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 | 1141. 太陽食品 国産はとむぎ粉 150g 国産はとむぎ100％使用。 お団子や、お菓子作り、お好み焼きなどに使っていただけるよう「はとむぎ粒」を粉末にしました。 加熱してお召し上がりください。 グルテンフリー。 【お召し上がり方】 天ぷら、お好み焼き、クレープ、クッキーなど色々なお料理に約2割ほど混ぜてご使用ください。 ■名称:はとむぎ加工食品 ■原材料名:はとむぎ（富山県） ■内容量:150g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光及び高温・多湿を避けて保存してください。 ■加工者:太陽食品株式会社（奈良県奈良市出屋敷町141-1） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：372kcal タンパク質：15.8g 脂質：2.3g 炭水化物：72.1g 食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は袋をしっかり密封してお早めにお召し上がりください。 ※本品に入っております脱酸素材は食品ではありませんので食べられません。 ※必ず加熱してからお召し上がりください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■お召し上がり方 天ぷら、お好み焼き、クレープ、クッキーなど色々なお料理に約2割ほど混ぜてご使用ください。 ■変更履歴 2026.3.18 内容量が220g→150g、商品名が「太陽食品はとむぎ国産粉末」から「太陽食品国産はとむぎ粉」になりパッケージ変更しました。 ■関連商品 太陽食品 国産はとむぎほうじ粉末 150g 935円 税込 送料別 カードOK プロフーズ  | |
 | 国産 米粒麦（メーカー：はくばく他）5kg x 4袋。βグルカンももち麦に負けないぐらい含まれてます。●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や16... 7,488円 税込 送料別 カードOK 万糧米穀 | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 71円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 容量: 500g メーカー: 大晃生薬有限会社 区分: タイ産・食品 広告文責: あおき漢方堂 097-560-2171... 2,680円 税込 送料別 カードOK あおき漢方堂 | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 65円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 容量 500g メーカー(製造) 堀江生薬 区分 食品 広告文責 株式会社 皇漢堂薬局 (電話)0120-238-378... 1,700円 税込 送料込 カードOK 皇漢堂薬局楽天市場店 | |
 | 商品説明・仕様 食物繊維がお米の約24倍！ ●食物繊維 12.2g！(可食部 100gあたり) ●胚芽押麦の特徴 胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を残して食べやすくした押麦です。 食生活に不足しがちな食物繊維が富に含まれています。 日々の主食に、おいしい麦ご飯をお楽しみください。 【名称】胚芽押麦 【原材料】大麦(国産) 【栄養成分表示(可食部 100gあたり)】 エネルギー：331kcaL たんぱく質：8.2g 脂質：1.6g 炭水化物：77.1g 糖質：64.9g 食物繊維：12.2g 食塩相当量：0.0g 【「胚芽押麦」のおいしい炊き方】1.とぎ洗いしたお米を炊飯器に入れ、いつもと同じ水加減にします。2.そこに麦をお米1号に対して大さじ2杯、水を麦の2倍量(大さじ4杯)加えます。3.約30分浸漬させ、通常の炊き方で炊飯します。※本品は洗わずにご使用できます。※配合量は目安です。慣れてきたらお好みで増減してください。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【注意】・本品は農産物のため、産地や品種によって色や形がばらつくことがありますが、品質には問題ありません。・本品は麦の胚芽(黄色い部分)を残す加工をしております。本品に含まれる黄色い粒は剥がれた胚芽ですので品質には問題ありません。・炊飯器で保温しておきますと麦が変色することがございますが、これはポリフェノールによるものです。変色が気になる方は、冷凍保存をおすすめします。 内容量：800g 原産国：日本 発売元：西田精麦株式会社 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。 399円 税込 送料別 カードOK ビューティーメイト | |
 | ≪栄養機能食品（鉄）≫ 鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です！！殻付き有機全粒はと麦100％！ ★☆★ 浄身粉 特徴 ★☆★ はと麦を丸ごと焙煎し粉末にした浄身粉は、鉄分や食物繊維を多く含んだ、香ばしく美味しい栄養機能食品です。 ココアとメープルシロップを加えペースト状にしパンと一緒に、または豆乳やきな粉に入れて召し上がるのもおすすめです。 ■栄養機能食品（鉄） [鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。] ■殻付き有機全粒はと麦100％使用 ■外殻・外皮・胚芽等を含んだ... 12,502円 税込 送料込 カードOK 朝の目覚めショップ | |
