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商品説明名称地中海風生ハム原材料名 豚肉、食塩、香辛料、砂糖、酸化防止剤(V・C)、発色剤(亜硝酸Na)内容量55g 賞味期限3週間程度(別途商品ラベルに記載)保存方法 4℃以下製造者シャルキュトゥリーモエ 東京都東久留米市&埼玉県狭山市豚ロースをセージとガーリックで漬け込んだ4ヶ月熟成の生ハムです。
820円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  シャルキュトゥリーモエ楽天市場店 地中海風生ハム シャルキュトリ 生ハム 国産 ギフト 贈答用 おつまみ フランス 手づくり ギフト プレゼント 肉 お酒 パーティー オードブル クリスマス 御歳暮 御年賀 ご挨拶 年越し 大晦日 年末年始
<< ITEM INFORMATION >> 名称 スペイン産 ハモンセラーノ骨付き 12ヶ月熟成 ハムホルダー付セット 商品詳細 スペイン料理屋さんなどで見かける脚丸ごと生ハムは、まるでギターみたい!!パーティーイベントやお祭りなどに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなし! これから生ハム原木のご利用を始める方にぴったりのハムホルダーがついた、すぐにお使いいただける生ハムスタートセットです(ハムホルダーは繰り返し使用できますので、初回はこちらのセットがおすすめ♪)。 本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムは、熟成の旨味がぎゅっと詰まっており、封を開けると香ばしい香り。塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさのハモンセラーノです!原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられること!表面の脂肪を取り除いた後にナイフで好きなだけスライス。自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚です♪ ※こちらの商品は、「Bonarea(ボナリーア)」または「Volatin(ボラティン)」いずれかの商品が届きます。 原材料名 Bonarea(ボナリーア):豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン産Na) Volatin(ボラティン):豚もも肉、食塩 内容量 約7kg(6-8kg前後) 賞味期限 お届け後1ヵ月以上 保存方法 冷蔵保存してください。 原産国名 スペイン 販売者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 ※他商品との同梱不可。1商品1配送でお届けします。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。お家がスペインバルに大変身!! ハムホルダー付の骨付き原木 スペイン産 ハモンセラーノ 骨付き原木 12ヶ月熟成 ハムホルダー付 約7kg(6-8kg)!! スペイン産ハモンセラーノ原木は、「Bonarea(ボナリーア)」または「Volatin(ボラティン)」いずれかの商品となります。 切りたての美味しさとイベント感が半端ない♪ スペイン料理屋さんなどで見かける脚丸ごと生ハムは、こんな感じのサイズ感…どっしりの生ハム原木はまるでギターみたいです(笑) パーティーイベントやお祭りなどに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなし!他にもBARやお店で使ってもらうのもOKですし、切りたての生ハムがメニューにあればお酒も進みますよ♪ 原木生ハムをスライスするのは普段できない体験なので皆で楽しめること間違いなし!! これから生ハム原木の ご利用を始める方にぴったり! ハムホルダー付!! 本格的な12ヶ月熟成スペイン産の高品質生ハムに、ハムホルダーがついた、すぐにお使いいただける生ハムスタートセット!とにかくコスパが抜群!!お店では少ししか食べられなかった生ハムを思う存分楽しめちゃうんです♪ ※商品ページに掲載の生ハムホルダーは一例です※ ホルダーのカラー・デザインは他にも数種類ございます。 申し訳ありませんがご指定いただくことが出来ませんので予めご了承下さい。 12ヶ月熟成の旨味がぎゅっと詰まったスペイン産 ハモンセラーノ原木 封を開けると香ばしい香り。塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさのハモンセラーノです。原木買いならではの楽しみは、お好みの厚さでカットして食べられること! 表面の脂肪を取り除いた後にナイフで好きなだけスライス。自分でカットするから美味しさも増すし、ちょっと厚さのある生ハムは食べ応えもあり旨味も濃厚です♪ お家パーティーの目玉に!! 毎日スペインバル気分♪ 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。 塩漬け豚肉を12ヶ月もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、大き目スライスできたらグリッシーニ(クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン)に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 お友達を呼んだお家パーティーの時やイベント時に、原木からスライスしたてを目の前でサーブすれば盛り上がる事間違いなし!! たっぷり約7kg(6-8kg)!! 夢の生ハム食べ放題が実現♪ そのままはもちろん、ピザやサンドイッチやパスタの具材に、スープや煮込み料理などにも、ぞんぶんに贅沢にも使っちゃってくださいね。 ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ 約7kg(6-8kg)の原木なので、食べても食べてもなくならないです。 今まで挑戦した事がないお料理や、色々なアレンジにも挑戦していただきたいです!! ※スペイン産ハモンセラーノ原木は、「Bonarea(ボナリーア)」または「Volatin(ボラティン)」いずれかの商品となります。 ハモンセラーノの楽しみ方 【台の組み立て】 さすがスペイン産、説明書がついていないので箱の写真を参考にプラスドライバーで付属ネジを使い土台を組み立てました。単純&簡単ですが土台部分の裏表に注意して。ロゴマークがあるのが表面です。 【下準備】 生ハムをパッケージから出しましょう。油が落ちる事があるのでテーブルの上にビニール袋を敷いておくと良し◎。生ハム表面は硬く黄色い感じ、表面にカビが付いている場合がありますが熟成の証なので問題ないです。オリーブオイルをキッチンペーパーにつけてふき取ってください。 【生ハムカット&保存】 1・台に生ハムをセットする。金具でしっかり固定する。 2・足首部分に切れ込みをいれる。(包丁の方がやりやすい) 3・ナイフで外皮・脂肪を赤身が出るまで、そぎ落としていく。(脂肪は保管時に使用するので捨てずに保存しておいて) 4・赤身が出てきたら、お好みの厚さで生ハムをカットしていく。 5・保管する時は赤身の表面にオリーブオイルを少量ぬり、3でそぎ落とした脂肪を貼り付け、届いた時に巻いてあった紙もしくはサランラップをかけて保存する。(生ハムの乾燥と酸化防止のため)あとは高温多湿をさけて保管すればOK。
35,800円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  セレスト(cerest) スペイン産 ハモンセラーノ 骨付き 生ハム 原木12ヶ月熟成 約7kg(6-8kg前後) ハムホルダー付セット[冷蔵のみ]【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】
商品詳細 名称 北海道 トンデンファーム 北海道産豚ヒレ肉のルイベ (冷凍 生ハム ブロック) 150g×1個 半解凍で食べる生ハムのお刺身 お酒の肴 特徴 北海道産の豚ヒレ肉をドイツ岩塩にて塩漬けした後、低温で乾燥させた商品(生ハムのブロック)です。「ルイベ」は北海道の代表的な郷土料理で、凍ったまま食品を薄切りにして食べ方全般の呼び方です。ルイベ(冷凍の生ハムブロック)の食感をお楽しみください。 原材料名 豚ヒレ肉(北海道産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止...
