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スーパー大麦(バーリーマックス)について バーリーマックスはオーストラリア連邦科学産業研究機構が10年の年月をかけて開発したスーパーフードで、大きさの異なる3つの食物繊維(フルクタン、ベータグルカン、レジスタントスターチ)を含んでいます。 一般的な大麦と比べて約2倍の食物繊維、約4倍のレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を含み、自然な甘みと歯ごたえがあることから、栄養豊富、食感豊かな健康大麦として注目されています。 フラクタンを始めとする食物繊維は水溶性と非水溶性の両方でビフィズス菌、善玉菌のエサになります。 また消化が比較的ゆっくりなので低GI食品としても注目されています。 日頃から玄麦、玄小麦、玄米、発芽玄米、胚芽米、もち麦などの雑穀ご飯(ごはん)を召し上がる方向けの自然食品として口コミでも広まっておりダイエット、美容、健康を心がける方に注目されています。 商品について オーストラリア産のスーパー大麦(バーリーマックス)。保存料無添加。バーリーマックス100%で製品にしました。 お米(主食)に混ぜて炊くとプチプチとした食感で噛みごたえのある麦ご飯になります。よく噛む事で甘みが増し、満足感があります。 また咀嚼回数が増えるのでヘルシーです。 茹でてそのまま食べたり、サラダ、スープの材料にも。当社のレンズ豆と一緒にお使いいただけます。ぜひおためしください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社の売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフト、昇進祝い、母の日、父の日、お中元、夏の贈り物にもおすすめ。 使い方 【白米と炊飯】:白米を洗い、適量の水量で準備します。白米1合に対して本品12gと水20mlを加えて炊飯してください。 【茹でて各種料理に】:沸騰したお湯で15〜20分ほど茹でて水を切り、サラダやスープなど各種料理に加えてお使いください。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 名称 原麦大麦 原材料名 大麦(オーストラリア産) 内容量 1kg×3個(約249日分。一日に12gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料や保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量343kcal、たんぱく質14.9g、脂質7.8g、炭水化物65.5g、食塩相当量0.02g、食物繊維24.9g(レジスタントスターチ3.6g、ベータグルカン4.9g、フルクタン10.7g) 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本オーストラリア連邦科学産業研究機構が10年の歳月をかけて開発したスーパーフードです。 3つの食物繊維(フルクタン、ベータグルカン、レジスタントスターチ)を含み、おいしく食べられる健康大麦として注目されています。 自然な甘みと歯ごたえが人気です。保存に便利なチャック付き袋入り。                         ■ バーリーマックス1kg×3個 スーパー大麦(バーリーマックス)について バーリーマックスはオーストラリア連邦科学産業研究機構が10年の年月をかけて開発したスーパーフードで、大きさの異なる3つの食物繊維(フルクタン、ベータグルカン、レジスタントスターチ)を含んでいます。 一般的な大麦と比べて約2倍の食物繊維、約4倍のレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を含み、自然な甘みと歯ごたえがあることから、栄養豊富、食感豊かな健康大麦として注目されています。 フラクタンを始めとする食物繊維は水溶性と非水溶性の両方でビフィズス菌、善玉菌のエサになります。 また消化が比較的ゆっくりなので低GI食品としても注目されています。 日頃から玄麦、玄小麦、玄米、発芽玄米、胚芽米、もち麦などの雑穀ご飯(ごはん)を召し上がる方向けの自然食品として口コミでも広まっておりダイエット、美容、健康を心がける方に注目されています。 商品説明 オーストラリア産のスーパー大麦(バーリーマックス)。保存料無添加。バーリーマックス100%で製品にしました。 お米(主食)に混ぜて炊くとプチプチとした食感で噛みごたえのある麦ご飯になります。よく噛む事で甘みが増し、満足感があります。 また咀嚼回数が増えるのでヘルシーです。 茹でてそのまま食べたり、サラダ、スープの材料にも。当社のレンズ豆と一緒にお使いいただけます。ぜひおためしください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社の売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフト、昇進祝い、母の日、父の日、お中元、夏の贈り物にもおすすめ。 使い方 【白米と炊飯】:白米を洗い、適量の水量で準備します。白米1合に対して本品12gと水20mlを加えて炊飯してください。 【茹でて各種料理に】:沸騰したお湯で15〜20分ほど茹でて水を切り、サラダやスープなど各種料理に加えてお使いください。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 名称 原麦大麦 原材料名 大麦(オーストラリア産) 内容量 1kg×3個(約249日分。一日に12gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料や保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量343kcal、たんぱく質14.9g、脂質7.8g、炭水化物65.5g、食塩相当量0.02g、食物繊維24.9g(レジスタントスターチ3.6g、ベータグルカン4.9g、フルクタン10.7g) 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品  
