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 | 業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です。 8,399円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店  | |
 | 932. 源兼正 牛刀 270mm サイズ：刃渡270mm材質：日本鋼生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 11,426円 税込 送料込 カードOK アドキッチン | |
 | 20,295円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | ●外寸1：370●重量：240g●板厚厚み：背:2.3●材質1：スウェーデン鋼●刃渡り：24cm●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃4960316113138類似商品はこちらAMS12113 ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 19,986円4886600 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付25,352円4886400 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付14,943円4886200 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付14,019円AMS09115 ミソノ・スウェーデン鋼 牛刀30,048円AMS09116 ミソノ・スウェーデン鋼 牛刀35,040円AMS12117 ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 41,673円AMS12116 ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 35,040円AMS12115 ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 30,048円AMS12114 ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 24,533円4989500 ミソノ UX10 スウェーデン48,559円4703225702709 ミソノ ミソノMV18,094円 20,651円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- EVOLC... 8,184円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | サイズ:刃渡り:330mm 本体重量:300g 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-24ステンレス鋼 原産国:日本 22,396円 税込 送料別 カードOK アクアデイリーストア | |
 | ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の2番、カラーはブラウンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長405mm 【質量】200g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 店舗用識別コード：TKG-77-0320-0222 TKG-78-0326-0222 8,980円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | ●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 【仕様】●全長：410mm ●刃渡り：270mm ●重量：250g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：74×427×22#14013 ... 11,638円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | シリコンフッ素で刀身を黒く塗装したシックな色合いの包丁です。ハンドルには軽量で手に馴染む形状を採用しました。サイズ310×44×22mm個装サイズ：33×6×3cm重量100g個装重量：180g素材・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼(シリコンフッ素仕上げ)ハンドル:ポリプロピレン樹脂仕様食洗機使用可能生産国日本fk094igrjs 11,000円 税込 送料別 カードOK 創造生活館 | |
 | ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の2番、カラーはグリーンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長405mm 【質量】200g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 店舗用識別コード：TKG-77-0320-0216 TKG-78-0326-0216 8,980円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | 新タイプ、衛生的で握りやすいMF-C樹脂ハンドル（HACCP対応）の平切り8寸、刃渡り240mmの使いやすい牛刀です。 女性などが店頭でお肉を切る場合には、この8寸（240）が使いやすいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 従来のPAハンドルの物より、グリップを大きくすることにより握り、やすく滑りにくくなっています。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ... 9,900円 税込 送料別 カードOK e刃物.com楽天店 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ツバ付プロ仕様■ 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味■ 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)■ モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。■ 7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。■ 両刃■ 外寸304■ 重量156g■ 板厚・厚み背：2.0■ 対応可否抗菌：○■ 耐熱・耐冷温度120℃■ 刃渡り18cm■ 材質モリブデン鋼含有特殊ハガネ 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#113】 8,655円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | ... 34,496円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌ハンドル衛生管理対応（HACCP対応）刃渡21cm 全長335mm 182g 背厚2.0mm■ブレード・・・●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用 ●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり ■ハンドル・・・抗菌剤配合の特殊樹脂 ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。3165200 9,174円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | ●サイズ：30.6×4.1×1.7cm●重量：152g●素材・材質：刃体＝モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金＝ステンレススチール、柄＝積層強化木●生産国：日本●色：槌目●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。 ●独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。 ●高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。関孫六 いまよう 牛刀 包丁 180mm... 34,462円 税込 送料込 カードOK ウルマックス 楽天市場店 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 全長(mm)：435 質量(g)：295 堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集001】【包丁特集010】 【#101】 13,656円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | ※商品は画像の11番1点になります。 【寸法】全長400mm 【重量】280g 【背厚】2.3mm 店舗用識別コード：TKG-77-0293-1102 TKG-78-0299-1102... 26,320円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | ギフト対応説明画面へのリンク ◆厚めの鋼材を使用し、耐久性が高い本格プロ仕様 ◆水研ぎ工程により切れ刃の肉厚を削ぎ落とし、 剃刀のような切れ味を実現。 全長 440mm 刃渡り 310mm 刃厚 3.0mm 重さ 260g 鋼材／クローム・モリブデン綱 柄／積層合板 14,520円 税込 送料込 カードOK マックの包丁とガーデニング鋏の店 | |
