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ご家庭で本格ぬか漬けを誰でも簡単、すぐに漬けられるぬか床です。■「発酵学の博士号をもつ今井端博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出しました。 ■補充用 【M】 原材料:米ぬか(米(国産))、食塩(シママース)、唐辛子(国内産) 製造日からの開封前賞味期間:常温で1年 商品タグ:ぬか床 >>オーサワジャパンの漬物の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
702円
 税込 送料別 カードOK  レビュー8件  京都太秦しぜんむら マルアイ食品 麹屋甚平熟成ぬか床 1kg
誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床 添加物不使用 手軽な小容量タイプ ■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した ■捨て漬け不要 ○原材料:米ぬか(国内産)、食塩(天日塩)、唐辛子(千葉産) ☆そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。 (1)品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。 (2)お好みの野菜を入...
702円
 税込 送料別 カードOK  レビュー8件  有機家 本格 ぬか漬け麹屋甚平熟成ぬか床(生ぬか)1kg★誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した■捨て漬け不要
お届方法 3個まで クロネコDM便送料200円4個以上 ■商品詳細■ 商品サイズ(cm)幅×奥行×高 16.8×12.8×0.8 名称 あさ漬の素 原材料名 食塩・昆布・唐辛子・調味料(アミノ酸等)・トレハロース・酸味料・焼アンモニウムミョウバン 重量(kg) 約80g 生産国 日本 メーカー つけもと 
213円
 税込 送料別 カードOK  レビュー8件  インテリア×生活雑貨 八風堂 【3個までメール便OK】【つけもと】浅漬けの素 浅漬け粉末 80g
原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン 規格 500g×5袋 商品説明 最初から冷蔵庫で漬けられるように麹を配合し、ぬか床が醗酵しやすいよう工夫されています。冷蔵庫の中は常に低温で一定なので日頃のぬか床の管理も簡単でかつ失敗しにくいのが喜ばれております。初心者の方にもお薦めできる商品で当社の中でも一番の人気商品、ロングセラー商品です。奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。 栄養成分100g当たり  エネルギー(319kcal)、たんぱく質(8.8g)、脂質(10.2g)、炭水化物(48g)、ナトリウム(5.1g)  保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【ぬか床のつくり方】本品1袋に湯冷まし水200cc(カップ1杯儚いをよく混ぜて、床を作ってください。  【本品1袋500gで漬けられる野菜】キュウリ→900g(約9本)(丸のまま12〜16時間)、なす→500g(約5粉(縦に2つに切れ目を入れて24〜36時間)、大根→500g(約1本)(縦2つ割12〜16時間)、白菜→750g(4つ割にし、24〜48時間) 配送方法 宅配便 
2,571円
 税込 送料別 カードOK  レビュー7件  食べもんぢから。 ぬか床 500g×5袋 冷蔵庫用 奈良つけもん屋 つけもと 国内加工 漬物 ぬか漬け 糠漬け 漬け物 糠床 ぬかどこ 漬物の素
名称 ぬか漬け 内容量 ぬか床1.5kg、胡瓜、大根、かぶ、人参 原材料 ぬか床[米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布]ぬか漬け[胡瓜、大根、かぶ、人参、漬け原材料(米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布)] 保存方法 冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者 有限会社菜香や 茨城県筑西市下中山595-4...
3,980円
 税込 送料込 カードOK  レビュー7件  ぬか漬け専門店菜香や 【送料無料】菜香や ミルキークィーン品種 茨城県産 有機栽培米使用 「ミルキークイーン米ぬか床」1.5kgとぬか漬け4種セット(簡単に出来るお手入れのレシピ・タッパー容器付き) ぬか床 ぬか漬け 簡単 初心者
2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」にて、斎藤工さんが「ぬか床一年生」をご紹介! ★テレビショッピングなどのメディアでも取り上げられました★ 家族で発酵食を作って、元気に過ごそう! 体を動かせないから、イライラする。食事が偏る、家族の健康が心配。 こんな時だからこそ、体に良い野菜や発酵食を摂りましょう! 男性でもお子様でも簡単に作れる「ぬか床一年生」で"スーパー発酵ぬか漬け"をつくりませんか?お腹の調子を整える発酵野菜が24時間で完成!ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌や酵母菌は、免疫力を高める発酵菌と言われています。もちろん保存食としても優秀です。 伊豆天城産「みかんの天然酵母」でフルーティ 伊豆天城山生まれの60年物の天然酵母と静岡みかんを1年かけて発酵・熟成する天然酵母だから独特の臭みがなくフルーティです。 容器いらず場所とらず、専用のパック付き! 専用の漬け込みパックにぬかと水を入れて揉み込めば、たっぷり約1ヶ月分。お手入れはパックの上から揉み込むだけでとっても簡単! 野菜の旨味をぐっと引き出す 国産厳選素材 厳選した国産原材料のぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子をブレンドした「特製ぬか」で漬け込めば、野菜のおいしさにきっと驚くはず! 驚きの乳酸菌とビタミンの含有量 天然酵母をプラスすることで、栄養価もアップします。酵母菌数も一般のぬか床の約240倍! 家庭の健康を気遣っている方、栄養の偏りが気になる一人暮らしの方、食卓に「ぬか床一年生」で作ったぬか漬けをプラスしてみませんか? 混ぜるだけ、簡単4ステップ Step1:専用ジッパー袋に混合ぬかと水400mlを加えて、袋の外から揉み込みます。そこに天然酵母を入れます Step2:袋の上からしっかり揉み込み、味噌くらいの硬さにします。 Step3:お好きな野菜を入れて、ぬかを密着させるように漬けてください。 Step4:外袋を巻き込みながら、空気を抜いてジッパーをします。冷蔵庫で24時間置けばできあがり! ◆フジテレビ「ぽかぽか」にて「ぬか漬けリレー」が放映! ぬか漬けが注目されています! 商品名 ぬか床一年生 パック 3パックセット 名称 天然酵母入り味付けいりぬか 原材料 混合ぬか(いりぬか、塩、昆布、しいたけ、唐辛子) 天然酵母(酵母、みかん、砂糖) 内容量 550g(混合ぬか500g、天然酵母ペースト50g)×3パック 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて冷暗所に保存してください。 販売会社 株式会社コメット 東京都中央区日本橋小網町3-18スターコート日本橋601TEL:03-5641-6206 原産国または製造国 日本 セット内容 ・混合ぬか500g(いりぬか、塩、日高昆布、椎茸、唐辛子 全て国産) ・天然酵母(酵母・みかん・砂糖)50g ・専用ジッパー付袋 ・説明書(野菜の漬け方チラシ・Q&A) 人気関連キーワード:ぬか床一年生,ぬか漬け,酵母,天然酵母,乳酸菌,ビタミンB1,ダイエット,ぬかどこ,セット,作り方,簡単,カンタン,お試し,初心者,国産原料,フルーティ,毎日混ぜない,健康,旨味,うまみ,うま味,健康,袋2023年9月6日放送分「す・またん(読売テレビ)」の「エンタメコーナー」にて、斎藤工さんが「ぬか床一年生」をご紹介! ★テレビショッピングなどのメディアでも取り上げられました★
4,212円
 税込 送料込 カードOK  レビュー7件  サプリコスメ専門美容健康ワールド 【楽天お買い物マラソン】ポイント10倍 ぬか床一年生パック 3パックセット 1650g 簡単 美味しい 臭わない ぬか漬け/酵母/天然酵母/乳酸菌/ビタミン/ダイエット
名称 ぬか床 内容量 900g 原材料 米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布 保存方法 冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者 有限会社菜香や 茨城県筑西市下中山595-4...
