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 | 181. 味わい深い北海道の小麦を活かした全粒粉レシピが大人気です。【国産 パン クッキー パンケーキ お菓子 製パン 製菓 材料】 ベーカリスタ 全粒粉薄力粉 北海道産 小麦粉【200g〜10kg】 bakerista 全粒粉薄力粉 たん白値10.5% 灰分値1.10% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 360円 税込 送料別 カードOK レビュー60件 ベーカリスタ 楽天市場店  | |
 | お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞中力粉＞オーサワ 南部地粉(中力粉) (1kg)【オーサワ 南部地粉(中力粉)の商品詳細】岩手県で栽培されたナンブコムギが原料の中力粉です。漂白剤や改良剤を使用しないで挽いた、風味豊かな小麦粉です。一等粉、二等粉のとりわけをしない、一本挽き製法です。パンや麺作りに適し、その他、中力粉としていろいろな用途にお使いいただけます。【オーサワ 南部地粉(中力粉)の原材料】名称：小麦粉原材料：小麦(岩手県産)【栄養成分】名称：小麦粉原材料：小麦(岩手県産)【規格概要】種類名：中力粉主な用途：パン、うどん【注意事項】・開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、密封容器に入れ、なるべくお早めに使用してください。・包材等は幼児の誤食などなきようお取り扱いにはご注意ください。・ドーナツ、アメリカンドック、スペイン風揚げ菓子などの生地(きじ)を油で揚げるときは、下記使用方法を必ず守ってください。異なった場合、生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。・ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し、水60mL以下で練った生地の場合は砂糖10g以上と、ベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。・スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対し、熱湯160mL以下で練った生地の場合は必ず星型の口金などで絞り出し表面をあらくしてください。【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：オーサワ/] 540円 税込 送料別 カードOK レビュー59件 楽天24 | |
 | 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：10Kg（2.5Kg×4袋） 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上... 5,280円 税込 送料別 カードOK レビュー59件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。 基準値：蛋白 11.8±1.0％ 灰分 0.43±0.05％（2021年1月8日付） ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■今月のNEWレシピ ！ ■春よ恋ブレンド365Basicを使用したレシピはこちらから こちらの商品のみのご注文時に送料が0円となります。 「送料別商品」を同時に購入された場合、商品の合計金額に対して当店送料表の金額が適応されます。 ご購入商品に「送料込商品」を含まれた場合でも、「送料別商品」と同時ご購入された場合は、送料が発生しますので、予めご了承くださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。） ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 348kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2021年10月19日更新） ただ今のイチオシ 3,980円 税込 送料込 カードOK レビュー58件 ママパン | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細product 基準値：蛋白 8.0±1.0％ 灰分 0.36±0.03％（2024年3月6日付） 滋賀県産小麦を丁寧に挽いた薄力粉です。滋賀県で収穫された小麦粉を丁寧に中心部に近いところを挽いてタンパク量を抑えました。 クッキーなどの焼き菓子やパウンドケーキ、ロールケーキなどに最適です。もちろん、スポンジケーキやシフォンケーキにも使えますが、外国産に比べると、少し重たく感じるかもしれません。 ▼&em... 653円 税込 送料別 カードOK レビュー58件 ママパン | |
 | 商品説明 水分：14.2%以下、灰分：0.42±0.03%、粗蛋白：13.8±0.5% 最高級のパン用最強力粉。食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適。 モッチリ感の強いパンに仕上がります。トーストするとサクサク感が得られます。 ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です。 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(北米他)、粉末麦芽／増粘剤(アルギン酸) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.4g 食塩相当量 0.0g 1,105円 税込 送料別 カードOK レビュー58件 マルサンパントリー | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product こちらの商品のみのご注文時に送料が0円となります。 「送料別商品」を同時に購入された場合、商品の合計金額に対して当店送料表の金額が適応されます。 ご購入商品に「送料込商品」を含まれた場合でも、「送料別商品」と同時ご購入された場合は、送料が発生しますので、予めご了承くださいませ。 焼き上がりの豊かな風味、優れた窯伸びの良さ。 基準値：粗蛋白13.8±0.5％ 灰分0.42±0.03... 4,440円 税込 送料込 カードOK レビュー58件 ママパン | |
