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 | 江別製粉 はるゆたか100 たん白値 12.0% 灰分値 0.44% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 14,680円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ）  | |
 | bakerista 有機ゆめちから たん白値12.0% 灰分値0.55% 原材料表示 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温安心して食べられる有機栽培の強力粉 ベーカリスタ 有機ゆめちから小麦 ｜北海道産｜強力粉 北海道で有機栽培された「ゆめちから」小麦を100％使用した小麦粉です。ゆめちから小麦は北海道産小麦の中でも、グルテン力があり吸水もよく、製パン性が高いと言われています。有機栽培は比較的タンパク値は低くなりがちですが、ゆめちからの品種特性と洗練された農法によって、高いタンパク含有量を維持しています。 高いグルテン力でちゃんと膨らむオーガニック小麦粉 小麦の栽培はもともと、ヨーロッパをはじめ温暖で乾燥した気候がもっとも適していると言われています。雨が多く湿潤気候の日本に小麦の栽培を導入するのは非常に難しいものでした。現在もなお、高品質の小麦を育てるためには、化学農薬・肥料は欠かせない材料です。 それでも、少しでも身体・環境に優しいものを作りたいと願う農家さんのおかげで、ついにオーガニック小麦が誕生。有機JAS認定の小麦粉は、多くの時間と手間がかかっています。 「作るパンは全てオーガニックにこだわりたい。」「でもちゃんと膨らむかは不安。」そんな方におすすめな有機栽培の ”ゆめちから小麦” です。 ゆめちから小麦は他の品種と比べ、グルテン力が非常に高く、製パン性が高いと言われています。実際に使ってみると、普通の小麦粉と遜色ない仕上がりに驚くはずです。 製パン性の高い品種「ゆめちから」 ゆめちから小麦は北海道産小麦の中でも、グルテン力があり吸水もよく、製パン性が高いと言われています。有機栽培は比較的タンパク値は低くなりがちですが、「ゆめちから」の品種特性と洗練された農法によって、高いタンパク含有量を維持しています。 有機だから安心できる 有機栽培された有機JAS認証品です。栽培時および収穫後の化学農薬はもちろん、化学肥料も使っておりません。自然由来で身体にも環境にも優しいオーガニック小麦粉です。 420円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ） | |
 | 春よ恋100％使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。食パンはもちろんベーグル、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 名称小麦粉 規定値灰分0.45％・蛋白12.0％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿... 6,480円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 国産小麦粉 問屋 綿鍬商店 | |
 | 九州産麦100％から「熊本県産麦100％」に生まれ変わりました！ 原料麦には、熊本の大地で育まれた“ミナミノカオリ”という品種を使用しています。 『ミナミノカオリ』とは 「ミナミノカオリ」とは小麦の品種名です。 パンに向く品種として九州沖縄農研センターで開発され、熊本製粉にて試験的な製粉と製パン性の確認を行い、平成16年に熊本県の認定品種となりました。 熊本製粉では、「ミナミノカオリ」の小麦粒から良質なたん白を多く含む部分を取り出すことができる製粉方法を確立し、製パン性に優れた品質を実現しました。 九州のめぐみで焼き上げたパンは、ボリュームがあり、国産麦ならではのもちもち感と味わい深さが特徴です。 ホームベーカリーでの食パンはもちろん、パンの風味を楽しめるバゲットやテーブルロール、もちもち感を引き出すピザなどにおススメです。 パッケージもチャック付きになって、より使いやすくなりました！ 商品説明名称（熊本県産）小麦粉（強力粉） 用途食パン、菓子パン等厳選した熊本産の小麦のみを原料とした小麦粉。 原材料名 小麦（熊本県産、ミナミノカオリ）包装 ポリ内容量600g 賞味期限製造日より12カ月基準値【灰分】0.45%【蛋白】10.3%※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者 熊本県熊本市西区花園1丁目25−1熊本製粉株式会社 お届けについて 基本的に、ご注文頂いてから出荷までに約3営業日のお時間を頂戴しております。 （イベント開催時や連休、ギフトシーズンは出荷までにさらに時間がかかります。）熊本県産小麦ミナミノカオリ100％のパン用小麦粉です。 パッケージも保存しやすくて使いやすい”チャック付き”になりました！ 343円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 Bearsショップ（熊本製粉） | |
 | 商品説明 水分：14.0±1.0％ 灰分：0.30±0.06％ 粗蛋白：9.4±1.0％ 北海道産小麦100％の菓子用小麦粉です。パウンド、クッキー、スコーンに最適です。 ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エ... 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 マルサンパントリー | |
 | 商品説明 水分15％以下、灰分1.5±0.3％、粗蛋白13.5±1.0％ 強力小麦の挽き割り粒。 粉に比べて全粒粉の味を味わうには最適です。 パンの場合、小麦粉：グラハム粉＝8：2の割合が目安です。 使用の際には熱湯または水でふやかしてください。そのままだと固い粒感が残ります。 1.5倍量の熱湯(80℃)をグラハム粉にかけ、しっかり水気を切って冷ましてからお使いください。 水でふやかす場合、1.5倍量の水をグラハム粉と合わせ、室温で一晩放置します。 名称 小麦全粒粉 原材料名 小麦全粒粉(国内製造) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 329kcal たんぱく質 13.5g 脂質 3.0g 炭水化物 67.5g 食塩相当量 0.0g 451円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 マルサンパントリー | |
