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 | 商品名プロシュートクルード原材料名豚もも肉、食塩内容量255g配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）アメリカ商品説明選別された豚もも肉を熟成させてつくられたプロシュート・クルードです。 豚もも肉と食塩だけを使用されており、余分な水分と油分が抜け、芳香な風味に仕上がってます。 とてもやわらかな食感で、ほどよい塩味がワインやお酒との相性ぴったりです。 パンやサンドイッチ、サラダやパスタなど、様々なお料理にも使えます。 2,730円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Happy Delica  | |
 | ■商品内容 生ハム1kg ■商品形態 生冷凍 冷凍発送いたします。 ■お届け日 ご注文後2日後以降の発送となります。 ■原材料 アメリカ・デンマーク産豚ロース ■賞味期限 商品に添付されている商品ラベルをご確認下さい。 ※ 解凍後はお早めにお召し上がりください。豚ロース肉を岩塩で調味してじっくりと漬け込み、綺麗にスライスした上品な生ロースハム。 芳醇な味と柔らかな食感、様々な料理や酒に合う、万能で上質なハムです。 その上質の味をお買い得プライスでお届けいたします。 特別な日のディナーが、さらにスペシャリティなものに。 サラダの具や、ワインのお供にも是非お使い下さい。 6,458円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Do-foods本舗 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Campodulce パレタクラーダ 約4kg（3.5kg～4.5kg）ホルダー・ナイフ付き 商品詳細 「届いたその日から、お家がスペインバルに大変身‼」 パレタクラーダ骨付8カ月 ホルダー・ナイフ付きのお得なセット たっぷり楽しめる生ハム原木1本まるごと！しかもホルダー・ナイフ付きなので届いたその日からお楽しみいただけます！ 本場スペイン屈指の生ハムメーカーが長年の技術により製造しているため味わいも最上級！ ワインのお供はもちろん、前菜として豪快に大皿にサーブしたり、サンドイッチの具としてたっぷりお使いいただいたり、 お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時は、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば 盛り上がる事間違いなし!! 【スペイン産パレタクラーダ】 「パレタ」とは豚の前脚のことで、通常ハモンセラーノと言われているのはいわゆる豚の後脚のことです。後ろ足に比べて前脚は小ぶりになっているので生ハム初心者でも始めやすいサイズ感！ 味わいは、後脚に比べ脂肪が少なくあっさりした味わいながらに嚙めば噛むほど旨味が広がり、熟成感のある香りと風味もしっかりと感じて頂けます。 【Campodulce社】 スペイン屈指の生ハムメーカー Campodulceで製造される生ハムは、品質・管理・製造ともとても素晴らしく、スペインでもトップ企業として常に業界をリードしています。 原材料名 豚肉、食塩 / 発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 内容量 約4kg（3.5kg～4.5kg） 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 アサヒグラント株式会社 東京都中央区日本橋中洲3-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 35,960円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 セレスト（cerest） | |
 | アイレサーノ社とは… スペイン国内で評価の高いDOテルエル生ハムの生産に特化したアイレサーノ社。 グループ会社内で養豚から熟成まで一元管理で行い、安全かつ安定した商品の生産を実現。 標高1,200mに位置する熟成蔵で伝統的手法に従い、年間45万本以上の生ハム商品を生産しています。 ハモンテルエル DO 24ヶ月 スライスパック 65gアイレサーノ スペイン産 スペイン白豚から作られる生ハムでは最高峰「ハモン テルエル」。 唯一EUからDOPに認定。 原料となる白豚（テルエル豚）の中から更に良質なもの... 1,585円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材 | |
 | 本場スペインにおいて、実際に多くのバルやレストランで長年愛用されているハモンセラーノを使いやすい250gのパックにしました。イタリアのパルマハム、中国の金華ハムと共に世界三大ハムと知られるスペインのハモン・セラーノです！ハモンセラーノ専用に育てられた特別な豚の後ろ足を、長期間にわたって低温熟成させたスペインが世界に誇る生ハムです。しっとりとなめらかな食感、芳醇な熟成香、濃厚な旨みとコクは、素材を吟味し、昔ながらの製法で時間をかけて丁寧に仕上げたからこそ堪能できる極上の味わいです。 □ 内容量 - 250g □ 賞味期限 - 製造加工から365日間（冷凍） □ 原材料 - 豚モモ肉、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤、(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。 ・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 発送方法 冷凍（クール便） 1,450円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 オークハウス235 楽天市場店 | |
