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四国産のはだか麦、九州の大豆、天塩を原料に麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等を使用しておりません。塩分は8.4%で一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウム分を21%カット。【お召し上がり方】みそ汁、鍋物、煮物、焼き物、漬物、酢味噌、田楽、ドレッシング他※アルコール(酒精)を使用していないため、上部ラベルの中央に呼吸用バルブがついています。バルブにみそが付着しますと呼吸ができなくなり、カップが膨れる可能性がありますので、カップを倒さないように願います。商品詳細商品番号sk119530原材料はだか麦(四国)、大豆(九州、遺伝子組換え混入防止管理済)、食塩(天塩)内容量500g栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:217kcal、たんぱく質:7.1g、脂質:3.1g、炭水化物:40.1g、食塩相当量:8.4g賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さいアレルゲン(28品目)大豆販売元有限会社はつゆき屋広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】鹿児島の麦みそ,鹿児島の麦味噌,鹿児島のむぎ味噌,鹿児島のむぎみそ,鹿児島県の麦みそ,鹿児島県麦みそ[お味噌]おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品[甘口味噌]甘口みそ[麦味噌]麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ[販売]有限会社はつゆき屋
735円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  お〜がにっくしぜんかん 鹿児島の麦みそ(500g)【はつゆき屋】
麦の豊かな風味が特長であり、麦こうじのまろやかさと大豆の旨みがマッチした昔ながらの麦みそです。   産 地 宮崎県 製 造 ヤマエ食品工業株式会社 原材料名 大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB2 こちらの商品は取り寄せ商品の為、 欠品や、発送にお時間を頂戴する場合がございます。 ご了承下さい。...
691円
 税込 送料別 カードOK  ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ 白生みそ 麦 1kg (調味料)
くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。熟成後に熱処理をおこなっていない「生みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立ちます。 選り抜かれた最高の原料と、チョーコーの伝統ある技術で長い期間をかけてつくられています。長崎みそ独特 の味と香りは抜群です。こうじをたっぷり使用しています。 (大豆1に対して麹2.2の割合)甘口みそで天然醸造特有のしっとりしたふくよかな香り、赤く冴えた色、こくのある美味しい味、そして酵素が生きています。 原材料: はだか麦(国産)、大豆、食塩/酒精
897円
 税込 送料別 カードOK  ビーライフショップ 創健社 チョーコー醤油 長崎みそ 1kg
チョーコー 長崎みそ 500g 厳選した大豆・はだか麦などの原料をチョーコーの伝統技術でじっくりとつくりあげました。あっさりとした風味と上品な香味が特徴の長崎みそです。 発売元:チョーコー醤油 内容量:500g サイズ(奥行×横幅×高さ):55×85×160(mm) 長崎みそ独特の味と香りをご賞味ください 「チョーコー 長崎みそ 500g」は、国内産はだか麦を使用した、くせのないあっさりとした風味と上品な香味が特徴の麦みそです。熟成後に熱処理や保存料を使用していない『生みそ』ですので、新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。国内産はだか麦をふんだんに使った長崎みそ独特の味と香りをお召し上がりください。500g入り。 麦味噌(麦みそ) について 麦味噌は大豆と大麦またははだか麦を発酵・熟成させてつくられる味噌です。麦味噌は、九州全域、山口県、愛媛県で主に消費されている味噌で、塩分が低く香りや甘みが強いのが特徴です。 原材料 はだか麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 栄養成分表 100gあたり エネルギー 207kcal たんぱく質 8.7g 脂質 3.7g 炭水化物 34.6g ナトリウム 4.1g 食塩相当量 10.4g 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113 
491円
 税込 送料別 カードOK  いいもの健康 チョーコー 長崎みそ 500g
名称 麦味噌 原材料名 【国内生産量0.1%以下!愛媛の隠れた名品「全麹麦味噌」】 ■愛媛南予の老舗「マルヤス味噌」の伝統の味 国内でも珍しい、大麦の全麹(ぜんこうじ)で仕込んだ贅沢な無添加味噌です。 愛媛県の南予地方(宇和島周辺)でのみ造られている希少な製法で、麦味噌特有の芳醇な香りと、麹の自然な甘みが際立つ「極甘口」に仕上げました。 昔ながらの田舎みそでありながら、全国的には「新しい美味しさ」として注目を集めています。 ■ここが違う!3つのこだわり 体に優し...