 | ≪商品について≫ 「腸内フローラ」とは、腸内に存在する善玉菌、悪玉菌などそれらが混在する状態をお花畑に例えた呼び方です。 腸内環境は善玉菌が優勢に働くことが最も好ましく、いま注目されているのが腸内細菌のエサとなる食物繊維です。 食物繊維には2種類あり、水に溶けない「不溶性食物繊維」と、水に溶ける「水溶性食物繊維」があります。不溶性食物繊維は腸内細菌にとってあまり恩恵がないのですが、一方水溶性食物繊維は腸内細菌のエサとなり重要な役割をします。 大麦にはβグルカンという、水溶性食物繊維が含まれています。βグルカンはコレステロールを下げ、腸内環境を改善する機能があることが報告されており、大麦には白米の約12倍（100g中＝白米約0.5g、大麦約6g）もの水溶性食物繊維が含まれています。 本品を主食のごはんに混ぜて炊くだけで、手軽に水溶性食物繊維を摂取できます！あなたも大麦効果で腸内フローラを良い状態にしましょう！ [機能性表示食品] 届出番号：A100 機能性関与成分：大麦β-グルカン3.0g 届出表示：本品には大麦β-グルカンが含まれます。大麦β-グルカンにはコレステロールを下げる機能、腸内環境を改善する機能があることが報告されています。 ≪製品仕様≫ 名称 精白麦 原材料名 もち大麦（アメリカ、カナダ） 内容量 360g（60g×6袋）×2個 賞味期限 360日※枠外上部に記載 保存方法 直射日光・湿気をさけ、常温で保存してください 製造者 株式会社はくばく 山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 [製造所 山梨県中央市西花輪629] ★この商品はメール便でお届けいたします。★（※以下の条件をご確認下さい。） ■ 配送日時のご指定は承れません。 ■ 配送中のお荷物紛失・事故補償はありません。 ■ 宅配はポスト投函となります。※荷物がポストに入りきらない場合、不在票を置き一時配達店にて保管致します。お預かりする期間は一週間となっております。保管期限内に連絡が無い場合は当店へ返送されてしまいますのでご注意ください。再発送には手数料を含めた送料をお振込にてご負担いただきます。再発送しない場合、またご連絡がつかない場合、送料・手数料をご購入金額より差し引いて返金させて頂きますので予めご了承ください。 1,200円 税込 送料込 カードOK ほくべい | |
 | ■商品説明 ●食物繊維には、カラダの健康や美容を維持する働きがあります。穀物の中でも麦は驚くほど食物繊維が豊富。その可能性は世界的に注目されています。 ●当社の独自技術により、胚芽部分を残した押麦です。自然の素材を大切にした麦割ごはんをお召し上がりください。 ●胚芽の力がギュッとつまった、体においしい麦です。 ●食物繊維8.5g／100g ●国内産大麦使用 ●便利なスティックパック(1回分1パック45g) ■商品内容： はく... 2,470円 税込 送料別 カードOK プレミアコンタクト | |
 | 715円 税込 送料別 カードOK 株式会社 ジャパンフーズ | |
 | 【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■歯ごたえがありコクがある ■米に1~2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどにも 【原料名】はとむぎ(国産) 【内容量】200g 1,318円 税込 送料別 カードOK 健康ストア 健友館 | |
| 【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） " 45円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 五分搗きで栄養豊富 もちもちした食感で旨味がある 農薬・化学肥料不使用 もちもちとした食感でほんのり甘い ■ビタミンB2、カルシウム、食物繊維 ■もちもちとして、甘い ■玄米に1〜2割混ぜ、水加減を若干多めにして炊く ○原材料：特別栽培大麦（宮城・秋田・岩手産） 米米市場トップへ 有機JAS お米トップへ... 1,186円 税込 送料込 カードOK 有機家 | |
 | 4,560円 税込 送料込 カードOK オールネショップ | |
 | ★ 商品名 そのままパリポリ有機はと麦 内容量 150g 商品説明 有機はと麦100% はと麦の香ばしい風味、パリポリとした食感 ■はと麦の殻を取り除き、国内で蒸してから香ばしく焙煎 ■砂糖・食塩・油脂不使用 ■そのまま食べるほか、豆乳をかけたり、スープやサラダのトッピングなどに 原材料 有機はと麦(ラオス) 栄養成分 100g(当たり)／エネルギー 403kcal／たんぱく質 15.2g／脂質 6.5g／炭水化物 71g／食塩相当量 0.003g 保存方法・注意事項 直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 外袋開封後は、賞味期限にかかわらずできるだけお早めにお召し上がりください。本製品工場ではアレルギー物質を含む製品を製造しています。 賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 プロスペリティ株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893 1,058円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 | |
