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「小麦粉」カテゴリの商品一覧5805件取得済み(全100ページ)前へ | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 次へ |
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 | 蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。 焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。 原材料：小麦粉、粉末麦芽／増粘剤（アルギン酸） 灰分：0.42% 粗蛋白：13.8% 用途：山形食パン、プルマン型食パン、冷凍生地など ※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。 8,055円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アイム  | |
 | ■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。 常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。 さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。 是非、ご賞味ください。 ◆美しい色調と、なめらかで粘弾性のある、風味豊かな最高級手打ちうどん用粉です。 灰分 0.34％ 粗蛋白 8.4％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所 お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。 10,275円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ドラッグピュア楽天市場店 | |
 | 【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら国内産有機小麦を製粉した小麦粉・強力粉です。パン作りやギョーザの皮の材料に適しています。【原材料】有機小麦（国内産）【内容量】500g... 994円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 健康ストア 健友館 | |
 | 全粒粉50％ × 愛知県産小麦粉50％。 ふわふわに焼きあがる、愛知県産小麦を使用した全粒粉入り強力粉 「全粒粉のパンは体に良さそうだけど、固くてボソボソする…」 そんなイメージを覆すために、私たちは愛知県産の厳選小麦を使用し、全粒粉を贅沢に50%配合しながらも、毎日食べたくなる「ふわふわ食感」を実現しました。(全粒粉は国内産ではありません) 小麦の表皮・胚芽・胚乳を丸ごと使った全粒粉を50％配合なので毎日の食事に全粒粉由来の天然食物繊維をプラス いつもの小麦粉に比べて、食物繊維が2倍以上！ 全粒粉をたっぷり50％入れながら、しっとりとした柔らかさはキープしています。 トーストすればザクッ、中はしっとり。この食感をぜひご賞味ください。 愛知県産の恵みを、一粒残さず 全粒粉由来の栄養成分 美味しい食べ方 全粒粉特有の香ばしさがありながら、膨らみやすく、初心者の方にもおすすめ。 朝食のトーストはもちろん、サンドイッチにも最適です。 「素材感」と「美味しい」を、両方あきらめない。 あなたのパン作りを、もっと豊かにする特別な一品です。 ●配送方法：常温にて配送 ●賞味期限：製造日より8か月 ●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦粉(小麦(愛知県産))、全粒粉 ●内容量：1kg ●保存方法：直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避け、開封後は密閉容器に入れて保存してください。 ●製造者：尾張製粉株式会社 ●使用上の注意： この製品は、卵を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 お届けまでお時間がかかりますので予めご了承ください。 納品日に関して、ご希望御座いましたらご購入前にご確認お願い致します。 ※発送までお時間頂戴致します。お急ぎの場合は事前にご連絡お願い致します。 ご不便をおかけし恐縮ですが、よろしくお願い致します。 2,592円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 尾張名古屋発 新鮮小麦粉の麺工房 | |
 | 商品名 岐阜県産薄力粉 原材料 小麦（岐阜産） メーカー 桜井食品株式会社 内容量 500g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800... 480円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 株式会社 ジャパンフーズ | |
 | 1266. 金沢大地 有機加賀味噌 500g 安心の原料、ていねいな造り方金沢の有機栽培農家・井村辰二郎が丹精こめて育てた有機大豆と有機米を使い、加賀百万石の城下町「金沢」の伝統的な味噌に仕上げました。 毎日のお味噌汁にはもちろんのこと、モロキュウのように野菜につけて、味噌そのものを味わっていただくのもお勧めです。 原材料： 石川県産有機大豆、石川県産有機米、食塩 賞味期限： 6ヵ月 保存方法： お買い上げ後は直射日光を避け、冷暗所（夏場は冷蔵庫）で保存してください。 商品タグ：酢 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉＆小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉 安心安全を食卓に。小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。 環境に配慮しながら安心して食べられるものを 千年後もつくり続けていきたい。 化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、 殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。 それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。 環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。 たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう 今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。 祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが 今をいきる私たちの使命なのです。 金沢大地とは 金沢大地の考えとその歩み 農業は千年産業。有機農業で土や水を守りたい 金沢大地 創業者 井村滉氏 農業は多くの可能性を持つ産業です。生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています。地球を守り、人を育む。この二つの大きな使命を同時に果たせる産業です。 いまや「環境」が企業経営の重要課題となり、再生・循環型社会に向けて各業界、企業が歩み始めました。本来なら農業は先導者として道を示す立場のはずです。それなのにみずからの手で自然破壊を進めているのではないでしょうか。 2001年2月、有機JAS認定生産者に 農産工房「金沢大地」「金沢農業」 代表 井村辰二郎氏 金沢大地で使われている原材料の農産物を生産する「金沢農業」と農産物を加工、販売している農産工房「金沢大地」。このふたつの創業者であり現会長でもある井村滉氏を手伝って、息子であり「金沢大地」「金沢農業」の現代表でもある井村辰二郎氏が農業を始めたのは1997年。 それまでも創業者である井村滉氏は有機肥料である堆肥を使い、土づくりに力を注ぎながら米、大豆、大麦の3本柱による土地利用型農業を確立してきましたが、「その道をさらに進めたい」と続けてきた取り組みの先に有機農業がありました。 有機農業(JONA有機認定)は土づくりを大切にし、農薬不使用と有機肥料が基本です。有機肥料はずっと続けてきたこと。あとは農薬不使用です。これは規模の大きな農地だから実現できたといえます。まず除草を機械化できるので除草剤を排除できます。また隣接する慣行栽培の農地とのあいだに農薬等の飛散を防ぐ約4メートルの緩衝地帯が四方に必要ですが、これもある程度の規模でなければ有機栽培用の農地が確保できません。 幸いなことに「金沢農業」の農地は大区画。隣接する農地とのあいだに充分な緩衝地帯を取ることが出来ます。こうして「金沢農業」は2001年2月、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機認証を取得しました。 また、2008年、米国農務省(USDA：United States Department of Agriculture)「National Organic Program」のオーガニック認証「NOP認証」と、EUの有機認証「Organic Farming」を取得しました。 安定供給で日本の農業全体の底上げを それまで有機農業は信念や生き方のスタイル、自然保護運動の一環ととらえられてきました。人里離れた山あいで細々と営むイメージだったのではないでしょうか。しかし「金沢農業」はある程度の規模をもって取り組み、安定供給をめざしています。 有機農産物は一部の人だけのものではありません。そして量が確保できなければ食品メーカーは材料として使えません。たとえば大豆。いくら国産の有機大豆が高品質でも、あまりに少量では生産ラインにのせられない。だからいつまでも輸入品に頼らざるを得ず、やがて日本の農業は衰退していきます。 「金沢農業」は国産有機大豆では日本一、国産有機大豆の10パーセントを生産するまでになりました。とはいっても食用大豆の自給率はわずか3パーセント(農林水産省・ 平成16年度)、まして国産有機は国内生産の0.4パーセント程度(平成17年度)と本当に微々たる量です。だからこそ「金沢農業」では機械化、大規模経営を進めて生産量を増やし、日本の農業全体の底上げをめざします。 堆肥もみずからつくる。安全な原料で安心の有機肥料 安全な原料で安心の有機肥料 有機農業ではまず土づくりが大切です。植えた苗に肥料を与えるのではなく、土を肥やしてその土が植物を育てるという考え方です。だから土に鋤き込む肥料である堆肥の質はとても大切。無添加飼料による鶏糞や自社の米糠、おからなど、きちんとトレースできる安心原料だけを使って、みずからつくっています。 かつて弁当等の残飯をコンポスト化して堆肥にとの依頼がありました。リサイクルへの取り組みとしては評価できますが、安全性の環は断たれてしまいます。食品添加物を含む原料で安全な堆肥ができるでしょうか。添加物入りの原料でも有機肥料といえるでしょうか。田畑はリサイクルのつけを引き受けるゴミ箱ではありません。 田畑と食卓、双方向トレーサビリティを 食の安全性への関心が高まるとともに、つくる人の顔が見える食べ物を求め、生産から流通、加工を経て消費者に届くまでの履歴をあきらかにするトレーサビリティの仕組みが普及してきました。「生産地はどこか、どんな人がつくった農産物なのか知りたい。」食べる立場としては当然気になることです。 生産者として井村代表も同じことを考えました「どんな人が食べているのか知りたい。」しかし、「うちの大豆がどこで何になっているのか」と父である井村会長に尋ねても、「どこかで豆腐か味噌になってるだろう」と言われるだけでした。そこでせっかく有機大豆に変えたのだからと、まず「金沢大地」の主要作物である大豆の流通経路を見直しました。取引は直接、使う人を確かめて手渡したい。と同時に豆腐や味噌などみずからも加工品の製造を始めました。 今年の大豆を豆腐にするとどうか、どんな品種がいいのか、農産物を使う立場で確かめる実験工房といえるかもしれません。もちろん大豆生産農家なのだから、原料はたっぷり使います。消泡剤を使わず天然ニガリで固めるなど、手間のかかる方法ですが、これも大豆をおいしく食べてほしいからです。2002年、「金沢農業」から販売・加工部門を分離して農産工房「金沢大地」を設立しました。 1,015円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 京都太秦しぜんむら | |