1,350円
 税込 送料別 カードOK  マルヤス味噌 【減塩7%】 麦味噌 2kg 無添加 甘口 国産 全麹仕込み 粒 愛媛 マルヤス味噌 麹みそ みそ まとめ買い
商品詳細 ■商品番号 164170 ■商品種別 ヤマガミ醤油 川辺みそ 1kg  上原産業 麦味噌 鹿児島南九州市 ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光を避け保存してください。 ■賞味期限 商品に別途記載 ■塩分 - ■メーカー 上原産業有限会社 ■原材料 大麦、はだか麦、大豆、食塩 コメント 1,000g
744円
 税込 送料別 カードOK  オーリック ヤマガミ醤油 川辺みそ 1kg  上原産業 麦味噌 鹿児島南九州市[上原産業/麦味噌/鹿児島南九州市]
商品詳細 ■商品番号 267391 ■商品種別 ケンコー食品 無添加太鼓判みそ ■内容量 1kg×10袋 ■保存方法 直射日光を避け、涼しいところに保存してください。 ■賞味期限 商品に記載 ■栄養成分 ■メーカー ケンコー食品工業株式会社 ■原材料 大麦(佐賀県産)、大豆(都城市産)、食塩 コメント 太鼓判みそは、厳選した宮崎県都城在来種のみやだいずを使用。遺伝子組み換え大豆は一切使用していません。長期熟成させることにより、大豆のたんぱく質がすべて旨みに変わります。みその原料は全て国産です。
12,516円
 税込 送料込 カードOK  オーリック ケンコー食品 無添加太鼓判みそ 1kg×10袋  送料無料 産地直送 同梱・代引不可 麦みそ 熟成みそ 宮崎産みやだいず
商品説明国産大麦、国産大豆で仕込んだ香り豊かな麦みそです。麹歩合32割、塩分11.0%です。内容量500g原材料(アレルギー表記含む)大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名フンドーキン醤油(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
5,125円
 税込 送料別 カードOK  リコメン堂 【まとめ買い】フンドーキン 国産原料 無添加 麦 500g x6個セット まとめ セット セット買い 業務用(代引不可)【送料無料】
商品詳細 ■商品番号 267386 ■商品種別 ケンコー食品 無添加天塩みそ ■内容量 1kg×3袋 ■保存方法 直射日光を避け、涼しいところに保存してください。 ■賞味期限 商品に記載 ■栄養成分 ■メーカー ケンコー食品工業株式会社 ■原材料 大麦(佐賀県産)、大豆(都城市産)、食塩 コメント 天塩みそは、厳選した宮崎県都城在来種のみやだいずを使用、塩にもこだわりました。。遺伝子組み換え大豆は一切使用していません。都城在来種大豆「みやだいず」、佐賀県産大麦を使用した麦味噌です。 速醸するための加温など一切行わず、大豆、大麦、塩以外使用しない昔ながらの製法で作っています。 塩分が控えめでミネラルを多く含む天塩(無精撰食塩)を使用しています。産地直送品(メーカー直送)のため注意点がございますのでご了承の上ご利用ください。 【代引不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。(システム上選択は可能ですが無効になります) ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より5日以降をご指定ください。 ・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。 ・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。 ・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。また、別途送料がかかりますのでご注意ください。 (産直品のみ送料無料となります。(手数料はかかります。))  この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。
3,400円
 税込 送料込 カードOK  なないろ九州 ケンコー食品 無添加天塩みそ 1kg×3袋  送料無料 産地直送 同梱・代引不可 麦みそ 天塩使用 宮崎産みやだいず
商品詳細 ■商品番号 278901 ■商品種別 やさしさ仕立て麦白こくじみそ ■内容量 450g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保管ください。 ■賞味期限 製造から270日 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー193kcal、たんぱく質8.5g、脂質3.7g、炭水化物31.4g、食塩相当量10.5g ■メーカー 富士甚醤油(株) ■原材料 大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済)、食塩/酒精、甘味料(ステビア、甘草)、...
