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 | 商品情報名称はとむぎ加工食品原材料名はとむぎ（国産）内容量150g保存方法直射日光及び高温・多湿を避けて保存してください賞味期限パッケージに記載加工者太陽食品株式会社「はとむぎ国産ほうじ粉末150g」 富山県産 太陽食品 はとむぎ はと麦 ハトムギ グルテンフリー ほうじ粉末 自然食品 サプリエ ハトムギを焙煎していますので、そのままドリンクやヨーグルトに混ぜてお召上がりいただけます。 国産原料100％でつくっています。ハチミツ等と練ってパンなどに塗ってお召し上がりいただいても美味しいです。グルテンフリーですので、安心しておいしくお召し上がりいただけます。 2 1,580円 税込 送料別 カードOK サプリエ〜自然食品・サプリメント  | |
 | 3,888円 税込 送料別 カードOK 豆・雑穀の専門店 すずや | |
 | 歯ごたえがありコクがある ほのかな甘みと旨み ■米に1〜2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどに 原材料： はと麦(岩手県、北海道、佐賀・富山県) 2,306円 税込 送料込 カードOK ビーライフショップ | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） " 49円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 商品特徴 国内産大麦を二つに割り、お米に似た形状に加工しました。炊き上がりもお米と良く混ざり、美味しくいただけます。 品名 杉食 健康フーズ 割麦 内容 量 800g 区分・広告文責 国内・健康食品/有限会社スタイルキューブ 06-6534-1259 メー カー 株式会社 杉食 クリスマス プレゼント 誕生日 記念日 ギフト 贈り物 ラッピング 贈る 贈答 父の日 母の日 敬老の日 旅行用 トラベル 新生活 引越し 引っ越し お祝い 内祝い お礼 お返し 挨拶 あいさつ回り 出産祝い ... 394円 税込 送料別 カードOK プライムコレクション | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 99円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | βグルカンが注目されている大麦です。国内産大麦100％で栄養成分をそのままに麦を精白度の少ない丸麦に加工しました。大麦を感じられる食味が魅力です。 原材料： 大麦（国内産）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。... 1,508円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 創健社 国産はと麦（ひき割） は、栃木県鹿沼市で大切に栽培された良質なはと麦。 ひき割りなので浸水時間も短めで炊きやすく、ご飯に混ぜても気になりません。 ゆでて料理の具にも。 ○栃木県鹿沼市の肥沃な土地で、大切に育てられたはと麦を使用しています。 ○はと麦は昔から美容と健康の為に親しまれている穀物です。毎日の食生活にお役立てください。 ○ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。お米に1：2割混ぜて炊いていただく他、ゆでたはと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。 召し上がり方・使い方 ［はと麦ごはん］お米に1〜2割はと麦を混ぜて洗い、水をやや多めに入れて普通に炊き上げます。（ひき割りタイプのはと麦なので浸水時間は米と同じ30分くらいでOK） ［ゆではと麦］はと麦を1〜2時間水につけ、水を捨て4?5倍量の水を加え約30分ゆでる。水気を切り、3日くらいは冷蔵庫、それ以上の場合は冷凍庫で保存してください。 コロッケ、ハンバーグ、ポテトサラダ、ぎょうざ、マーボー豆腐等各種お料理に混ぜてお使い下さい。 ＜創健社＞ 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する 創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。 創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。 そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。 創健社は「LOVE ＞ FOOD ＞ PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名：ハトムギ はとむぎ ハト麦 創健社 ひき割 穀物 はと麦ごはん コロッケ ハンバーグ ポテトサラダ ぎょうざ マーボー豆腐 送料無料 ■内容量：220g ■原材料名：はと麦（栃木県鹿沼） ■分析データ100gあたり： エネルギー：360kcal たんぱく質：13.3g 脂質：1.3g 炭水化物：72.2g 糖質：71.6g 食物繊維：0.6g 食塩相当量：0g カルシウム：6mg 鉄：0.4mg カリウム：85mg ビタミンB1：0.02mg ■アレルゲン（28品目）：なし ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より360日 ■温度帯・保存方法・注意事項： 保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,560円 税込 送料込 カードOK ダイエットラボ | |