 | 名称 ロース生ハム食べ比べセットとパンチェッタ詰合せ 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込みより1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 エア・ウォーターアグリ&フーズ株式会社 札幌物流センター 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 しっとりした食感と旨みをお楽しみください。 生ベーコン(パンチェッタ)は豚ばら肉を使用、しっとりした脂がアクセントになっております。 肩ロース生ハムは肉本来の赤身と食感を楽しませる製品です。 ■お礼品の内容について ・クラシック生ハムロー... 12,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 北海道安平町 | |
 | 【育風堂精肉店】長期熟成生ハム「はもんみなかみ」原木・約6kg ※木製の台は付きません。 商品説明 みなかみ町地域ブランド認証品「はもんみなかみ」は、12ヶ月の熟成を経て香りよく、肉のうまみと脂の甘み、ほどよい塩気が一体となって口の中で溶けていく逸品です。後ろ足1本分の芳醇な生ハムをお楽しみください。 【ふるさと納税でちょっとしたご馳走に】 嬉しい 豪華 食卓 お取り寄せ グルメ 食品 食べ物 冬 年末年始 おもてなし おすそわけ おすそ分け 売れ筋 【ふるさと納税は生ハムがおすすめ！特別な日を彩ります】 お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 快気 快気内祝い 出産 結婚 新築 開店 開業 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 こどもの日 端午の節句 母の日 お年賀 寒中見舞い 退職 就職 贈答品 ギフト 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 快気祝 お見舞 【家族、友人、知人と！イベントや特別な日に！】 パーティー クリスマス 誕生日 記念日 父の日 母の日 勤労感謝の日 敬老の日 こどもの日 【こんな方と一緒に楽しむふるさと納税としてもおすすめです！】 女性 男性 一人暮らし 単身赴任 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 主婦 ママ 新生活 【関連ワード】 お試し 食品 グルメ 人気 お取り寄せグルメ ふるさと納税 群馬県 ふるさと納税 みなかみ町 ふるさと納税 スイーツ ふるさと納税 楽天ふるさと納税 グルメ 製造および販売事業者 育風堂精肉店（みなかみ町大穴817−1） 内容量 約6kg 配送方法 常温（ヤマト運輸） 備考 ※決済から30日前後で配送できるよう運用しておりますが、諸事情により、お待たせしてしまう場合もございます。その際は、何卒ご了承いただきたく、お願い申し上げます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・お申込み後のキャンセル、変更、返品はできません。あらかじめご了承ください。 135,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 群馬県みなかみ町 | |
 | 生産国スペイン内容量65g×3原材料豚もも肉、食塩、砂糖／発色剤（硝酸K）、酸化防止剤（V．C）保存方法※要冷蔵 ※必ず冷蔵庫で保管して下さい。開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。美味しい食べ方室温で15分ほど置き、常温に戻していただくと脂の口どけが良くなり美味しく召し上がれます。賞味期限パッケージに記載。 生産国スペイン内容量65g×3原材料豚もも肉、食塩、砂糖／発色剤（硝酸K）、酸化防止剤（V．C）保存方法※要冷蔵 ※必ず冷蔵... 3,980円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 オトナマルシェ MiAppe！ | |
 | 秋田県産のブランド豚肉「桃豚」のもも肉を使用し、天日塩のみで造った本格国産生ハムです。保存料、発色剤などの添加物は不使用。しらかみフーズでは、現在は廃校となった旧山田小学校（大館市）の校舎を工場として再生し、こだわりの生ハム作りに取り組んでいます。 ■製造：株式会社しらかみフーズ（ 秋田県大館市山田字寺下24） ■賞味期限：パッケージに記載 ■原材料名：豚もも肉（秋田県産）、天日塩 ■内容量：30g ■水分活性量：0.95未満 ■保存方法：要冷蔵 770円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 秋田県物産振興会楽天市場店 | |
 | おさつポークのモモ肉をじっくりと塩漬けして 旨さを引き出しました。生のままはもちろん、 焼いても美味しい生ハムです。サラダ、ピザ、 サンドイッチ、スープやパスタなどにもどうぞ。 内容：食べ切り生ハム〈非加熱食肉商品〉 内容量：生ハム50g×8袋 賞味期限：製造日より冷凍1年 原材料：豚もも肉（宮崎県産）、食塩、砂糖、香辛料／発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC） ■お届けについて お申込確認後、原則7日以内に発送いたします。 お届け希望日がある場合は、必ずお申込日より8日目以降でご指定ください。 配達方法：クール冷凍便 ※お届け先が北海道は送料770円、沖縄は2,024円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。 5,736円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 G-Call 食通の定番 お取り寄せ | |
