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 | 山本忠信商店 北海道産 春よ恋100% たん白値 12.5% 灰分値 0.53% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 360円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 ベーカリスタ 楽天市場店  | |
 | メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 700g 3個入 700g 15個入 778円（税込） ※100gあたり34.4円（税込） 3,261円（税込） ※100gあたり31.1円（税込） 商品コードTCP001-3 商品名北海道産 焼菓子用小麦粉 赤煉瓦 700g 3個入 国産 製菓 菓子用 小麦 100％ TCP001-3 規格700g ●原産国:日本●賞味期限:45日以上原材料：小麦●新たな製粉工程と原料小麦の選択の組み合わせにより、焼き菓子に新たな食感をもたらします。●クッキー、タルトではザクッザクッとした歯切れ、バターケーキではホロホロとした崩壊感、パイではサクサクとした軽さを1種類の小麦で表現できます。 【焼菓子用粉に求められることとは？】 焼菓子といえば、綺麗な焼き色・香ばしい風味や、ザクザクとした食感・口の中でホロホロと崩れる崩壊感が不可欠ですよね。そんな焼菓子の特長をより引き出すため、焼菓子用の粉は粒子が粗いものが一般的になります。手で触るとサラッとしていて、ダマになりにくいのが特徴です。ザクザク、ホロホロとした食感の正体はこの粒子の粗さにあります。また焼菓子専用粉は、一般的な薄力粉に比べて灰分が高いという性質も持っています。「赤煉瓦」ももちろん、これらの特長を兼ね備えた「焼菓子専用粉」です。 ※灰分とは小麦の外皮や胚芽部分に多く含まれるミネラル分のことなのですが、この灰分が高いと、生地に焼き色がつきやすく、小麦の風味をより感じられるのです。 【赤煉瓦が追及したのは、”ホロホロ感×口溶け感”でした】 焼菓子の特徴である、ホロホロとした崩壊感を表現しつつも、口溶けの良さも追求しました。崩壊感と口溶けの良さ、この相反する二つの特長を、製法の探求と原料へのこだわりにより見事に両立したのです。 【北海道産小麦100%使用】 これまで、焼菓子専用粉と言えば、焼菓子の本場ヨーロッパの小麦を使用したものなど、主に外国産の小麦を使用した製品が数多く販売されていました。そこで、本場ヨーロッパの製法を参考にしつつ、北海道産の小麦「きたほなみ」を100％使用した、純国産の焼菓子専用粉をはじめて商品化しました。「きたほなみ」は麺などにも使われる“中間質”と呼ばれる小麦です。この「きたほなみ」を採用することで、赤煉瓦はさらに「食感の力強さ」という個性を備えた焼菓子専用粉となりました。 【焼菓子の魅力をより引き出す粉で、焼菓子をもっと楽しんでいただきたい】 赤煉瓦は、焼菓子の本場ヨーロッパの食感、風味を国内産小麦100%で再現するべく、製粉工程に工夫と研究を重ねた結果生み出された小麦粉です。焼菓子にとって重要な材料のひとつである小麦粉。焼菓子を作るからには小麦粉にもこだわりたい、そんな皆さまの想いに応えることのできるのがこの赤煉瓦です。 注意事項 ●直射日光、温度、湿度の高いところをさけて冷暗所保管して下さい。北海道産 焼菓子用小麦粉 赤煉瓦 700g 3個入 国産 製菓 菓子用 小麦 100％ TCP001-3 778円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 製菓グッズのお店 ペーストリート | |
 | 393. 北海道産小麦を100％使用した、仕上がりに定評のある菓子用薄力粉です！ 薄力粉 ドルチェ 25kg 北海道産 菓子用粉 業務用 国産 小麦粉 江別製粉 [重量商品につき送料無料対象外]【RCP】 【送料についてのお知らせ】本商品は「大型商品」（25kg以上の重量商品）となりますため、3,980円以上送料無料の適用外となります。※袋数分の送料が必要となります。また、送料無料商品と同時に購入された場合にお買い物かご内で「送料無料」と表示されますが、「大型商品」分の送料が掛かりますのであらかじめご了承をお願い致します。 製品名 ドルチェ 原材料名 小麦粉（灰分0.34％ ±0.05 蛋白9.1％ ±1.0） 内容量 25kg 賞味期限 製造日より約6ヶ月（お届けする商品は、こ... 6,180円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 ほくべい | |
 | ホームメイドクッキングのオリジナル小麦粉 春よ恋をベースに、北海道産の粉を一番おいしいバランスで配合しました。国内産なのでポストハーベスト「0」、安心して食べていただけます。 （たんぱく質、灰分など成分分析済） 内容量： 1kg 原材料： 春よ恋ベース 北海道産小麦100％ 賞味期限： 6ヶ月国産100％サンリッチフラワー強力粉1kg ホームメイドクッキングオリジナル小麦粉は安心＆安全の北海道産100％！ 国内産なので収穫後農薬の心配もありません。 味わい深く、香りが広がる小麦粉です。 ぜひおためしください♪ 660円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 ホームメイド協会セレクトショップ | |
 | 【特徴】 お菓子業界では定番！小麦の粒子が細かく均一な薄力最高級スポンジ用粉です。 スポンジケーキがとてもきめ細かく、しっとりと焼き上がるので、特にシフォンケーキのように繊細なお菓子をふんわり、しっとりとした口当たりに仕上げることが出来ます。パウンドケーキやマフィンなど焼き菓子にはもちろん、クッキーではさくさくに焼き上がり、すべてのお菓子にお使いいただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ・日本産) 【成分】 灰分0.35%、粗蛋白6.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上 510円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白11.0±1.0％ 灰分0.35±0.05％（2022年8月22日付） 北海道産「きたほなみ」「はるきらり」をブレンドした国産強力粉です。 食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。 きれいな白色が際立っており、綺麗な内層のパンに仕上がります。 北海道産の小麦らしい香りや甘味が感じられます。 ※上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 関連レシピはこちら 煉瓦の山食パン ラッシー風パン 春うらら 〜プランタン〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※業務用サイズです。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。） ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 371kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2022年8月22日更新） ただ今のイチオシ 8,737円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 ママパン | |