 | 「きぬの波」小麦を100%使用しています ★用途：手打ちうどん ★原材料：国内産小麦粉 ★灰分0.38％ ★蛋白7.6％ 希少性が高く、でんぷん粘度が高い国内産小麦「きぬの波」を100％使用しています。もちもちとした食感、硬さと粘りのバランスに優れ、なめらかな喉ごしを引き出す高級うどん用粉です。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 星野物産・絹の華 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお... 432円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 国産そば粉屋 内田商店 | |
 | 【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 農薬 化学肥料不使用品種はチクゴイズミ 手打ちうどん、お好み焼き、 ケーキ、クッキー、 天ぷらなどに 【原料名】小麦(熊本県産)【内容量】400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。 ここも日本名水百選に選ばれている前川水源。 遠方から水を汲みに来ている。 こんな湧水が田んぼの真横にあり、この水で栽培しているのだから、 そんじょそこらの水がいいと言われる地域とは格が違う。 ただ、数年前は湧水が少なくなっていたが、 2年ほど前の熊本地震以来、大量の湧水が復活したらしい。 1,037円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 健康ストア 健友館 | |
 | 商品説明 名称 強力粉 内容量 銀河のちから(1kg x 2袋) アレルギー 小麦 消費期限 お早めにお召し上がりください。 商品説明 西部開発農産の強力粉「銀河のちから」は、程よいグルテン質で海外小麦を使った小麦粉と比べても遜色ない扱いやすさが特徴で、プロのパン職人に認められるほどの評価を得ています。 しっとりとモチモチ、噛めば噛むほど甘みと香りが広がる日本人好みの味が出るというので人気が急上昇しています。 発送元 株式会社西部開発農産 〒024-0335 岩手県... 8,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 岩手県北上市 | |
 | 蛋白12.5±1.0％灰分0.50±0.05％ ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。 食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 管理番号：240211-1吸水性がとても良く綺麗なクリーム色 扱いやすく、人気のブランドです。 粉自体の味も抜群。 焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。 冷めるまで待てない！ 出来立ての熱々をいただきましょう。 歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です 粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。 もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。 優しい甘みでフィリングの味も引き立てます 甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し！ 一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。 名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.8g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g *この表示値は、目安です。 注意事項* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 289円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | つるつるもちもち！室町時代初期頃、公家や武士の間で食べられ、その後庶民の味として各地に広まり様々な呼び名で親しまれてきたすいとんは、一度に数種類の食品が摂取できる、バランスのよい料理です。 素朴な味わいの中に滑らかさ、モチモチ感をプラスした、新感覚のすいとん用粉（おいしいすいとん）は、お子様からお年寄りまで、ご満足いただけます。 お召し上がり方 【材料】すいとん用粉 400g水 270cc1.ボールにすいとん用粉を入れ水を加え、はしで軽くまぜた後、1〜2分こね耳た... 1,148円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 いいもん 楽天市場店 | |
 | 1272. 【薄力小麦粉】天ぷら・菓子・料理用など幅広くお使いいただける家庭用小麦粉です。【家庭用】【薄力粉】 〔送料込〕【薄力小麦粉】じゃのめ 1kg×15個入（15kg)天ぷら 菓子 お好み焼き 料理用 【家庭用薄力小麦粉】です。 【特徴】 天ぷら・菓子・料理用など幅広くお使いいただける家庭用小麦粉です。 【名称】 小麦（アメリカ産又は国産） 【内容量】 1kg×15個入 【包 装】 ポリ（内装）ボール（外装） 【賞味期限】 製造日より12か月 【栄養成分表示（100g当り）】 エネルギー 349cal たんぱく質 7.6g 脂質 1.5g 炭水化物 76.3g 食塩相当量 0.0g 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください。 小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 【製造者】熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25−1 こちら商品のバラ売りもございます。 【ここをクリック】 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 5,341円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Bearsショップ(熊本製粉) | |
