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 | よく一緒に購入されている商品タマチャンのしあわせぬかどこ キット 国産原料1,296円国産 雑穀米タマチャンショップの30雑穀米 送1,000円＼注文殺到／小魚アーモンド アーモンド小魚 ア480円 1~2ヶ月ごとに、ぬか床がゆるくなってきた、 ぬか床の味が悪くなってきたと感じたらぬかを足します。 タマチャン専用のたし糠で、昆布ぬか漬けづくりに欠かせないぬか床には、実はビタミンBや乳酸菌がたっぷり。お好きな野菜を漬けるだけで、そのまま食べるより多くの栄養を摂ることができます。 国産原料100％で作ったぬか床に、タマチャンファームの椎茸を配合したオリジナル商品。足しぬかを1ヶ月〜2ヶ月おきに足して、使うことで安定した味と安定したぬか床が育ちます。ぜひお試しください。 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 タマチャンのしあわせぬかどこ（足しぬか）200g 無着色 無香料 無添加 マークの説明 ＞ 【賞味期限】 製造日より1年（開封後は密閉し、野菜室にて保管してください） 【内容量】 200g 【使用方法】 足しぬかの使用方法 ・1~2ヶ月ごとに、ぬか床がゆるくなってきた、 ぬか床の味が悪くなってきたと感じたら、足しぬかをします。 足しぬかのおすすめの作り方は、 ぬか床の重さを測って、足しぬかの量を計算する方法です。 ぬか床の重さを測ります。 （1）中身の重さを測り1／10の量を足します。 （2）足しぬかと、ぬか床をよくかき混ぜます。 （3）足しぬかをしたら、ぬか床を休ませます。 ＜お手入れ方法＞ 1~3日に1回程度、袋に空気を入れ、ぬかと混ざるように袋ごとよく揉んでください。＊何度でもくり返し使用できます。 ・漬かりが遅くなったら、塩を足してください ・余計な水分は清潔なキッチンペーパー等で吸い取り、味噌のような硬さを保ってください ・漬け始めは浅漬けになります。くり返し漬けることで「ぬか床の発酵」が進み、本格ぬか漬けができるようになります。 【原材料】 米ぬか（国内製造）、食塩、昆布、唐辛子、乾燥しいたけ荒粉末、食用卵殻粉（卵を含む） 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。開封後の余ったぬかは野菜室での保管をおすすめします。 【可能温度帯】 常温/冷蔵（野菜室） 【製造国】 日本 【区分】 食品 【栄養成分】 （100gあたり）エネルギー：379kcal、たんぱく質：12.5g 、脂質：17.0g、炭水化物：43.9g、食塩相当量：13.0g 【販売者】 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852 ワード / 用途 発酵ぬかどこ たしぬか 糠 ぬか漬け つけもの 漬け野菜 漬け物 ぬか床 初心者 お手軽 お試し 簡単 お新香 国産 無添加 熟成 菌 発酵食品 育てる 手作り 野菜 栄養 育てる 国産 コンパクト 省スペース 健康 発酵 父の日 母の日 腸内 環境 食事 漬け床 冷蔵庫 セット 容器 免疫力 ベジタリアン ビーガン マクロビ マクロビオティック 新着商品はこちら2024/3/6宮崎産日向夏みかん 13玉入り 爽やかな香りと5,600円2024/3/5ギフトセット OH!オサカーナ 2種のチョコ仕800円2024/3/2ななつのしあわせミックスナッツ チョコレート 1,490円まずはぬかの中に入っている「脱酸素剤（小さな袋）」と「大きな昆布」を取り出し、ぬかに湯冷まし水を500cc加えます。※脱酸素剤は捨ててください。水道水をそのまま使うと、カルキが強く菌が育ちにくい環境になってしまうので、一度火を通した湯冷まし水を使うことが美味しいぬか床を育てるコツです。 なじませたら、取り出した「大きな昆布」をぬかの中に戻し、お好みの野菜を、水気をよく切って中に入れていきます。今回は、きゅうり・にんじん・椎茸・なすの4種の野菜を使用。入れやすいサイズに切っておくと、野菜にぬかをしっかり被せやすいですよ。 あとはチャックをしっかり閉め、常温または冷蔵庫で保管するだけ。保管日数は野菜によってさまざまですが、1〜2日漬けるだけでできあがります。「タマチャンのしあわせぬかどこ」は、冷蔵庫で保管した場合は毎日お手入れする必要もありません。週に2回程度、袋に空気を入れ、ぬかがしっかり混ざるように袋ごと揉むだけ。手を汚さず簡単にお世話できますよ。（常温の場合は毎日揉み込んでください） 1〜2日漬けた、野菜がこちら。ぬかを洗い流して、食べやすいサイズに切れば完成です。 漬けている間のワクワク感は手作りならでは。繰り返し漬けることで、どんどん発酵が進み、ぬか床が育ちますよ。余った野菜を活用したり、豆腐やアボカドといった変わり種を試してみるのもおすすめです。 自分好みのぬか床を育てて、毎日の食卓にぜひ加えてみてくださいね。 タマチャンのしあわせぬかどこ 500円 税込 送料込 カードOK レビュー36件 タマチャンショップ  | |
