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 | 江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。 米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方 焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 国産 生麹 しょうゆ麹 瓶 九州 福岡 ■内容量：240g ■原材料名：米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者：江崎酢醸造元 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 874円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン  | |
 | 素材の旨みを引き出す国産米100%の生塩糀に玉ねぎをあわせた万能調味料です。お肉を漬けて調理すれば、発酵パワーでワンランク上の味わいに仕上がります。化学調味料は使っていません。●名称：米こうじ加工品●内容量：180gスパウト付パウチ×2ケース（全64本）●原材料名：米こうじ、ソテーオニオンペースト、食塩、オニオンペースト／酒精●栄養成分：1食15g当たりエネルギー（kcal）28たんぱく質（g）0.4脂質（g）0.08炭水化物（g）6.0食塩相当量（g）1.4●賞味期限... 14,532円 税込 送料込 カードOK 近江うまいもん屋 | |
 | 商品情報名称サイジョウノまろやか塩麹原材料名米麹（国内製造）、食塩内容量200g賞味期限製造日より180日 ラベルに記載（開栓前）保存方法要冷蔵（7度以下）製造者三星食品工業（株）愛媛県西条市丹原町池田1087-1配送方法宅配便（冷蔵）塩麹 サイジョウノまろやか塩麹 200g 麹 しおこうじ 生麹 非加熱 発酵調味料 みつぼし醤油 三星食品 西条市の名水で仕込まれたまろやかな塩麹です。非加熱で麹が生きています。生ならではの高い酵素活性が食材を柔らかくします。 麹の持つほのかな旨みをあわせもち、柔らかな塩味を素材に与えてくれます。麹のパワーでお肉等柔らかくしてくれる便利な発酵調味料です。＜調理例＞■お肉の漬込みお好みのお肉（豚・鶏等）を袋に入れ、肉の量に対して20％程度を目安に塩麹を加えて頂き軽く揉み込みます。冷蔵庫で3〜6時間程度置き、フライパンやグリルを使ってゆっくり焼き上げてください。麹が付きすぎていると焦げやすくなるので軽く麹をぬぐってから焼くと上手に焼き上げられます。麹の酵素の効果で柔らかくプリンッとした食感に仕上がります。■野菜の浅漬けお好みの季節のお野菜をカットし、野菜の量の20％程度を目安に塩麹を加え、袋等に入れて軽く揉み込んでください。3〜6時間程度冷蔵庫で置いた後お召し上がり下さい。塩角のないまろやかな麹漬けに仕上がります。■海老や魚介類の漬け込み殻付きの海老を腹開きにして背わたをとり、トレーに並べ塩麹をまぶし冷蔵庫で3時間〜6時間程度置いた後魚焼きグリルで軽く焼いて下さい。魚の切り身も同様の要領で美味しく出来ます。■豆腐の塩麹漬け絹ごし豆腐に重石を載せて水分を抜いた後袋に入れ、塩麹を加えて半日から1日間冷蔵庫に置いて出来上がりです。チーズの様な濃厚な味わいになります。 2 750円 税込 送料別 カードOK 愛媛の愛の味 みつぼし醤油 | |
 | ●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。【納期目安】約7営業日以内に発売元より直送※お届けまでに1週間〜10日かかります(着日指定は原則お受けできかねます)※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。離島などの中継料金のかかる地域に関しては送料とは別に追加料金を頂戴致します、お見積もりしますのであらかじめご住所を添えてお問い合わせください。【返品について】以下に該当する場合は、無料にて返品・交換を承ります。●配送中の事... 1,509円 税込 送料込 カードOK Baby・Sies（ベイビー・シーズ） | |