 | 商品詳細 商品名 関の刃物 "隆久"日本鋼 牛刀包丁 180mm 素材 刃：日本鋼柄部：黒合板（ツバ付き） 生産国 日本製 サイズ 刃渡り：約180mm、全長：約300mm 商品説明 ◆世界に誇る刃物の街「関市」の職人が1本1本仕上げた、高品質の包丁。 ◆牛刀は1本で幅広い食材に対応でき、三徳包丁と比べると刃の幅が狭いため、肉の筋などの切りにくいものを切るのに優れています。 ◆刃は日本鋼で、安定性があり、切れ味が良いのが特徴です。ステンレス包丁に比べると錆びが発生しやすくなっておりますが、砥石のりが良く、研ぎやすいです。 ◆黒合板の柄は防水性に優れており、また手触りが良く持ちやすいので安定感があります。ツバが付いているため柄に水が入りにくく、衛生的です。 ※ご注意 ・商品の取扱い表示に従ってお取扱いください。 ・鋼の包丁はステンレス包丁と比べ錆びやすくなっております。使用後はよく洗い、水気を必ず乾かしてください。 ・お客様のモニター環境または撮影時の照明環境により、画像色が実物と異なる場合がございます。 隆久 包丁 総ダマスカス 三徳包丁 165mm 槌目ダマスカス 三徳包丁 170mm 槌目ダマスカス 三徳包丁 180mm DPゴールド本割込 三徳包丁 165mm DPゴールド本割込 薄刃型包丁 165mm ダマスカス 白鋼割込 黒打 西型菜切包丁 165mm 白鋼 黒打 西型菜切包丁 165mm ステンレス薄刃 菜切包丁 165mm 日本鋼 三徳包丁 170mm 日本鋼 牛刀包丁 180mm 日本鋼 牛刀包丁 210mm その他 包丁一覧商品詳細 商品名 関の刃物 "隆久" 日本鋼 牛刀包丁 180mm 素材 刃：日本鋼柄部：黒合板（ツバ付き） サイズ 刃渡り：約180mm、全長：約300mm 生産国 日本製 商品説明 ◆世界に誇る刃物の街「関市」の職人が1本1本仕上げた、高品質の包丁。 ◆牛刀は1本で幅広い食材に対応でき、三徳包丁と比べると刃の幅が狭いため、肉の筋などの切りにくいものを切るのに優れています。 ◆刃は日本鋼で、安定性があり、切れ味が良いのが特徴です。ステンレス包丁に比べると錆びが発生しやすくなっておりますが、砥石のりが良く、研ぎやすいです。 ◆黒合板の柄は防水性に優れており、また手触りが良く持ちやすいので安定感があります。ツバが付いているため柄に水が入りにくく、衛生的です。 ※ご注意 ・商品の取扱い表示に従ってお取扱いください。 ・鋼の包丁はステンレス包丁と比べ錆びやすくなっております。使用後はよく洗い、水気を必ず乾かしてください。 ・お客様のモニター環境または撮影時の照明環境により、画像色が実物と異なる場合がございます。 9,410円 税込 送料込 カードOK きりやま 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：200●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M1104-DPS●ブライトM11プロ 割込シリーズ●モリブデン・バナジウム鋼割込●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販... 9,372円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | ●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO（本刃付）Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。リングは簡単に着脱が可能。熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。トウジロウ プロDP エコクリーンシリーズ（オールゼロクリア加工）業務用包丁として基本性能に定評のある「Tojiro-Pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。● 18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗いやすいことから バイ菌の侵入・繁殖を防ぎ衛生的です。また、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。トウジロウ プロ（ゼロクリア加工）ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀（両刃） [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ（両刃） [ CHFA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHFA-03 ]4 洋出刃（片刃） [ CHFA-04 ]5 ガラスキ（片刃） [ CHFA-05 ]6 骨スキ（両刃） [ CHFA-06 ]7 菜切（両刃） [ CHFA-07 ]8 万能（両刃） [ CHFA-08 ]9 サーモンスライサー（両刃） [ CHFA-09 ]0 柳刃（片刃） [ CHFA-10 ]a 蛸引（片刃） [ CHFA-11 ]b 和風出刃（片刃） [ CHFA-12 ]c 小出刃（両刃） [ CHFA-13 ] 9,914円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●材質： 刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼... 17,665円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | 11,550円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 商品情報商品名牛刀包丁 関孫六萌黄 180mmメーカー貝印 規格/品番 AE2902 サイズ ●刃渡り（約）:180mm 重量/容量 ● おすすめ ●サビに強いステンレス三層鋼を使用。●食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。 ●耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。 ●日々のお手入れも簡単、サビに強く食洗機対応。 仕様 ●刀身/ステンレスクラッド複合材（切刃/特殊ステンレス刃物鋼 側金/ステンレススチール）●口金/ステンレススチール●柄/ナイロン・ポリプロピレン 梱包サイズ 2,175円 税込 送料別 カードOK ホームセンターヤマキシ楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：365●質量(g)：261●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：4582-23●ヴォストフ クラッシックシリーズ●材質：クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±)●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0323】関連商品クラッシック 牛刀 4582-14クラッシック 牛刀 4582-18クラッシック 牛刀 4582-23クラッシック 牛刀 4582-26クラッシック 牛刀 4582-32 33,383円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 商品の仕様●コバルトを添加する事により耐摩耗性を飛躍的に向上させた鋼材ZA-18 を仕様したサビに強い両刃の和式シリーズです。●材質:ZA-18 サビに強い●柄:ウエンジ水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品... 23,476円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 商品説明★ プロも認める最高の切れ味が長く続く★ ステンレスを重ねた美しいダマスカス層★ 熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル※ 食洗機OKスペック* サイズ: 全長30.5×幅4.5×高さ1.5cm* 重量: 約0.147kg* 材質: 刀身/67層ダマスカス鋼複合材(芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼)、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/ポリアセタール(耐熱温度100度)* 原産国: 中国* 刃の種類: 両刃* 食洗機可否: 可 6,310円 税込 送料別 カードOK XPRICE楽天市場店 | |
 | 24cm 全長370mm 250g 背厚2.3mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂（耐熱温度150℃）抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7016 13,486円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 22,089円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 色は6色からお選び下さい。 ・MCGK300M（ブルー） ・MCGK300W（ホワイト） ・MCGK300Y（イエロー） ・MCGK300P（ピンク） ・MCGK300G（グリーン） ・MCGK300B（ブラウン）【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特... 7,510円 税込 送料込 カードOK 瀧商店 |
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