 | 内 容 熟成ぬか1．8kg 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。） 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬）天然塩（瀬戸内）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（丹波産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培） 商品説明 す... 2,970円 税込 送料別 カードOK レビュー36件 たね坊のぬか床 | |
 | 商 品 詳 細 内容量 1kg×3個 賞味期限 製造日より1年（開封後、毎日混ぜていただくと賞味期限はありません。半永久的にお使いいただけます。） 保存方法 高温及び多湿の所を避けて保存してください。 原材料 ぬか（和歌山）、赤穂の塩（兵庫）、昆布（北海道）、しょうが（高知県）、渋柿の皮（和歌山）、唐辛子（和歌山）、きなこ（佐賀）、珍皮（和歌山、大阪、徳島） ※沢庵漬けに使用した大根の産地（和歌山） 製造者 有限会社樽の味 住所：和歌山県御坊市島661 おばあちゃんの味 熟成ぬか床「3kgセット+おまけ1袋」【送料無料】 他商品をご注文頂いても送料無料でお届けいたします！●代金引換ご希望の場合は手数料が加算となります。●沖縄・離島は送料がかかります。※沖縄離島は重さや個数により送料が異なりますのでご注文前にご確認をお願いいたします。▼ぬか床の関連商品はこちら▼ ●水っぽい、味が薄くなってきた場合の調整におすすめです【ぬか 漬け 女子 熟成 ぬか 床 セット ぬか 漬け セット 国産 ぬか床 手入れ 作り方 漬物 ぬか 漬け 糠 床 作り方 きゅうり なす セット 初心者 ぬか床づくり ぬかづけ ぬか漬け ぬか漬けの素 野菜 漬ける 送料無料 無添加 ぬか床 国産 純国産 ぬかどこ 簡単 ニットーリレー つけもの おばあちゃん いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ぬかみそ 米ぬか お歳暮 セット 酵母】 2,640円 税込 送料込 カードOK レビュー35件 ニットーリレー創業85年昆布茶屋 | |
 | 202003 商品名 無農薬 有機栽培 有機JAS認定 きぼうのたしぬか 100g×2個【岩塩入り・生ぬか】 商品説明 【カラダの中から美しく。きぼうシリーズ】 無農薬・有機栽培米の米ぬかに、モンゴル産の岩塩を合わせて作られた足しぬかです。手間と時間を掛けて育てたぬか床の味を変えてしまわないよう、シンプルな配合にして素材にはとことんこだわりました。【使い方】ぬか床の水分が多くなってきたり、量が少なくなってきた場合、本品をぬか床に加え、しっかりかき混ぜてください... 880円 税込 送料込 カードOK レビュー35件 酒本舗はな | |
 | ★ 当店オススメの漬物塩『瀬戸のあらじお』は、ココをクリック！！ 商品説明 名称 ぬか床 原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ（大豆）、しょうが 原料原産地名 国産（米ぬか） アレルゲン表示 大豆 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 （有）樽の味捨て漬け要らず♪直に漬けられる糠床！ご家族の健康を願って漬物屋が応援します 伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。ご家族の健康を願って漬物屋が応援いたします。一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます！あなたオリジナルの美味しい漬物をこの糠床で漬けましょう！ ★ ★ ★ 皆様からのお声を頂戴しました！ ★ ★ ★ 778円 税込 送料別 カードOK レビュー33件 讃岐うまいもん処 大森屋 | |
 | コミローナ 三五八 600g 三五八は、お漬物はもちろんお肉や魚の切り身を漬けてもおいしく仕上がります。 三五八は、塩：3、米麹：5、蒸し米：8の割合で混ぜ合わせた無添加の漬け床です。 麹（こうじ）の自然の甘さとやさしい香りが季節を問わず楽しめ、夏にはキュウリ、ナス、冬にはカブ、ダイコンなどを美味しく漬けることができます。 ぬかを使用しない漬け床のため臭いも少なく、お漬物初心者の方でも手軽にご利用いただけます。 ※最初は塩分が強いので、漬... 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー33件 甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村 | |