1,620円
 税込 送料別 カードOK  レビュー7件  ぬか漬け専門店菜香や 菜香や ミルキークィーン品種 茨城県産 有機栽培米使用 「ミルキークイーン米ぬか床」900g(簡単に出来るお手入れのレシピ・タッパー容器付き) ぬか床 ミルキークイーン 有機栽培米使用 ぬか漬け 簡単 初心者
 
7,295円
 税込 送料込 カードOK  レビュー7件  あぶらじん楽天市場店 『送料無料!』(地域限定)丸作食品 お買い得・ご家庭用大阪 泉州名産 水なす浅漬(ぬか漬)20個セットご注文後、10日〜25日程で配達いたします。※佐川クール便で発送いたします。水茄子 水ナス 漬物[qw]
送料:ネコポス便にて全国送料無料 メール便2個口でのお届けになります。 あらかじめ発酵させ、野菜を美味しく漬けることができる状態でお届けする補充用のぬか床です。捨て漬けなどの初期のお手入れも不要で、届いたその日からすぐに野菜を漬けられます。
1,890円
 税込 送料込 カードOK  レビュー7件  ワールドファクトリー みたけ 発酵ぬかどこセット(1kg×1+補充用250g×3)
代引きはお取り扱いしておりません。 離島への配送は別途¥1,100のご負担願います。 他のお漬物とのご注文の場合に、システム上送料が複数表記されてしまう場合がありますが、キチンと訂正させていただきますのでご安心ください。 自然栽培 熟成糠床(※冷蔵庫に入る家庭用サイズです) 乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床です。自然栽培(無農薬)原料の熟成糠床【発酵済あけたその日から使えます】厳選した材料は、肥料や農薬、堆肥を使わない米の米糠100%使用しているので、本当に美味しい糠漬けが簡単にできます。 名称 熟成糠床1Kg袋漬けタイプ 原材料 米ぬか(国産 主に岐阜県、滋賀県、熊本県産 肥料農薬堆肥を使わない栽培) 天日塩約10% 漬け原材料 大根(肥料農薬堆肥を使わない栽培)、昆布(国産) ※大根は、糠床の旨みとして利用されているため、製品中に大根が入っていることはありません。 ※昆布と、野菜の旨みが染み出て熟成されているので、糠床として完成されています。 栄養成分表示100gあたり エネルギー213cal、タンパク質6.9g、脂質9.8g、炭水化物26.4g、食塩相当量10.0g 内容量 1kg 賞味期限 製造から300日記載賞味期限は開封前の保証期間となります。開封後は使い方管理の環境によって状態が変化します。良い管理使い方によれば1年以上お使いいただいているお客様もいらっしゃいます。(ただし、管理使いかたが良好でない場合、開封後早々に使えなくなる場合もあります)。商品としては開封前の品質保証となります。 糠床のお手入れ 1.漬け時間の目安 漬ける時間が長くなるほど、どんどん塩辛くなってきます。 個人差で好みもありますので、適度な味の表現が難しいのですが、 今12時間つけたもので塩辛すぎる場合は、次回はおおむね8時間くらいで 取り出して食べてみてください。 何回かつけていると、糠床の塩分が薄まってきます。 そのようになるとだんだんいつもの漬け時間では、 逆にものたりなくなってきます。そのときは、 漬け時間を少し長めにしていただくとよいと思います。 ただし、次第にどんどん糠床の塩分がぬけてくると次は どれだけつけても美味しく味がしみ込んでいかないという感じになると思います。 そのときは完全に塩分が少ない証拠です。 おもいきって、中さじか大さじ1杯程度の塩を補充して混ぜてください。 するとまた漬け時間が短くなってしっかりした味が整ってきます。 塩の美味しさが感じられることが分かると思います。 もし塩を入れすぎた場合は、はじめのころのように、 漬け時間をすこし短くすることで辛すぎるのを防ぎます。大切なのは、塩をしっかり入れ続けることです。減塩といって、少し躊躇してしまいますが、塩が足りないと、変な発酵になってきたり、場合によっては糠床がいたんでしまうことがあります。一般艇に食べ物がいたむとおなじことです。それを防ぐために、塩をしっかりいれておくことが大切です。 2.糠床がベタベタする たとえばキュウリなら糠床から塩分を持ち出してゆくかわりに、水分を糠床においてゆきます。 次第に、糠床がゆるくなってべたべたの水分になってきます。はじめはキッチンペーパーなどで余分にたまってくる水分を抜きますが、追い付かないほど水分が出たときは、足し糠をします。サラサラな米糠で、糠床の原料になっているものです。足し糠をした場合は、しっかり塩も補充することを大切にしてください。 3.味が薄くなってきた 旨みがなくなってきた状態ですね。製品にはもともと糸昆布がダシとして入っています。出しは、次第に薄くなってきますので、たとえば、市販の板昆布などを糠床に入れてみるのをお勧めします。すると、昆布から旨みだしがじっくりでてきて、美味しさが復活することがあります。その昆布も、2週間程度で取り出して、刻めば美味しく食べられます。 好みのありますが、たとえば唐辛子、サンショウなどの香辛料を入れたりするのも面白いですね。 味が戻るのが難しい場合、足し糠のかわりに、もう一度製品を足してあげるのも安定しているのでおススメいたします。干しシイタケを糠床に入れることもおススメします。椎茸が糠床の水分を吸収してくれます。また、美味しいダシ成分が糠床にしみ込んで、より一層美味しさが向上します。椎茸は、取り出して(良い具合に水で戻した状態になってる)、刻んで料理などに活用できます。 4.冷蔵庫または常温? 冷蔵庫では1週間に1回くらい混ぜればよいですが、常温の場合は毎日混ぜることが大切になります。管理する方がどちらを選ばれるかが選択道のわかれめになると思います。 乳酸菌は冷蔵でも生きるのですが、常温であれば、より一層活発に生きてきます。糠の旨みがしっかり染み入るので美味しさが一層深くなります。ただし、乳酸菌以外の菌たちも元気になってくるので、塩分調整やかき混ぜることをおろそかにすると、いたむことも早いです。初心者の方は、冷蔵庫をお勧めいたします。 5.長い間、つかわないとき、長期間家を空けるときは? どうしても糠床を混ぜることができないので、ダメになります。そのようなときは、迷わず容器のまま冷凍庫に入れてください。糠床は凍っても、乳酸菌たちは死ぬことなく、眠りはじめます。この糠床を製造している飛騨高山は、真冬はマイナス10℃くらいになり、氷点下の日々が続きます。そのような環境でじっくり育った乳酸菌たちなので、寒さには強く、元気なのです。ちょうど糠床が凍ったときは、「飛騨高山の冬がきた~」と、思って眠りますが、逆に解凍して使い始めるころ、糠床は「春が来て、出番がきたぞ!」とばかりにやる気がでてきて、活躍しはじめてくれます。 使わないときや、長期間家をあけて、管理ができないときは、そのような管理がおススメです。 6.漬けたきゅうりの味が酸っぱい感じで、糠床自体もお酒?!っぽい匂いがする。 糠床は生きているので、暖かい季節になるとすぐに変化してこうなることがあります。 乳酸発酵が元気良すぎるのかもしれません。それと、ちょっとほかの発酵菌たちもではじめているようです。 原因はいろいろあるかもしれませんが、 塩分がちょっと少なかったかもしれません。 塩分加減は難しいのですが、目安として、 普段つかっている味噌の塩辛さが目安です。 糠床はすべて食べられる安全なものですので、 ちょっと食べてみて、その塩加減を調整してみてください。