 | 橋谷 わたしのパン 3種類の小麦粉を使った、パン作りのためのオリジナルブレンドです。吸水性が高く、しっとりもちもちとした焼き上がりで小麦粉本来の香りをお楽しみいただけます。 原材料表示 名称 わたしのパン 原材料名 小麦粉（キタノカオリ、春よ恋、きたほなみ） 保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。※開封後は吸湿、虫害、においの吸着などを防ぐ為、密封してなるべくお早めにお使いください。 配送温度帯 常温... 920円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | 398. ソフトでボリュームのあるパンが焼きあがります。パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ 強力粉 南のめぐみ 1kg_ 九州産 パン用小麦粉 国産小麦粉 熊本産 ミナミノカオリ100 ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 九州産の小麦粉の美味しさを知るにはやっぱりこれ！ 基準値：粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%（2024年11月13日付） 九州産の『ミナミノカオリ』品種を100％使用した南のめぐみ。 原料にこだわり、製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現した南のめぐみは、ソフトでボリュームがあるパンがお作りいただけます。 また、基本のパンはもちろんのこと、ハード系やピザ、低温長時間発酵のパンなどにもおすすめです。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 原料となる『ミナミノカオリ』とは？ ミナミノカオリは、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録され、平成16年に熊本県の奨励品種となった小麦品種です。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうです。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ 南のめぐみを使った山型食パン 南のめぐみで作るファンデュ 南のめぐみを使ったちぎりパン パン・ド・ ロデヴ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※九州産ミナミノカオリのみ使用しておりますが、袋詰め作業は、異麦種の小麦粉と同じラインでされています。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（九州産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、常温で風通しのよい暗所に保存 原料原産地 熊本県産（原料事情によっては産地の変更を行うことがございます。） 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 吸湿、虫害、におい等がつくのを防ぐため、開封後は開封口をしっかり閉じてなるべくお早目にご使用ください。 バーコード 4560106531731 成分表示 栄養成分（100g当たり） 熱量 350kcal たんぱく質 10.3g 脂質 1.8g 炭水化物 73.1g ナトリウム 1mg （食塩相当量 0.00g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年11月19日更新） ただ今のイチオシ 659円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 ママパン | |
 | 江別製粉 Mドルチェ たん白値 9.7% 灰分値 0.43% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温... 360円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | 【送料についてのお知らせ】本商品は「大型商品」（25kg以上の重量商品）となりますため、3,980円以上送料無料の適用外となります。※袋数分の送料が必要となります。また、送料無料商品と同時に購入された場合にお買い物かご内で「送料無料」と表示されますが、「大型商品」分の送料が掛かりますのであらかじめご了承をお願い致します。 銘柄 ゆきんこ 原材料名 北海道産小麦（粗たん白8.0％／灰分0.32％） 内容量 25kg 賞味期限 製造日より約6ヶ月（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります） 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 製造者 横山製粉株式会社 《ご注意点》 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。 ☆北海道産小麦を100％使用！口溶けの良い、ソフトなスポンジケーキ・クッキーに仕上がります。高級天ぷらなど惣菜用としても最適です。 6,380円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 ほくべい | |
