871. aok-24040 出刃用朴サヤ 225mm

商品の仕様●包丁は寸法が同じでも厚みや巾がまちまちなので同寸法のサヤが合わない事もあります。特に他社製品に合わす場合にはご注意ください。●表示の寸法や商品以外のサヤは別注になります。●サイズ：225mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

5,935円

872. 和のテイストを持つステンレス包丁 槌目加工 キッチン用品 調理ツール 北正 兼常ステンレス槌目 小出刃 105 KC-956【楽天倉庫直送h】和のテイストを持つステンレス包丁 槌目加工 キッチン用品 調理ツール

商品名 兼常ステンレス槌目 小出刃 105 KC-956 仕様 JAN：4956856729564 サイズ・容量：218×37×18mm　62g 原材料：ブレード：DSR-1K6ステンレス鋼 ハンドル：赤合板 製造国：日本 個装サイズ(cm)・重量(g)：縦28.5奥行2.5横7.2重量142 事業者：（株）北正 〒501-3253 岐阜県関市栄町5-1-11 JP 商品説明 高い焼き入れ硬度が高い切れ味の良いDSR-1K6鋼を使用した和のテイストを持つステンレス包丁。 槌目加工が切離れを助けるので使いやすい包丁です。 耐水性に優れた赤合板の丸いハンドルは握った感触が心地良い包丁です。 和風のテイスト。 商品特徴一覧 和のテイストを持つステンレス包丁 槌目加工 キッチン用品 調理ツール 広告文責 (有)パルス　048-551-7965 この商品の意見を書き込む ↑クリックしてね。是非、いろんな意見を下さい♪ （この書き込みはお客様全員が見ることが出来ます♪）『北正 兼常ステンレス槌目 小出刃 105 KC-956』 和のテイストを持つステンレス包丁 槌目加工 キッチン用品 調理ツール

3,114円

873. 魚用包丁 魚をおろす包丁 洋包丁 洋庖丁 堺孝行 日本鋼 ツバ付 洋出刃 24cm（ANH04024）1-0316-0403魚用包丁 魚をおろす包丁 洋包丁 洋庖丁

●堺孝行作日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド　 堺 孝行 シリーズ　 日本鋼 サイズ　 全長（mm）：370 背厚（mm）：3.9 質量（g）：380 容量　 - 材質　 日本鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ANH04024 JANコード：4582226413155...

17,270円

874. 【送料無料】ブライト M10プロ 洋出刃 M1010 27cm ABL10010 ブライト M10プロ 洋出刃 M1010 27cm ABL10010【送料無料】

ブライト M10プロ 洋出刃 M1010 27cm ABL10010 JANコード 4906496809409●メーカー品番:M1010●サイズ(cm):27●全長(mm):400●重量(g):410●背厚(mm):4.0●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：黒積層強化木■IETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

30,790円

875. 包丁 出刃 出刃包丁 和包丁 ナイフ 和風出刃 マスターコック 抗菌カラー包丁 小出刃 片刃 MCAK-120ブルー（130490）07-0257-1207包丁 出刃 出刃包丁 和包丁 ナイフ 和風出刃

●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 ※ガラスキ...

4,950円

876.  青木刃物製作所 240mm　タタキ出刃　(黒)片刃 08421

31,433円

877.  堺孝行（モリブデン鋼）アジ切 12cm 04378

●片刃※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)245 重量99g

9,412円

878.  　細工ナイフ用替刃　替刃3枚入り【日本製】

全長198mm【材質】鋼【生産地】日本

4,158円

879.  正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 18cm （AMS40018）

サイズ（cm）18 全長（mm）340質量（g）350背厚（mm） 8.5※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

49,299円

880.  青木刃物製作所 200mm　グレステン 洋出刃　220WK　Wタイプのみ 44442

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34,155円

881. 送料無料 キッチン用品 調理器具 和包丁 ステンレス ナイフ 【楽天倉庫直送h】正広作 ステンレス和包丁 出刃 左用 135mm【返品キャンセル不可品】

