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 | 【心をこめた贈り物にも】 引っ越し 祝い 新生活 御挨拶 ごあいさつ ギフト 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 友人 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 送別会 謝恩会荏胡麻ぬか床とは？ 荏胡麻ぬか床は、エゴマ油を絞ったあとの種実をアップサイクル※した「ぬか床」です。採油後の種実にもα-リノレン酸などの栄養素が含まれているため、何か無駄のない形で商品にできないかと考案しました。 また、エゴマの種実を加えることで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいの漬物を簡単に作ることが出来ます。 ※アップサイクル＝これまで捨てられていたものに付加価値をつけて、新しい商品に生まれ変わらせることを言います。 手間いらず 面倒な捨て漬けや熟成発酵も済ませているので、すぐに漬け始めることができます。 毎日のかき混ぜも不要で、パッケージをそのまま漬け容器として使うことも可能です。 深くまろやかな味わい エゴマの種実を配合することで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいに仕上がります。 荏胡麻ぬか床には、乳酸菌と麹菌、また必須脂肪酸のα-リノレン酸が含まれています。 美味しいアップサイクル 精米工程で捨てられる「米ぬか」、エゴマ油を搾ったあとの「エゴマの種実」、地域の規格外の野菜を「捨て漬け」に利用しています。 家庭で捨てていた野菜の皮や芯も、美味しく生まれ変わります。 すべて国産原料を使用 主原料、調味原料に至るまですべて国産原料を使用したぬか床です。 添加物を使用せず素材本来のおいしさを大切にしました。 作り手のこだわり 未添加の手作り味噌・麹のお店。 理想の麹づくりにかける情熱と技。 すべては、お客様の「美味しい」のために。 1873年に明治政府からこうじ取扱店認可を取得して以来、現在までこうじを造り続けている山口こうじ店。 その伝承の技に加え、気温・湿度など時代の「環境」の変化に対応し、さらに新たな麹菌の発見、既存種の改良、製麹技術の発展など、理想の麹を作るために様々な試みを行い、改良を重ねてきた結果、現在のこうじ造りに辿り着きました。 麹菌などの微生物は「生き物」であるからこそ、徹底した温度管理の下で、十分な発酵と氷温熟成することによって、微生物に適度なストレスを与え、より良質なこうじができる。 これまでも、そしてこれからも理想のこうじ造りを追求し続けていく企業です。 商品について 原材料 米糠(福島県産)、エゴマ(国産)、米麹、 食塩、にんにく、唐辛子 内容量 1kg 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 製造者 有限会社 山口こうじ店 栄養成分表示 エネルギー227kcl、たんぱく質11.7g、脂質12.2g、 炭水化物17.6g、食塩相当量7.4g、 α-リノレン酸2.4g (100gあたりの推定値) お取り扱いのご注意 ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。 1,632円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 豊かな暮らしの道具店 のレン  | |
 | よく一緒に購入されている商品 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg2,261円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg3,591円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg2,232円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 『金沢大地が提供する「オーガニックわたしのぬか床」補充用240gは、高品質な無農薬栽培のオーガニックぬかを使用。無添加でフェルメンテーションに最適なたしぬかや炒りぬかのメンテナンスに適した日本製の補充ぬかです。業務用大容量で、ぬ... 2,180円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | 2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆ ●家族で発酵食を作って、元気に過ごそう！ 体を動かせないから、イライラする。食事が偏る、家族の健康が心配。 こんな時だからこそ、体に良い野菜や発酵食を摂りましょう！ 男性でもお子様でも簡単に作れる「ぬか床一年生」でスーパー発酵ぬか漬けをつくりませんか？ お腹の調子を整える発酵野菜が24時間で完成！ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌や酵母菌は、免疫力を高める発酵菌と言われています。もちろん保存食としても優秀です! ●伊豆天城産「みかんの天然酵母」でフルーティ 伊豆天城山生まれの60年物の天然酵母と静岡みかんを1年かけて発酵・熟成する天然酵母だから独特の臭みがなくフルーティです。 ●容器いらず場所とらず、専用のパック付き！ 専用の漬け込みパックにぬかと水を入れて揉み込めば、たっぷり約1ヶ月分。お手入れはパックの上から揉み込むだけでとっても簡単！ ●野菜の旨味をぐっと引き出す 国産厳選素材 厳選した国産原材料のぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子をブレンドした「特製ぬか」で漬け込めば、野菜のおいしさにきっと驚くはず！ ●驚きの乳酸菌とビタミンの含有量 天然酵母をプラスすることで、栄養価もアップします。酵母菌数も一般のぬか床の約240倍！ 家庭の健康を気遣っている方、栄養の偏りが気になる一人暮らしの方、食卓に「ぬか床一年生」で作ったぬか漬けをプラスしてみませんか？ ●混ぜるだけ、簡単4ステップ Step1：専用ジッパー袋に混合ぬかと水400mlを加えて、袋の外から揉み込みます。そこに天然酵母を入れます Step2：袋の上からしっかり揉み込み、味噌くらいの硬さにします。 Step3：お好きな野菜を入れて、ぬかを密着させるように漬けてください。 Step4：外袋を巻き込みながら、空気を抜いてジッパーをします。