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 | 【仕様】●種別：牛刀●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：日本鋼 ●柄：黒合板柄ステンレス 【おススメポイント】切れ味重視の日本鋼を使ったシリーズです。錆びるのでお手入れはして頂かないといけません。 17,050円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 明治33年創業 本気の切味 實光包丁  | |
 | 美麗を極める。 積み重なったブレードの層で出来た フラワーダマスカス紋様が豪華にデ ザインされ、日本刀を連想させる「刀 エッジ」が優美に舞います。 天然カバ材のハンドルを包丁に組み込んだことで日本の伝統「和」が際立ちます。さらにハンドルにレッドスペイサーとモザイクピンを加えたことで現代と伝統をコラボレーションさせました。 刀エッジとダマスカス紋様。 ブレードのダマスカス紋様は、特別に採用された刀エッジと美しいフラワーダマスカスブレード(101層)は、超低温処理「CRYODUR」により、安定した理想的な素材を実現。 カバ材。 天然のカバを使用していますので、手になじみやすく使いやすさに優れ ています。天然の木を使用していますので、取り扱いにはご注意ください。 ブレード 鋼材MC63 硬度約63 刃渡り約20cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ダマスカス101積層のフラワーダマスカス紋様 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。 ハンドル 素材カバ材 シェイプD型 装飾エンドキャップ 食洗機使用不可 41,800円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長375mm 背厚2.4mm 質量 約250g・特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。 ※この包丁はハガネなので錆びます。※... 36,639円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ふじたクッキング | |
 | 謝礼品説明 品名 H54-07 三昧 【牛刀（210mm）】 フォレスト モリブデナム 説明 ブレード材はハイカーボンステンレスの8Aを使用しています。 【ブレードの特徴】 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 適切な温度で本焼きされたモリブデン・バナジウム材に、熟練の職人が一本一本手作業で引いた刃は鋭い切れ味に仕上がっています。 【ハンドルの特徴】 ブレードは尻金までつながっているので、大変丈夫に設計されています。数多くのエンドユーザー様からのご意見を活かし作られました。バランスの良いハンドル、握りやすいデザイン、そして一本一本きれいに磨き上げられ仕上げられています。 ハンドルは手にフィットするよう立体的に仕上げられています。 内容 牛刀×1 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。 もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。 シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。 品番：HBG-6005M 【サイズ】全長：342mm、刃渡り：210mm、重量：190g 提供元 丸章工業株式会社：0575-22-0259 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。丸章工業 H54-07 三昧 フォレスト モリブデナム 牛刀 刃渡 21cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、モリブデン・バナジウム材に、熟練の職人が一本一本手作業で引いた刃は「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の鋭い切れ味と持続性を再現しています。またブレードが尻金までつながっており、非常に丈夫な設計。ハンドル部はバランスが良く握りやすいデザインになっています。刃渡りが長い牛刀は、ブロックの肉を切るのはもちろん、大きい野菜を切ったり魚を捌くなど広範囲に活用できます。 商品詳細 三昧をつくる丸章工業は、刃物の町、関市に1955年創業、企画から開発、金型製作、生産の一連の工程を自社で行なっている数少ない会社です。主力製品は鋏・ナイフ・包丁で、道具としての使い勝手を究極に追求し、グッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。刀鍛冶時代から伝承されている職人技と最先端技術の融合した『三昧』は、精密さと精巧さ、そして造形美を併せ持つ、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。 54,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 岐阜県関市 | |
 | サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）生産国日本製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀 18cm ステンレス製 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 日本製※商品ページ内には同シリーズ商品の画像を使用しています69層の鋼材が織りなす、包丁に美しい装飾性と独特の個性を与えるダマス... 13,580円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リビングート 楽天市場店 | |
 | 18cm 全長305mm 155g 背厚2.1mm高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59?60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。AMS21711 18,789円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ムラウチ | |