 | ■商品について 粗蛋白13.5±1.0％ 灰分1.5±0.2％ 小麦の栄養がまるごと詰まった細挽きタイプの全粒粉です。 パン用の粉に20％ほど配合することで、特徴のあるパンになります。 100％のご使用では窯伸びしませんのでご注意ください。 名称 小麦全粒粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 カナダ 賞味期限 配送時より30日以上 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。> 505円 税込 送料別 カードOK レビュー57件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：粗蛋白 12.2±0.5％ 灰分 0.41±0.03％（2019年7月19日付） 独自の酵素配合で、豊かな風味を演出する、機能性の高い強力粉です。 以前の「ブリザード」よりさらにおいしく、使いやすく進化しました。 通常のパン生地配合に「ブリザードイノーバ」をプラスするだけで、パンのおいしさを決定づける、ふわふわな食感が長時間持続します。 さらに、ストレート 製法はもちろん、生地玉冷蔵法、速... 1,150円 税込 送料別 カードOK レビュー57件 ママパン | |
 | ＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。 蛋白11.2±0.7％灰分0.41±0.04％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。 管理番号：2502 ● 春よ恋 商品バリエーション1kg1kg x 22.5kg2.5kg x 22.5kg x 4もっと見る 富澤のスプレッド特集はこちら ● ペストリーボード ●選べる3サイズ名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法(未開封)直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料8品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 365kcal たんぱく質 11.2g 脂質 1.5g 炭水化物 72.5g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.41g *この表示値は、目安です。 注意事項* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 4,280円 税込 送料別 カードOK レビュー57件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白11.0±1.0％ 灰分0.45±0.07％（2019年9月19日付） ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦粉をブレンドしました。製パン適性に加え、味・香りの良いことも特徴です。 ※食パンの場合、お粉に対して65％前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限... 1,536円 税込 送料別 カードOK レビュー56件 ママパン | |
 | 192. 【小麦グルテン粉】パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。 《送料無料》小麦グルテン粉500g×3 チャック付きGOPAN ゴパン）用 米粉パン・小麦パン作り 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 小麦グルテン粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 ≪お知らせ≫ ■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。日付指定できません。ご注意願います。 ■メール便は代引きは出来ません。ご注意願います。 原材料名 小麦（小麦グルテン粉）ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無 有（小麦） 添加物表示の有無 有（小麦たん白・植物性たん白） 内容量 500g ×3 保存方法 8℃以下で保存（未開封、開封時共） 製造方法 気流乾燥法（フラッシュドライ）で製造しています。 小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。 賞味期限 製造後360日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選したドイツ産小麦を使用しています。 品質規格 糖質（100g当り） 8.3g 水分 9％以下 たんぱく質 75％以上 脂質 2.5％以下 灰分 1.1％以下小麦グルテンのことなら北海道産食材のユウテック ■パンの膨らみ・麺のコシ・つなぎ良し、しっとり滑らかなパンができあがります。 小麦グルテン粉500g×3 ■パン製造メーカ及びパティシエが使用している業務用小麦グルテン粉を小分けして提供いたします。 ■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 ■グルテンミートの作り方！！ 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁 玉ねぎ・・・1個 ◦キャベツ・・・4枚 ◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1 ◦醤油・・・50cc ◦昆布・・・2枚 ◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。2), 3カップ（600cc）の水を加えて手早く混ぜる（混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる）だまにならないように注意する。 3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。 4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。 通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。 グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる 6), 6カップ（1.2ℓ）の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。 だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。 強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー！！ HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉 70g●焙煎小麦ふすま 50g●グルテン 80g●シトラスファイバー 8g以下●オリーブオイル（ショートニング）17g 又は、無塩バター 20g●エリスリトール小さじ2●塩 2g●卵 1個●ドライイースト 4g●水 200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1．大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって（だまがあったらだめ）均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3．もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。 3,029円 税込 送料込 カードOK レビュー56件 北海道産食材のユウテック | |
 | 商品説明 水分：14.4%以下、灰分：0.38%以下、粗蛋白：6.0±0.5% 製菓用薄力粉の定番。スポンジがきめ細かく仕上がります。 ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です 名称 小麦粉 原材料名 小麦(アメリカ他) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 368kcal... 985円 税込 送料別 カードOK レビュー55件 マルサンパントリー | |
 | 商品説明 水分：夏期（5-9月）14.2％（14.7％以下）、冬期（10-4月）14.6％（15.1％以下） 灰分：0.33％（0.36％以下） 粗蛋白：11.5±0.5％ 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり￥50円お得です。 小麦の中心に近い部分を挽いて作った、吟醸タイプの強力粉です。 白色で雑味が少なく、小麦粉の甘さが感じられます。 柔らかく甘味のある生地に仕上がるので、菓子パンやバターロール生地におすすめです！ たん白の量が多くないため、ブルマン（角）食パンに向いています。 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、臭いの強いものを避け、風通しの良い場所で保管 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 366kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.3g 食塩相当量 0.0g 4,368円 税込 送料別 カードOK レビュー54件 マルサンパントリー | |
 | 商品説明 水分：14.3±1.0％ 灰分：0.42±0.10％ 粗蛋白：11.3±1.5％ 国産の北海道小麦、はるゆたか100％です。 はるゆたかは収量が少ない幻の小麦として全国から注目されている小麦です。 たんぱく質の含有量が多く、小麦粉にすると限りなく強力粉に近い性質を持っています。 また外国産と比べるとでんぷん質も多く、パンや麺にすると味わいのある、もちもちとした食感になります。 ■特報・備考 チャック付き袋なので保存にとても便利です！ 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道)... 1,734円 税込 送料別 カードOK レビュー53件 マルサンパントリー | |
 | 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：1Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上 ■お知らせ 2024/11/11 原価の高騰に伴いまして価格を改定いたしました。 640円 税込 送料別 カードOK レビュー52件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | 江別製粉 スーパーノヴァ たん白値 12.6% 灰分値 0.39% 世界で一番選ばれている カナダ産1CW（No.1 Canada Wheat）を北海道で製粉しました。タンパクが多い分膨らみが良くふっくらともっちりの2つの食感が楽しめます。しなやかなグルテン質、吸水性の高さや安定感が魅力です。（用途：食パンなど） 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（カナダ産） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温 360円 税込 送料別 カードOK レビュー51件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | 国産小麦たんぱく【旧名純国産グルテン粉】 商品紹介 国産小麦グルテンのみを使用し、フリーズドライ製法で粉末化。 フリーズドライ製造では、薬品を一切使用しないので薬品臭が無く、活性度も高いので美味しいパンや麺が出来ます。 大豆粉パンやふすまパンなどを作ってみたい、糖質制限中の方にもオススメです。 内容量1kg 原材料小麦 原産国日本 賞味期限製造後 8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 アレルゲン小麦国産小麦たんぱく【旧名純国産グルテン粉】 グルテンとは？ グルテンは麦(主に小麦)だけに含まれる特別なタンパク質です。グリアジンとグルテニンという2つのたんぱく質が水を吸収し、捏ねるなどして力が加わると結合し、粘りのあるグルテンになります。グリアジンは、弾力に優れ伸びにくい性質。グルテニンは、その逆で弾力は弱いが伸びにくい性質を持っています。 人間に例えるのであれば、筋肉がでんぷん、「骨がグルテン」の役目を担っていて、これにより立体的（3次元構造）を形成する事が可能になり、パンやうどんがが出来るのです。 現代科学をもってしても、どうして麦にだけ存在するのか？どうやってグリアジンとグルテニンが結合しグルテンが形成されるのか？など解明できていない部分もあります。本当に不思議な物質ですね。 グルテン粉とは？ グルテン粉は、小麦粉からグルテンだけを抽出した粉です。 専用の工場にて、小麦粉を、でんぷんとグルテンに洗浄分離します。 その後、フリーズドライ製法により粉末化しています。 詳しくは企業秘密となりますが、本当に膨大な設備と時間がかかる作業です。 国産グルテンをおすすめする理由（わけ） 一般的に小麦粉の種類を、たんぱく質（グルテン）の含有量によって強力粉、薄力粉と呼んでいますね。どうしてもグルテンの量にとらわれがちですが、一番大切なのはグルテンの質です。 同じ小麦であっても、その系譜から育つ環境まで全くことなる日本の小麦と外国の小麦。グルテンだけを抽出するグルテン粉の場合、その違いが正直に粉に現れます。また、フリーズドライ製法であることも粉に大きく関係しています。 こんなときにどうぞ！ パンをもっと膨らませたい！ ふすま粉や大豆粉などで低糖質パンを作りたい！ ラーメンのコシをもっと強くしたい！ 4,750円 税込 送料別 カードOK レビュー51件 こだわり粉屋 | |