 | よく一緒に購入されている商品2,380円1,000円1,000円780円620円 原材料は全て国産で180日以上発酵させて製造しております。そしてカンタンに使っていただける使い切りタイプとなっておりますので、ぬか床ならではのかき混ぜ、足しぬかなどの手間がございません。誰でもカンタンにぬか漬けを楽しんでいただけます。 内 容 ぬか漬け革命（230g×2袋） 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆を含む)、しょうが 製造者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 129kcal、たんぱく質 4.9g、脂質 5.6g未満、炭水化物 14.8g、食塩相当量 5.5g 漬けもん屋のおすすめ商品 【ぬか漬け革命 ぬか漬け 糠 ぬか 浅漬け 漬物 紀州 無添加 昔ながら お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 類似商品はこちら2,380円6,980円10,000円2,380円2,380円3,980円2,380円5,980円5,000円1,180円新着商品はこちら2024/5/61,980円2024/5/62,980円2024/5/22,980円2024/3/62,980円2024/3/52,980円2024/05/09 更新 ぬか漬け革命 ぬか漬け 糠 ぬか 浅漬け 漬物 紀州 無添加 昔ながら お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 1000円 ポッキリ ポイント消化 お試し ポイント消化 1,180円 税込 送料込 カードOK レビュー33件 漬物 ぬか床 甘酒 発酵の店 樽の味 | |
 | 泉州特産 水なすぬか漬 ●原材料：水茄子、ぬか類、酒粕、食塩、硫酸鉄、酸味料 ●保存方法：要冷蔵5℃以下 ●入り数：8個【ギフト用BOX】 ●開封後のぬか床は、再利用可能です。→1個売【段ボール梱包】はコチラです→5個入【ギフト用BOX】はコチラです→10個入【ギフト用BOX】はコチラです →漬物ギフトセットはこちらがオススメです [産直和歌山県] ●ご注文から発送まで0〜20日頂いております ●お届け日をご指定の場合はカレンダ... 5,300円 税込 送料込 カードOK レビュー32件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | 注）只今、多くのご注文を頂いており順番に出荷しております。どうかご了承ください。 内 容 熟成ぬか1kg 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。（ぬかの補充はいずれ必要になります。） 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培・JAS認定※放射能検査済み）、天然塩（白いダイア新潟産）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（丹波産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培） 商品説明 すぐに使えて便利な熟成ぬか床 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品 ぬか床無農薬 ぬか床 ランキング入賞注）只今、多くのご注文を頂いており 7日〜10日程度で順番に出荷しております。どうかご了承ください。 2,970円 税込 送料別 カードOK レビュー31件 たね坊のぬか床 | |
 | こちらの商品は完全に有機栽培の無農薬の米ぬかを使用しております。 ※5袋のご注文までネコポス代350円（全国共通）での発送になります。 ※6袋からは宅配便での発送になります。 ※ネコポスでの発送の場合お届け日時指定・代金引換はご利用いただけませんのでご注意ください。 ※送料はのちほど訂正させていたします ※代引きはメール便希望はできません 内 容 100g 賞味期限 6ヶ月(未開封) 保存方法 高温多湿を避けて下さい。長期使用... 486円 税込 送料別 カードOK レビュー30件 たね坊のぬか床 | |
 | 2,560円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 水なす専門 泉州旬菜 あかしや | |
 | 72. 人気の塩こうじが粉末タイプで登場！佐久麹と赤穂塩で作った、味わい深い発酵調味料!ペーストとしても使えるので、レシピの幅が広がります。 【4個までメール便OK】【つけもと】塩麹 粉末 タイプ 100g パパっと商材に振りかけられる粉末タイプ 味わい深くする発酵調味料 お届方法 4個まで クロネコDM便送料200円5個以上 ■商品詳細■ 商品サイズ(cm)幅×奥行×高 14.0×22.5×0.8 名称 粉末調味料 原材料名 米麹・食塩・米粉 原産地 麹：長野県佐久 塩：兵庫県赤穂 重量(kg) 100g 生産国 日本 メーカー つけもと 324円 税込 送料別 カードOK レビュー29件 インテリア×生活雑貨 八風堂 | |
 | 名称 発酵ぬかどこ 原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母 内容量 500g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 製造者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690 ポスト投函のネコポス配送のため、他商品との同梱不可、着日・着時間指定不可、代引き不可となります。 代金引換をご選択の場合、自動キャンセルとさせていただきます。カード決済もしくは銀行振込でお願いいたします。（銀行振込の場合、ご入金確認後に発送させていただきます。） 2セットご購入いただいた場合、それぞれ1セットずつネコポスで発送させていただきます。