冷蔵庫で24時間置けばできあがり！ ★フジテレビ「ぽかぽか」で「ぬか漬けリレー」が放映！ 皆さんもぬか漬けにチャレンジ！ 商品名 ぬか床一年生 パック 6パックセット 名称 天然酵母入り味付けいりぬか 内容量 550g（混合ぬか500g、天然酵母ペースト50g）×6パック 原材料名 混合ぬか（いりぬか、塩、昆布、しいたけ、唐辛子） 天然酵母（酵母、みかん、砂糖） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 販売会社 株式会社コメット 東京都中央区日本橋小網町3-18スターコート日本橋601TEL：03-5641-6206 原産国または製造国 日本 1パック分のセット内容 ・混合ぬか500g（いりぬか、塩、日高昆布、椎茸、唐辛子 全て国産） ・天然酵母（酵母・みかん・砂糖）50g ・専用ジッパー付袋 ・説明書(野菜の漬け方チラシ・Q＆A） [広告文責] 株式会社ライフダイレクト(TEL：0354118444) 発売元：株式会社ユーコネクト2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」で、 斎藤工さんが「ぬか床一年生」についてご紹介されました！ ☆テレビショッピングなど様々なメディアでの取り上げ実績あり☆ 8,424円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 ユーグレナ・洗剤 LifeDirect | |
 | 商品情報名称丸ごと赤かぶ原材料名赤かぶ（国産 慣行栽培） 天日塩 米ぬか ※塩漬けです。米ぬかは味に影響しない量1％未満の使用です。内容量150g×3賞味期限製造より3か月（お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保）保存方法高温直射日光を避け冷暗所で保存製造者飛騨高山よしま農園備考レターパックでの発送となります。飛騨高山よしま農園の丸ごと赤かぶ漬×3袋【送料込】 乳酸発酵・古式熟成法による無添加赤かぶ漬 乳酸発酵 古式熟成法による飛騨高山赤かぶ漬けです。独特の酸味とコク... 2,200円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 無肥料・自然栽培野菜宅配のハート | |
 | ■商品名：【お得な2個セット】ウルトラMIX 姫ぬか漬 ■原材料：米ぬか（国産）、米こうじ（国産）、塩（天日塩（オーストラリア産）、海洋深層水（沖縄県））、昆布（北海道産）、香川本鷹唐辛子（香川県産） ■内容量：650g×2 ■賞味期限：6ヶ月（未開封時）※ぬか床にした後、適切に管理して頂ければずっとお使い頂けます。 ■保存方法：冷蔵保存 ※パウダーにんにくは、現在配合しておりません。お好みの方は生にんにくを足して下さい。 ■この商品はクール宅配便配送です。 ■こちらの商品は「送料無料ライン」の対象外です。当商品と同時に「送料無料ライン」対象商品を3,980円（税込）以上ご注文頂いた場合でも送料が必要となります。 ■こちらの商品は「送料無料ライン」の対象外です。当商品と同時に送料が無料の商品をご注文頂いた場合でも送料が必要となります。 ■クール便配送対象商品とその他の配送方法の商品を同時にご購入された際、システムの都合上宅配便の送料が重複して表示される場合がございます。重複して表示された場合は受注後送料を変更しメールにてご連絡させていただきます。ウルトラMIX 姫ぬか漬に使用しているぬかと米こうじは国産、栽培期間中農薬完全不使用米より製造されています。 また香川本鷹唐辛子は香川県産、栽培期間中農薬完全不使用で育てられたものです。 上記の3点は栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。 （消費者庁の食品表示法により「無農薬」とは表示できないため、「栽培期間中完全農薬不使用」と表示しています。） 手間なく始められる発酵の恵み。こだわりの素材で叶える、豊かな食卓。 ●質のよい食生活を求めるあなたへ 「よいものを選びたいけれど、何を選べばいいか分からない」 「食卓に発酵食品を取り入れたい」そうお考えではありませんか？ 本商品は、生活の質を重視し、質のよい食品を求めるあなたの思いに応えます。 この商品を取り入れることで、食生活に発酵食品を無理なく取り入れられるようになります。 ●厳選素材が生む、他にない旨み このぬか床の素は、素材の品質にこだわりました。 使用しているぬか・米麹・香川本鷹唐辛子は、栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料・有機肥料を一切使用せずに育てられています。 また、米麹は創業約500年の歴史を持つ香川県観音寺市の発酵所「津久茂こうじ」にて、門外不出の麹菌と伝統の古法作りで米麹に加工されています。 さらにミネラルを豊富に含む沖縄の海洋深層水の塩と、北海道の荒波で育った昆布の凝縮された旨み成分が、素材の良さを引き出します。 これらの厳選素材が、早い発酵を促し、ふっくらと甘く、深みのある味わいを作り出します。 ●混ぜるだけでOK、理想のぬか床が手軽に完成 従来のぬか床は、材料を計量したり、捨て漬けをしたりと手間がかかりました。 しかし本商品はぬか漬けに必要な材料が最初から最適なバランスで配合されているため、湯冷ましを加えるだけで、すぐにぬか床が完成します。 初めての方でも、深い旨みのあるぬか漬けを簡単に始めることができます。 ●旨みが続く。お世話が簡単な「継ぎ足し」習慣 一般的なぬか床は、漬けていくうちにぬかや塩、旨味などが減っていくため、味を見ながらそれぞれを足す必要がありました。 しかし本商品は、全ての材料が最適なバランスで配合されているため、味が薄くなったと感じたら本品を足すだけでOKです。 このシンプルな継ぎ足しで、同じ旨みを継続でき、深みのあるぬか床を維持することができます。 ●漬けられる喜び、広がる食の豊かさ 良質なぬか床で漬けた食品は、いつもの食卓を豊かにします。 野菜だけでなく、チーズやゆで卵、木綿豆腐、果物など、様々な食品のぬか漬けを楽しめるようになります。 また食品ロスを防ぐことにも繋がるでしょう。 質の良い食生活を送ることで、生活の質が向上したと感じられる、満足度の高い食生活が実現します。 ご購入の方に「ジッパー袋」をお付けします。 ※この商品は2個セットです。 3,580円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 安心食品のみつばち一番亭 | |
