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 | こちらの商品は完全に有機栽培の無農薬の米ぬかを使用しております。 ※5袋のご注文までネコポス代350円（全国共通）での発送になります。 ※6袋からは宅配便での発送になります。 ※ネコポスでの発送の場合お届け日時指定・代金引換はご利用いただけませんのでご注意ください。 ※送料はのちほど訂正させていたします ※代引きはメール便希望はできません 内 容 100g 賞味期限 6ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿を避けて下さい。長期使用しない場合は冷蔵庫で保管して下さい 調理方法 ぬか床の調整に使用してください 原材料 米ぬか(北海道・宮城産・有機栽培・無農薬） 椎茸、塩（白いダイヤ） 商品説明 商品説明を記載して下さい。 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品 ぬか床 ランキング入賞酸味を減らしたい時やぬか床が 水っぽくなってきたときに便利 540円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 たね坊のぬか床  | |
 | コミローナ 三五八 600g 三五八は、お漬物はもちろんお肉や魚の切り身を漬けてもおいしく仕上がります。 三五八は、塩：3、米麹：5、蒸し米：8の割合で混ぜ合わせた無添加の漬け床です。 麹（こうじ）の自然の甘さとやさしい香りが季節を問わず楽しめ、夏にはキュウリ、ナス、冬にはカブ、ダイコンなどを美味しく漬けることができます。 ぬかを使用しない漬け床のため臭いも少なく、お漬物初心者の方でも手軽にご利用いただけます。 ※最初は塩分が強いので、漬... 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー35件 甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村 | |
 | 商品説明名称乾燥糠床原材料名 米糠、キャベツ、食塩、米麹、麦芽、からし粉、昆布粉、唐辛子粉内容量 25g×7袋賞味期限商品発送の時点で賞味期限まで残り7ヶ月以上の商品をお届け保存方法直射日光・高温・多湿を避けて常温で保存してください。 使用上の注意開封後は冷蔵庫に保存して、できるだけお早めにご利用ください。水戻しした糠は一回使いきりです。水戻ししたかんたんぬか美人（大さじ2杯半、水30ml）で漬けられる野菜の目安は、きゅうり：2本、なす：2本、にんじん：1本分です。 販売者（株）ブルックスCK ◆関連ワード/用途◆お漬物 漬物 ぬか漬け 糠漬 自宅 使い切り 使い捨て 1回分 粉末 時短 すぐできる ぬか漬け ぬか漬 送料無料 定形外郵便 おうち かんたん 簡単 楽 ブルックス スタートセット ぬか床いらず セット 糠漬 糠味噌 糠味噌漬け ぬかみそ ぬか漬けセット 人気 人気商品 発酵 漬物 つけもの 使いきり 1000円 1000円ポッキリ ポッキリ 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー34件 ミツハシライス（お米 玄米 雑穀） | |
 | ★ 当店オススメの漬物塩『瀬戸のあらじお』は、ココをクリック！！ 商品説明 名称 ぬか床 原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ（大豆）、しょうが 原料原産地名 国産（米ぬか） アレルゲン表示 大豆 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 （有）樽の味捨て漬け要らず♪直に漬けられる糠床！ご家族の健康を願って漬物屋が応援します 伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵さ... 778円 税込 送料別 カードOK レビュー33件 讃岐うまいもん処 大森屋 | |
 | 65. 人気の塩こうじが粉末タイプで登場！佐久麹と赤穂塩で作った、味わい深い発酵調味料!ペーストとしても使えるので、レシピの幅が広がります。 【3個までメール便OK】【つけもと】塩麹 粉末 タイプ 100g パパっと商材に振りかけられる粉末タイプ 味わい深くする発酵調味料 お届方法 3個まで クロネコDM便送料200円4個以上 ■商品詳細■ 商品サイズ(cm)幅×奥行×高 14.0×22.5×0.8 名称 粉末調味料 原材料名 米麹・食塩・米粉 原産地 麹：長野県佐久 塩：兵庫県赤穂 重量(kg) 100g 生産国 日本 メーカー つけもと 324円 税込 送料別 カードOK レビュー33件 インテリア×生活雑貨 八風堂 | |
 | 配送はクール（冷蔵）便でお届けします。 パッケージは異なる場合がございます。 商品詳細とお届け方法 保存方法 冷蔵庫で保存 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい 内容量 1?6個1個あたり 約350?400g お届け方法 クール（冷蔵）便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。 その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。 下記、熨斗各種対応致します。 リストにない熨斗も可能な限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい。 