今の状態ではもとにはもどりにくいので、 今お手持ちの炒り糠を全部でもいいので、 (体積で糠床の量の半分くらいまたは同量くらいになってもよいです) 混ぜてください。大幅にリセットします。 入れ加減は、混ぜた状態がパサパサになってしまうので、 水(水道水ではない)を加えて、 パン生地(耳たぶくらいのやわらかさ)に調整します。 このときも、水に対して10%くらいの塩を忘れないようにしてくださいね。 それで毎日混ぜて、3~4日くらいでなじんできますので、 そこで味をみてください。 一度、この流れでチャレンジしてみてください。 7.少し放置していたらカビのようなものが生えてしまいました。水分が出ていたのかなと思いますが。 カビとみえるほとんどの白いものは酵母の膜です 酵母といってもあまりよくないものですので、 もし発生したら削り取って捨ててください。 その下は使えます。 基本的にカビは水分には発生しません。 乾いたところに発生しやすいです もし緑カビのようなものでしたら、 はじめに酵母が発生し、その酵母の膜の表面を食べるカビということになります 水分が多くなることは基本的に問題にはなりませんが、 水分が多くなると同時に次第に塩分が少なくなっていることが多く、 そのようなときには低塩分で発生してしまう有害菌が多くなることがあります 糠床は、糠漬けでどんどん塩分を失っているので、 思い切って多めの塩も定期的に補充することが大切です もし長期間使わないときは、冷凍保存すると良いです。 冷凍ではあらゆる菌が活動が停止します。糠床の良い菌は眠りにはいります もし使い始める時は2日ほど常温にさらしておくと再び良い乳酸菌が活発になってきます。 なお、賞味期限については食品の表示義務上記載をしていますが、開封前の保証です。 開封後は使い方によって短くもなれば、数年単位で長期間使い続けることもできます 引き続き、菌とともに良い発酵ライフを楽しんでください。 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所で保存してください。 製造者 飛騨高山よしま農園     岐阜県高山市上切町378 販売者 飛騨高山よしま農園     岐阜県高山市上切町378 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。予めご理解のうえ、ご了承ください。 ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。 返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。 表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※ギフトをご希望の場合は、ギフト箱+包装(別途税込み356円加算)にて対応いたします。乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床です。自然栽培(無農薬)原料の熟成糠床【発酵済あけたその日から使えます】厳選した材料は、肥料や農薬、堆肥を使わない米の米糠100%使用しているので、本当に美味しい糠漬けが簡単にできます。野菜を入れて冷蔵庫ですと10時間、常温なら7時間以上漬けます。糠を軽く水洗いで落として、お好みのサイズに切って食卓へ。いろいろな野菜などを漬けこむことで味に広がりが出て、糠床がおいしく成長します。冷蔵庫なら週1回、常温なら1日1回混ぜてください。※容量が1Kgですので、本品をタッパーなどに移し、表面などをならして野菜などを漬けてください。
1,728円
 税込 送料別 カードOK  レビュー7件  エクセレント マーケット 自然栽培米使用・木樽熟成 本格糠床1Kg 飛騨高山よしま農園 自然栽培 発酵食品 無添加 無農薬 無肥料(一部除く)古式製法 自然が生み出す味の深み 飛騨高山よしま農園
届いたその日から野菜を漬けられ、美味しいぬか漬けをご自宅でお楽しみいただけます。 スタンドパックのため容器不要で、そのまま保存いただけます。 <送料>ネコポス便にて全国一律送料無料...
968円
 税込 送料込 カードOK  レビュー7件  エアリーコンタクト みたけ 発酵ぬかどこ1kg
原材料の米ぬかは有機米の米ぬかを100%使用新鮮な米ぬかのみを使用し、ていねいに焙煎した風味の良い炒りぬかです。 自家製の「炒りぬかふりかけ」や、たけの子のあく抜き等にもお使いいただけます。 原材料: 有機米ぬか 賞味期限: 1年 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて常温保存。 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉&小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉 安心安全を食卓に。小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。 環境に配慮しながら安心して食べられるものを 千年後もつくり続けていきたい。 化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、 殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。 それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。 環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。 たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう 今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。 祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが 今をいきる私たちの使命なのです。 金沢大地とは 金沢大地の考えとその歩み 農業は千年産業。有機農業で土や水を守りたい 金沢大地 創業者 井村滉氏 農業は多くの可能性を持つ産業です。生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています。地球を守り、人を育む。この二つの大きな使命を同時に果たせる産業です。 いまや「環境」が企業経営の重要課題となり、再生・循環型社会に向けて各業界、企業が歩み始めました。本来なら農業は先導者として道を示す立場のはずです。それなのにみずからの手で自然破壊を進めているのではないでしょうか。 2001年2月、有機JAS認定生産者に 農産工房「金沢大地」「金沢農業」 代表 井村辰二郎氏 金沢大地で使われている原材料の農産物を生産する「金沢農業」と農産物を加工、販売している農産工房「金沢大地」。このふたつの創業者であり現会長でもある井村滉氏を手伝って、息子であり「金沢大地」「金沢農業」の現代表でもある井村辰二郎氏が農業を始めたのは1997年。 それまでも創業者である井村滉氏は有機肥料である堆肥を使い、土づくりに力を注ぎながら米、大豆、大麦の3本柱による土地利用型農業を確立してきましたが、「その道をさらに進めたい」と続けてきた取り組みの先に有機農業がありました。 