 | 日清製粉 リスドオル たん白値 10.7% 灰分値 0.45% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉、粉末麦芽 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温... 360円 税込 送料別 カードOK レビュー51件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | ＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。 ＊4個セット以上お求めをご希望のお客様はこちらのページからご購入ください。 蛋白12.0±1.0％灰分0.45±0.05％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。管理番号：240211-1 富澤のスプレッド特集はこちら ● ペストリーボード [ 選べる3サイズ ]■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：北海道■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー366.00 kcal たんぱく質12.00 g 脂質1.80 g 炭水化物71.30 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 1,499円 税込 送料別 カードOK レビュー50件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | bakerista シルバーライズ たん白値10.4% 灰分値0.40% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温パンも心も豊かになる麦、はるゆたか。 ベーカリスタ シルバーライズ はるゆたか小麦使用 ｜ 北海道産 ｜ パン用ブレンド粉 ｜ 強力粉 STORY 製品開発スト... 360円 税込 送料別 カードOK レビュー49件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5％灰分0.45±0.03％ 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。管理番号：240211-1 関連キーワード：フランスパン用粉 準強力粉 リスドオル 日清製粉 フランスパン用小麦粉 リスドォル リスドール バゲット ピザ ピッツァパン材料 富澤商店 TOMIZ 製パン パン作り 製菓 お菓子作り■名称：小麦粉■原材料名：小麦、モルトパウダー■原料原産地名：アメリカ、カナダ、オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。（2.5kg、1kg）■成分表示：(100gあたり) エネルギー366.00 kcal たんぱく質10.70 g 脂質1.80 g 炭水化物72.70 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 1,274円 税込 送料別 カードOK レビュー49件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 商品説明 粘弾性の強いグルテンを中心に取り出した活性粉状小麦たん白です。 原料を厳選し、製造方法も物理的方法のみにて行っているので、従来品よりも色が白くにおいも少なく仕上がっています。 パンや麺などにはもちろん、水産練り製品やハム・ソーセージなど畜肉加工品などにもご使用いただけます。 ■特徴・備考 1．良質の弾力系小麦粉から分離した弾性の強いグルテンです。 2．ゲル形成性が良く、強靭なゼリーを作ります。 3．従来品よりも色が白く、においが少ないグルテ... 1,972円 税込 送料別 カードOK レビュー49件 マルサンパントリー | |
 | 北海道産薄力粉お試しセット メール便対象商品です。代金引換・コンビニ受取・日時指定はご利用できません。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 各250g（3種類セット） 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 セット内容（各250g） 詳細は各商品ページにてご確認ください。 ドルチェ ネージュ クーヘン 配送温度帯 常温お菓子によって使い分け！ ベーカリスタ 北海道産薄力粉お試しセット 北海道産 ｜ 菓子用薄力粉 ｜ 3種類 各250g ｜ お試しセット この3種類でほとんどのお菓子を作ることができます。 いつものお菓子作り、小麦粉はまだ外国産ですか？北海道産の薄力粉のおいしさをお試しいただける3種類セット。小麦粉を変えるのって結構勇気がいりますよね。そんなお客さまのご要望にお応えして、定番3種類をお試しセットにしました。 SET セット内容 ドルチェ 250g スポンジケーキからクッキーまで万能に使える、薄力粉のスタンダードです。 ネージュ 250g たん白値が低く、非常に扱いやすい薄力粉です。スポンジ生地もふんわり軽く仕上がります。 クーヘン 250g 粉色の白さよりも風味を重視した薄力粉です。焼き菓子やクッキーに向いていて、焼きあがり香ばしい小麦の香りが広がります。 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー48件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | 商品名 カプート サッコロッソ ティーポ “00”25kg 赤 原材料名 小麦粉 内容量 25kg 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 原産国 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 ※こちらの商品は佐川急便にてお届け致します。発送の都合上、日時指定ができません。 ご注文時の画面で指定をされた場合でも無効になりますのでご了承された場合のみご購入ください。 またこの商品とその他商品を同時に注文されることはご遠慮ください。 上記内容に添わず対応できないご注文をさ... 12,900円 税込 送料込 カードOK レビュー48件 タルタルーガ | |
