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 | 【地蔵味噌】松浦麹店 麦みそ500gカップ詰め 復刻版！ 一世紀以上前に創業の松浦麹店の味噌を復刻。 蘇った味を是非ご賞味あれ！ 国内産の裸麦、大豆を使用した中甘みそです。 地蔵味噌 松浦麹店 麦みそ500gカップ詰め 内 容 麦みそ500g 賞味期限 約60日 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 産 地 愛媛県北宇和郡鬼北町 発 送 宅配便（常温便） 送 料 こちらの商品は送料が別途必要となります。各地域別の送料の【80サイズ】をご参照下さい。 ここをクリックして送料表へ！！ 同梱について 他の商品との同梱は可能です。（常温便のみ。クール冷蔵便は除く） ＼ こだわり王国セレクト ／ 地蔵味噌ラインアップ 現在のページ 麦みそ800gカップ詰め 麦みそ2kg袋入り 松浦麹店麦みそ 調合みそ800gカップ詰め 調合みそ2kg袋入り 全麹 宇和島麦みそ800g袋入り 酢みそ100gパック からしおでん味噌100gパック ひぎり醤油こいくち 地蔵味噌お試しセット 「おかず味噌」シリーズはコチラから 贈答用のギフトセットはコチラからいますぐ 500円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 愛媛みかんの こだわり王国  | |
 | 江崎酢醸造元の田舎みそは良質の麦みそ麹や米みそ麹を使用し、素材を活かしながら育てた少し甘めの味噌です。 九州独特のこの少し甘めのみその味は一度食べると忘れられない美味しさと、お取り寄せ急増中です。 麦味噌麹や米味噌麹が活きたままお届け致します。少し若い段階でお届けする場合もございます。 お好みの味になりましたら冷蔵保存してください。 素材の甘さが特徴の味噌ですが、温かい所に置かれると醗酵が進み真っ黒になって味が変わってしまいますので... 9,500円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 福岡江久母 | |
 | 九州産の麦と食塩、熊本県産の大豆のうま味を精一杯引き出した多こうじ甘口味噌です。保存料不使用で、加熱殺菌を行っていない生みそですので、みそ本来のうま味と機能性がばっちり活きています。 商品説明 名称 特撰麦味噌 産地 九州産 内容量 5Kg 原材料名 大麦（国産）、大豆（熊本県産、分別生産流通管理済み）、食塩（国産）/甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2 賞味期限 6ヶ月 保存方法 要冷蔵 地場産品に該当する理由 本市内で麹や大豆等の原料の仕込みから製品になるまで、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。（告示第5条第3号に該当） 提供者 中屋醸造有限会社 注意事項 ・袋の中のみその表面にたまにみられる白い斑点はチロシンといって、みその成熟を示すものでカビではありません。 ・衛生には十分気を付けておりますが、冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら＜配送期日につきまして＞ お申込みいただきました返礼品は、ご入金確認後順次発送いたします。 配送日のご指定はできませんので、お申込みの際はご注意下さい。 寄附金の使い道について (1) 魅力あるまちづくりに関する事業 (2) 子どもたちなどのスポーツ振興事業 (3) 教育・文化の振興支援に関する事業 (4) 地元企業の育成・振興に関する事業 (5) 高齢者などの社会福祉の充実事業 (6) 医療センターの医療体制の充実事業 (7) 特に指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2か月以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2か月以内に発送いたします。 12,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 熊本県水俣市 | |
 | 商品名 井伊商店 麦みそ 1Kgx10個 原材料 はだか麦（愛媛県産または香川県産）、塩（香川県製造） ※はだか麦の原産地は過去3年間の使用実績順です。 塩分7.3％ 賞味期限 保存方法 冷暗所にて6カ月（夏場は冷蔵庫に保存して下さい） 冷蔵庫・冷凍庫に保存すると菌の発酵を 抑制することができますので12カ月間おいしく食べられます。 ※冷凍庫に保存しても味噌は固まりません。そのまま使うことができます。 製造加工者 井伊商店 愛媛県宇和島市鶴島3-23 ... 7,560円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 うまい！うわじま | |
 | 魚井の柚もろみ 200g 製造者 株式会社 魚井商店 伝統の甘さ控えめ阿波もろみ 香り高い柚子入りです。 そのままご飯に、またもろきゅうにちりめんにどうぞ。 内容量 200g 原材料名 麦・大豆（遺伝子組み換えでない）・水あめ・砂糖・食塩・茄子・酒精 保存方法 高温・高湿・直射日光を避けて保存してください。 製造者名 株式会社 魚井商店 324円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 いいもの一番館 | |
