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 | ☆★☆ オーサワのはとむぎ(丸粒) ☆★☆ 歯ごたえがありコクがある ほのかな甘みと旨味 オーサワのはとむぎ(丸粒)の特長 ■米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどに オーサワのはとむぎ(丸粒)の原材料名 はと麦（岩手県、北海道、佐賀・富山県） オーサワのはとむぎ(丸粒)のアレルゲン ※無 オーサワのはとむぎ(丸粒)の調理法・使用方法 米に1～2割混ぜて炊飯して下さい。 茹でてからサラダや炒め物などに。 ※真の硬さが気になる方は、一晩水につけてからお使いいただくか、圧力鍋のご使用をお薦めます。 商品名 オーサワのはとむぎ(丸粒) 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。 賞味期限 開封前：常温で1年 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー オーサワジャパン株式会社 製造・区分 日本・玄米・穀類 JANコード 4932828092119 ≪購入時の注意事項≫ ・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方 6,245円 税込 送料込 カードOK 朝の目覚めショップ  | |
 | 【商品説明】はくばく ビタバァーレー 800g 精麦100g当たり ビタミンB1を1.8mg強化してあります。 本品30gを召し上がると、 成人1日のビタミンB1所要量1.0mgの約3分の1を補給することが出来ます。 ビタミンを加えているため洗わずにお使いください。 ビタバァーレーは、大麦（押し麦）に ビタミンB1・B2を添加した栄養強化食品で、 高い疲労回復効果、便秘解消（豊富な食物繊維）、 糖質・脂質の代謝促進が期待できます。 白米に混ぜて炊くことで、 不足しがちな栄養素を手軽に補える健康... 1,628円 税込 送料込 カードOK ファーストコンタクトプラス | |
 | 希少な国内産（愛媛県産）のもち性大麦を丸麦タイプにしました。食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。原料は愛媛県産のもち性大麦「ダイシモチ（品種）」を使用しています。「ダイシモチ」はアントシアニン色素によって収穫時期には麦の穂や穀粒の外皮が紫色になります。 食物繊維が豊富に含まれ、白米の約25倍、玄米の約4.5倍も含まれています。（日本食品標準成分表2015の「精白米」・「玄米」との比較） もち麦大さじ2杯（約30g）で4.2gもの食物繊維が摂取できます。（玄米140g（1合弱）、さつまいも150g（約2/3個）、キャベツ230g（約1/4個）と同等の食物繊維含有量です。）粘りがあり「もちもち」「プリプリ」食感が特長です。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。 数量限定品。 「ダイシモチ」の名前の由来 「ダイシモチ」を育成した農研機構四国研究センターが善通寺にあり、善通寺が生誕の地である弘法大師（空海）の「大師（ダイシ）」から名付けられました。 原材料：もち性大麦（愛媛県） 召し上がり方・使い方： もち麦はさっと水洗いし、お米1合に対して大さじ2杯（約30g）を目安に、水加減はお米の水加減＋もち麦大さじ1杯に付き水大さじ2杯を入れて下さい。また、たっぷりのお湯で約20分ゆで、サラダ、スープ、リゾット等各種お料理にもご利用下さい。 903円 税込 送料込 カードOK ビーライフショップ | |
 | はくばく 押し麦 800g 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット... 563円 税込 送料別 カードOK プロの食材 GET MARKET | |
 | 【商品説明】雑穀や発芽玄米が伸長する中、お米に混ぜて炊く、最もポピュラーな麦製品。白米に不足しがちな食物繊維やビタミンB1が補えます。毎日の習慣にしてみませんか。商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):大麦（国内産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2）メーカー名:（株）はくばく生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。賞味期限:12ヶ月内容量:800g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。 3,248円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | 食物繊維がお米の約24倍！ ●食物繊維 12.2g！(可食部 100gあたり) ●胚芽押麦の特徴 胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を残して食べやすくした押麦です。 食生活に不足しがちな食物繊維が富に含まれています。 日々の主食に、おいしい麦ご飯をお楽しみください。【原材料】 大麦(国産)【内容量】800g【販売者】西田精麦株式会社※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。3,980円(税込)以上お買い求めで送料無料！ 13,647円 税込 送料別 カードOK おまとめマーケット | |