有機農業(JONA有機認定)は土づくりを大切にし、農薬不使用と有機肥料が基本です。有機肥料はずっと続けてきたこと。あとは農薬不使用です。これは規模の大きな農地だから実現できたといえます。まず除草を機械化できるので除草剤を排除できます。また隣接する慣行栽培の農地とのあいだに農薬等の飛散を防ぐ約4メートルの緩衝地帯が四方に必要ですが、これもある程度の規模でなければ有機栽培用の農地が確保できません。 幸いなことに「金沢農業」の農地は大区画。隣接する農地とのあいだに充分な緩衝地帯を取ることが出来ます。こうして「金沢農業」は2001年2月、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機認証を取得しました。 また、2008年、米国農務省(USDA:United States Department of Agriculture)「National Organic Program」のオーガニック認証「NOP認証」と、EUの有機認証「Organic Farming」を取得しました。 安定供給で日本の農業全体の底上げを それまで有機農業は信念や生き方のスタイル、自然保護運動の一環ととらえられてきました。人里離れた山あいで細々と営むイメージだったのではないでしょうか。しかし「金沢農業」はある程度の規模をもって取り組み、安定供給をめざしています。 有機農産物は一部の人だけのものではありません。そして量が確保できなければ食品メーカーは材料として使えません。たとえば大豆。いくら国産の有機大豆が高品質でも、あまりに少量では生産ラインにのせられない。だからいつまでも輸入品に頼らざるを得ず、やがて日本の農業は衰退していきます。 「金沢農業」は国産有機大豆では日本一、国産有機大豆の10パーセントを生産するまでになりました。とはいっても食用大豆の自給率はわずか3パーセント(農林水産省・ 平成16年度)、まして国産有機は国内生産の0.4パーセント程度(平成17年度)と本当に微々たる量です。だからこそ「金沢農業」では機械化、大規模経営を進めて生産量を増やし、日本の農業全体の底上げをめざします。 堆肥もみずからつくる。安全な原料で安心の有機肥料 安全な原料で安心の有機肥料 有機農業ではまず土づくりが大切です。植えた苗に肥料を与えるのではなく、土を肥やしてその土が植物を育てるという考え方です。だから土に鋤き込む肥料である堆肥の質はとても大切。無添加飼料による鶏糞や自社の米糠、おからなど、きちんとトレースできる安心原料だけを使って、みずからつくっています。 かつて弁当等の残飯をコンポスト化して堆肥にとの依頼がありました。リサイクルへの取り組みとしては評価できますが、安全性の環は断たれてしまいます。食品添加物を含む原料で安全な堆肥ができるでしょうか。添加物入りの原料でも有機肥料といえるでしょうか。田畑はリサイクルのつけを引き受けるゴミ箱ではありません。 田畑と食卓、双方向トレーサビリティを 食の安全性への関心が高まるとともに、つくる人の顔が見える食べ物を求め、生産から流通、加工を経て消費者に届くまでの履歴をあきらかにするトレーサビリティの仕組みが普及してきました。「生産地はどこか、どんな人がつくった農産物なのか知りたい。」食べる立場としては当然気になることです。 生産者として井村代表も同じことを考えました「どんな人が食べているのか知りたい。」しかし、「うちの大豆がどこで何になっているのか」と父である井村会長に尋ねても、「どこかで豆腐か味噌になってるだろう」と言われるだけでした。そこでせっかく有機大豆に変えたのだからと、まず「金沢大地」の主要作物である大豆の流通経路を見直しました。取引は直接、使う人を確かめて手渡したい。と同時に豆腐や味噌などみずからも加工品の製造を始めました。 今年の大豆を豆腐にするとどうか、どんな品種がいいのか、農産物を使う立場で確かめる実験工房といえるかもしれません。もちろん大豆生産農家なのだから、原料はたっぷり使います。消泡剤を使わず天然ニガリで固めるなど、手間のかかる方法ですが、これも大豆をおいしく食べてほしいからです。2002年、「金沢農業」から販売・加工部門を分離して農産工房「金沢大地」を設立しました。
496円
 税込 送料別 カードOK  レビュー7件  京都太秦しぜんむら 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用たしぬか 240g
名称 ぬか漬け 内容量 4種 原材料 胡瓜、カブ、大根、人参、漬け原材料/米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布 保存方法 冷蔵10度以下 賞味期限パッケージに記載 製造者 有限会社菜香や 茨城県筑西市下中山595-4...
756円
 税込 送料別 カードOK  レビュー6件  ぬか漬け専門店菜香や 【お試し】菜香や 品種と栽培方法にこだわったミルキークイーン米ぬかで漬けた熟成ぬか漬け お買い得 [胡瓜、大根、かぶ、人参 4種 ぬか漬け セット]
A級品水なす使用 姿液漬5個入り 泉州でしか育たない希少な高級野菜で「ギューッと握ってみると、皮の裂け目からまるで果汁のように水分がしたたるほど水分が豊富」な水なすを使用した、『じゅわっ、ぷりっ、さくっ』とした食感がたまらない水なすの漬物です。 しっかりと管理された環境下でハウス栽培を行っている当園の水なすは寒い時期でも灰汁が少なく、水分をたっぷり含んでいます。 大阪泉州地方でこだわり農法で育てた自家製栽培水なすを 原材料に使用しておりますので、お子様からお年寄りまで 安心してお召し上がり頂けます。 当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。特選水なす(姿液漬×5)化粧箱入 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用したカット液漬のセットです。 当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。 賞味期限 製造日を含む7日間 内容量 姿液漬:150g×3袋 保存方法 要冷蔵 ※ こちらの商品はクール便での発送となります ※ ※通常便商品(送料無料の商品)とご一緒にご購入の場合、配送方法が異なるため、別途『クール便 配送料』が必要となります。通常便商品との同梱は致しかねます。予めご了承下さい。
3,500円
 税込 送料込 カードOK  レビュー6件  きしかん楽天市場店 最高級泉州産水なすお手軽セット!特選水なす(姿液漬×5)化粧箱入☆水ナス姿液漬【水茄子】【漬物】
【商品説明】 昔ながらの美味しいたくあん。 天日干しで大根のうま味をぎゅっと凝縮させ、樽の中でじっくりと熟成発酵させました。 商品情報 名称 昔なつかしいすっぱいいなか漬 内容量 1袋×3本 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限等の表記について 「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載 原材料・成分 干し大根、漬け原材料(米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮) 製造(販売)者 【製造者】 有限会社樽の味 和歌...
