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 | 【ムッシュ・ポレット】「salaison polette」社の名前を残す看板ブランド。2008年に「salaison polette」社は、Bellフードグループの一員になり、Bell Franceの母体となりました。現在でもその名前はブランド名として残っています。美食の街リヨン、名水で知られるオーベルニュ、そしてイタリアと国境を接するサヴォワ。そんなフランス南東のオーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地方圏の食肉製品を自社工場で生産しています。フランス産の無添加生ハムのスライス。原材料はもも肉と塩のみ。しっとりとした食感に仕上がっており、イタリアの生ハムが好きな方にもおすすめです。名称非加熱食肉製品（スライス）原産国フランス原材料豚もも肉、食塩内容量200g保存方法10度以下で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 1,522円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ランド オブ ハーベスト  | |
 | フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。 セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。 乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。 最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。 フラン... 7,776円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | 商品名プロシュートクルード原材料名豚もも肉、食塩内容量255g配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）アメリカ商品説明選別された豚もも肉を熟成させてつくられたプロシュート・クルードです。 豚もも肉と食塩だけを使用されており、余分な水分と油分が抜け、芳香な風味に仕上がってます。 とてもやわらかな食感で、ほどよい塩味がワインやお酒との相性ぴったりです。 パンやサンドイッチ、サラダやパスタなど、様々なお料理にも使えます。 2,730円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Happy Delica | |
 | ■INFORMATION 商品名：ジャンボンセックシュペリウール骨なし原木 原産国：フランス 賞味期限：お届け後、未開封で約1ヶ月 サイズ：5.5kg(5～6kg) 原材料： 豚もも肉、食塩 発送方法：冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー：260kcal たんぱく質:34g 脂質:14g 炭水化物:0.1g 食塩相当量：5.3g 24,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ハイ食材室 | |
 | 生ハム&赤ワインギフトセット 赤 ディエス・アルメンドロス ほんの少し照明を落とすだけ、それだけでいつもと違う「非日常」になる。 そんな大人な空間でこのワインセット、夫婦水入らずで愉しむ。 思い出のスペイン話で花咲かせると、少し照れくさいような気持ちを思い出す。 商品名 繊細な女性的な赤ワインギフトセット 内容商品一覧 1. ディエス・アルメンドロス 【名称】赤ワイン 【原産地】スペイン リベラ・デル・ドゥエロ 【生産者】ヴェガ・クララ 【格付け】DO 【葡萄品種】テンプラリーニョ、シラー 【飲み頃温度】16〜18℃ 【容量】750ml 2. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】50g 3. イベリコ豚 ベジョータ 30ヶ月熟成 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上(生ハム) 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】 こだわりの生ハムと厳選したワインをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【お祝い時に贈りたいギフトNo,1】に選ばれました 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも 目上の方へ、粗相のない上品でセンスの良さを感じる、ワンランク上のギフトです。 おもてなしのお料理に。ホームパーティ、記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。商品名繊細な女性的な赤ワインギフトセット 内容商品一覧 1. ディエス・アルメンドロス 【名称】赤ワイン 【原産地】スペイン リベラ・デル・ドゥエロ 【生産者】ヴェガ・クララ 【格付け】DO 【葡萄品種】テンプラリーニョ、シラー 【飲み頃温度】16〜18℃ 【容量】750ml2. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】50g3. イベリコ豚 ベジョータ 30ヶ月熟成 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上(生ハム) 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 ＞＞ 『ワインセット』商品一覧はこちら 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 イベリコ豚専門店イベリコ屋 | |
 | 商品名生ハムスライス ハモン・イベリコ・ベジョータ 手切りスライス原材料イベリコ黒豚後足（腿肉）、塩、砂糖、亜硝酸Na、硝酸KブランドCARDISAN（カルディサン）産地スペイン・ギフエロ産容量50g（15〜20枚入り）保存方法冷蔵庫で保存してください賞味期限製造日より2年カルディサン社 生ハムスライス ハモン・イベリコ・ベジョータ 手切りスライス 50g最低36ヶ月以上熟成した“ハモン・イベリコ・ベジョータ”の生ハムスライスです。 スペインの生ハムカットの職人が... 5,280円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 おいしくヘルシー togetherlY | |