 | 決済から30日前後で発送 ※10月〜12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2〜3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます 林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。 地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。 こうじ（麹・糀）には、ビタミン、ミネラルが豊富で、免疫力強化、便秘解消、高血圧予防、老化防止の効果も期待できます。 【塩こうじ（麹・糀）】 塩の代わりに使うと食材のうま味やコクが出るので、肉やお魚に漬け込んでご使用いただけます。 【醤油こうじ（麹・糀）】 温野菜や揚げ物、煮物や中華料理にオススメです！もちろんお肉やお魚に漬け込んでもOK! 返礼品詳細 名称 塩こうじ（麹・糀）・醤油こうじ（麹・糀） 原材料名 【塩こうじ（麹・糀）】米、米麹（国産）、食塩（国産） 【醤油こうじ（麹・糀）】米麹、醤油（大豆、小麦を含む）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、甘草） アレルギー表示 大豆、小麦 内容量 ・塩こうじ（麹・糀）130g×3本 ・醤油こうじ（麹・糀）130g×3本 消費期限 6カ月 保存方法 要冷蔵（10℃以下） ■配送方法：冷蔵 事業者 合資会社 林醤油本店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 15,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県島原市 | |
 | 名称 こうじ加工調味料 原材料名 米こうじ（国産）食塩 内容量 250g×12入り 賞味期限 製造より6ヶ月（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります） 保存方法 高温・直射日光を避けてください。開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。 製造者 倉繁醸造株式会社 ※ 沖縄・離島地区へお届けの場合、500円(税込)の追加送料をいただいております。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。 ★ついで買いならバラ1個からどうぞ！今ならお米を10kg買うと1個300円（... 5,280円 税込 送料込 カードOK ほくべい | |
 | 697. イチビキ 無添加生こうじ 750g×6個 3,460円 税込 送料別 カードOK 食品卸 KAMBUTSUYA | |
 | 商品詳細 名称 塩麹パウダー 内容量 150g×5 原材料 米麹（米（国産）、麹菌）、塩 賞味期限 製造日より1年半（約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） 保存方法 直射日光を避け、冷所に保管 ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 324kcal たんぱく質 5.93g 脂質 0.66g 炭水化物 73.7g 食塩相当量 9.95g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社天然生活 東京都品川区大崎3丁目6-4 トキワビル7階 用途 朝食 昼食 夜食 ランチ お弁当 惣菜 ご飯のお供 長期保存 仕送り 登山 アウトドア キャンプ 単身赴任 まとめ買い 家族 寮 会社 イベント 食事会 ピクニック BBQ バーベキュー 在宅 リモート ターゲット お母さん お父さん おばあちゃん おじいちゃん 姉 妹 兄 弟 子供 娘 息子 ママ パパ 女性 男性 ユニセックス 大人 シニア 大学生 社会人 シーン クリスマス 誕生日 バレンタインデー 母の日 季節の変わり目 結婚 出産 父の日 ハロウィン ホワイトデー 卒業 入学 引越し 改装 送別 退職 お悔やみ 葬儀 年賀 新年 敬老の日 節分 七夕 盆 十五夜 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 誕生日 記念日 結婚記念日 母の日 父の日 バレンタインデー ホワイトデー お返し クリスマス 敬老の日 夏休み 冬休み 長期休暇 4,280円 税込 送料別 カードOK 健康日和 | |
 | ※こちらは【アソート4種セット】の販売ページとなっております。 【温暖な気候と山深き高知県は四万十町の山間でつくられています】 当店のございます高知市から西の方に約60分ほど車を走らせると、四万十町（旧窪川町）は仁井田地区に到着。ここ窪川地区は、日本最後の清流と言われている四万十川の中流に位置し、美味しいお米「仁井田米」が採れる、地元高知では有名な農産地区です。 川の流域には工場が少なく、空気が澄んで、水質はとても綺麗！また、南国土佐でありながら、窪川地区は標... 3,490円 税込 送料別 カードOK みどりや＆GIFT | |
 | 内容量 450g 原材料 米（国産）、米こうじ、食塩／酒精 保存方法 要冷蔵（10℃以下）で保存してください。開栓後は、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 150日 発送 クール便 商品について 【期間限定】11月～1月手軽にご家庭でかぶら寿しにチャレンジできます。「かぶらとぶり」「大根とさば」などご家庭のお好みの具材でお楽しみください。 646円 税込 送料別 カードOK 発見！うまうま探検隊＋ | |