 | 【注意事項】 ・メーカーの都合等により、パッケージ及び内容量、生産地、などが変更される場合がございます。ご了承ください。 ・当店では地球環境への配慮およびお手頃価格での商品の提供のため、簡易的な梱包とさせていただいております。 ・箱潰れなど、製品をご利用いただくのに問題がない場合の返品・交換対応はお受けできません ※期限のある商品について ・賞味期限や消費期限がある商品については、すべて期限まで2ヶ月以上のものを取り扱っております。個別のお問... 3,761円 税込 送料込 カードOK スペシャルスペース くらし館 | |
 | 話題のスーパー大麦！ 食物繊維量が通常の大麦の約2倍。しかも国産なので安心です。 【炊き方】 米2合に対し約大さじ4杯。水120ccを足し、30分浸してから炊いてください。水洗いは不要です。 商品名 国産スーパー大麦 極上大麦 内容量 250g入(米2合・麦めし大さじ4杯の使用で約9回分) 賞味期限 発送日より1年 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 アレルギー なし 【原材料に小麦を使用しておりません。】 原材料 大麦 ●原材料は予告なく変更になる場合がございます。 栄養価(100gあたり) エネルギー336kcal/たんぱく質13.1g/脂質4.8g/炭水化物70.9g/食塩相当量0.004g（推定値） 販売者 株式会社大麦工房ロア 〒326-0005 栃木県足利市大月町3-1 備考 本製品は小麦を使用した設備で製造しています。 ●こちらの商品は簡易包装（包装なし・のしなし）でのお届けとなります。 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。【話題のスーパー大麦。しかも国産！】 1,980円 税込 送料別 カードOK おおむぎ工房 楽天市場店 | |
 | インスタントオーツとも呼ばれ、時間がない時にお好きな具材や甘味料を加えてすぐ食べられます。 製パンやエナジーバーの食材としても使われています。短時間で調理出来るようにオートミールを細かく細断しています。 〇原材料：有機オーツ麦 〇原産国:アメリカ 〇賞味期限:6ヶ月 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 〇開封後賞味期限:出来るだけ早く 〇認定団体:OTCO 〇添加物:無し 〇成分情報 100gあたり: ・カロリー: 379kcal ・たんぱく質: ... 1,295円 税込 送料別 カードOK 有機家 | |
 | 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 10,692円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 🍁【食物繊維たっぷり】創業80年老舗こめやが健康のためにこだわり抜いた逸品！毎日食べても飽きない、🍚【白米よりも美味しい】家族みんなが食べやすいブレンドに仕上げてあります。 彩はやさしいピンク色に炊き上がり、時間が経ってもモチプチした食感が続くため、お弁当やおにぎり、冷凍の作り置きにピッタリです。🍁【原材料及び産地】大麦（米粒麦）（高千穂産）発芽もち米（高千穂産）押麦（高千穂産）丸麦（高千穂産）発芽玄米（高千穂産）もち麦（高千穂産）発芽青... 2,210円 税込 送料込 カードOK SIMPS by WANSTE | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 54円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | ★商品名国内産ハトムギ150g内容量150g商品説明生産量の少ない、希少な国内産のはとむぎです。お米と一緒に炊いたり、スープ・サラダ等にどうぞ。原材料はとむぎ（国内産）栄養成分100gあたりエネルギー 351kcal、たんぱく質 8.3g、脂質 2.4g、炭水化物 74.1g、ナトリウム Trg、保存方法・注意事項直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品パッケージに記載販売者桜井食品株式会社製造者広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893... 648円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 | |
 | 原材料:そば内容量:500g商品サイズ(高さx奥行x幅):22cm×3cm×14cm 2,520円 税込 送料込 カードOK Web shop 8tail | |
 | オーサワの押麦（五分搗き） 農薬・化学肥料不使用！ 歯ごたえよくほんのり甘い！ オーサワの押麦(五分搗き)300gの特長■米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピングやスープなど オーサワの押麦(五分搗き)300gの原材料名 特別栽培大麦(宮城・秋田・岩手・熊本県) オーサワの押麦(五分搗き)300gの成分表示100gあたり エネルギー 375kcal／タンパク質 6.6g／脂質 1.7g／炭水化物 83.2g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】 大豆 オーサワの押麦(五分搗き)300gのご利用方法 ●水洗い後、ザル等で水切りして米に1-2割混ぜ、通常の水加減よりやや多めにして炊いてください。 ●30分程水に浸けた後、柔らかくなるまで茹で、スープやサラダにもお使いいただけます。 