7,614円
 税込 送料別 カードOK  青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 バーリーマックス 1kg×3個 スーパー大麦 食物繊維 ごはん 100% スーパーフード 玄麦 保存料 無添加 雑穀 ご飯 業務用 オーストラリア 開発 たんぱく質 フラクタン ベータグルカン レジスタントスターチ 水溶性 食物繊維 ビフィズス菌 善玉菌 ぷちぷち 食感 自然な甘み 腸活
JANコード:4902571120360 原材料 大麦(国産) 栄養成分 (1袋(45g)当たり)エネルギー150kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.6g、炭水化物34.6g(糖質30.8g、食物繊維3.8g)、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:一般食品、麦、袋サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 米粒麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱い...
2,970円
 税込 送料別 カードOK  のぞみマーケット楽天市場店 はくばく 米粒麦 スタンドパック 540g(45g×12袋)×6袋入| 送料無料 一般食品 麦 袋
【商品説明】雑穀や発芽玄米が伸長する中、お米に混ぜて炊く健康素材として最もポピュラーな麦製品。白米に不足しがちな食物繊維が補えます。分包タイプですので2合?3合のお米に混ぜるだけ。毎日の習慣にしてみませんか。商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):大麦(国内産)メーカー名:(株)はくばく生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。賞味期限:12ヶ月内容量:540g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
3,921円
 税込 送料別 カードOK  リコメン堂ホームライフ館 【6個セット】 はくばく 押麦 スタンドパック 540g x6 まとめ売り セット販売 お徳用 おまとめ品(代引不可)【送料無料】
なし/1000gx2個/4904075002159・Size:1000gx2個・【食物繊維豊富で糖質控えめ】食物繊維がたっぷり含まれており、腸内環境を整えたい方に最適です。糖質控えめでカロリーも抑えられているため、ダイエットや糖質制限中の方にもおすすめ。朝食やおやつに手軽に栄養補給ができ、忙しい日々でも健康的な食生活をサポートします。・【無添加で安心安全】余計な加工をせず、保存料や着色料を使用していないので、安心して毎日の食事に取り入れられます。ナチュラルフードをお探しの方や、小さなお子様のいるご家庭にもぴったりのオートミールです。・【国内工場で特殊焙煎】国内の工場で特殊焙煎しているため、香ばしく、くせがなく、初めてオートミールを試す方にも安心!オートミールは手軽に調理できるうえ、栄養価が高く、毎日の食事に取り入れやすい食品です。・【アレンジしやすいクイッククッキングタイプ】オーツ麦の粒の食感をわずかに残したオートミールです。ご家庭で手作りグラノーラや、クッキーの食材としてもお使いいただけます。・【原材料・栄養成分】原材料:オーツ麦(えん麦)、栄養成分表示(10商品紹介 「日食 オーツ(クイッククッキング) 500g」の大容量サイズになります。 本商品は「クイッククッキングタイプ」のオートミールで、オーツ麦の粒の食感をわずかに残したオートミールです。 日食のオートミールはオーツ麦(えん麦)100%で無添加のオートミールです。 国内工場で特殊焙煎しているため、香ばしく、くせがありませんので、そのままでもお召し上がりいただけます。 オートミールは発酵性食物繊維(β-グルカン)が豊富で糖質控えめです。 その他に鉄分やたんぱく質、ビタミンB1、2種類の食物繊維(水溶性及び不溶性)が含まれており、体にやさしい食品です。 離乳食や介護食としても優れています。本品は乳児用規格適用食品です。 原材料・成分 オーツ麦(えん麦)
3,436円
 税込 送料込 カードOK  Manesus楽天市場店 日食 オーツ クイッククッキング 1000g ×2個 ( オートミール 国産製造 無添加 クイックオーツ 日本食品製造 1kg ) 送料無料
国内産特別栽培/五分搗き■甘味があり、食べやすい ■お米に1〜2割混ぜ、水加減を若干多めにして炊く ■ゆでてスープやサラダに商品詳細商品番号os2211原材料特別栽培大麦(宮城・秋田・岩手・熊本産)内容量300g賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770...