 | 原材料:大麦(熊本県産) 商品サイズ(高さx奥行x幅):3.5cm×23cm×33cm 2,123円 税込 送料別 カードOK 丸伊商事楽天市場店 | |
 | 国内産のハトムギです。 古くから漢方薬として親しまれ、薬食兼備の代表的な食べ物です。 歯ごたえがあり、噛むほどにコクがあります。 お米1～2割混ぜて一緒に炊いたりスープに入れたり、炊いてサラダにと洋風、和風どちらでもお使いいただけます。 【使い方】 2〜3時間水に浸し、弱火で30分ほど柔らかく煮込んで、スープ、サラダ、炒め物等にお使いください。 お米と一緒に炊く場合は、ハトムギを1晩水に漬けてから炊いて下さい。 【商品詳細】 ■名称：炊飯用はとむぎ(精白粒) ■原材料名：はとむぎ粒（国内産） ■内容量：150g ■アレルギー表示義務7品目：無し ■賞味期限：製造日より1年 ■製造者：桜井食品株式会社 岐阜県美濃加茂市加茂町鷹ノ巣343番地 【栄養成分表示（100gあたり）】 エネルギー：379kcal タンパク質：16.0g 脂質 ：6.4g 炭水化物 ：64.3g 食塩相当量：0g （この表示値は目安です。） 本品工場内では、小麦・そば・落花生を含む製品を製造しています。 6,480円 税込 送料込 カードOK 蔵の守 楽天市場店 | |
 | 1179. 【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK！】 送料無料 540g(45g×12袋) 6袋 一般食品 麦 袋 はくばく 米粒麦 スタンドパック 540g(45g×12袋)×6袋入｜ 送料無料 一般食品 麦 袋 JANコード:4902571120360 原材料 大麦(国産) 栄養成分 (1袋(45g)当たり)エネルギー150kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.6g、炭水化物34.6g(糖質30.8g、食物繊維3.8g)、食塩相当量0g 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 米粒麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱い... 2,970円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | 品 名 はくばく ビタバァーレー スタンドパック 内 容 540g（45g×12）×6袋 原材料名 大麦（国産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） 製造元 株式会社はくばく 【はくばく ビタヴァーレー ビタバアーレー ビタバァーレー 精麦 ビタミンB1 食物繊維 押麦 大麦 便秘解消 健康食材 Vitamin-fortified Barley 白米に混ぜて 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ひとみコンタクト0178-46-0242 2,448円 税込 送料込 カードOK ひとみコンタクト | |
 | 1181. アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g -/800グラム (x 1)/0016-00025・Size:800グラム (x 1)・パッケージ個数:1・原産国 :イギリス・商品サイズ(高さx奥行x幅):24.5cm×7cm×13.5cm・食物繊維が豊富、甘くないミューズリーでヘルシーな朝食を商品紹介 食物繊維が豊富なオート麦。 原材料・成分 オーツ麦 安全警告 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 （免責）＞必ずお読みください 直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。 1,278円 税込 送料込 カードOK selectshop BlackLabel | |
 | 【商品説明】はくばく 押麦 800g 最もスタンダードな大麦です。 粒の真ん中にある黒条線が特徴で、 薄く押してあるため お米と炊いてもおいしくお召し上がりいただけます。 よく「麦とろ」などに利用される素朴な大麦です。 【はくばく 押麦 押し麦 大麦 食物繊維 たっぷり 国内産大麦使用 食物繊維8.5g 麦ごはん むぎ 麦とろ 送料無し 送料無 送料込み 送料込】品名 はくばく 押麦 800g 商品内容 はくばく 押麦 800g×3袋 原材料 大麦（国産） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 株式会社はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪4629 TEL：0120-089890 広告文責 ヘルシーブライト 1,668円 税込 送料込 カードOK ヘルシーブライト楽天市場店 | |