（例：2セットご購入→ネコポス2通で発送） 他の送料別商品との同梱ができかねます。送料別製品と同梱（同時購入）の場合、送料別製品のみ自動キャンセルとなり、「発酵ぬかどこミニ500gのみの発送」となります。 ご了承のほど、よろしくお願いいたします。 関連キーワード 発酵ぬかどこ 発酵ぬか床 発酵 ぬかどこ ぬか床 ヌカ床 ヌカドコ ぬかみそ 糠みそ ぬか漬け 糠漬け ぬか漬 ぬかづけ 漬け物 漬物 つけもの ぬか 漬け床 発酵食品 乳酸菌 酵母 産学官 特許 彩の国 埼玉 おためし お試し メーカー直送 みたけ みたけ食品 みたけ食品工業 発酵ぬかどこ商品一覧 発酵ぬかどこセットお試しセット （1kg×1、250g×3） 発酵ぬかどこ補充用セット （250g×10個） 発酵ぬかどこ1kg 発酵ぬかどこ補充用250g 発酵ぬかどこ4kg（業務用） 【ネコポス】発酵ぬかどこミニ500gお試し1個 【ネコポス】発酵ぬかどこ補充用250g3個セット 発酵ぬかどこギフトセット（1kg×2、250g×3個） 【ネコポス】発酵ぬかどこミニ500g 【ネコポス発送】燻製麦ぬかどこ500g（送料込み） 発酵ぬかどこ漬け鉢セットこのページは 【ネコポス】発酵ぬかどこミニ500g の商品ページです！ 【野菜と漬け時間の目安】 レビューありがとうございます！！ ◆毎日のかき混ぜ不要！週1回でOK！届いたその日から漬けられます！◆ 920円 税込 送料込 カードOK レビュー28件 【公式】みたけ食品 楽天市場店 | |
 | 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬とカット液漬・姿液漬のセットです。3種類の水なす漬物をご堪能頂ける、当園の味をお試しいただくにもおすすめの商品です。 当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。【特選】水なすぬか漬2個+カット液漬2個+姿液漬2個入り 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬とカット液漬・姿液漬のセットです。3種類の水なす漬物をご堪能頂ける、当... 4,000円 税込 送料込 カードOK レビュー27件 きしかん楽天市場店 | |
 | 【ヤマト運輸ネコポス発送】 通常の宅急便発送よりも送料がお得です！ ※ポスト投函でのお届けとなります。 名称 ぬかどこ 原材料名 大麦(国産)、米ぬか（米：国産）、食塩、デキストリン、酵母エキス、粉末醤油（大豆含む）、昆布粉、唐辛子、ビール酵母 内容量 500g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 製造者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690 【栄養成分表示】（100gあたり） エネルギー192kcal たんぱく質5.6g 脂質4.3g 炭水化物32.7g 食塩相当量6.9g ※この表示値は目安です。 【お手入れの仕方】 1．あらかじめ発酵させてある「発酵ぬかどこ燻製風味」です。 すぐにお好みの素材を漬けてお召し上がりいただけます。 2．1週間に一度程度、よくかき混ぜてください。 3．素材から出た水分でぬかどこがゆるくなりましたら、清潔なスポンジ等で水分を吸い取ってください。（ぬかどこの固さの目安は味噌程度です） 4．塩味がうすくなりましたら、漬け時間を延長してください。それでも塩味がうすく感じるときは、大さじ（すり切り）1杯を目安に、お好みで塩を追加してください。 ※市販いりぬかを追加した場合は、アオカビ等の雑菌が繁殖する原因となります。 ※上記お手入れでもアオカビ等の雑菌が発生する場合は、新しい「燻製麦ぬか床」に買い替えてください。 【塩味や酸味が気になる方は・・・】 1．塩味や酸味が気になる場合は、漬け時間を短くしてお試しください。 2．漬け時間を短くすると塩味がうすくなる場合、または5回以上漬けこんでいるぬかどこの場合は、お好みで塩を追加し、初期の漬けこみ時間の目安にしたがい漬けこんでください。 3．さらに酸味が気になる場合は、卵殻（内側の薄皮を取り除いたもの）か貝殻を細かく砕いていれてください。2〜3日置きますと味がなじみ、酸味が和らぎます。 ※卵殻や貝殻をいれる場合は、すり鉢等でできるだけ細かく粉砕しますと、酸味を和らげるのにより一層効果的です。量は卵殻であれば卵1個分を目安にお入れください。また、粗く砕いた場合は、砕いたからで手を傷つけないようご注意ください。 関連キーワード 大麦 燻製 おつまみ 発酵 ぬかどこ ヌカ床 ヌカドコ ぬかみそ 糠みそ ぬか漬け 糠漬け ぬか漬 ぬかづけ 漬け物 漬物 つけもの ぬか 漬け床 発酵食品 乳酸菌 酵母 産学官 特許 彩の国 1kg メーカー直送 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業このページは 【ネコポス】発酵ぬかどこ燻製風味500g の商品ページです！ 燻製麦ぬか床から、発酵ぬかどこ燻製風味へリニューアルします！ 760円 税込 送料込 カードOK レビュー27件 【公式】みたけ食品 楽天市場店 | |