 | 栄養食物繊維が23.9g! ! /100g そのまま食べるのはもちろん、お気に入りのシリアルに加えるだけでより気軽に食物繊維を摂ることができます。食ベ方素材の美味しさをそのまま。もちろん無添加です。バーリーマックスフレークは、スーパー大麦を食べやすいフレークにして素焼きしたものです。精麦会社だからこそできた加工で食べやすさにこだわりました。油や砂糖を使用していないので素材の味を楽しめ、他のお料理とも相性抜群です!... 7,628円 税込 送料別 カードOK eli-mino ゆらぎ薬局 | |
 | 1180. ☆ はとむぎ粉末（350g）【健康フーズ】 はとむぎは、栄養豊富な穀物です。本品は、はとむぎの外皮を取り除き、粉末にしたものです。美容食として様々なお料理に活用していただけます。商品詳細商品番号sg2352原材料はとむぎ（タイ産）内容量350g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：362kcal、タンパク質：13.9g、脂質：2.4g、炭水化物：71.5g、糖質：70.9g、食物繊維：0.6g、食塩相当量：0.01g、カルシウム：5mg、鉄：0.7mg賞味期限製造日より8ヶ月販売元健康フーズ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 594円 税込 送料別 カードOK PURE・HEART自然館 | |
 | 【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。大麦の外皮を剥く過程で真中の黒条に沿って二つに切り、蒸気で加熱しローラーで押した商品です。 ビタミンB1、B2を強化しております。 国内産大麦を使用しています。 ●原材料名 大麦（国内産）/ビタミンB1、ビタミンB2 ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、湿気を避け、常温で保存してください。 ●栄養成分（100g当り） エネルギー・・・343kcal たんぱく質・・・7.0g 脂質・・・2.1g 炭水化物・・・76.2g 糖質・・・57.5g 食物繊維・・・8.7g 食塩相当量・・・0g ビタミンB1・・・1.39mg ビタミンB2・・・0.55mg 1kg×10個【メーカー・製造または販売元】日本精麦株式会社0467-72-3620【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：食品 穀物 大麦 おおむぎ 麦ご飯 むぎごはん びたばあれー 国内産 業務用] 5,387円 税込 送料込 カードOK イージャパンアンドカンパニーズ | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前... 83円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 50円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 大晃 皮去りほうじはとむぎ500g 対象年齢3歳から お召し上がり方●水400ml(約2合)に本品大さじ2杯〜3杯(20〜30g)を入れ、程よく煎じてお飲みください。●そのままでも美味しく召し上がって頂けます。 商 品 名：はとむぎ原材料名：はとむぎ内 容 量：500g原 産 地：ラオスorタイ（混合の場合もあり 保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。製 造 者：大晃生薬有限会社 名古屋市千種区松軒1丁目5番地12号 広告文責 （有）ミカワ薬局 06-667... 6,749円 税込 送料込 カードOK 美川ショップ | |
