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 | 北海道産の硬質系品種・ハルユタカ小麦のみを原料に、 その特性を活かして挽いたハルユタカ100％のパン用小麦粉です。 ハルユタカ小麦は国産小麦としては蛋白含有量が高く、 製パン性も良好で人気の小麦品種です。小麦風味豊かなパン作りをお楽しみくださいませ。 製粉会社：平和製粉株式会社 ■規格値 蛋白：12.0±1.0g 灰分：0.48±0.05g ※原料事情等により、使用する小麦の品種や 規格値、栄養成分の値は変更となる場合がございます。 ■ホームベーカリーをご利用の際は水分量を5％ほど減らしてお試しください。 あとは出来上がりを見ながら、お好みで水分量を調整してみてください。 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：10Kg(2.5Kg×4袋) 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 製粉会社：平和製粉株式会社 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上 5,680円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 こだわり食材 572310.com 楽天店  | |
 | 当店イチオシの香麦がお得なセットになりました！ 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり￥30円お得です。 商品説明 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.38±0.07％ 粗蛋白：11.4±1.0％ ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」を50％以上使った北海道産小麦100％の強力粉です。 春よ恋、キタノカオリ、きたのほなみをブレンドしています。 北海道産小麦を、製パン性・味・香りのよさを重視して挽いた粉です。 はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さ... 2,614円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 マルサンパントリー | |
 | 商品説明 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.39±0.07％ 粗蛋白：12.6±1.0％ パン用小麦として世界一の評価を得ているカナダ産小麦1CW（カナダ小麦1等級という意味）を100％使用した、釜伸び抜群の強力粉です。 風味を最大限に引き出す製粉を採用しています。 特に「手ごね」作業をする際、生地の弾力と伸びの良さに驚きます！ 作業性・味・香りともに良く、タンパクが多いので、製パン性がよくパン作り初心者の方にも最適です。 ボリュームを出したいパンにおすすめです！ ホームベーカリーにも相性抜群です。 ■使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。 ■賞味期限の目安：ご注文時、残り6か月以上 6ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 小麦粉 原材料名 小麦 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 367kcal たんぱく質 12.2g 脂質 2.0g 炭水化物 70.9g 食塩相当量 0.0g 962円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 マルサンパントリー | |
 | bakerista 春よ恋ストレート たん白値 11.2% 灰分値 0.41% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ 春よ恋ストレート 春よ恋小麦100% ｜ 北海道産 ｜ 強力粉... 360円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | ■商品について 【規格値】 蛋白量：12.3±0.5％ 灰分 0.44±0.03％ 国産としてはタンパク含有量も多く人気ですが、 生産量が少ないため幻といわれている貴重な品種です。 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と しっかりとした小麦の味が味わえるパンに仕上がります。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道産小麦粉100％ 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 1,739円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | ★小麦ふすまパンコーナーへリンク ★粉類お買い得コーナーへリンク 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 焙煎微粉小麦ふすま原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 ≪お知らせ≫ ■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。日付指定できません。ご注意願います。 ■メゆうパケット便は代引きは出来ません。ご注意願います。 銀行振込・クレジットその他の手数料は【送料料金表】 を参照願います。 原材料名 小麦（焙煎微粉小麦ふすま）道... 7,614円 税込 送料込 カードOK レビュー27件 北海道産食材のユウテック | |
 | 商品説明 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.38±0.07％ 粗蛋白：11.4±1.0％ ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」を50％以上使った北海道産小麦100％の 強力粉です。 春よ恋、キタノカオリ、きたのほなみをブレンドしています。 北海道産小麦を、製パン性・味・香りのよさを重視して挽いた粉です。 はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さんにもオススメです！ その名のとおり、焼き上がりのパンの香りが香しい強力粉です。 製パン性に優れているので、菓子パン、クロワッサン、バターロール、プルマンなど、どんなパンにも幅広くご使用いただけます！ チャック付き袋なので保存に便利です。 ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100g あたり）推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.4g 脂質 2.0g 炭水化物 71.9g 食塩相当量 0.0g 1,337円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 マルサンパントリー | |