 | ブランド Re.BooooN！（リブーン） 商品名 かけて食べる「つぶつぶ山椒醤油麹」【奈良県産】 内容量 100g 原材料名 醤油、米麹、実山椒(奈良県産 山椒) 無添加 弊社の商品は4大添加物不使用による無添加です。 アレルギー 大豆、小麦 保存方法 直射日光を避け涼しいところで保存 開封後要冷蔵 賞味期限 商品発送の時点で賞味期限 60日以上の商品をお届けします。 使用上の注意 開封後は冷蔵し、清潔なスプーンなどを用いてお早めにお召し上がりください。 販売者 Re.BooooN!：リブーン（株式会社トリプルバリュー） 大阪府大阪市淀川区西中島6-3-28 ミフネセントラルベア新大阪1階 1,188円 税込 送料別 カードOK Re.BooooN！（リブーン） | |
 | ※この商品はメーカーからの直送になります※ 商品明細 名称 米こうじ加工品（発酵調味料） 内容量 150g 原材料 米こうじ（国産）食塩、酒精、柚子胡椒 賞味期限 150日 保存 直射日光、高温多湿の場所を避けてください。 販売者 田中醤油醸造場 商品説明 醤油の代わりに刺身や焼肉、また生野菜のドレッシングに。注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 田中醤油醸造場の他の商品とは同梱できます 725円 税込 送料別 カードOK やまぐち開盛堂 | |
 | 熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプ こうじの旨味がそのまま残っています！ 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 素材10に対して塩こうじ1の割合を目安にご使用ください。 ■ 鍋スープ ： だし汁150ml、塩こうじ15ml ■ 肉の下味 ： 肉150g、塩こうじ15ml 名称 塩こうじ 原材料名 米こうじ（タイ製造又は国内製造）、食塩／酒精 内容量 500ml × 4本 賞味期限 製造日より9ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。 栄養成分表示 （大さじ1杯(15ml)） エネルギー：24kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：5.7g、食塩相当量：2.2g 取扱い上の注意 ・開栓後要冷蔵 ・開栓後はしっかりキャップを閉め、なるべくお早めにお使いください。 ・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。 ・こうじの成分や塩の結晶が分離・沈殿する場合があります。キャップをしっかり閉めてよく振ってからお使いください。 製造者 ハナマルキ株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ハナマルキのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらハナマルキ 液体塩こうじ 500ml × 8本4,175円宮島醤油フレーバー ステーキスパイス 100g624円九鬼 太白純正胡麻油 600g PET ［九鬼1,440円類似商品はこちらハナマルキ 液体塩こうじ 500ml 597円ハナマルキ 液体塩こうじ 500ml × 8本4,175円ハナマルキ やさしい液体塩こうじ 500ml 576円ハナマルキ やさしい液体塩こうじ 500ml 4,337円ハナマルキ プッシュパック 塩こうじ 1kg948円ハナマルキ プッシュパック 塩こうじ 1kg 6,675円マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g446円～菱六 種麹 長白菌 小袋 粉状 20g 485円マキ屋フーズ マキ屋の紅こうじ200g1,648円 2,207円 税込 送料別 カードOK にっぽん津々浦々 | |
 | 弊社の味噌用に使用している新潟県産大豆「あやこがね」です。 たんぱく質を多く含み、味噌用に最適です。 もちろん、煮豆や豆乳にもお勧めです。 高温多湿を避け、常温で保存してください。 名称：大豆（新潟県産あやこがね） 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください 内容量：1kg×5袋 加工者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：通常（常温）便での配送です... 4,860円 税込 送料込 カードOK 百川味噌 | |
