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 | 【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り ： 210mm重量 ： 165g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬 度： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質 ： 天然木（特殊樹脂加工品）4978857131115類似商品はこちらマサヒロ 正広 13110 正広作 口金付 牛11,050円マサヒロ 正広 13113 正広作 口金付 牛18,041円マサヒロ 正広 13112 正広作 口金付 牛14,751円マサヒロ 正広 13114 正広作 口金付 牛22,153円マサヒロ 正広 13815 正広作MV口金 牛31,610円マサヒロ 正広 13715 正広作 MV口金 24,492円マサヒロ 正広 13013 正広作 口金付 牛14,044円マサヒロ 正広 13012 正広作 口金付 牛11,525円マサヒロ 正広 13014 正広作 口金付 牛17,218円マサヒロ 正広 13711 正広作 MV口金 10,574円マサヒロ 正広 13123 正広作 口金付 三11,050円マサヒロ 正広 13714 正広作 MV口金 20,380円 14,091円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ  | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：374 ●重量：250g●板厚/厚み：背：2.0●材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○●耐熱・耐冷温度：120℃●刃渡り：24cm■● ツバ付プロ仕様● 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味● 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)● モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。● ブレード：さびに強く耐久... 126,119円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品名：モナカ ツバ付 牛刀包丁 270寸法：刃渡り:270mmメーカー：堺實光送料区分：お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:両刃、モリブデン鋼柄部:ステンレス商品コード：bc1-51407JAN：4974158514077商品コメント世界中で広く使われている西洋包丁です。肉、魚(骨以外)、野菜を1本で全て切ることが出来ます。万能包丁などとも呼ばれ、三徳包丁の代わりで使われている方も多いです堺實光は明治33年創業。100年以上の歴史がある老舗包丁メーカーです。［注意事項］硬い食材は切れません。左利き用は別途お見積もり致します。お気軽にお問い合わせ下さい。配送料についてこの商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気 18,777円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器・家具・食器INBIS | |
 | 27cm 全長400mm 280g 背厚2.1mm日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。ANH02027 ... 8,872円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前（旧 武生市）にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 牛刀包丁210mm レンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります。 ※ 柄は天然木加工のため色や木目模様は製品個々により異なります。 掲載の画像は参考画像として予めご了承ください。 【商品説明】 毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花（せつげつか）」です。 熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。 非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。 柄はレンガス材の桂付きウォルナット材の持手、その間にメープル材を使用した利き手に関係なく握り易い八角柄です。 【仕様】 ■刃渡り ： 約 210mm ■全長 ： 約 366mm ■刃幅 ： 約 47mm ■重量 ： 約 138g ■鋼 ： V金10号鋼 ■柄 ： レンガス材桂・メープル材口輪・ウォルナット材八角柄 ■日本製 34,800円 税込 送料込 カードOK 日用品卸問屋 火の鳥 | |
 | ●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)18カラーイエロー全長(mm)310質量(g)140背厚(mm)2材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：シリコンゴム ANL3002 ... 3,834円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | ●外寸1：420●重量：335g●板厚厚み：背:2.9●材質1：合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)●刃渡り：27cm●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。 55,122円 税込 送料込 カードOK 文具のブングット | |
 | 貝印0120-016-410【商品説明】■背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。機能美を追求したハイエンドシリーズです。■2種の異なる母材を接合させるコンポポジット（特殊精密接合）技術を採用。■サイズ：390X80X27(mm)■サイズ：300g■刃渡り：210mm■材質：刃：ステンレスクラッド複合材 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木■生産国：日本 13,384円 税込 送料込 カードOK アカリカ | |
 | 6,545円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 27,555円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】正広作牛刀 24cm外寸(mm) 373重量 230g板厚(mm) 背:2.3材質 日本鋼●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス 13,406円 税込 送料別 カードOK ヒットライン | |
 | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと... 8,825円 税込 送料別 カードOK ヒットライン | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：315●質量(g)：135●カラー：グリーン●背厚(mm)：2●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0335】→単品での販売はこちら 32,970円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 商品は写真の1番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】33cm 【全長】465mm 【g】250g 【背厚】2.5mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理... 12,848円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5158 商品説明 『貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5158』 ◆刃体からハンドルまで継ぎ目がなく、衛生的に使えるオールステンレス包丁。 ◆食洗機に対応。継ぎ目がないので汚れが溜まりにくく、お手入れラクラク。熱湯消毒も可能なので、清潔にお使いいただけます。 ◆ハンドルも刃体もステンレス。ハンドル内部まで刀身を通すことで、バランスの良さと高い耐久性を実現。 ◆牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。 ◆両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。 貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5158 詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5158 原材料もしくは全成分 刃体・・・ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄・・・18-8ステンレススチール 内容量 1個 販売者 貝印 規格概要 本体サイズ・・・全長31.3×刃幅4.6×柄の高さ2cm 18cm（板厚2mm） 重量・・・132g 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 日用品貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5158 1個×10個セット 32,010円 税込 送料別 カードOK ソレイユ楽天市場店 | |