498円
 税込 送料別 カードOK  なないろ九州 フジジン ジップ味噌 やさしさ仕立て麦白こくじみそ 450g 富士甚醤油
【商品説明】麦麹をたっぷり使用した、麦粒味噌です。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 大麦・大豆・食塩・酒精メーカー名: フンドーキン醤油(株)生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 1000g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
9,012円
 税込 送料別 カードOK  リコメン堂ホームライフ館 【10個セット】 フンドーキン 九州そだち 麦 1kg x10 まとめ売り セット販売 お徳用 おまとめ品(代引不可)【送料無料】
☆商品名国内産立科麦みそ内容量3(1kg×3) 商品説明◆国内産原料使用◆信州立科の四季のもとで一年以上長期熟成させた味わい深い味噌です。◆生味噌なので、風味・香りが生きています。原材料大麦(滋賀・岡山・佐賀産)、大豆(秋田産)、食塩(オーストラリア産) 栄養成分100gあたりエネルギー185kcal、たんぱく質9.5g、脂質4.4g、炭水化物26.8g、食塩相当量10.2g 保存方法・注意事項直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 販売者オーサワジャパン株式会社 製造所株式会社酢屋茂 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893■
3,564円
 税込 送料別 カードOK  奈良恵友堂 3009276-os 国内産立科麦みそ 3Kg(1kg×3) 箱入り 【オーサワジャパン】
商品情報 有機JAS認定 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11% 原材料有機大麦(岩手・熊本県)、有機大豆(岩手・青森・長野県)、食塩(天日塩) 内容量650g 賞味期限冷暗所で6ヶ月 商品サイズ高さ 90 (mm) ×幅 130 (mm) ×奥行き 130 (mm) メーカー名オーサワジャパン(株)☆
1,350円
 税込 送料別 カードOK  安心・安全の食品館 オーサワの有機立科麦みそ 650g【メール便・コンパクト便不可】
[商品名]藤安の香る麦味噌 300g 6個セット代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。甘口で淡色に仕上げ、味噌汁にしたときの香ばしさが特長です。漂白剤を使用しておりません。味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いただけます。サイズ個装サイズ:31.5×21.5×7.5cm重量個装重量:2124g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容300g×6個生産国日本※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。甘口嗜好、塩分控えめ!甘口で淡色に仕上げ、味噌汁にしたときの香ばしさが特長です。漂白剤を使用しておりません。味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いただけます。栄養成分【100gあたり】熱量:195kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:2.3g、炭水化物:33.3g、食塩相当量:10.5g原材料名称:麦みそ大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB2アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに       あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉       くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ    ●  豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン      保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。製造(販売)者情報【製造者】藤安醸造株式会社鹿児島市谷山港二丁目1番10号【販売者】株式会社ジャポニックス大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs
4,668円
 税込 送料込 カードOK  創造生活館 おいしく 健康 グルメ 藤安の香る麦味噌 300g 6個セット お得 な 送料無料 人気
☆ 商品名 田舎みそ 内容量 800g 商品説明 ●麹歩合が高く塩分が低い、コク、甘味、香りのバランスのとれたみそです。 ●麦のうまみと、まろやかな甘味が調和した独特の香りと風味があります。 ※美味しさを保つために、ご購入後は冷蔵庫での保存をおすすめします。 ※酒精はサトウキビ100%のものを使用しています。 ※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。 ※社内規定に基づき原料または製品の放射能検査を行っております。 原材料 大麦(国産)、食塩、大豆(...