 | 商品詳細 名称 はかた地どり生ハムセット 産地 福岡県 内容量 200g×3パック 原材料名 鶏肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜鉛酸Na） アレルギー 鶏肉 賞味期限 発送日より3ヶ月 保存方法 マイナス18℃以下で保存してください 提供者 株式会社MEATPLUS 商品説明 はかた地どりの生ハムセットです。 【「はかた地どり」とは？】 ◆誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水... 15,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 福岡県糸田町 | |
 | スペインのパレタ（前脚）にオススメのホルダーです。 ※ハモネロは簡単な組立てが必要です。組立てには、 プラスドライバーと10mm サイズのスパナが必要です。 ※ハモネロ(生ハムフォルダー)の台はすべてスペインの職人による手作りですので若干ガタつく場合がございますが、その場合は薄い防振ゴム等で調整をお願い致します。 【サイズ(幅×奥行×高さ)】40x17x31cm 【原産国名】スペイン 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送 7,480円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アンブロシア | |
 | ■生ハム 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■肩ロース味噌漬け 横手市平鹿町の美味しいリンゴを食べて育った、ブランド豚「あっぷるとん」の肩ロースを地元の味噌加工場の特製味噌を調味し、漬け込みました。 味噌を洗い落としてから、水気を切って中火でじっくり中まで火を通してお召し上がりください。 返礼品詳細 名称 あっぷるとん生ハムスライス、あっぷるとん肩ロース味噌漬け 内容量 あっぷるとん生ハムスライス 30g×5パック あっぷるとん肩ロース味噌漬け 80g×10パック 賞味期限 あっぷるとん生ハムスライス：製造日から30日 あっぷるとん肩ロース味噌漬け：製造日から10日 原産地・製造地 秋田県横手市 原材料・成分 ■生ハム 原材料:豚モモ肉、塩 水分活性:0.95未満 栄養成分表示:エネルギー275Kcal、たんぱく質33.0g、脂質15.0g、炭水化物1.9g、食塩相当量4.72g(推定値) ■肩ロース味噌漬け 原材料名:豚肩ロース肉、味噌、みりん、水飴、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)※原材料の一部に大豆を含む 保存方法 冷蔵 ※到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早目にお召し上がりください。 提供元 株式会社 柴田畜産 アレルギー 豚肉、大豆 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 横手市内で生産（肥育）した豚を主な原材料として製造することにより、相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第2号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 20,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 秋田県横手市 | |
 | ご注意 ・ご注文からお届けまでに1週間程度お日にちをいただく場合がございます。 ・生ハム台は付属されません。 ・大きさには個体差がありますが、長さ（長い部分）で60cm前後、幅（短い部分）で30cm前後となります。 ・周りの脂で黄色みがかった部分は食べられません。最初に脂を大きくそぎ落として中身をスライスし、また保存する際にはそぎ落とした脂を断面に張り付けてからラップをするのがおすすめです。 内容量 1本(約6〜7kg) 原材料 豚モモ肉（宮城県産）、... 72,900円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 伊豆沼農産 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 名称 白老牛の生ハム 容量 ■白老牛の生ハム 40g×2パック 計80g ■白老牛の生ハム 40g×4パック 計160g ■白老牛の生ハム 40g×6パック 計240g ■白老牛の生ハム 40g×10パック 計400g 【原産地】北海道白老町 【加工地】北海道札幌市 消費期限 謝礼品に記載 製造より2ヶ月 アレルギー 牛肉 特定原材料8品目は使用していません 発送方法 冷蔵 発送時期 ご準備でき次第、順次発送いたします 提供元 北一ミート株式会社 お礼品の特徴 北海道白老牛の生ハム ◆ブランド牛の高級生ハム ◆赤身の旨味とサシの上品なバランス ◆ユッケ風にお寿司風にアレンジ自由 北海道を代表する白老牛（黒毛和牛）の柔らかいモモ肉を・塩漬け、揉みこみ→乾燥熟成。 肉の声を聞きながら温度と湿度を徹底管理し、約4か月間手間暇をかけて完成させます。 