 | みつせ鶏の新素材！そのままカットしてお酒のおつまみに。 フルーツなどと盛り付けて、ちょっとしたパーティーにもおすすめです。 【みつせ鶏の新提案】 鶏の美味しさを手軽に楽しめる、みつせ鶏の生ハムです。 みつせ鶏のムネ肉を、特殊な製法で加工し、熟成発酵。 冷凍にて発送いたしますので、食べたい時に何時でも気軽に召し上がり頂けます。 【愉しみ方もいろいろ】 ◎カットして、オリーブオイルやわさび醤油などお好みの味で楽しむもよし。 ◎薄くスライスしてサラダや生春巻き等の具材にも。 ◎また、いちじく、ミカンや桃などのフルーツとの相性も抜群。 ◎様々な用途に応じて、お好みの厚さにカットしお楽しみいただけます。 【おすすめレシピで、もっと美味しくお召し上がりください♪】 ＜みつせ鶏生ハムの野菜巻き＞ 大根、ニンジン、きゅうりをスティック状にカット 2.5mm位にスライスした生ハムで野菜を包む 胡椒、オリーブオイルなどをかけて完成！ ＜みつせ鶏ハムのカナッペ＞ カットしたフランスパンに、生ハム、桃、クリームチーズをのせる メープルシロップをかけて完成！ 【提供事業者：炭寅とは】 福岡・博多を中心に20年。「みつせ鶏」専門の飲食店です。 現在、系列店含め福岡県に7店舗、佐賀県に2店舗、東京都に2店舗ございます。 炭寅はそのみつせ鶏を美味しく、新鮮な状態で食べて頂きたいという想いから生まれました。 そして『みつせ鶏の美味しさをいろんなスタイルや料理で召し上がっていただきたい』という考えから、定番の焼鳥をはじめ、水炊き、創作料理等・・・料理人の心のこもった手料理をご提供いたします。みつせ鶏生ハム（170g以上）×2パック 【賞味期限】 【賞味期限】 1ヶ月以上（出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けいたします。賞味期限は各商品に記載しております） 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 【原料原産地】 国産 【加工地】 国内 #/肉/みつせ鶏/加工肉/商品説明 名称みつせ鶏生ハム（2パック）吉野ヶ里町/炭寅コーポレーション 内容量みつせ鶏生ハム（170g以上）×2パック 原料原産地 国産 加工地 国内 賞味期限 【賞味期限】 1ヶ月以上（出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けいたします。賞味期限は各商品に記載しております） 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 アレルギー表示含んでいる品目：鶏肉 配送方法冷凍 配送期日【通常】お申込後、1〜2週間程度でお届けいたします。 【12/20〜1/10の申込】申込増加に伴い、通常の納期よりも2〜3ヶ月発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 提供事業者株式会社炭寅コーポレーション 11,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 佐賀県吉野ヶ里町 | |
 | 商品説明 内容 米蔵熟成生ハム（ブロック）24ヶ月熟成 100g 配送方法 ヤマト運輸（クール冷蔵便） 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 製造日より90日 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 らーめんののや 家ラー専門店 関連商... 3,780円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 新潟直送計画 楽天市場店 | |
 | 商品説明 冷蔵出荷 Chilled shipping名称90日熟成栃木県産和牛ブレザオラ3セット原材料名牛肉 食塩 香辛料 発色剤（亜硝酸塩Na） 酸化防止剤（ビタミンC) 乳酸菌産地名国産 原料肉加工地栃木県内容量40g×3パック 消費期限冷蔵にて50日保存方法冷凍加工業者 株式会社 渡清栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6 備考クロネコヤマトのクール宅急便でお届けします。 2,961円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 わたせい【プレミアムデリカ】 | |
 | ブランド豚「錦雲豚」ロースの生ハムです。ビールやワインのおつまみ、サラダ等におすすめです！ 錦雲豚のハム、ソーセージ類は、本場ドイツで数多く受賞するなど、確かな技術を持つみやこハムさんに製造していただいております。 錦雲豚は、甘みと旨みのあるやわらかくジューシーな肉質が特徴のブランド豚です。 お米を飼料として与えることで、きめ細かくやわらかな肉質で上質でさっぱりとした脂身となり、豚の臭みもほとんどありません。錦雲豚の魅力を存分に味わってください。 【生産者様の声】 農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。 こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しています。上毛町の子豚農場では、自然豊かな環境で、のびのび、すくすく子豚達が育っています。 お米育ちのおいしい錦雲豚をお届けするため、誠心誠意努めてます。 名称 【ふるさと納税】ブランドポーク お米育ちの「錦雲豚」 ロース生ハム 3パック FN1305 内容量 生ハム75g×3パック 原材料名 豚ロース肉、食塩、糖類（砂糖、水あめ）、香辛料、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（ビタミンC） アレルギー 豚肉 賞味期限 30日 配送温度帯 冷凍 注意事項 ※画像はイメージです。 ※お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めしております。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、よりおいしくお召し上がりいただけます。 ※お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。 販売事業者 お米育ちの錦雲豚 福田農園・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。地場産品基準2号 主原料（豚肉）の100％を上毛町内で生産し、付加価値の半分以上を占めています。【ふるさと納税】ブランドポーク お米育ちの「錦雲豚」 ロース生ハム 3パック FN1305 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 福岡県上毛町 | |