2,430円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  北海道の美食逸品 イランカラプテ 北海道 トンデンファーム 北海道産豚ヒレ肉のルイベ (冷凍 生ハム ブロック) 150g×1個(生ハム ブロック) 生ハムのお刺身 おつまみ 酒の肴 北海道 お取り寄せ 生ハム 送料無料 ※熨斗,包装不可
商品情報 商品の説明 豚モモ肉の生ハムをそのままトッピングできるように薄くスライスしました。お皿に並べて、オリーブオイルやバジルを添えるだけでオードブルの一品としてお楽しみいただけます! 主な仕様 ●名称:生ハム切り落とし ●内容量:500g(不揃いカット) ●保存方法:要冷凍(−18℃以下で保存) ●賞味期限:パックシールに記載 ●原材料:豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ●調理方法:冷蔵庫に入れて解凍後そのままお召し上がりに頂けます。 ●商品特長:1?豚もも肉の国産生ハム 2?不揃いカットのため低価格でご提供 3?解凍後そのままお召し上がり頂けます 4?大容量500gパックでたっぷり使える 5?程よい脂身と赤身のバランスでまろやかな味わい ★★★同梱商品をお探しの方は「グルメ大陸」で!★★★ 関連商品生ハム 冷凍 切り落とし 500g 国産 わけあり 訳あり 冷凍食品...伊藤ハム IQFベーコン短冊 500g2,450円1,950円伊藤ハム IQFベーコン短冊 500g【冷凍】...プリマハム 香燻あらびきポークウインナー 500g ウィンナー ソーセ...1,810円1,700円日東ベスト ハンバーグ ヴィアンド 130g×40個 業務用...黒豚牌 台湾香腸 台湾 ソーセージ 腸詰 台湾 風味 屋台 定番 冷凍...11,126円2,950円K3 牛サイコロステーキ (成型肉) 約1kg ビーフ 冷凍便...ハンバーグ ヴィアンド 130g×20個 ジョイグルメ 1個真空 業務...2,300円5,150円伊藤ハム K3牛サイコロステーキ (成型肉) 約1kg ビーフ 冷凍便...牛サイコロステーキ 1kg 成形肉 牛肉 冷凍...2,400円2,450円
2,272円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  SHOWELL 冷凍 生ハム 切り落とし 500g 国産 冷凍食品
製品仕様 商品名 レセルバ・バタイエ社 24ヵ月以上長期熟成ハモン・セラーノ デュロック種 内容量 約9kg 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原材料名 豚肉、食塩、植物油、ラード、ぶどう糖/酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 調理方法 表面の皮・脂身を取り除き、赤身部分を薄くスライスし、そのままお召し上がりください。 ※一度に食べきらない場合は乾燥を防ぐため、除去した皮・脂身で赤身部分を覆うと最後まで風味を損なわずにお召し...
39,800円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  ELTフードコンシェルジュ BATALLE社デュロック種 スペイン産24ヶ月長期熟成生ハム ハモンセラーノ 骨付き原木 約9kg ※冷凍流通
【育風堂精肉店】長期熟成生ハム「はもんみなかみ」ミニ原木・1〜1.2kg 商品説明 みなかみ町地域ブランド認証品「はもんみなかみ」は、1年の熟成を経て香りよく、肉のうまみと脂の甘み、ほどよい塩気が一体となって口の中で溶けていく逸品です。 【ふるさと納税でちょっとしたご馳走に】 嬉しい 豪華 食卓 お取り寄せ グルメ 食品 食べ物 冬 年末年始 おもてなし おすそわけ おすそ分け 売れ筋 【ふるさと納税は生ハムがおすすめ!特別な日を彩ります】 お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 快気 快気内祝い 出産 結婚 新築 開店 開業 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 こどもの日 端午の節句 母の日 お年賀 寒中見舞い 退職 就職 贈答品 ギフト 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 快気祝 お見舞 【家族、友人、知人と!イベントや特別な日に!】 パーティー クリスマス 誕生日 記念日 父の日 母の日 勤労感謝の日 敬老の日 こどもの日 【こんな方と一緒に楽しむふるさと納税としてもおすすめです!】 女性 男性 一人暮らし 単身赴任 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 主婦 ママ 新生活 【関連ワード】 お試し 食品 グルメ 人気 お取り寄せグルメ ふるさと納税 群馬県 ふるさと納税 みなかみ町 ふるさと納税 スイーツ ふるさと納税 楽天ふるさと納税 グルメ 製造および販売事業者 育風堂精肉店(みなかみ町大穴817−1) 内容量 生ハム約1〜1.2kg 原材料 豚肉、食塩 配送方法 冷蔵(ヤマト運輸) 注意事項 皿や木製台は付きません。 備考 ※決済から14日前後で配送できるよう運用しておりますが、諸事情により、お待たせしてしまう場合もございます。その際は、何卒ご了承いただきたく、お願い申し上げます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・お申込み後のキャンセル、変更、返品はできません。あらかじめご了承ください。
45,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  群馬県みなかみ町 【ふるさと納税】生ハム ハム 肉 グルメ 熟成 原木 国産 ぐんま麦豚 育風堂精肉店 長期熟成生ハム 「はもんみなかみ」ミニ原木・1〜1.2kg
商品情報名称非加熱食肉製品(スライス)原材料名豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に豚肉を含む)内容量500g賞味期限約90日保存方法冷凍(-18℃以下)使い方無限大 国産生ハム 生ハム切り落とし 500g生ハム/サラミ 生ハムユッケ サラダのトッピング サンドイッチ 美味しいおつまみ 晩酌 父の日 おもてなし料理 パーティ 国産 簡単美味しい お取り寄せグルメ 当店がオススメする国産生ハムをご用意させて...