788円
 税込 送料別 カードOK  お〜がにっくしぜんかん オーサワの押麦(五分搗き)(300g)【オーサワジャパン】
国内産もち麦100%使用、もち麦は食物繊維が豊富です。 お米 2 合で 1包、茹でてサラダに入れたり、スープなど、様々なトッピングとして最適です。 原材料: もち大麦(国内産)
639円
 税込 送料別 カードOK  ビーライフショップ 恒食 日本精麦 国内産もち麦 600g(50gx12)
    ■商品説明 ●食物繊維には、カラダの健康や美容を維持する働きがあります。穀物の中でも麦は驚くほど食物繊維が豊富。その可能性は世界的に注目されています。 ●当社の独自技術により、胚芽部分を残した押麦です。自然の素材を大切にした麦割ごはんをお召し上がりください。 ●胚芽の力がギュッとつまった、体においしい麦です。 ●食物繊維8.5g/100g ●国内産大麦使用 ●便利なスティックパック(1回分1パック45g) ■商品内容: はくばく 胚芽押麦スタンドパック(45g×12P) ×18個 原材料 大麦(国内産) 内容量 540g 賞味期限 製造後1年  保管取扱上の注意 高温多湿や直射日光をさけて、常温で保存してください。   JAN 4902571150367     製造元  (株)はくばく 広告文責  プレミアコンタクト 0178-38-9311
6,498円
 税込 送料別 カードOK  プレミアコンタクト 送料無料 はくばく 胚芽押麦スタンドパック(45g×12P) ×18個
食物繊維が多く精白米の約10倍も含まれていて腸を活発にし有害物質を吸着し、体外へ持ち出す働きがあります。 お米の量の10〜20%を混ぜて炊くのがおすすめです。 甘味とプチプチとした触感がになります。 ※到着後は、すぐに開封してください。 破損(傷み・やぶれ)や欠陥等の不具合がございましたら、外箱(段ボール)と、返礼品の写真を撮影してください。 その後、写真を添付してメールでご連絡をお願いします。 送付先(isahaya@steamship.co.jp) ※外...
100,000円
 税込 送料込 カードOK  長崎県諫早市 【ふるさと納税】【6回定期便】押麦「長崎御島」 1kg×10袋 計10kg / 麦 むぎ 押麦 はだか麦 麦味噌 雑穀 雑穀米 食物繊維 小分け 長崎県産 米 こめ コメ ※ / 諫早市 / 有限会社伊東精麦[AHBU011]
【注意】 「単品」4kg以上ホール(丸粒) 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g+カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※<混合>4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング (2)破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため (3)粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける (5)苦味付(ビタリング)は初めに投入し香り(アロマ)は終了付近 マッシング(糖化) ワンステップ・インフュージョンマッシング  一定の温度(62〜70)で30〜60分で(糖化)、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。(プロテインレスト)50度を30分保ち、(糖化)62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング   ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース(糖)が連なって出来てます。イーストは口(笑)が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ(単糖)グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ(二糖)マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ(三糖)マルトリオース(麦芽三炭糖)
45円
 税込 送料別 カードOK  ブリューランド Weyermannm ミュンヘン(EBC12〜17)「単品」4kg以上ホール(丸粒)100g
<<ご注意下さい>>こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○...
