|
|
2757件取得済み(全92ページ)
前へ | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 次へ |
 |
 | よく一緒に購入されている商品 真誠 利休胡麻わさびごま 50g 5個 sh1,980円 真誠 クラッシュアーモンド すりごま 50g1,250円万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。 従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。 お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 原材料名：米こうじ粉末（国内製造）、食塩 栄養成分表示：(小さじ約一杯(3g)当たり)：エネルギー:9kcal、たんぱく質:0.15g、脂質:0.04g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:0.6g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：マルコメ株式会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード マルコメ 生塩糀パウダー 生塩麹パウダー 塩麹 パウダー プラス糀 パウダー 生塩糀 塩麹 100g 麹 パウダー 塩糀 パウダー 国産米 塩麹 米こうじ パウダー 塩こうじパウダー 生塩糀 100g マルコメ 塩糀 塩麹 調味料 糀 パウダー 塩糀 国産米 倍速 塩麹 プラス糀 生塩糀 国産米 塩こうじ 麹 調味料 米こうじ 塩麹 マルコメ 塩麹 塩こうじ 調味料 生塩糀 国産米 プラス糀 調味料 生塩糀 パウダー 国産米 マルコメ 生塩麹 塩麹 糀 プラス糀 塩麹 塩糀 こうじ 米こうじ 塩糀 塩麹パウダー 国産米 塩麹パウダー 調味料 麹 塩糀 国産米 塩麹パウダー 塩こうじ 糀 生塩糀 パウダー 倍速 米麹 パウダー 倍速 生塩麹 こうじ 調味料 プラス糀 塩糀パウダー 倍速 塩こうじ 塩麹パウダー マルコメ 米塩糀 パウダー 塩こうじ パウダー 倍速 プラス糀 生塩麹 生塩糀 こうじ マルコメ 塩こうじ 塩麹 パウダー 100g 生塩糀 パウダー マルコメ 類似商品はこちら マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g7,480円 マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g4,280円 マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g1,380円 マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g1,180円 マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g880円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 3,812円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5004,380円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,911円新着商品はこちら2026/4/3 木の屋石巻水産 漁師町のぶり大根 170g 1,680円2026/4/3 木の屋石巻水産 木の屋石巻水産 国産あなご 1,680円2026/4/3 木の屋石巻水産 みがきにしん甘露煮 170g1,680円 1,680円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 keyroom 食と暮らしのパントリー  | |
 | 製品仕様 商品名 【0111504a】コク出し発酵調味料！万能タレ(塩麹・醤油麹) 内容量 ・万能タレ(塩麹)：360ml×2本 ・万能タレ(醤油麹)：360ml×3本 商品説明 就労継続支援施設「社会福祉法人ルピナス会」は、障害をもつおよそ50人の仲間が地域との交流や働く場を求めて活動している団体です。 農産物の栽培をはじめ、加工から包装、販売まで「できることは自分たちで」作業します。 塩麹・醤油麹は健康志向の方にも万能タレとしておすすめします。 醤油麹はお砂糖なしでもすき焼きにぴったりの割り... 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 鹿児島県東串良町 | |
 | JANコード:4902826321405 原材料 玄米(国産) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー353kcal、たんぱく質6.8g、脂質2.7g、炭水化物74.3g、食塩相当量0g(推定値) 内容 カテゴリ:料理の素サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月 名称 米こうじ(乾燥品) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 備考 製造者:株式会社ますやみそ広島県東広島市高屋町宮領100-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 7,182円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 MISONOYA楽天市場店 | |
 | ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 北海道産 菌活 腸活 美容 健康 酵素 手軽 甘酒 アミノ酸 麹 米糀 糀水 こうじ水 塩麹 送料無料 ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 北海道産 菌活 腸活 美容 健康 酵素 手軽 甘酒 アミノ酸 麹 米糀 糀水 こうじ水 塩麹 送料無料 糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。酵素が活きてる、万能「糀パウダー」北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚... 1,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 カクタスstore | |
 | 商品情報商品名糀パウダー名称糀パウダーアレルギー表記なし内容量200gセット内容200g×1袋保存方法開封後は密封した上で冷蔵庫に保管賞味期限製造日より12ヶ月メーカー・輸入者福山醸造株式会社北海道札幌市東区苗穂町2丁目4番1号福山商店 糀パウダー 200g 1袋 米糀 米こうじ こうじ 糀 北海道産 福山醸造 酵素 美容 健康 腸活 甘酒 手軽 送料無料 北海道産米100％の米糀をふんわりきめ細やかなパウダーにしました。糀水や甘酒、塩糀等が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用するとうまみがアップし、やわらかジューシーに◎ 北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。 5 1,240円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 業務用食品問屋アールズ | |