2,620円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  GOCH!ハム 使い方無限大 国産生ハム 生ハム切り落とし 500g 生ハム/サラミ 生ハムユッケ サラダのトッピング サンドイッチ 美味しいおつまみ 晩酌 父の日 おもてなし料理 パーティ 国産 簡単美味しい お取り寄せグルメ 送料無料 ゴチハム
■スタッフレビュー 正直、訳ありとはいえこの価格で販売できることは奇跡とも言える18ヶ月熟成のプロシュットです。産地こそアメリカですが、豚ももと食塩のみで作る、イタリアの製法を研究し尽くしたボルピーブランドの生ハムですので、大変おすすめできる訳あり生ハムでございます! ■レシピ <生ハム使用のレシピはこちらから!> ■INFORMATION 商品名:生ハムスライス 原産国:アメリカ 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:200g 原材料:豚モモ肉、食塩 保存方法:冷凍または冷蔵で保管してください 発送方法:基本冷凍発送 / 冷蔵発送可能 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:230kcal たんぱく質:29.7g 脂質:12.1g 炭水化物:0.5g 食塩相当量:5.5g ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安ご注文から1〜2日の内に発送 ※店舗休業日を除く
980円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  ハイ食材室 訳あり熟成生ハム!18ヶ月熟成 プロシュットスライス 【200g】【冷凍/冷蔵可】 生ハム プロシュット プロシュート おつまみ 熟成生ハム 長期熟成 【ST】
産地名スペイン産内容量500g保存方法冷凍商品となっております。-18℃以下で保管して下さい。原材料豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 産地名スペイン産内容量500g保存方法冷凍商品となっております。-18℃以下で保管して下さい。原材料豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)備考欄※こちらの商品は切れ端につき、脂身が多く含まれている部位が入っている可能性がございます。何卒ご理解の上お買い求めください。ハモン・セラーノをスライスカットする過...
1,000円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  オトナマルシェ MiAppe! ハモン・セラーノ 切り落とし端 500g(冷凍)|肉 豚肉 生ハム スペイン産 お得
名称無添加生ハム ハモンセラーノ内容量生ハム 40g生ハム 40g原材料:豚肉、塩 スペイン産ハモンセラーノ賞味期限-18℃以下の冷凍 3か月 解凍後:10℃以下の冷蔵 1週間 開封後:2~3日販売者株式会社オーガニックフーズ 岐阜県瑞浪市日吉町8732-36用途一覧楽天ランキング 大人気 ハムランキング ギフト プレゼント 贈り物 出産祝い 出産御祝い 快気祝い 快気御祝い 結婚祝い 御結婚御祝い 入学祝い 入学内祝い 進学内祝い 就職内祝い 就職御祝い 就職祝い 引越し祝い 新築祝い ご挨拶 御挨拶 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 寒中御見舞 寒中お見舞い 御年始 お年始 お年賀 お年賀 御年賀 内祝いお祝い 御祝い 贈り物 婚礼 結婚式 ブライダル 出産 ノベルティ 記念品 粗品 ゴルフコンペ 来場記念 成約記念 法事 法要 仏事 お香典返し 引き出物 お返し 景品 セット 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン 早得 早期割引 早期特典プチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント バレンタインデー バレンタインデイ 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ ハム ハムギフト おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚法人様御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 周年記念 来客 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いお祝い御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任季節の行事お歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 春夏秋冬御礼 御供え御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施【スペイン産 無添加生ハム ギフト 送料無料】P-3 内祝い ギフト 冷凍 中山道ハム 贈答用 御礼 御祝い プチ贅沢 自分ご褒美 家飲み
756円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  中山道ハム店 【スペイン産 無添加生ハム】 冷凍 ハモンセラーノ
商品説明 冷蔵出荷 Chilled shipping名称90日熟成栃木県産和牛ブレザオラ原材料名牛肉 食塩 香辛料  発色剤(亜硝酸塩Na) 酸化防止剤(ビタミンC) 乳酸菌産地名国産 原料肉加工地栃木県内容量40g 消費期限冷蔵にて50日保存方法冷蔵加工業者 株式会社 渡清栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6 備考クロネコヤマトのクール宅急便でお届けします。...