 | 276. 送料無料 塩分を抑えた優しい味わいのお味噌です。 50年以上愛され続けている麦のお味噌をお試しください！ 子守食品 島原の田舎みそ うす塩味 800g×5袋【長崎 島原 みそ 麦みそ うす塩 子守】 商品説明 名称 子守食品 田舎みそ うす塩味 800g×5袋 内容量 800g×5袋 原材料 大麦(豪州産又は国産)、大豆(分別生産流通管理済)、食塩/調味料(アミノ酸等) 配送方法 ヤマト運輸またはゆうパック常温便(夏場は冷蔵便で配送いたします） 賞味期限 製造より約150日 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存 ※温度が高くなると開封前でも味噌の色が濃くなりますが品質に問題はございません。 冷蔵庫で保管していただくと色が濃くなるのを抑えることができます。 製造元 子守食品株式会社↓ 鮮ど市場 他の調味料、みそ、醤油はこちら♪ 2,780円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 鮮ど市場 | |
 | 九州で主流の麦みそを、契約栽培の熊本県阿蘇山の無農薬大豆と、熊本県菊池産の無農薬裸麦とミネラル豊富な天日塩を使用して醸造しました。麦味噌ならではの芳香と旨みが食欲をそそります。安全・安心・美味しさを徹底的に追求した珠玉の逸品です。味噌本来の旨みと香りを存分にご堪能ください。「一杯のみそ汁は健康のみなもと」おいしいみそ汁の作り方長く煮立てますと栄養価も香りや風味も損ねますので、一煮立ちしたところでお召し上がりください。＊みその酵母が生きていますので、呼吸口として上部に空気穴があります。夏場は空気穴から液漏れすることがございます。＊お買い上げ後は品質保持の為冷蔵庫に保管してください。＜リニューアル情報：2020年4月＞九州自然協同組合オリジナルパッケージ「こだわり無添加味噌・麦」から松合食品パッケージ「無添加・生みそ 匠の技（麦味噌）」へリニューアルしました。中身は同じ商品となっております。商品詳細商品番号km0373原材料裸麦（熊本県産）、大豆（熊本県産）（遺伝子組換えでない）、食塩内容量1kg賞味期限製造日より6ヶ月販売元松合食品株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】こだわり無添加味噌・麦,無添加みそ.無添加味噌［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［生味噌］生みそ,生ミソ［麦味噌］麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ［販売］松合食品株式会社 1,201円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 お〜がにっくしぜんかん | |
 | 名称 麦味噌 原材料名 はだか麦（愛媛県産）、大豆（愛媛県産）（遺伝子組み換えでない）、食塩（兵庫県産赤穂の塩） 保存方法 直射日光、高温を避けて冷暗所で保存して下さい 賞味期限 6ヵ月（未開封） 特徴 はだか麦（大麦）なので小麦アレルギーの方も安心して食べられますマルヤス麦味噌は、麹をとにかくたくさん（全麹）使用。 香り・甘味・こくが強く、高級な味噌になります。... 6,426円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マルヤス味噌 | |
 | 279. 野菜に良く合う甘めの味付けの肉味噌です。 けい樂亭 阿波尾鶏肉味噌（ 高級 地鶏 みそ 調味料 加工食品 グルメ 高品質 バーベキュー 人気 ご褒美 お土産 徳島 お中元 お歳暮 お祝い返し） ＜＜けい樂亭のブランドビジョン＞＞ 「食を通じて家族や仲間とのコミュニケーションを改善する」 全国地鶏シェアNo.1の実績を誇るメーカー専属の職人が選び抜いた高品質な食材をお届けします。 ご自宅でのお誕生日会から、クリスマスパーティ、バーベキューやホームパーティ、もちろん毎日の食卓にも是非お勧めいたします。 ギフトやプレゼントにも自信を持ってお届け致します。父の日、母の日、敬老の日、御中元、御歳暮、年末年始のご挨拶、 新築祝いから引き出物、お返し、内祝いなどにも最適。 けい樂亭の自慢の高品質な食材は、あなたの想いを確実に届けます。 