 | 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水... 5,508円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞麹(こうじ)＞オーサワのひしおこうじ (300g)【オーサワのひしおこうじの商品詳細】●発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる●醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ●約2週間で完成●1袋で約840gのひしお味噌ができる●ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても【品名・名称】乾燥ひしおこうじ【オーサワのひしおこうじの原材料】大麦(岡山産)、丸大豆(国産)【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類] 1,172円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 | |
 | 食品はすべて宅配便での発送になります。定形外郵便での発送は出来ません。 万能調味料 【原材料名】塩こうじ 【内容量】150ml 予告なく欠品する場合がございます。... 710円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 飛騨高山おみやげ処 三川屋 | |
 | 商品内容秋葉糀味噌醸造もろみ茄子160g×2袋おにぎりに塗ってトースターでほんのり焦げ目が付くまで焼くと、香ばしさが増してオススメ！シンプルながら、目を閉じて探りたくなる深い味わいをお楽しみください。 商品説明ほかほかご飯にかけるだけのおかずみそ「山形もろみなす」は味噌づくりなどに使われる麦麹を使用して作られたもろみに、皮ごとまるっと刻んだ茄子が漬け込まれている「おかずみそ」麦の香ばしい香りがほんのりと感じられ、口の中に広がる甘味と塩味のバランスは絶妙！唐辛子がピリッとアクセントになっています。そこへ、茄子な「山形もろみなす」は味噌づくりなどに使われる麦麹を使用して作られたもろみに、皮ごとまるっと刻んだ茄子が漬け込まれている「おかずみそ」♪らではのキュッとした独特の歯ごたえが重なり、まさにほかほかご飯のお供にピッタリの一品です！「これさえあればおかずはいらない」とリピーターさんも多いです。伝統を守りそしてチャレンジする「おたまや」江戸時代から続く“麹”の老舗、おたまや。米沢市にある本社兼直営店はぜひ一度立ち寄って欲しいレトロでオシャレな佇まい、おたまやさんの人気商品「山形もろみ」です。もろみとは味噌や醤油をつくる工程の発酵した状態で、ドロリと溶けた中にある、材料となった米や麦のつぶつぶのことをいいます。多くの人に伝えたい日本の伝統的発酵食品。海外の方への贈り物にも喜ばれます。ぜひお試しください！王道から意外な組み合わせまでアレンジ色々お米や定番のキュウリの他、お肉やお魚料理に、また、こんがり焼いた食パンに塗って食べるのもオススメです！バターを塗って、チーズを乗せても合います。かさばらないので気軽に贈れるギフトとしてもご利用ください。 発送時期受注後、6営業日以内で発送 原材料小麦(アメリカ産)、なす(国産)、水飴、糀(国産)、大豆(遺伝子組み換えではない)、大根、砂糖、食塩、唐辛子、醗酵調味料/清酒、調味料(アミノ酸) 賞味期限製造日より、90日 保存方法冷暗所保存※開封後要冷蔵(10℃以下保存) お召上がり方開封してそのままお召し上がり頂けます。※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法ポスト便 ギフト対応不可 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工秋葉糀味噌醸造(株) 山形県米沢市御廟1-5-88 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015 山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼ほかほかご飯にかけるだけのおかずみそ／秋葉糀味噌醸造もろみ茄子160g×2袋受注後、6営業日以内で発送 1,480円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 山形ふるさと食品館 山形 通販 | |
 | 有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの米味噌ができる 【原材料】有機米（島根・滋賀・北海道産）、麹菌 【調理法・使用方法】塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ス... 11,180円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 DAiYA DEPART | |
 | 641. 送料無料 伊豆フェルメンテ 食べる糀 (30g×6食) 12袋 嗜好品 ペースト 甘麹 米糀 伊豆フェルメンテ 食べる糀 (30g×6食)×12袋入｜ 送料無料 嗜好品 ペースト 甘麹 米糀 JANコード:4901154007210 原材料 米糀、米、酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分 (1袋30gあたり)エネルギー62.10kcal、たんぱく質1.02g、脂質0.15g、炭水化物14.19g、ナトリウム1.50mg、ショ糖0.00g 内容 カテゴリ:嗜好品、ペーストサイズ：170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)120日 名称 米糀加工品 保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存してください 備考 製造者:株式会社伊豆フェルメンテ静岡県三島市八反畑134-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら伊豆フェルメンテ 食べる糀 ×12袋入×｜ 送5,438円ネコポス 伊豆フェルメンテ あま酒・食べる糀 1,015円伊豆フェルメンテ 塩糀SP 200g×10本入2,786円伊豆フェルメンテ 金太君 あま酒 350g×13,119円ヤマク食品 塩糀 スパウトパック 170g×13,456円伊豆フェルメンテ 金太君 純あま酒 350g×2,795円伊豆フェルメンテ 塩糀SP 200g×10本入4,773円伊豆フェルメンテ しょうゆ糀SP 200g×12,786円伊豆フェルメンテ 金太君 あま酒 350g×15,438円新着商品はこちら2026/4/5サントリー のんある酒場 梅酒ソーダ ノンアル3,948円2026/4/5谷口農場 サツマイモラテ 190g缶×20本入6,048円2026/4/5森永製菓 おっとっと コーンポタージュ味 462,559円ショップトップ > カテゴリトップ > 嗜好品 > その他の嗜好品類似商品はこちら伊豆フェルメンテ 食べる糀 ×12袋入×｜ 送5,438円ネコポス 伊豆フェルメンテ あま酒・食べる糀 1,015円伊豆フェルメンテ 塩糀SP 200g×10本入2,786円新着商品はこちら2026/4/5サントリー のんある酒場 梅酒ソーダ ノンアル3,948円2026/4/5谷口農場 サツマイモラテ 190g缶×20本入6,048円2026/4/5森永製菓 おっとっと コーンポタージュ味 462,559円ショップトップ > カテゴリトップ > 嗜好品 > その他の嗜好品 3,119円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ドリンクマーケット | |