開封後の保存方法 ・開封後は湿気を避け、冷蔵庫に保存し、お早めに召し上がりください。 商品名 オーサワの押麦(五分搗き) 名 称 五分搗き押麦 内容量 300g 保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて保存してください。 使用期限 開封前 冷暗所で1年 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー オーサワジャパン株式会社 製造・区分 日本・押し麦 JANコード 4932828022116 注意事項 ・予告無くパッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方 1,845円 税込 送料込 カードOK 朝の目覚めショップ | |
 | ★出荷日数目安 こちらの商品は、通常2〜3営業日で出荷となります。 商品名 国内産 みんなのはと麦茶 20パック 【小川生薬】 内容量 20パック メーカー名 小川生薬 素材・原材料・成分 はと麦（国内産） その他 ■開封前賞味期限 常温で2年 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー： お茶 > ハトムギ みんなのはと麦茶 ◆国内産はと麦100％使用 ◆ティーパックタイプ ◆保存に便利なアルミ... 669円 税込 送料別 カードOK ヘルシーグッド 楽天市場店 | |
 | 昔から食べられている一般的な麦ごはん■使用方法お米をいつもの水加減にし、米2〜3合につき押麦45gと水90mlを入れて炊飯する。■原材料大麦（国内産）【栄養表示成分】1袋(45g)当たり エネルギー：150kcal、タンパク質：3.0g、脂質：0.7g、炭水化物：34.9g、糖質：31.1g、食物繊維：3.8g、食塩相当量：0g■使用上の注意・内装開封後は湿気や虫害などを避けるため。密閉できる陽気で保管し、早めに召し上がりください。農産物を原料としていますので、色(白さ、黄色味)、形が異なる場合があります。本品には特有の香りがありますが、品質に問題はありません。炊飯器で麦ごはんを保温しておきますと大麦が変色(褐色)することがありますが、品質に問題はありません。おいしく召し上がりいただくために冷凍保存をおすすめいたします。【原産国】日本【問い合わせ先】会社名：はくばくお客様相談室電話：0120-089890受付時間：9:00~17:00 (土、日、祝日を除く)【製造販売元】会社名：株式会社はくばく住所：山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351【商品区分】「フード・飲料」【文責者名】株式会社ファインズファルマ舌古 陽介(登録販売者)【連絡先】電話：0120-018-705受付時間：月〜金 9：00〜18：00(祝祭日は除く)※パッケージデザイン等、予告なく変更されることがあります。ご了承ください。 2,038円 税込 送料別 カードOK 薬のファインズファルマ楽天市場店 | |
| 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温... 10,260円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | マルシマ 押麦 1kg×3袋 2477麦には、白米にない栄養素がたくさん【マルシマ 押麦 1kg×3袋 2477】 栄養成分【100gあたり】エネルギー:341kcalたんぱく質:10.9g脂質:2.1g炭水化物:72.1gナトリウム:2mg原材料名称：押麦大麦(国内産)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs 厳選した国内産大麦(はだか麦)の栄養分を損なわないように7分搗の押麦にしました。麦には、白米にない栄養素がたくさん含まれています。白い押麦に比べてビタミン・ミネラル等の栄養分を多く含んでいます。お米に1〜2割程度混ぜて一緒に炊いてください。おいしく炊くには水を少し多めにし、充分にむらしをしてください。サイズ個装サイズ：18×27×17cm重量個装重量：3200g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本 広告文責 (有)イースクエアTEL:0120-532-772 ※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は【他商品との同梱】ができません。※こちらの商品は【ギフトサービス】をお受けすることができません。 こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。 3,212円 税込 送料込 カードOK イースクエア | |
 | ☆ 商品名 国産煎りはとむぎ粒 内容量 150g 商品説明 国産はとむぎ100％使用。 精白したはとむぎを焙煎。 そのままポリポリとお召し上がりいただけます。 原材料 はとむぎ(国産100%) 栄養成分 100gあたりエネルギー424kcal、たんぱく質17.8g、脂質7.9g、炭水化物70.5g、食塩相当量0g 保存方法・注意事項 ○直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 ○開封後は袋をしっかり密封して冷蔵庫等冷暗所に保管し、お早めにお召し上がりください。 ○本品に入っておりま... 1,296円 税込 送料別 カードOK 奈良恵友堂 |
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