 | 江別製粉 勝部農場 ゆめちからストレート たん白値 14.3% 灰分値 0.55% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温畑もコンバインも、世界最大のスケール！豪快な生産者勝部さんのゆめちから小麦 千歳空港から車で約30分東に走ると栗山町の勝部さんの農場が見えてきます... 360円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ） | |
 | 伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと風味豊かなフランスパンに仕上がります。フランスパンのほかにも、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなどにおすすめです。 ■名称：ハードロール用粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、粉末麦芽 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値 灰分：0.45±0.03％ 蛋白：10.7±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：365kcal たんぱく質：10.7g 脂質：1.5g 炭水化物：73.0g 食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 《日清製粉・準強力粉》リスドオル【2kg】（チャック袋入） 《日清製粉・準強力粉》リスドオル【25kg】準強力粉 リスドオルリスドオルは、多くのパン店で使われている伝統的なフランスパンの味と香りを追求したハードロール用粉です。十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと、風味豊かなフランスパンに仕上がります。DATA:たんぱく質10.7±0.5％、灰分0.45±0.03％粉の特長フランスに近い小麦粉を目指して、たんぱく質量はやや少なめ。グルテンの形成をほどよく抑え、生地のつながりをゆるやかにすることによって、外はパリッと、中はもっちりとしたフランスパンに仕上がります。また、生地をのばす作業の多いクロワッサンやデニッシュにもおすすめです。粉末麦芽とはリスドオルの原材料を見てみると、小麦粉のほかに粉末麦芽（モルトパウダー）が入っているのがわかります。これは、リスドオルがフランスパンのような砂糖を配合しないリーンなパンに使用されることが多いためです。粉末麦芽のおもな働きとしては、イーストのアルコール発酵の促進、焼き色を濃くする、生地の伸展性を高めるなどがあります。 注）リスドオルは粉末麦芽入りのパン用粉ですが、作業性や仕上がりを考えて、さらにモルトパウダーやモルトエキスを加えて使用する場合があります。はじめてのフランスパンにリスドオルはべタつきが少なく扱いやすいため、フランスパン初心者の方にもおすすめです。バケットやバタールなどの棒状のフランスパンは、経験と高い技術が必要な上級者向けのパン。まずは、小型のフランスパンからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 468円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 プロフーズ | |
 | bakerista 有機きたほなみ たん白値7.7% 灰分値0.36% 原材料表示 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温有機きたほなみ ベーカリスタ 有機きたほなみ小麦使用 ｜ 北海道産 ｜ 薄力粉 北海道で有機栽培された「きたほなみ」小麦を100％使用した小麦粉です。... 400円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ） | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：粗蛋白 11.0±1.5％ 灰分 0.60±0.10％（2019年9月19日付） 原料の小麦に、「きたほなみ」品種を使用した北海道産小麦100％の菓子用小麦粉です。 小麦の外皮に近い部位まで使用しているので、深い焼き色と印象的な食感に仕上がります。お粉そのものの味わいが濃いため、小麦の味や香りがストレートに伝わるバターケーキやマフィン、シュー皮、タルト台などの焼き菓子作りにオススメです。 ▼ レシピはこちら ▼ アメリカンビスケット マドレーヌ オレンジ香るタルト 桜のスコーン ■メーカー提供レシピ カントゥチーニ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106532691 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 372kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年2月21日更新） ただ今のイチオシ 1,042円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 ママパン | |
 | 伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと風味豊かなフランスパンに仕上がります。フランスパンのほかにも、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなどにおすすめです。 ■用途:フランスパン、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなど ■原材料名:小麦粉、粉末麦芽 ■基準値:灰分：0.45％ 蛋白：10.7％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。） ■内容量:25kg ■賞味期... 7,290円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 プロフーズ | |