987円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  わたせい【プレミアムデリカ】 肉のうまみ最大級!!栃木県産A5等級和牛特上部位使用白カビ熟成生ハム 90日以上熟成 Bresaola Jambon Cru ブレザオラ イタリア 牛ハム父の日 敬老の日
>> いつでも好きなだけ食べる『生ハムミニ原木』 >> ご自身用におすすめの『生ハム切り落とし』 >> スペインマリアージュ『ワイン生ハムギフト』 >> さりげない贈り物『生ハムプチギフト』 >> イベリコ屋の自慢『生ハム一覧』 爽やかかつ華やかに香る 清々しい「あの人」へ向けた ほんの少し照明を落とすだけ、それだけでいつもと違う「非日常」になる。 そんな大人な空間でこのワインセット、夫婦水入らずで愉しむ。 思い出のスペイン話で花咲かせると、少し照れくさいような気持ちを思い出す。 商品名 白の女王ワインギフトセット 内容商品一覧 1. グラン・クロット・デルス オムス シャルドネ 【名称】白ワイン 【受賞歴】金賞 Mondial du Monde 2014 ベストシャルドネ イン フランス 【原産地】スペイン・カタルーニャ 【生産者】フィンカ・カ・ネステラ 【格付け】DO 【葡萄品種】シャルドネ 【アルコール度数】13度 【飲み頃温度】8〜10℃前後 【容量】750ml 【特徴】40日間澱と一緒に発酵 オーク新樽にて4ヶ月樽熟成 2. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】50g 3. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】セラーノ豚肉(スペイン産)、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上(生ハム) 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】 こだわりの生ハムと厳選したワインをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【お祝い時に贈りたいギフトNo,1】に選ばれました 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも 目上の方へ、粗相のない上品でセンスの良さを感じる、ワンランク上のギフトです。 おもてなしのお料理に。ホームパーティ、記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。商品名白の女王ワインギフトセット 内容商品一覧 1. グラン・クロット・デルス オムス シャルドネ 【名称】白ワイン 【受賞歴】金賞 Mondial du Monde 2014 ベストシャルドネ イン フランス 【原産地】スペイン・カタルーニャ 【生産者】フィンカ・カ・ネステラ 【格付け】DO 【葡萄品種】シャルドネ 【アルコール度数】13度 【飲み頃温度】8〜10℃前後 【容量】750ml 【特徴】40日間澱と一緒に発酵 オーク新樽にて4ヶ月樽熟成 2. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】50g 3. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】セラーノ豚肉(スペイン産)、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上(生ハム) 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19 >> 『ワインセット』商品一覧はこちら
9,900円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  イベリコ豚専門店イベリコ屋 生ハム 白ワイン 特別 ギフト シャルドネ ワイン グラン・クロット・デルス オムス イベリコ豚 高級 お祝い 誕生日 男性 40代 50代 おつまみ おしゃれ 送料無料 冷蔵 お酒 イベリコ屋 ワインセット
【トレベレス産のベジョータです!】 高級の美味しさを求める方に!無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです!ピエルナと呼ばれる生ハムの中でも味のある部位、生ハム好きは一番最初に食べると言われる部位です。歯ごたえなどある部位ですが薄くスライスすることで美味しく頂けます。生ハム熟成に最適なトレベレス地方で熟成をかけました。  商品情報 産地 スペイン トレベレス地方 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 ハモンイベリコ ベジョータ 生...
15,290円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  グルメソムリエ楽天市場店 ハモンイベリコ ベジョータ 44ヶ月熟成 イベリコ豚 生ハム ミニ原木《ピエルナ/ハバキの部位》無添加生ハム トレベレス地方 フビレス村産【冷凍】
商品詳細【商品内容】 おうちで簡単!牛生ハムユッケ 原材料名:牛もも肉(北海道産),食塩,還元水あめ,糖類(粉末水あめ、砂糖),乳たん白,リン酸塩(Na),調味料(アミノ酸),pH調整剤,酸化防止剤(V.C),発色剤(亜硝酸Na) 内容量:56g×5袋 タレ原材料名:醤油、砂糖、コチュジャン、合成清酒、ごま油、還元水飴、みりん、カツオエキス、オイスターエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、香料、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 -15℃以下で保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 クール便:冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。(冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可)※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。おうちで簡単!牛生ハムユッケ5袋セットです。1人で色々な食べ方を試しても良いですし、家族や友達と大勢で食べるのも良いですね!美味しいおうちで簡単!牛生ハムユッケは食べないと損(?)ですよ!!北海道産の牛もも肉に、ドイツの岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げた、美味しい牛生ハムユッケです!!おうちで簡単!牛生ハムユッケは解凍するだけで美味しい牛ユッケを堪能する事が出来ます。他にもキムチと混ぜても合いますし、サラダと一緒に食べてもとっても美味しいです。アレンジ次第で色々な調理に合わせる事ができます!! ユッケは先に紹介した様に生の状態のお肉ですが、生ハムのユッケとなると、ちょっと変わります。 ユッケはお肉だろうがお魚だろうが生食用の状態で調理されたものですが、生ハムは調理してある状態の物です。生ハムと言いますと燻製(スモーク)するタイプと、塩漬けして乾燥させて燻製にしないタイプと2種類があります。こちらの『生ハムユッケ』のタイプは塩漬けのみの生ハムで、限りなくユッケに近い状態を再現している生ハムなのです。これにはユッケが好きな方でも、生ハムだと気づかずに食べてしまう程ユッケに近い出来のようです。(捉え方には個人差があります。あしからず・・・) ですから、食肉衛生法にしっかりと基づいた加工法で作ってありますので安心して食べる事ができる生ハムユッケです。 