無地のし 御見舞 お見舞い 快気内祝い 快気内祝 快気祝い 快気祝 寿 結婚祝い 結婚祝 結婚内祝い 結婚内祝 御祝 お祝い 御礼 お礼 寸志 粗品 内祝い 内祝(蝶結び） 御誕生日祝 お誕生日祝い 御中元 お中元 御中元ギフト お中元ギフト 御供 お供え(仏のし） 御歳暮 お歳暮 母の日 御供(黄水引） 父の日 粗供養 敬老の日 御仏前 お仏前 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 残暑見舞 御年賀 お年賀 志 還暦祝い 還暦祝 内祝(結び切り） 内祝い 出産内祝 出産内祝い 新築祝い 新築祝 出産祝い 出産祝 他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ 御取り寄せ おとりよせ お取りよせ お取り寄せグルメ 土産 お土産 パーティー ギフト 贈答品 プレゼント お彼岸 コンペ 景品 贈答 ギフト 一般ギフト 念品 賞品 供養 志 法要 贈り物 お使い物 法事 冠婚葬祭 他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。 ごはんのお供 ご飯のお供 おつまみ つまみ お漬物 つけもの 漬物 旬 出荷 5月 6月 7月 ベジタブル 高級 秀品 茄子 ナス なす なすび ナスビ 大阪府産 大阪府 大阪 大阪産 産 大阪なす 大阪ナス 大阪茄子 大阪ナスビ 大阪なすび 水なす 泉州 泉州なす 泉州茄子 泉州ナス 泉州ナスビ 泉州なすび 地元野菜 南河内 水ナス 水茄子 サラダ お漬物 泉州特産 A品 贈答向け メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。 *日々仕入れ値が上下する商品ではございません。 生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。br> 大阪泉州 水なすぬか漬け 水ナスのぬか漬けは、関西の料亭などでも人気のメニューです。 水分をタップリと含んだ実はやわらかく、それでいてシャキッとした歯ごたえで、 独特の甘さと瑞々しさに高い定評があります。 暑さで食が進まないこの時期に、また贈答用品としてもおススメな商品です。 ●水なすについて 水なすは大阪南部に位置する泉州地域を代表する、『なにわの特産物』です。 一 般のなすに比べて皮が薄く、手で握ると水が滴り落ちるほど水分が多いのが特徴で、ここから水なすと呼ばれるようになりました。 皮も肉質も柔らかいので、とても食べ易く、あくが少なくて、甘味が多いのが特徴です。 一般的には、お漬物にされます。 このナスは生で食べることができます サラダに入れてもいいし、揚げだし風にしてもらってもとっても美味しく召し上がれます。 地元大阪では露地の水ナスの最盛期を迎える夏場にナスと言えば、水ナスの事を指すと言っても過言ではないくらい、欠かせない味となっております。 ●水なすの歴史 室町時代に書かれたとされる庭訓往来（ていきんおうらい）に澤茄子（みずなす）と記載されていることから、大阪貝塚市の澤(さわ)地区が発祥と考えられます。 泉南地区に限定され生産消費されていた在来のなすで、夏に畑で農作業していて喉が渇いた時には、このなすを食べ喉の渇きを癒したといわれています。 この事からもいかに水ナスが水分が多く、また大阪で古くから愛されているかが、お分かりになるかと思います。 お客様から、ご感想をいただきました。 どうもありがとうございます！ のし、ラッピング、メッセージカード各種対応いたします。 お買い物注文時、下記のような画面が出てきますので、 ラッピング又はのし、ご希望の要件のボタンをクリックして選択してください。 *メッセージは備考欄に、メッセージ内容の記入欄がございます。 商品・配送について 配送はクール（冷蔵）便でお届けします。 当商品は化粧箱での配送となります。 598円 税込 送料別 カードOK レビュー32件 はちまるはち 母の日 父の日 | |
 | ... 2,660円 税込 送料別 カードOK レビュー32件 水なす専門 泉州旬菜 あかしや | |
 | 泉州特産 水なすぬか漬 ●原材料：水茄子、ぬか類、酒粕、食塩、硫酸鉄、酸味料 ●保存方法：要冷蔵5℃以下 ●入り数：8個【ギフト用BOX】 ●開封後のぬか床は、再利用可能です。→1個売【段ボール梱包】はコチラです→5個入【ギフト用BOX】はコチラです→10個入【ギフト用BOX】はコチラです →漬物ギフトセットはこちらがオススメです [産直和歌山県] ●ご注文から発送まで0～20日頂いております ●お届け日をご指定の場合はカレンダーをご確認のうえご指示下さい。 ●お支払い方法は・・・なるべく 代金引換 or クレジットカード決済 でお願いいたします。ご注文が確定してから手作業で漬け込む生鮮品ですので、お振込のご入金確認ができない場合は、代金引換便にて発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。（振り込みの場合は、御希望の発送日にて対応できない事もあるかと思います。）●発送日との関係上、他の商品との同梱は難しい部分がございますので、同梱をご希望される方はご注文される前に、お問い合わせ下さいませ。【例えば速攻発送のしらすなど】←お問い合わせボタンからお願いします。 ※遠方地域のお客さまには、発送日翌日の午前中お届け指定 ができ無いこともございますので、予めご理解下さいませ。 ※深く漬かってしまい、酸味がきつくなってしまった場合は、小さく刻んで良く水洗いをし、生姜醤油等でお召し上がり下さいませ。 