 | 食洗機について こちらの包丁は 食洗機 非対応 です 貝印 関孫六 いまよう 牛刀包丁セット セット内容 ・貝印 関孫六 いまよう 牛刀 180mm AB-5459 ・貝印 関孫六 いまよう ペティナイフ 120mm AB-5461 ・貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP-0308 ・サンベルム ビストロ先生 銀糸の抗菌の物語 綿ドビー織りふきん K58000 貝印 関孫六 いまよう 牛刀 180mm AB-5459 関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。 独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。 高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ 約 41×306×17mm 刃渡り 約 180mm 重量 約 163g 生産国 日本 食洗機 非対応 貝印 関孫六 いまよう ペティ 120mm AB-5461 関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。 独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。 高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ 約 22×230×14mm 刃渡り 約 120mm 重量 約 72g 生産国 日本 食洗機 非対応 貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP0308 簡易式のシャープナーは、角度を自分で調整する必要もなく、扱いが簡単なので日常使いには大変便利です。 しかし、切れ味が落ちてしまった包丁の砥ぎや、本当の切れ味を求めようとすると、物足りないという意見の多いアイテムでもあります。 そこで、そんな不満を解消すべくつくられたのが、こちらのダイヤモンドシャープナー!! 性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 ―砥ぎの3STEP: STEP1.研削能力の高い粗目のダイヤモンド砥石を使用し、磨耗した刃先を削りとります。 STEP2.セラミック砥石を使用し、刃先を薄くすることで、切れ味を向上させます。 STEP3.仕上げに、細かいセラミック砥石を使用し、刃の先端を滑らかに整えます。 また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。 本体がスッポリ入るスライド式の透明カバーが付いているので、作業が終わった後は、砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。 材質 本体/ABS樹脂(耐熱温度80度) 透明カバー/AS樹脂、ABS樹脂 エラストマー樹脂砥石/ダイヤモンド砥石 アランダム系セラミック砥石 本体サイズ 141×51×55mm 重量 96g 生産国 日本 サンベルム ビストロ先生 銀糸の抗菌の物語 綿ドビー織りふきん K58000 タオルの産地で有名な泉州地方で作った日本製のふきんです。 泉州タオルの特徴はなんといっても「後晒し」工程にあります。 生地を作るときに糸切れを防ぐためにノリで固めて生産していきます。 このノリを完全に落とさないと吸水性が悪かったり風合いが硬くなってしまいます。 泉州地方では製品を縫製する前に完全にノリを落とす「後晒し」を行います。 だから袋から出してすぐに気持ち良く水を吸ってくれるのです。 吸水性の良い生地に純銀でできた抗菌の糸「ミューファン(R)」を入れました。 純銀の粉末を真空蒸着という技術でフィルムで挟み込み、それを糸状にしたのがミューファン(R)です。 材質 綿100%(スリット糸「ミューファン(R)」使用) 本体サイズ 約30×40cm【ロゴ/パッケージデザインについて】ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。メーカーからの入荷状況により、デザインが混在している状況です。商品の仕様品質に違いはございません。商品ページ内の画像は旧ロゴのままの場合がございます。 7,980円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ホームショッピング | |
 | 硬度の高い日本最高の鋼（青紙スーパー）にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁です。 品 番：M151 サイズ：刃渡：180mm 刃の厚み：2.3mm 材 質：刃芯：青紙スーパー 側：SUS410 三層 柄：紫檀柄 仕 上：積層・両刃 生産国：日本 入 数：1本 類似商品はこちら包丁 宗友作 ステンレス割込み 正鋼 紫檀柄 12,700円包丁 竹弘作 ステンレス割込み 正鋼 黒合板柄5,000円包丁 三木誠友作 鍛造ステンレス割込み ゴール19,900円包丁 誠光... 12,700円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 プラスワイズ ホームセンター店 | |
 | 材質 材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長310×刃幅44×柄の高さ23mm刃渡り180mm、板厚2mm重量158g 生産国 日本 切れ味抜群の包丁・カミソリ・爪切りなど刃物であれば、グローバル企業の貝印・KAIストア！日本製・国産の商品も豊富に取り揃えております。フライパンや鍋、ピーラーなどのキッチングッズや調理器具の他に、かき氷機やアイスクリームメーカーなど料理・クッキング、台所用品も！ビューティケア用品もございます。一人暮らしを始める新生活者にもおすすめのセット商品もあり！父の日や母の日、お中元、お歳暮、クリスマス、定年退職の記念品や誕生日のプレゼント・ギフト、贈り物にもOK！訳あり・アウトレット品もあり！？お買い物合計金額が3,300円以上で送料無料です！ ダマスカス包丁もセットでおトク！ 関孫六 ダマスカス包丁セット (三徳包丁 & ペティナイフ & 包丁研ぎ)21,680円(税込）詳細はこちら 関孫六 ダマスカス包丁セット (ペティナイフ & 包丁研ぎ)9,720円(税込）詳細はこちら ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品貝印 SELECT100 T型 ピーラー | 1,200円関連商品はこちら 関孫六 10000CL 牛刀 180mm 12,700円 送料無料 関孫六 包丁 ステンレス ダマスカ14,300円 関孫六 ダマスカス 小三徳 145mm 退12,700円 14,900円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 貝印公式オンラインストア | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- コバルト... 6,988円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 mono | |
 | 謝礼品説明 品名 SABINYAIFE KITCHEN3【ブラックブレード】 牛刀 サーバルキャットver 説明 サーバルキャットをモチーフにした可愛らしい牛刀。錆びに非常に強い包丁です。 サビニャイフキッチンシリーズが新しくなりました。 ブレードには錆びに非常に強い鋼材H-1と同等以上の錆びにくさを誇る新鋼材を使用。 濡れたままでも安心です。 日本刀の刀身の形を模した穴抜き(意匠登録 登録第1602126号)により食材がブレードにくっついてしまうのを防ぎます。 ハンドルにはサーバルキャットの足跡の彫りがあり、かわいいだけではなく、滑り止めにもなります。 ★従来の刃物用ステンレスと比べて非常に錆びにくいですが100%錆びないわけではございません。 薬品の付着等や使用条件(もらい錆等)によっても錆びることがあります。 ★洗う場合は中性洗剤をお使いください。 アルカリ性の洗剤や漂白剤は使用しないでください。 コーティングがはがれる恐れがあります。 クレンザーなどの研磨剤が入った洗剤や研磨剤入りのスポンジ、メラミン素材のスポンジ、たわし等は使わないでください。 硬いモノで擦った場合、コーティングに傷が付く場合があります。 ☆サビニャイフキッチンシリーズは錆びにくさ特化の包丁ですので、切れ味を追求される方はニャイフキッチンシリーズや紫電一閃シリーズをお求めください。 内容 【容量】：牛刀 1本 【サイズ】：全長:305mm ブレード長187mm 刃長178mm 刃厚:2.3mm 【重さ】：170g 【原材料】：ブレード：ローカーボンステンレス（錆びに非常に強い鋼材）チタンコーティング ハンドル：G-10 提供事業者 株式会社 ジー・サカイ：0575−29−0311 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 78,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 岐阜県関市 | |