さまざまな用途にご利用ください ギフト 【お祝い】 御祝 御祝い お祝い お祝 内祝 内祝い 入学祝い 入学御祝 入園祝い 入園御祝 卒園祝い 卒園御祝 卒業祝い 卒業御祝 就職祝い 就職御祝 成人祝い 成人御祝 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝 ウェディングギフト ブライダルギフト 御出産御祝 ご出産祝い 退院祝い 退院御祝 新築祝い 新築御祝 引っ越し祝い 引越御祝 バースデープレゼント 誕生日プレゼント 祝 結婚記念日 成人祝 成人祝い 還暦祝い 還暦御祝 祝還暦 贈り物 贈答品 贈答用 【お返し】 入学内祝 入園内祝 卒園内祝 卒業内祝 就職内祝 成人内祝 結婚内祝 出産内祝 新築内祝 御見舞御礼 全快祝い 快気祝 快気祝い 快気内祝 香典返し 法事引き出物 桃 の節句（内祝） 端午の節句（内祝） 七五三返礼品 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 【季節】バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 初盆 敬老の日 お彼岸 御歳暮 クリスマス 御年賀 寒中見舞い 帰省暮 帰歳暮 【その他】結婚式 ウェディング ブライダル 寿 引き出物 引出物 御見舞 プレゼント ギフト プチギフト おもてなし 来客時 手土産 おもたせ 心ばかり こころばかり ほんの気持ちです 御挨拶 ご挨拶 寸志 のし 熨斗 のし無料 名入れ 季節のイベント 【3〜5月】 ひな祭り ホワイトデー お返し 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 合格祝い 退職祝い お彼岸 入学祝い 入学内祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 昇進祝い 昇格祝い 就任 お弁当 ピクニック お花見 母の日 母の日ギフト お母さんありがとう 花以外 カーネーション以外 こどもの日 初節句御祝 端午の節句 節句 お弁当 遠足 帰省土産 帰省暮 帰歳暮 ゴールデンウィーク 【6〜8月】 父の日 父の日ギフト お父さんありがとう 七夕 御中元 お中元 夏ギフト サマーギフト 初盆 お盆 帰省土産 帰省暮 帰歳暮 暑中御見舞 残暑御見舞 暑中見舞い 【9〜11月】 敬老の日 長寿 お彼岸 ハロウィン パーティ ホームパーティ いい夫婦の日 七五三 【12〜2月】 冬ギフト 帰省土産 帰省暮 帰歳暮 クリスマス Xmas お歳暮 御歳暮 年越し 年末年始 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 年始 寒中御見舞 成人式 成人の日 成人 バレンタイン バレンタインデー 本命 義理 お返し 仏事 法要など お彼岸 初盆 新盆 新盆見舞い お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 法要引出物 法事引出物 志 満中陰志 御供え 御供物 御供 お供え物 お供え お悔やみ 命日 月命日 葬儀 仏壇 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 御膳料 御布施 喪中見舞い 香典 香典返し お香典返し 法人様向け 来客 挨拶回り 開院祝い 開院御祝 開店祝い 開店御祝 開業祝い 開業御祝 昇進祝い 昇進御祝 退職祝い 退職御祝 転職祝い 転職御祝 異動 転勤 定年退職 退職 餞別 贈答品 粗品 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 周年記念 ゴルフコンペ コンペ景品 成約記念 こんな方へ 奥さん 女性 母 お母さん 旦那さん 男性 父 お父さん 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん お年寄り お子様 子ども 彼女 彼氏 友達 上司 先生 職場 会社 先輩 後輩 同僚 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 年齢不問 性別不問 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 兄 弟 姉 妹 その他 つめあわせ 詰め合わせ おうち時間 巣ごもり 巣籠もり 自宅用 自家需要 家族だんらん 家族団らん 家族団欒 リモート飲み会 お取り寄せ お取り寄せグルメ グルメ プチ贅沢 ご飯のお供 ごはんのおとも お酒のお供 おさけのおとも ビールのお供 酒の肴 晩酌 おつまみ おかず 食品 食べ物 まとめ買い 阿波尾鶏 地鶏 鶏肉 肉 徳島 徳島県 海陽町 けい樂亭 けいらく亭 けい楽亭 けいらくてい 丸本名称 阿波尾鶏肉味噌 製造 タケサンフーズ株式会社香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2242-1 販売 株式会社丸本徳島県海部郡海陽町大井字大谷41 内容量 100g 原材料 麦みそ(大豆を含む、国内製造）、砂糖、鶏肉、ゆず果汁、生姜、ごま／酒精 賞味期限 ・賞味期限は各商品に記載しております。（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です） ・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。 産地 日本(徳島県) アレルギー表示 大豆・鶏肉・ごま 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい 980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 けい樂亭 | |