 | 商品情報名称(一般的名称)非加熱食肉製品原材料名(使用した原材料)豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、（一部に豚肉を含む）内容量200g賞味期限約60日原産国名スペイン保存方法冷蔵(10℃以下)【ゴチハムオススメ！】スペイン産ハモンセラーノ200g（スライス） GOCH!ハムが特にオススメする、高コスパを誇る商品がハモンセラーノ(スライス)です！世界三大生ハムのひとつで、スペインを代表するハモンセラーノです。 8... 3,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 GOCH！ハム | |
 | ※ 必ずご確認下さい ※ ※生ハム台は付属しません。 ※本商品は、1本毎に重量が異なるため、ご注文確認後、お届け商品の重量を再計算してご案内させて頂きます。予めご了承ください。 実際の価格は、重量×kg単価17,500円（税抜）＝金額となります。 例）8kgの場合、7.5kg×17,500円＝131,250円（税込141,750円）です。 例）8kgの場合、8kg×17,500円＝140,000円（税込151,200円）です。 ※ご注文後、弊店よりお届け商品の重量と金額を記した注文確認メールをお送りさせて頂きます。よって、最初のご注文金額が変わりますのでご了承ください。 名称／内容量 ラックスハム（ブロック）1本 約7〜9kg ※台は別売です。 原産国名 スペインブランド： ベヘール/BEHER 商品詳細 原材料名：豚もも肉、食塩、砂糖 / pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K） 水分活性：0.95未満 栄養成分表示（100g当たり）推定値：熱量303kcal、蛋白質37g、脂質17g、炭水化物1g、食塩相当量9.9g 配送方法 佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。※沖縄本島・その他離島は発送不可 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。 保存方法 6℃以下で保存 賞味期限 個包装に記載※開封後、未使用分は密封後6℃以下で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください 販売者 株式会社サニーサイド石川県金沢市南新保町ロ87番地 輸入者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 商品説明 イベリコ豚のモモ肉を熟成した商品です。脂の融点が低いため、食べると口の中で簡単に溶け、ハモンイベリコ特有の香りが口の中に広がります。 熟成期間：30ヶ月 その他 発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については こちらを参照下さい。ハモン・イベリコ(イベリコ豚のハム) ハモン・イベリコ・ベジョ−タ (Jamon Iberico de Bellota) ★ 原産国 スペイン (Salamanca サラマンカ) ★ 規 格 骨付き・蹄付き (約7〜9kg、1本入り) ★ ブランド BEHER(ベヘ−ル) ★ 特 徴 イベリコ豚のモモ肉を熟成した商品です。脂の融点が低いため、食べると口の中で簡単に溶け、ハモンイベリコ特有の香りが口の中に広がります。 送料無料でお届けします！※沖縄本島・その他離島は発送不可 141,750円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 能登 サニー牧場 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フォアグラ鴨生ハムブロック350g 商品詳細 マグレドカナールで作る究極の生ハム ・マグレドカナールとは フォアグラ採取後の鴨肉。特徴はジューシーな肉質とほんのりフォアグラの香りがする甘い脂身が特徴。 フォアグラで有名なミュラール種の鴨肉を使った国産生ハム。 マグレドカナールを生ハムにすることにより、肉の旨味、とろける食感の脂身を味わえます。 ひとたび口に含むと、甘い脂が舌の上でとろけその芳香な香りが口いっぱいに広がります。 ... 2,900円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 セレスト（cerest） | |
 | 名 称 ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ（骨付き原木1本）生ハム台、ナイフ付 内容量 ・ハモン イベリコ ベジョータ原木不定貫【目安約7〜8キロ】 ・生ハム台 ・ナイフ1本 賞味期限 商品に別途記載。 原材料 豚モモ肉（スペイン産イベリコ豚）、食塩／発色剤（硝酸K 亜硝酸Na） 栄養成分表示(100g当り) エネルギー330kcal 蛋白質33.0g 脂質22.0g-飽和脂肪酸6.0g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.8g（推定値） 産地 スペイン産 イベリコ豚 ランク べジョータ 保存方法 冷蔵保存。 配送 冷蔵便 （※同梱不可、代引き不可） 部位 モモ お届け日 1週間前後でのお届けとなります。 のし 名入れ ギフト対応不可 同梱 同梱可能。 冷蔵商品との同梱の場合冷凍配送 調理方法 切り方レシピ付き 加工者 イベリコ豚専門店スエヒロ家代表 中野晴之 大阪府池田市石橋1-13-11 注意 代金引換、他の商品との同梱、開封後返品はできません。 スペインから同じ箱で着ますので、箱が少しへこんだりすることがありますが、商品には問題ありませんのでご注意ください。