注意点としては、衛生的な器とお箸を使用しなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ユッケとは生肉を使った韓国の肉料理で、焼肉屋さんの定番メニューとして人気の高いメニューです。 お店によっては様々なアレンジされており、ユッケと絡める具材も色々あります。ユッケビビンバとして食べるのもメジャーな食べ方です。 定番の卵はもちろんですがナシやリンゴの千切りを添えたり、ネギや松の実を入れたりするお店もよく見られます。ビビンバに入れてユッケビビンバとして食べるのもメジャーな食べ方です。 おうちで簡単!牛生ハムユッケの魅力は、手軽に、簡単に、誰でも作る事が出来るという事です。冷凍庫に常備しておけば、食べたい時に取り出し、半解凍の状態でたれと薬味を入れ、後は自分の好きな野菜や卵などをかけて混ぜて食べるだけです。普段台所に行く事のないお父さんでも気軽に美味しい牛生ハムユッケを作って食べれますね!!生ハムユッケは、食感の良い水菜や玉葱と一緒に食べるのがオススメです。もちろん他の野菜との相性も抜群です。ドレッシングも普段お使いの物でも良いですし、生ハムユッケに添付しているタレを使っても美味しい!お好みで胡麻油を使用したり、オリーブオイルを使っても美味しく召し上がる事が出来ます。じゃがバターにイカの塩辛を乗せる方は、変わりに生ハムユッケを乗せても良いかも!?生ハムユッケ釜玉うどんの要領で、生ハムユッケを一緒に混ぜて食べます。うどんに生ハムユッケと卵が絡み合い美味しいうどんが出来上がります。想像しただけでも美味しい(?)のに食べたら最高です!!お好みでネギやきゅうりと言ったユッケを食べる時に入れる具材を入れるとシャキシャキという食感が加わり、更においしくなります!とにかく簡単な調理方法です。生ハムユッケ自体、解凍してタレとごまをかけて混ぜるだけの簡単調理ですが、それをただ豆腐に上に乗せてあげるだけです。お好みで納豆を入れたり、キムチを入れたりしても美味しく召し上がる事が出来ます。本当に簡単調理なので、オススメとしては忙しい朝食にピッタリだと思います!おうちで簡単!牛生ハムユッケが5袋セットとたっぷりありますので上記の調理方法以外でも試すことが出来ます。貴方のお好きな食べ方を探してみてください。生ハムとしても食べる事ももちろん出来ますので、パンに挟んで食べたりしても美味しいです。食感が生ハムと少し違うと感じるかもしれませんが、それが牛生ハムユッケと普通の生ハムとの違いなのです。存分に牛生ハムユッケを堪能してください。牛と言えばこちらもオススメの大ヒット商品!!焼肉屋のレバーより美味しい北海道産の新鮮な牛生レバー●約85g〜115g≪1人前≫●お徳用 約85g〜115g≪1人前≫×5袋
4,700円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  麺本舗吉粋 楽天支店 牛生ハムユッケ56g×5袋 おうちで簡単!【お手軽牛ユッケ】美味しい牛生はむ ユッケ丼、ユッケビビンバ、ユッケサラダ等に! 生はむゆっけ【牛もも肉スライス】札幌バルナバハム
静岡県の農水畜産物の加工品のコンクール「ふじのくに新商品セレクション」で最高金賞を受賞した長期熟成の生ハムです。 御殿場特有の富士おろしの風が吹く寒く乾燥した冬場に仕込み、夏は駿河湾の風により熟成させます。 静岡産の厳選された豚に塩だけで味付けし、大自然の力を借りて1年半以上の期間をかけて仕上げた究極の逸品です。 いつでも生ハムを食べられるよう生ハム台とナイフ、取扱い冊子を付属いたします。 名称 骨付きハム 原材料 豚モモ肉(国産)、塩、ブドウ糖、水飴/リン...
198,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  静岡県御殿場市 【ふるさと納税】御殿場産生ハム「ふじやまプロシュート」スタートセット◇
商品情報 名称 ラックスハム(スライス) 原材料名 豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、 酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 内容量 200g×5パック 賞味期限 商品欄外に記載 水分活性 0.95未満 原産国名 スペイン 保存方法 -18℃以下で保存してください 加工者 株式会社カルネボーナ 埼玉県川越市中台1丁目2-7 販売者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 栄養成分表示(100g当たり) [熱量209Kcal、タンパク質26.9g、脂質10.2g、炭水化物2.5g、食塩相当量4.0g](推定値) 使用上のご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質には問題ありません。
5,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  肉のわたなべ 【送料無料】冷凍 ハモンセラーノ 生ハム 200g×5パック スペイン産 ラックスハム(スライス) 【NEW】
通常の生ハムとは違い、スパイスと塩に浸けた後冷燻。さらにそこから長期熟成させた生ハムです。ぎゅっと詰まった旨味とスパイス、燻製の風味が楽しめます。 そんなスペックをスライス加工した時に出た切り落としを、お得なパックにしてお届けします。...
600円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  オトナマルシェ MiAppe! オーストリア産燻製生ハム スペック 切り落とし 200g(冷凍)|肉 豚肉 ハム 生ハム ギフト おつまみ ワイン オーストリア 燻製【冷凍】
商品詳細名称生ハムロース100g×3パック内容量(g)300原材料名豚ロース肉(カナダ、スペイン等)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)賞味期限発送日から30日以上保存方法−15℃以下で保存して下さい。お召し上がり方冷蔵庫で解凍してお召し上がりください配送温度帯冷凍販売者鈴木レジャー産業株式会社アレルギー豚肉栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:160kcal、たんぱく質:20.9g、脂質:8.1g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:3.1g (この表示値は目安です)豚ロースをケーシングに詰めて仕上げたフランス式の生ハムです。 100gの食べきりパックで使いやすく、たっぷりも食べられる3パック同梱です 塩分も少し控えめでマイルドな仕上がり。当店でもリピーターの多い、人気の一品です
2,450円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  ABCミート 【冷凍】生ハム ロース100g×3P 食品肉 おつまみ オードブル お試し 卸 問屋 直送 業務用 父の日 母の日 お中元 お歳暮 お祝い 贈答 ギフト お取り寄せグルメ
名称ラックスハム(スライス)原産国スペイン原材料名豚もも肉、食塩、砂糖/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)内容量枠外に記載 ※原木は個体によっても変わりますが、大体約7〜8kgぐらいです。賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法・冷蔵(10℃以下)で保存してください。発送温度帯冷蔵発送 ※ホルダー・ナイフにつきましては常温発送の場合も有り販売者販売者:アサヒグラント株式会社 住所:東京都中央区日本橋中洲3番15号大人気のハモンセラーノ原木セット。し...