深いコクとまろやかな味わいを持つ白老牛は2008年の洞爺湖サミットで世界のVIPからも絶賛されました。 そんな白老牛の持つ美味しさをそのままに、しっとりとろける絶品の生ハムです。 おつまみやお食事のお供に... ビールやワインと一緒に... ユッケ風に卵黄をそえて... お寿司風に...などお好みでお召し上がりください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 白老町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9：00〜17：30（祝土日を除く） TEL：011−807−0176 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております 関連キーワードふるさと納税楽天市場ふるさと納税北海道ふるさと納税納税ふるさと納税お祝いふるさと納税ギフトふるさと納税人気ランキングお試し食品グルメお取り寄せグルメ訳あり訳アリ父の日父の日ギフト父の日プレゼントお父さん母の日母の日ギフト母の日プレゼントお母さん敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母御中元お中元中元お歳暮御歳暮歳暮クリスマス残暑御見舞残暑見舞いギフトプレゼント贈り物お見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い結婚式結婚祝いご結婚御祝結婚内祝い引き出物引出物引越しご挨拶引っ越し出産祝い出産内祝い合格祝い合格内祝い進学祝い進学内祝い入学祝い入学内祝い小学校入学祝い小学校入学内祝い中学校入学祝い中学校入学内祝い高校入学祝い高校入学内祝い大学入学祝い大学入学内祝い幼稚園入園内祝い卒業記念品卒業祝い新築祝新築内祝い金婚式お祝いお供え法事供養バースデーバースデイバースディ七五三祝い白老町では寄附金の使い道を以下から指定していただき、その目的に応じた事業の財源として活用させていただきます。 （1）町長にお任せ（指定なし） （2）元気な白老の子どもたちの育成 （3）アイヌ文化伝承、その他文化活動 （4）食材王国づくり、地域産業振興 （5）元気な町民活動・協働のまちづくり （6）誰もが安心して暮らせるまちづくり （7）景観・みどりの保全、環境づくり 入金確認後、【書類送付必要】を選択いただいた方に、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度をめどに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 10,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 北海道白老町 | |
 | 高級感があり美しい人工大理石（約8kg）ラメ入りの黒の台座のハモネロ。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。スタイリッシュなブラックは和モダン系にもマッチします。 商品情報 産地 スペイン 原材料 台座：人工大理石【黒】 ハモネロ：ステンレス、アルミ合金 規格 重量10.98kg 台座：48cm×25cm×3cm（厚さ） 配送温度 常温 【メモ】このハモネロは蹄付きの骨付き生ハム専用です。 ●他商品と同梱発送す... 175,340円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 国産豚もも肉を使用した生ハムです。 ヨーロッパの塩漬方法を用いて、極力添加物を使わずに仕上げました。 朝はバケット、昼はパスタに、夜はワインのお供に。全てのシーンで活躍する生ハム切り落としです。 もちろんサラダとの相性も抜群！たっぷり乗せて豪快にお召し上がり下さい♪ 75gの使いきりサイズのパックになっているので、保存にも便利！ 商品が届いてから、小分けする手間も省けますよ。 340円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 別館 | |
 | 切りたてがご自宅で楽しめる原木1kg、専用ホルダー、ナイフが付いた3点セット。「自分で生ハムを切ってみたい。」、「切りたての生ハムを食べたい。」、「いつでも好きな時に切って楽しみたい」そんな楽しみを叶えてくれるうれしいセットです。化粧箱入りなので贈り物としても最適。 切りたての味わいをご家庭でお楽しみ下さい。 名称ラックスハム 原材料豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）一部に豚肉を含む 内容量約1kg 原産国スペイン 内容生ハム1kg、ハムホルダー・ナイフ 賞味期限製造日より90日 保存方法冷蔵で保存してください。 製造元（加工元）株式会社協同インターナショナル川崎市宮前区宮崎2－10－9 ※台が滑る可能性があります。お使いの際は、濡れ布巾などを台の下に敷いて下さい。 ※手を切らないように、ナイフを持つ手と反対の手は、必ず、ナイフより上側で生ハムを抑えるようにして下さい。 ※開封後は、ラップして冷蔵保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。lエスプーニャl lミニハモンl lブロックl l1kgl l専用ホルダーl l専用ナイフl l生ハムl l原木l lブロックl lスペインl lクールl l化粧箱l lパーティーl l冷蔵l l家飲みl 7,180円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ワイン＆ワインセラー セラー専科 | |
 | フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。 セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。 乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。 最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。 フラン... 1,512円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | 牧草（半放牧による）と飼料により肥育させた純血イベリア種黒豚の生ハム ”ベリョータ” 内容量：約1kg（骨抜き） パーティーやおもてなし。業務用に24ヶ月香りは充分！ イベリコ豚のハム。 複雑な香りは、赤ワイン、白ワインとも楽しんでいただける味わい！商品は予告無く終了する場合がございます。 32,400円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 輸入食材マルシェ | |
 | 【肉質のより優れた生ハムです！】他のセラーノでは味わえないカサルバ社のハモンセラーノアウマード。ほのかなスモークの香りとマイルドな塩分の生ハムはクセもなく、日本人向けで和食にもおすすめです。フランスの二ツ星以上のレストランで使われる最高級のハモンセラーノをお楽しみください。カサルバ社で特別に選りすぐりの生ハムを30ヶ月熟成後、ボンレスにした特注品です。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 ハモン・デ・セルド・ブランコ(白豚の後脚）・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 骨なし原木：約7.7kg（7.3〜8kg） サイズ（約）：幅29×厚さ9×縦45cm 賞味期限 製造より 1年 配送温度 冷蔵 【メモ】骨なし生ハム原木は、冷蔵庫で保存してください。スライサー等で薄くスライスしてお召し上がりください 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク（骨なし）生ハム原木【アウマード 後ろ脚の生ハム カサルバ】 スペインでもトップレベルの長期熟成技術とノウハウを持ち、三つ星レストラン御用達の高級生ハムメーカーのカサルバ社の生ハムです。 生ハムの分割カット承ります！ 生ハム骨なし原木1本をご購入いただき、2〜9分割まで分割加工・真空パック承ります。5分割まで＠3000円で承ります。6分割からは1分割ごとに＠400円となります。その他ご要望に応じて分割いたします。ご相談ください。 ●分割加工はクレジットカードのみのお支払いとなります。 写真は5分割・7分割・9分割の一例です。ご参考ください。（※9分割は弊社生ハムミニ原木の分割になります）生ハムは一つ一つ真空してお届けいたします。 分割の際、使いやすいように余分な皮や脂などをトリミングします。そのためカット後の重量は元重量より目減りした状態でお届けとなります。※トリミングした端材類をお付けするかどうか、ご注文時にお申し付け下さい。 熟成の途中でスモークをかけた、カサルバのハモンセラーノの骨抜き生ハム原木です。生ハムの肉質の良さ、上品なアロマが楽しめる他のハモンセラーノでは表現できないめずらしい生ハムです。スペインでカサルバしかこのような生ハムはなく、ミシュランクラスのレストランを唸らせる最高級のハモンセラーノです。 重量感がありしっかりした肉質が特徴の生ハムです。品質の高い脂の旨味をご堪能いただけます。薄味でまろやかな塩分と、しっとりとした柔らかく上品な香りの生ハムです。 写真はマサというミニ原木の切り口です。切り口の写真からわかるように肉の間に霜降りがしっかり入り、良質な肉質の生ハムです。 生ハム肉質高さはもちろん、上品なスモーク風味が食欲をそそります。その風味が ワインやウイスキーと合わせやすい生ハムです。 骨なし生ハムには、挟み込みタイプのハモネロがおすすめです。ハモネロ（挟み込みタイプ）の商品はこちら＞＞＞ （写真はハモンセラーノ18ヶ月熟成ボンレス生ハム原木です） ハモンセラーノ・アウマード[スモーク]30ヶ月熟成ボンレス（骨なし）生ハム原木Casalbaの商品のことで良く尋ねられることに、 このハムはスモークとなっていますが、生ハムではなくて、加熱ハムでしょうか？と聞かれます。答えは、完全な生ハムです！ スペインでは生ハムにスモークをかけるというのはかなり珍しいのですが、ポルトガルなどでは普通にあるようです。 しかしながらカサルバのスモークは普通のスモークとは全く違い通常のスモーク室のような煙がもうもうとしているところで燻煙をしているわけでは無く、 熟成室の真ん中にベジョータ（ドングリの木です）の太い枝をくすぶるように火を付け、軽〜い、いぶしを50日程やるのです。 カサルバのハモンセラーノは通常は24ヶ月しか熟成されませんが、グルメソムリエでは、その中でも肉質の良い物をさらに6ヶ月以上、熟成をかけてもらい、より熟成感のある本格的な長期熟成生ハムに仕上げております。 その分、余計に金銭はかかりますが、より納得のいく出来映えだと思います。 スライサーで薄〜くスライスした切り立ては、たまらない味わいで、ほんのりと燻しの香りがしますので、食材との相性や、ワインやスコッチウイスキーなどとの相性も良く、マリアージュさせやすい生ハムだと思います。 ◆カサルバのハモンセラーノの特徴（他のセラーノでは味わえない！） 他に類をみない！薄塩でしっとり感が特徴の生ハム原木 カサルバ社は、スペインで最も寒冷地のひとつであるブルゴスの高原にあります。その厳しい気候をいかして、低温でゆっくり、じっくり熟成をするため、通常より長期間の熟成が可能になります。そして低塩分で塩漬けをするため、生ハムが乾かずに、他に類をみない！