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※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】420g 【背厚】8.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0508 TKG-78-0290-0508
41,270円
 税込 送料込 カードOK  PRO-SHOP YASUKICHI 堺 菊守 極上 出刃(片刃) 21cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用】
※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長410mm 【重量】555g 【背厚】8.9mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-0406 TKG-78-0286-0406
60,060円
 税込 送料込 カードOK  KIPROSTARストア SA佐文 出刃(木製サヤ付) 24cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω佐文】【業務用】
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 340【重量】 500g【材質】 白三鋼 背:8.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。
42,020円
 税込 送料別 カードOK  厨房の達人 【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 本出刃 18cm 05237 EBM vol.25[286-4]庖丁・包丁
※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長375mm 【重量】440g 【背厚】9.0mm 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77-0285-1005 TKG-78-0291-1005
23,560円
 税込 送料込 カードOK  KIPROSTARストア 堺孝行 霞研 出刃 21cm 【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】
33,336円
 税込 送料別 カードOK  WADA TOKI 特製霞 出刃 225mm 34387 CHPA0410
21cm 全長342mm 245g 背厚4.0mm材質…刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り・ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)◆本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け:砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果:プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。AMSE5216A 
9,784円
 税込 送料別 カードOK  ムラウチ KATAOKA 片岡製作所 【MASTER COOK】抗菌カラー庖丁 洋出刃/MCDK−210 ブラウン
画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■堺孝行 日本鋼(ツバ付)シリーズ(2021年4月現在)・ペティーナイフ(12、13.5、15、18cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(21、24、27、30cm)・洋出刃(18、21、24、27、30cm)・小間切牛刀(24、27cm...
13,370円
 税込 送料込 カードOK  ソフマップ デジタルコレクション 青木刃物製作所 堺孝行 日本鋼(ツバ付) 洋出刃 18cm <ANH04018> ANH04018
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):15 全長(mm):290 質量(g):230 背厚(mm):6.5 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ 【包丁特集013】 【#101】
15,225円
 税込 送料込 カードOK  mono 堺孝行 イノックス和庖丁 相出刃 15cm ATK363
※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはピンクになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長313mm 【質量】210g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度) 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が...
12,720円
 税込 送料込 カードOK  KIPROSTARストア マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK-180 ピンク18cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master Cook】【カラー包丁】【サブゼロ処理】【抗菌加工】【業務用】
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm):380●質量(g):510●背厚(mm):9●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】 関連商品SA佐文 青鋼 出刃 18cmSA佐文 青鋼 出刃 19.5cmSA佐文 青鋼 出刃 21cmSA佐文 青鋼 出刃 24cm
38,458円
 税込 送料込 カードOK  開業プロ メイチョー SA佐文 青鋼 出刃 21cm【和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁 人気の包丁】【メイチョー】
創業以来、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 [ 仕様 ] ◇品番:10609 ◇刃渡り:210mm ◇全長:340mm ◇重量:412g ◇背厚:5.0mm ◇材質 ・刃身:ステンレス鋼 ・ハンドル:積層強化木(抗菌剤入) ◇口金:なし ※メーカー取り寄せ商品となります。 納...
14,674円
 税込 送料別 カードOK  厨房・Byonho 正広 ステンレス和包丁 出刃(片刃)21cm【品番:10609】JAN:4978857106090
堺孝行 イノックス和包丁 相出刃 13.5cm ATK362 JANコード 4582226372056●サイズ(cm):13.5●全長(mm):270●重量(g):180●背厚(mm):6.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
14,780円
 税込 送料別 カードOK  リコメン堂生活館 堺孝行 イノックス和包丁 相出刃 13.5cm ATK362【送料無料】
6,078円
 税込 送料別 カードOK  WADA TOKI 令月 FC−1074 出刃 180mm ステンレス鋼 CHES0803
【商品情報】●安来白鋼・水牛桂柄。【商品仕様】●商品サイズ(約):195x340mm●材質:安来白鋼・水牛桂柄【注意事項】【使用方法】[キーワード]カンダ 特選 神田作 出刃195mm キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 新生活 便利 調理 料理用 調理器具 便利グッズ 厨房 調理場 おしゃれ 国産 日本製 キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 新生活 便利 調理 料理用 調理器具 便利グッズ 厨房 調理場 おしゃれ 国産 日本製
38,322円
 税込 送料別 カードOK  ikkyu 【エントリーでP5倍◆】カンダ 特選 神田作 出刃195mm キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事 雑貨 新生活 便利 調理 料理用 調理器具 便利グッズ 厨房 調理場 おしゃれ 国産 日本製 キッチン用品 キッチン 台所 食器 食事
商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】13.5cm 【全長】260mm 【g】180g 【背厚】6.5mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
22,440円
 税込 送料込 カードOK  OPEN キッチン 堺實光 上作(白鋼ニ号)出刃包丁 13.5cm 17531【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃【外寸 (mm)】 430【重量】 600g【材質】 安来鋼3号 背:8.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。
58,300円
 税込 送料別 カードOK  厨房の達人 【ポイント20倍】兼松作 日本鋼 出刃庖丁 24cm EBM vol.25[284-3]庖丁・包丁
●サイズ:150mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています...