 | オーサワのぬか漬の素 500g 送料無料原材料・成分オーサワ ぬか漬の素 500gは、 原材料 米ぬか(国内産)、唐辛子(島根産)使用方法オーサワ ぬか漬の素 500gは、ご家庭で美味しい本格ぬか漬けを楽しめる炒りぬか。新しいぬか床用、足しぬか用としてもご使用いたただけます。減農薬・無農薬有機栽培米、化学肥料不使用米のぬかを使用。唐辛子入りで水と塩を入れるだけでぬか床がすぐつくれます。ぬか床をつくり、捨て漬けをしてから1週間ほどで美味しいぬか漬を楽しむこと... 780円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 PrimeSellerJapan 楽天市場店 | |
 | ■面倒な捨て漬けが不要！。届いたその日からぬか漬けスタートカモシカで仕込んだぬか床をお裾分け。そのため、面倒な捨て漬けが不要で、届いたその日からすぐに野菜を漬けることができます。■国産原材料のみを使用ぬか漬けの味の要となるのが、なんといっても「ぬか」。そのため、信頼のおけるお米屋さんから仕入れた、新鮮な生ぬかを使用しています。ここに、旨みを生み出す昆布、防腐作用のある唐辛子、さわやかな香りづけになる山椒の実、フルーティーな柚子の皮、炙って香ばしさを引き出した鯖のへしこ。そして、長年熟成された自家製のぬかを加えることで、味わい豊かなぬか床に仕上げています。■酵母菌、乳酸菌がたっぷり火入れを一切していない「生」のぬか床なので、乳酸菌が生きた状態で活躍。さらに、熟成したぬか床も入っているため、酵母菌、酪酸菌といった、ぬか漬けに欠かせない微生物たちが共存しています。■基本の使い方から、アフターケアまで安心ぬか床をお買い上げの方には、野菜別の漬け方やお手入れ法、困った時のQ＆Aを記した冊子を一緒にお送りいたします。 さらに、独自のメンテナンスサービス「ぬか床クリニック」を実施。お客様のぬか床を診察し、状態に応じたアドバイスをさせて頂いております。遠方で来店が難しい方も、ぬか床を送って頂いての診察や（有料）、お電話やメールでのご相談も承っております。初めての方もどうぞご安心ください。■ぬか床を容器に移せば、準備OK保存容器は、陶器、ホーロー、プラスチック、ジッパー付き袋など、なんでもOK。金属質は錆びの心配があるのでおすすめしません。蓋と本体が別々に分かれているものの方が、口が汚れにくく扱いやすいです。まずはご自宅にある容器ではじめてみて、ご自身に合った容器を後から買い揃える、というのでも良いかと思います。■気負わず、手軽にぬか漬け生活を新鮮な野菜はもちろん、使いかけの野菜を入れたり、別の料理で半端に残ってしまった野菜を入れたり、「第二の冷蔵庫」感覚で手軽に野菜を漬けてみるのもおすすめです。 関連商品はこちら足しぬか 250g 生ぬか 国産 ぬか床メン...1,390円ぬか床 発酵食堂カモシカ 捨て漬け不要...2,600円エンバランス フードコンテナ 6L4,900円エンバランス フードコンテナ 4.2L4,600円 3,230円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 発酵食堂カモシカ | |
 | ■商品詳細■ パッケージサイズ(cm)幅×奥行×高 9.0×12.2×3.0 名称 食品添加物 白菜漬用複合製剤 成分 L-グルタミン酸ナトリウム・コハク酸二ナトリウム・焼アンモニウムミョウバン・L-アスパラギン酸ナトリウム・DL-アラニン・5'-リボヌクレオチドニナトリウム・もみがら粉・昆布・食塩・動植物たん白加水分解物(ゼラチン・大豆を含む)・砂糖 内容量 約70g 生産国 日本 付属品 唐辛子 仕様 ※ 使用の際は、食塩をご用意下さい(別途) メーカー つけもと... 429円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 インテリア×生活雑貨 八風堂 | |
 | お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞ぬか床・漬け床＞マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 米こうじ入り (1kg)【マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 米こうじ入りの商品詳細】●日本古来の発酵食品、ぬか漬け。健康的で、近年あらためて注目を集めています。●麹(糀)の甘味が特徴のぬか床で、自宅で手軽にぬか漬けを楽しめます。●チャック付きなので、そのまま野菜を入れて漬けるだけ。袋タイプなので、そのまま冷蔵庫で簡単に保管できます。●開封後は漬けこみをしていない時でも冷蔵庫で保存し、3〜4日に一度ぬか床をかき混ぜてください。4〜5回がご使用回数の目安です。【品名・名称】ぬか漬けの素【マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ 米こうじ入りの原材料】米ぬか(国内製造)、米みそ(大豆を含む)、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末／酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム【栄養成分】(ぬか床100g当たり)エネルギー：215kcal、たんぱく質：6.5g、脂質：7.2g、炭水化物：28.1g、食塩相当量：7.1g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。【原産国】日本【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：プラス糀/] 924円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 楽天24 | |
 | よく一緒に購入されている商品 ＼楽天ランキング1位／ ぷるんぷあん 乾燥糸4,280円 みたけ 発酵ぬかどこ 1kg 3個 ぬか床 2,878円・発酵ぬかどこ1kgの補充用としてご利用ください。 ・毎日のかき混ぜ不要です。 【原材料】 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母 【賞味期限】 製造日より8ヶ月 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いた... 834円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | じっくり乳酸発酵させた昔ながらの白菜漬です。 ぬかは昔より、多くの栄養素（食物繊維・ビタミン・ミネラル他）を含んでおり、様々な料理のかくし味に使用されてきた日本の健康素材です。 国産の白菜を、ぬか床で約100日以上漬け込み、じっくり乳酸発酵させたまろやかな酸味が昔懐かしい味わいです。 ●内容量/200g×10袋 ●賞味期限/製造日より常温90日 ●原産地/日本 ●加工/滋賀県 お届け先が沖縄県、離島及び一部地域につきましては追加送料が掛かります。 4,315円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 アウトレットファニチャー | |
