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 | 【商品詳細】刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 16,500円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館  | |
 | 「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」別名シェフナイフとも呼ばれる形状をしています。使用状況や切るもののサイズより少し大きめを選ぶのがおすすめです。肉や魚を切るのに適した少し身の狭い刀身が切れ味の鋭さを感じさせます。野菜のカットにも適しています。ステンレス特殊鋼の刀身は錆びにくく切れ味抜群です。 さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。一般的な包丁を使用する場合に主力を担う包丁です。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:295mm、刃渡り:180mm個装サイズ：34×8×3cm重量115g個装重量：190g素材・材質刃部:ステンレス特殊鋼柄部:プラ/POM生産国日本fk094igrjs 7,004円 税込 送料込 カードOK QUOLI | |
 | 堺孝行 イノックス 牛刀 18cm AIN02018 JANコード 4582226411243●サイズ(cm):18●全長(mm):305●重量(g):160●背厚(mm):2.0■堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。... 12,180円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | ●最高級純鋼シリーズ。●最高級純鋼シリーズ。 26,660円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | デリッシュキッチンのプロがおすすめ。オールステンレスで、洗いやすく衛生的に使えます。一体型で汚れがつきにくい。つけ置き洗いはしないでください。さびの原因になります。仕様パッケージサイズ:(約)幅7.5×奥行3×高さ39.5cmサイズ:(約)全長31.5×幅4.5×高さ2cm重量:(約)0.159kg材質:刀身/ステンレスクラッド複合材、芯材/モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼(刃の形状/両刃)、ハンドル/ステンレス鋼生産国:中国製こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。 2,363円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | ■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ335■深さ■重さ182g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強... 10,681円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | 商品情報商品名：EBM E－pro PLUS 牛刀 24cm シルバーメーカー型番：8734200JANコード：4548170140653入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：370サイズ(内寸mm)：-重量：195g材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール洗浄機：○消毒保管庫：○検定証印基準適合証印 可能：HACCP刃渡り：24cm商品について●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.2mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 6,787円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房のテンポス | |
 | 特長 ●プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：305 ●サイズ(cm)：18 ●重量(g)：150 ●背厚(mm)：2.5 ●メーカー品番：... 10,450円 税込 送料別 カードOK 住設プロ 楽天市場店 | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 牛刀 270mm 黄 RYS-16Y規格:[270mm RYS-16]全長415mm材質／刃：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 仕上：水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応黄（Y）[ASC:R=A/R=050/P=0008500][04-1138-0327][ASC:R=A/R=050/P=0009000] 7,722円 税込 送料別 カードOK 業務用プロ道具 厨房の匠 | |
 | ■商品説明■商品名：正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 14810 18cmメーカー品番：9-0317-1501お届け数：1JANコード：4978857148106メーカー品番：14810その他仕様：●背厚(mm):2特記事項：●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):305●質量(g):140【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 10,362円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | EBMの一覧はこちらJANCD:4548170067585【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。 6,468円 税込 送料別 カードOK イチネンネット | |
 | 商品は写真の16番、1点のみです。 切れ味抜群の日本鋼を使用 出荷時に全て「手研ぎ本刃付」（機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】18cm 【全長】304mm 【g】135g 【背厚】1.2mm 12,227円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | ハンドル材：ウエン 刃材質：ステンレス特殊鋼工 オリジナルロゴ入り・食洗器使用不可 23,650円 税込 送料別 カードOK 魚屋の台所 寿商店 | |
 | 【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【仕様】 ●全長：333mm ●重量：180g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：黒積層強化木 ●原産国：日本 【関連商品】 片岡製作所 M1001 M10 PRO 牛刀 330mm 片岡製作所 M1002 M10 PRO 牛刀 300mm 片岡製作所 M1003 M10 PRO 牛刀 270mm 片岡製作所 M1004 M10 PRO 牛刀 240mm 片岡製作所 M1006 M10 PRO 牛刀 180mm 12,590円 税込 送料別 カードOK KanamonoYaSan KYS | |
 | 商品は写真の1番、1点のみです。 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX） 【刃渡】24cm 【全長】366mm 【g】220g 【背厚】2.1mm... 21,533円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | おすすめ銀抗菌刃で刃面を抗菌除菌の牛刀です。サイズ350×42×20mm個装サイズ：38.7×6.6×2.7cm重量87g個装重量：166g生産国日本fk094igrjs 11,971円 税込 送料込 カードOK ライフ&ビューティ | |
 | ■商品説明■商品名：TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 18cm ホワイトメーカー品番：9-0334-0201お届け数：1JANコード：4905001119583質量：●重量(g):10カラー：ホワイトその他仕様：●背厚(mm):2特記事項：●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。サイズ：●全長(mm):315●質量(g):150【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 7,348円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：290●質量(g)：152●背厚(mm)：2.8●メーカー品番：4585-16●ヴォストフグランプリIIシリーズ●※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違い... 13,110円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 11,428円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：27cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■耐熱温度100℃の柄部 食洗機にも対応しています。■MV-Pシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・骨スキ(丸)（15cm）・三徳型（16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。仕様1柄色：褐色系抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「牛刀」 14,130円 税込 送料込 カードOK ソフマップ楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際... 19,353円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ご注文後3〜4営業日後の出荷となります 着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ210mm個装サイズ：37.1×7.5×2cm重量個装重量：235g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらず別途キャンセル料や手数料がご請求となります。予めご了承ください。・メーカーから取り寄せ商品となります。お客様ご注文のタイミングやメーカー在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性がございます。予めご了承ください。fk094igrjs 6,938円 税込 送料込 カードOK オフィス ユー | |
 | 【商品説明】●積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。●サイズ：406X53X19mm ●重量：290g ●刃渡り：270(mm) ●材質：刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール（合わせ口金）/中子・本通し ●日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買... 5,660円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：440■深さ■重さ260g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 11,180円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | 【商品説明】●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃【外寸】373 【材質】日本鋼【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 14,990円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 24cm 全長370mm 210g 背厚2.2mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ABL08004 12,399円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 商品情報商品コード：aa1-3165410商品名：EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ホワイトメーカー：EBM寸法：長さ：403、厚さ：2.2お届け数(合計)：1重量：0.278kg商品コメント：●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。ハンドル●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。●耐熱120℃…食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK●耐久性…耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170035416 10,339円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房のテンポス | |
 | 商品情報商品名：紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 牛刀 21cmメーカー型番：1290810JANコード：-入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：332サイズ(内寸mm)：-重量：178g材質：AUS-8A材刃渡り：21cm商品について●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させ、硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させた高級ステンレス庖丁です。切れ味はもちろんのことハンドルに青合板を使用しています。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があ... 12,496円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | 商品は写真の1番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃渡り】 24cm 【全長】 374mm 【重量】 250g 【背厚】 2.0mm ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く 使えます。 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応） 14,652円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店!安吉 | |
 | ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の2番、カラーはブラックになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長315mm 【質量】150g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等が... 10,730円 税込 送料別 カードOK 厨房用品専門店!安吉 |
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