 | 長崎県、佐賀県産の丸麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。 保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25％乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gで、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。 乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪月一回下記の内容量でお送りいたします。 乾燥麦麹 1kg袋入り 【消費期限】 製造から60日 【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【キーワード】 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ふるさと 納税 限度 額 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT 送料無料 ブラックフライデー商品説明 名称【3回定期便】長崎県産大麦使用の乾燥麦麹 約1kg〈川添酢造有限会社〉 内容量月一回下記の内容量でお送りいたします。 乾燥麦麹 1kg袋入り 消費期限 製造から60日 配送方法常温 配送期日お申込み（ご入金）の翌月から、毎月一回定期便の数に合わせてお送りいたします。 提供事業者川添酢造有限会社 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、浸漬、蒸し上げ、原材料の混合、保温、乾燥、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 22,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県西海市 | |
 | 米麹ともち米を本格発酵させて活きた酵素で肉質をやわらかく、甘さを最大限引き出し沖縄の塩 シママースを全量使用し鶏肉に合うように仕上げました。粒を無くす事で素材に浸透し、短時間で美味しくなります。 お塩の代わりの調味料として使用頂いてもOKです。 材料の塩は、沖縄の塩シママースを全量使用 【使い方・お召し上がり方】 ■鶏肉1パック200gに対し大さじスプーン2杯程度を入れて袋を軽く揉んで、あとは調理するだけです。 ※お好みで黒コショウやにんにく、生姜などを少量入... 389円 税込 送料別 カードOK おたまや楽天市場店 | |
 | 【和える塩糀ゆず】 国産米100％の米糀を原料とした塩糀に、国産の柚子果皮を配合し、さわやかな味わいに仕上げました。 ゆず風味の塩糀和えに大活躍します。 【お召し上がり方】 1）カブや大根などの根菜の塩糀和えに 2）白菜とあえて浅漬けに 商品説明 名称 米糀調味料 原材料名 米糀（国内製造）、柚子果皮、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 170g 賞味期限 製造日より6か月 保存方法高温・直射日光を避けて保存（開封後は密封の上要冷蔵） 製造者 合名会社高砂屋商店所在地：〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL 0242-83-2032FAX 0242-83-0424 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：196kcal、たんぱく質：3.6g、脂質：1.1g、炭水化物：43.0g、食塩相当量：8.4g ＊この表示値は目安です。 【和える塩糀えごま】 国産米100％の米糀を原料とした塩糀に、会津美里町産のエゴマをたっぷりと配合。 砂糖を使用しない米糀の自然の甘さが、和えものにしたときに食欲をそそります。 【お召し上がり方】 1）ホウレン草や小松菜などの葉物野菜のエゴマ和えに 2）雑穀パンなどの固めのパンのスプレッドに 商品説明 名称 米糀調味料 原材料名 米糀（国内製造）、えごま、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 170g 賞味期限 製造日より6か月 保存方法高温・直射日光を避けて保存（開封後は密封の上要冷蔵） 製造者 合名会社高砂屋商店所在地：〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL 0242-83-2032FAX 0242-83-0424 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：274kcal、たんぱく質：5.7g、脂質：7.4g、炭水化物：40.8g、食塩相当量：8.5g ＊この表示値は目安です。 