 | オーガニックわたしのぬか床（どこ） はじめてでも簡単！有機米ぬか100％ ・有機JAS認証 ・つくり方説明書入 からだイキイキ！ ぬか漬けパワーでからだの内側からきれいをめざそう！ ぬか床に漬けた野菜が、米ぬかの栄養をぐんぐん吸収。 独特の旨みとともに植物性乳酸菌もとり入れることができます！ さぁ、ぬか漬けで、すこやか生活を！ 野菜を入れるだけ はじめてでも、簡単、すぐはじめられる、ぬか漬け生活。 塩加減、水加減、めんどうな捨て漬け、一切不要です。 野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけ。 買ったその日から、お好みの容器でぬか漬け生活がはじめられます！ ●植物性乳酸菌 ぬか床は植物性乳酸菌の宝庫。 野菜と一緒に体内へ！ ●米ぬかパワー 米ぬかにはさまざまな栄養が満点。それを野菜がぐんぐん吸収します！ ●有機米ぬか 有機米の米ぬかのみを使用。 添加物も一切不使用です。 ぬかは「有機米のぬか」、塩は「奥能登の海水塩」を使用しています。 おすすめ野菜 ・なす（2本）：7-10時間 ・きゅうり（2本）：7-10時間 ・キャベツ（2枚）：5-7時間 ・だいこん（約6cm）：17-20時間 きほん的に、生で食べられる野菜は何でもOK！ そのほか、チーズやお豆腐などいろいろ楽しめます！ 各野菜の下ごしらえについては同封の説明書をどうぞ。 みんなの不安解消心配ご無用、これならできる！わたしのぬか床 Q＆A Q.毎日の「かき混ぜ」が大変そう・・・ A.冷蔵庫で管理するので、かき混ぜは3日-1週間に1回程度でも大丈夫です。 Q.繰り返し使えますか？ A.ぬかと塩を足して手入れをすれば、繰り返し使い続けることが可能です。 Q.長期留守にすることが多いけど？ A.ぬか床に「炒りぬか」と「塩」で蓋をすれば、冷蔵庫で1-2ヶ月は保存可能です。 基本のお手入れや、ぬか床を始めてからのトラブル対処法は商品内の「説明書」に記載しています！ 名称 有機ぬか床 原材料名 有機米ぬか（国産）、食塩（石川県製造）、昆布（北海道）、有機唐辛子（島根県） 内容量 1kg × 2袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 栄養成分表示（100g当り） 熱量：148kcal、たんぱく質：5.2g、脂質：8.2g、炭水化物：13.4g、食塩相当量：4.3g 使用上のご注意 ・商品表面に白い斑点が生じる場合がございますが、米ぬか由来のアミノ酸成分ですので、品質には問題ありません。 ・同一工場内で、乳、小麦、大豆を使用した製品を製造しています。 ・本品は直接食べる製品ではありませんが、使用開始期限の目安として未開封での賞味期限を設定しています。 製造者 株式会社金沢大地 この商品のお買い得なセットはこちらから 金沢大地のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 24994円金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 24616円金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 241,838円再入荷しました2026/3/7光食品 有機ゆず果汁 100ml710円～2026/3/7山清 鬼からし漬の素 なす用 70g × 2袋377円2026/3/7山清 鬼からし漬の素 なす用 70g193円 3,037円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 にっぽん津々浦々 | |
 | ご自宅で手軽にお漬物を。自然派こだわりのぬか床です。 北海道の著名ナチュラリスト、河村通夫さんのこだわりのぬか床です。 塩・だし等で調味済みなので味付けの手間いらず。水を1リットル入れるだけで簡単にぬか床が出来ます。昔の古釘の応用で鉄粉を入れているので、ナスが色よく漬かります。 ポイント ○ 昔の古釘の応用で鉄分を入れているので茄子の漬け上がりがとても良い色に浸かります。 ○ 自然塩（赤穂の天塩）を使用しているので、塩なれがよく、野菜の味を引き出しま... 1,988円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 にっぽん津々浦々 | |
 | 【金城かぶら寿し〈袋入〉約2枚250g】かぶらずし かぶら寿司 カブラ寿司 カブラズシ北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お祝い お取り寄せ ご褒美 おつまみ おせち お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【金城大根寿し〈袋入〉1本185g】大根寿司 ニシン 大根 なれずし 北陸 石川 金沢 伝統的な発酵食品 お土産 ご当地グルメ ギフト 贈り物 お礼 おつまみ 酒の肴 お酒のおとも あて 糀 麹 鰊 漬物 発酵食 お正月 お歳暮 おせち 正月料理 寿し 創業明治8年 四十萬谷本舗 【送料込み 塩糀炙りと能登牛ローストビーフ】鰤 能登とれ ふぐ サーモン 能登牛 ローストビーフ 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 御祝 内祝 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 旨味 糀 麹 塩糀 魚 海の幸 刺身 炙り 創業明治8年 四十萬谷本舗 本商品は大切なかたへの贈り物にもオススメです。 カテゴリ 用途・対象 ライフステージイベントの贈答品として お誕生日 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 内祝い（出産・結婚・入学・成人式など） 快気祝い 季節行事・イベント関連の贈答品として 母の日 父の日 こどもの日 ひな祭り バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 お中元 暑中お見舞い 残暑お見舞い お歳暮 寒中見舞い おせち お年賀 節分（縁起物・恵方巻・福豆ギフトなど） 春の贈り物（桜ギフト・卒業/入学祝い兼用） ご覧いただき、誠にありがとうございます。 是非一度ご賞味くださいませ。金沢の味、ふぐの糠漬は、世界的にも珍しい発酵食品です。 吟味された国産のふぐを塩と米糠、米麹、魚醤で漬け込んでおり、 塩味のなかに感じる旨味と酸味、かすかな渋味をお楽しみ頂けます。 【お召しあがり方】 洗わずに糠を落とし、薄切りに削ぎ切ってお召し上がりください。 また、さっと焼いていただくと香ばしさが加わります。 さらにお酢や日本酒をかけたり浸していただいても 一層美味しくお召し上がり頂けます。 1,404円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 創業150年 金沢：四十萬谷本舗 | |