756円
 税込 送料別 カードOK  奈良恵友堂 j001461-ju 田舎みそ(カップ) 800g【マルシマ】
☆ 商品名 鹿児島の麦みそ 内容量 1kg 商品説明 四国産のはだか麦、九州の大豆、天塩を原料に麦麹を使用した甘口味噌。塩分は8.4%。 一般の麦味噌に比べ(五訂日本食品標準成分表)ナトリウム分を21%カット。 ○四国産のはだか麦、九州産の大豆、天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。 ○鹿児島独特の、麦こうじをたっぷり使用した甘口で、色の白い(若い)みそです。 ○五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした「減塩みそ」です。 原材料 はだか麦(四国)、大豆(九州)、食塩(天塩) 栄養成分 (100gあたり) エネルギー217kcal、たんぱく質7.1g、脂質3.1g、 炭水化物40.1g、ナトリウム3310mg、水分 40.2g、 灰分 9.5g 保存方法 注意事項 ○直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 ○日がたつにつれて、みその自然発酵により熟成が進み、赤味がついてきます。白っぽい味噌をお好みでしたら冷蔵保存して下さい。 ○アルコールを使用していない為、袋上部の中央は呼吸口が開いています。汁もれしますので、倒したり重ねたりしないでください。 ○みその自然発酵により袋がふくれることがありますが、品質には支障ありません。また、袋がふくれましたら袋上部をつまみ、発酵ガスを押し出して下さい。 賞味期限 商品パッケージに記載 製造販売元 はつゆき屋 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893
975円
 税込 送料別 カードOK  奈良恵友堂 4111080-sk 鹿児島の麦みそ 1Kg【はつゆき屋】
※※宅配便の場合2個ごとに送料がかかります。 形状:箱3kg(1kg×3)開封前賞味期間:製造日より冷暗所で6ヶ月原材料:大麦(滋賀・栃木・長野県)、大豆(秋田・長野県)、食塩(天日塩)オーサワジャパン JANコード : 4932828092768 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容...
3,118円
 税込 送料別 カードOK  いろはのいえ オーサワの国産立科麦みそ(箱入り) 3kg(1kg×3) オーサワジャパン
名称 麦味噌 原材料名 はだか麦(愛媛県産)、大豆(愛媛県産)(遺伝子組み換えでない)、食塩(兵庫県産赤穂の塩) 保存方法 直射日光、高温を避けて冷暗所で保存して下さい 賞味期限 6ヵ月(未開封) 特徴 はだか麦(大麦)なので小麦アレルギーの方も安心して食べられますマルヤス麦味噌は、麹をとにかくたくさん(ほぼ全麹)使用。 香り・甘味・こくが強く、高級な味噌になります。
12,096円
 税込 送料込 カードOK  マルヤス味噌 無添加 麦味噌 20kg 段ボールケース詰め(粒・つぶつぶ) 生味噌
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 オーサワの国産立科麦みそ 箱入り 1kg×3 【オーサワジャパン】 内容量 1kg×3 メーカー名 オーサワジャパン 素材・原材料・成分 大麦(滋賀・栃木・長野県)、大豆(秋田・長野県)、食塩(天日塩) ご使用方法 味噌汁や味噌だれなどに ご注意 ※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 その他 ◆栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 185kcal、タンパク質 9.5g、脂質 4.4g、炭水化物 26.8g、食塩相当量 10.2g ◆アレルゲン 大豆 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 調味料 > 味噌 こちらの商品もおすすめ オーサワの有機立科玄米みそ カップ 650g オーサワの有機立科豆みそ カップ 650g オーサワの有機立科米みそ カップ 650g オーサワの有機立科麦みそ カップ 650g オーサワの国産立科麦みそ カップ 650g オーサワの国産立科あわせみそ カップ 400g オーサワジャパン オーサワの国産立科麦みそ(箱入り) ■天然醸造法  ■酒精不使用 ■本場信州産  ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)  ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11% オーサワの国産立科麦みそ 箱入り 1kg×3 【オーサワジャパン】 ページトップへオーサワの国産立科麦みそ 箱入り 1kg×3 【オーサワジャパン】 「オーサワの国産立科麦みそ 箱入り 1kg×3」は、国産大麦・大豆を使用した味噌です。麦の風味・甘みがいきています。箱入り。
3,564円
 税込 送料別 カードOK  ヘルシーグッド 楽天市場店 オーサワの国産立科麦みそ 箱入り 1kg×3 - オーサワジャパン
国産特別栽培大麦・大豆使用 麦独特の風味 特別栽培大麦・大豆と海の精を使用した麦味噌です。麦の風味と自然な甘みが特徴です。 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11% ・177kcal/100g 〇原材料:特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培大麦(群馬産)、食塩(海の精) 〇開封前賞味期限:常温で8ヶ月...