『正広作 ステンレス和包丁 出刃 左用 135mm』キッチン用品 調理器具 和包丁 ステンレス ナイフ 商品紹介 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。 ハンドルは樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、抗菌剤も含有した、積層強化木。 サイズ・重量 サイズ（約） 全長252×幅48mm刃渡り 135mm母材厚 4.0mm重量 180g 商品説明 JANコード 4978857106540原材料刃部 : 正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼)ハンドル 積層黒合板硬度 ロックウェル硬さ Hrc 58〜59中子形状 半中子サブゼロ処理 有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)製造国 日本発売元 (株)マサヒロ 広告文責 (有)パルス　048-551-7965 『通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』『正広作 ステンレス和包丁 出刃 左用 135mm』キッチン用品 調理器具 和包丁 ステンレス ナイフ

14,737円

882.  一誠　和包丁　出刃包丁　105mm「直送品」

【関連商品】一誠　和包丁　出刃商品コード刃渡★002005-001105mm002005-002120mm002005-003135mm002005-004150mm002005-005165mm002005-006180mm002005-007195mm002005-008210mm002005-009225mm002005-010240mm002005-011270mm002005-012300mm・ステン桂柄の在庫がなくなり次第プラスチック黒桂柄になります。一誠　和包丁　柳刃商品コード刃渡り002003-000210mm002390-02424...

11,671円

883.  片岡製作所 Brieto-M1130K 小出刃(片刃) 12cm 130078

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ　刃渡×全長　重量：120×240mm85g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●生産地：燕三条

7,095円

884. 9-0299-0306 8-0287-0306 AZT1706 001-0011602-101【魚用包丁 よく切れる包丁 魚をさばく包丁 使いやすい 人気 有名包丁 魚をおろす包丁】 【まとめ買い10個セット品】堺實光 紋鍛 出刃庖丁(片刃) 21cm【 和包丁 出刃包丁 魚用包丁 よく切れる包丁 魚をさばく包丁 使いやすい 人気 有名包丁 魚をおろす包丁】【メイチョー】

商品の仕様●全長(mm)：365●質量(g)：435●背厚(mm)：8.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺實光 紋鍛(青鋼)安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。...

553,034円

885.  E-PRO モリブデン洋出刃 27cm

E-PRO モリブデン洋出刃 27cm EBM●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●プロ仕様口金付●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル…食器洗浄機,温風殺菌OK(100℃以下の設定)

12,672円

886.  片岡製作所　Brieto-M11PRO 洋出刃 180mm　両刃タイプ・M1120W

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

17,833円

887. 納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5−9日 土日祝除く】 【江部松商事 EBM】EBM 兼松作 特撰 出刃庖丁 24cm 江部松商事

30,376円

888.  関孫六 銀寿ステンレス和包丁出刃 388×80×25(mm) 1つ

特徴 ●刃渡り:165mm 天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。 仕様 サイズ 388×80×25(mm) カラー 重量 145g 材質 入数 1つ

3,922円

889. ダイキチ サカイゲンキチ ハガネアジキリ VS 105MM 【3個セット】 ダイキチ 49123 堺源吉 日本製 アジ切り 包丁 105mm 鋼 木柄 堺の包丁 0 daikichi 道具 本格 うろこ取り 刺身 ブランド 右手用 堺源吉作 小型 調理 カットボード 伝統 ほうちょう 天然木 キッチン用品 ナイフ 人気商品

●サイズ:(全長)約23cm、(刃渡り)約10.5cm、(刃幅)約4cm、(持ち手厚み)約1.8cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。●色：木柄●ブランド：堺源吉(Sakaigenkichi)●ブレードの材質：合金鋼●アジのような小さな魚を捌くのに適した小さな出刃包丁。 小魚をきれいに捌ける薄めの刃。 手になじむ木製の柄。

7,962円

890. 和庖丁 出刃包丁 業務用 日本製 燕三条 Brieto-M1118 和風出刃 16.5cm

【商品仕様】■品番：K130072■サイズ：刃渡×全長 重量165×300mm 230g■素材：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼■生産地：燕三条■JANコード：4906496807184■納期：最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。 ■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