2,580円
 税込 送料込 カードOK  レビュー6件  グルメと創作雑貨の店華なり 【ランキング入賞】樽の味 昔なつかしいすっぱい いなか漬 ×3本セット【送料無料】 日本製 無添加 ヤバイ酸っぱさ 本物のたくあん 沢庵 古漬け 自然の漬け込み原料 こだわりの天然 乳酸菌発酵食品 保存料・着色料不使用 じっくり熟成 すっきり腸活 ぬか漬け ご飯にあう
お店TOP>フード>加工食品・惣菜>漬物・酢漬け>ぬか床・漬け床>ぬか漬けの母 いりぬか (500g*2コセット)【ぬか漬けの母 いりぬかの商品詳細】●昔ながらの平釜焙煎機によって製造しています。時間はかかりますが、じっくり火が通り、ぬかを痛めることなく丁寧に焙煎しています。●原料の米ぬかは、全て農薬不使用米や特別栽培米から獲れた米ぬかのみとなっています。●ぬか床で生み出されるぬか漬けは、発酵食品の中でも特徴的なものです。●精米時に削り取られたぬかには、米本来が持つビタミンとミネラルが豊富に含まれているので、ぬか漬けとなったお野菜はぬかの成分が加わり栄養価が大幅アップ! ●発酵工程自体も、乳酸菌と酵母、細菌類が複雑に絡み合って進むことから、ぬか漬けだけでしか味わえない酸味と旨味が織りなす極上のハーモニーが楽しめます。【ぬか漬けの母 いりぬかの原材料】原材料名:米【栄養成分】原材料名:米【ブランド】川原製粉【発売元、製造元、輸入元又は販売元】川原製粉所※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4991581002018川原製粉所東京都練馬区羽沢3-27-1広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:川原製粉/]
734円
 税込 送料別 カードOK  レビュー6件  楽天24 ぬか漬けの母 いりぬか(500g*2コセット)【川原製粉】
あらかじめ発酵させ、野菜を美味しく漬けることができる状態でお届けする補充用のぬか床です。捨て漬けなどの初期のお手入れも不要で、届いたその日からすぐに野菜を漬けられます。 送料:ゆうパケットにて全国一律送料無料...
680円
 税込 送料込 カードOK  レビュー6件  I.C(アイシー)〜さくら〜 みたけ 発酵ぬかどこ補充用250g×2個
商品情報 名称調味料 内容量1L×5本 ※きゅうり約50本分×5 栄養成分100g当たり エネルギー 123kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 3.4g、炭水化物 12.7g、食塩相当量 12.1g 推定値(メーカー調べ) サイズ直径8.1cm 高さ27cm ※1本当たり 原材料名米ぬか(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、たん白加水分解物、食塩、還元水あめ、醸造酢、上新粉、酵母エキス、かつおぶしエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、V.B1 賞味期限製造日より 10ヶ月  ※商品発送日より60日以上有したものをお届けします。 アレルギー表示小麦、大豆 配送方法常温便 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 使用上の注意成分が沈殿しますので、よく振ってからご使用ください。 商品開封後は冷蔵庫に保存し、早めにご使用ください。 おすすめの食べ方素材の重量の約20%量のたれで漬け込んでください。食べて安心の米ぬかを使用していますので、ぬか漬けの他にも、ディップ等、食べるぬか調味料としてお使いいただけます。 使用例:きゅうり1本(100g)にぬか漬けのたれ20mlを使用し、冷蔵庫で1日漬け、水で洗ってからお召し上がりください。お急ぎの場合は、5mm程度にスライスし、15分程漬け込んでください。お好みでぬかは洗い流さなくてもおいしくお召し上がりいただけます。 製造者泉万醸造株式会社 愛知県知多郡武豊町字里中78 製造所泉万醸造株式会社 吉泉工場 愛知県知多郡武豊町字忠白田11-18 ご注意事項ギフト包装は承っておりません。ご了承ください。 検索KW泉万醸造 イヅマン ぬか漬け ぬか漬けのたれ ぬかみそ ぬか ぬか床 国産ぬか 国産 食べられるぬか 下味 浅漬け 初心者 簡単 時短 大容量 かき混ぜ不要 ドレッシング アレンジ 野菜 きゅうり 唐揚げ 漬物 お手軽 使い切り 調味料 万能調味料 おいしい 本格的 プロの味 お店の味 家庭用 業務用 大容量 発酵 発酵食品 腸活 菌活泉万醸造 イヅマン ぬか漬けのたれ 1L×5本 送料無料 かき混ぜ不要 きゅうり 漬物 大量消費 約50本分×5 簡単 ぬか漬け 初心者 ぬか床 ぬかどこ ぬか 野菜 糠漬けの素 ぬか漬けの素 大容量 手を汚さず初心者でも簡単 糠漬け 野菜 肉 魚もOK 失敗の心配なし 食べられる国産米ぬか使用 炒め物 唐揚げの下味 ドレッシングなど 万能調味料 これを使えば、管理が大変なぬか漬けが、最短15分!野菜嫌いの子のつまみ食いが止まりません。手料理を頑張りたいけど時間がない。お互い忙しくてあまり会えていない友達は、ぬか漬けを作ってるって聞くけど、どうしてできるんだろう?管理が面倒くさそうなのに・・・。こんなお悩みお持ちでないですか?実際、ぬか漬けにチャレンジした人の多くが糠床をだめにする失敗を経験しています。成功するには、塩分・水分・酸素管理が重要で、雑菌を増やさずつくるには、経験とコツが要るのです。※簡単ぬか床商品でも3〜7日に一度はかき混ぜが必要。しかし「ぬか漬けのたれ」を使えば、経験とコツを要する管理をせずに、美味しいぬか漬けを作ることができます。しかも、食べられるぬか使用だから、お好みで洗い流さず、栄養まるごと食べることが可能。調味料としても使えますよ♪簡単時短で手料理の品数を増やしたいあなたに、ぜひ手に取っていただきたい商品です。 8
5,000円
 税込 送料別 カードOK  レビュー6件  泉万醸造(イヅマン)楽天市場店 \お買い物マラソン 最大10%OFFクーポン/ [超お得] ぬか漬けのたれ 1L×5本 かき混ぜ不要 食べられるぬか ぬか漬け 簡単 時短 手軽 送料無料 大容量 ぬか漬けの素 泉万醸造 漬物 初心者 ぬか床 ぬか 調味料 万能調味料 おすすめ 業務用 家庭用 健康 発酵 腸活 菌活 ギフト
オーサワのぬか漬の素 500g×2個 送料無料商品の説明オーサワ ぬか漬の素 500gは、ご家庭で美味しい本格ぬか漬けを楽しめる炒りぬか。新しいぬか床用、足しぬか用としてもご使用いたただけます。減農薬・無農薬有機栽培米、化学肥料不使用米のぬかを使用。唐辛子入りで水と塩を入れるだけでぬか床がすぐつくれます。ぬか床をつくり、捨て漬けをしてから1週間ほどで美味しいぬか漬を楽しむことができます。新鮮野菜をつかった乳酸菌・酵素たっぷりのぬか漬けを毎食卓でお楽しみ...