 | 北海道産の強力系品種ゆめちから小麦の強力粉です。 ゆめちから小麦はグルテンの含有量が多く、その力も強いので、 グルテンの弱い国産小麦などでパンやパスタを作る際に、 小麦粉の20〜30％を置き換えてご利用下さい。 製粉会社：江別製粉株式会社 ■本品100％でもパンは焼けますが、グルテンが非常に強いので 堅いパンになる場合がございます。 他の小麦粉とブレンドしてのご利用をお奨めいたします。 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易... 1,290円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | ※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 最高級パン用最強力粉 ゴールデンヨット(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦粉(国内製造)、モルトフラワー（ドイツ）／増粘剤(グァーガム)、ビタミンC ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 一流ホテルやパン屋さんで、高級パン専用に使われているパン用最高級強力粉です。 灰分:0.46%±0.04 蛋白質:13.5%±0.5 生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。 パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。 タンパクが高いゴールデンヨットはグルテンが多いため、かなりのボリュームがでるので、山形食パンに適しています。 ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 釜伸びが抜群なので、玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー … 348kcal たんぱく質 … 13.5g 脂質 … 1.5g 炭水化物 … 70.0g 食塩相当量 … 0.0g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋一流ホテルでも使われている、パン用最高級強力粉ゴールデンヨットで作るパンは、キメが細かく耳まで柔らか。風味・食感共に最高品質のパンが作れます。 パンを手作りする方に、一度はお試しいただきたい粉です。 ゴールデンヨットは、普通の強力粉とは全く釜伸びが違います！！米粉、発芽玄米粉、はいいぷき玄米パウダー、全粒粉、ライ麦などの膨らみの悪い粉にブレンドしていただくと、ボリュームが出ます。また、ホームベーカリーで「100%ゴールデンヨットの食パン」を作る場合は、水と粉の分量を1割程度減らしていただくと失敗が少ないと思います。 くるみやドライフルーツなどの副材料を混ぜる際にも、ゴールデンヨットが膨らみを助けてくれます。 550円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | 商品説明名称小麦粉用途 食パン、菓子パン他原材料名小麦（九州産） 内容量20kg賞味期限製造日より12か月【灰分】【たん白】【灰 分】0.45％【たん白】10.3%※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は口をしっかりとしめてください。水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25... 6,237円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 Bearsショップ（熊本製粉） | |
 | 311. ゆめちからとキタホナミのブレンド。もっちりとした食感に。 ゆめちから (ブレンド) 2.5kg / 強力粉 北海道産 パン用粉 小麦粉 製パン材料 パン粉 菓子パン ホームベーカリー 国産 食パン ■商品について 【規格値】 蛋白：11.0±1.0％ 灰分：0.45±0.05％ 北海道産超強力小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』のブレンドになります。 蛋白含有量がとても高いため弾力がありもっちりした食感のパンに仕上がります。 食パンはもちろん、菓子パン、ピザ生地等幅広くお使いいただけます。 当工場にて2.5kgに袋詰め致しております。 チャック付袋です。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原材料配合比率は、蛋白量の調整のため変動します。 ・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 1,004円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | オーストラリアの主にクイーンズランド州で有機栽培された 軟質小麦から作られた風味豊かな薄力粉です。 クリーミーな色調と、くせのないマイルドな風味で、 きめ細かなケーキやビスケット、タルト生地などのお菓子作りに最適です。 名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：2.5kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名：オーストラリア 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27... 2,490円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | この有機JAS認定小麦粉はタンパク質含有量が12％あり 膨らみの良いパン生地作りにお薦めです。 ■合成保存料等の添加物は一切使用していません。 土作りから品質管理まで世界に安全性が認められた 商品です。 ホストハーベストは一切行われていません。 北米産有機小麦を使用した強力粉。ご家庭のホームベーカリーで簡単に本格的なパン作りがお楽しみいただけます。ポストハーベスト処理の心配のないオーガニック原料を使用しています。国内の有機JAS認証工場で製粉されています。 ・有機JAS認定商品です。 ・北米産有機小麦を使用した強力粉です。ご家庭のホームベーカリーで簡単に本格的なパン作りがお楽しみいただけます。 ・ポストハーベスト処理をしていないオーガニック原料を使用しています。 ・国内の有機JAS認定工場で製粉しています。 ・便利なチャックつき。 〇原材料：有機小麦（カナダ、アメリカ） 〇賞味期限：開封前：6カ月 ＊開封後：できるだけ早くお使いください。 ※高温・多湿な場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管ください。 〇使用方法： ・パンのおいしさの秘密は原料に含まれるたんぱく質にあります。 オーガニック小麦粉はたんぱく質含有量が12％以上もあり、ふくらみの良いパン作りにおすすめです。 ・パンやピザ生地づくりに。 ・餃子、春巻きの皮や中華麺作りの材料に。 ※製品の特性上小麦粉は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管してください。特に開封後は虫や異物が入らないよう必ず袋口のチャックをしっかりと閉めてください。開封後は冷蔵庫の中での保管をお勧めします。この「小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★輸入時燻蒸処理無し ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。 346円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 有機家 | |
 | 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5％灰分0.45±0.03％ 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。管理番号：240211-1 関連キーワード：フランスパン用粉 準強力粉 リスドオル 日清製粉 フランスパン用小麦粉 リスドォル リスドール バゲット ピザ ピッツァパン材料 富澤商店 TOMIZ 製パン パン作り 製菓 お菓子作り ●リスドォル（日清製粉） 商品バリエーション 250g 2.5kg 2.5kg×2個 2.5kg×4個 準強力粉を探す■名称：小麦粉■原材料名：小麦、モルトパウダー■... 655円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 商品説明名称小麦粉 内容量25 kgパッケージ寸法（約）縦68 x 横44 x マチ14 cm賞味期限製造年月日より 1年 （商品側面に印字） ※残り賞味期限6ヵ月以上のものを出荷【なるべく新しい商品をお届けします】 保存方法直射日光、高温多湿を避け、匂いの移らない場所に常温保存してください。 開封後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。製造者（株）小川製粉山形県東根市大字東根甲5800-10 5,000円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 小川製粉 楽天市場店 | |
 | 【特徴】 お菓子業界では定番！小麦の粒子が細かく均一な薄力最高級スポンジ用粉です。 スポンジケーキがとてもきめ細かく、しっとりと焼き上がるので、特にシフォンケーキのように繊細なお菓子をふんわり、しっとりとした口当たりに仕上げることが出来ます。パウンドケーキやマフィンなど焼き菓子にはもちろん、クッキーではさくさくに焼き上がり、すべてのお菓子にお使いいただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ・日本産) 【成分】 灰分0.35%、粗蛋白6.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。※ 1,300円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 1袋（800g）から購入できます。 商品説明名称小麦粉 原材料名小麦粉（小麦(熊本県産)） 特長厳選した熊本県産の小麦のみを原料とした薄力小麦粉です。天ぷら・菓子・料理用など幅広くお使いいただける家庭用小麦粉です。 用途スポンジケーキ、クッキー、和洋菓子、天ぷら 等 内容量800g×15袋入 包装（内装）ポリ（外装）ダンボール 賞味期限製造日より12カ月 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください... 4,652円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 Bearsショップ（熊本製粉） | |
 | 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 （米粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。) 原材料名 小麦（小麦グルテン粉）ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無 有（小麦） 添加物表示の有無 有（小麦たん白・植物性たん白） 内容量 1kg 保存方法 8℃以下で保存（未開封、開封時共） 製造方法 気流乾燥法（フラッシュドライ）で製造しています。 小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。 賞味期限 製造後360日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選したドイツ産小麦を使用しています。 品質規格 糖質（100g当り） 8.3g 水分 9％以下 たんぱく質 75％以上 脂質 2.5％以下 灰分 1.1％以下■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 ■グルテンミートの作り方！！ 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁 玉ねぎ・・・1個 ◦キャベツ・・・4枚 ◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1 ◦醤油・・・50cc ◦昆布・・・2枚 ◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。2), 3カップ（600cc）の水を加えて手早く混ぜる（混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる）だまにならないように注意する。 3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。 4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。 通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。 グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる 6), 6カップ（1.2ℓ）の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。 だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。 強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー！！ HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉 70g●焙煎小麦ふすま 50g●グルテン 80g●シトラスファイバー 8g以下●オリーブオイル（ショートニング）17g 又は、無塩バター 20g●エリスリトール小さじ2●塩 2g●卵 1個●ドライイースト 4g●水 200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1．大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって（だまがあったらだめ）均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3．もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。 2,602円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 北海道産食材のユウテック | |
 | ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」コムギ100％のパン用小麦粉です。 味わい、作業性ともに優れており、春小麦のもつやさしい甘さと香りが特長です。 「春よ恋」は国産小麦としては蛋白含有量が高く、製パン性も良好です。 もちもちとした食感で、小麦風味豊かなパン作りをお楽しみいただけます。 ■規格値 蛋白：12.0±1.0g 灰分：0.45±0.05g ※原料事情等により規格値は変更となる場合がございます。 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：25Kg ... 6,890円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 蛋白11.2±0.7％灰分0.41±0.04％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。管理番号：240211-1● 春よ恋 商品バリエーション1kg1kg x 22.5kg2.5kg x 22.5kg x 4もっと見る■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー365 kcal たんぱく質11.2 g 脂質1.5 g 炭水化物72.5 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.41g ■注意事項：* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 739円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | うどんに適するといわれるきたほなみ小麦をベースに灰分を高めに設定して、 ミネラルが多く含まれる外皮に近い部分を配合している小麦粉です。 野性味あふれる小麦の味をお楽しみください。 製粉会社：江別製粉株式会社 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿... 1,490円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | ・商品説明 とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです！ 作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。 ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 ・原材料 春よ恋100%（北海道産） ・成分 水分 15.2％ 以下 灰分 0.47％ 以下 蛋白 11.6（±0.7）％ ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存（夏場は冷蔵保存) ・栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 366kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.6g 炭水化物 72.1g −糖質 69.6g −食物繊維 2.5g 食塩相当量 0.0g 1,289円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 マルサンパントリー | |
 | アメリカ産小麦 蛋白量が多く、菓子パンに適したパン用粉です。果実の入ったピザやバラエティブレッドにも最適です。 名称小麦粉 規定値灰分0.55％・蛋白13％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されています 保証期間製造日より6か月 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）... 4,664円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 国産小麦粉 問屋 綿鍬商店 | |
 | ※2022/07/11 価格改定しております。 商品名 北海道産強力粉 春よ恋ストレート 原材料 小麦粉（北海道産強力粉 春よ恋ストレート） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg 商品特徴 はるゆたかの後継種と評される、「春よ恋」を100%使用しています。 タンパク含有量が多くボリュームのあるパンに焼き上がります。 とても窯伸びも良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりで、食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 灰分:0.45±0.05%、タンパク含有量:12.0±0.5% アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 2,665円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | 【特徴】 プロのパン屋さんにも人気の高い、パン用強力粉の定番です。 色と風味のバランスに優れ、ホームベーカリーでも安心して作れます。 食パン・菓子パン・ベーグルなど、フランスパンなどハード系以外のパンなら、ほぼどんなパンにでも合います。 フランスパンなどのハード系を作るなら 粉の約2割を薄力粉に置き換えることをオススメします。 