 | 商品名 国内産立科麦みそ 原材料 大麦（滋賀・岡山・佐賀産）、大豆（秋田産）、食塩（オーストラリア産） メーカー オーサワジャパン株式会社 内容量 750g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800... 780円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 株式会社 ジャパンフーズ | |
 | 麦こうじのくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。 熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない生みそですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。 831円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ドラッグキリン楽天市場店 | |
 | 282. 送料無料 塩分を抑えた優しい味わいのお味噌です。 50年以上愛され続けている麦のお味噌をお試しください！ 子守食品 島原の田舎みそ うす塩味 800g×2袋 【長崎 島原 みそ 麦みそ うす塩 子守】 商品説明 名称 子守食品 田舎みそ うす塩味 800g×2袋 内容量 800g×2袋 原材料 大麦(豪州産又は国産)、大豆(分別生産流通管理済)、食塩/調味料(アミノ酸等) 配送方法 常温便(夏場は冷蔵便で配送いたします） 賞味期限 製造より約150日 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存 ※温度が高くなると開封前でも味噌の色が濃くなりますが品質に問題はございません。 冷蔵庫で保管していただくと色が濃くなるのを抑えることができます。 製造元 子守食品株式会社↓ 鮮ど市場 他の調味料、みそ、醤油はこちら♪ 1,880円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 鮮ど市場 | |
 | 麦麹をたっぷり使用した無添加の麦味噌 農薬を使っていない大豆を使用 国産大麦、農薬を使っていない大豆を使用し、麦麹をたっぷり使用した無添加の麦味噌です。長期間じっくりと熟成させ、淡色の麦味噌に仕上がりました。分別生産流通管理した大豆を使用しています。小麦も消泡剤も使わないますやみそ製酵母で、手間ひまかけて作られています。 ＜麦味噌とは＞ 麦味噌は大麦などの麦、大豆、塩を原料としてつくられます。特に九州地方や中国・四国の地域でつくられており、香り高く甘味のある味が特徴です。 名称 麦みそ 原材料名 大麦（国産）、大豆、食塩、（一部に大豆を含む） 内容量 500g 賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて保存。 栄養成分表示（100g当り） エネルギー：187kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：3.7g、炭水化物：29.5g、食塩相当量：10.7g 使用上のご注意 ・みその中にある黒い筋は、一般的には麦の色素繊維と呼ばれる物ですので、そのままお召し上がり頂けます。 ・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用下さい。色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫で保管すると色の変化を抑える事ができます。 製造者 株式会社ますやみそ この商品のお買い得なセットはこちらから ますやみそのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらヒカリ オイスターソース 115g ［光食品］516円福山醸造 トモエ 北海道仕込み白つぶ750g755円岡村製油 ダイヤモンドGブランド 一番搾り綿実729円類似商品はこちらますやみそ 芳醇 麦味噌 500g×3個1,948円ますやみそ 芳醇 合わせ味噌 500g795円ますやみそ 芳醇 合わせ味噌 500g×3個1,948円まぼろしの味噌 熟成麦 500g 山内本店820円まぼろしの味噌 熟成麦 500g × 3個 山2,410円ホシサン ごていしゅ 百年乃蔵 麦みそ 500950円まぼろしの味噌 熟成麦 500g × 6個 山4,452円フンドーキン醤油 生詰麹たっぷり無添加麦みそ 640円フンドーキン醤油 生詰麹たっぷり無添加麦みそ 3,533円 795円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 にっぽん津々浦々 | |