 | 内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿をさけ常温で保存。開封後は早めにお召し上がりください。 原材料名 小麦100％（長野県産） 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤を同梱してパックしています。調理の際はとりのぞいてください。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製造者 柄木田製粉株式会社 長野県長野市篠ノ井会30番地-2 加工・販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー366kcal たんぱく質11.7g 脂質1.8g 炭水化物71.6g 食塩相当量0g （推定値） 商品説明 今、話題の柄木田製粉の華梓（はなあずさ）です。長野県の最新の品種ゆめかおりを中心にブレンドしています。そば打ちにも麺が切れにくくなります。おいしい香ばしいパンも焼けます。この商品は柄木田製粉製粉した製品を、大西製粉が小分けパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ■北海道産 江別製粉小麦粉 はこちら ■長野県産 柄木田製粉小麦粉 はこちら ■おすすめ 天ぷら粉 はこちら ■おすすめ うどん粉 はこちら数量限定!!長野県産小麦粉 蕎麦のつなぎにパン焼きにお使いください。 パン好きにお勧めの小麦粉です。 510円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 蔵の粉屋 大西製粉 | |
 | お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞薄力粉＞ムソー 国内産有機小麦粉 薄力粉 (500g)商品区分：有機JAS認定【ムソー 国内産有機小麦粉 薄力粉の商品詳細】●国産有機小麦を製粉しました。●あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。●品種は「北上」、タンパク質(グルテン)は8％前後になります。●有機JAS認定商品です。【召し上がり方】・天ぷら、ケーキ、クッキー等、いろいろな料理にお使いください。【ムソー 国内産有機小麦粉 薄力粉の原材料】有機小麦(青森... 669円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 楽天24 | |
 | 商品特長 北海道産の小麦「はるきらり」と「きたほなみ」などをブレンドしています。 すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい甘味が感じられます。 食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れよく軽い食感に仕上がります。 仕様 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦(北海道) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値：灰分：0.39±0.05％ 蛋白：10.7±1.0％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：370kcal たんぱく質：10.7g 脂質：2g 炭水化物：73.1g 食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 参考に パンづくり『粉navi.』 880円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 プロフーズ | |
 | 蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% 「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香りが。どんなパンを作っても相性がいいので、レシピの幅が広がります。春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来る事。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめです。名称小麦粉原材料名小麦保存方法(未開封)直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存アレルギー特定アレルギー... 1,498円 税込 送料込 カードOK レビュー28件 富澤商店 2号店 | |
 | 蛋白13.0±1.0% 灰分1.80%以下 北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。 香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。 ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。 管理番号：240211-1名称小麦全粒粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 328kcal たんぱく質 14.5g 脂質 2.9g 炭水化物 66.7g 食塩相当量 0g 灰分(g) 1.8g *この表示値は、目安です。 注意事項* 稀に雑穀が混入している場合があります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g、100g)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。 ご利用方法製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 606円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 商品説明 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.39±0.07％ 粗蛋白：12.6±1.0％ パン用小麦として世界一の評価を得ているカナダ産小麦1CW（カナダ小麦1等級という意味） を100％使用した、釜伸び抜群の強力粉です。 風味を最大限に引き出す製粉を採用しています。 特に「手ごね」作業をする際、生地の弾力と伸びの良さに驚きます！ ■特徴 作業性・味・香りともに良く、タンパクが多いので、製パン性がよくパン作り初心者の方にも最適です。 ボリュームを出したいパンにおすすめです... 962円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 マルサンパントリー | |