 | 内容量 1kg×12袋 原材料名 小麦（長野県産） アレルギー表示 小麦（本品製造工場では卵を使用した製品を生産しています。） 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 仕入れ商品のため少し短くなることがあります。 保存方法 高温多湿の場所及び直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 配送方法 常温便で納品いたします。。【沖縄・離島別途送料がかかります。】クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 販売者 有限会社大西製粉... 6,640円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 蔵の粉屋 大西製粉 | |
 | 402. 【小麦グルテン粉】パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。 《送料無料》小麦グルテン粉500g×5 チャック付きGOPAN ゴパン）用 米粉パン・小麦パン作り ★小麦ふすまパンコーナーへリンク ★粉類お買い得コーナーへリンク ★改良剤・膨脹剤・パウダー等コーナーへリンク 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 小麦グルテン粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 ≪お知らせ≫ ■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。日付指定できません。ご注意願います。 ■メール便は代引きは出来ません。ご注意願います。 原材料名 小麦（小麦グルテン粉）ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無 有（小麦） 添加物表示の有無 有（小麦たん白・植物性たん白） 内容量 500g ×5 保存方法 8℃以下で保存（未開封、開封時共） 製造方法 気流乾燥法（フラッシュドライ）で製造しています。 小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。 賞味期限 製造後360日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選したドイツ産小麦を使用しています。 品質規格 糖質（100g当り） 8.3g 水分 9％以下 たんぱく質 75％以上 脂質 2.5％以下 灰分 1.1％以下小麦グルテンのことなら北海道産食材のユウテック ■パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。 小麦グルテン粉500g×5 ■パン製造メーカ及びパティシエが使用している業務用小麦グルテン粉を小分けして提供いたします。 ■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 ■グルテンミートの作り方！！ 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁 玉ねぎ・・・1個 ◦キャベツ・・・4枚 ◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1 ◦醤油・・・50cc ◦昆布・・・2枚 ◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。2), 3カップ（600cc）の水を加えて手早く混ぜる（混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる）だまにならないように注意する。 3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。 4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。 通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。 グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる 6), 6カップ（1.2ℓ）の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。 だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。 強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー！！ HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉 70g●焙煎小麦ふすま 50g●グルテン 80g●シトラスファイバー 8g以下●オリーブオイル（ショートニング）17g 又は、無塩バター 20g●エリスリトール小さじ2●塩 2g●卵 1個●ドライイースト 4g●水 200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1．大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって（だまがあったらだめ）均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3．もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。 5,049円 税込 送料込 カードOK レビュー16件 北海道産食材のユウテック | |
 | 商品説明名称（九州産）菓子用小麦粉（薄力粉） 用途スポンジケーキ、クッキー、和洋菓子原材料名 小麦（九州産）包装紙袋内容量 25Kg賞味期限製造日より12カ月 基準値【灰分】0.38%【蛋白】8.9% ※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は口をしっかりとしめてください。水濡れにご注意ください 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。製造者熊本... 7,314円 税込 送料込 カードOK レビュー16件 Bearsショップ（熊本製粉） | |
 | 名称 小麦粉 販売者 日清製粉株式会社 内容量 25kg 賞味期限 製造後約6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料 小麦 商品説明 色と風味のバランスに優れた日清フーズの代表的なパン用粉です。食パン・菓子パンをなど幅広い用途に適しています。また、機械製法にも適しています。 毎日パンを焼く方、まとめ買いでどうぞ♪ 重い業務用紙袋も自宅まで楽々配送♪※送料無料の対象外です。 6,620円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 飛騨高山蔵屋敷 | |