【水なす】【水ナス】【水茄子】【ぬか漬け】【糠漬け】【ぬかづけ】【ぬか漬】【漬物】【漬けもの】【漬け物】【つけ物】【つけもの】【ギフト】【贈り物】【お中元】【お歳暮】【粗品】【寸志】【土産】【ご進物】【残暑見舞い】【母の日】【父の日】【敬老の日】 [産直和歌山県]水ナスぬか漬け 5,900円 税込 送料込 カードOK レビュー32件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | ・名称：いりぬか ・内容量：500g ・賞味期限：300日 ・保存方法：高温多湿を避けて保存 ・原材料：米ぬか（国産）唐辛子（国産） ・製造者：有限会社 川原製粉所 東京都練馬区羽沢3-27-1 香りのよさが自慢の本物のいりぬかです。 原料には、有機JAS認証工場で製造された米ぬかのみを使用。 この高品質な原料を、ぬかに最適な平釜を使ってじっくり焙煎。 香り豊かないりぬかに仕上げています。 農薬不使用で生産された唐辛子といっしょにパッケージしてお届けします。 ぬか... 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー31件 川原製粉所楽天市場店 | |
 | こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内 容 熟成ぬか800g 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 原材料 ぬか床【米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）】 栄養成分表示 800gあたり［推定値］ エネルギー 1,176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。 ●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。 ●代金引換払いはご利用になれません。 ●配送日指定・時間指定はできません。 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 （Q2）容器はどうしたらよいですか？ （A2）便利なパックタイプですので、容器は必要ございません。開封後すぐに野菜をお漬物いただけます。 弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。 （Q3）賞味期限はどれくらいですか？ （A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。 （Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。 （Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。 （A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 （Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 （Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。 （A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 （Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 （Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。 （Q4）農薬についてはどうですか？ （A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。 その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。 （Q7）酸味が強くなってきたときは？ （A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。酸味が抑えられます。 送料無料 ポイント消化 お試し ポイント消化2025/06/18 更新 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 人気 おすすめ 美味しい 手づくり 手作り つけもの おばあちゃん 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルス ラブレ ペントサセウス エンテロコッカス リューコノストック ペディオコッカス R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 腸内環境 腸内 肌荒れ ダイエット 免疫力 ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 酵母 ギャバ GABA 米糠 イノシトール 入れ物 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂ 送料無料 ポイント消化 お試し ポイント消化 1,180円 税込 送料込 カードOK レビュー30件 自然の食材と発酵で健幸に 樽の味 | |
 | 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬とカット液漬・姿液漬のセットです。3種類の水なす漬物をご堪能頂ける、当園の味をお試しいただくにもおすすめの商品です。 当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。【特選】水なすぬか漬2個+カット液漬2個+姿液漬2個入り 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬とカット液漬・姿液漬のセットです。3種類の水なす漬物をご堪能頂ける、当... 4,000円 税込 送料込 カードOK レビュー30件 きしかん楽天市場店 | |