 | よく一緒に購入されている商品 金沢大地 オーガニック米あめ チューブタイプ2,437円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 大豆の5倍量の大麦こうじを使用した無添加麦みそ(麦味噌)です。 麹たっぷりで無添加の麦みそは香り高く、味噌汁にももちろんオススメですが、田楽や味噌煮など、様々なお料理にお使いいただけます。 原材料名：大麦、食塩、大豆（分別生産流通管理済み） 栄養成分表示：(100gあたり)エネルギー：191kcal、たんぱく質：6.5... 2,180円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | ＊おすすめポイント＊立科みそシリーズの貴重な三年みそです。長い時間をかけて熟成された麦みそはふかい風味と甘みがあります。数量限定品になりますので、ぜひお試しください。国内産大麦・大豆使用 熟成された深い風味と甘み。天然醸造法。酒精不使用。本場信州産。3年以上長期熟成。生味噌（非加熱）。甘口。味噌だれにも。赤茶色。塩分約10.9％。購入後の保管方法は、未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。商品詳細商品番号os6068原材料大麦(滋賀・岡山県)、大豆(秋田県)、食塩(天日塩)内容量300g賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】天然醸造法,天然醸造法みそ,天然醸造みそ,天然醸造味噌,オーサワの立科みそシリーズ,オーサワの立科味噌シリーズ,オーサワ立科みそ,オーサワ立科味噌シリーズ,オーサワみそ,オーサワのみそ,オーサワの味噌［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［甘口味噌］甘口みそ［生味噌］生みそ,生ミソ［麦味噌］麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ［販売］オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。味噌は昔から大切な調味料のひとつ。長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。また、仕込みをする冬の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。「味噌造りで一番のご苦労は何ですか？」と聞くと、答えは意外にも原料のこと。「国産で信頼できる有機栽培の原料を確保するのが一番大変です。量も価格も安定しませんし、栽培する人も限られます。」一般的な有機みそは、ほとんどが輸入原料で作られているのですよ。うちは国産の有機原料の供給が途切れると、もう造れませんから品切れに。お客様に申し訳なく、寿命の縮まる思いです」と、訥々と語るご主人。原料の確保に美味しい味噌を作るのと同じか、それ以上の努力が求められるとは、消費者の立場では想像できないことだった。酢屋茂では米麹を使う米みそが主ですが、ほかに麦の麹を使う麦みそ、大豆の麹で造る豆味噌があり。地方によって好まれるみそはいろいろ。また、熟成期間が短い白みそ、長い赤みそと、様々な種類の味噌が全国にあります。「手前みそ」という言葉があるように、味噌蔵ごとに風味が違うのも魅力の一つでしょう。味噌は熟成中に、麹菌をはじめとして約160種類の微生物が繁殖し、原料を分解して様々な栄養素や有効成分をつくり出します。味噌を仕込んで3週間ほどたつと、麹菌の働きで炭水化物が還元糖に代わり。タンパク質はアミノ酸に分解されます。また、ビタミンB2が増量し、ビタミンB12が作られ、フィチン酸が分解され、活性酸素を中和する成分に変わります。熟成が進むと乳酸菌が増えて雑菌の侵入を防ぎ、さらに進むと酵母が繁殖してアミノ酸や糖分を分解し、アルコールや脂肪酸、エステルなどを合成し、味噌独特の芳香物質やうまみ成分を作り出していくのです。味噌は発酵のプロセスでたくさんの有効成分を作り出すため、栄養が豊富でバランスも優秀です。おまけに、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富。そごはんと味噌汁の組み合わせは理想的で、長い間日本人の健康を支えてきたといえましょう。市販の味噌には加熱(火入れ)して発酵を止めたものと、火入れせずに麹菌が生きている生味噌があります。味噌の有効成分は加熱によって壊れるものが多いため、その良さを生かすには生味噌を選びたいものです。また、酢屋茂のような天然醸造のほか、人工加温によって1〜3ヶ月という短期間で大量生産できる速醸(温醸)法があり、こちらのほうが一般的です。しかし熟成期間が長いほど有効成分が増えますから、天然醸造のほうに軍配が上がります。毎日使う味噌ですから、おいしくて身体によいものを選びたいですね。創業は明治25年。大豆と、麹にする米や麦、豆はすべて吟味した無農薬の国産品で、天塩を使い、創業以来変わらない天然醸造という、自然のままにゆっくり熟成させる伝統的な製法で味噌や醤油をつくっています。ちなみに酢屋茂という名前の由来は、明治25年以前にお酢の製造をしていた初代当主、茂太郎さんが「酢屋の茂太郎」と呼ばれていたことで「酢屋茂」という屋号が生まれたのだそう。 529円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 PURE・HEART自然館 | |