 | bakerista 美粉彩 春よ恋（微粉砕全粒粉） たん白値 13.5% 灰分値 2.0% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 360円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | 内容量 500g, 1kg 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 原材料名 小麦（長野県産） 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤を同梱してパックしています。調理の際はとりのぞいてください。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製造所 株式会社 柄木田製粉長野県長野市篠ノ井会30-2 加工・販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー328kcal たんぱく質12.8g 脂質2.9g 炭水化物68.2g 食物繊維11.2g 食塩相当量0g（推定値） 商品説明 長野県産小麦ゆめかおりの全粒粉小麦粉です。繊維質が豊富で香りが豊かです。パン焼きに小麦粉に混ぜてお使いください。限定数量 入荷いたしました。この商品は柄木田製粉が製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ■北海道産 江別製粉小麦粉 はこちら ■長野県産 柄木田製粉小麦粉 はこちら ■おすすめ 天ぷら粉 はこちら ■おすすめ うどん粉 はこちら小麦全粒粉は繊維質が豊富です。小麦の香りが強い。 この商品は柄木田製粉が製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。 本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 410円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 蔵の粉屋 大西製粉 | |
 | 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 製粉会社：平和製粉株式会社 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上... 1,420円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | アグリシステム オーガニック スム・レラ T70 たん白値 9.1% 灰分値 0.79% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 360円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | 商品説明 水分：14.0％以下、灰分：1.30±0.30％、粗蛋白：12.5±1.5％ 北海道産小麦のみを使用。 全粒粉の風味を生かしたハード系のパンやベーグル、ザクザクした食感を楽しむクッキーやスコーンにもオススメです！！ 小麦粉の1～3割を置き換えてご使用ください。 名称 小麦粉 原材料名 小麦 ■アレルギー物質：小麦 本品製造工場では卵・乳成分を含む製品を製造しています。 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 328kcal たんぱく質 12.8g 脂質 2.9g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 0.0g 516円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 マルサンパントリー | |
 | ※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 岡山産薄力粉(ふくほのか) 原材料 小麦粉（岡山県産ふくほのか） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 岡山県産小麦ふくほのかはしっとりとした食感でお菓子作りには最適の品種です。中力粉に近い薄力粉です。ケーキはもちろん。ロールケーキやクレープに最適な薄力粉です。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存... 605円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | ※2023/05/30 価格改定しております。 商品名 岡山県産全粒粉(小麦粉ふくほのか) 原材料 小麦（小麦ふくほのか） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 2.5kg 商品特徴 岡山産の小麦を外皮も含めて丸ごと製粉した全粒粉です。 通常の小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ミネラルが豊富です。小麦本来の味を楽しめる風味豊かで味わい深く特徴のあるパンが焼けます。また、パンを焼く場合は、強力粉の1〜2割程度を全粒粉に置き換えてください。 ※全粒粉100%では釜伸びしませんのでご注意ください。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋 1,200円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | ※2023/05/30 価格改定しております。 商品名 岡山県産全粒粉(小麦粉ふくほのか) 原材料 小麦（小麦ふくほのか） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 5kg 商品特徴 岡山産の小麦を外皮も含めて丸ごと製粉した全粒粉です。 通常の小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ミネラルが豊富です。小麦本来の味を楽しめる風味豊かで味わい深く特徴のあるパンが焼けます。また、パンを焼く場合は、強力粉の1〜2割程度を全粒粉に置き換え... 