 | 名称 発酵ぬかどこ 原材料名 米ぬか（米（国産））、食塩、昆布、海藻粉末、米こうじ調味料（米こうじ、食塩）、唐辛子、ビール酵母、椎茸粉 内容量 500g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 製造者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690 関連キーワード 発酵ぬかどこ 発酵ぬか床 発酵 ぬかどこ ヌカ床 ヌカドコ ぬかみそ 糠みそ ぬか漬け 糠漬け ぬか漬 ぬかづけ 漬け物 漬物 つけもの ぬか 漬け床 発酵食品 乳酸菌 酵母 腸活 菌活 産学官 特許 彩の国 1kg メーカー直送 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業 920円 税込 送料込 カードOK レビュー30件 【公式】みたけ食品 楽天市場店 | |
 | ... 4,060円 税込 送料別 カードOK レビュー28件 水なす専門 泉州旬菜 あかしや | |
 | 【ヤマト運輸ネコポス発送】 通常の宅急便発送よりも送料がお得です！ ※ポスト投函でのお届けとなります。 名称 ぬかどこ 原材料名 大麦(国産)、米ぬか（米：国産）、食塩、デキストリン、酵母エキス、粉末醤油（大豆含む）、昆布粉、唐辛子、ビール酵母 内容量 500g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 製造者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690 【栄養成分表示】（100gあたり） エネルギー192kcal たんぱく質5.6g 脂質4.3g 炭水化物32.7g 食塩相当量6.9g ※この表示値は目安です。 【お手入れの仕方】 1．あらかじめ発酵させてある「発酵ぬかどこ燻製風味」です。 すぐにお好みの素材を漬けてお召し上がりいただけます。 2．1週間に一度程度、よくかき混ぜてください。 3．素材から出た水分でぬかどこがゆるくなりましたら、清潔なスポンジ等で水分を吸い取ってください。（ぬかどこの固さの目安は味噌程度です） 4．塩味がうすくなりましたら、漬け時間を延長してください。それでも塩味がうすく感じるときは、大さじ（すり切り）1杯を目安に、お好みで塩を追加してください。 ※市販いりぬかを追加した場合は、アオカビ等の雑菌が繁殖する原因となります。 ※上記お手入れでもアオカビ等の雑菌が発生する場合は、新しい「燻製麦ぬか床」に買い替えてください。 【塩味や酸味が気になる方は・・・】 1．塩味や酸味が気になる場合は、漬け時間を短くしてお試しください。 2．漬け時間を短くすると塩味がうすくなる場合、または5回以上漬けこんでいるぬかどこの場合は、お好みで塩を追加し、初期の漬けこみ時間の目安にしたがい漬けこんでください。 3．さらに酸味が気になる場合は、卵殻（内側の薄皮を取り除いたもの）か貝殻を細かく砕いていれてください。2〜3日置きますと味がなじみ、酸味が和らぎます。 ※卵殻や貝殻をいれる場合は、すり鉢等でできるだけ細かく粉砕しますと、酸味を和らげるのにより一層効果的です。量は卵殻であれば卵1個分を目安にお入れください。また、粗く砕いた場合は、砕いたからで手を傷つけないようご注意ください。 関連キーワード 大麦 燻製 おつまみ 発酵 ぬかどこ ヌカ床 ヌカドコ ぬかみそ 糠みそ ぬか漬け 糠漬け ぬか漬 ぬかづけ 漬け物 漬物 つけもの ぬか 漬け床 発酵食品 乳酸菌 酵母 産学官 特許 彩の国 1kg メーカー直送 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業このページは 【ネコポス】発酵ぬかどこ燻製風味500g の商品ページです！ 燻製麦ぬか床から、発酵ぬかどこ燻製風味へリニューアルします！ 760円 税込 送料込 カードOK レビュー28件 【公式】みたけ食品 楽天市場店 | |
 | ※この商品は竹ぬかどこ専用の足しぬかです。他のぬか床にはご利用いただけません。この商品だけで漬物を漬けることは出来ません。↓まずは竹ぬかどこを購入する↓竹ぬかどこが水っぽくなったり、減ってきたら本品を入れ、かき混ぜてお使いください。※竹ぬかどこ専用の足しぬかとして、バランスよく調合してますので、他のぬかどこには使用なさらないでください。 ◆名称：竹ぬかどこたしぬか◆原材料：米ぬか、竹パウダー、食塩、昆布、唐辛子（... 275円 税込 送料別 カードOK レビュー27件 bambinaバンビーナ365竹美容ラボ | |