1,643円
 税込 送料別 カードOK  有機家 海の精 国産特栽 麦味噌 1kg ★国産特別栽培大麦・大豆使用
【商品特徴】国内産はだか麦、宮崎産大豆、ミネラル分が多い塩を使用した麹の割合の多い甘口タイプで熟成期間の長い香味豊かな麦みそです。 麦みそ特有のコクがあり豚汁、さつま汁などによくあいます。 おすすめ料理としては、みそ汁、みそ炒め、サバの味噌煮、肉魚の味噌漬けです。 商品説明メーカー所在地 原材料 はだか麦(国産)、大豆(宮崎県産)、食塩 サイズ 75×105×105(mm) 原産国 日本 内容量 500g アレルギー表示 大豆 温度帯 冷蔵 メーカー名 株式会社松尾醸造場宮崎県串間市大字西方3130-2
710円
 税込 送料別 カードOK  にじデパート楽天市場店 味噌 [松尾醸造場] ヤママツ 麦みそ カップ 500g /味噌 調味料 国産 味噌 みそ 宮崎県 串間 南国宮崎 日本食 和食 九州醤油 ヤママツ みそ汁 豚汁 宮崎県産大豆 むぎ味噌 生みそ 生味噌
    九州産の原材料&化学調味料無添加    手作りで安心安全  ■ 大分県最南端の小さな離島「深島」のかまど白みそ 人口20人にも満たないこの島に昔から代々受け継がれているのが「深島みそ」です。手の感触を大事に、島のおばあたちが受け継いできた伝統にこだわり続けています。 20数年前に、おばあたちが島の活性化にと販売を始めたこのみそを、絶対に絶やしてはならないという想いで受け継ぎました。原材料はすべて九州産。そして、米を最小限しか使わず、麹はかまどに薪をくべて麦を蒸してつくる昔ながらの製法を守り続けています。かまどで炊くからこその味、深島で熟成させるからこその味、手作りだからこその味。様々な条件が合わさり、ここ深島でしか作ることのできない、麹の香りゆたかな優しい甘さの白い麦みそになっています。  ■ 深島でしか作ることのできない貴重な「深島みそ」で酢みそをつくりました 深島みその優しい甘さと麹の香りをいかすため、材料はシンプルに。お子様が食べても安心なものづくりを心がけています。酢みそ和えはもちろん、なますのアクセントとしてやディップソースとしてもお使いいただけます。  ■ いろいろな料理に使ってみたい方にうれしい送料無料の3個セット 商品名 でぃーぷまりん 深島の酢みそ 名称 みそ加工品 内容量 150g×3個 商品コード J4589791370210S3 賞味期限 商品裏側一括表示シール内に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所(10℃以下)で保存してください。 ご注意 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存の上、お早めにお召し上がりください。 原材料名 麦みそ(大麦、米、大豆、食塩)、醸造酢、砂糖 メーカー 製造元・発売元:でぃーぷまりん 安部達也 大分県佐伯市蒲江蒲江浦3249 区分 食品  深島でしか作れない、やさしい甘さの麦味噌・手作り味噌をぜひご賞味ください! 九州最東端に位置する大分県の小さな離島。 私たちはこの地で伝統を絶やすことなく、祖母たちが造りあげてきた”深島みそ”を守っています。 深島でしか作れない、味や色があります。 ぜひこの味わいを、たくさんの方に知っていただきたいです。 また、若い方々にとっての”みそ”の使い方やレシピを今までとは違ったものにしたいとも考えています。 深島みそは素朴な甘さで、塩分控えめ。魚介類の汁物などに最適です。 「毎日食べる物だから、無添加で体にも優しく子どもが食べて安心なものをお届けしたい。」   深島のみそに、たくさんの想いを詰め込みました。ぜひ一度、ご賞味ください。 1日目 [1] 麦(九州産)を洗い、かまどで麦を蒸します。 1回につくる量は麦100kg分。早いときは朝6時前からかまどに火を入れます。1回に10kgを約40分蒸します。 [2] むしろの上で麦を冷まし、麹菌をまぜます。冷まし具合は感覚です。 [3] 麹菌を混ぜたら、もろぶた(麹蓋)に詰め、温度管理をしながら2日間寝かせます。 2日目  [1] 1日目に仕込んだ麦の様子を見ながら、温度管理を続けます。  [2] 3日目に使用する大豆(九州産)を洗い、あらかじめ水につけておきます。 3日目 [1] お米(大分県竹田市産)を洗って水につけておきます。 [2] 大豆を炊いてからミンチ機にかけ、すりつぶします。 [3] かまどに火を入れ、お米を炊きます。おこげが出来たらおにぎりにして、みんなの朝ごはんにします。 [4] 麦麹とお米、大豆、塩を混ぜます(1日目に仕込んだ麦が麦麹になります)。結構な力仕事。おいしいみそになるように、丁寧に混ぜています。 [5] 混ぜたものを樽に移し、約3か月ほど寝かせます。寝かせている間も時々混ぜたり、様子を見たりしています。 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 酢ミソ 酢味噌 すみそ 調味料 味つけ 味付け 隠し味 隠しあじ かくしあじ 麹 糀 こうじ コウジ 離島で発見!ラストファミリー物語
3,580円
 税込 送料込 カードOK  おんせん県おおいた online shop 九州産の原材料使用&化学調味料無添加 手作り 深島の酢みそ 150g×3個セット かまど白みそ 麦味噌 酢みそ和え ディップソース でぃーぷまりん【送料込】
【商品説明】大豆の2倍量の大麦こうじで仕込みました。こうじの甘みと旨みを生かした、九州の麦味噌です。・原材料(アレルギー表記含む)大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。270日・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名フンドーキン醤油(株)・生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。...
5,212円
 税込 送料別 カードOK  リコメン堂ホームライフ館 【6個セット】 フンドーキン 九州そだち麦 750g x6(代引不可)【送料無料】
〇麹歩合が高く塩分が低い、コク・甘味・香りのバランスのとれた みそです。 〇麦のうまみとまろやかな甘味が調和した独特の香りと風味があります。 ※おいしさや風味を保つために、ご購入後は冷蔵庫での保存を おすすめします。 ※酒精はサトウキビ100%のものを使用しています。 ※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しております。 ※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。 ■原材料名/大麦(国産)、食塩、大豆(国産)/酒精 ■内容量/800g ■保存方法/直射日光及び高温多湿の場所は避けて涼しいところで保存してください。開封後要冷蔵。 ■製造者/株式会社純正食品マルシマ
1,350円
 税込 送料込 カードOK  マグーズショップ マルシマ 田舎みそ 800gカップ
[商品名]薩摩 麦みそ 500g 6個セット代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。淡色甘口麦みそ。漂白剤を使用しておりません。麦麹を多く使用した鹿児島の伝統的なお味噌です。味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いただけます。サイズ個装サイズ:33×16×15.5cm重量個装重量:3372g仕様賞味期間:製造日より180日セット内容500g×6個生産国日本※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。鹿児島の伝統的なお味噌!淡色甘口麦みそ。漂白剤を使用しておりません。麦麹を多く使用した鹿児島の伝統的なお味噌です。味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いただけます。栄養成分【100gあたり】エネルギー:195kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:2.3g、炭水化物:33.3g、食塩相当量:10.5g原材料名称:麦みそ大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB2アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに       あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉       くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ    ●  豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン      保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。