1本単位の販売になり重量は不定貫です。 こちらの商品は特別商品になりますのでお届けまでに1週間以上かかることがあります。注文確認後再度お電話にてご連絡いたしますのでご了承ください。 ※台とナイフは写真とは上記 ※台とナイフは写真と変わる場合がございます。 最高級スペイン産生ハム。パーティーやイベント、誕生日パーティー、結婚式、式典、会社の総会、懇親会、BBQ、など各種イベントでご利用ください。生ハム スタンド 台座 生ハム用 世界のグルメ食材、世界三大生ハムをしのぐ最高級の生ハムとして扱われています。長期熟成されたイベリコ豚のうまみあるお肉の肉質は赤身の旨味、脂がとろける美味しさが有名です。近年は訳ありのイベリコ豚などが出回っておりますが当店のハモンイベリコはスペイン州政府が認定した工場で生産されており、又通常の生ハムよりも長く熟成されています。 安価な訳ありのイベリコ豚生ハムにご注意ください。スペインでも多くの偽物の認定を受けていない生ハムが出回ることがあります。熟成期間が短かいばあいも十分に熟成できず肉質が水っぽい、脂身が美味しくないなど怒る場合がありますので信頼のおけるお店でご購入下さい。 創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております。 日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。 スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けしております。 4代目店主が、主要ブランドのイベリコ豚を見て食べつくし、厳選した本物の最高級の美味しいイベリコ豚のみをお届けしております。 当店のイベリコ豚はテレビ・雑誌など100社以上の掲載されております。お取り寄せネットでランキングやグルメ大賞を受賞 ご贈答先様 父親 母親 兄弟 姉妹 両親へのプレゼント 先生 40代 50代 60代 70代 80代 90代 男性 女性 親 父 母 友人 妻 嫁 主人 女友達 旦那さん 奥さん 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 高齢者 シニア 男性 女性 季節の贈り物 誕生日プレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 クリスマス 帰省暮 帰歳暮 ハロウィン お中元 御中元 年末年始 夏ギフト 冬ギフト ギフト 父の日 母の日 敬老の日 子どもの日 ホワイトデー バレンタインデー 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 プレゼント お祝い・お返し お礼 お祝 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 粗品 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い お返し 結婚式 卒業 卒園 入学 就職 入社 引き出物 進物 法人向け 贈答品 贈り物 肉ギフト 手土産 景品 イベント ゴルフ景品 福利厚生 周年記念 記念品 表彰 誕生日 バースデー 開店祝い 開業祝い 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 2次会 忘年会 新年会 ご利用検索ワード 食品 食べ物 お肉 肉グルメ おもたせ 保存 ディナー ギフトセット おつまみセット おつまみ セット 詰め合わせ 老舗 贅沢 お料理 お取り寄せグルメ ランキング 高級 通販 最高級 取り寄せ 希少 美味しい おいしい 人気 霜降り 高級肉 おしゃれ オシャレ 柔らかい 訳あり わけあり 在庫処分 訳アリ 珍しい sale 月末ポイント利用 特別な日の演出 すえひろや スエヒロヤ スエヒロ屋ではありません 豚肉 ポーク 高級豚肉 黒豚 豚 口コミ おとりよせネット 1位 イベリコ豚 イベリコ ベジョータ 冷凍 レビュー 高評価 高級食材 通信販売 レシピ 料理レシピ ブランド肉 ブランド肉 予約受付中 年末 年始 年末年始 ごちそう グルメ オードブル 正月用 豪華 春 夏 秋 冬 贅沢グルメ 体験 冷凍食品 食料 食料品 本当に 肉料理 肉通販サイト おしゃれ 芸能人 生肉 味 特徴 セール 肉しゃぶ1、『 解体 』 後足（ハモン）をV字にカットします。 ハモンイベリコを作るときには黒豚である証明として蹄をつけたままで熟成されます。一頭一頭番号がつけられており生産から出荷までしっかりと管理されています。 2、『 サラード 』 塩漬けの工程 イベリコ豚後脚の重量1kgに対し1日塩漬けする。 熟成前はおおよそ10〜15kgある。 塩は自然海塩、この塩で後脚全体を覆います。 3、『 塩を洗い流す。 』 塩漬けが終わると、表面についている塩を洗い流す作業です。 これには水圧を利用し更に電動のブラシを用いて行います 4、『 ポスサラード（1回目の乾燥） 』 塩分が肉の中まで浸透してゆきます。 大きさにもよりますが、1ヶ月から3ヶ月間、気温3.5℃、湿度75〜80％に管理しながら行われます。 5、『 自然乾燥室（2回目の乾燥） 』 また自然乾燥室で費やす時間は、6ヶ月から1年です。 気温14〜20℃、湿度75〜80％。窓の開閉によって湿度、温度、気圧を調整する。 6、『 ボデガ 』（地下自然熟成室：最終段階の熟成） この期間は、ハモン・イベリコの等級、重さなどによりますが、通常9ヶ月から18ヶ月です。 熟成は非常にゆっくりと行われ、温度は常に8℃から10℃に保たれています。 そして、この期間に独特の香りが凝縮されてゆくのです。 3ヶ月ごとにカビを落としたり表面が乾かないようにイベリコ豚のラードを塗ります。こういった手間が最高品質のハモンイベリコを作り上げるのです。 7、『 カーラ 』 カーラとは、熟成が終わり出荷前に行われる品質検査です。これは、細かく削った馬や牛の骨を使い（現在ではプラスチック製の道具を使用）ハモン・イベリコの決められた位置に刺し、その先端のにおいをかぐことで十分に熟成されているかを判断するものです。 カーラを行うのは、経験豊富で鋭い嗅覚を持った職人です。 この段階で、十分な熟成がなされているかどうかを判断し、合格したハモン・イベリコだけに各々のラベルを取り付け、商品として出荷します。 “ ハモン・イベリコの切り方 ” 『 ハモネロ 』 これは、ハモン・イベリコを固定するための台です。 カッティングの重要なポイントは、できる限り薄くきる、ということです。 