ウェット感があり、柔らかな生ハムに仕上がります。 長期熟成（30ヶ月以上）のメリットを最大限活かした生ハム原木 30ヶ月以上もの長期熟成に耐えられる、しっかりした肉質の原料豚から作られる生ハム（上・切り口参照）です。デュロックの雄豚とランドレースとラージホワイトとかけあわせて生まれた雌豚を、さらにかけあわせてできた13ヶ月肥育の豚肉を使っています。（スペインではこの豚が”ハモンセラーノとして理想の豚肉”と言われてます。）カサルバでは、ハモンデテルエル等の豚と同じ血統の豚に限定し、さらにその中でもカンポ（放し飼い豚）にこだわり、厳選された高品質な肉質の豚だけを使用しています。 以上のように厳選された高品質の豚を使用し、厳しい気候を利用したボデガ（熟成庫）で作るからこそ、薄塩で長期熟成することができ、塩がじっくりと浸透して生ハムの旨味と甘みを引き出し、スペインの三ツ星レストランをはじめ、フランスの二ツ星以上のレストランで使われる最高級のハモンセラーノが作られるのです。 ◆ カサルバ社ハモンセラーノの原料の豚肉は ランドレースとラージホワイトとかけあわせから生まれた雌豚とデュロックの雄豚をかけあわせてできた豚肉を使っています。 （スペインではこの豚が”ハモンセラーノとして理想の豚肉”と言われております。） カサルバでは、ハモンデテルエル等の豚と同じ血統の豚に限定し、さらにその中から厳選された高級な肉質の豚だけを使用しています。 スペインの生ハムには通常8ヶ月肥育の豚が使われますが、カサルバでは味わいの濃い12ヶ月肥育の豚を使用しています。 日本、US、カナダ、メキシコなど主な国の通常の食用豚の肥育は5ヶ月で、味わいも薄いものですが、12ヶ月肥育の豚は、質の良い・コストをかけた豚ということが言えます。 83,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 豚肩肉(コッロ)を熟成、乾燥させた生ハムです。イタリア産のコッパが輸入出来ないので、フランス産のコッパを急遽輸入しました。今回のフランスのコッパは少し熟成が若めの印象です。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肩肉、食塩、香辛料、糖類（ブドウ糖（小麦を含む）、砂糖）/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、香料 【内容量】約900g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、900gジャストの価格にて表示... 5,130円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アンブロシア | |
 | スペインでも生ハムの有数の熟成地！トレベレス地方フビレス村産のハモンセラーノは、ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成と称号を持つ生ハムスライスです。ピュアな味わいと肉質、質の高い脂はさすがトレベレス地方フビレス村ならではのもの。しっとりとして柔らかな食感の生ハムは特別な真空パックを使っています。高級デリカショップの人気商品です。 商品情報 原産国 スペイン アルプハーラ地方 トレベレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 1パック 100g（6枚前後） 賞味期限 製造より 1年 【メモ】※生ハムの間に挟んであるフィルムは、切れやすくなっておりますので生ハムを取り出す際に、フィルムが残らないようにご注意ください。 生ハムはもともと熟成した保存食であり、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従いまして停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも品質に影響を受けにくい保存に適した商品です。※パッケージは変更になる場合があります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞18ヶ月熟成 ハモンセラーノ スライス（100g） 生ハムと桃のサラダ♪ビネガーとオリーブオイルでマリネした桃をのせてどうぞ！こちらのハモンセラーノは桃の他、イチゴや梨もおすすめです。 生ハムの熟成では最適と言われているトレベレス産の トップブランド、フビレス社のハモンセラーノスライスです。 トレベレス協会の厳しい生ハムの品質規定をパスしたハモンセラーノは ハモン・デ・トレベレスと言われ、スペインでもハモンセラーノの上位に ランクさえる生ハムです。 海水を引き込み昔ながらの塩田で作られる ミネラルを多分に含んだ海塩だけで塩漬けされ、 シェラネバダ山麓の冷涼な風でじっくりと 熟成されるハモンセラーノは 熟成感があり常温で溶け出る脂のトロッとした食感と ピュアな味わいが毎日食べても飽きのこない 味わいのバランスを醸し出しています。 ハモン・デ・トレベレスは、豚のモモ肉と塩のみで作る無添加の生ハムです。1枚約15～17gほどで、6枚前後入っています。 生ハムスライスパックのフィルムにつきまして 生ハムの間には写真のような透明のフィルムが挟まっています。 切れやすくなっておりますので生ハムを取り出す際に、フィルムが生ハムに残らないようにご注意ください。 1,210円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | ギフト対応詳細はこちらから、ギフト配送をご希望の場合は価格のわかる物はお入れしておりませんのでご安心下さい。生ハム スライス1パック 約10枚入り 約80g 料理 おつまみ サラダ ピザ にスライス されてる国産豚モモ肉の生ハム 腸詰屋の長期熟成生ハムをスライスした商品です ブロックのものよりは風味が落ちますがアミノ酸はしっかりと摂取できます 腸詰屋の生ハムは手間を惜しまず良い環境で一年もの間寝かせて熟成させた製品です。一年間近く熟成させることにより、天然のア... 1,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 腸詰屋蓼科店 | |