 | ■商品名：ウルトラMIX 姫ぬか漬 ■原材料：米ぬか（国産）、米こうじ（国産）、塩（天日塩（オーストラリア産）、海洋深層水（沖縄県））、昆布（北海道産）、香川本鷹唐辛子（香川県産） ■内容量：650g ■賞味期限：6ヶ月（未開封時）※ぬか床にした後、適切に管理して頂ければずっとお使い頂けます。 ■保存方法：冷蔵保存 ※パウダーにんにくは、現在配合しておりません。お好みの方は生にんにくを足して下さい。 ■こちらの商品はクール宅配便配送です... 2,520円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 安心食品のみつばち一番亭 | |
 | 3,900円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 水なす専門 泉州旬菜 あかしや | |
 | 原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン 規格 500g×5袋 商品説明 最初から冷蔵庫で漬けられるように麹を配合し、ぬか床が醗酵しやすいよう工夫されています。冷蔵庫の中は常に低温で一定なので日頃のぬか床の管理も簡単でかつ失敗しにくいのが喜ばれております。初心者の方にもお薦めできる商品で当社の中でも一番の人気商品、ロングセラー商品です。奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。 栄養成分100g当たり エネルギー（319kcal）、たんぱく質（8.8g）、脂質（10.2g）、炭水化物（48g）、ナトリウム（5.1g） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【ぬか床のつくり方】本品1袋に湯冷まし水200cc（カップ1杯儚いをよく混ぜて、床を作ってください。 【本品1袋500gで漬けられる野菜】キュウリ→900g（約9本）（丸のまま12〜16時間）、なす→500g（約5粉（縦に2つに切れ目を入れて24〜36時間）、大根→500g（約1本）（縦2つ割12〜16時間）、白菜→750g（4つ割にし、24〜48時間） 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可 2,866円 税込 送料別 カードOK レビュー26件 食べもんぢから。 | |
 | 商品詳細 商品名 ふぐの子糠漬 内容量 100g 賞味期限 90日 配送について 冷蔵便にてお届けします 保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存してください。 原料原産地名 国産 アレルギー表示ふぐの子糠漬 ふぐの子とは、ふぐの卵巣のことを言います。 ふぐの毒で亡くなる方がいらっしゃるのは有名な話。 毒は特に「肝臓」と「卵巣」に潜んでいます。 その為、「身」以外は食用禁止なのです。 なのに、なぜ売っているんだ！？ と思った方、ご安心... 864円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 創業140余年 金沢：四十萬谷本舗 | |
 | 北海道・沖縄・離島への配送は別途700円を請求させていただきます。ご了承下さい。 国産原料のみを使用し、低温熟成により初心者の方でもご家庭で簡単にぬか漬けがお楽しみいただける家庭用本格ぬか床です。 『生きた乳酸菌』含有で高栄養価な本格派ぬか漬けがお楽しみいただけます。 定番のきゅうりやなす、大根からパプリカ・セロリまで季節折々のお野菜でぜひお試しください。 【使用上のご注意】 お届け後は直ちに付属のタッパーにぬかを移し、冷蔵庫での保管をお願い申し上げます。冷蔵庫で育てる熟成ぬか ぬかの恵み ご家庭のぬか床に生きた乳酸菌を。 《生きた乳酸菌》をご自身の手で直接ぬか床に入れていただくことにより、高栄養価な本格派ぬか床に早変わり！ 定番のきゅうりやなす、大根からパプリカ・セロリまで季節折々のお野菜で生きた乳酸菌のチカラをぜひご体感ください。 北海道・沖縄・離島への配送は別途700円を請求させていただきます。ご了承下さい。 2,200円 税込 送料込 カードOK レビュー24件 きしかん楽天市場店 | |
 | 名称 熟成糠床500g袋付タイプ 原材料 米ぬか(国産)、天日塩、昆布(製造過程に大根を発酵材料として使用) 足しぬか(オプション)：米ぬか(国産 栽培開発中肥料農薬堆肥等不使用の米糠) 内容量 熟成ぬか床：500g足しぬか(オプション)：150g 賞味期限 製造から150日お届け時は賞味期限2/3以上の日数のある商品を発送いたします。 ※記載賞味期限は開封前の保証期間となります。開封後は使い方や管理の環境によって状態が変化します。良い管理・使い方によれば1年以上お使いい... 1,600円 税込 送料込 カードOK レビュー23件 季節の野菜・フルーツ＠ぎふーる | |
 | 内容量200g×10袋賞味期限製造日より常温90日原産地日本加工滋賀県 4,315円 税込 送料込 カードOK レビュー23件 ライブイット | |