 | ■商品名：ウルトラMIX 姫ぬか漬 ■原材料：米ぬか（国産）、米こうじ（国産）、塩（天日塩（オーストラリア産）、海洋深層水（沖縄県））、昆布（北海道産）、香川本鷹唐辛子（香川県産） ■内容量：650g ■賞味期限：6ヶ月（未開封時）※ぬか床にした後、適切に管理して頂ければずっとお使い頂けます。 ■保存方法：冷蔵保存 ※パウダーにんにくは、現在配合しておりません。お好みの方は生にんにくを足して下さい。 ■こちらの商品はクール宅配便配送です。 ■こちらの商品は「送料無料ライン」の対象外です。当商品と同時に「送料無料ライン」対象商品を3,980円（税込）以上ご注文頂いた場合でも送料が必要となります。 ■こちらの商品は「送料無料ライン」の対象外です。当商品と同時に送料が無料の商品をご注文頂いた場合でも送料が必要となります。 ■クール便配送対象商品とその他の配送方法の商品を同時にご購入された際、システムの都合上宅配便の送料が重複して表示される場合がございます。重複して表示された場合は受注後送料を変更しメールにてご連絡させていただきます。ウルトラMIX 姫ぬか漬に使用しているぬかと米こうじは国産、栽培期間中農薬完全不使用米より製造されています。 また香川本鷹唐辛子は香川県産、栽培期間中農薬完全不使用で育てられたものです。 上記の3点は栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。 （消費者庁の食品表示法により「無農薬」とは表示できないため、「栽培期間中完全農薬不使用」と表示しています。） ウルトラMIX姫ぬか漬は、ぬか漬けに必要な材料が最初から最適なバランスで配合しているため、湯冷ましを適量加えるだけで簡単にぬか床が作れます。 従来の物は漬けていくうちにぬかやお塩、旨味などが減って行くので、味を見ながらそれぞれ足す必要がありました。 しかしウルトラMIX姫ぬか漬は全ての材料が配合しているため、このウルトラMIX姫ぬか漬を足すだけで同じ旨味が継続でき、深みのある熟成されたぬか床が維持できます。 さらに米こうじが入っている為早い醗酵を促し、しかもふっくら甘く美味しいぬか漬けに漬かります。 ご購入の方に手軽にぬか床が漬けられる「ジップロック袋」をお付けします。 お手軽に漬けられて、しかも冷蔵庫で場所をとらない袋漬け。 ぬか漬けは臭かったり冷蔵庫で大きな場所取りして面倒と思われていましたが、本当は手軽で楽ちん！ 美味しくかんたんに発酵食品をとることができます。 お得な2個組はこちらから 2,520円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 安心食品のみつばち一番亭 | |
 | 商品詳細 商品名 ふぐの子糠漬 内容量 100g 賞味期限 90日 配送について 冷蔵便にてお届けします 保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示世界的にもめずらしい！ふぐの卵巣の糠漬け ふぐの子とは、ふぐの卵巣のことを言います。 ふぐの毒で亡くなる方がいらっしゃるのは有名な話。 毒は特に「肝臓」と「卵巣」に潜んでいます。 その為、「身」以外は食用禁止なのです。 なのに、なぜ売っているん... 972円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 創業150年 金沢：四十萬谷本舗 | |
 | 内容量200g×10袋賞味期限製造日より常温90日原産地日本加工滋賀県 4,315円 税込 送料込 カードOK レビュー26件 ライブイット | |
 | 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン 規格 500g×5袋 商品説明 最初から冷蔵庫で漬けられるように麹を配合し、ぬか床が醗酵しやすいよう工夫されています。冷蔵庫の中は常に低温で一定なので日頃のぬか床の管理も簡単でかつ失敗しにくいのが喜ばれております。初心者の方にもお薦めできる商品で当社の中でも一番の人気商品、ロングセラー商品です。奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。 栄養成分100g当たり エネルギー（319kcal）、たんぱく質（8.8g）、脂質（10.2g）、炭水化物（48g）、ナトリウム（5.1g） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【ぬか床のつくり方】本品1袋に湯冷まし水200cc（カップ1杯儚いをよく混ぜて、床を作ってください。 【本品1袋500gで漬けられる野菜】キュウリ→900g（約9本）（丸のまま12〜16時間）、なす→500g（約5粉（縦に2つに切れ目を入れて24〜36時間）、大根→500g（約1本）（縦2つ割12〜16時間）、白菜→750g（4つ割にし、24〜48時間） 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可 3,152円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 食べもんぢから。 | |
 | 商品情報名称たくあん漬原材料名干しだいこん、柿の皮、漬け原材料〔食塩、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、香辛料、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦を含む)原料原産地名国産(干しだいこん)賞味期限製造日より120日保存方法直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。製造者キムラ漬物宮崎工業株式会社宮崎県児湯郡新富町大字上富田8935お届け方法レターパックプラス（代引決済不可、日時指定不可です）お届け先へは対面でお届... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー24件 九州漬物専門店 漬匠よこ尾 | |