 | ご家庭での手づくり味噌、甘酒、つけもの用に。 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。商品詳細商品番号ms10081原材料白米内容量500g賞味期限製造日より6ヵ月販売元マルクラ食品有限会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770... 767円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 PURE・HEART自然館 | |
 | 賞味期限 パッケージに記載(3ヶ月以上) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 内容量 500g 原材料 麦こうじ 説明 伝統の技法でつくられた佐野の麹。手造りみそ・塩こうじ・甘酒・漬物づくりにご利用下さい。 麹を乾燥させ長期間の保存ができるようにしてあります。 用途 手造りみそ・塩こうじ・甘酒・漬物づくりに 1,192円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 佐野みそ亀戸本店 | |
 | お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞米麹(米こうじ)＞マルコメ プラス糀 甘酒用 米こうじ 乾燥タイプ (100g*4袋セット)【マルコメ プラス糀 甘酒用 米こうじ 乾燥タイプの商品詳細】●古くから親しまれてきた麹を、日々の生活で手軽に取り入れてほしい。 そんな思いから、「プラス糀シリーズ」は生まれました。●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。●1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。甘酒をはじめ、塩糀(塩麹)、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを楽しめます。【召し上がり方】おいしい糀甘酒の作り方[材料]・おかゆで作る(炊飯器使用)プラス糀 米こうじ：100g(1袋)おかゆ：米0.5合(75g)、白米の水2合の目盛で炊いて60度位に冷ます・ご飯で作るプラス糀 米こうじ：100g(1袋)ご飯：200gお湯(70度位)：炊飯器と甘酒メーカーは300cc、鍋は500cc[作り方]・炊飯器で作る(必要なもの)・炊飯器・温度計・しゃもじ炊飯器に材料を入れて混ぜ、保温機能を使って50〜60度に保ち、5〜10時間保温する。※ご飯で作る場合は水を70度くらいに温める。・甘酒メーカーで作る(必要なもの)・甘酒メーカー(ヨーグルトメーカー)甘酒メーカー(ヨーグルトメーカー)に材料を入れて混ぜ、50〜60度に設定し、タイマーを5〜10時間にセットする。・鍋で作る(必要なもの)・鍋・温度計・木べら鍋に材料を入れて混ぜ、50〜60度に保ち、5〜10時間保温する。・できあがり目安は、お好みの甘さになった時です。・できあがった甘酒は小鍋に移し替えて火にかけ、ひと煮立ちさせて粗熱をとり冷蔵庫で保管してください。・お好みでお湯で割ったり、生姜を加えたりしてお召しあがりください。・炊飯器でおかゆを作るときは、機種によりふきこぼれる可能性がございますので、やけどに注意して、ご使用ください。【品名・名称】乾燥米こうじ【マルコメ プラス糀 甘酒用 米こうじ 乾燥タイプの原材料】米こうじ(米(アメリカ産)、種こうじ)【栄養成分】100g当たりエネルギー：370kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：1.0g、炭水化物：84.3g、食塩相当量：0g【アレルギー物質】(27品目中)無し【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・本品製造工場のうち、製造所固有記号M工場では大豆を含む製品を生産しております。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。・米こうじは温度が高くなると色や風味が変化することがありますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。・調理中のやけどに十分ご注意ください。・脱酸素剤を封入しています。食べられませんので開封後は捨ててください。【原産国】日本【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4549671000460マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[米・穀類/ブランド：プラス糀/] 807円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 ヘルスケア館 | |
 | 【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g×1袋 有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの万能調味料「塩麹」。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。 注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。 レシピサイトのQRコード・URL... 775円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 クイックファクトリー | |