 | 【ふぐの子】( ふぐの卵巣の糠漬)は、ふぐの卵巣を塩漬と糠漬し、2年以上発酵し熟成させた食品です。 「世界的に珍しい」とか「奇跡の食品」と紹介されることが多いようです。というのも、ふぐの卵巣には猛毒が含まれていますが、その卵巣の毒が塩と糠に漬けることによって、無毒化され、【ふぐの子】は食べても安全、そのうえ味わい深い製品になるからです。 ●製造者 油与商店（石川県） ●原材料原材料産地：石川県産 ゴマフグの卵巣、米糠、食塩、糀、魚汁 ●賞味期限冷蔵保存約1ヶ月 ... 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 とれとれ市場 | |
 | 【賞味期限】2026/6/11 【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】送料無料 樽の味 うまみの素200g×1袋 (追い足し用 糠) うまみの素とは ぬか漬け専門の漬けもん屋が今まで ぬか漬けをつくる際に使用していた 秘伝のうまみの素です。 この素を使うと、漬物のうまみが増し、 また、ほんのりと甘みも出ます。 化学調味料も甘味料も 一切使用しておりません。 完全無添加の逸品です。 使用方法 ※最初は使用しません。 ●ぬか床の水分が多くなってきたときや、うまみが薄れてきたときに使用してください。 ●ぬか床が減ってきた時の補充用のぬかとしてもお使いいただけます。 ●一回に使用する量は袋全体の4分の1程度が目安です。(2kgのぬか床に対して) 【樽の味 うまみの素 追い足し用 糠 足しぬか ぬか床 無添加 天然 乳酸発酵 熟成 糠床 ぬか漬け 糠漬け ぬか 米糠 米ぬか 無添加 国産原料 簡単 まとめ買い 送料無し 送料無 送料込み 送料込 ポイント消化 ポイント消費】 複数セットご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数セットをご利用ください。品名 樽の味 うまみの素200g (追い足し用 糠) 商品内容 樽の味 うまみの素 200g×1袋 原材料 米ぬか(国産)、干し大根、塩、昆布、唐辛子、みかんの皮、きなこ(大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 メーカー名 有限会社 樽の味〒644-0023 和歌山県御坊市名田町野島3597 TEL：0738-23-2156 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272 630円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 クイックファクトリー | |
 | よく一緒に購入されている商品 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg2,261円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg3,591円 こうじや里村 米こうじ 300g 10袋 麹5,080円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 『金沢大地が提供する「オーガニックわたしのぬか床」補充用240gは、高品質な無農薬栽培のオーガニックぬかを使用。無添加でフェルメンテーションに最適なたしぬかや炒りぬかのメンテナンスに適した日本製の補充ぬかです。業務用大容量で、ぬ... 1,332円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 keyroom 食と暮らしのパントリー | |
 | 商品情報名称白菜ぬか漬入り！漬物セット(送料込み)原材料名【白菜ぬか漬】白菜、漬原材料(米糠・食塩・輪切り唐辛子)/調味料（アミノ酸等）【昆布大根】大根、昆布、漬原材料【糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）醸造酢、食塩、発酵調味料、しょうゆ、調味酢(醸造酢、ぶどう糖、食塩)、たん白加水分解物】/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（v．c）、調味料、ビタミンB1(一部に小麦・大豆を含む)【味すぐき】すぐきな、漬原材料(食塩、みりん、醸造酢、梅酢、醤油)、/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)(一部に小麦・大豆を含む)内容量白菜ぬか漬 四分の一株昆布大根 1本(半割り)味すぐき 100g賞味期限別途商品ラベルに記載白菜ぬか漬は商品到着後約1週間味すぐきは商品到着後約2か月昆布大根は商品到着後約2週間保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)販売者京つけもの川久北尾商店北尾裕司京都市右京区西京極中町43電話 075-313-0151備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。【送料無料!】京漬物おためしセット(白菜ぬか漬入り)3点セット 京都 漬け物 つけもの 京漬物 ぬか漬け ギフト 特選詰め合わせ 腸活 発酵 乳酸発酵 京土産 お酒のつまみ ご飯のお供 敬老の日 お取り寄せ グルメ 老舗 お中元 京つけもの川久 北尾商店 当店人気の白菜糠漬け入り! 京漬物お試しセットがおすすめ! 白菜ぬか漬・昆布大根・味すぐき 3点セットご飯のお供にもお酒のおつまみにも♪老舗店舗ならではのお取り寄せでギフトにも。 実店舗でも通年人気の3商品をセットにしました！当店のお試し商品としていかがでしょうか？白菜ぬか漬け 当店はぬか漬けに定評があります。 定番の白菜は常連のお客様のご指名が多い商品！ 特にこの時期、免疫力アップするぬか漬けはおすすめ！昆布大根 青首大根を半割りにし、昆布だしで漬け上げました。 まろやかな味でお酒のお供にもグー。味すぐき 京都三大漬物の一つ、すぐきを細かく刻み、食べ易く味付けしました。 お茶漬けやおにぎりにおすすめです。 12 3,180円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 京つけもの川久 北尾商店 | |