イーグルを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ・アメリカ産) 【製粉工場】 神戸市甲南工場 【成分】 灰分0.37%粗蛋白12.0% 【保存方法】 直射日光、高温... 1,157円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 名称 全粒粉国産 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ゆきちから(強力系) 内容量 400g 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 強力粉 全粒粉 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り ハード系 ソフト系 リッチ 食パン 全粒粉パン 菓子パン 全粒粉強力粉 製麺作り お菓子作り 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 健康におすすめ 全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。 また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。 いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。 800円 税込 送料込 カードOK レビュー25件 グルメ通り | |
 | ※2023/05/30 価格改定しております。 商品名 岡山県産 全粒粉（粗挽き・グラハム粉） 原材料 小麦（岡山県産ふくほのか） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 岡山県産の小麦を外皮も含めて丸ごと粗挽き製粉した中薄力タイプの全粒粉（グラハム粉）です。 通常の小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ミネラルが豊富です。 粗挽きなので、小麦本来の味を楽しめる風味豊な味わい深いパンが焼けます。粉末状の全... 580円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | 北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。 北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。 もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦(北海道産) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値：灰分：0.46％ 蛋白：12.0％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：348kcal たんぱく質：12.0g 脂質：1.6g 炭水化物：71.4g 食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連レシピ 生クリーム食パン コーンパン ソフトベーグル チョコベーグル ショコラブール まるぱん〜チョコガナッシュ仕上げ〜＜強力粉＞春よ恋100％「はるゆたか」の後継品種として品種改良された、北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。国産小麦ながら吸水性・伸弾性にすぐれ、弾力があるパンに焼き上がります。DATA:たんぱく質12.0％、灰分0.46％初心者の方にもおすすめです「春よ恋100％」は、国産小麦のなかでも吸水がよく作業性に優れているので、国産小麦が初めての方にもおすすめです。引きがあって、もっちりふっくら「春よ恋100％」の特長は、なんといってもこのもっちり感。そして、国産小麦ならではの風味の良さが魅力です。まずはシンプルなパンでまずは、食パンやベーグルなど、シンプルなパンで「春よ恋100％」の美味しさを味わってください。ホームベーカリーで作る 生クリーム食パン生クリームを加えることで、しっとり柔らかな食感に。ちぎって食べても美味しい食パンです。 ［材料（1斤分）］ 春よ恋100%・・・250g きび砂糖・・・30g 塩・・・5g 生クリーム45％・・・50g 〈サフ〉インスタントドライイースト（金）・・・3g 水・・・130g 無塩バター・・・20g ［作り方］ ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。 ※材料を入れる順番、イーストを入れる場所は、お使いのメーカーの説明書に従ってください。 1,180円 税込 送料別 カードOK レビュー24件 プロフーズ | |
 | 売れ筋商品！！ ■商品名：オーサワの本葛（微粉末） ■内容量：1kg×2個セット ■原材料：本葛（宮崎・鹿児島県） ■賞味期間：製造日より常温で2年 ■国内産本葛100% ■伝統的な「寒晒し」製法にてつくられた、良質な葛粉 ■葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などに... 11,529円 税込 送料別 カードOK レビュー24件 うまいっす | |
 | 商品名 スーパーキング10Pセット 入数 1kg×10 原材料 小麦粉、増粘剤（アルギン酸）、粉末麦芽 成分値 タンパク13.8% 灰分0.42% 主たる原産地 小麦粉（主として北米産） 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 商品特長 スーパーキングの送料無料セットです。2kgまで送料無料にて同梱可能です。 蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。 小分け製造 KT Food Lab.※同施設内にて小麦、乳、卵、大豆などアレルギー物質を含む製品を小分け製造しております。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 368kcal 13.8g 1.5g 70.4g 0gスーパーキングの送料無料セットです。 蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。 焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。 ＊送料について＊ 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込550円、沖縄税込1100円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。 4,800円 税込 送料込 カードOK レビュー24件 KT Food Lab.楽天市場店 |
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