 | 名称 【信州オレイン豚】生ハム パルマ カット スライス 150g (八重原ハム) 内容量 【信州オレイン豚】生ハム パルマ カット スライス 150g（スライサーでのカット50g×3パック） アレルギー品目 豚肉 消費期限 到着後約1カ月 配送方法 冷蔵 事業者 八ヶ岳発酵研究所 株式会社【信州オレイン豚】生ハム パルマ カット スライス 150g (八重原ハム) 日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム きれいな味わい、奥深いうま味、まろやかな塩味、日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム。 スライスしたてをそのまま口へ選ぶと、途端に生ハムの芳醇な香りがふわっと広がり、きれいな味わいと豊富なうま味に、まろやかな塩味がバランス良く調和します。 添加物一切なしの原料素材と自然塩のみで 味わい深い“日本らしい”生ハムを実現できる、八重原ハムの”匠の技”が、ここにあります。 スライスした生ハムを真空にして、切り立ての美味しさをお届けします。 ・信州オレイン豚 一般的な国産豚肉と比較してオレイン酸が豊富で、繊細な香りがあり、脂肪融点が低いため生ハムのためのブランド豚と言えます。 脂身のおいしさが特徴で、うま味成分、肉のコクやまろやかさに関する成分の値も高いため、バランス良く生ハムを味わえます。 海外から注目されるジャパニーズテイストの生ハム 八重原ハムの原木製造数は年間300本程度ですが、その希少性と芳醇な香りとうまみから県内外の有名ホテルやレストラン、高級鮨店などでも選ばれています。 高級鮨店では生ハムの握りメニューも存在するほど。 日本の職人技に見られる研ぎ澄まされた感性が評価され、海外からも問い合わせが増えています。 きれいな生ハムと称される理由は青カビをつけない製法にあり 製法はスペインのハモンセラーノをベースにしながら、イタリアパルマハムの要素も取り入れ、 厳選された素材と職人気質を体現する工程が、八重原ハムの味わいを決めています。 原料となる豚は、長野県産吟醸豚やオレイン豚を中心として、生ハムの発酵熟成に適した日本ならではの素材を選んでいます。 八重原ハムの生ハムは自然塩のみでつくられています。 自然塩はミネラル豊富な沖縄の海塩を中心に、ネパールピンク岩塩などを時期ごとに配合を変えブレンド。 塩抜きの工程で使用する水は、八ヶ岳蓼科山源流から約40kmにわたる灌漑水路からの伏流水で、この工程でも日本の自然の恵みを存分に活用しています。 生ハムの製造工程の「塩抜き」では大量の水を使い、浸透圧で塩を抜きます。 その水質も極めて重要な要素で、八重原ハムでは八ヶ岳からの潤沢な水を使用し、塩抜きの水でもジャパンブランドにこだわります。 通常1回のみの塩漬けは3回に分けて行われるので、効果的なドリップ排出と同時に血抜きも3回行われることになります。そのため血抜き作業にもブランドクオリティが及びます。 発酵乾燥熟成の過程で湿度と温度を24時間365日IoT管理することで「湿気の多い日本ではクオリティの高い生ハムができない」という世界の通説を覆す戦いに挑んでいます。 さらに12ヶ月を経て可食状態になった生ハム原木を、特殊な真空機で丸ごと真空状態にしてウェットエイジング＝蔵内二次熟成。仏シャンパーニュ規定と同じブランドスキームで、18ヶ月未満熟成の生ハムは出荷しない自主規定を設けています。 青カビを一切付けずに熟成させた生ハムは、きれいな味わいに奥深い旨みと、複雑性を兼ね備えた芳醇な香りがふわりと広がります。 八重原ハムの生ハムが“きれいな生ハム”と称賛されるのも、一度口にすれば思わず納得してしまいます。 最高のテロワールで日本産=NIPPON MADE生ハムづくり 日本の風土と繊細な技術を活かした、ジャパニーズテイストの生ハム原木づくりに真摯に取り組む一軒の工房が、長野県東御市八重原にあります。 工房が位置する東御市は、日本屈指のワイン産地で千曲川ワインバレーの中心エリア。 生ハムづくりに適する条件は、ワイン産地に同じく「乾燥」と「昼夜の寒暖差」が重要です。 標高756mの丘陵台地特有の吹きさらしの乾いた風と、昼夜の寒暖差。この条件が揃う場所は限られます。 世界に挑む日本産生ハムづくりは、まさに最高のテロワール（風土）で育まれています。 19,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 長野県東御市 | |
 | スペインの中でも生ハムの熟成に適したトレベレス地方で、じっくりと自然の風で熟成されたイベリコ豚の生ハムだからい美味しさが違います。豚はデエサで放し飼いされているイベリコ豚ですので、飼育の豚とは味の深みが違います！【フビレス社の生ハムは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュア... 72,020円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | ■ 内容説明 非加熱食肉製品 名称 ラックスハム（スライス） 原材料名 豚肩ロース肉（スペイン）、食塩、砂糖／pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、 （一部に豚肉を含む） 内容量 55g×7個 賞味日数 50日 水分活性 0.95未満 保存方法 要冷蔵（1〜10℃） 販売者 株式会社伍魚福神戸市長田区海運町8丁目6番地お客様相談室TEL:078-731-5735 ●本品に含まれるアレルギー物質 【豚肉】 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示 1袋55g当り 熱量 154kcal たんぱく質 12.6g 脂質 10.7g 炭水化物 2.0g 食塩相当量 2.0g （推定値） 伍魚福のおつまみは さまざまなシーンでご利用いただけます。 ■伍魚福（ごぎょふく）は1955年創業の「おつまみ専門店」です。 一番人気！ビールのすすむおつまみイカ天「ピリ辛さきいか天」をはじめ、約400種類のおつまみ・酒の肴を揃えています。国産スルメイカをやわらかく焼き上げた日本酒に合う「一夜干焼いか」、ワインにぴったりなチーズ、生ハム。ハイボールのすすむナッツ系おつまみ等。毎日の晩酌から、自分へのごほうび、パーティー・イベントまで、おつまみでお酒との時間を盛り上げます！ ご自宅用以外には、種類豊富なこだわりの味わいを楽しめるギフトセットもおすすめです。おつまみの詰め合わせはお父さんの誕生日プレゼントをはじめ、お酒好きな方に喜ばれること間違いなし！伍魚福自慢のおつまみセットを是非、ご利用ください。 【お酒をともにする人・贈る相手】 一人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・お父さん・お母さん・子供・息子・娘・夫・妻・恋人・彼氏・彼女・友達・知り合い・ご近所・親戚・会社の人・上司・先輩・お世話になった人 【シーンごと】 家飲み・宅飲み・一人飲み・晩酌・パーティー・女子会・特別な日に・風呂あがりに・週末に・リラックスタイムに・ご褒美に 【イベント】 お花見・入学・進学・卒業・就職・母の日・父の日・御中元・帰省・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・お歳暮・年末年始・お年賀・お正月・節分・バレンタイン・ホワイトデー・お誕生日・記念日 【お礼、手土産】御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プチギフト・贈りもの・進物・お返し・手土産・お土産 【お祝い】引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝 【仏事】お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し■“しっとり”食感が旨い！ 肩ロース肉を使用し、じっくり熟成した後、乾燥させ、スモークしました。 “しっとり”としたやわらかな食感でお酒がほしくなる味わいです。 オススメの食べ方は、水にさらしたタマネギを生ハムの上に載せて。 くるりと巻けば、生ハムのしっとりとした食感とタマネギのシャキシャキとした歯ごたえの相性の良さを楽しめます。 もちろん、お酒がすすむ味わいです！ 是非、お試しください。 ちょっぴりお得な7個セットです。 5,180円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 おつまみ専門 神戸伍魚福 | |
 | 商品情報 商品名 生ハム食べ比べセット プロシュート＆ハモンセラーノ スライス 名称 生ハム 内容量 80g 原産国 （1）スペイン （2）アメリカ 原材料 （1）ハモンセラーノ：豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む） ※透明のフィルムを使用しています。 （2）プロシュット：豚もも肉、食塩、（一部に豚肉を含む） ※白のフィルムを使用しています。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございま... 2,280円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ミートガイ | |
 | INFORMATION 名 称 生ハム 賞味期限 お届け後未開封で30日 保存方法 冷凍または冷蔵で保存してください。 サイズ 200g×20個 ※1個（200g）当りの枚数目安「約14程度」 ※若干個体差で変わる場合が御座います。 原産国 ポルトガル 原材料名 豚モモ肉、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、クエン酸三Na 配送方法 ヤマト（クール宅急便） 発送温度帯 冷凍/冷蔵可 同梱包 現在同梱包不可となります。 お届け日 営業日12時迄のご注文であす楽対応可 備考 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区八重洲2-1-1 5F TEL03-5829-3430 27,800円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ハイ食材室 | |
 | 賞味期限 当店発送日より90日間 (要冷蔵) 内容量 1個、100g です。 原材料 豚肉、食塩、ブドウ糖、発色剤（亜硝酸Na） 配送方法 ・真空パックし、クール配送にてお届けします。 ・お届けの日付と時間帯をご指定いただけます。軽い熟成による「ほのかな香り」と 「豊かな味わい」をお楽しみください。 熟成の深いスペインのハモンセラーノや イタリアのプロシュートに比べると、 ドイツタイプの生ハムは食べやすく、 たくさん召し上がっていただけます。 20... 820円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マイスタームラカミ |
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