 | 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用たしぬか 240g 金沢大地 ぬか漬け たしぬか 炒りぬか オーガニック ぬか床 無農薬 栽培 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用たしぬか 240g 金沢大地 ぬか漬け たしぬか 炒りぬか オーガニック ぬか床 無農薬 栽培 『金沢大地が提供する「オーガニックわたしのぬか床」補充用240gは、高品質な無農薬栽培のオーガニックぬかを使用。フェルメンテーションに最適なたしぬかや炒りぬかのメンテナンスに適... 720円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 Good value item | |
 | 商品詳細 名称 ぬか漬 内容量 1本 原材料 胡瓜、漬け原材料(ぬか類、食塩、昆布エキス、ラブレ乳酸菌液)／調味料(アミノ酸)、(一部に大豆を含む) 原料原産地名 国産(胡瓜) 保存方法 10℃以下で保存してください 賞味期限 到着後1週間以内にお召し上がりいただきたい商品です 製造者 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 栄養成分表示（100gあたり）（分析結果による推定値） ・エネルギー 27kcal・たんぱく質 1.6g・脂質 0.3g・炭水化物 4.4g・食塩相当量 1.0g 検索キーワード 京都 老舗 百貨店 人気 つけもの 京漬物 漬け物 高級 お土産▽▼季節のご挨拶にぴったり▼▽ 楽 天 ス ー パ ー セ ー ル ポイント2倍対象商品 期間中は、本商品のポイントが2倍にアップ♪ 【キャンペーン期間】 3月4日(水) 20：00 〜 3月11日(水) 01：59 まで 健康漬物 乳酸菌ラブレシリーズ 京都の伝統漬物「すぐき」から発見されたラブレ乳酸菌。そのラブレ乳酸菌を活用した「西利乳酸菌ラブレ」シリーズ。 ラブレ乳酸菌と野菜を同時に摂取できるお漬物です。 「西利乳酸菌ラブレ」シリーズは 1994 年に発売。 2000 年京都中小企業優秀技術賞を受賞しました。 商品について 《乳酸菌ラブレ 糠漬胡瓜 あっさりタイプ 1本》 発酵漬物の代表といえば、やっぱり糠漬！ その中でも一年を通して人気が胡瓜の糠漬です。 西利の糠漬は、ラブレ乳酸菌で発酵させた糠床で漬け込んだ自然な酸味が特徴。 いまひとつ食欲がない時でも、糠漬があればサラサラと、これだけでご飯がすすみます。 糠漬ならではの、発酵のおいしさをお楽しみください。 お酒の肴にもおすすめです。 ※4月中旬〜10月中旬は四葉胡瓜、10月中旬〜4月中旬は常盤胡瓜でのお届けになります。 （原料事情により多少時期の変動があります。） ※6月1日より手提げ袋が有料になりました。 ページ内の「手提げ袋について」のバナーから商品と一緒にお買い求めください。 単品要冷蔵早めにお召し上がりください 410円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 京つけもの西利 | |
 | ■オススメポイント■ 塩加減、水加減、めんどうな捨て漬け、一切不要です。 野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけです。 商品情報 名称 ぬか床 原材料名 有機米ぬか、食塩、昆布、有機唐辛子 内容量 1kg 保存方法 直接日光、高温多湿を避け常温保存 賞味期限 枠外下部に記載 配送方法 常温便 製造者 株式会社金沢大地 注意点 商品表面に白い斑点が生じる場合がございますが米ぬか由来のアミノ酸成分ですので、品質には問題ありません。 【商品説明】 塩加減、水加減、捨て漬け不要... 2,480円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 おいしい醤油・味噌【足立醸造】 | |
 | 202. みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g みたけ食品 ぬか床 ぬか漬け 糠 漬物 簡単 化学調味料無添加 送料無料 みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g×2個【みたけ食品 ぬか床 ぬか漬け 糠 漬物】 ※本商品はメール便発送にて送料無料の為、 お支払い方法が代金引換の場合、 地域別の別途送料がかかりますのであらかじめご了承下さい。 【商品説明】みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g×2個 「発酵ぬかどこ」の補充用です。 ぬかどこが減って漬けにくい時や 漬けた野菜の旨味や酸味がなくなったときに 追加してご使用ください。 野菜を入れるだけですぐ漬かる、 化学調味料無添加のぬかどこです。 「かき混ぜは週1回」 「買ったその日から漬けられる」、 簡単で美味しい「発酵ぬか床」 【使用方法】 ●「発酵ぬかどこ」の補充用です。 ●ぬかどこが減って漬けにくい時や漬けた野菜の旨味や酸味がなくなったときに追加してご使用ください。 ●本品追加の際は、ぬかどこをよくかき混ぜてください。 ●補充用を追加しても塩味が足りないときは塩を足してください。 ●お手入れをしっかりしていただくと、繰り返しご利用いただけます。 ※常温での漬け込みも可能ですが、安定して漬けられる冷蔵庫がおすすめです。 ※常温での漬け込みは人により酸味を強く感じる場合があります。 【みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g みたけ食品 ぬか床 ぬか漬け 糠 漬物 簡単 化学調味料無添加 スタンドタイプ 自立型】 複数セットご購入の場合はこちらの送料無料商品かお得な複数セットをご利用ください。品名 みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g 商品内容 みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g×2個 原材料 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 メーカー名 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1丁目5番7号 TEL：048-441-3420 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272 668円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 クイックファクトリー | |