 | 賞味期間：製造より13ヵ月 原材料情報：オーツ麦（えん麦） アレルゲン、コンタミ情報：オートミール原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 栄養成分 （30g当り） エネルギー 111kcal たんぱく質 4.4g 脂質 2.0g 炭水化物 20.58g 糖質 17.28g 食物繊維 3.30g 食塩相当量 0.0g カルシウム 15mg 鉄 1.4mg ビタミンE 0.11mg ビタミンB1 0.05mg ビタミンB6 0.2mg 水溶性食物繊維 1.85g 不溶性食物繊維 1.45g 少量を毎日摂取がオススメですが、 主食としてお召し上がりいただいている場合は、 まとめ買いがお買い得です。 お得な24個まとめ売りはコチラ オートミールがダイエットに向いている理由 1）1食の糖質量が低くたんぱく質が多い ⇒白米やパンから置き換えてみて 2）2種類の食物繊維（水溶性及び不溶性）が豊富 ⇒玄米やそばより食物繊維が多い ⇒セカンドミール効果も期待大 3）β-グルカンが満腹感を高めコレステロールを抑える ⇒内臓脂肪の減少に効果的 日本人にあわせて加工されたえん麦（オーツ麦）100％で、 保存料、着色料は一切使用していません。 乳児の離乳食（本品は乳児用規格適用食品です）や介護食としても優れています。 4,380円 税込 送料別 カードOK 北陸うまいもん屋 | |
 | はとむぎ玄麦粒 TAC21は、甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産のはと麦を使用しています。 雑穀の中でも栄養価が高く、 健康的な食生活を考える現代人にぴったり。 雑穀の中でも栄養価が高いはと麦。 中国を始め、日本でも弥生時代にはすでに食用にされていたようです。 最近ではそのすぐれた成分が、健康を考える現代人に広く愛用されています。 本品は、岡山県産のはと麦を100%使用し甘みのある香ばしいかおりが特徴です。 「はとむぎ玄麦粒」 ハトムギの固い殻を取り精麦機にかけた... 1,998円 税込 送料別 カードOK kunistyle | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 83円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 1188. 食物繊維がお米の約24倍！※北海道・沖縄県、一部離島への発送は別途送料がかかります。 【選べる3・5・10個セット】カネキヨ印 国産大麦100％ 胚芽押麦 200g 食物繊維 押麦 健康サポート 商品情報サイズ・容量個装サイズ：140X230X20mm個装重量：約210g内容量：200g原産国：日本【発売元：西田精麦株式会社】規格【名称】胚芽押麦【原材料】大麦(国産)【栄養成分表示(可食部 100g当たり)】エネルギー：331kcaLたんぱく質：8.2g脂質：1.6g炭水化物：77.1g糖質：64.9g食物繊維：12.2g食塩相当量：0.0g【「胚芽押麦」のおいしい炊き方】1.とぎ洗いしたお米を炊飯器に入れ、いつもと同じ水加減にします。2.そこに麦をお米1号に対して大さ... 455円 税込 送料込 カードOK 歯科と日用雑貨 オフィスKanna | |
 | 1189. オーサワの国産アマランサス 80g/お取り寄せ 国内産アマランサス（岩手県産）100%、農薬・化学肥料不使用。鉄分・食物繊維・カルシウム豊富。米に1〜2割混ぜて炊飯可|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。※お取り寄せ商品についてお取り寄せ商品の記載がある場合在庫がある場合は即時発送いたしますが、お取り寄せの場合は5〜10日以上お時間がかかる場合がございます。納期につきましてはお気軽にお問合せください。またお取り寄せ商品のご注文後のキャンセルは出来ません。※商品は店頭販売商品もございますので、照明によりパッケージが色あせしている場合がございます。※宅急便以外の発送方法について、お客様への送料の負担軽減のため、厚みの関係により、パッケージ裏の空洞部分を潰して発送する場合がございます。ギフト用などの場合は発送を宅急便をご指定ください。※こちらの商品は沖縄県より発送いたします。発送元住所：〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-1-2◆上記注意事項をあらかじめご了承いただき、ご購入ください。◆ご不明な点はお気軽にお問合せください。広告文責：(有)みなと薬品 TEL:098-988-9800 712円 税込 送料別 カードOK 結ドラッグ | |
 | 【2箱セット】太陽食品 ハトムギ酵素 2.5g×60包 「ハトムギ酵素」は、美容によいアミノ酸を多く含む国産ハトムギと、国産有機殻付きハトムギ、国産有機ハトムギ若葉、そしてお腹の健康をサポートするフルーツ酵素、腸活には欠かせないオリゴ糖、有胞子性乳酸菌の6種類の原料をブレンドした「体の内からきれい」を提案する美容サプリメントです。 【原材料】 はとむぎ(富山県)、有機はとむぎ若葉(富山県、島根県)、果実発酵エキス(オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、モモ、リンゴを含む)、発酵はとむぎ(富山... 9,936円 税込 送料込 カードOK メイ・ハッピー | |