840円
 税込 送料込 カードOK  レビュー6件  PrimeSellerJapan 楽天市場店 オーサワのぬか漬の素 500g ×2個セット ぬか漬け ぬか床 素 糠
※本商品はメール便発送にて送料無料の為、 お支払い方法が代金引換の場合、 地域別の別途送料がかかりますのであらかじめご了承下さい。 【商品説明】みたけ食品 発酵ぬかどこ 1kg×1袋 野菜を入れるだけですぐ漬かる、化学調味料無添加のぬかどこです。 「かき混ぜは週1回」 「買ったその日から漬けられる」、 簡単で美味しい「発酵ぬか床」 スタンドタイプなので、立てて冷蔵庫に置けます。 【使用方法】 ●あらかじめ発酵させてある「ぬかどこ」です。すぐに野菜を漬けてお召し上がりいただけます。 ●一週間に一度程度、よくかき混ぜてください。 ●野菜から出た水分で「ぬかどこ」がゆるくなりましたら、  清潔なスポンジ等で水分を吸い取ってください。(「ぬかどこ」の固さの目安は味噌程度です) ●塩味がうすくなりましたら、漬け時間を延長してください。  それでも塩味がうすく感じるときは、大さじ1〜2杯を目安に、お好みで塩を追加してください。 ●お手入れをしっかりしていただくと、繰り返しご利用いただけます。  ぬかどこが少なくなりましたら、姉妹品「発酵ぬかどこ・補充用」をご利用ください。 ※常温での漬け込みも可能ですが、安定して漬けられる冷蔵庫がおすすめです。 ※常温での漬け込みは人により酸味を強く感じる場合があります。 【みたけ 発酵 ぬかどこ 1kg みたけ食品 ぬか床 ぬか漬け 糠 漬物 簡単 化学調味料無添加 スタンドタイプ 自立型】 複数セットご購入の場合はこちらの送料無料商品かお得な複数セットをご利用ください。品名 みたけ食品 発酵ぬかどこ 1kg 商品内容 みたけ食品 発酵ぬかどこ 1kg×1個 原材料 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 メーカー名 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1丁目5番7号 TEL:048-441-3420 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272
980円
 税込 送料込 カードOK  レビュー6件  クイックファクトリー 送料無料 みたけ 発酵 ぬかどこ 1kg×1袋 【みたけ食品 ぬか床 ぬか漬け 糠 漬物】
■商品について■ ■商品内容: 国産野菜 糠漬け 5種 ( 人参 胡瓜 茄子 かぶら 白菜 ) ※諸状況により商品内容が予告なく変更になる場合がございます ■配送便:クール便商品内容は予告なく変更になる場合がございます この商品は以下のギフトオプションに対応しています。ギフト対応についてをご覧ください。 ギフト対応について...
2,500円
 税込 送料込 カードOK  レビュー6件  讃岐うまいもん処 大森屋 お中元 夏ギフト 送料無料 おばあちゃんのぬか漬けセット 国産野菜 糠漬け 5種 ( 人参 胡瓜 茄子 かぶら 白菜 ※変更の場合あり ) 【クール便】糠漬け 漬物 とうざぶ郎 きゅうり にんじん 大長なす なす かぶ 蕪 母の日 父の日 敬老の日 お歳暮 御年賀 セット ギフト
名称 オリーブ糠床 セット内容 オリーブ糠床(醗酵済タイプ)1kg×1、専用タッパ容器×1 原材料 米ぬか・乾燥オリーブ・食塩・昆布・唐辛子 原産国 日本 製造者 農業生産法人合同会社 九州オリーブファーム福岡県筑紫郡那珂川町安徳734 賞味期限 3か月 ※開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 備考 オリーブ糠床は、瀬戸内産オリーブの身をすりつぶしたものと、米糠を混合する事により、一般の糠床以上に栄養素と美容効果を促す成分を豊富に含んだ新しいタイプの糠床です。醗酵済のため野菜を漬け込むだけで、すぐにお召し上がり頂けます。《専用タッパ容器》 ・サイズ:W175×H235×D90mm ・容量:約3.5L ・製造国:日本製 ・素材:ポリプロピレン(本体)、ポリエチレン(フタ) ご注意 品質保持のためチルド(冷蔵)配送致します。別商品を同時購入で同梱出荷時は、結露の恐れがありますので予めご注意下さい。OLIVE ISLAND オリーブアイランド【 瀬戸内産 オリーブ糠床 】 「糠床本来の栄養素」と「オリーブ果実の栄養素」のWパワー オリーブ糠床について。 昨今、古来から日本食として親しまれてきた「ぬか漬け」の健康・美容効果が注目を集めています。 オリーブアイランドの「オリーブ糠床」は、瀬戸内産オリーブの実をすりつぶしたものと米ぬかを混合することにより、一般の糠床以上に栄養素と美容効果を促す成分を豊富に含んだ全く新しいタイプの糠床です。「オリーブ糠床」には、植物性乳酸菌や酵素に加え、ポリフェノール(オレウロペイン)、ビタミンE、オレイン酸などの健康・美容成分がたっぷり含まれています。ビタミンEの含有量は、ゴマの29倍、納豆の6倍、カシューナッツの5倍も含まれています。 オリーブ糠床の特徴。 オリーブの実を加えた「オリーブ糠床」に野菜を漬けるだけで、生の野菜に含まれている栄養価を何倍にも増やす働きがあり、その栄養素はなんと5〜10倍になると言われています。その理由は、オリーブ糠床に含まれる塩の浸透性により野菜の水分が出て、それを栄養素として乳酸菌や酵母菌等の「身体に良い効果をもたらす菌」が醗酵、増殖し、それがオリーブ糠床の旨味につながっているからです。また、オリーブ糠床に含まれる植物性の乳酸菌は、ヨーグルトに含まれる動物性の乳酸菌よりも厳しい環境で生息しているため、生きたまま腸に届く乳酸菌として身体の中で効果的に働いてくれます。その結果、美肌効果にも適している消化、吸収、代謝、排泄を促してくれます。 ■オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。 ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会 ※こちらの商品は要冷蔵商品のため「チルド配送」ですが、別商品を同時ご購入の場合も基本同梱出荷させていただきます。特に、チルド不適用商品(お魚せんべい、ソルト、素麺など)の同時ご購入の場合、チルド配送による「結露」の恐れがあるため、ご不安のあるお客様は、チルド配送商品とは別にご注文をお願い申し上げます。
2,980円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  Olive island 瀬戸内産 オリーブ糠床 スタートセット1【醗酵済タイプ1kg & 専用タッパ容器付き】腸活 ぬか床 セット 容器付 ぬか漬け 浅漬け 漬物 糠漬け ぬか 瀬戸内オリーブ 乳酸菌 酵素 ポリフェノール ビタミン 小豆島 オリーブアイランド OLIVE ISLAND
商品詳細 名称 ぬか漬 内容量 1/4割 原材料 大根、漬け原材料(ぬか類、食塩、昆布エキス、ラブレ乳酸菌液)/調味料(アミノ酸)、ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に大豆を含む) 原料原産地名 国産(大根) 保存方法 10℃以下で保存してください 賞味期限 到着後1週間以内にお召し上がりいただきたい商品です 製造者 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 栄養成分表示(100gあたり)(分析結果による推定値) ・エネルギー 43kcal・たんぱく質 3....