 | ※この商品はメーカーからの直送になります※ 商品明細 名称 麦味噌 内容量 1kgx6 原材料 裸麦、大麦、大豆、水飴、酒精、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存すること。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 製造者 岡田味噌醤油有限会社 商品説明 麦麹と蒸した大豆で造った味噌です。注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 岡田味噌醤油の他の商品とは同梱できます。 ... 4,905円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 やまぐち開盛堂 | |
 | チョーコー醤油株式会社 長崎みそ(麦こうじ使用) 1kg 【無添加】【化学調味料無添加】【生みそ】【生味噌】【麦ミソ】【九州】【九州の麦みそ】【九州の麦味噌】【1000g】【長崎】【チョーコー醤油】【長工】 内容量 1kg 賞味期限 製造日より6か月（未開封の場合） 保存方法注意事項 直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存してください。 原材料 はだか麦(長崎産)、大豆(カナダ)、食塩(国内産) / 酒精（国内産） ●栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 203kcal たんぱく質 7.5g 脂質 3.4g 炭水化物 35.5g ナトリウム 4.0mg 831円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 グラース・グラース | |
 | ＊味噌は製造後も熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質には問題はございません。＊味噌の中に黒っぽい線状の物が混ざっていますが「麦のふんどし」と呼ばれる表皮の一部で繊維質です。同梱できる商品はこちら。・井上商店（冷凍及び産直品は除く）、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・佐川醤油（甘露醤油）、・フンドーキン醤油、・岸根栗（季節品）・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。山口県で昔から好まれてきた、麦こうじを多く使った甘口仕込みの麦みそです。 山口県産裸麦・大麦を使用し、素材本来の風味を大切にした麦こうじの香りで優しい甘口の味わいに仕上がっています。 すりつぶしたタイプなので、みそ汁には、こさずにそのままお使いいただけます。 713円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 yamaguchiきらら特産品 | |
 | 商品明細 名称 麦みそ 内容量 粒 500g 原材料 大麦・大豆・食塩・（アミノ酸・ステビア・ソルビン酸） 賞味期限 180日 保存 冷暗所にて保存（夏季は冷蔵庫） 製造者 神田味噌醤油醸造場 商品説明 上質な麦と大豆を精選し昔ながらの製法 で仕上げた香り高い甘口の麦味噌です 同梱可 ・同梱可能商品 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。... 349円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 やまぐち開盛堂 | |
 | ●【ブランド】：上原の田舎味噌 ●【メーカー】： ヤマガミ醤油 ●【原材料】：はだか麦・大麦(国内産)、 大豆(国内産)、食塩(国内産) ●【内容量】：1kg ● まろやかに熟れながらも麦の歯ごたえがほのかに生きており、素朴でなつかしい味わい ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●【ブランド】：上原の田舎味噌 ●【メーカー】： ヤマガミ醤油 ●【原材料】：はだか麦・大麦(国内産)、 大豆(国内産)、食塩(国内産) ●【内容量】：1kg ● まろやかに熟れながらも麦の歯ごたえがほのかに生きており、素朴でなつかしい味わい ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 740円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ニシムタ 楽天市場店 | |
 | 国産のはだか麦を使用した、九州ならではの 麦みそです。 ‘まろやかさ’と‘うまみ’を大切に 熟成させた後に熱処理を行っていない 「生（なま）みそ」ですのでみそ本来の 風味と香りが引き立つ逸品です。 ○原材料：はだか麦、 大豆（遺伝子組換えでない）、食塩... 511円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 有機家 | |