26,733円
 税込 送料込 カードOK  フジックス サポーリ・ディ・ノルチャ オルツォ・ペルラート 大麦 500g 20袋セット 7408 【北海道・沖縄・離島配送不可】
大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング (2)破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため (3)粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける (5)苦味付(ビタリング)は初めに投入し香り(アロマ)は終了付近 マッシング(糖化) ワンステップ・インフュージョンマッシング  一定の温度(62〜70)で30〜60分で(糖化)、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。(プロテインレスト)50度を30分保ち、(糖化)62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング   ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース(糖)が連なって出来てます。イーストは口(笑)が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ(単糖)グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ(二糖)マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ(三糖)マルトリオース(麦芽三炭糖)
8,694円
 税込 送料別 カードOK  ブリューランド 【大袋】ドイツ産ミュンヘンモルト(EBC27)
《 商品の説明 》 香ばしく焙煎しているのでそのままでも美味しい!仙台牛タンの銘店・司(つかさ)様でも使用。市販の押し麦や白米と比べ食物繊維・マグネシウム・カルシウムが多く、当店人気No1の麦めしです。ごはんと一緒に炊くのはもちろん、様々な料理にもお使いいただけます。 【炊き方】 ・米2合に対し、焙煎麦めし大さじ4杯入れてください。 ・水加減・炊き方など特に変える必要はありません。いつもと同じように炊いてください。 ・初めて食べる香ばしい特別な麦めしが出来上...
12,000円
 税込 送料込 カードOK  栃木県足利市 【ふるさと納税】おいしい焙煎麦めし 250g×2 栃木県 足利市 F7Z-1365
大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング (2)破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため (3)粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける (5)苦味付(ビタリング)は初めに投入し香り(アロマ)は終了付近 マッシング(糖化) ワンステップ・インフュージョンマッシング  一定の温度(62〜70)で30〜60分で(糖化)、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。(プロテインレスト)50度を30分保ち、(糖化)62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング   ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース(糖)が連なって出来てます。イーストは口(笑)が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ(単糖)グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ(二糖)マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ(三糖)マルトリオース(麦芽三炭糖)
11,880円
 税込 送料別 カードOK  ブリューランド 【大袋】Weyermann ※ラオホ(燻製)(EBC4〜8)
商品情報 名称 毎日食物繊維!いたわり暮らし 愛媛県産はだか麦 押麦 460g 内容量 230g×2袋 原材料名 愛媛県産はだか麦 賞味期限 【押し麦】製造日より365日 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存してください。 備考・注意事項 ・開封後はお早目にお召し上がり下さい。※脱酸素剤が封入してありますので、誤って召し上がらないようご注意ください。 ▼こんな方におすすめ 毎日のごはんで腸活を取り入れたい方 白米に混ぜるだけで手軽に栄養をプラスした...