 | ※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg... 7,452円 税込 送料別 カードOK 万糧米穀 | |
 | JANコード:4902571187493 原材料 大麦(国産)/乳酸カルシウム 栄養成分 (1袋(25g当たり)エネルギー84kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.4g、炭水化物19.5g(糖質17.3g、食物繊維2.2g)、食塩相当量0g、カルシウム125mg 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:370～555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 カルシウム強化胚芽押麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 9,819円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | 国産 米粒麦（メーカー：はくばく他）5kg x 4袋。βグルカンももち麦に負けないぐらい含まれてます。●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や16... 8,528円 税込 送料別 カードOK 万糧米穀 | |
 | 商品説明 ☆「40g×10袋」が2つの計40g×20袋のセット☆ オルジュヌとは、はだか麦のことです。 はだか麦の生産量36年連続日本一の愛媛県産はだか麦がパリッと食べやすいチップタイプになりました。 そのままでお召し上がりいただけます。 40gの小袋に小分けされて使い勝手も◎!! 保健効果の高い「ふすま」を残した香ばしい商品です。 「ふすま」は抗アレルギー効果、抗炎症効果があるとされており、日常生活で摂取しにくい食物繊維が豊富に含まれています。 オートミール同様、ふやかして食べる事はもちろん、パンやお菓子、お料理にと様々なシーンでご使用いただけます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、2週間程度納期いただきます。 大量のご注文の場合には1か月程度納期いただく場合がございます。 当店では分納を行っておりません。 受注発注商品と通常商品を同時にご注文いただいた場合も、全ての商品が揃ってからの発送となります。 お急ぎの場合は分けてご注文下さい。 また、当店からのメール以降のキャンセルはお断りいたします。 銀行振込等の前払い決済をご利用の方は、ご入金確認後の発注となります。 予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 名称 麦乾製品 原材料名 丸はだか麦 1分つき(愛媛県産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保管 製造者・製造所 有限会社ホクヨ 松山市北条辻1388番地 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 361kcal たんぱく質 8.9g 脂質 2.9g 炭水化物 82.9g 食塩相当量 0.01g 食物繊維 16.3g 5,940円 税込 送料別 カードOK マルサンパントリー | |
 | 【商品説明】 国内産の玄米を5種類ブレンドしました。 白米に混ぜて炊飯すると、ふっくらもちもちのご飯が炊きあがります。 彩りも良く、冷めてもおいしくお召し上がり頂けます。 【原材料】 複数原料米 【内容量】 250g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光・高温多湿を避けて保存 【アレルギー表示】 なし... 698円 税込 送料別 カードOK ヒロセネットショップ楽天市場店 | |
 | -/510g/0038527590308・FlavorName:オールドファッション オートミールSize:510g・パッケージ個数:1・フレーバー: オールドファッション・原産国:アメリカ合衆国・原材料:全粒オーツ麦・サイズ: 510g商品紹介 商品紹介 クエーカーの「オールドファッションオートミール」は、もっとも一般的なオートミールでロールドオーツとも呼ばれています。＜br＞食物繊維、鉄分、マグネシウム、ビタミンB?を豊富に含むオートミールに、お好みのフルーツやナッツ、蜂蜜などを加えお楽しみ下さい。そのフロンティアスピリットは常に「健康」を追い求める商品創りに活かされています。 1食（40gあたり）たんぱく質：5.3g、脂質：2.9g、炭水化物27.1g、糖質：23.4g、食物繊維：3.7g、食塩相当量：0g、鉄：1.5、マグネシウム：54.3、ビタミンB?：0.2 原材料・成分 全粒オーツ麦 原材料・成分 全粒オーツ麦 使用方法 〈召し上がり方（1食分）〉オートミール約40gに1カップ（約240）の水又はミルクと少量の塩を加え、中火で約5分ときどきかき混ぜながら、煮詰めて出来上がりです。水・ミルク及び塩はお好みにより加減して下さい。 ご注意（免責）＞必ずお読みください ●本製品を製造している工場は小麦・そば・乳成分を含む製品を生産しています。●ごく稀に加工上除去しきれないオーツ麦のもみ殻が残ることがございますのでご注意下さい。●熱湯にご注意下さい。幼児には取り扱わせないで下さい。●開封後はお早めにお召し上がり下さい。 1,267円 税込 送料込 カードOK EasyLifeShop | |