 | ※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合には、単品でご注文くださいませ。 ■商品名：有機栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ＜マルカワみそ＞ ■原材料： ○塩切り麹（国産蔵つき有機麹 2,050g+赤穂の天塩 750gを混ぜたもの） ○有機大豆 1.3kg（国産） ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高：約6kg ■賞味期限：製造日より4ヶ月 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管 作りやすい出来高約6kgの味噌作りセットです。手作り味噌の初心者の方にはこちらがおすすめでございます。 ※ただいま、北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。 ■商品名： EMBALANCE FOOD CONTAINER 6L （エンバランスフードコンテナ6L） ■容量：6L ■サイズ：直径24.5x高さ19.5cm ■重さ：約364g ■カラー：本体 グレー ■素材：本体 ポリプロピレン（EMB加工）/ フタ ポリエチレン（EMB加工） ■耐熱温度：本体 -10℃~120℃/フタ -30℃～70℃ ■日本製 ■商品詳細： 本体に持ち手があり、持ち運びもしやすく、フタが柔らかいので、開け閉め楽々です。 ぬか床を、混ぜるときに手が入れやすい広がった開口部。 味噌や梅干しなど、発酵食品づくりにご活用ください。 9,804円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 きらら自然食品・マクロビ通販 | |
 | 備前みそ 瀬戸内産原料で醸造したむぎみそ 瀬戸内産大むぎ・岡山県産丸大豆・瀬戸内海のしお 甘味もありながら、しっかり熟成させることで最大限の旨味を引き出しています。 豚汁・鍋物・炒め物で底力を発揮する優れものです。 名称 麦みそ 原材料名 大麦（香川県産、岡山県産）、大豆（岡山県産）、食塩／酒精 内容量 1キログラム 賞味期限 製造日より240日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法... 941円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 にっぽん津々浦々 | |
 | 食品の発送は、すべて宅配便になります。 飛騨で古くから食されている、香りが強く甘みの少ないお味噌です。 これぞ本当の「いなか味噌」!! 【原材料名】大豆・大麦・食塩・小麦/酒精 予告なく欠品する場合がございます。 440円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 飛騨高山おみやげ処 三川屋 | |
 | 商品説明原材料名米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精消費期限製造日より6ヶ月内容量580g×5個保存方法冷蔵庫に入れて保存して下さい配送宅急便 6,850円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 BAYU STORE | |
 | 【商品特徴】九州ならではの麦みそです。 麦こうじの強い旨味と香りが特徴のお味噌です。 厳選した材料、長い歴史の中で培われた技術、より良いものを造りたいという熱い思いにより醸された商品です。 普段使いからおもてなし、贈り物にお使いください。 柳川味噌の「鶴味噌醸造」とは 創業明治3年、北原白秋のふるさと、福岡・水郷柳川にて、創業から変わらない伝統の味、ふるさとの味を守り続けております。 商品説明県名 原材料 はだか麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB2、漂白剤(次亜硫酸Na) サイズ -×-×-(mm) 原産国 - 内容量 1kg アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 鶴味噌醸造株式会社福岡県柳川市三橋町江曲216 790円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 にじデパート楽天市場店 | |
 | ◎すべて国内産の原料を使用し、じっくりと長期熟成(7ヶ月以上)させた生タイプの麦味噌です。 ◎長期熟成による芳醇な味と香りがあり、生きたままの酵母や乳酸菌を豊富に含んでいます。 ※美味しさや風味を保つ為にご購入後は冷蔵庫で保管してください。 ※生味噌ですので表面に酵母が発生することがありますが品質に問題はありません。 ■名称：麦みそ ■原材料名：大麦(国産)、大豆(島根県)、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：大豆 ■内容量：600g ■賞味期間：... 929円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 蔵の守 楽天市場店 | |