 | 商品説明 水分：14%以下、灰分：0.35±0.02%、粗蛋白：7.6±0.5% プロご用達の薄力粉です。スポンジ、シフォンが柔らかに仕上がります。 ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です 名称 小麦粉 原材料名 小麦(アメリカ、他) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 367kcal たんぱく質 7.6g 脂質 1.5g 炭水化物 76.5g 食塩相当量 0.0g 1,182円 税込 送料別 カードOK レビュー47件 マルサンパントリー | |
 | お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞薄力粉＞薄力粉 北海道産小麦100% (1kg)【薄力粉 北海道産小麦100%の商品詳細】北海道産小麦を100％使用したパン用粉(薄力粉)です。うどん、スポンジケーキ作りなどにご利用下さい。【召し上がり方】・うどんの作り方(材料)薄力粉300g、食塩9g、水130-140mL(作り方)1.予め水130-140mLに食塩を溶かしておきます。2.ボールに小麦粉と食塩水をいれ、箸などで混ぜ合わせそぼろ状にします。3.手でこねて、団子状になったらボールから取り出しテーブルの上で更に15-20分位よくこねます。こね上げた生地玉をビニール袋などに入れ、30分-1時間寝かせて下さい。(寝かせることによって、麺棒で延ばしやすくなります。)4.延ばすときは生地に手粉をすり込んで下さい。お好みの厚さまで薄く延ばし、包丁で麺帯を細く切ります。5.麺は、たっぷりのお湯で10-15分(麺帯の状態や太さで変わる)ゆでて下さい。ゆで上がったら、よく水洗いをして表面のぬめりを落します。そのまま冷たいものを、又再び熱して温かいうどんをお召し上がり下さい。・スポンジケーキの作り方(直径18cmのケーキ型)(材料)薄力粉100g、卵200g(大3個)、砂糖130g、牛乳15g、バター20g(作り方)1.薄力粉、砂糖はそれぞれふるい、バターは溶かしておきます。オーブンは150-160度に予熱しておきます。2.卵と砂糖をボールに入れ、白くもったりとするまでよく泡立てます。生地をすくい、上からたらすとリボン状に積もり、もったりとくずれていく状態になれば泡立て完了です。3.2に薄力粉を、あまりねり過ぎない様に混ぜ合わせて下さい。4.3に牛乳と溶かしたバターを混ぜ合わせます。5.ケーキ型に流し込み、オーブンで30-35分焼きます。【薄力粉 北海道産小麦100%の原材料】・原材料名：薄力粉・栄養成分表(100gあたり)：エネルギー 359kcaL、たんぱく質 9.2g、脂質 1.7g、炭水化物 76.7g、ナトリウム 0mg、食塩相当量 0mg【栄養成分】・原材料名：薄力粉・栄養成分表(100gあたり)：エネルギー 359kcaL、たんぱく質 9.2g、脂質 1.7g、炭水化物 76.7g、ナトリウム 0mg、食塩相当量 0mg【注意事項】・ドーナツなどの硬い生地を油で揚げるときは必ずベーキングパウダー、砂糖などを適量入れてください。入れ忘れると、生地が破裂して油が飛び散る危険があります。季節や温度の変化によりパンが膨らみにくい時があります。*この製品の製造工場では卵、乳製品を含む製品を製造しています。【ブランド】江別製粉【発売元、製造元、輸入元又は販売元】江別製粉リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。江別製粉広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：江別製粉/] 507円 税込 送料別 カードOK レビュー46件 楽天24 | |
 | ■商品について 【規格値】 蛋白：12.0±0.5 灰分：0.45±0.05 ハルユタカにとても近い香りと味をもつ春よ恋、きたほなみ、キタノカオリをブレンドした北海道産小麦100％の強力粉。 扱いやすさと安定した吸水性で、初心者の方やHBにもお勧めです。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦 保存方法 高温多湿を避け、風通しのいい場所で保管して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため、 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでく... 1,404円 税込 送料別 カードOK レビュー46件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 デュラム小麦（カナダ） 商品説明 南イタリア南部では、デュラム小麦のパンは伝統的な味わいとして食べられてきました。近年その美味しさの評判は都市部にも広がりをみせ、ミラノのパン屋ではデュラム小麦のパンは人気商品となっています。焼き上がりの香ばしさとともに、色感の良さはさまざまな料理と相性が良く、その美味しさの人気は食の情報発信地でも上昇しています。 【100gあたり栄養成分】 エネルギー334kcal、たんぱく質13.0g、脂質3.0g、炭水化物69.4g、ナトリウム2.0mg 配送方法 宅配便 お召上がり方 オーブンを使ってプチパンやホームベーカリーでの食パンなどにご利用頂けます。商品裏面に作り方レシピを載せております。 558円 税込 送料別 カードOK レビュー46件 食べもんぢから。 | |
 | 菓子パンや食パンなど、パン作り全般に幅広くお使いいただける強力粉です。■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値：灰分：0.38±0.03％ 蛋白：12.0±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法... 890円 税込 送料別 カードOK レビュー46件 プロフーズ |
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