 | スペルト小麦について スペルト小麦は、現在の普通小麦の原種にあたる古代小麦。気候変動にも強い昔ながらの品種で様々な土壌条件でも栽培ができるため品種改良が行われていません。 ドイツ語ではディンケル小麦と呼ばれます。 また現代の小麦と比較するとアレルギーの要因とされるタンパク質（グリアジン）が少ないためアレルギーを発症しにくいとされています。 多くの製菓、製パン用で使われ欧風パン、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子... 1,701円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 | |
 | 小麦の中心部のみを使用し色が白く澱粉質に優れ、生中華麺・皮用に最適。 タンパク 高・灰分 低 ※ 1日の納品上限は2袋までです。 3袋以上ご購入の場合は、2日以上に分けて納品いたします。 出荷が立て込むと発送が遅れる場合が御座いますので、納品希望日があればご相談ください ※沖縄離島へ配送する場合は別途送料がかかります。(9,800円以上で送料無料) 6,696円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 尾張名古屋発 新鮮小麦粉の麺工房 | |
 | 名称：小麦粉 内容量：10kg（1kg×10袋） 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避けて常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 12.7g 1.5g 71.0g 0g小麦本来の風味を徹底的に追求したパン用粉です。 生地のまとまりの良さ、なめらかさに優れ、 発酵種やバターなどの副素材の風味を生かすパン作りにも適しています。 ＊送料について＊ 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込550円、沖縄税込1100円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。 4,550円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 KT Food Lab.楽天市場店 | |
 | SAF INSTANT YEAST日本のパン屋さんで一番多く使用されている、安定感のあるインスタントドライイーストです。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使いいただけます。ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約160回分お使いいただけます。たっぷり入ってお得な業務用サイズです。 粉に対して、糖分が0〜12%の配合のパンにお使いください。生産地:フランス内容量:500g ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がござい... 1,848円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アドキッチン | |
 | 1277. ALISHAN（アリサン） 全粒強力粉 680g ふすま、胚芽を残して製粉したオーガニックの上質な強力粉。食パンやクロワッサンの製造に適しています。全粒粉は、精白粉よりもミネラル・繊維が豊富にふくまれているホールフード（全体食）です。【有機JAS認定品】 ■英名： Whole Wheat Bread Flour ■取り扱いメーカー（原産国）： ジュストー（米） ■商品サイズ： 65×105×220、 140×284×90 ■原材料： 全粒小麦粉 ■賞味期限： 1年 商品タグ：強力粉 >>アリサンの粉類の商品一覧世界中から集めた健康的で持続可能な食材を多数取り揃えています アリサンの自然食品・雑貨トップページへ 【ご注意】 アリサンの商品に関しましては、賞味期間が短いものが多いため、出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、大量な在庫はいたしておりません。そのため、弊社「速攻発送サービス」の枠外とさせていただきます。 当サイト内のその他の商品と同時にアリサンの商品をご注文いただきました場合、お取り寄せのアリサンの商品が入荷しましてからまとめての発送となります。お急ぎの商品はアリサンの商品とは別にご注文願います（送料は別計算となります）。 アリサンの商品は、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。一部の商品につきましては、メーカー在庫の都合上入荷までにかなりの日数がかかる場合があります。その際には、あらためて弊社よりご連絡させていただきます。 アリサンの商品はアイテムの変動が大きく、ご用命いただきましても販売終了のためお届けが叶わない場合があります。アリサンの商品と同時にご注文いただきましたその他の商品のお届けにあたっては、送料を再計算させていただきますことご了承願います。 756円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 京都太秦しぜんむら | |
 | 商品説明 2025.1 製品名称が変更となりました！(旧：ゆめちから100) ゆめちから100がお得なセットになりました！ 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり￥30円お得です。 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.49±0.10％ 粗蛋白：13.4±1.5％ キメが細かくもっちりとした食感が特徴のゆめちからです！ 弾力が強く、ボリュームも出るので食パンにおすすめです。 その他、中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 名称 小麦粉 原... 2,590円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マルサンパントリー | |