486円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  京つけもの西利 ■エントリーでポイント5倍■ 【京つけもの西利 公式】乳酸菌ラブレ 糠漬大根 1/4割京都 西利 漬物 京漬物 漬け物 ぬか漬け お茶漬け おつまみ ごはんのお供 発酵漬物 発酵食品 乳酸菌 大根
商品情報商品名百年床のぬか床原材料名米ぬか、塩、唐辛子、昆布、調味料内容量300g使用期限別途商品ラベルに記載(発送日より約1か月)保存方法冷蔵保存(10℃以下)製造者有限会社宇佐美福岡県北九州市小倉北区魚町4‐1‐30 商品説明 名称 百年床のぬか炊き(サバ・2切) 原材料名 米ぬか、塩、唐辛子、昆布、調味料 内容量 300g 賞味期限 別途商品ラベルに記載(発送日より約1か月) 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 製造者 有限会社宇佐美 福岡県北九州市小倉北区魚町4‐1‐30百年床のぬか床 三代続く百年床のぬか床をおすそ分け 三代続く百年床のぬか床をおすそ分け 宇佐美商店にて実際にぬか漬けをつけているぬか床をおすそ分け。 新しくぬか床を作る時や、ご自宅のぬか床に加えてみてください。 また、ご自宅でぬかみそ炊きを作って頂く際にも使っていただけます。 美味しいぬか漬け、ぬか炊きを作ってくださいね。 ※1日にご提供できる数に限りがあるため、発送までお時間がかかる可能性がございます。 ご自宅でマイぬか床を始める際に! ご自宅でぬか炊きを炊くときに! ご自宅のぬか床の味が落ちた時のお助けに! ぬか床にチャレンジしてみたい! ぬか炊きにチャレンジしてみたい! ぬか床の味を良くしたい! 宇佐美商店にて実際にぬか漬けをつけているぬか床をおすそ分け。 新しくぬか床を作る時や、ご自宅のぬか床に加えてみてください。 また、ご自宅でぬかみそ炊きを作って頂く際にも使っていただけます。 美味しいぬか漬け、ぬか炊きを作ってくださいね。 ※1日にご提供できる数に限りがあるため、発送までお時間がかかる可能性がございます。 1
650円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  百年床・宇佐美商店 楽天市場店 百年床のぬか床
商品詳細  商品名  さばのぬか漬  内容量  1本  賞味期限  60〜90日  配送について  冷蔵便にてお届けします  保存方法  冷蔵保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください  原料原産地名  国産  アレルギー表示  一部にさばを含む新鮮な鯖を塩で引き締め、じっくりと糠漬し熟成させたサバのぬか漬けです。 塩と米糠、米麹で漬け込んであり、塩味のなかに旨味と酸味、かすかな渋味をお楽しみ頂けます。 【お召しあがり方】 洗わずに...
702円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  創業150年 金沢:四十萬谷本舗 さばの糠漬け へしこ 鯖 ぬか漬け 石川 金沢 高級珍味 四十萬谷本舗 保存食 酒の肴 ご飯のお供 お茶漬け おかず グルメ おつまみ 日本酒 魚 晩酌 土産 発酵 発酵食品 北陸 発酵食 お父さん 誕生日 ギフト 贈答用 お取り寄せ お土産 残暑見舞い
誰でも簡単、すぐに漬けられます添加物不使用■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した■捨て漬け不要【食べ方・使用方法】1.容器にあけてそのまますぐ使えます。2.品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。3.お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。4.3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。5.ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。☆漬け込み時間参考例☆きゅうり:6〜12時間、なす、大根(半割)、かぶ(2ツ割):12〜20時間※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。商品詳細商品番号ms22004(km3297、os0473)原材料米ぬか(米(国産))、食塩(天日塩)、唐辛子(国内産)内容量1kg賞味期限製造日より1年販売元株式会社マルアイ食品広告文責有限会社自然館0957-22-8770 
683円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  PURE・HEART自然館 麹屋甚平熟成ぬか床・袋入(1kg)【マルアイ食品】
平釜焙煎による豊かなぬかの香りが野菜の旨味を引き立てます。ぬか床を作って一週間ぐらいから漬物が楽しめ、日を増すごとに一層おいしくなります。塩と水を混ぜぬか床になります。【使用方法】ぬか袋の約3倍の器を用意し、器の中へいりぬかを1袋入れます。塩100gとカップ4杯の水を合わせ沸騰させます。塩水が冷めたらぬかの入った器の中に入れ、良くかき混ぜます。器の中に新鮮な野菜を入れ、漬け込みます。商品詳細商品番号os0659原材料米ぬか(国産)、唐辛子(国産)内容量500g賞味期限製造...
356円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  PURE・HEART自然館 オーサワのぬか漬の素(乾燥)国産特別栽培米の米糠使用・唐辛子入り(500g)【オーサワジャパン】
【商品説明】 \とにかくカンタン!手軽にはじめるぬか床生活/ 思い立ったときに、食べたい分だけ、ぬか漬けに! 冷蔵庫の食材で、自分だけのアレンジレシピをお楽しみいただけます。 ぬか床のお手入れ不要。 ぬか床のお手入れがいらないので、失敗する心配がありません。手軽にぬか床生活が楽しめます。 野菜以外にも肉や魚チーズやうずらの卵などにもご使用いただけます。 【使い方】 きゅうり100g(約1本分)をよく洗い、両端のヘタを切り落とします。ラップの上にきゅうりと本品約12cm ×2本分(25g)を絞り出します。 ラップで包み、ぬかがきゅうり全体をおおうようにのばしてください。 冷蔵庫で一晩ほど漬けたらできあがり。ぬかを落としてお召し上がりください。 【おすすめ食材】パプリカ、アボカド、キノコ ※漬け時間はお好みで調整してください。 ※ポリ袋でも漬けられます。 【商品概要】 商品名 洋風ぬか漬の素 内容量 150g × 4本 原材料名 いりぬか(米(国産))、ぶどう酢(ぶどう果汁、アルコール、食塩)、食塩、砂糖、大豆粉末、混合香辛料、麦芽糖調整品、米糠抽出物、乳酸菌/酒精、増粘多糖類、(一部に大豆を含む) アレルギー 大豆 賞味期限 製造日から12ヶ月(パッケージに記載) ※在庫状況によってお届け商品の賞味期限は変動します。 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお召し上がりください。 栄養成分表示 (1回(約25g)当たり) エネルギー:33kcal / タンパク質:0.8g / 脂質:1.1g / 炭水化物:5.0g / 食塩相当量:2.8g 発酵食品メーカーが作る『チューブシリーズ』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、簡単便利で美味しく健康に良いと喜ばれております!! ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ◆お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね ◆ここがポイント 出産祝い エコ インスタ映え 業務用 おススメ おすすめ セット スーパーフード 調理 調味料 料理 国産米 化学調味料不使用 日本製 保存料不使用 発酵食品 発酵飲料 完全無添加 実用的 花以外 食品 おつまみ 食べ物 栄養補給 通販 ギフト包装 一年生 容器 たしぬか 水抜き 漬け床 ぬかどこ コミローナ 1000円ポッキリ 初心者 漬け物 野菜 お茶漬け 手作り 手づくり 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 GABA 乳酸菌 腸内環境 肌荒れ ダイエット 免疫力 ベジタリアン ビーガン マクロビ マクロビオティック ◆キーワード 床 一番 美味しい 熟成 ぬかつけ かきまぜ不要 簡単 おいしい 経済的 乳酸 菌 国産 化学調味料 不使用 植物性 美肌 夏バテ 栄養価 ビタミン B B1 B6 ミネラル オススメ クーポン キャンペーン 1,000円 ポッキリ セット カレンダー 旬 野菜 GABA 健康 食品 無添加 一人暮らし 手作り 伝統的 食物繊維 昔ながら 家庭 食卓 美容 おつまみ 芳醇 継ぎ足し 捨て漬け 不要 カンタン 返金 保証 お新香 産地 直送 産直 米糠 腸内 環境 ギャバ ダイエット 免疫力 NO.1 プロ 常温 ぬかみそ おためし お試し ヌカドコ メーカー 直送 お漬物 送料無料 漬物の素 お得 壺 無添加 とうもろこし 乳酸菌 京都 酒粕 漬物用 きゅうり 枝豆 みそ かめ 菊芋 泉州 水ナス 漬物 大安 水ナス なす ひょうたん 水なす 無添加 漬け物 山形 ギフト 50 土井かんたん、お手軽チューブ商品 ※本州送料無料です。沖縄・離島には別途離島料金がかかりますので、ご注意下さい。 ※本商品は他の商品と同梱ができませんので、誠に申し訳ございませんが、個別注文いただけますようお願い申し上げます。 レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。 投稿後2〜3日でお送りします。
1,580円
 税込 送料込 カードOK  レビュー5件  甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村 【送料無料】洋風ぬか漬の素 4本 テレビ放映 ラップ 簡単 チューブ 熟成ぬか床 ぬか床 ぬかどこ 糠床 洋風ぬか床 ぬか漬け 糠 糠漬け 初心者 美味しい ぬかチューブ コミローナ 発酵 漬物 乳酸菌 発酵食品 菌活 こうじや里村 コーセーフーズ 漬け物
泉州産水なす使用!...