【和える塩糀高田梅】 国産米100％の米糀を原料とした塩糀に、会津特産の高田梅果肉を配合。 ほんのり香る梅の香りと酸味が、米糀の甘さをさっぱりとしてくれます。 夏野菜だけでなく、肉料理にもよく合います。 【お召し上がり方】 1）キュウリやゴーヤなどの夏野菜にあえて 2）鶏肉のもも肉のグリルにかけて 3）豚肉のソテーにかけて 商品説明 名称 米糀調味料 原材料名 米糀（国内製造）、梅果肉、、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 170g 賞味期限 製造日より6か月 保存方法高温・直射日光を避けて保存（開封後は密封の上要冷蔵） 製造者 合名会社高砂屋商店所在地：〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL 0242-83-2032FAX 0242-83-0424 栄養成分表示(100g当たり) 熱量210kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.0g、炭水化物47.9g、食塩相当量7.0g ＊この表示値は目安です。 ※ネコポス配送商品を複数ご購入いただいた場合、可能な限り同梱してお送りしますが複数口での配送になる場合がございます。また、数量によってはレターパックでお送りする場合がございます。 ※宅急便配送商品と同時にご購入いただいた場合、同梱して宅急便にてお送りします。 単品での購入はこちら↓↓ 929(税込)929円(税込)929円(税込) 1,944円 税込 送料込 カードOK 会津高砂屋 楽天市場店 | |
 | ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 商品説明： 伊勢の地で丁寧に造られた「米こうじ」。 伊勢神宮外宮前創業200余年、味噌醤油醸造元の糀屋が造った「米こうじ」。 酵素の働きを生かす低温乾燥で仕上げました。 ・甘酒、塩こうじ、醤油こうじ作りに ・味噌作りに ・こうじ漬け、べったら漬けに 自分好みの調味料作りや、お料理作りにぜひご活用ください。 ＜糀について＞ 米に咲く花と書いて「糀」。 昔、日本で生まれた漢字です。 味噌、醤油... 6,180円 税込 送料込 カードOK keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | 商品説明 名称 塩糀（ペーストタイプ） 原材料 米糀（岡山県製造）、食塩 内容量 300g 賞味期限 製造日から120日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造者 株式会社吉田本店 製造所 岡山市北区奥田本町5-12 ※賞味期限は発送日から60日以上の商品をお届けします【商品特徴】 塩分6.8％の塩糀です。塩分が気になる方におすすめです。 粒のないペーストタイプで、素材にからまりやすく、仕上がりも綺麗です。 どんなお料理に対応できる万能調味料です。 再封可能なスパウトピラーパウチなので、中身が少なくなっても倒れることなく冷蔵庫のポケットに収納できます。 【発酵調味料】調理例 鶏肉、豚肉の表面にサッと塗り冷蔵庫で3時間ほど保管してフライパンで焼けば、柔らかく、肉の旨味も増してきます。 炒め物、煮物、焼き魚に塩の代わりご利用ください。美味しさが増します。 切った野菜に塩糀をまぶして袋に入れて2時間ほどで美味しい漬物の浅漬ができます。 3,780円 税込 送料込 カードOK 吉田本店 | |
 | ■内容量：500g ■原材料：米（香川県産）、麹菌 ■賞味期限：未開封の状態で6ヶ月(開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい) ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存（保存場所は冷暗所を推奨します） ※色調などが異なる場合がありますが、原料由来のものですので品質に問題はございません。 ※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ■この商品は「メール便」配送でポストにお届けします♪（日時指定ができません）香川県産、栽培期間中農薬完全不使用の米を使用した乾... 2,560円 税込 送料込 カードOK 安心食品のみつばち一番亭 | |