 | ■人の手で丁寧に仕上げた米麹 イデマンの麹は素材の美味しさを最大限に引き出すために機械は使わず、 スタッフみんなで「手入れ」をして仕込みをしています。 仕込日に生産した元気な麹をお届けいたします。 ご自宅で「手前みそ」にしたり、塩麹・甘酒・甘麹・麹ジャム・しょうゆ麹・麹なっとうにしたり…さまざまな用途でお楽しみいただけます。 ■出来たて生麹の温もり イデマンの生麹は、出麹したての新鮮な状態でお届けしています。発酵は生きているプロセス。その中で麹菌が活発に活動を続けるため、配送中にも自然と熱を生み出します。 麹菌が元気に働いているからこそ、発酵の豊かな風味や香りが際立ち、深い味わいをお楽しみいただけます。この温もりを、「生きた発酵食品」として感じていただければ幸いです。 到着後は、冷蔵庫で保存いただくことで麹菌の活動を穏やかにし、美味しさが長持ちします。（1週間目安）さらに長期保存をご希望の場合は、冷凍庫での保存も可能です。（半年目安） ※高温になりすぎることを避けるため、通年でクール便を利用してお届けしておりますが、到着時には発酵により外箱や中身が温かい可能性がございます。品質に問題はなく、この温かさは、まさに「出来たて」の証ですのでお楽しみいただけますと幸いです。 ■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。 代々、酒や醤油の醸造を行っていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。 地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。 ■その他 生産スケジュールの関係で、お申込みの時期によってお届けスケジュールが異なりますので、お申込み前に配送期日をご確認ください。 米麹（1kg）×3袋 【賞味期限】冷蔵：1ヵ月 冷凍：1年 【加工地】 吉野ヶ里町 関連キーワード：麹 こうじ 甘酒 味噌 みそ 発酵 発酵食品 #/調味料/麹/■人の手で丁寧に仕上げた米麹 イデマンの麹は素材の美味しさを最大限に引き出すために機械は使わず、 スタッフみんなで「手入れ」をして仕込みをしています。 仕込日に生産した元気な麹をお届けいたします。 ご自宅で「手前みそ」にしたり、塩麹・甘酒・甘麹・麹ジャム・しょうゆ麹・麹なっとうにしたり…さまざまな用途でお楽しみいただけます。 ■出来たて生麹の温もり イデマンの生麹は、出麹したての新鮮な状態でお届けしています。発酵は生きているプロセス。その中で麹菌が活発に活動を続けるため、配送中にも自然と熱を生み出します。 麹菌が元気に働いているからこそ、発酵の豊かな風味や香りが際立ち、深い味わいをお楽しみいただけます。この温もりを、「生きた発酵食品」として感じていただければ幸いです。 到着後は、冷蔵庫で保存いただくことで麹菌の活動を穏やかにし、美味しさが長持ちします。（1週間目安）さらに長期保存をご希望の場合は、冷凍庫での保存も可能です。（半年目安） ※高温になりすぎることを避けるため、通年でクール便を利用してお届けしておりますが、到着時には発酵により外箱や中身が温かい可能性がございます。品質に問題はなく、この温かさは、まさに「出来たて」の証ですのでお楽しみいただけますと幸いです。 ■わたしたち、井手食品とは 九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。 代々、酒や醤油の醸造を行っていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、 明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。 地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、 近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。 ■その他 生産スケジュールの関係で、お申込みの時期によってお届けスケジュールが異なりますので、お申込み前に配送期日をご確認ください。 商品説明 名称イデマンの米麹 3kg（1kg×3袋） 内容量米麹（1kg）×3袋 加工地吉野ヶ里町 賞味期限冷蔵：1ヵ月 冷凍：1年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 配送期日 ■5月〜8月のご入金：9月以降、お申込み順に順次発送いたします。 ■上記時期以外のご入金：ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 ※麹の生産スケジュールの関係で、配送時期が前後する可能性がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申込み増加により発送までに最大2ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。 提供事業者イデマン味噌醤油醸造元 関連キーワード：麹 こうじ 甘酒 味噌 みそ 発酵 発酵食品 米麹#/調味料/麹/ 地場産品基準該当理由 町内施設において原材料の仕入れから、蒸し、撹拌、発酵、袋詰め等すべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている 15,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 佐賀県吉野ヶ里町 | |
 | 関連商品【 マルカワみそ 】 自然栽培 白米麹 ( 乾燥タイプ ) 300g ...【 マルカワみそ 】 有機栽培 玄米麹 ( 乾燥タイプ ) 300g ...【美味しいお塩のサンプル付き！】 マルカワみそ 有機栽培 玄米麹 ( ...1,728円2,980円4,280円【美味しいお塩のサンプル付き！】 マルカワみそ 自然栽培 白米麹 ( ...【 マルカワみそ 】 自然栽培 白米麹 ( 乾燥タイプ ) 300g ...【笛木醤油】 減塩醤油 (ビン) 1L 醤油 大豆 金笛 1000ml...4,580円3,280円1,... 1,680円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ゼロワンカンパニー楽天市場店 | |
 | よく一緒に購入されている商品 ムソー ムソーオーガニック 有機てんさい糖 1,680円 ティッシュ 業務用 ティッシュペーパー 日本4,680円 光食品 有機ミートソース 140g 6個 保2,180円糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。酵素が活きてる、万能「糀パウダー」 北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。 糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。 