 | 北海道・沖縄・離島への配送は別途700円を請求させていただきます。ご了承下さい。 国産原料のみを使用し、低温熟成により初心者の方でもご家庭で簡単にぬか漬けがお楽しみいただける家庭用本格ぬか床です。 『生きた乳酸菌』含有で高栄養価な本格派ぬか漬けがお楽しみいただけます。 定番のきゅうりやなす、大根からパプリカ・セロリまで季節折々のお野菜でぜひお試しください。 【使用上のご注意】 お届け後は直ちに付属のタッパーにぬかを移し、冷蔵庫での保管をお願い申し上げます。冷蔵庫で育てる熟成ぬか ぬかの恵み ご家庭のぬか床に生きた乳酸菌を。 《生きた乳酸菌》をご自身の手で直接ぬか床に入れていただくことにより、高栄養価な本格派ぬか床に早変わり！ 定番のきゅうりやなす、大根からパプリカ・セロリまで季節折々のお野菜で生きた乳酸菌のチカラをぜひご体感ください。 北海道・沖縄・離島への配送は別途700円を請求させていただきます。ご了承下さい。 2,200円 税込 送料込 カードOK レビュー24件 きしかん楽天市場店 | |
 | 82. お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日に、贈答品に最適です！ 【生きた乳酸菌入り】大阪・泉州水なす漬 ぬか漬3個＋液漬2個 ギフトに最適です☆ 水ナス糠漬け お漬物 【水茄子】【漬物】【贈答品】 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬 と液漬のセットです。2種類の水なす漬物をご堪能頂ける当園のおすすめ商品です。 当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。【特選】水なすぬか漬3個+液漬2個入り 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬 と液漬のセットです。2種類の水なす漬物をご堪能頂ける当園のおすすめ商品です。 当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元... 3,500円 税込 送料込 カードOK レビュー23件 きしかん楽天市場店 | |
 | ギフト対応 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 日本製ホーローぬか漬け器がセットになっていてぬか床に手を入れなくてもかき混ぜできるキットです。 内 容 ホーローぬか漬け器＋熟成ぬか1.6kg＋説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。 容器のサイズ 長さ27cm、幅16.1cm、高さ14.8cm 原材料 米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）、ホーローぬか漬け器（日本製） 栄養成分表示 1袋800gあたり［推定値］ エネルギー 1176.0kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 （Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？ （A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 （Q3）容器の大きさはどれくらいですか？ （A3）長さ27cm、幅14.8cm、高さ16.1cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に4〜5本は入ります。 （Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。 （Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。 （A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 （Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 （Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。 （A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 （Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A2）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。 さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。 それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。 （Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 （Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A4）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。 （Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。 （Q6）農薬についてはどうですか？ （A6）弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。そしてスマートキットは手を入れずにぬか床をかき混ぜることができます。これで手が汚れたり、匂いがつく心配も最小限に抑えることができます！ 漬けもん屋のぬか床スマートキット！ 【1・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。 【2・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。 漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。 漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。 【3・自然の材料をそのままに】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。 【4・漬物づくり＝ぬか床づくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。 本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。 当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。 【5・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！ この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、 ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。 【6・手を入れずかき混ぜ可能】 冬場のぬか床のかき混ぜ、冷蔵庫から出した後のぬか床は本当につめた〜いですよね。ホーローぬか楽は手を直接ぬか床に入れずに横に付いてあるハンドルを回すだけでかき混ぜることができます。また、ぬか床の塩分によって手が荒れてしまう方でもこれさえあれば安心です。 野菜を入れた状態でも野菜を傷つけずに混ぜることができますのでとても便利です。 【7・手を入れず漬け込みも可能】 左の図の用に専用の押し器（水抜きにも使えます）が付いているので、野菜をぬか床表面に乗せた後にハンドルを1〜2回、回転させた後に押し器で表面をならしてしまえば、手をぬか床に触れなくても野菜を漬け込むことができます。また取り出す時にもハンドル操作で野菜を掘り起こすことができるので、 【8・信頼の日本製ホーロー容器】 ホーローとは鉄の表面にガラス質を高温で焼き付け融着させたもので、 金属の強さとガラスの耐食性を合わせもち、耐久性・耐酸性・耐磨耗性・保温性・耐食性・耐熱性などに優れ、美しい色合いと光沢をもちます。また傷や汚れ、臭いが付きにくいなど衛生的にも優れています。 古くから実績のあるおすすめの素材です。もちろん日本製ですので丈夫で長持ちします。容器の大きさは高さ14.8cm、幅16.1cm、奥行き27cmで冷蔵庫にも収まります。美しい乳白色の光沢と清潔感はキッチンインテリアにもマッチし、ぬか漬け作りをいっそう楽しいものにしてくれます。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け 白瓜のぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー23件 自然の食材と発酵で健幸に 樽の味 | |
 | 土井志ば漬本舗のぬか床名称ぬか床原材料名米ぬか、食塩、昆布、乾燥ビール酵母/ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、（一部に大豆を含む）原料原産地名国産(米(米ぬか))内容量400g×2袋賞味期限(製造日含む)60日保存方法直射日光、高温多湿の所での保存は避けて下さい。製造者(株)土井志ば漬本舗〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41(TEL)075-744-2311 検索用 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 春夏秋冬 御見舞 退院祝い 全快祝い ... 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー22件 土井志ば漬本舗 楽天市場店 | |
 | 202009 商品名 無農薬 有機栽培 有機JAS認定 きぼうのたしぬか 100g×2個【岩塩入り・生ぬか】 商品説明 【カラダの中から美しく。きぼうシリーズ】 無農薬・有機栽培米の米ぬかに、モンゴル産の岩塩を合わせて作られた足しぬかです。手間と時間を掛けて育てたぬか床の味を変えてしまわないよう、シンプルな配合にして素材にはとことんこだわりました。【使い方】ぬか床の水分が多くなってきたり、量が少なくなってきた場合、本品をぬか床に加え、しっかりかき混ぜてください。足しぬか後は、野菜を漬けたりせず、2〜3日間置いてください。その後、しっかりとかき混ぜてからご使用ください。 原材料 有機米（国産）、食塩 製造所 マルカワみそ 株式会社 福井県越前市杉崎町12−62 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。 備考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 880円 税込 送料込 カードOK レビュー22件 健康専科はな | |
 | 名称：生ヌカ 産地：国産 内容量：800g 品質保持期間：1ヶ月加熱処理を行っていない生のヌカです。 涼しい場所に保管をし、虫の発生にご注意ください。... 442円 税込 送料込 カードOK レビュー22件 五ツ星お米マイスター大門食糧 | |