 | サイズ：全長410mm 刃渡り270mm 重量：225g材質：刃部…モリブデンバナジウム鋼 、両刃付け ハンドル…エラストマー樹脂製（抗菌剤配合、一体成型）生産国：日本耐用温度：115℃ ※熱湯消毒可能です（100℃/53分）藤次郎 Tojiroカラー 牛刀 27cm グリーン 緑 F-238G プレーンな外見でも、作りは本格的。医療用のメスにも使われているモリブデンバナジウム鋼を刃に使用した牛刀包丁です。サビにくく、粘り強く欠けにくい、プロの要求に沿った品質です。●本刃付のプロ仕様です... 8,620円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 調理用品のキッチンよろず | |
 | ブランド名 VICTORINOX カテゴリー キッチンナイフ 品番 7.7400.22G JANコード 7613329156520 カラー ウッド 重量 約 275g 原産国 ドイツ シリーズ グランメートル サイズ ブレード 22cm (全長 37cm) 材質 ブレード： ステンレススチール ハンドル： メープルウッド 機能 --- 特徴 大きな野菜や魚、ブロック肉などのスライスやカットにぴったりなブレード22cmのシェフナイフ 牛刀、西洋の万能包丁とも呼ばれる用途の広い料理の基本となるナイフです。 Grand Ma?tre (グランメートル) コレクション モリブデンバナジウム鋼を使用し、均一に鍛えられたシングルピース構造の鍛造包丁シリーズ。 長時間の使用も快適にする、ブレードからハンドルまでつなぎ目のない、滑らかで人間工学に基づいた形状と手になじむ重量感。鋭い切れ味に高い切れ味の持続性。料理のプロたちをも満足させる本格的な仕上がりのプレミアムクラス コレクションです。 パッケージサイズ --- 28,600円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ビクトリノックス公式 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：304 ●重量：156g●板厚/厚み：背：2.0●材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○●耐熱・耐冷温度：120℃●刃渡り：18cm■● ツバ付プロ仕様● 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味● 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)● モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。● ブレード：さびに強く耐久... 9,455円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：337●質量(g)：172●背厚(mm)：2●メーカー品番：AB5441※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0326】 4,908円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:24_374_210_2.5_ブラック 11,253円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 切れ味長持ちの上位モデル！高い切れ味と小回りの良いオールステンレス包丁！【商品特長】●高い硬度の材質と熱処理で鋭い切れ味長持ち●日本製刃材の高い切れ味●刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利く●好みで選べる5タイプ展開●つなぎ目が無くて衛生的なオールステンレス●さびにくい●食洗機対応（中性洗剤に限る）●シャープでデザイン性の高い柄形状【商品詳細】本体サイズ(約):幅30.5×奥行き4×高さ2cm本体重量(約):100g生産国:中国素材:刃材：刃物用ステンレス鋼（モリブデンバ... 4,200円 税込 送料別 カードOK 家電のSAKURA 楽天市場店 | |
 | ■商品説明■商品名：龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ホワイトメーカー品番：9-0335-0204お届け数：1JANコード：4962336119138質量：(kg):6.8カラー：ホワイトその他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 445 250 2.5サイズ：●全長(mm):415●質量(g):225【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 5,940円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | ※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】400mm 【質量】250g 【背厚】2.2mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが 衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作 を生みました。 店舗用識別コード：TKG-77-0294-0205 TKG-78... 21,030円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 【商品情報】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【商品仕様】●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼【注意事項】【使用方法】[キーワード]片岡製作所 M-12PRO 牛刀 M1203 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店 旅館 本格 種類別 サイズ展開 業務用 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店 旅館 本格 種類別 サイズ展開 バリエーション 業務用 家庭用 21,384円 税込 送料別 カードOK ikkyu | |