原材料名：米（北海道産）、こうじ菌 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：福山醸造株式会社 商品区分：食品 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 10個9,178円 ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 5個 5,080円 ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 3個 2,950円 ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 2個 2,180円 マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g880円 マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g7,480円 マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g4,280円 マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g1,680円 マルコメ プラス糀 生塩糀パウダー 100g1,380円新着商品はこちら2026/4/3 木の屋石巻水産 漁師町のぶり大根 170g 1,680円2026/4/3 木の屋石巻水産 木の屋石巻水産 国産あなご 1,680円2026/4/3 木の屋石巻水産 みがきにしん甘露煮 170g1,680円再販商品はこちら2026/4/4 無添加調味料詰め合わせ 調味料 詰め合わせ 5,980円2026/4/4 永谷園 みそ汁の具 その4 業務用 1001,380円2026/4/4 永谷園 みそ汁の具 その4 業務用 1002,298円【スーパーSALE最大2000円OFF】 ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 糀 パウダー ヤマト 福山商店 北海道 福山醸造 北海道限定 麹 こうじ 甘酒 酵素 料理 米麹 米糀 甘酒 塩こうじ こうじ水 発酵調味料 万能調味料 麹 料理 プレゼント ハロウィン 北海道産 美容 健康 酵素 手軽 腸活 甘酒 アミノ酸 プレゼント バレンタイン 敬老の日 大容量 業務用 メール便 送料無料 8 1,498円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | バリエーションコード : 2bjw86kh2d商品コード2bj0cjt568商品名まろやか濃厚 ひしお 糀 国産 調味料 米麹配合 初心者でも迷わないレシピ付きコンソメ代わりにも使える 400g 1個ブランドMegumitasサイズ等400g「作業時間たった5分で完成」後は、スキマ時間にかき混ぜるだけ。(1)ひしおと醤油と水をかき混ぜます。(2)常温において1日1回かき混ぜ1週間〜2週間で完成出来上がり後は冷蔵庫で保存してください。「化学調味料不使用」原材料は、裸麦・大豆・... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ホリック | |
 | 名称 米こうじ粉末 原材料名 米麹（米（国産）、麹菌） 内容量 200g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。 区分 日本製 健康食品 広告文責/販売者 ニチエー株式会社 0120-550-601 計量目安 小さじ(5cc)一杯あたり：米麹 約3.1g、玄米麹 2.4g 新潟燕市製 極厚計量5ccスプーンはこちら 【ご案内】メール便配送をご選択いただいた場合でも、ご注文の数量や内容により宅配便に変更させて頂く場合がございます。予めご了承ください。栄養成分表示 米麹パウダー栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 370kcal たんぱく質 7.2g 脂質 0.7g 炭水化物 82.9g 食塩相当量 0.1g 玄米麹パウダー栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 370kcal たんぱく質 7.6g 脂質 2.5g 炭水化物 79g 食塩相当量 0.03g 商品成分・原材料一覧 原材料名 原料 原産国 （最終加工地） 米麹 米 日本 麹菌 日本 ・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。 ・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。加工地は、原料が製造された国または地域を表示。 ・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。 ご利用上の注意 〇こうじは非常に害虫がつきやすいため、長期間ご使用にならない場合は冷暗所での保存をおすすめします。 〇袋の中に脱酸素剤が入っていますが、食べられません。開封後は効果を失いますので破棄していただいて構いません。 〇天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。そのため製造ロットにより風味や色味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 〇賞味期限の過ぎたものは召し上がらないでください。 〇賞味期限は商品が未開封状態での期限です。開封後の長期保存は避け、なるべく早くお召し上がりください。 〇開封後はチャック部分をしっかりと閉じて保管してください。 〇原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 〇誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 1,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 nichie * ニチエー | |
 | 有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。【原材料】有機米（国産）☆原料は100％有機米を使用しています。(国産米)☆国産有機玄米のみを使用した乾燥こうじです。☆甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。☆こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。☆本品1袋にお湯200?（約40℃）を入れて、30分〜1時間後（生こうじの状態に戻して）ご使用ください。【賞味... 1,390円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ダイヤストア | |
 | 商品情報 商品名 1) プラス糀 米こうじ 乾燥タイプ 100g 2) プラス糀 米こうじ 乾燥タイプ 300g 内容量 1) 100g × 4/8個 2) 300g × 1/3/10個 商品説明 【原材料】米・米こうじ 【乾燥米こうじ】150年以上にわたってこうじを作り続けてきたマルコメの技術でつくった、使いやすいバラタイプの乾燥米こうじです。 【ご家庭にも】日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の塩糀やみその原料であり、ご家庭でお作りいただけます。 【長期保存可能】乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。また、板状ではなくバラのタイプなので使いやすい商品です。原料は米とこうじ菌です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。 保存方法 高温、多湿を避けて保存してください。 