670円
 税込 送料込 カードOK  いたわり暮らし(旧西条まるしぇ) 毎日食物繊維!いたわり暮らし 愛媛県産はだか麦 押麦 460g
もち麦業務用3kg 20kg紙個体で入荷していますので小分けしてお届けします!東北〜中部まで送料無料ですその他の地域は別途となります(^^)vもち麦業務用3kg 20kg紙個体で入荷していますので小分けしてお届けします!東北〜中部まで送料無料ですその他の地域は別途となります(^^)v
3,480円
 税込 送料込 カードOK  弁次郎商店 【送料無料】BG もち麦 3kg
パッケージのデザインが変更になりました。それ以外の変更はありません。画像が実物と異なる場合があります。ご了承ください。■商品名:オーサワの丸麦(五分搗き) ■内容量:300g ■原材料:特別栽培大麦(宮城・秋田・岩手・熊本産) ■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で1年 ■メーカー:オーサワジャパン ■商品明細: 農薬・化学肥料不使用 もちもちとした食感でほんのり甘い 玄米に1~2割混ぜて 茹でてサラダのトッピングやスープなどに >お届けについてや、日数の目安はこちら
730円
 税込 送料別 カードOK  健康サポート専門店 【お買上特典】オーサワの丸麦(五分搗き) (300g) 【オーサワジャパン】
■厳選された富山県産のはとむぎを使用しており、国内栽培・国内加工。 ■はとむぎは古くから「穀物の王様」と呼ばれるほど栄養価が高く、スーパーフードのひとつとして人気の高い雑穀です。 ■グルテンフリーですので、安心しておいしくお召し上がりいただけます。 ■自然の恵みをそのまま食卓に。太陽食品の「国産はとむぎ炊飯器用」は、日常のごはんにプラスするだけで、美容と健康をしっかりサポートしてくれる頼れる雑穀です。 【原料名】はとむぎ(富山県産) 【内容量】450g
2,274円
 税込 送料別 カードOK  健康ストア 健友館 国産はとむぎ 炊飯器用 お徳タイプ/450g【太陽食品】
品 名 はくばく 押麦 内 容 800g×12袋 原材料名 大麦(国産) 保存方法 直射日光をさけて保存(常温) 製造元 株式会社はくばく 【はくばく 押麦 押し麦 大麦 食物繊維 たっぷり 国内産大麦使用 食物繊維8.5g 麦ごはん むぎ 麦とろ 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 プレミアコンタクト0178-38-9311
4,418円
 税込 送料込 カードOK  プレミアコンタクト 送料無料 はくばく 押麦 800g ×12個 まとめ買い食物繊維
【商品説明】はくばく 押麦 800g 最もスタンダードな大麦です。 粒の真ん中にある黒条線が特徴で、 薄く押してあるため お米と炊いてもおいしくお召し上がりいただけます。 よく「麦とろ」などに利用される素朴な大麦です。 【はくばく 押麦 押し麦 大麦 食物繊維 たっぷり 国内産大麦使用 食物繊維8.5g 麦ごはん むぎ 麦とろ 送料無し 送料無 送料込み 送料込】品名 はくばく 押麦 800g 商品内容 はくばく 押麦 800g×6袋 原材料 大麦(国産) 保存方法 直射日光をさけて保存(常温) メーカー名 株式会社はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪4629 TEL:0120-089890 広告文責 ヘルシーブライト
2,498円
 税込 送料込 カードOK  ヘルシーブライト楽天市場店 送料無料 はくばく 押麦 800g ×6個
    ■商品説明 ●食物繊維には、カラダの健康や美容を維持する働きがあります。穀物の中でも麦は驚くほど食物繊維が豊富。その可能性は世界的に注目されています。 ●当社の独自技術により、胚芽部分を残した押麦です。自然の素材を大切にした麦割ごはんをお召し上がりください。 ●胚芽の力がギュッとつまった、体においしい麦です。 ●食物繊維8.5g/100g ●国内産大麦使用 ●便利なスティックパック(1回分1パック45g) ■商品内容: はく...