目安はナイフの刃が透けて見えるくらいです。 1、ハモネロにハモンイベリコを固定します。最初は蹄を上に向けます。 こちら側『マサ』と呼ばれる、1本のうちで最も幅の広い部分が取れるところです。 まず、皮が酸化した脂を切り取りますが、1日1本全部を使用しない場合は、乾燥を防ぐために使う分だけを幅の広いナイフを使って切り取ります。 パーティーなどで1本分すべて使用する場合は、最初に全部の皮、脂を切り取ってください。この時、脂をとり過ぎないように注意してください。酸化した脂は黄色くなっていますから、色が変わったところでとめて下さい。 次に、足首の辺りから、同じナイフを使って、深く平らな切口を作ります。 この切口から、スライス用のナイフでカッティングしてゆきます。 2、ハモンイベリコはできるだけ薄く、一口で食べられる大きさに切り取らねばなりません。大きすぎると口の中でもたついて、十分な香りを楽しむことができないからです。 足の骨が現れるまでは、常に切り口が水平になるようにカッティングを進めてください。 少し切り進むと、腰骨にあたります。ここで大事なことは、腰骨の周りに短いナイフを使って切込みを入れることです。切込みを入れることにより、ナイフが腰骨にあたってもきれいに切り取ることができ、腰骨と肉の境を直角に保つことができます。切り口を常に水平に保つには、重要なポイントです。 保存に最適な方法は、切り口にオリーブオイルを塗っておくことです。 これにより乾燥を防ぎ、更にラップで軽く覆っておけば汚れも防ぐことができます。切り取った脂を切口にのておく、という方法もありますが、こちらは短い時間の保存にのみ適しています。 3、足骨が現れたら、ハモン・イベリコを裏返します。 こちら側は、『 コントラ・マサ 』と呼ばれ、マサより幅の狭い部分です。 4、骨だけになったハモン・イベリコも料理に使えます。 骨からとったブイヨンをさまざまな料理に応用してください。 （※ナイフ1本） （※ハモネロ台付）←生ハム台 ※生ハム台と、ナイフはモデルチェンジすることがありますご了承ください。 “ 最高の素材を使った、最高の一皿 ” ■ 召し上がり方 （料理レシピ） スペインではハモンイベリコ（生ハム）は手づかみで食べます。 室温に戻した。ハモンイベリコをお皿に並べ、そのまま召し上がるのが、ハモンイベリコのおいしさを楽しめます。 ※お急ぎの場合はお皿を湯にくぐらせて、ハモンイベリコをのせます。 ワイン・メロン・サラダはもちろん、フランスパンにハモンイベリコ、ハーブ、トマト、チーズなどをのせてお召し上がりください。お客様からのお話では、サラダでも十分 生ハム ギフト ブロック 生ハム食べ放題 生ハム 原木 セット ミニ 訳あり 切り落とし ナイフ 生ハム台 ハモンセラーノ 原木 200g ハモンイベリコ （ベジョータ）100g ハモンイベリコ（セボ）50g ※注意※ 代金引換、他の商品との同梱、開封後返品はできません。 お届けに1週間前後かかる場合があります。 生ハム台とナイフは予告なく変更する場合があります。 200,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 イベリコ豚専門店 スエヒロ家 | |
 | ミシュラン三つ星レストラン御用達メーカー・カサルバ社のハモンセラーノは、肉質の良い放牧豚を使い薄塩でじっくり30ヶ月以上熟成かけた原木で、最高レベルのハモンセラーノです。フランスのパリを中心とした高級レストランでも使われています。 バビージャはシンタマと呼ばれる部位で、肉質は赤身質が多く噛みしめるほどに濃い味わいが特徴の部位です。 【カサルバ社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、... 6,950円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | この商品はシンコホタス・ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ・原木をお買い求めのお客様専用です。 ハム切り台セットのみの御購入は承っておりません。 ■サイズ：幅55cm×奥行き16.5cm×高さ23cm ■重量：3.8kg ■原産国：スペイン ■付属品：専用ナイフ 生ハム切り出し専用ナイフと、5Jブランドのロゴが入った生ハム台のセットです。 ハモンイベリコの最高峰ブランド、シンコホタスの、 長年にわたる経験と技術が活きています。 最高級の生ハムをその場で切り分けて味わうことは、 本物を知る大人だけに許される、特別な贅沢かもしれません。 他のハム切り台はこちら→ ※沖縄・離島のお客様は誠に申し訳ございませんが、 送料差額として別途600円〜を申し受けます。 【クリスマス X’mas】【パーティー】【オードブル】【イベリコ豚】【生ハム】【ハモン】【イベリコ】【スペイン産】【原木】【黒豚】【イベリコハム】【シンコホタス】【王室御用達】【切り台】【生ハムナイフ】【生ハム台】【ロゴ入り】【生ハム切り台】【生ハムホルダー】【生ハム台】【ハモネロ】【スライス台】【ハモンイベリコ】【原木】【jamonero】【生ハムの台】【jamon】【バー】【バル】【パーティー】【バール】【お通し】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 36,300円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 CASA IBERICO カサ・イベリコ | |
 | 商品情報商品内容しばれ生ハムスライス125g原材料豚ロース肉(輸入)、食塩、還元水あめ、粉末水あめ、乳たん白、砂糖／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na）賞味期限冷凍90日以上の商品を出荷致します。備考商品ラベルの無い商品が届く場合がございますが同一商品となります。保存方法冷凍（−15℃以下）製造者札幌市西区八軒9条西10丁目1-37札幌バルナバフーズ株式会社札幌バルナバハム しばれ生ハム スライス 125g 生ハムスライス 生... 950円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 公式／札幌バルナバハム楽天市場店 | |