 | ●外寸：410●重量：240g●板厚：背:2.5●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼、ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：27cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃... 9,255円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード ●鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます 【仕様/規格】 【仕様】 ■サイズ：全長335mm、刃渡り210mm ■本体重量：170g ■素材・材質：鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…黒合板、口金…ステンレス 【材質・仕上げ】 ●鋼材：VG-10ステンレス、33層ダマスカス 柄材：黒合板、口金…ステンレス 【サイズ】 ●全長335mm、刃渡り210mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●170g 【関連商品】 関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 三徳 KC-103 関兼常 35層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 ペティ KC-104 関兼常 36層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 パーリング KC-106 関兼常 37層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 牛刀 KC-107 関兼常 33層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 KC-202 関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付POM柄 三徳 KC-203 関兼常 35層ダマスカス鋼 口金付POM柄 ペティ KC-204 関兼常 36層ダマスカス鋼 口金付POM柄 パーリング KC-206 関兼常 37層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 KC-207 関兼常 38層ダマスカス鋼 口金付POM柄 筋引 KC-208 19,572円 税込 送料別 カードOK KanamonoYaSan KYS | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀18cm ブラック 規格 : [18cmブラック]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行う... 4,224円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | |
 | 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用 ●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス ●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ ●まさにプロフェッショナルなパートナー 【仕様】 ■サイズ：全長330mm、刃渡り210mm ■本体重量：177g ■素材・材質：刃部…AUS-10（全ステンレス鋼）・柄材…黒合板・口金…ステンレス 【材質・仕上げ】 ●刃部：AUS-10（全ステンレス鋼） 柄材：黒合板 口金：ステンレス 【サイズ】 ●全長330mm、刃渡り210mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●177g 【関連商品】 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 KC-171 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 KC-173 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 KC-174 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 KC-175 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ KC-176 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ KC-177 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 筋引 KC-178 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 筋引 KC-179 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 骨スキ（角） KC-183 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 KC-185 15,310円 税込 送料別 カードOK KanamonoYaSan KYS | |
 | ●品番：FC-1048●規格(cm)：27●全長(mm)：410●質量(g)：275●背厚(mm)：2.5●材質：刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金/18-8ステンレス※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)画像はイメージです。※閲覧環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。※部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※製品の仕様・... 5,990円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：300●質量(g)：110●カラー：イエロー●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCGK-180●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 4,120円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：408 ●重量:287g●板厚/厚み：背:2.5●材質：モリブデン鋼 特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：27cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法... 6,750円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 牛刀 24cm スペシャル,イノックス EBM ブラック 抗菌●刃渡寸法:24cm●カラー:ブラック●庖丁は両刃、右仕様となります。●抗菌●HACCP対応ナイフシリーズプロフェッショナルへのこだわり●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆 12,056円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | ※商品は画像の26番1点になります。 【寸法】全長333mm 【重量】244g 【背厚】3.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0305-0504 TKG-78-0311-0504 29,040円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 19,305円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI |
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