広告文責 株式会社MK（048-795-6138） 商品区分 食品 ブランド マルコメ 様々なシチュエーションで活用できます 贈り物・ プレゼント 誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い お礼 成人祝い 内定祝い 就職祝い お祝い返し 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式 誕生日 記念日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お土産 プチギフト ギフト プレゼント用 景品 祭 友達 お母さん お父さん お姉ちゃん お兄ちゃん 妹 弟 彼女 おばあちゃん 奥さん 孫 先輩 後輩 上司 先生 同僚 部下 お客様 取引先 いとこ はとこ 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 イベント 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 バレンタインデー 旧正月 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 学園祭 ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 検索関連キーワード イーグルス 勝ったら 買いまわり 買い回り ママ割 エントリ 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 男性 ワンダフルデー 5と0のつく日 39 ショップ 市場の日 お買い物 お買い物マラソン スーパーセール sale 米麹 米糀 米こうじ 糀 麹 こうじ 米麹甘酒 乾燥 無添加 味噌 甘酒 マルコメ marukome 100g 300g 8 10 ノンアルコール 砂糖 不使用 甘酒メーカー てづくり 手作り 健康 おいしい 飲みやすい 長期保存 塩こうじ 醤油麹 安心 美容 ドリンク お肌 小分け 保存 使いやすい 800g 3kg 790円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 生活雑貨のLic(リック) | |
 | YAMATO塩糀 ラインナップ 120g 1kg ・商品ラベルの表示が画像と違う場合がございます 名称 米こうじ加工品 原材料名米こうじ（国内製造）、食塩／ホップ 栄養成分表示100g当たり（推定値）熱量140kcal／たんぱく質0.9g／脂質0.4g／炭水化物33.1g／食塩相当量10.4g 内容量 120g 賞味期限製造から9ヶ月 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存 製造者株式会社ヤマト醤油味噌石川県金沢市大野町4丁目イ170番地 JANコード4979574002764 ... 486円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 金沢 ヤマト醤油味噌 楽天市場店 | |
 | 654. 味噌造り、甘酒造りなどにTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り 製パン用 製菓用 【107円クーポンあり】米こうじ（富山県産） / 300g【 冷凍便 】【 富澤商店 公式 】 創業107周年クーポン配布中 【冷凍便でのお届けとなります】 〜2月頃まで（2kg） 富山県産丸米のみを使用した手造りの生こうじです。 味噌造り、甘酒造りなどに。 管理番号：2411名称米こうじ 原材料名米（富山県） 保存方法(未開封)冷凍（-18℃以下）で保存 賞味期限(未開封時)製造日から120日 ※製造日を起点とした期限です アレルギーなし(特定原材料8品目) コンタミネーションなし 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 325kcal たんぱく質 5.4g 脂質 1.0g 炭水化物 73.5g 食塩相当量 0g *この表示値は、目安です。 ご利用方法＜手造りみその作り方＞・材料（出来上がり約4kg分）こうじ1kg、塩400g、大豆1kg、大豆の煮汁 適量・用意する道具 耐塩性の容器（4.5L程度）、重し（1〜1.5kg程度）[1] 大豆をよく洗い、たっぷりの水に一晩浸し、浸け水ごと火にかけて指で潰れる位やわらかく煮ます。（ゆで汁は残しておきます） [2] こうじを解凍し、ほぐしながら塩と良く混ぜ合わせておきます。（塩切りこうじ）[3] 煮上がった1を熱いうちにすり潰します。[4] 人肌程度に冷まして2と混ぜ合わせます。[5] 1のゆで汁を入れ固さを調節します。（市販のみそより固めに仕上げます）[6] 野球ボール位の団子にし空気を抜きながら容器の中にたたきつけるように詰めます。[7] 表面を平らにし空気を抜きながらラップをあて、中フタを置いて重しをのせます。外フタをして冷暗所に保存します。[8] 3ヶ月位経ったら上下を良くかき混ぜ、空気を抜きながら平らに押し、再び新しいラップをして保存します。（かびはその部分だけ取り除きます）[9] 約6ヶ月でお召し上がりいただけます。* こうじ2kgを使用する場合は大豆、塩、大豆の煮汁を倍量にして下さい。* 配合量はお好みにより調整して下さい。＜甘酒の作り方＞・材料（出来上がり約5人分） 米こうじ300g、ご飯100g、お湯（約55℃）600cc[1] 良くほぐしたこうじとご飯を炊飯器に入れ均一によく混ぜ合わせます。お湯を入れ、白い濁りが出るまでかき混ぜます。[2] 炊飯器の保温スイッチを入れて、5時間保温します。（1時間ごとに良くかき混ぜて下さい。）※温度が63℃を超えたら炊飯器のフタを開けたままにし、発酵に最適な温度60℃を保つようにして下さい。（フタの代わりにタオルで覆います。）[3] 甘くなったら鍋に移し80℃以上に加熱しお好みで薄めてお召し上がり下さい。＜塩こうじの作り方＞・材料（出来上がり約750g） 米こうじ300g、食塩90g、水（A）300cc（B）約50cc[1] こうじをボウルでほぐし、食塩を入れて混ぜ水（A）を加え更によく混ぜます。[2] タッパー等のフタがある容器に移し表面を平らにして常温で一晩置きます。[3] ひたひたの状態になる位まで水（B）を加えてかき混ぜ常温に置きます。[4] 毎日1度かき混ぜ、夏場5〜7日冬場10〜14日熟成させ味見し塩辛さに丸みが出たら完成。冷蔵庫で保存下さい。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 685円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 糀のやさしい甘みのある糀調味料 ■ 自社製造の米糀を原料に作成した塩こうじ 塩分が12.4％ありますので、料理の味付けに塩代わりにご利用ください。 ■ 素材の味を引き立てたいときに 塩味＋甘み＋旨味が同時に付与できます。 ■ 使いやすいスパウト袋入り 商品名 塩糀 スパウト 名称 こうじ調味料 原材料名 米こうじ（国内製造）、食塩／酒精 内容量 160g×3個 商品コード J490... 1,780円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 コスメボックス | |