 | 商品説明 内容量志摩産あおさ豚 燻製ロース生ハム 100g 賞味期限 90日 配送区分冷凍 商品詳細〈志摩ブランド認定商品〉 志摩あおさ豚のロースを燻製にしました。燻製の香りが楽しめるので、そのままが美味しい生ハムです。 「肉の喜多家」自慢の生ハムをぜひご賞味ください。 〈志摩あおさ豚とは〉 志摩あおさ豚とは志摩の名産であるビタミンやカルシウムが豊富に含まれ、栄養価が非常に高い海の恵みをふんだんに受けた「あおさ」を飼料として与えて育てた肉の喜多家オリジナルの豚です。このあおさ豚は、お肉に甘味があり、とろけるように柔らかい食感の豚肉です。 （1）お届け希望日を入力されていない方は、出荷準備が整った後に順次配送いたします。 （なお、振込用紙払の場合、振込から入金確認まで10日程かかりますので、余裕のある日程をご指定ください。変更をお願いする場合もあります。） （2）都合（不在・受取拒否等）により商品を受取らなかった場合、または受取まで期間がかかった場合は、返品・再発送いたしかねますので、予めご了承ください。 事業者 有限会社 肉の喜多家 連絡先 0599-53-0278 定休日 毎週木曜日 アレルギー表示豚肉 事業者名有限会社 肉の喜多家 配送について入金確認後2週間程度 定休日：木曜日 お盆、年末年始：12月30日~1月3日は休業いたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 【注目キーワード】 国産 ロース 生ハム 燻製 100g スライス ブランド豚 豚肉 ポーク お試し 食べきり おつまみ サラダ ご褒美 お酒 ワイン おうち時間 冷凍 伊勢 志摩 5000円 5千円 五千円 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- 5,000円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 三重県志摩市 | |
 | 塩分と熟成した旨みの絶妙なバランスが特徴のハモンセラーノ。グランレセルバは熟成が2年以上と長く、味、香り共に深みがでております。 【原材料名】豚腿肉、食塩 【内容量】約10Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、9kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、9kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ... 42,000円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アンブロシア | |
 | 原材料名 豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 500g×20パック 賞味期限 パックシールに記載 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 原産国名 日本 アレルゲン 豚肉 調理方法 冷蔵庫に入れて解凍後そのままお召し上がりに頂けます。解凍後は速やかにお召し上がりください。 発送方法 クール便豚モモ肉の生ハムをそのままトッピングできるように薄くスライスしました。お皿に並べて、オリーブオイルやバジルを添えるだけでオードブルの一品としてお楽しみいただけます！ 44,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 グルメ大陸 | |
 | フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。 セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。 乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。 最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。 フランスの有名な生ハムの産地として、バイヨンヌ、アルデンヌ、ラコーヌ、オーヴェルニュなどがあります。 ITEM INFORMATION 歯ごたえがあり あっさりとした味わいが特徴 前菜やサンドイッチに最適な生ハム Pleasure Jambon sec プレジャー ジャンボン セック 9ヶ月熟成 脂身の少ない豚のもも肉を使用し、歯ごたえがあり、あっさりした味わいが特徴。 フレッシュな風味を生かしてフルーツと合わせた前菜やサンドイッチなどに最適です。 商品仕様・スペック 生産者シャルキュトリー・カミーユ・クロス社 生産地フランス 原材料豚モモ肉、食塩 内容量100g×3ペック タイプ生ハム 熟成約9か月 賞味期限製造日+90日 保存要冷蔵（10℃以下で保存） 3,208円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | 352. 切りたての生ハムが楽しめるミニハモンキット3点セット♪ 【送料無料 クール代込み】 エスプーニャ ミニハモン 3点セット ブロック 1kg スペイン産 生ハム ハモンセラーノ 冷蔵 カワタキ 切りたてがご自宅で楽しめる原木1kg、専用ホルダー、ナイフが付いた3点セット。「自分で生ハムを切ってみたい。」、「切りたての生ハムを食べたい。」、「いつでも好きな時に切って楽しみたい」そんな楽しみを叶えてくれるうれしいセットです。化粧箱入りなので贈り物としても最適。 切りたての味わいをご家庭でお楽しみ下さい。 名称ラックスハム 原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）一部に豚肉を含む 内容量約1kg 原産国スペイン 内容生ハム1kg、ハムホルダ... 7,280円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 世界のビール専門店BEER THE WORLD | |