 | 当店イチオシの香麦がお得なセットになりました！ 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり￥30円お得です。 商品説明 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.38±0.07％ 粗蛋白：11.4±1.0％ ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」を50％以上使った北海道産小麦100％の強力粉です。 春よ恋、キタノカオリ、きたのほなみをブレンドしています。 北海道産小麦を、製パン性・味・香りのよさを重視して挽いた粉です。 はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さんにもオススメです！ その名のとおり、焼き上がりのパンの香りが香しい強力粉です。 製パン性に優れているので、菓子パン、クロワッサン、バターロール、プルマンなど、どんなパンにも幅広くご使用いただけます！ ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー：小麦 ■遺伝子組換え原料：なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.4g 脂質 2.0g 炭水化物 71.9g 食塩相当量 0.0g 2,636円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 マルサンパントリー | |
 | ●配送方法：常温にて配送 ●賞味期限：製造日より8か月 ●商品発送時の賞味期限目安：残り120日以上 ●商品説明 愛知県産小麦粉「ゆめあかり」と「きぬあかり」をブレンドした愛知県産パン用強力粉です。国産強力粉でふっくらしっとりとしたパンが焼けるのが特徴です。 食パンや菓子パンなど、あらゆるパンに向いており、ホームベーカリーでも美味しく焼きあがります。また、ピザ、ナン、餃子の皮作りなどにもお使い頂けます。 ●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：1kg ×12... 3,672円 税込 送料込 カードOK レビュー27件 尾張名古屋発 新鮮小麦粉の麺工房 | |
 | bakerista 有機キタノカオリ たん白値11.5% 灰分値0.9% 原材料表示 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温有機キタノカオリ ベーカリスタ 有機キタノカオリ小麦使用 ｜ 北海道産 ｜ 石臼全粒粉 ｜ 強力粉 北海道で有機栽培された「キタノカオリ」小麦を100%使用した有機（オーガニック）全粒粉小麦粉です。栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。 豊かな風味を持った秋まき小麦 「キタノカオリ小麦」はたんぱく質量がはるゆたか並みに高く、クセのないマイルドな風味の強力粉で、独特の鮮やかで黄色みの強い粉色をしているのが特徴です。 吸水性がよく、小麦の中心部から外側の部分まで幅広く含んでいますので、淡白含量・栄養価が豊富です。粘弾性があり硬くしっかりした生地になりますので、加工適正が良好です。 人の体にも環境にも優しい小麦粉 有機小麦（オーガニック小麦）は普通の小麦と比べ、農薬の使用制限や管理方法など、非常に栽培が難しいです。しかし、減農薬、無農薬に取り組む農家さん達の熱意のもと、小麦を有機栽培でお届けすることができるようになりました。安心できるおいしいパン作りの喜びをお届けします。 420円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ） | |
 | ■商品について 【規格値】 蛋白量：12.3±0.5％ 灰分 0.44±0.03％ 国産としてはタンパク含有量も多く人気ですが、 生産量が少ないため幻といわれている貴重な品種です。 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と しっかりとした小麦の味が味わえるパンに仕上がります。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道産小麦粉100％ 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い... 1,739円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 292. OHTSUYA アタ 800g 内容量：800g 原産国：アメリカ 原材料：小麦粉 形態：袋入り 賞味期限：180日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 アタ粉 アタ粉はインドで良く使われる全粒粉（胚芽と薄皮の状態で粉にしたもの）です。 日本でよく販売されている全粒粉よりもアタ粉は粒が細かく、口当たりが良いのが特徴です。 チャパティやプーリーなど発酵させない平焼きパンや揚げパンの材料として使われます。 上野アメ横 大津屋レシピシリーズ「 チ ャ パ テ ィ ー 」(10枚分) ☆アター 300グラム ☆塩 小さじ 1/3 ☆水 190cc ☆ギーまたはバター 適量 作り方 1. 粉と塩をボールに入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。 2. 耳たぶくらいのやわらかさになるまで、5分くらいこねる。時間があれば冷蔵庫で1時間ほど置く。 3. 10等分して丸いボールを作る。麺棒で15cm、厚み2mmほどの円形にのばす。 4. 熱したフライパンに記事を入れる。油は引かないで両面で1分から1分半位が目安。 5. 網焼き器にうつしかえる。ここで一気に膨らませる。仕上げにギーまたはバターをぬる。 参考：料理王国 1997年8月 369円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | ★小麦ふすまパンコーナーへリンク ★粉類お買い得コーナーへリンク 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 焙煎微粉小麦ふすま原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 ≪お知らせ≫ ■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。日付指定できません。ご注意願います。 ■メゆうパケット便は代引きは出来ません。ご注意願います。 銀行振込・クレジットその他の手数料は【送料料金表】 を参照願います。 原材料名 小麦（焙煎微粉小麦ふすま）道... 7,614円 税込 送料込 カードOK レビュー27件 北海道産食材のユウテック | |