24,980円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  オトナマルシェ MiAppe! 【ホルダーとナイフ、マニュアル付き】カンポドゥルセ社 ハモンセラーノ 生ハム 原木 骨付 セット 送料無料 生ハム生活 スペイン ホルダー ナイフ 付き パーティ ワイン おつまみ 新年会 宴会 家飲み 家呑み 忘年会 送迎会 イベント クリスマス プレゼント お歳暮 贈り物
※様々なギフトシーンに喜ばれるうし源のギフト 内祝い 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ハロウィン いい夫婦の日 クリスマス 遅れてごめんね 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し祝い 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し お見舞御礼 【季節のごあいさつ】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 お盆 お中元 御中元 暑中見舞い お彼岸 残暑見舞 残暑舞い 寒中見舞い お歳暮 御歳暮 【慶事のお祝い】 お祝い 御祝い 内祝い 出産お祝い ご出産御祝い 出産祝い 出産内祝い 合格祝い 進学祝い 成人式 成人祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 入園内祝い 就職祝い 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 結婚記念日 金婚式お祝い 銀婚式お祝い ダイヤモンド婚式お祝い新築祝い 新築御祝 新築内祝い 上棟祝い 七五三お祝い 753 初節句 節句 【長寿のお祝い】 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 喜寿祝い 百寿祝い 【ビジネスにおける慶事】 開業祝い 開店祝い 創立祝い 栄転祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 転勤祝い 勤続祝い 上棟式 竣工式 落成式 叙勲 褒章 定年退職 退職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 賞品 コンペ景品 ビンゴ景品 
6,480円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  創業明治19年大和榛原牛うし源本店 ギフト 贈答品 ジューシーな ルイベ生ハム 150g×3 + 手造りウィンナー 5本×2 (真空パック入) 化粧箱入 送料無料 大和美豚 豚肉 肉 内祝い お祝い プレゼント 冷凍便
INFORMATION  名称 ハモンイベリコレセボ36ヶ月熟成  賞味期限 お届け後未開封で約6ヵ月程度  保存方法 冷蔵保存してください 25度以下であれば室温での保存も可能です  サイズ 約8.5kg(多少前後する場合あり)  原産国 スペイン  原材料名 豚肉、食塩、砂糖、発色剤 (硝酸K、亜硝酸Na、酸化防止剤(V.C)  配送方法    発送温度帯 【冷蔵のみ】  同梱包 冷蔵発送可能な商品と 同梱包が可能です  お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に ...
118,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  ハイ食材室 生ハム 原木 36ヶ月熟成 【約8.5kg】 【冷蔵のみ】ハモン イベリコ レセボ グランレゼルバ スペイン プルデンシア社
食通が多くミシュランの星付きレストランが多いスペイン北部のパイスバスク地方で、スペインで唯一無二のハモンセラーノと評判の高い生ハムです。 ハモンイベリコにも似た味わい深い風味と独特の脂のこなれ具合は、他のハモンセラーノでは表現出来ません。「カサルバ・マジックとも言うべき塩漬けと、ほんのりとスモークの上品なアロマだけを残した熟成工程が丹念にかけられたハモンセラーノ」で、ワインはもちろん蒸留酒にも良く合います。日本向けに特に厳選された1本をお届けします。料理王国に掲載されました。  商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 ハモン・デ・セルド・ブランコ(白豚の後脚)・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 原木1本 約11kg(10~12kg)(サイズ:約76×30×13.5cm 箱サイズ:90×35×16cm) 賞味期限 パッケージに記載 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食・そのまま食べる・パスタ・ピザ 【メモ】生ハムは常温で保存できます。 生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木(単品)をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます! 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー(通常価格:580円)」 黒か赤のどちらかになります(※色はお任せください) ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。  三ツ星レストラン御用達! カサルバのスモーク風味ハモンセラーノ 寒暖の差が激しいブルゴス(高地)で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。 しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。 ◆ハモンセラーノ(スモーク)について 『熟成生ハムって日本の生ハムに比べて、クセがあって塩分も強くて食べにくい』と思ってらっしゃる方も多いはず。そんな概念が吹っ飛んでしまうのがこの『ハモンセラーノ(スモーク)[アウマード]』です! 長期熟成で塩分はまったりとこなれ、ほのかに薫るスモークの風味がハモン・セラーノのクセを感じさせません。生ハムの仕上がりの1年前にスモークをかけ、後の1年をかけて余分な煙臭さを飛ばすカサルバ独自の製法です。肉本来のクセが取り除かれ、通常のスモークでは得られない、繊細な香りが楽しめるばかりではなく、より日本人好みの食べやすいハモンセラーノになっています。 1. 他に類をみない!薄塩でしっとり感が特徴の生ハム カサルバ社は、スペインで最も寒冷地のひとつであるブルゴスの高原にあります。その厳しい気候をいかして、低温でゆっくり、じっくり熟成をするため、通常より長期間の熟成が可能になります。そして低塩分で塩漬けをするため、生ハムが乾かずに、他に類をみない!ウェット感があり、柔らかな生ハムに仕上がります。 2. 長期熟成(30ヶ月以上)のメリットを最大限活かした生ハム 30ヶ月以上もの長期熟成に耐えられる、しっかりした肉質の原料豚から作られる生ハム(上・切り口参照)です。デュロックの雄豚とランドレースとラージホワイトとかけあわせて生まれた雌豚を、さらにかけあわせてできた13ヶ月肥育の豚肉を使っています。(スペインではこの豚が"ハモンセラーノとして理想の豚肉"と言われてます。)カサルバでは、ハモンデテルエル等の豚と同じ血統の豚に限定し、さらにその中でもカンポ(放し飼い豚)にこだわり、厳選された高品質な肉質の豚だけを使用しています。 以上のように厳選された高品質の豚を使用し、厳しい気候を利用したボデガ(熟成庫)で作るからこそ、薄塩で長期熟成することができ、塩がじっくりと浸透して生ハムの旨味と甘みを引き出し、スペインの三ツ星レストランをはじめ、フランスの二ツ星以上のレストランで使われる高級のハモンセラーノが作られるのです。 ◆ カサルバ社ハモンセラーノの原料の豚肉は ランドレースとラージホワイトとかけあわせから生まれた雌豚とデュロックの雄豚をかけあわせてできた豚肉を使っています。 (スペインではこの豚が"ハモンセラーノとして理想の豚肉"と言われております。) スペインの生ハムには通常8ヶ月肥育の豚が使われますが、カサルバでは味わいの濃い12ヶ月肥育の豚を使用しています。 日本、US、カナダ、メキシコなど主な国の通常の食用豚の肥育は5ヶ月で、味わいも薄いものですが、12ヶ月肥育の豚は、質の良い・コストをかけた豚ということが言えます。   ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる!カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。 北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。 社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。 唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。 ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。 カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。 ◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり!長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。後足の下側(ランプ側)は塩を振りません。それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。 長期熟成だからこそ手を抜かない!抜けない!作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。 塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック!熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。 美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。 日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ(熟成庫)の中で熟成をかけてもらっています。そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。 日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。その間でカサルバの生ハムは進化しています。そして今、日本と歩み、最も進化をしています。彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。
57,540円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  グルメソムリエ楽天市場店 30ヶ月熟成 ハモンセラーノ (スモーク)骨付き 生ハム原木 (1本)《長期熟成!珍しいほんのりスモーク後脚の生ハム》【不定貫5,480円/kgで再計算】
◆ 商品説明 ◆ こちらの商品は、牛とろ屋ギフト 【送料別】牛とろ5(ファイブ)2箱&牛とろ丼のたれ1個のセット商品です。 ★「牛とろ」に新しい形が出来ました! アツアツご飯に凍ったままポンと乗せるだけ! より手軽に「牛とろ」が楽しめます。 一枚あたり、お茶碗一杯分になっています。 一枚ずつの包装で使い切りタイプ♪ これにより賞味期間も長くなりました。 外箱の中には商品と蓄冷材が入るので、贈答用にもピッタリです。 牛とろ5は加工品(生ハム製法=非加熱食肉製品)です。 ユッ...