 | 太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 は、国産のはとむぎを香ばしく焙煎した粒タイプです。健康茶や料理にそのまま使えて、香ばしさと風味が広がります。 ＜太陽食品について＞ 穀物・雑穀を中心に、国産原料にこだわった製品を提案するメーカーです。 ■商品名：太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 国産はとむぎ100％ 香ばしく焙煎 粒タイプ 健康茶や料理に ■内容量：150g×2個セット ■原材料名：はとむぎ（国産） ■お召し上がり方：煮出してはとむぎ茶に、または料理に加えてお召し上がりください ■メーカーあるいは販売者：太陽食品株式会社 ■賞味期限：製造より2年以内のものを発送 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存 ■区分：食品（穀物） ■製造国：日本 ■使用上のご注意：開封後は早めにお召し上がりください【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,115円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ | |
 | ＜カラダがよろこぶおいしさを＞ 毎日のご飯に入れて炊くだけで、手軽に栄養アップ！ 「スローフードの町」江北町。1980年代から有機農法に取り組むこの町で、中心となって無農薬栽培の農業に取り組んできたのが江北町有機研究会です。 そんな江北町有機研究会にて、栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用にこだわり、丹精込めて作られた麦です。佐賀県から「特別栽培農産物」の認証も受けています。 江北町から自信をもってお届けする1等大麦です。 ■日本人初「スローフード大賞」 食のノ... 96,000円 税込 送料込 カードOK 佐賀県江北町 | |
 | 太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 小袋タイプ 112g（7g×16袋） 商品情報 ・原材料：はとむぎ（富山県産） ・内容量：112g（7g×16袋） ・賞味期間：製造日より300日 ・保存方法：直射日光および高温・多湿を避けて保存 ・アレルゲン（28品目中）：なし ・注意事項：開封後は袋をしっかり密封し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：424kcal／たんぱく質：17.8g／脂質：7.9g／炭水化物：70.5g／食塩相当量：0g太陽食品 国産煎りはとむぎ粒 小袋タイプ 112g（7g×16袋） 富山県産はとむぎを焙煎し、そのまま食べられる自然派スナック。グルテンフリー＆味付けなしで健康を意識した毎日に。 焙煎の香ばしさとやさしい食感。毎日の栄養補給にぴったり 富山県産の高品質なはとむぎを焙煎し、そのまま食べられるよう加工した雑穀食品です。味付けしていないため素材本来の香ばしさが活きており、お子様のおやつや朝食のシリアルとしてもぴったり。 小袋包装で携帯にも便利、外出先でも気軽に栄養補給が可能です。 美容と健康を意識する方、グルテンフリー生活を始めたい方におすすめです。 他の国産はとむぎアイテムもチェック！ 粒タイプや粉末タイプなど、用途に合わせて選べるラインナップをご用意しています。 食生活やお好みに合わせてお試しください。 国産煎りはとむぎ粒 150g 国産煎りはとむぎ粒 小袋タイプ 112g（7g×16袋） 国産煎りはとむぎ粉 150g 国産はとむぎ炊飯器用お徳タイプ 450g 国産はとむぎ粉 150g はとむぎ炊飯器用 200g 994円 税込 送料別 カードOK 有機家 | |
 | [商品名]マルシマ 丸麦 1kg×3袋 2521代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。厳選した国内産大麦(はだか麦)の栄養分を損なわないように7分搗にしました。栄養分が多く残っていて、ぷちっとした食感があります。麦には、白米にないビタミン・ミネラル・食物繊維がたくさん含まれています。パスタの様な歯ごたえでご飯に混ぜて炊く他、スープにしても良く合います。お味噌汁づくりやお米に混ぜて圧力鍋で炊いてください。... 3,744円 税込 送料込 カードOK 創造生活館 | |
 | もち麦業務用3kg 20kg紙個体で入荷していますので小分けしてお届けします！東北〜中部まで送料無料ですその他の地域は別途となります(^^)vもち麦業務用3kg 20kg紙個体で入荷していますので小分けしてお届けします！東北〜中部まで送料無料ですその他の地域は別途となります(^^)v 3,480円 税込 送料込 カードOK 弁次郎商店 | |