 | よく一緒に購入されている商品780円1,180円780円1,380円1,380円 ギフト対応 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 日本製ホーローぬか漬け器がセットになっていてぬか床に手を入れなくてもかき混ぜできるキットです。 内 容 ホーローぬか漬け器＋熟成ぬか1.6kg＋いそ塩＋道南産昆布＋紀州みかんの皮＋国産唐辛子＋各種説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。いそ塩は塩もみや追い塩にお使いください 容器のサイズ 長さ27cm、幅16.1cm、高さ14.8cm 原材料 米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）、ホーローぬか漬け器（日本製） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 147kcal、たんぱく質 5.0g、脂質 6.9g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 4.9g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 （Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？ （A2）はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。 （Q3）容器の大きさはどれくらいですか？ （A3）長さ27cm、幅14.8cm、高さ16.1cmです。一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に4〜5本は入ります。 （Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。 （Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。 （A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。 （Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。 （Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。 （A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 （Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A2）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。 さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。 それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。 （Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 （Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A4）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。 （Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。 （Q6）農薬についてはどうですか？ （A6）弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。そしてスマートキットは手を入れずにぬか床をかき混ぜることができます。これで手が汚れたり、匂いがつく心配も最小限に抑えることができます！ 漬けもん屋のぬか床スマートキット！ 【1・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。 【2・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。 漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。 漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。 【3・自然の材料をそのままに】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。 【4・漬物づくり＝ぬか床づくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。 本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。 当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。 【5・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！ この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、 ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。 【6・手を入れずかき混ぜ可能】 冬場のぬか床のかき混ぜ、冷蔵庫から出した後のぬか床は本当につめた〜いですよね。