3,780円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  ディスカウントストア てんこもり おおた商店 水なす ぬか漬け 5個 【泉州産水なす】【水ナス】【水茄子】【水なす ぬか漬】【ギフト お中元 進物】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 【送料無料】
ぬか漬けは古来より愛されてきたお漬物です。 ぬか漬けは、米ぬかがビタミンB1を含んでいることで、生野菜より多くのビタミンやミネラルを摂取できます。植物性乳酸菌も摂取でき、食欲不振になりやすい夏、ビタミンが不足しやすい現代の食生活にもぴったりです! ■商品について■ ■商品内容: 泉州水なす漬 / 大長茄子ぬか漬 / 胡瓜ぬか漬け / かぶらぬか漬け / 昔なつかしい沢庵 (田舎ぬか漬け沢庵) / 白菜ぬか漬け ■配送便: クール便 ※本品はダンボール箱を使用しております。※状況により、商品内容が変更となる場合がございます。 商品説明 品名 白菜ぬか漬け 胡瓜ぬか漬け 名称 ぬか漬 きゅうりぬか漬 原材料名 白菜、漬け込み原材料〔食塩、ぬか〕、唐辛子 / 調味料(アミノ酸等) きゅうり、漬け込み原材料〔米ぬか、食塩〕 原料原産地名 国産 国産 アレルゲン表示 - - 内容量 200g 1本 賞味期限 製造日より14日 製造日より7日 別途ラベルに記載 保存方法 要冷蔵・10℃以下 要冷蔵・10℃以下 製造者 (株)大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 備考 漬け汁が白くにごる事がありますが、これは発酵が進んだためです。尚、合成保存料・合成着色料は一切使用しておりませんので,お早めにお召し上がりください。 軽く水洗いして、お召し上がり下さい。 「ぬか漬け」 ふしぎ発見 「ぬか」にはビタミンB類がたくさん含まれているので、「ぬか漬け」にすると「ぬか」の栄養素も野菜に染み込みます。特にビタミンB1は、「ぬか漬け」にすると、漬ける前の約5倍に増加します。 ビタミンB類が足りなくなると、食欲不振になったり、スタミナ不足で疲労しやすくなったり、いらいらしたりします。 「ぬか漬」は、おなかの中の化粧品 最近では「ぬか」から作った化粧品もでてくるほど、美容に効果があることがわかってきました。こんなイイもの、お肌に付けるだけではモッタイナイとは思いませんか。 「ぬか床」は、野菜などについていた乳酸菌や酵母が入って増殖し、発酵することによって風味を醸し出します。香のもの処 大森屋【送料無料】 夏季限定 旬のぬか漬けセット 泉州水ナス漬 / 大長茄子ぬか漬 / 昔なつかしい沢庵 / 胡瓜ぬか漬け / 白菜ぬか漬け / かぶらぬか漬け ◆ 1日:30セット限定 ◆ 暑い季節にこそ食べたくなる漬物と言えば、ぬか漬!ぬか漬けは元気に生きる上で大切な様々な力を持っています ぬか漬けの米ぬかに含まれるビタミンB1ビタミンB1がぬか床で漬けている間に溶け出し、野菜に吸収されるので生野菜で食するよりも多くのビタミン、ミネラルを摂取できます。 ぬか床に含まれる植物性乳酸菌ぬか床に含まれる植物性乳酸菌の働きはまだまだ計り知れないものがあります。 特製ぬか床が生み出す優しい味わい ぬか床が引き出す野菜の旨み、噛み締めるとほのかに感じるマイルドな味わいはまさに「おふくろの味」! ぬか漬けは古来より、食生活に身近に利用され、愛されてきました。食欲不振になりやすい夏、ビタミンが不足しやすい現代の食生活にもぬか漬けはぴったりです! 当店では、厳選した食材をぬか床で丁寧に漬け込みました。 夏季限定の泉州水なす漬をはじめ、旬のぬか漬を6種類の素材でお楽しみください。 ◆◆ これぞ本物の泉州・水茄子です! ◆◆ 丹精込めて作りました。朝採り素材を使用します。 大長なす糠漬けがブルータスお取り寄せグランプリ誌上で審査選考されました♪ 大森屋 大長なす糠漬け単品はこちら→ 豆いろいろ部門でも同時入賞しました♪ しょうゆ豆風ピーナッツ ぴーちゃん豆 はこちら→ お支払方法に「代金引換」または「後払い決済」をご利用の場合は各手数料をご負担頂きます。 天候などの諸状況により一部詰め合わせ内容を変更させていただくことがあります。また、ギフトにつきましては十分な対応が出来かねますので、ご注意下さい。
3,180円
 税込 送料込 カードOK  レビュー5件  讃岐うまいもん処 大森屋 送料無料 ぬか漬け 夏季限定漬物 お試し6品セット 【クール便】 夏季限定 お中元 母の日 父の日 ギフト プレゼント 漬物 泉州 水なす漬 大長茄子 水ナス ぬか漬 田舎 昔 沢庵 たくあん 胡瓜 きゅうり 白菜 大根 かぶら かぶ 蕪 詰め合わせ セット 進物
データー更新:2025/07/07 00:16:06


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