 | 353. スペインで高級ハモンセラーノの産地・トレベレス地方フビレス村産 《おまかせ2パック》無添加 生ハムミニ原木 ハモンセラーノ 18ヶ月 熟成 スペイン トレベレス地方 フビレス村産【送料無料】 ・「無添加ハモンセラーノ骨なし生ハム原木18ヶ月熟成トレベレス産」を9〜11分割にしたミニ原木になります。部位によってそれぞれ「マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ」に別れますが、いずれか別の部位2パックのセットになります。2パックで重量は700g以上となります。 ※部位はご指定頂けませんのでご了承ください。 ※「マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ」部位によって味わいも変わりますので、敢て2パックセットにしました。 生ハム原木をお使いになる前のお試しとしてもご利用下さい。 ・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木 皮付き 2個で700g以上 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ ホームパーティーに切りたての生ハムを楽しみませんか ハモンセラーノ18ヶ月熟成生ハム（ミニ原木×2パック）無添加生ハム フビレス産 お手軽にご家庭で切りたての生ハムの美味しさを楽しめます。 「マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ」に別れますが、いずれか別の部位2パックのセットになります。2パックで重量は700g以上となります。 ハモンセラーノ18ヶ月ミニ原木は皮付きの商品になります。皮付きなので、生ハムを熟成させる際の脂肪の酸化を抑え、品質の高い脂の旨味をご堪能いただけます。(※写真はマサの部位を例にしています) ◆生ハムの表面の白い結晶について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。チロシンと言い、タンパク質がアミノ酸に変わる際にできる結晶で、食べても問題ありません。パルミジャーノチーズにも、チロシンはよく見られますが同じものです。(※写真はマサの部位を例にしています) グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） ※いずれか別の部位2パックのセットになります。部位はご指定頂けませんのでご了承ください。 マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。 10,800円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 製品仕様 名称 乾燥食肉製品 原材料名 生ハム（豚もも肉、食塩）/発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 内容量 20g×5袋 賞味期限 枠内に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。 販売者 三友フーズ株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 使用上の注意 ●開封後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：464kcal たんぱく質：59.6g 脂質：22.6g 炭水化物：5.5g 食塩相当量：5.3... 4,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 まざっせこらっせ 楽天市場店 | |
 | 生ハム&赤ワインギフトセット 赤 レザ・ガルシア・クリアンサ ほんの少し照明を落とすだけ、それだけでいつもと違う「非日常」になる。 そんな大人な空間でこのワインセット、夫婦水入らずで愉しむ。 思い出のスペイン話で花咲かせると、少し照れくさいような気持ちを思い出す。 商品名 力強い男性的な赤ワインギフトセット 内容商品一覧 1. レザ・ガルシア・クリアンサ 【名称】赤ワイン 【原産地】スペイン・リオハ 【生産者】ボデガス・レザ・ガルシア 【格付け】DOCa 【葡萄品種】テンプラニーリョ 【飲み頃温度】16℃前後 【容量】750ml 2. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】50g 3. イベリコ豚 ベジョータ 30ヶ月熟成 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上(生ハム) 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】 こだわりの生ハムと厳選したワインをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【お祝い時に贈りたいギフトNo,1】に選ばれました 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも 目上の方へ、粗相のない上品でセンスの良さを感じる、ワンランク上のギフトです。 おもてなしのお料理に。ホームパーティ、記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。商品名力強い男性的な赤ワインギフトセット 内容商品一覧 1. レザ・ガルシア・クリアンサ 【名称】赤ワイン 【原産地】スペイン・リオハ 【生産者】ボデガス・レザ・ガルシア 【格付け】DOCa 【葡萄品種】テンプラニーリョ 【飲み頃温度】16℃前後 【容量】750ml2. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】50g3. イベリコ豚 ベジョータ 30ヶ月熟成 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上(生ハム) 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 ＞＞ 『ワインセット』商品一覧はこちら 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 イベリコ豚専門店イベリコ屋 | |
 | 遂にオーストリアのパンチェッタが入荷しました！イタリアのパンチェッタとの大きな違いは燻製して熟成しています。ですので燻製の香りがします。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚ばら肉、食塩、香辛料、糖類、（砂糖、ブドウ糖）/酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 【内容量】不定貫（約1kg） 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】オーストリア 【発送方法】冷蔵発送 【上手な保存方法】 ナイフでカットしカット面に空気が... 5,800円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アンブロシア | |