4,230円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  牛とろの北海道十勝スロウフード 牛とろ5(20g/5枚入)×2箱+牛とろ丼たれ(20g/5袋)×1パックセット 送料別 十勝スロウフード 北海道産牛 牛トロ 生ハム ユッケ お中元 お歳暮 贈り物 ギフト お土産 グルメ お取り寄せ 北海道 牛肉 十勝スロウフード
名称/内容量  非加熱食肉製品(スライス)・能登牛もも生ハム スライス 40g × 2パック ギフトセット 商品詳細 原材料名:牛もも肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜鉛酸Na)、(一部に牛肉を含む) 水分活性:0.95未満 栄養成分表示(100g 当たり):熱量225kcal、たんぱく質20.2g、脂質15.5g、炭水化物1.2g、食塩相当量3.5gこの表示値は、目安です 開封後は、お早めにお召し上がりください。 製 造 者 株式会社 ジャンボンフーズ宮崎県都城市都島町94-3 配送方法 佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。 保存方法 10℃以下で保存 賞味期限 商品に別途記載(お届けより1ヶ月以上) その他 噛めば噛むほど口の中に広がるお肉の濃厚な旨味。そしてその上質な脂のとろける食感と甘い味わいに驚かれるでしょう。そのまま食べるのも充分に贅沢ですが、フルーツに合わせてみたり、見た目に美しい綺麗なサシがサラダやちらし寿司などのたくさんの具材の料理でも贅沢な主役となってくれます。夏のお中元、冬のお歳暮どちらもぴったりの贈り物間違いなしです。またお誕生日プレゼントやお祝いにお返し、クリスマスプレゼント、父の日のプレゼントにも。近年のアウトドア人気にも、BBQやキャンプに盛り上がりそう!レビューにてお写真お待ちしております! まとめて購入される個数によっては追加で送料が発生します  発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については  こちらを参照下さい。こんなシーンに お年賀 集まり ギフト プレゼント 年始 パーティー 同窓会 新年会 忘年会 バレンタイン ホワイトデー 感謝の気持ち お礼 お返し お祝い メイン 肉料理 デート 手料理 特別な日 贅沢 ご褒美 父の日 母の日 アレンジレシピ バースデープレゼント アウトドアに おうち バル プレゼントにも クリスマス など この季節、 ご褒美 ギフト お中元 によく選ばれています!ホームパーティ バーベキュー にもどうぞ 卵黄とごまでユッケ風 サラダ フルーツ ちらし寿司 生ハム丼 にもおすすめです!! こちらもおすすめ   生ベーコン 10p 生ベーコン 30p ミニプロシュットセット ミニハモンセット
3,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  能登 サニー牧場 [送料無料][新商品 ギフト]能登牛 モモ 生ハム 40g × 2パック スライス ギフトボックス[冷蔵]オードブル ご馳走 パーティー プレゼント コンペ イベント 二次会 ゲーム 大会 などの 景品 賞品 に いちじく マスカットと
大豆からできた「きな粉」は植物性タンパク質も多く、トウモロコシなどとブレンドして豚に食べさせると脂に甘みが増します。 まろやかで甘みのあるきなこ豚、お酒のおつまみや鍋料理にピッタリです! 贈り物にも是非ご利用ください。 商品詳細 名称【ふるさと納税】 都城産「きなこ豚」加工品セットB 内容量都城産「きなこ豚」 ・プレスハム     400g×1 ・スモークソーセージ 300g×1 ・生ウインナー    200g×1 ・ロース味噌漬け   100g...