製造(販売)者情報【製造者】藤安醸造株式会社鹿児島市谷山港二丁目1番10号【販売者】株式会社 淀屋勇心大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs
5,940円
 税込 送料込 カードOK  創造生活館 送料無料 おすすめ 薩摩 麦みそ 500g 6個セット 楽天 オシャレな 通販
商品詳細 ■商品番号 265033 ■商品種別 ケンコー食品 太鼓判みそ ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 商品に記載 ■栄養成分 ■メーカー ケンコー食品工業(宮崎県都城市) ■原材料 大麦(佐賀県産)、大豆(都城市産)、食塩 コメント 太鼓判みそは、厳選した宮崎県都城在来種のみやだいずを使用。遺伝子組み換え大豆は一切使用していません。長期熟成させることにより、大豆のたんぱく...
2,122円
 税込 送料込 カードOK  オーリック ケンコー食品 太鼓判みそ 1kg  送料無料 産地直送 同梱・代引不可 調味料 麦みそ 熟成みそ 宮崎都城産大豆 みやだいず
麹菌、酵母、その他有用菌が生きたままの生みそです。 アルコール添加、加熱殺菌はしておりません。 麦みそ特有のふくよかな甘さと香りが楽しめます。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
648円
 税込 送料別 カードOK  Sマート 楽天市場店 カネヨ 薩摩みそ 1kg
国産原料と伝統的な製法にこだわった、昔懐かしい田舎風味の麦味噌です。昔ながらの木桶を用い、加温速醸せず、じっくり熟成しました。 〇原材料:大豆(国産)、大麦(国産)、食塩 〇開封前賞味期限:8ヵ月
1,713円
 税込 送料別 カードOK  有機家 海の精 国産・麦味噌 1kg★国産100%★杉桶を用いじっくり発酵・熟成
☆ 商品名有機立科麦みそ 内容量650g 商品説明国内産有機大麦・大豆使用 麦の風味・甘みがいきている■天然醸造法■酒精不使用■本場信州産■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱)■甘口■味噌だれにも■淡赤茶色■塩分約10.8% 原材料有機大麦(国産)、有機大豆(国産)、食塩 栄養成分100gあたりエネルギー174kcal、たんぱく質9.9g、脂質4.0g、炭水化物24.6g、食塩相当量10.7g 保存方法・注意事項冷暗所で保存してください。ご購入後は冷蔵保存をおすすめします。 賞味期限商品パッケージに記載 販売者オーサワジャパン株式会社製造者株式会社酢屋茂広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893■□ 
1,350円
 税込 送料別 カードOK  Veganベジタリアン奈良恵友堂 3009274-os 有機立科麦みそ 650g【オーサワジャパン】オーガニック 調味料 有機麦味噌
こだわり甘味と旨みを充分引き出し造り上げた麦味噌、それが輝麦です。麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけました。毎日の食卓に「健康と美味しさをお届けします」がモットーのチョーコー醤油、自信の逸品です。豚肉の味噌焼き、味噌ディップ、冷や汁、みそ煮などおすすめです。商品詳細商品番号ms10078原材料はだか麦(国内産)、大豆(国内産)(遺伝子組換えでない)、食塩(国内産)内容量500g賞味期限製造日より開栓前、製造より6ヶ月販売元チョーコー醤油...
782円
 税込 送料別 カードOK  お〜がにっくしぜんかん 輝麦(てるむぎ)(500g)【チョーコー醤油】
データー更新:2025/12/18 03:48:26


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