 | よく一緒に購入されている商品＼クーポン利用で最大7%OFF／ 味噌 みそ 1,026円＼クーポン利用で最大7%OFF／千鳥酢 900780円＼クーポン利用で最大7%OFF／千鳥酢 1.81,280円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹（麹蓋）製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 ◇このような使い方にいかがですか？ ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 一人暮らし 仕送り 新生活 【関連ワード】 夏バテ 食べ物 食品 夏バテ対策 夏バテ防止 夏バテ予防 レシピ こうじ水 麹水 甘酒 あま酒 甘ざけ 買い回り 買い周り 買いまわり ポイント消化 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 食品 食料 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。 楽天市場には平成26年7月から出店しています。 こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。 お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。 1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。 また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。 ●目指すところ 当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。 当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。 この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。 そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。 時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。 独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。 また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。 もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。 これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、 京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。 類似商品はこちら＼クーポン利用で最大7%OFF／しま村の米麹 1,200円＼クーポン利用で最大7%OFF／しま村の米麹 240円＼クーポン利用で10%OFF／しま村の米麹 25,800円＼クーポン利用で最大7%OFF／しま村の米麹 2,400円＼クーポン利用で10%OFF／しま村の米麹 13,600円＼クーポン利用で最大7%OFF／ 1000円ポ1,080円＼クーポン利用で最大7%OFF／ 国産米 塩麹300円＼クーポン利用で最大7%OFF／ 国産米 醤油350円＼クーポン利用で最大7%OFF／ 国産米 塩麹1,000円2026/04/05 更新 しま村の米麹 300g 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹（麹蓋）製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 ご家庭での甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 「生麹」と「乾燥麹」の違い 乾燥麹はその名の通り、生麹を乾燥させたものです。 水分を飛ばすことで長期保存を可能にしています。 【生麹のメリットとデメリット】 ○麹の力価（りきか→デンプンを糖などに換える力）が強い ○水に戻すことなく、そのまま使用できる ×生ものなので品質の劣化が著しい ×常温保存出来ず、10度以下の保存が必須 しま村の米麹Q＆A ・「麹」と「糀」どう違う？ 一般的には こうじ は【麹】と書きます。 【糀】は国字で、米に花が咲いたように見えることに由来しています。 つまり、こうじと一言で言っても原料は米、麦、豆など様々ですが、 麹はどのこうじにも使える漢字、糀は米にだけ使える漢字ということになります。 ・「生麹」なのにパラパラなのは何故？ 乾燥麹は撹拌して水分を飛ばします。 しかし「しま村の米麹」は撹拌をせずに独自の方法で水分を飛ばします。 これにより半生のような状態になり、通常の生麹よりは長持ちします。 しかし食べてみると粟のように柔らかいので、生麹としてお使い頂けます。 米糀を使ったおすすめレシピ 塩麹の作り方 【材料】 【作り方】 米麹…1300g、塩…300g前後、水…適量 米麹1300gをよくほぐし、塩300gを加えてよく混ぜあわせます。 十分な大きさの容器（熟成の時にガスが出てくるので、蓋までの間に余裕があるもの）に混ぜたいものを入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、さらに塩が底にたまらないようによく混ぜあわせ、蓋またはラップをして常温で保存します。 翌日、麹が水を吸って水分が減ったら、もう一度ひたひたになるまで水を追加します。 1日1回ほどかき混ぜ、夏場は1週間、冬場は2週間ほど熟成させます。 麹の芯がなくなり、おかゆにようにとろーっとしてきたら出来上がりです。タッパーなどに移して冷蔵庫で保存すると、半年ほど保ちます。 米麹のなすみそ炒め （出典：クックパッド） 【材料】（2人分） 【作り方】 ナス…3本、ピーマン…4個、炒め油…大さじ2、みりん…フライパン一周、三温糖…大さじ1、米麹…大さじ2 ナスとピーマンを食べやすい大きさに切り、油を熱したフライパンで焼き色がつくまで5分程炒める。 調味料を全て入れ、全体に絡むように1分程炒める。 米麹の甘酒 （出典：クックパッド） 【材料】 【作り方】 水…500cc、米麹…300g 水を鍋で沸かし、温度計が65度になったら米麹を入れて穴あきおたまで混ぜる。温度が下がるので再び65度になるまで混ぜる。 魔法瓶に移し替えて蓋をし、8時間ほど寝かして完成です。冷蔵庫で保存できます。 甘酒作り よくある質問 Q）甘くならない…。 A）温度が適温でない可能性があります。 麹が甘くなる温度は55-60度くらいです。低すぎると甘くならず、高すぎるとすっぱくなります。適温になるよう、こまめに温度をチェックしてみてください。 Q）芯が残る…。 A）発酵時間が足りない可能性があります。 水分を吸う時間が足りないため固いままの可能性があります。1-2時間、追加で熱を加えてみてください。 名 称米こうじ 原材料米 容 量300g 賞味期限製造日より60日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法要冷蔵（10℃以下） 販売者株式会社しま村 容量違いもございます。 量り売り(100g単位) 300g 500g 1kg 1300g（麹蓋1枚） 2600g（送料無料） 買い回り 買い周り 買いまわり お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 720円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 味噌通販店 京都御苑東しま村 | |