 | ▼▼ お知らせ ▼▼ ★水曜日、日曜日は定休日となっております。 メール・電話でのお問い合わせのお返事は、【9：00～18：00】にご連絡いたします。 定休日を挟む場合は翌営業日にご連絡いたしますのでご了承ください。 内容量 100g 賞味期限 出荷後約90日以上のものをお届けします。 保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温にて保存 原産地 国産 商品説明 サラダにパラパラ、スープにサッと混ぜるだけ！チャック付きの袋に入って保存も便利なパウダー状の麹です。 販売者 フジセイ株式会社愛知県安城市橋目町新居林1-34国産米麹を100%使用した「麹粉プレーン」。従来の麹のイメージとは違い、簡単にかけるだけ、いれるだけで手軽にお使いいただけます。 米麹を粉末化することで、どんな料理にもサッと使えて、素材の旨味を引き出し栄養価もアップ。ふんわりとしたお米の香りは、どんな食材とも相性抜群です。 酵素の力で消化を助け、豊富な栄養素で健康維持をサポートします。毎日の食事に取り入れて、美味しく健康的な食生活を始めませんか？ 簡単で多彩な使い方 粉末状だから使い方は無限大！サラダやごはんにそのままパラパラとかけるだけでOK。肉じゃがなどの煮物、ハンバーグなどの練り物、 お味噌汁やスープなどの汁物に入れるだけで、旨味がアップし栄養価も向上します。お肉やお魚の下味として使えば、酵素の力で柔らかくジューシーに仕上がります。 パン・ケーキ・和菓子などの製菓材料としても使用でき、粉類のサポートとして風味豊かに仕上がります。毎日の料理が簡単にグレードアップします。 麹の驚くべき力 麹には「アミラーゼ」「プロテアーゼ」「リパーゼ」という3つの消化酵素が豊富に含まれています。アミラーゼはでん粉をブドウ糖に分解し、 プロテアーゼはたんぱく質をアミノ酸に分解、リパーゼは脂質を分解してエネルギーに変換します。これらの酵素の働きにより、栄養成分を消化・吸収しやすくし、体への負担を軽減します。 さらに糖質・食物繊維・たんぱく質・葉酸・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビオチン・パントテン酸・モリブデン・マンガンなどの栄養素も豊富に含まれています。 期待される嬉しい効果 麹粉を継続的にお摂りいただくことで、免疫力向上、疲労回復、血行促進、便秘改善などの健康効果が期待できます。 さらにダイエット効果、アンチエイジング効果、美白効果、美髪効果、保湿効果、シミ予防なども期待されており、内側からの美容サポートにも最適です。 また筋肉増強、健康維持、安眠効果など、現代人に嬉しい様々な効果が期待できる万能な健康食品です。毎日の食事に取り入れることで、美味しく健康的な生活をサポートします。 麹の歴史と伝統 麹は日本の食文化に欠かせない伝統的な発酵食品です。古来より味噌、醤油、日本酒、甘酒などの製造に使われ、日本人の健康を支えてきました。 その長い歴史の中で培われた知恵と技術を、現代の食生活に取り入れやすい粉末状にしたのが「麹粉」です。国産米麹を100%使用し、無添加で安心・安全にお召し上がりいただけます。 熟練の技術により、麹本来の栄養と風味を損なうことなく、使いやすい形でお届けします。 1,980円 税込 送料別 カードOK お肉屋のふじ子ちゃん | |
 | 712. 3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送： 富士甚醤油 フジジン 国産米こうじ 乾燥タイプ 450g×3個セット 甘酒作り 塩麹 自家製味噌作りに【送料込(北海道除く)】 国産の米を使用した今流行りの乾燥米麹 ■ 国産米こうじ 乾燥タイプ 135年以上味噌を作り続けてきたフジジンの技術で作った、使いやすい乾燥タイプの米こうじです。 国産米を使用していますので、素材にこだわる方にもおすすめの一品です。 今人気の「甘酒」をはじめ、塩こうじや味噌などが作れる使い勝手の良い米こうじです。 商品名 富士甚醤油 国産米こうじ 乾燥タイプ 名称 米麹 原材料名 米(国産) 内容量 450g×3個 商品コード J4... 3,298円 税込 送料別 カードOK コスメボックス | |
 | ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：300ml* 商品サイズ：57×57×179* 成分：米こうじ(国内製造又はタイ製造)、食塩/酒精* 生産国：日本* 単品JAN：4902401509686 4,736円 税込 送料込 カードOK 総合通販PREMOA 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 ■商品番号 265059 ■商品種別 #REF! ■内容量 300g ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 商品に記載 ■栄養成分 ■メーカー ケンコー食品工業（宮崎県都城市） ■原材料 コメント ケンコー食品の乾燥麹は、独自の乾燥技術で酵素の力価の落ちていない麹です。お米は本坊農園の無農薬米を使用。... 1,690円 税込 送料込 カードOK 酒どんどん 楽天市場店 | |