 | 父の日ラッピングをご希望のお客様は 備考欄に「父の日ラッピング希望」とご記入ください。 商品名 ぬか漬け 浅漬け 塩糀漬け つん辛漬け セット 原材料 泉州水なすぬか漬け 泉州水なす（大阪産） 漬け原材料/ぬか、食塩、昆布（北海道産）/ミョウバン 泉州水なすつん辛漬け 泉州水なす（大阪産） 漬け原材料/米麹、食塩、醤油、砂糖、穀物酢、からし粉/着色料（ウコン）、原材料の一部に小麦、大豆を含む） 泉州水なす塩糀漬け 泉州水なす（大阪産） 漬け原材料/ぬか、食塩、昆布（北海道産）/ミョウバン 商品説明 植物性乳酸菌と発酵を知り尽くした川崎農園の技術を旨味の一点に凝縮した極上のこだわりの泉州水なすの漬物です。 G20大阪サミット2019・迎賓館で各国首脳に振る舞われた泉州水なすの【極み】をお漬物に使用した 究極の逸品。泉州水ナスは皮が薄く果肉も柔らかい、また灰汁（アク）が少ないのも特徴です。 ▼ぬか漬け▼ 泉州の名産物・水なすの漬物です。 ぬか漬けはまるで果物？と言っていい程ジューシーです。 水分が豊富に含まれておりそのままはもちろん、ご飯にもよく合う逸品です。 ▼塩糀漬け▼ 川崎農園オリジナルの水なす漬物・塩糀漬です！ 和歌山の金山寺味噌の生糀を農園の発酵技術で 塩糀にした糀の甘みと泉州水なすの甘みがマッ チした漬物です。 ▼つん辛漬け▼ やみつきになるつんと辛いく後味はさっぱりの甘さがあり、 やめられない止まらない美味しさ川崎農園秘伝のタレに漬けた商標登録商品です。 ※朝日テレビ「おはよう朝日土曜です」の番組内でも紹介されたオススメの逸品！ 大好評の「特撰！泉州水なす漬け」を産地直送でお届けします。 皮がやわらかく甘みの強い最高級水なす漬6個セットです。 高級感ある和紙袋で2重包装ですので贈り物にも最適です。 ▼食べごろ目安▼ 発送日より 翌日 少し浅め 少しかため 2日目 食べごろ 程よいかたさ 3日目 食べごろ 程よい柔らかさ 4日目 少し辛い 少し柔らか 5日目 少し辛い 柔らかめ ※なすは空気に触れると変色しやすくなりますので、 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 注意事項 ※食品につき返品はお受けできません、予めご了承ください。 ※他の商品との同梱はお受けできません。 大阪泉州水ナス漬け 水茄子 漬物 水なす漬け 漬物 ごはんのお供に 晩酌 個別袋詰めギフト 中元 暑中見舞い 水なす 水茄子 ぬか漬け 京都 京都漬物 つけもの 漬物 漬け物 国産 ギフト 漬物セット 送料無料 おためし お酒のあて 詰め合わせ 乳酸発酵 発酵食品 高級 ぬか漬け 塩糀漬け つん辛漬け おつまみ 4,780円 税込 送料別 カードOK レビュー21件 clever | |
 | お届方法 3個まで クロネコDM便送料200円4個以上 やってきました！山菜シーズン!!春の訪れと共に、芽吹く若葉をご家庭で簡単に灰汁抜き(あく抜き)出来ます。お掃除にも使える便利な重曹、デキる主婦の必需品です！ ■商品詳細■ 商品サイズ(cm)幅×奥行×高 15.5×10.0×6.0 名称 炭酸水素ナトリウム(食品添加物) 原材料名 炭酸水素ナトリウム 重量(kg) 100g メーカー つけもと ... 187円 税込 送料別 カードOK レビュー21件 インテリア×生活雑貨 八風堂 | |
 | 泉州特産水なす（ぬか漬け） 水なすの漬け物の歴史って・・・ 泉州よりも、紀州和歌山の方が古いんですよね、ホントは。 和歌山では、昔から、「泉なすのぬか漬け」として、親しまれていたお漬け物なのです。その美味しさを知った大阪の漬物屋さんが、泉州の名産として全国的に紹介して広まったモノなんですね・・・ ご存じでしたか〜？ 和歌山の人は商売下手なんですかね〜 (^0^;) ●原材料：水茄子、ぬか類、酒粕、食塩、硫酸鉄、酸味料 ●保存方法：要冷蔵5℃以下 ●入り数：1個×5袋 ●梱包はダンボールとなっております ●ギフトでのご利用はこちら（おつけもの一覧）がお奨めです●お召し上がり後、ぬか床の再利用可能です♪●誠に申し訳御座いませんが、当店指定の発送日のみ対応となっております。お届け日指定がございましたら水茄子発送日カレンダーにて可否をご確認下さいませ。尚、お届けは発送日の翌〜翌々日となります。●受注後の仕込みとなりますので、5日以上の余裕をもって、お届け日の指定をいただけますようお願いします。 [産直和歌山県] お支払い方法は・・・ なるべく 代金引換 or クレジットカード決済 でお願いいたします。ご注文が確定してから手作業で漬け込む生鮮品ですので、お振込のご入金確認ができない場合は、代金引換便にて発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。（振り込みの場合は、御希望の発送日にて対応できない事もあるかと思います。） 発送日との関係上、他の商品との同梱は難しい部分がございますので、同梱をご希望される方はご注文される前に、お問い合わせ下さいませ。 ←お問い合わせボタンからお願いします。 遠方地域のお客さまには、発送日翌日の午前中お届け指定ができ無いこともございますので、予めご理解下さいませ。 深く漬かってしまい、酸味がきつくなってしまった場合は、小さく刻んで良く水洗いをし、生姜醤油等でお召し上がり下さいませ。 ●セットにして贈りませんか？どっちの料理ショー特選素材湯浅醤油・生一本黒豆●水なす漬け ギフト用詰め合わせ→ 水なす漬8個セット／水なす漬10個セット 4,100円 税込 送料込 カードOK レビュー21件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | ※北海道、沖縄へは別途送料 1,000円（税込）となります。... 6,780円 税込 送料込 カードOK レビュー21件 水なす専門 泉州旬菜 あかしや |
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