 | 商品説明 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.38±0.07％ 粗蛋白：11.4±1.0％ ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」を50％以上使った北海道産小麦100％の強力粉です。 春よ恋、キタノカオリ、きたのほなみをブレンドしています。 北海道産小麦を、製パン性・味・香りのよさを重視して挽いた粉です。 はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さんにもオススメです！ その名のとおり、焼き上がりのパンの香りが香しい強力粉です。 製パン性に優れているので、菓子パン、クロワッサン、バターロール、プルマンなど、どんなパンにも幅広くご使用いただけます！ ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー：小麦 ■遺伝子組換え原料：なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.4g 脂質 2.0g 炭水化物 71.9g 食塩相当量 0.0g 1,348円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 マルサンパントリー | |
 | 295. ゆめちからとキタホナミのブレンド。もっちりとした食感に。 ゆめちから (ブレンド) 2.5kg / 強力粉 北海道産 パン用粉 小麦粉 製パン材料 パン粉 菓子パン ホームベーカリー 国産 食パン ■商品について 【規格値】 蛋白：11.0±1.0％ 灰分：0.45±0.05％ 北海道産超強力小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』のブレンドになります。 蛋白含有量がとても高いため弾力がありもっちりした食感のパンに仕上がります。 食パンはもちろん、菓子パン、ピザ生地等幅広くお使いいただけます。 当工場にて2.5kgに袋詰め致しております。 チャック付袋です。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20... 1,004円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | この有機JAS認定小麦粉はタンパク質含有量が12％あり 膨らみの良いパン生地作りにお薦めです。 ■合成保存料等の添加物は一切使用していません。 土作りから品質管理まで世界に安全性が認められた 商品です。 ホストハーベストは一切行われていません。 ○原材料：北米産オーガニック小麦この「小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★輸入時燻蒸処理無し ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。 529円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 有機家 | |
 | 商 品 詳 細 北海道産のこむぎ粉（強力粉） 名称こむぎ粉（強力粉） 容量1kg セシウム134 不検出（検出限界値0.5ベクレル/kg） セシウム137 不検出（検出限界値0.5ベクレル/kg） ヨウ素131 不検出（検出限界値0.5ベクレル/kg） 検査ポリシー ホワイトフードの放射能検査ポリシーはこちら 原材料産地 こむぎ粉： 北海道産 100% 工場所在地 北海道 617円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 安心の自然食品店 WHITEFOOD | |
 | 1袋（800g）から購入できます。 商品説明名称小麦粉 原材料名小麦粉（小麦(熊本県産)） 特長厳選した熊本県産の小麦のみを原料とした薄力小麦粉です。天ぷら・菓子・料理用など幅広くお使いいただける家庭用小麦粉です。 用途スポンジケーキ、クッキー、和洋菓子、天ぷら 等 内容量800g×15袋入 包装（内装）ポリ（外装）ダンボール 賞味期限製造日より12カ月 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください 小麦粉は匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25−1 お届けについて基本的に、ご注文頂いてから出荷までに約3営業日のお時間を頂戴しております。 （イベント開催時や連休、ギフトシーズンは出荷までにさらに時間がかかります。） 4,684円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 Bearsショップ（熊本製粉） | |
 | 【特徴】 お菓子業界では定番！小麦の粒子が細かく均一な薄力最高級スポンジ用粉です。 スポンジケーキがとてもきめ細かく、しっとりと焼き上がるので、特にシフォンケーキのように繊細なお菓子をふんわり、しっとりとした口当たりに仕上げることが出来ます。パウンドケーキやマフィンなど焼き菓子にはもちろん、クッキーではさくさくに焼き上がり、すべてのお菓子にお使いいただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ・日本産) 【成分】 灰分0.35%、粗蛋白6.... 1,250円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | アグリシステム スム・レラ たん白値 11.5% 灰分値 0.85% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 360円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ） |
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