 | 国東半島かね松製造米糀使用 浅漬けやお肉、料理用塩の代わりに ■ 沖縄海水塩の塩糀 国東半島かね松製造の「米糀」と沖縄の海水塩「青い海」で仕込んだ塩糀。 角のとれた天然塩と糀の旨味が素材を引き立てます。 ■ オススメの使い方 塩糀ドレッシング ・塩糀：大さじ3 ・酢：大さじ1 ・オリーブオイル：大さじ1 ・ブラックペッパー：少々 材料の分量を調整して自分好みの味をみつけてください！ ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。 先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。 引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。 明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。 商品名 沖縄海水塩の塩糀 名称 糀製品 内容量 150g 商品コード J4530440110183 原材料 米糀(米(国産)、種麹)、食塩(沖縄県産) 栄養成分表示100g当たり 熱量 156kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 1.0g、炭水化物 29.5g、食塩相当量 12.4g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ しおこうじ シオコウジ 540円 税込 送料別 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | 有機玄米使用。玄米こうじならではの香りとコク。玄米味噌、甘酒、塩こうじづくりにどうぞ。（1袋で約1.5kgの玄米味噌がつくれます）【お召し上がり方】●玄米味噌のつくり方【材料】（出来上がり約1500g）、玄米乾燥こうじ（1袋500g）、大豆（325g）、塩（150g）、大豆の煮汁（270ml（1合半））（1）大豆を一晩水に漬け、2〜3時間とろ火でやわらかくなるまで煮上げる。（煮汁は分量分だけ取っておく）（2）煮上がった大豆をザル等で引き上げしっかりと冷ました後、すり鉢やミキサ... 1,760円 税込 送料別 カードOK PURE・HEART自然館 | |
 | 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。 2,214円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 | |
 | 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美... 13,392円 税込 送料別 カードOK たんぽぽコーヒー ごま たんぽぽ堂 | |
 | 719. 液体塩こうじ」は、粒の塩こうじを搾った液体タイプの塩こうじです。液体なので漬け込みやすい・焦げにくい・計りやすいといったさまざまなメリットがあります。 ハナマルキ 液体 塩こうじ 300ml 商品情報名称塩こうじ原材料名米こうじ（タイ製造又は国内製造）、食塩/酒精内容量300ml賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者ハナマルキ株式会社備考ハナマルキ 液体 塩こうじ 300ml 液体塩こうじ」は、粒の塩こうじを搾った液体タイプの塩こうじです。液体なので漬け込みやすい・焦げにくい・計りやすいといったさまざまなメリットがあります。 「酵素が素材に直接働きかけてうま味を引き出す」「原材料がシンプル」といった特徴を持つ塩こうじは、和食以外のジャンルにも広く使える調味料です。日本国内だけでなく、海外でも広がっていく可能性のある調味料です。実際に、海外の三ツ星シェフもその効果を評価しています。「液体塩こうじ」は、粒の塩こうじを搾った液体タイプの塩こうじです。液体なので漬け込みやすい・焦げにくい・計りやすいといったさまざまなメリットがあります。肉や魚だけでなく、炒め物やスープ、スイーツからパンまで、幅広いジャンルの料理に使えるようになりました。 5 1,080円 税込 送料込 カードOK さつまオンライン楽天市場店 | |
 | 720. 麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 名刀味噌本舗 ひしお ひしおこうじ ひしお麹 国産 醤麹 手作り 自家製 送料無料 麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 16個セット 名刀味噌本舗 送料無料 ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質... 20,749円 税込 送料込 カードOK ビューティーツー |
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