4,460円
 税込 送料込 カードOK  ワールドコンタクト 送料無料 はくばく 胚芽押麦スタンドパック(45g×12P) ×12個 スティックパック 押し麦
押麦 800g ●本品は、大麦の栄養成分を損なわないよう7分搗き加工した押麦です。 食物繊維には不溶性と水溶性があり、大麦はこれらをバランスよく含んでいます。 麦ごはんの炊き方 1.白米2合を研いで水加減します。 2.本品50gと水110mlを加えます。 3.軽くかき混ぜ、30分程おいてから炊飯します。 ※本品は水洗いの必要はありません。 原 材 料 大麦(国内産) 内 容 量 ●800g/袋 原 産 国 ●日本 栄養成分表示 【栄養成分(100g当り)】 エネルギー:341kcal たんぱく質:10.9g 脂質:2.1g 炭水化物:72.1g (糖質):61.8g (食物繊維):10.3g 食塩相当量:0g ●栄養表示基準に基づき、100g当たり5kcal未満を0kcalとしております。 規格補足 ビタミンB1:0.22mg ビタミンB2:0.07mg アレルギー表示 ●本品製造工場では、大豆、ごまを含む製品を製造しています。 保 存 方 法 ●直射日光を避け常温で保存して下さい。 注 意 事 項 【賞味期限】当店は、先入れ先出し法により商品を出荷しております。複数のご購入の場合、賞味期限が異なることがございます。ご了承ください。 広 告 文 責 販売者:健康フーズ 株式会社 区分:日本製 商品在庫について ●当店在庫がない場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 商品出荷地 ●東京都 ご注文者様の地域までの配達日数と発送後のお荷物状況は、お知らせの配送会社のホームページよりお調べください。 ご注文明細および領収書について ●ペーパーレス化に伴い、当店ではご注文明細および領収書を発行しておりません。 発行は、楽天内『注文履歴』をクリック、『注文詳細を表示』をクリック、『領収書・請求書』から宛名を入力し、『発行』をクリックしていただきますと、ご注文明細と領収書を印刷することができます。 ご協力よろしくお願いいたします。
1,233円
 税込 送料別 カードOK  カナディアン ギャラリー 【1袋】健康フーズ 押麦 800g
◎厳選した国内産大麦(はだか麦)の栄養分を損なわないように7分搗の押麦にしました。 ◎麦には、白米に不足している栄養素がたくさん含まれています。 ◎白い押麦に比べてビタミン、ミネラル等の栄養分を多く含んでいます。 ○お米に1〜2割程度混ぜて一緒に炊いてください。  おいしく炊くには水を少し多めにし、充分にむらしをしてください。 ■名称:押麦 ■原材料名:大麦(国産) ■アレルギー物質(28品目):無 ■内容量:1kg ■賞味期間:製造日より1年 ■...
6,700円
 税込 送料込 カードOK  純正食品マルシマ 楽天市場店 マルシマ 押麦 国産 大麦 はだか麦 7分搗 食物繊維 麦ごはん 押し麦 袋入 1kg×10袋セットまとめ買い送料無料
アララ デラックス オーガニック ミューズリー 500g × 12個セット 内容量:500g  ※バラ売り 原産国:イギリス 穀物にドライフルーツやナッツをバランスよくブレンド 有機素材を厳選したこだわりのミューズリー ミルクや豆乳を入れてお召し上がりください。 <原材料>有機オーツ、有機ココナッツパウダー、有機大麦フレーク、有機サルタナレーズン、有機麦芽フレーク、  有機小麦フレーク、     有機ひまわりの種、有機ナツメヤシの実、有機アプリコット、有機ヘーゼルナッツ、     有機アーモンド、有機カルダモン
695円
 税込 送料別 カードOK  あらきん商店 アララ デラックスオーガニックミューズリー500gバラ売り(イギリス産オートミール)
国産原料100%。ハトムギを米粒大に砕いていますので、お米と一緒に水洗いして炊いていただくことができます。雑穀が苦手な方でも違和感無くお召し上がりいただけます。 原材料: はとむぎ(国内産100%) 賞味期限: 1年1ヶ月 商品タグ:創健社 >>創健社の粉・雑穀類の商品一覧創健社の自然食品・雑貨など約700アイテム 合成食品添加物なし。創健社のトップページへ 創健社の自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
993円
 税込 送料別 カードOK  京都太秦しぜんむら 太陽食品 国産はとむぎ炊飯器用 200g
☆★☆ オーサワのはとむぎ(丸粒) ☆★☆   歯ごたえがありコクがある ほのかな甘みと旨味 オーサワのはとむぎ(丸粒)の特長 ■米に1~2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどに オーサワのはとむぎ(丸粒)の原材料名 はと麦(岩手県、北海道、佐賀・富山県) オーサワのはとむぎ(丸粒)のアレルゲン  ※無 オーサワのはとむぎ(丸粒)の調理法・使用方法 米に1~2割混ぜて炊飯して下さい。 茹でてからサラダや炒め物などに。 ※真の硬さが気になる方は、一晩水につけてからお使いいただくか、圧力鍋のご使用をお薦めます。 商品名 オーサワのはとむぎ(丸粒) 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。 賞味期限 開封前:常温で1年 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー  オーサワジャパン株式会社 製造・区分  日本・玄米・穀類 JANコード 4932828092119 ≪購入時の注意事項≫ ・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方
5,358円
 税込 送料込 カードOK  朝の目覚めショップ オーサワジャパン オーサワのはとむぎ(丸粒)200g 5個セット【送料無料】【正規販売店】
商品情報名称はとむぎ加工食品原材料はとむぎ(国産)内容量200g×5保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい賞味期限パッケージに記載輸入者太陽食品株式会社「国産はとむぎ 炊飯器用 200g×5個セット」 富山県産 太陽食品 自然食品 サプリエ ※画像は旧タイプです。新パッケージでのお届けとなります。 5個セット 太陽食品 国産はとむぎ炊飯器用 200g×5 富山県産 太陽食品のはとむぎは、ハトムギを米粒程の大きさこまかく砕いています。そのままお米と一緒に水洗いして炊飯器で...