ホーローぬか楽は手を直接ぬか床に入れずに横に付いてあるハンドルを回すだけでかき混ぜることができます。また、ぬか床の塩分によって手が荒れてしまう方でもこれさえあれば安心です。 野菜を入れた状態でも野菜を傷つけずに混ぜることができますのでとても便利です。 【7・手を入れず漬け込みも可能】 左の図の用に専用の押し器（水抜きにも使えます）が付いているので、野菜をぬか床表面に乗せた後にハンドルを1〜2回、回転させた後に押し器で表面をならしてしまえば、手をぬか床に触れなくても野菜を漬け込むことができます。また取り出す時にもハンドル操作で野菜を掘り起こすことができるので、 【8・信頼の日本製ホーロー容器】 ホーローとは鉄の表面にガラス質を高温で焼き付け融着させたもので、 金属の強さとガラスの耐食性を合わせもち、耐久性・耐酸性・耐磨耗性・保温性・耐食性・耐熱性などに優れ、美しい色合いと光沢をもちます。また傷や汚れ、臭いが付きにくいなど衛生的にも優れています。 古くから実績のあるおすすめの素材です。もちろん日本製ですので丈夫で長持ちします。容器の大きさは高さ14.8cm、幅16.1cm、奥行き27cmで冷蔵庫にも収まります。美しい乳白色の光沢と清潔感はキッチンインテリアにもマッチし、ぬか漬け作りをいっそう楽しいものにしてくれます。 ぬか漬けは一年中楽しめます。 台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。 その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。 料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。 春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。 夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。 秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け 白瓜のぬか漬けです。 冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。 いかがでしょうか。ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。 その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー21件 漬物 ぬか床 甘酒 発酵の店 樽の味 | |
 | 配送はクール（冷蔵）便でお届けします。 パッケージは異なる場合がございます。 商品詳細とお届け方法 保存方法 冷蔵庫で保存 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい 内容量 約350〜400g お届け方法 クール（冷蔵）便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。 その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。 他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ 御取り寄せ おとりよせ お取りよせ お取り寄せグルメ 土... 558円 税込 送料別 カードOK レビュー21件 はちまるはち 母の日 お歳暮 | |
 | 泉州特産水なす（ぬか漬け） 水なすの漬け物の歴史って・・・ 泉州よりも、紀州和歌山の方が古いんですよね、ホントは。 和歌山では、昔から、「泉なすのぬか漬け」として、親しまれていたお漬け物なのです。その美味しさを知った大阪の漬物屋さんが、泉州の名産として全国的に紹介して広まったモノなんですね・・・ ご存じでしたか〜？ 和歌山の人は商売下手なんですかね〜 (^0^;) ●原材料：水茄子、ぬか類、酒粕、食塩、硫酸鉄、酸味料 ●保存方法：要冷蔵5℃以下 ●入り数：1個×5袋 ●梱包はダンボールとなっております ●ギフトでのご利用はこちら（おつけもの一覧）がお奨めです●お召し上がり後、ぬか床の再利用可能です♪●誠に申し訳御座いませんが、当店指定の発送日のみ対応となっております。お届け日指定がございましたら水茄子発送日カレンダーにて可否をご確認下さいませ。尚、お届けは発送日の翌〜翌々日となります。●受注後の仕込みとなりますので、5日以上の余裕をもって、お届け日の指定をいただけますようお願いします。 [産直和歌山県] お支払い方法は・・・ なるべく 代金引換 or クレジットカード決済 でお願いいたします。ご注文が確定してから手作業で漬け込む生鮮品ですので、お振込のご入金確認ができない場合は、代金引換便にて発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。（振り込みの場合は、御希望の発送日にて対応できない事もあるかと思います。） 発送日との関係上、他の商品との同梱は難しい部分がございますので、同梱をご希望される方はご注文される前に、お問い合わせ下さいませ。 ←お問い合わせボタンからお願いします。 遠方地域のお客さまには、発送日翌日の午前中お届け指定ができ無いこともございますので、予めご理解下さいませ。 