 | 【商品詳細】新感覚！うす塩仕立てで厚切りで刺身風に食べると美味しい「しばれ生ハム冊取」と、そのスライス「コールドロース（しばれ生ハム）」、北海道産豚肉原料を乳酸菌発酵で仕上げた「しばれ生サラミ」、北海道産豚肉と天然羊腸でパリッとジューシーに仕上げた「北海道産バラエティ4種」のバラエティ豊かなセットです。保存方法:冷凍商品区分:食品内容量:しばれ生ハム冊取200g、コールドロース（しばれ生ハム）スライス80g、しばれ生サラミスライス80g、北海道産バラエティウインナー4種100g×2原材料(アレルギー表記含む):≪しばれ生ハム冊取り≫豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、糖類（粉末水あめ、砂糖）、乳たん白／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）≪しばれ生ハム≫豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、糖類（粉末水あめ、砂糖）、乳たん白／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）≪しばれ生サラミ≫豚肉（北海道産）、食塩、ぶどう糖、香辛料／pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）≪北海道産バラエティウインナー4種≫豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、結着材料（大豆たん白、卵たん白、乳たん白）、糖類（粉末水あめ、砂糖）、行者にんにく、食塩、牛乳、香辛料、脱脂粉乳／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、カゼインNa、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物メーカー名:札幌バルナバフーズ（株）生産国・加工国:日本賞味期限:製造日より365日【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 6,990円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 原材料 豚もも肉,食塩,砂糖,香辛料,調味料（アミノ酸）,酸化防止剤（ビタミンC）,発色剤（亜硝酸Na） 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存してください 発送方法 冷凍便 商品説明 生ハムの切り落としです。サラダやトッピングなどにご利用下さい。国内製造です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。... 2,171円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | ★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。 後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。 名称 鹿肉加工品 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 エゾ鹿肉、食塩、ぶどう糖、砂糖、水あめ／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 内容量 1個 50g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。 ●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。 ●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。 ●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。 関連商品【マラソン期間中P2倍！】ジビエ えぞ鹿の生ハム 50g（3個セット）...【マラソン期間中P2倍！】ジビエ えぞ鹿のスモークハム 50g（2個セ...2,920円2,380円【マラソン期間中P2倍！】ジビエ えぞ鹿の生ハム 50g（5個セット）...【マラソン期間中P5倍！】ジビエ えぞ鹿の生ハム 50g（1個） 北海...4,000円540円【マラソン期間中P2倍！】ジビエ えぞ鹿の生ハム 50g（10個セット...【マラソン期間中P2倍！】ジビエ えぞ鹿のスモークハム 50g（3個セ...6,700円2,920円【マラソン期間中P5倍！】エゾシカ クラコウソーセージ 240g（1個...【マラソン期間中P2倍！】北海道 エゾ鹿カルパス エゾ鹿ジャーキー 2...1,480円1,550円【マラソン期間中P2倍！】ジビエ えぞ鹿のスモークハム 50g（5個セ...【マラソン期間中P2倍！】ジビエ えぞ鹿のスモークハム 50g（10個...4,000円6,700円 2,380円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 海鮮グルメ北海道 品川甚作商店 | |
 | 名称 【業務用】生ハムローススライス1kgとパンチェッタ200g詰合せ 保存方法 冷凍 発送時期 2023-04-15以降、お申し込みより1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 エア・ウォーターアグリ&フーズ株式会社 札幌物流センター 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ホテルルート・外食で幅広く採用頂いている製品です。業務用製品なのでスーパーなどでお求めいただけません。 ◆魅力 しっとりした食感で肉本来の旨みがしっかり残る生ハムです。 ◆おすすめの... 12,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 北海道安平町 |
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