 | 《 商品の説明 》 香ばしく焙煎しているのでそのままでも美味しい！仙台牛タンの銘店・司(つかさ)様でも使用。市販の押し麦や白米と比べ食物繊維・マグネシウム・カルシウムが多く、当店人気No1の麦めしです。ごはんと一緒に炊くのはもちろん、様々な料理にもお使いいただけます。 【炊き方】 ・米2合に対し、焙煎麦めし大さじ4杯入れてください。 ・水加減・炊き方など特に変える必要はありません。いつもと同じように炊いてください。 ・初めて食べる香ばしい特別な麦めしが出来上... 12,000円 税込 送料込 カードOK 栃木県足利市 | |
 | 【商品説明】はくばく あまくないもち麦フレーク 180g からだにやさしく、からだにおいしい、 あまくないシンプルなシリアルです。 1.もち麦を浅焼き焙煎し、”ザクザクッ”とした食感で食べやすい！ 2.1食50gで食物繊維9.4g！1日目標量の1/2以上※の食物繊維が摂れます。 3.プレーン味だからアレンジ自由！ ※日本人の食事摂取基準(2020年版)より ＊素のままとは？ 穀物本来のおいしさをそのまま味わってほしい。 砂糖などの味を付けず、素の状態で焼き上げたシリアルです。 【はくばく あまくない もち麦フレーク ザクザク 食物繊維 プレーン シリアル 素のまま MOCHIMUGI flakes flake もち麦100％ 全粒穀物 無添加 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 複数点ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数点セットをご利用ください。品名 はくばく あまくないもち麦フレーク 180g 商品内容 はくばく あまくないもち麦フレーク 180g×3袋 原材料 もち大麦（アメリカ） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 株式会社はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪4629 TEL：0120-089890 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272 1,798円 税込 送料込 カードOK クイックファクトリー | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥さ... 83円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | ■商品名：愛媛県産もち麦 ■内容量：300g ■賞味期限：製造日より360日 ■原材料：もち性大麦（愛媛） ■メーカー：創建社 ■商品詳細： 希少な国内産（愛媛県産）のもち性大麦を丸麦タイプにしました。食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。 原料は愛媛県産のもち性大麦「ダイシモチ（品種）」を使用しています。 「ダイシモチ」はアントシアニン色素によって収穫時期には麦の穂や穀粒の外皮が紫色になります。 食物繊維が豊富に含まれ、白米の約25倍、玄米の約4.5倍も含まれています。（日本食品標準成分表2015の「精白米」・「玄米」との比較） もち麦大さじ2杯（約30g）で4.2gもの食物繊維が摂取できます。（玄米140g（1合弱）、さつまいも150g（約2/3個）、キャベツ230g（約1/4個）と同等の食物繊維含有量です。） 粘りがあり「もちもち」「プリプリ」食感が特長です。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。 数量限定品。 「ダイシモチ」の名前の由来 「ダイシモチ」を育成した農研機構四国研究センターが善通寺にあり、善通寺が生誕の地である弘法大師（空海）の「大師（ダイシ）」から名付けられました。 531円 税込 送料別 カードOK 健康マイスター | |
 | 品 名 はくばく 押麦 スタンドパック 内 容 540g（45g×12）×12袋 原材料名 大麦（国産） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） 製造元 株式会社はくばく 【はくばく 押麦 押し麦 大麦 食物繊維 たっぷり 食物繊維8.5g 麦ごはん むぎ 麦とろ 便利なスティックタイプ スタンドパック 個包 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ひとみコンタクト0178-46-0242... 4,068円 税込 送料込 カードOK ひとみコンタクト | |