深く漬かってしまい、酸味がきつくなってしまった場合は、小さく刻んで良く水洗いをし、生姜醤油等でお召し上がり下さいませ。 ●セットにして贈りませんか？どっちの料理ショー特選素材湯浅醤油・生一本黒豆●水なす漬け ギフト用詰め合わせ→ 水なす漬8個セット／水なす漬10個セット 3,600円 税込 送料込 カードOK レビュー21件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | 届いたらすぐできる！ 『熟成ぬか2kg』 国産の米ぬかを使用した熟成ぬか床は自然な環境で発酵させている為、届いた次の日には美味しいぬか漬けが食べられます！ お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも最高の一品料理になります。 市販のぬか漬では満足できない方、本物のぬか漬を食べてみて下さい。 西野屋 ■品名■ ぬか床 ■原材料名■ 米ぬか、食塩／調味料（アミノ酸等）,焼みょうばん、酒精 ■内容量■ 2kg ■賞味期限■ 30日 ■保存方法■ 要冷蔵（1℃〜10℃） ... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー20件 漬物・佃煮・ご飯のお供「西野屋」 | |
 | お届方法 4個まで クロネコDM便送料200円5個以上 やってきました！山菜シーズン!!春の訪れと共に、芽吹く若葉をご家庭で簡単に灰汁抜き(あく抜き)出来ます。お掃除にも使える便利な重曹、デキる主婦の必需品です！ ■商品詳細■ 商品サイズ(cm)幅×奥行×高 15.5×10.0×6.0 名称 炭酸水素ナトリウム(食品添加物) 原材料名 炭酸水素ナトリウム 重量(kg) 100g メーカー つけもと 187円 税込 送料別 カードOK レビュー20件 インテリア×生活雑貨 八風堂 | |
 | ラッピング対応：ギフトボックスに入れ、包装用紙でお包みいたします。 ※必ず到着ご希望日を備考欄にご記入ください。 ギフト対応 【送料込】（沖縄・離島・海外除く） 【セット内容】 発酵ぬかどこ1kg 2個 発酵ぬかどこ補充用250g 3個 名称 発酵ぬかどこ 原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母 内容量 1kg×2個、250g×3個 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 製造者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690 関連キーワード 発酵ぬか床 ぬかどこ ぬか床 ヌカ床 ヌカドコ ぬかみそ 糠みそ ぬかづけ 糠漬け ぬか漬け 漬物 つけもの 米ぬか 発酵食品 産学官 特許 彩の国 ギフトセット 母の日 お中元 お歳暮 敬老の日 贈答用 プレゼント 贈り物 送料無料 送料込 送料込み メーカー直売 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業お世話になった方へ、感謝の気持ちとともに、 作る楽しみをお届けいたします 2,700円 税込 送料別 カードOK レビュー19件 【公式】みたけ食品 楽天市場店 | |
 | ※北海道、沖縄へは別途送料 1,000円（税込）となります。... 6,400円 税込 送料込 カードOK レビュー19件 水なす専門 泉州旬菜 あかしや | |
 | 90. お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日に、贈答品に最適です！ 【生きた乳酸菌入り】大阪・泉州水なす漬 ぬか漬3個＋液漬2個 ギフトに最適です☆ 水ナス糠漬け お漬物 【水茄子】【漬物】【贈答品】 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬 と液漬のセットです。2種類の水なす漬物をご堪能頂ける当園のおすすめ商品です。 当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。【特選】水なすぬか漬3個+液漬2個入り 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬 と液漬のセットです。2種類の水なす漬物をご堪能頂ける当園のおすすめ商品です。 当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。 賞味期限 製造日を含む10日間（糠漬、液漬共に） 内容量 糠漬：1個×3袋 液漬：130g×2袋 保存方法 要冷蔵（糠漬、液漬共に） ※ こちらの商品はクール便での発送となります ※ ※通常便商品（送料無料の商品）とご一緒にご購入の場合、配送方法が異なるため、別途『クール便 配送料』が必要となります。通常便商品との同梱は致しかねます。予めご了承下さい。のしをご希望のお客様へ：各種のしをご希望の方で日付指定がない場合について、当店ではご注文日から7日以内に出荷を行わせていただきます。日付指定をご希望の場合は予めご購入時にご指定いただきますようお願い致します。 3,500円 税込 送料込 カードOK レビュー18件 きしかん楽天市場店 |
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