麦製品です。胚芽押麦は麦製品の中でも不飽和脂肪酸やビタミンEが豊富な胚芽を残し、より健康を意識しています。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜し... 3,538円 税込 送料込 カードOK XPRICE楽天市場店 |
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