 | 大森屋特製のぬか漬け6品をたっぷり詰め合わせました。いろいろな味を存分にお楽しみいただけます。 ぬか漬けは、米ぬかに含まれるビタミンB1がぬかに漬けている間に溶け出し野菜に吸収されるので、生で食するよりも多くのビタミンやミネラルを摂取できます。 また、乳酸菌の働きは計り知れないものがあり、味も野菜の旨みを引き出し、噛み締めるとほのかな甘味をともなったマイルドな味わいが、お口の中に広がります。 ■商品について■ ■商品内容： 白菜ぬか漬け 半株 / 大根ぬか漬け... 3,240円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 讃岐うまいもん処 大森屋 | |
 | 類似返礼品はこちら中出農園 泉州水なす漬10個入り | 水ナス 21,000円泉州特産 水なす漬け 特選ランク6個入り | 14,000円中出農園 泉州水なす漬15個入り | 泉州水な30,000円泉州特産 水なす漬け 特選ランク12個入り |25,000円泉州特産 水なす漬け 特選ランク10個入り |21,000円中出農園 泉州水なす漬け6個入り | 泉州水な12,000円中出農園 泉州水なす漬3個入り | 泉州水なす6,000円中出農園 泉州水なす漬6個＋生水なす6個セット18,000円中出農園 泉州水なす漬2個＋生水なす3個セット6,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 【令和8年発送・予約品】 水なす農園として各種メディアに通算70回以上取り上げられました！ その他、多数メディアで取り上げられており、 「農の匠」や「地域特産物マイスター」全国農業コンクール全国大会にて「名誉賞・農林水産大臣賞」を受賞している「中出農園」 阪急百貨店、大丸松坂屋でも大好評の「特撰！泉州水なす漬け」を産地直送でお届けします。 皮がやわらかく甘みの強い最高級水なす漬6個セットです。 高級感ある和紙袋で2重包装し、組みひもで結んでいますので贈り物にも最適です！ ギフトにもおすすめ！ 提供：中出農園 ※画像はイメージです。 ※配達不可地域：クール便不可地域・離島（一部除く） ★注目キーワード★ #TV 紹介 #テレビで紹介 #予約品 #令和8年 #2026年 #夏野菜 〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 水なす漬（ぬか漬け）1個入り×6袋 ■水なす漬の食べ方を記載したパンフレット付き --------- 【水なす漬原材料】 なす(水なす)、漬け原材料(米ぬか、食塩、昆布)／硫酸第一鉄 賞味期限 製造日から7日間 【保存方法】要冷蔵（10℃以下） 配送方法 冷蔵 発送期日 予約分の発送は2026年4月下旬より順次発送予定。※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。ヤマト運輸クール便でお届けします 名称 特撰泉州水なす漬 原材料名 なす(水なす)、漬け原材料(米ぬか、食塩、昆布)／硫酸第一鉄 賞味期限 製造日から7日間 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 貝塚市 中出農園 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00～17：00 定休日 1/1～1/3 新着返礼品はこちら2026/2/26泉州特産 水なす漬け 特選ランク6個入り | 14,000円2026/2/26泉州特産 水なす漬け 特選ランク10個入り |21,000円2026/2/26泉州特産 水なす漬け 特選ランク12個入り |25,000円受付再開返礼品はこちら2026/3/7川崎農園 泉州水なす4房入 ミュシュラン★店も6,000円2026/3/7泉州えだまめ 朝採り当日出荷！ 200g×5袋7,000円2026/3/7使い捨て10枚入×8パック/ 80枚 使い捨て8,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 水なす 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ 16,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 大阪府貝塚市 | |
 | 内容量 ぬか床1kg×2袋、漬物専用容器、調味料セット 賞味期限 製造日より常温1年 原産地 日本・他 加工 日本... 3,680円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 ライフケアーズ | |
 | 玄米より精製する米ぬかを焙煎したいりぬかです。香ばしさとぬか床の安定感が出ます。管理番号：240211-1■名称：いりぬか■商品寸法(WXDXH)：145×35×H240mm■原材料名：米ぬか(国産)、貝粉■保存方法(未開封)：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年■成分表示：(100g当たり) エネルギー344 kcal たんぱく質13.7 g 脂質16.7 g 炭水化物34.8 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項：* 開封後は封をしっかり閉め、お早めにご使用ください。* 開封のまま保存すると米ぬかが酸化し、また、米を好む虫が付くことがあります。* 原材料の貝粉が砂のようにザラつく場合がございますが、品質には問題ございません。■ご利用方法：＜ぬか床の作り方＞用意するもの 水500cc、食塩110g、いりぬか500g(1)塩水を作ります。