15,318円
 税込 送料込 カードOK  アドキッチン 工房アイザワ (aizawa ) 乕徹和包丁 水牛桂 出刃 150mm (502)【 アドキッチン 】
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ モリブデン鋼 包丁 ツバ付洋出刃 165mm No550 規格 : [165mm No550]刃渡 全長 重量 : 165×295mm 320g材質 : ステンレスモリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。[tag1]【送料無料】ミソノ(MISONO) モリブデン鋼 包丁 ツバ付洋出刃(両刃) 165mm No550 包丁 洋包丁 洋出刃包丁 業務用洋出刃包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【送料無料】【洋包丁】【洋出刃包丁】【業務用洋出刃包丁】[/tag2][ASC:R=C/R=055/P=0019800]
20,566円
 税込 送料込 カードOK  業務用プロ道具 厨房の匠 ミソノ MISONO モリブデン鋼 包丁 ツバ付洋出刃(両刃) 165mm No550 【ctss】包丁 出刃 出刃包丁 業務用出刃包丁 ステンレス 洋包丁 業務用 日本製 洋食 フレンチ イタリアン ホテル レストラン
◆メーカー取寄せ商品の為、欠品や生産終了等の理由により、発送までお時間いただく場合や、キャンセルさせて頂く場合がございます。 ギフト包装について / 領収書について / よくあるご質問 ▽商品の仕様▽ サイズ(約) 55×315×24mm 重量(約) 270g   材質 刃体:ステンレス刃物鋼柄:天然木口金:PP 原産国 日本 備考 食洗機:×研ぎ直し:〇右利き:〇左利き:× ご注意 ※ご使用後に、汚れ(塩分・水分・油分等)が残っていた場合、錆...
5,973円
 税込 送料別 カードOK  Y-LIVING 出刃 180mm テイクツウ S-619 / 日本製 右利き用 片刃 魚用 三枚おろし 和包丁 出刃包丁 ナイフ ステンレス製 木柄 便利 ギフト 贈り物 プレゼント Take.to /
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁出刃9cm No.05031規格:[9cm No.05031] 刃渡:90mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。[ASC:R=A?/R=050/P=0016200]
17,974円
 税込 送料込 カードOK  業務用厨房機器のKITCHEN MARKET 堺孝行 本霞研和包丁出刃 9cm No.05031【kmaa】 包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用 日本製 和食 日本料理 ホテル レストラン
24cm 全長370mm 350g 背厚3.8mm日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。AKK5803 
16,456円
 税込 送料別 カードOK  ムラウチ KAWAMURA 河村刃物 【堺菊守】日本鋼(口金付)洋出刃/24cm
【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【仕様】 ●材質:刀身:モリブデン、バナジウム鋼 / ハンドル:18-8ステンレス鋼 【関連商品】 片岡製作所 M1210 M 12PRO 洋出刃 270mm        
36,085円
 税込 送料込 カードOK  工具屋「まいど!」 片岡製作所 M1211 M 12PRO 洋出刃 240mm
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【洋庖丁 洋包丁 カラー包丁 おすすめメーカー】●全長(mm):372●質量(g):300●カラー:ブラウン●背厚(mm):4●メーカー品番:MCDK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質:・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長:・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-180ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-180ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-180グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-180ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-180ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-180イエローマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-210ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-210ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-210グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-210ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-210ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-210イエローマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-240ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-240ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-240グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-240ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-240ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-240イエローマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-270ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-270ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-270グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-270ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-270ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃MCDK-270イエロー
12,185円
 税込 送料込 カードOK  厨房卸問屋 名調 マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK-240 ブラウン【 和包丁 出刃包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁 人気の包丁】
※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長245mm 【重量】130g 【背厚】4.5mm 木柄なのに防腐、防菌、防水効果! 手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。 刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。 店舗用識別コード:TKG-77-0287-0801 TKG-78-0293-0801...
13,860円
 税込 送料込 カードOK  KIPROSTARストア ステンレス鋼 防菌柄 出刃 12cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】
サイズ:全長:240、刃渡り:120mm 本体重量:85g 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-67ステンレス鋼 原産国:日本
8,332円
 税込 送料別 カードOK  アクアデイリーストア Brieto片岡製作所(KataokaSeisakujyo)ブライトM11プロ小出刃(片刃)M1130K12cm刀身:モリブデンバナジウム鋼日本ABL264
商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ: 洋出刃 サイズ: 【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】抗菌剤入り黒積層強化木 特 徴: 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥(すいど)の荒砥(あらと)・中砥(なかと)を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 備 考: デポット加工により表面に凹凸の加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味刃離れの良さを可能にしました。冷凍ものをよく解凍せずに切りますと、大きく刃が欠ける原因になります。次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。 ご購入前にご確認ください
37,808円
 税込 送料込 カードOK  調理道具専門店 エモーノ Brieto-M10 PROシリーズ 洋出刃_包丁 庖丁 ブライト M10 プロ 刃渡27cm モリブデン・バナジウム鋼 片岡製作所 M1010 _AB6142
安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。●サイズ 刃渡:300mm●材質:白鋼・プラスチック桂柄●生産地:日本...
90,077円
 税込 送料別 カードOK  ダイニングマート 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包丁出刃30cm No.06043 601598
※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはホワイトになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長313mm 【質量】210g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度) 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 店舗用識別コード:TKG-77-0320-0401 TKG-78-0326-0401
12,720円
 税込 送料込 カードOK  OPEN キッチン マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK-180 ホワイト18cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master Cook】【カラー包丁】【サブゼロ処理】【抗菌加工】【業務用】
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃(片刃)・小出...
10,817円
 税込 送料別 カードOK  ダイニングマート 片岡製作所 マスターコック MCDK-180 洋出刃 18cm ホワイト 130330
●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃●背厚:5.0mm【外寸 (mm)】 全長:200【重量】 140g【材質】 白三鋼 背:5.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。
23,650円
 税込 送料別 カードOK  厨房の達人 【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 出刃 9cm 05031 EBM vol.25[286-3]庖丁・包丁
データー更新:2025/11/20 12:35:40


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