 | はつゆき屋 鹿児島の麦みそは、四国産のはだか麦、九州の大豆、天塩を原料に麦麹を多く使用した甘口味噌で酒精・保存料等を使用しておりません。 塩分は8．4％。 一般の麦味噌に比べ（五訂日本食品標準成分表）ナトリウム分を21％カット。 〇特徴 ○四国産のはだか麦、九州産の大豆、天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。 ○鹿児島独特の、麦こうじをたっぷり使用した甘口で、色の白い（若い）みそです。 ○五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21％カットした「減塩みそ」です。 ■商品名：はつゆき屋 鹿児島の麦みそ 1kg 麦味噌 九州 国産 鹿児島 送料無料 ■内容量：1kg ■原材料：はだか麦（四国）、大豆：遺伝子組み替えでない（九州）、食塩（天塩） ■保存方法/注意事項： ○直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 ○日がたつにつれて、みその自然発酵により熟成が進み、赤味がついてきます。白っぽい味噌をお好みでしたら冷蔵保存して下さい。 ○アルコールを使用していない為、袋上部の中央は呼吸口が開いています。汁もれしますので、倒したり重ねたりしないでください。 ○みその自然発酵により袋がふくれることがありますが、品質には支障ありません。また、袋がふくれましたら袋上部をつまみ、発酵ガスを押し出して下さい。 ■メーカー或いは販売者：はつゆき屋 ■区分：食品 ■賞味期間：製造日より180日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,960円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 通販フレンズ | |
 | 商品詳細 ■商品番号 110968 ■商品種別 味噌 ■内容量 750g ■保存方法 別途商品に記載（製造日より約半年） ■賞味期限 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■栄養成分表示 0 ■メーカー ヤマエ食品工業（株） ■原材料 大麦、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB2 コメント 麦こうじのまろやかさと大豆の旨みがマッチした、麦の風味豊かな昔ながらの麦みそです。... 727円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒どんどん 楽天市場店 | |
 | 無添加合わせ味噌 2倍麹 九州の田舎味噌 ・重量/500g、1kg、3kg ・原材料/大麦(長崎、佐賀産)、米（九州産※主に長崎県産）、大豆(長崎県・佐賀県産ふくゆたか)、一の塩(佐賀県加唐島の自然海塩) ・粒みそ仕立ての合わせ味噌です。 室蓋での手造りのため麹菌が麹の芯まで菌糸を伸ばしており、若味噌の粒味噌ですが味噌汁に良く溶けます。若味噌には麹の酵素がデンプンを分解して作ったブドウ糖があり、甘みがあるのが特徴です。 長崎県・佐賀県産大豆を使用し、塩分は約8〜9％であっさりしてやさしい甘みで、具材が多い野菜の味噌汁や豚汁などに最適です。練り味噌や、鉄火味噌など味噌汁以外の料理にもお使いいただけます。 塩は、自然海塩の一の塩を使っています。 きれいな海水を汲み上げ、減圧蒸留によって海水の塩分を飛ばし、海のミネラルがそのままお塩にのこるような工夫がされています。 手間暇かけて作ったお味噌です！ ・主に地元の長崎県西海市で作られた玄米を、栄養を残した五分搗き米に精米し、昔ながらの「古式室蓋製麹法」で米麹を造っています。 ・長崎県・佐賀県で採れた大麦を使用し、昔ながらの「古式室蓋製麹法」で麦麹を造っています。 ・長崎県・佐賀県産の大豆「ふくゆたか」を使用。圧力鍋で焚くことで、指でかるく潰れるくらい柔らかくなり、煮汁が少ないので旨味が凝縮されています。 ・唐津の自然海塩♪「一の塩」を使っています♪ →外海に面した対馬暖流を原料にすることによりミネラルバランスに優れ、不純物のない自然海塩を精製します。 →60℃の低温で結晶化することにより、ミネラル分が体に吸収されやすい特徴があります。 →取水から塩の仕上げまで外気に触れない製造プラントにより異物混入がありません。 →塩酸などの薬品を使わない、安心・安全な自然海塩です。 圧力鍋を使って炊いた大豆は甘みも旨味もアップ！ 販売されているお味噌で、圧力鍋で炊いたものはあまり有りません。それは手間がかかるからです。 通常は蒸した大豆を機械でミンチにすることが一般的ですが、蒸した大豆は圧力鍋で炊いた大豆よりあっさりしていて、旨味や甘みが少なく感じます。 圧力鍋で炊くと、まず炊く水が少なくで済み、煮汁があまり出ないので旨味が凝縮されます。蒸したり、普通の鍋で炊くと煮汁や水滴に旨味が逃げていって多少流れてしまいます。他にも、圧力鍋で作った料理はよく火が通って甘くなる事は、経験済みの方もおおいのではないでしょうか？ 川添酢造では、手作業で昔ながらの伝統製法の麹と、ミネラルたっぷりの自然海塩、圧力鍋で手間暇かけて炊いた指でペーストにできる甘い大豆でお味噌を作っています。もちろん無添加！ 安心してお使いいただけます。 550円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 川添酢造 楽天市場店 |
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