1度沸騰させた水500ccに塩110gを加えて塩水を作り冷まします。(2)いりぬかに塩水を混ぜます。いりぬか500gに冷ました塩水を加え、味噌くらいの固さに練ります。(3)下漬けをします。できたぬか床は、塩とぬかがなじまず、発酵も進んでいない為、大根葉などの葉物野菜を下漬けをしてください。1〜2週間でなれて本漬けができます。＜漬け方のポイント＞* 野菜はよく水洗いし、水気を切ってから漬けてください。* 漬け上がり時間は、ぬか床の状態、気温、野菜により異なります。夏期や野菜の表皮の薄いものは早く漬け上がります。＜ぬか床のお手入れのポイント＞* 1日1回天地をよく、かき混ぜてください。* 水分が多くなり柔らかくなりましたら、水分をスポンジなどで吸い取り、本品と塩を補充してください。* 漬かりが悪くなり、塩味が弱いと感じる場合は、塩を小さじ1〜2杯程加えてください。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 173円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | ... 5,648円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 あぶらじん楽天市場店 | |
 | よく一緒に購入されている商品2,380円1,000円180円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内 容 熟成ぬか800g×10袋 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 原材料 ぬか床【米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、唐辛子（国産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）】 栄養成分表示 800g(1袋)あたり［推定値］ エネルギー 1176.0kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 （Q2）容器はどうしたらよいですか？ （A2）よくあるタッパーでも漬けることができます。水が2リットルくらい入る容器が適切な大きさです。 弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。 （Q3）賞味期限はどれくらいですか？ （A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。 （Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。 （Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。 （A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 （Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 （Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。 （A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 （Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 （Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。 （Q4）農薬についてはどうですか？ （A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。 その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 （Q7）酸味が強くなってきたときは？ （A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。 新着商品はこちら2026/2/181,280円2026/2/171,280円2026/2/161,280円2026/03/06 更新 漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です！それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。そして完全に無添加です。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら 【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】 6,980円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 自然の食材と発酵で健幸に 樽の味 | |
 | ... 7,495円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 たね坊のぬか床 | |
 | 大豆を主原料とし、たまねぎやキャベツ等野菜を加えたお肉を使わないイタリアンソース味の大豆ボールです。原材料：たまねぎ（国産）、粒状大豆たん白（遺伝子組換えでない）、キャベツ、パン粉（小麦を含む）、植物油脂、粉状大豆たん白（遺伝子組換えでない）、でん粉（コーン（遺伝子組換でない））、植物性粉末ブイヨン、砂糖、卵白粉（卵を含む）、みりん、しょうゆ、香辛料、ソース（ダイストマト（イタリア製造）、リンゴ酢、トマトピューレ、砂糖、たまねぎ、にんにく、塩、でん粉（コーン（遺伝子組換えでない））、植物油脂、香辛料） 製造日からの開封前賞味期間：1年半 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 143kcal たんぱく質 7.6g 脂質 5.7g —飽和脂肪酸 0.94g コレステロール 0mg 炭水化物 15.2g 食塩相当量 1.3g 商品タグ：ソイミート >>ムソーの調理食品の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 430円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 京都太秦しぜんむら |
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