 | 賞味期限 4ヶ月以上 保存方法 高温多湿・直射日光を避け保存してください。 内容量 200ml 原材料 米麹、本醸造醤油、酒精 説明 長野産米の糀を、長野産大豆で仕込んだ本醸造醤油に加え、熟成させました。まろやかな醤油としてお料理にいろいろとお使いいただけます。 非加熱ですので糀の「酵素」がそのまま生きています。これが肉を漬ければ柔らかくして、旨みを増やし、身体に入れば消化を助けるなどとても有益な働きをします。漉してありますので、つぶつぶが目立たず使いやすく... 633円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 佐野みそ亀戸本店 | |
 | お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞米麹(米こうじ)＞マルコメ プラス糀 甘酒用 米こうじ 乾燥タイプ (100g*4袋セット)【マルコメ プラス糀 甘酒用 米こうじ 乾燥タイプの商品詳細】●古くから親しまれてきた麹を、日々の生活で手軽に取り入れてほしい。 そんな思いから、「プラス糀シリーズ」は生まれました。●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。●1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。甘酒をはじめ、塩糀(塩麹)、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを楽しめます。【召し上がり方】おいしい糀甘酒の作り方[材料]・おかゆで作る(炊飯器使用)プラス糀 米こうじ：100g(1袋)おかゆ：米0.5合(75g)、白米の水2合の目盛で炊いて60度位に冷ます・ご飯で作るプラス糀 米こうじ：100g(1袋)ご飯：200gお湯(70度位)：炊飯器と甘酒メーカーは300cc、鍋は500cc[作り方]・炊飯器で作る(必要なもの)・炊飯器・温度計・しゃもじ炊飯器に材料を入れて混ぜ、保温機能を使って50〜60度に保ち、5〜10時間保温する。※ご飯で作る場合は水を70度くらいに温める。・甘酒メーカーで作る(必要なもの)・甘酒メーカー(ヨーグルトメーカー)甘酒メーカー(ヨーグルトメーカー)に材料を入れて混ぜ、50〜60度に設定し、タイマーを5〜10時間にセットする。・鍋で作る(必要なもの)・鍋・温度計・木べら鍋に材料を入れて混ぜ、50〜60度に保ち、5〜10時間保温する。・できあがり目安は、お好みの甘さになった時です。・できあがった甘酒は小鍋に移し替えて火にかけ、ひと煮立ちさせて粗熱をとり冷蔵庫で保管してください。・お好みでお湯で割ったり、生姜を加えたりしてお召しあがりください。・炊飯器でおかゆを作るときは、機種によりふきこぼれる可能性がございますので、やけどに注意して、ご使用ください。【品名・名称】乾燥米こうじ【マルコメ プラス糀 甘酒用 米こうじ 乾燥タイプの原材料】米こうじ(米(アメリカ産)、種こうじ)【栄養成分】100g当たりエネルギー：370kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：1.0g、炭水化物：84.3g、食塩相当量：0g【アレルギー物質】(27品目中)無し【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・本品製造工場のうち、製造所固有記号M工場では大豆を含む製品を生産しております。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。・米こうじは温度が高くなると色や風味が変化することがありますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。・調理中のやけどに十分ご注意ください。・脱酸素剤を封入しています。食べられませんので開封後は捨ててください。【原産国】日本【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4549671000460マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：プラス糀/] 807円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 | |
 | 商品番号 FKF-027 商品名 ［単品］お料理用熟成玄米塩糀220g 1個 内容量 220g×1個 原材料 【お料理用熟成玄米塩糀】米こうじ（国内製造）、玄米、食塩／酒精 保存方法 製造より12か月。未開封で60日以上賞味期限がある状態でお届けします。 外装 本体：プラ ラベル：プラ フタ：プラ 使用方法 お肉や漬け込めばやわらかくぷりぷりとした食感になります。。 お魚を漬け込んで、漬け魚としても。生野菜に揉みこんでお漬物にも。 普段の調味料の代わりにバラエティ豊かに使用してい... 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 古町糀製造所 楽天市場店 | |
 | ★2個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。 ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」 としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。 もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。 内容量：300g 開封前賞味期間：冷暗所で6ヶ月 原材料：大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産)オーサワジャパン JANコード : 4932828095127 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。 789円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 いろはのいえ |
前へ | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 次へ
Supported by 楽天ウェブサービス
※当サイトで掲載されている情報は、楽市360の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。
購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。
当サイトで利用、配布しているプログラムコードは著作権法で守られています。無断コピー＆利用を禁じます。©2007-2026 web2-labo