 | 《商品の説明》 国産の特製小麦粉を100％使用したたこ焼粉です。だしには国産のかつお節・昆布を使用し、素材の味を活かす風味に仕上げています。“ふわとろ”な焼きあがりが特長。厳選した素材が自慢の安心のたこ焼粉です。 【原材料】 小麦粉(小麦(国産))、糖類（ぶどう糖、砂糖）、食塩、かつお節粉末、粉末醤油（大豆を含む）、昆布エキスパウダー/調味料（アミノ酸）、加工でんぷん、ベーキングパウダー 【内容量】 たこ焼粉（国内産小麦） 400g×6袋 【賞味期限】 製造より未開封にて360日 【発送期日】 決済から2週間程度で発送 【提供事業者】 （株）はくばく山梨県中央市西花輪4629 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【はくばく】国内産小麦たこ焼粉 2．4kg（400g×6袋） 小麦 国内産 たこ焼き たこ焼 粉 国産100％ だし 出汁 ふわとろ はくばく 山梨 やまなし 富士川町 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 豊かな人材と文化を育むまちづくり (2) 健やかで笑顔があふれるまちづくり (3) 安全・安心で生活の質が高いまちづくり (4) 力強い産業と魅力にあふれたまちづくり (5) 活力を生み出す都市基盤が整ったまちづくり 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。なお、返礼品により異なる場合がございます。 9,000円 税込 送料込 カードOK 山梨県富士川町 | |
 | 食物繊維がお米の約24倍！●食物繊維 12.2g！(可食部 100g当たり)●胚芽押麦の特徴胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を残して食べやすくした押麦です。食生活に不足しがちな食物繊維が富に含まれています。日々の主食に、おいしい麦ご飯をお楽しみください。北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。＊製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ＊当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がござ... 996円 税込 送料別 カードOK なないろ本舗楽天市場店 | |
 | 商品説明 商品名 チッケッティ ファッロ セミペルラート(半精麦) 商品説明 イタリアで親しまれている古代穀物ファッロ（スペルト小麦）の半精麦タイプです。外皮を適度に残すことで、プチプチとした食感と豊かな風味を楽しめます。スープやリゾット、サラダの具材としておすすめ。水戻し不要で比較的扱いやすく、日々の食事に穀物の味わいを手軽に取り入れられます。 【検索関連キーワード】 チッケッティ ファッロ スペルト小麦 スペイト小麦 半精麦 セミペルラート 古代穀物 リゾット サラダ スープ イタリア料理 雑穀 穀物 500g 8015499000860 原材料名 スペルト小麦（イタリア産） 内容量 500g 賞味期限 30日以上のものになります。 ※在庫状況によりまして、多少前後します。 保存方法 高温多湿及び直射日光を避け常温で保存してください 広告文責 株式会社ARTAGE（TEL:080-7626-0235） 1,404円 税込 送料別 カードOK MART-IN 楽天市場店 | |
 | ※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg... 2,486円 税込 送料別 カードOK 万糧米穀 | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 69円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 最もスタンダードな麦です。粒の真ん中にある黒条線が特徴で、蒸気に当てた後、ローラーで圧扁しています。よく「麦とろ」などに利用される素朴な麦です。福井、富山、石川、佐賀産です。●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との... 2,957円 税込 送料別 カードOK 万糧米穀 | |
 | 大麦の粒を2つ割りに、お米とほぼ同じ形に加工しました。押麦のように圧ぺんを行わない精麦製品です。原材料は国内産の大麦を使用しています。お米と同じ比重になるように加工してありますので、洗米時に浮いて流れてしまうことがありません。炊飯時もお米と良くまざり、麦が目立たないのが特長です。良質な食物せんいがたっぷり含まれています。 原材料：大麦（国内産） 召し上がり方・使い方： ○お米3合に対して米粒麦約50gが目安です。 ○お米に混ぜ一緒に洗って下さい。 ○水加減は米粒麦50gにつき約110cc増量して下さい。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 1,620円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ |
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