2,275円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | 名称 全粒粉国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ゆきちから(強力系) 内容量 400g 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 強力粉 全粒粉 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り ハード系 ソフト系 リッチ 食パン 全粒粉パン 菓子パン 全粒粉強力粉 製麺作り お菓子作り 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 健康におすすめ 全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。 また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。 いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。 青森津軽の名産 540円 税込 送料込 カードOK レビュー16件 グルメ通り | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白 11.8±0.7％ 灰分 0.60±0.07％（2018年4月2日付） 北海道産小麦を100％使用した準強力粉です。 様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。 ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいた... 1,334円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 ママパン | |
 | ●配送方法：常温にて配送 ●賞味期限：製造日より12か月 ●商品発送時の賞味期限目安：残り120日以上 ●商品説明 明治18年創業の老舗製粉会社、尾張製粉の国内産中薄力粉です。この粉は愛知県の品種の小麦「きぬあかり」を100%使用した小麦粉です。きぬあかりは麺に使用して頂くとおいしくきれいなめんに仕上がります。他にもケーキ、クッキーなどの菓子全般や天ぷらの衣など幅広くお使い頂けます。※パッケージリニューアルしました！チャック袋です 品質や容量など商品規格に変更はありません ●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：1kg ●保存方法：直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避け、開封後は密閉容器に入れて保存してください。●原料原産地：日本(愛知県産小麦粉) ●製造者：尾張製粉株式会社 ●使用上の注意： この製品は、卵を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 378円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 尾張名古屋発 新鮮小麦粉の麺工房 | |
 | ※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 高級パン用強力粉 イーグル(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦（カナダ、アメリカ、他） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 2.5kg 商品特徴 食パン、テーブルロール、菓子パンなどあらゆるパン作りに適した小麦粉です。 灰分:0.38%±0.03 蛋白質:12.0%±0.5 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。 パン屋さんで最も頻繁に使われている、と... 1,065円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | 名称：有機強力粉 原材料名：有機小麦 内容量：20kg 原産国名：オーストラリア 賞味期限：商品ラベルに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 輸入者：アルファフードスタッフ株式会社 名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■本品は「業務用加工食品」になります。 輸入したままのクラフト袋入り商品を、 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。 ■お知らせ 2024/10/11 原料価格及び輸送費等の原価高騰に伴いまして価格を改定いたしました。 14,310円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 原材料名 小麦（オーストラリア産・国産） 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤を同梱してパックしています。調理の際はとりのぞいてください。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 ア... 520円 税込 送料別 カードOK レビュー15件 蔵の粉屋 大西製粉 | |
 | 【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。 予めご了承下さい。 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100％で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100％で作る場合は、粉と水の量を10％ずつ減らしてください。 【メーカー】 日本製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 9,200円 税込 送料別 カードOK レビュー15件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 地粉 100％ 1kg すいとん粉 手打ちうどん粉 (中力粉 国産 地粉 群馬県産 小麦粉 すいとん粉 おつみ団子 手打ちうどん粉 産地グルメ 自宅用)【レターパックライトのみ送料無料】 群馬県産優良小麦粉100%です。小麦胚芽を活かした自家製粉なので栄養と風味は抜群です 5... 980円 税込 送料込 カードOK レビュー15件 キリブチ製麺 楽天市場店 |
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