 | 【商品について】 タンパク含有量：12.0% 灰分：0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。色と風味のバランスに優れ、香りよく、ふっくらとしたパンをお楽しみいただけます。パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。初心者の方にもお勧めします。タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 商品説明一般名称 小麦粉内容量 25kg原材料 小麦保存方法 常温で保管産地カナダ、アメリカ送料計算この商品の販売価格には送料が含まれております。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者日本製粉株式会社所在地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5 10,183円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 製菓材料倶楽部 | |
 | 名称：小麦粉 内容量：1キログラム 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：高温多湿を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）知名度抜群の小麦品種「はるゆたか」を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしています。 「はるゆたか」特有の甘み、香りが絶品で、食事パンなどでもちもち感のあるパンに仕上がります。... 808円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 KT Food Lab.楽天市場店 | |
 | うどん専門店様御用達小麦粉です。 ソフトな食感の中に強烈な粘弾性を持つ根強い人気のうどん用粉です。 うどん玉が約60食できます。 チャック袋になってさらに使い勝手がよくなりました。 裏面にはうどんの作り方のレシピも印刷しています。 一個口で最大6袋お送りすることができます。 打ち粉には打粉でんぷん二番(加工デンプン)がおすすめです。商品詳細名称日清製粉 うどん粉 赤丸金魚 5kg(約60食分) レシピ付き原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量5kg賞味期限約6ヶ月製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：香川県仲多度郡まんのう町炭所西397販売者：販売者：岡坂商店→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）【商品コード:60】＜評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞うどん専門店様御用達小麦粉です。日清製粉 うどん粉 赤丸金魚 5kg(約60食分) レシピ付き 2,050円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 岡坂商店-うどん二番-楽天市場店 | |
 | 品 名 《オタフク》タコミックス【1kg】 商 品 特 徴 タコ焼きの為に開発されたミックス粉で、外はパリッ、中はトロっとした本格的なたこ焼きが焼きあがります。 配 合 目 安 タコミックス 1kg 水 3.2〜3.5L 卵 6個 たこやき 約120個分 原 材 料 名 小麦粉、でん粉、ぶどう糖、食塩、麦芽糖、ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸） 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保... 856円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロフーズ | |
 | 北海道産の強力系品種ゆめちから小麦の強力粉です。 ゆめちから小麦はグルテンの含有量が多く、その力も強いので、 グルテンの弱い国産小麦などでパンやパスタ、中華麺を作る際に 小麦粉の20〜30％を置き換えることにより生地の物性が改善されます。 製粉会社：平和製粉株式会社 ■規格値 蛋白：12.5±1.0g 灰分：0.45±0.05g ※原料事情等により、使用する小麦の品種や 規格値、栄養成分の値は変更となる場合がございます。 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：25Kg 賞味期限：製造日(商品横に6桁で印字)から6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 製造者：平和製粉株式会社 三重県津市河芸町東千里495-1 ■冷暗所（常温28℃以下が望ましい）にて保存をお願いいたします。 ■本品は「業務用加工食品」になります。 メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.6g 炭水化物 71.0g 食塩相当量 0.0g 6,990円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 1284. cotta 九州産強力粉 南のめぐみ 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】 こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：10.0％ 灰分：0.45％製パン性に優れた国内産小麦強力粉です。九州産小麦（ミナミノカオリ）を使用しています。【原材料名】小麦粉... 1,742円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア(コッタ cotta) | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g 小麦をまるごと細挽きした強力タイプの全粒粉です。パン用粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンができ上がります。全体の粉量に対して10〜30％程度混ぜてご使用ください。【原材料名】小麦 【原産国】カナダ 426円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ラッピングストア(コッタ cotta) | |
 | ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」 名称 全粒粉国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 25kg 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト 5g(小1.5弱) -------------------------------------------- ・水または、ぬるま湯(35～40℃) 210g(210cc) -------------------------------------------- ・オリーブオイル(または他のオイル)15g(大1.5弱) -------------------------------------------- 1.ボウルに★を入れて混ぜる 2.ぬるま湯を加えて手早く混ぜる。※夏場は水で良いです※この段階ではベッタベタです。 3.オリーブ油を加えて混ぜ、まとめる。※油分のおかげでまとめることが出来る状態です。 4.【捏ねる】台に移して捏ねます。※まな板の下に滑り止めを敷いて捏ねるといいです。 5.生地を押さえ、利き手の掌の下部に体重を乗せて手前から奥に押し伸ばして戻す、これを繰り返す。 6.5分もするとベタベタだった生地がツルリとまとまってきます。この調子でリズミカルにトータル10～15分捏ねましょう！ 7.【一次発酵】生地を丸くまとめてボウルに移しラップをしたら、35℃で30分発酵させる。 8.オーブンの醗酵機能を使います。室温でやる場合は様子を見ながら生地の直径が1.5倍になるまで置きます。 9.台に取り出したら全体にパンチしてガスを抜き、カードや包丁で6等分(約85g)に切り分けて丸め、シートを敷いた天板に並べる。 10.【二次発酵】霧吹きをしてふんわりラップをし、35℃で15分発酵させる。※霧吹き代わりに濡れ手で水滴を散らしても。 11.発酵が終わったら取り出し、オーブンを250℃に余熱する。その間、生地は暖かくないところに。 12.※250℃までない場合は、お使いのオーブンの最高温度で余熱してください。 13.【お化粧】焼く前に、お好みにより茶こしで小麦粉を振るう。※焼ムラも抑えることができるのでお勧めです。 14.【焼成】オーブンを200℃に設定し、15～16分焼く。 15.焼きあがったら網の上などに移して粗熱を取る。 出来上がり♪ 商品検索対象ワード うどんを打とう ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 全粒粉 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麵作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ健康におすすめ 全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。 また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。 いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。 14,600円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 グルメ通り | |
 | 製品仕様 名称 創健社 有機国内産 全粒粉 商品重量 310g 賞味期限 製造日より180日 原材料 有機小麦（国産） 商品説明 国内で有機栽培された小麦を100％使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味、ふすまが入っておりますので豊かな香りと食感がお楽しみいただけます。麺や餃子・パンなどさまざまなお料理にご利用ください。（中力タイプ） 特記事項 有機JAS認証品、国産原料100％M、国産原料使用 有機分類 有機JAS 注意事項 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、においの移らない... 540円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 創健社オンラインショップ | |
 | うどん専門店様御用達小麦粉です。 ソフトな食感の中に、強烈な粘弾性を持つ根強い人気のうどん用粉です。 うどん玉が約300食出来ます。 打ち粉には打粉でん粉二番(加工でんぷん)がおすすめです。商品詳細名称日清製粉 うどん粉 赤丸金魚 25kg(約300食分)原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量25kg賞味期限約6ヶ月製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：東京都千代田区神田錦町一丁目25番地販売者：販売者：岡坂商店→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）【商品コード:47】＜評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞うどん専門店様御用達小麦粉です。日清製粉 うどん粉 赤丸金魚 25kg(約300食分) 6,615円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 岡坂商店-うどん二番-楽天市場店 | |
 | 本格的なパスタを製造可能。パンやピザなど様々な商品に使用可能。 ※「S-1」→「セモーレ」に名称が変更となりました。 名称小麦粉 規格値灰分0.55％・蛋白12.3％ 原材料名小麦 内容量25kg 保証期間製造日より6か月 販売者か製造者日東富士製粉... 8,444円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 国産小麦粉 問屋 綿鍬商店 | |
 | ナポリピッツァ専用小麦粉です。小麦粉本来の素朴な風味があり、外はカリッと、中はもっちり本場ナポリピッツァの焼き上がりが特徴です。 2,570円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 タルタルーガ |
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