18,699円

891. ent-403000070 0574ページ7番【 洋包丁 魚用包丁 良い よく切れる包丁専門店 魚をさばく包丁や 使いやすい包丁屋 】 【洋出刃】DPコバルト合金鋼割込A-1 FU-302 洋刀【庖丁切れ味関連品】【業務用 出刃 包丁 フィッシング 出刃包丁 魚 人気メーカー オススメ 魚を捌く いい 包丁 切れ味 肉を切るの包丁 プロ用ブランド 人気ブランド】【ECJ】

商品の仕様●サイズ：刃渡（mm） 180●頁：0574●品番：07※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連キーワード「 使いやすい包丁屋 人気の包丁 おすすめメーカー 有名な包丁 魚をおろす包丁 プロが使う包丁 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング...

3,138円

892.  片岡製作所 Brieto-M1131 小出刃(両刃) 10.5cm 130081

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ　刃渡×全長　重量：105×223mm85g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●生産地：燕三条

7,382円

893. 納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5−9日 土日祝除く】 【實光】實光 堺實光 上作 出刃 片刃 12cm 17530

堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。サイズ(cm)12メーカー品番17530全長(mm)240質量(g)150背厚(mm)5.5材質刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄...

19,216円

894.  マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 洋出刃庖丁 270mm ピンク MCDK270P

402 335g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃

14,068円

895. 日本刀鍛練の技術をステンレスに生かした和包丁 正広 ステンレス和庖丁シリーズ 出刃 10609_刃渡21cm 正広 和包丁 ステンレス 出刃包丁 業務用 包丁 _AB5553

商品のご紹介シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折り紙つきです。タイプ：出刃包丁サイズ：【刃渡り】210mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】ステンレス備　考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください　

22,916円

896. 【送料無料】遠藤商事 SA佐文 青鋼 出刃 18cm ASB46018 遠藤商事 SA佐文 青鋼 出刃 18cm ASB46018【送料無料】

遠藤商事 SA佐文 青鋼 出刃 18cm ASB46018 JANコード 4905001016660●サイズ(cm):18●全長(mm):325●重量(g):350●背厚(mm):8.0●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

29,280円

897. ●厨房用品●料理道具●庖丁・ナイフ・砥石/R7-3UP 泉源兼光 INOX handle　出刃　240mm(片刃) (9-0332-0104)

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●サイズ(cm):24●全長(mm):386●質量(g):530●背厚(mm):5 ●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。 ■材質：ハイカーボンステンレス,ステンレス ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

20,074円

898.  神田作 黒合板出刃 15cm

サイズ：刃渡150mmブランド：カンダ材質：モリブデン鋼生産国：日本

11,603円

899.  泉源兼光 INOX handle 出刃 240mm 片刃（ASN2104）1-0330-1004

●サイズ(cm)：24 ●全長(mm)：386 ●質量(g)：530 ●背厚(mm)：5 ●材質：刀身／ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル／18-8ステンレススチール ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。 スペック メーカー　 貝印（KAI） シリーズ　 泉源兼光 サイズ　 サイズ(cm)：24 ●全長(mm)：386 ●質量(g)：530 ●背厚(mm)：5 容量　 - 材質　 ハイカーボンステンレス／ステンレス 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ASN2104 JANコード：4901601219982

22,148円

900. 完全手造り包丁の切れ味を体感すると普通の包丁には戻れません。 白二　左出刃包丁　朴八角柄　195mm/左片刃/白紙2号/朴/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・プロ・小型・出刃・魚・左片刃・左利き・プレゼント・ギフト・贈り物・鋼・ハガネ・はがね・白鋼・白紙

商品名 白二　左出刃包丁　朴八角柄 刃の形状 左片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼（ハガネ） 鋼材の種類 白紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り※ 195mm 重量※ 400g 最厚部※ 8.7mm その他 - 商品説明 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。

58,190円