 | 一般家庭用に最適な万能な牛刀モデルです。 野菜、肉など幅広いご利用に適しています。 柄までステンレスの一体型なので”ゴミ等”が溜まらないタイプでとても衛生的です。 とても人気のモデルです サイズ：全長約340mm 刃渡り：190mm 刃幅（最大）：50mm 重量：175g 素材：（刀身）440Aステンレス特殊鋼 （柄）ステンレス 色：シルバー... 14,800円 税込 送料別 カードOK グレステン東京 | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：310 ●重量:95g●板厚/厚み：背:1.8●材質：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150℃●刃渡り：19cm■● ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。● 最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 5,593円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 【商品説明】●積層強化木ハンドル・3段階研削加工・湿式砥石による平前刃付。●サイズ：337X44X18mm ●重量：176g ●刃渡り：210(mm) ●材質：刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール（溶接口金）/中子・本通し ●日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の... 7,900円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：370●質量(g)：250●背厚(mm)：2.4●堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付)●ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0314】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 18cm堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 21cm堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 24cm堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 27cm堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 30cm 15,800円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡18cm 全長310mm 135g 背厚2.0mm8734050 ... 6,424円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | ■商品説明●両刃■直径・サイズ445■深さ■重さ401g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 39,399円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | 牛刀 21cm スペシャル,イノックス EBM ブラック 抗菌●刃渡寸法:21cm●カラー:ブラック●庖丁は両刃、右仕様となります。●抗菌●HACCP対応ナイフシリーズプロフェッショナルへのこだわり●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆 10,824円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃Masahiro Japan Steel Gyuto Knife with Bolster 33cm■ 外寸(mm)466 ■重量 330g■板厚(mm) 背:2.6■材質 日本鋼●刃渡り 33cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。 34,100円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 | |
 | サイズ：刃渡/180×全長/315mm板厚：2mm質量：135g材質：刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付） ハンドル/18-8ステンレス040294180 ... 3,873円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。 商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。 多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。 またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。 安土〜AZUCHI〜〇鋼とステンレスの特性が活きる「複合三層鋼」です。 ※研ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、サビに強いステンレスで合わせることで、日本らしい本格的包丁が実現しました。 〇食材の水分による吸盤効果（ブレーキ効果）を避けることができる、「特殊スキ加工」で軽い力でスパッと切ることができます。 ★鋼（はがね）製ですのでサビに注意です★ 使用後は汚れを落とし、水分をよくふき取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。 商品サイズ 本体 ：約43×308×18mm 刃渡り ：約180mm 母材厚 ：約1.8mm 重量 ：約115g 品質表示 刀身 ：ステンレスクラッド複合材 切り刃 ：特殊炭素鋼 側金 ：ステンレススチール 刃付形状 ：両刃付け 柄 ：ナイロン、ポリプロピレン 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。 ●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。 ●家庭用食器洗い、乾燥機では使用しないでください。 ●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。 ●さびやすい鋼製です。ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。サビる要因になります。 ●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。 ●火の側に置かないでください。 ●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。 ●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。 備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。 一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。 PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。 本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。 現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。 あらかじめご了承ください。 関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0305】関孫六～当店取扱いラインナップ～ わかたけ しろねず 萌黄 茜 いまよう べにふじ 青藤 しらあい くじゃく 安土 桃山 匠創 2,800円 税込 送料込 カードOK ホーム＆キッチン プラス | |
 | 使うほどに手に馴染む、本格仕上の包丁。【MV黒合板牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長：373mm■刃渡り：240mm■刃厚：2.5mm■重量：200g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：積層強化木【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています... 8,490円 税込 送料別 カードOK 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | ※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長370mm 【重量】260g 【背厚】2.4mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0298-1003 TKG-78-0304-1003 15,180円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。NO563サイズ：全長370mm、背厚2.2mm重量：225g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼 27,274円 税込 送料別 カードOK イーベストPC・家電館 | |
 | 牛刀 18cm スペシャル,イノックス EBM グリーン 抗菌●刃渡寸法:18cm●カラー:グリーン●庖丁は両刃、右仕様となります。●抗菌●HACCP対応ナイフシリーズプロフェッショナルへのこだわり●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆 9,592円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | ■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：30全長(mm)：433重量(g)：240背厚(mm)：2.5エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁 17,342円 税込 送料別 カードOK ワンズマート楽天市場店 |
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