 | はとむぎ玄麦粒 TAC21は、甘みのある香ばしいかおりが特徴の岡山県産のはと麦を使用しています。 雑穀の中でも栄養価が高く、 健康的な食生活を考える現代人にぴったり。 雑穀の中でも栄養価が高いはと麦。 中国を始め、日本でも弥生時代にはすでに食用にされていたようです。 最近ではそのすぐれた成分が、健康を考える現代人に広く愛用されています。 本品は、岡山県産のはと麦を100%使用し甘みのある香ばしいかおりが特徴です。 「はとむぎ玄麦粒」 ハトムギの固い殻を取り精麦機にかけたもの。 栄養分のあるぬか層が半分ほど残っており、コクがあります。 お召し上がり方 玄米（白米）の1〜2割を入れ、圧力鍋で炊いてください。 炊飯器で炊く場合は、あらかじめひと晩からふた晩ぐらい水につけ、よくふくらんでからご使用ください。 ＜TAC21＞ TAC21は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。 8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。 原材料から製法までこだわり抜いた商品開発通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。 ■商品名：はとむぎ玄麦粒 300g TAC21 雑穀 スーパーフード 国産 岡山県産 玄麦 はと麦100% 送料無料 ■内容量：300g ■原材料名：岡山県産はと麦100% ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■ご使用上の注意：原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,144円 税込 送料別 カードOK 健康ショップ!メガヘルス | |
 | 1197. 浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 送料無料 浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉(有機はと麦使用) 150g 3個セット 送料無料 オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100％ 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 ... 6,210円 税込 送料込 カードOK メンコスジャパン | |
 | ＜人気のラインナップ＞ 特選 押麦 5kg 当店人気No.1！ 国産六条大麦100%使用で 食物繊維たっぷり！業務用5kgです。 国産スーパー大麦ビューファイバー 当店で圧倒的リピート率を誇る人気商品です。 食物繊維の量が違います！ 国産スーパーもち麦ワキシーファイバー ダントツの食物繊維量で、 ぷちぷち食感がすごい！ 発芽押麦500g 特許取得！ ギャバと食物繊維たっぷりの 栄養満点の麦ごはん！ さらさら大麦粉 200g 国産六条大麦 ファイバースノウ品種の大麦粉。 使いやすい小分けタイプでどんなお料理にも使えます。 大麦シリアル5.5 カリっとした食感と香ばしさ。 砂糖、添加物不使用。 スーパー大麦 ビューファイバーの大麦シリアルです！ 国産もち麦うどん 愛知県産小麦「きぬあかり」、 愛知県産もち麦「ワキシーファイバー」、 麦はすべて愛知県産を使用！ 包丁切りののど越し、もっちり感 お試しください。 国産 麦茶 10kg 約330リットルの麦茶ができます！お得な業務用大袋をしっかりしたジャストサイズの外箱にいれてお届けします。 大麦βグルカンに期待できる効能は？？ 1． 心臓病のリスク低減 血中コレステロール値の高めの方、血圧が高めの方、 メタボリック症候群と診断された方、味の濃い食事を好む方 高カロリーな食事が多い方 2． 糖尿病の予防と管理 血糖値の高めの方、メタボリック症候群と診断された方、 甘いものが好きな方 3． 体重低減の促進 ダイエットに興味がある方、食事制限などをしている方 4． 免疫系機能の増進 体調を崩しやすい方、肌の健康を気にしている方 病気になりがちな方 大麦、もち麦商品ラインナップいろいろ(^^) ビタバァレー5kg8個セット ビタバァレー5kg4個セット ビタバァレー5kg3個セット 国産もち大麦粉 三河大麦きしめん もち麦シリーズ 発芽押麦500g 国産スーパーもち麦 無洗米麦ごはん 大麦シリアルバー 大麦シリアルシリーズ 国産もち麦うどん 13,608円 税込 送料別 カードOK 大麦一筋75年 三河の精麦屋さん | |
 | ●商品説明 クエーカー インスタント オートミール オリジナル ●熱湯又はホットミルクを注ぎ召し上がり頂けます。 アメリカでシェアNo.1のオートミールを筆頭に、古き良きアメリカの心を今に伝えるクエーカーブランド。 そのフロンティアスピリットは常に「健康」を追い求める商品作りに生かされています。 名称 オートミール ブランド クエーカー 内容量 1000g×6個 原材料名 全粒オーツ麦(オーストラリア産) 原産国 オーストラリア 保存方法 直射日光、... 6,270円 税込 送料込 カードOK ヘルシーブライト楽天市場店 | |
 | はとむぎをお米と同じサイズに砕いているので、お米に混ぜて炊飯器で炊けます原材料：はとむぎ（国産）内容量：200g 数量：5個 製造販売者：太陽食品 6,900円 税込 送料込 カードOK ベジタブルハート |
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