6,580円
 税込 送料別 カードOK  サプリエ〜自然食品・サプリメント 「国産はとむぎ 炊飯器用 200g×5個セット」 富山県産 太陽食品 自然食品 サプリエ ※画像は旧タイプです。新パッケージでのお届けとなります。
国内産の大麦を原料に、蒸気で加熱した後圧扁した押麦です。通常の押麦より精白をおさえ、七分づき状にしてありますので、食物繊維が豊富で、白米の約22倍以上(日本食品標準成分表2015年版との比較値)含んでいます。毎日の食事に取り入れることで、食物繊維をはじめ、鉄分、ビタミンB1を補うことができます。麦ご飯は米飯に比べ胃にとどまる時間が短い為(白米は約2時間45分、麦約45分)胃に負担をかけず消化が良いと言われています。お米に混ぜて炊いたり、ゆでて料理やスープ等の具に。 原材料: 大麦(国産)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
1,507円
 税込 送料別 カードOK  ビーライフショップ 【送料無料】創健社 押麦(七分づき) 800g x2個セット
独自の大麦加工技術により白米の炊き上がりに近づくように加工した《純麦》(じゅんむぎ)ができました。お米に不足しがちな食物繊維が摂取することができます。北陸農家との共同開発により大麦品種「ファイバースノウ」を開発しました。従来の品種より、色が白く、麦独特の香りが少ないことが特徴です。
3,300円
 税込 送料込 カードOK  Re-light はくばく 純麦スタンドパック 600g(50g×12袋)×6個
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ルスティケラ ダブルッツォ 全粒ファッロ、1.1 ポンドRustichella d'Abruzzo Whole Grain Farro,1.1 lb ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費(日本に居住する者に寄贈される物で、当該寄贈を受ける者の個人的な使用に供される場合を含みます。)」が前 提となります。第三者への譲渡・転売が法令で禁止されるもの(医薬品、医薬部外品、化粧品等を含みますが、これに限られません。)もございますのでご注意下さい。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文
5,147円
 税込 送料別 カードOK  Glomarket ルスティケラ ダブルッツォ 全粒ファッロ、1.1 ポンド Rustichella d'Abruzzo Whole Grain Farro,1.1 lb
■お米と混ぜて雑穀ごはん、お菓子の材料としてもお使いください。 ■洗わず、そのままご使用ください。 【原料名】はとむぎ 【内容量】150g 【取扱説明】■本品は洗わずそのままお使いいただけます。 ■お米と一緒に炊く場合 お米をいつもの通りに洗って水加減します。 お米1合に対して本品を大さじ1~2杯入れて軽く混ぜ、1時間ほどそのまま水に漬けておきます。 いつもと同じように炊飯してください。...
1,112円
 税込 送料別 カードOK  健康ストア 健友館 岩手県産はとむぎ/150g【ムソー】
データー更新:2026/07/11 08:02:04


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