15,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  宮崎県都城市 【ふるさと納税】都城産「きなこ豚」加工品セットB - きなこ豚 ブランドポーク プレスハム ソーセージ 生ウインナー 味噌漬け ベーコン 生ハム 加工品 冷凍 送料無料 MJ-1209【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一!】
決済方法 商品名 サロベツファームの手作り生ハム 内容量 190g前後 賞味期限 1ヶ月程度 保存方法 商品到着後は必ず冷蔵庫で保存してください。長期保存は冷凍保存をお勧めいたします。 発送区分 冷蔵(チルド)便、冷凍商品と同梱時のみ冷凍便 その他 ・商品は完全手作りのため、内容量が多少前後いたします。予めご了承くださいませ。 実際に桜の木を燻した煙で燻製作りを行っております。市販されている、ただ燻製液につけて作った「燻製もどき」の製品とは全く違います。 ウインナー ジャンボフランク スペアリブ たらば入りソーセージ フランクソーセージ ベーコン ポークタンスモーク 牛タンスモーク 行者ニンニク入りソーセージ 生ハム 【徳用】ウインナー 北海道産カルビー 北海道産塩ホルモン 王様のジンギスカン 生ラムロースジンギスカン 味付けジンギスカン大自然の中、おいしい製品を作ってます ソーセージなどの燻製商品を作ってくれている「サロベツファーム」は北海道豊富町の大自然の中にあります。 製品を作っていただいてる板谷さんは本場ドイツの製法を学び、日本人向けの味付けを追求した研究熱心な方で、本当においしいものを作ってくれます。 本物の燻製!燻製液とは訳が違います!! 実際に桜の木を燻した煙で燻製作りを行っております。市販されている、ただ燻製液につけて作った「燻製もどき」の製品とは全く違います。 味はもちろんですが、口の中に入れたときに広がる香ばしい燻煙の香りを楽しめるのは、やはり本物しかありません。
1,620円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  北海道かに&スイーツ【てっぺん】 ブロック 生ハム 【お客様満足度No.1】プレミアムサロベツファームの手作り 生ハム ( 肉 肉加工品 ハム 生ハム ギフト 燻製 内祝い 手土産 通販 楽天 )
イタリア産、スペイン産等の長期熟成生ハムとは違い、ソミュール法にて作られており、日本国内では多く流通しているタイプの生ハムで冷薫がかっており、長期熟成タイプの生ハムが苦手な方でも食べ易い味付けとなっています。 ■原材料:豚肉(メキシコ)、食塩(メキシコ、オーストラリア)、砂糖(タイ、オーストラリア)、ぶどう糖(アメリカ)、グルタミン酸ナトリウム(日本、タイ、中国)、アスコルビン酸ナトリウム(EU、中国)、硝酸K(日本)、亜硝酸Na(日本)、(一部に豚肉...
1,863円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  業務用食材 食彩ネットショップ トッピング生ハム 500g 605341(冷凍食品 業務用 おかず お弁当 サラダ 一品 おつまみ 生はむ ハム)
信州ハムの生ハムセットです。 サラダやおつまみに! 【セット内容】 ■パンチェッタ短冊 85g ■爽やか信州軽井沢 ロース生ハム 30g × 2 ■爽やか信州軽井沢 パンチェッタスライス 30g × 3 ■爽やか信州軽井沢 もも生ハム30g × 3 商品説明 名称 【パンチェッタ短冊】食肉製品(スライス) 【爽やか信州軽井沢 ロース生ハム】ラックスハム(スライス) 【爽やか信州軽井沢 パンチェッタスライス】食肉製品(スライス) 【爽やか信州軽井沢 もも生ハム】ラックスハム(スライス) 原材料名 【パンチェッタ短冊】 豚ばら肉(輸入)、食塩、ぶどう糖、還元水あめ/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【爽やか信州軽井沢 ロース生ハム】 豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【爽やか信州軽井沢 パンチェッタスライス】 豚ばら肉(輸入)、食塩、ぶどう糖、還元水あめ/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 【爽やか信州軽井沢 もも生ハム】 豚もも肉(輸入)、還元水あめ、食塩/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) アレルゲン 【パンチェッタ短冊】豚肉 【爽やか信州軽井沢 ロース生ハム】豚肉 【爽やか信州軽井沢 パンチェッタスライス】豚肉 【爽やか信州軽井沢 もも生ハム】豚肉 内容量 【パンチェッタ短冊】85g 【爽やか信州軽井沢 ロース生ハム】30g 【爽やか信州軽井沢 パンチェッタスライス】30g 【爽やか信州軽井沢 もも生ハム】30g 栄養成分 【パンチェッタ短冊】(1パック 85gあたり) 熱量 336kcal たん白質 18.0g 脂質 28.0g 炭水化物 3.0g 食塩相当量 3.5g 【爽やか信州軽井沢 ロース生ハム】(1パック 30gあたり) 熱量 62kcal たん白質 9.0g 脂質 2.1g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.4g 【爽やか信州軽井沢 パンチェッタスライス】(1パック 30gあたり) 熱量 119kcal たん白質 6.4g 脂質 9.9g 炭水化物 1.1g 食塩相当量 1.2g 【爽やか信州軽井沢 もも生ハム】(1パック 30gあたり) 熱量 76kcal たん白質 8.9g 脂質 3.3g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 1.8g 賞味期限 発送日含め20日以上のものをお送りします。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 信州ハム株式会社 長野県上田市下塩尻950 備考 クール(冷蔵)便のお届けとなります。
3,680円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  信州ハム公式オンラインショップ 生ハムセット 送料無料(関東・北陸・信越のみ)
フランス語ではハムを「ジャンボン(jambon)」、生ハムを「ジャンボン・セック(jambon sec)」といいます。 セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。 乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。 最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。 フラン...
1,458円
 税込 送料別 カードOK  レビュー2件  酒類の総合専門店 フェリシティー フランス産 生ハム ジャンボン ド バイヨンヌ 18カ月熟成 100g 要クール便 包装不可
名称 青森県産鴨肉の生ハム風スライス 25g×6パック 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 提供元 株式会社アップルヒル 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 鴨肉の旨味を閉じ込め香りにこだわり、脂身のとろける口当たりソフトな食感に仕上げた一品。 フランス料理等でもよく使用されるバルバリー種の青森県産鴨肉です。 鴨肉独特の臭みも少なく、旨味とコクがあり脂身が薄いので女性にも人気があります。 是非、お召し上がり下さい。 ■お礼品の内容について ・鴨肉の生ハム風スライス[25g×6パック]   原産地:青森県/製造地:青森県青森市   賞味期限:製造日から180日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島
13,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー2件  青森県青森市 【ふるさと納税】青森県産鴨肉の生ハム風スライス 25g×6パック_A2-92【配送不可地域:離島】【1223556】
データー更新:2024/11/01 08:00:27


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