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 | ●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。●サイズ：165mm●銘：堺孝行●柄：プラスチック※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】 12,138円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD  | |
 | 商品の仕様●品番：FC-1072●規格(cm)：15●全長(mm)：280●質量(g)：140●背厚(mm) ：3.5●材質：刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 桂部/ポリプロピレン樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0306】 2,538円 税込 送料別 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ヴォストフ クラッシックシリーズ 材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(m... 19,015円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 安来白鋼・水牛桂柄 24,860円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | 商品の仕様●サイズ(cm)：10.5●全長(mm)：225●質量(g)：90●背厚(mm)：3.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●木柄なのに防腐、防菌、防水効果!●手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0305】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品ステンレス鋼 防菌柄 アジ切 10.5cmステンレス鋼 防菌柄 アジ切 12cm 8,290円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 2436. 出刃包丁 MASAHIRO 要エントリ【11/20 24時間限定当選確率2分の1！1等最大100%ポイントバック】 マサヒロ 正広 ステンレス和庖丁 出刃 10609 21cm 10609 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 正広作 ステンレス和庖丁 日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼 サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 21 10609 340 412 5.0 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 ... 15,767円 税込 送料別 カードOK ヒットライン | |
 | 衛生管理に適したオールステンレス一体型現場を考えたハンドル形状とグリップパターンこちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。 9,785円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | 安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ 刃渡：225mm●材質：白鋼・霞研・水牛柄●生産地：日本 39,885円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 【商品説明】●本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。●本体サイズ：310×56×21mm●重量：187g●材質：刃体 ステンレス単層材(刃材 ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状 片刃)/口金 ナイロン(耐熱温度90℃)/柄 天然木●日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 5,600円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：416×76×25●重量：630g●板厚/厚み：5.0●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：ステンレススチール●刃渡り：約270mm●製造国：日本■●衛生管理に適したオールステンレス一体型●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い... 19,411円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | Ω雪藤、玉白鋼の中霞仕上げ「身卸包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表記サイズ：24cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■Ω雪藤（2021年4月時点取り扱い）・柳刃（21、24、27、30、33、36cm）・蛸引（24、27、30、33、36cm）・ふぐ引（24、27、30、33cm）・出刃（9、10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、24、27、30cm）・身卸（18、21、24、27、30cm）・舟行（18、21cm）・薄刃（15、16.5、18、19.5、21、24cm）・鎌型薄刃（18、19.5、21、24cm）・アジ切（10.5cm）・皮むき庖丁（16.5、18cm）・サケ切（27、30cm）・マグロ切（54、57、60cm）・うなぎさき（大阪型、京都型、名古屋型） 30,800円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | 商品の仕様●外寸(mm):刃渡り/150●重量:140g●材質:ステンレス刃物鋼、ポリプロピレン樹脂、自然木●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様... 2,710円 税込 送料別 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 商品名 ステンレス片刃厚出刃包丁 105mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8：錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ プラスチック 柄 ブビンガ 刃渡り※ 105mm 重量※ 102g 最厚部※ 3.8mm その他 磨き仕上 商品説明 ご家庭～プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。 ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・こちらの商品は【銘なし】の商品となっております。 ・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭～プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。 ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 12,100円 税込 送料込 カードOK 森徳蔵楽天市場店 | |
 | 【商品説明】●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃【外寸】340 【材質】安来鋼3号【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。... 14,909円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | 345 310g●銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。●両刃 30,436円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 49,610円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 商品は写真の13番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】290mm 【g】340g 【背厚】7.0mm 22,193円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：420●質量(g)：500●背厚(mm)：8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0302】関連商品堺 菊守 極上 出刃 10.5cm堺 菊守 極上 出刃 12cm堺 菊守 極上 出刃 13.5cm堺 菊守 極上 出刃 15cm堺 菊守 極上 出刃 16.5cm堺 菊守 極上 出刃 18cm堺 菊守 極上 出刃 19.5cm堺 菊守 極上 出刃 21cm堺 菊守 極上 出刃 22.5cm堺 菊守 極上 出刃 24cm堺 菊守 極上 出刃 27cm堺 菊守 極上 出刃 30cm 53,112円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品の仕様●サイズ(cm)：18●全長(mm)：317●質量(g)：340●背厚(mm)：5●材質：刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含... 14,008円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 商品のご紹介タイプ：出刃包丁サイズ：【刃渡り】225mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】本霞玉白鋼備 考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください 114,180円 税込 送料込 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | メーカー型番:AK-1101サイズ:280×54×21mm重量:242g材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木原産国:日本刃渡り:150mm仕様:ナイロン口金【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 7,080円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 商品のご紹介タイプ：身卸包丁サイズ：【刃渡り】240mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】安来鋼備 考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認くださいこちらのシリーズのラインナップ 種類 サイズ(刃渡) リンク 身卸（みおろし） 18cm 商品詳細はこちら>> 21cm 商品詳細はこちら>> 24cm 商品詳細はこちら>> 27cm 商品詳細はこちら>> 30cm 商品詳細はこちら>> スタッフより このたびは「杉光 身卸包丁」のページをご覧いただきましてありがとうございます。 身卸包丁は刺身包丁と出刃包丁の特徴を兼ね揃えた包丁で、魚の三枚おろしや刺身作りに特化した専用包丁です。職人の技術と現代の製法を融合させ、家庭でも本格的な魚料理を楽しめるよう設計されています。 新鮮な魚を自宅で調理したい方、料理の腕を上げたい方、本格的な和食作りに挑戦したい方、釣りが趣味で、釣った魚を美味しく調理したい方におススメの一品です。 25,878円 税込 送料込 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | 商品は写真の14番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】335mm 【g】366g 【背厚】7.0mm... 14,256円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | ●型番:FC-362●サイズ(mm):全長:325●重量:260g●材質:モリブデンバナジウム鋼朴木ポリエチレン樹脂●刃渡り:18cm●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●片刃※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●型番:FC-362●サイズ(mm):全長:325●重量:260g●材質:モリブデンバナジウム鋼朴木ポリエチレン樹脂●刃渡り:18cm●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●片刃 6,050円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | ■特徴●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。■商品情報●サイズ(cm):21●全長(mm):349●質量(g):420●背厚(mm):5■原産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。 16,680円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | ●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO（本刃付）Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。リングは簡単に着脱が可能。熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。トウジロウ プロDP エコクリーンシリーズ（オールゼロクリア加工）業務用包丁として基本性能に定評のある「Tojiro-Pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。● 18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗いやすいことから バイ菌の侵入・繁殖を防ぎ衛生的です。また、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。トウジロウ プロ（ゼロクリア加工）ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀（両刃） [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ（両刃） [ CHFA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHFA-03 ]4 洋出刃（片刃） [ CHFA-04 ]5 ガラスキ（片刃） [ CHFA-05 ]6 骨スキ（両刃） [ CHFA-06 ]7 菜切（両刃） [ CHFA-07 ]8 万能（両刃） [ CHFA-08 ]9 サーモンスライサー（両刃） [ CHFA-09 ]0 柳刃（片刃） [ CHFA-10 ]a 蛸引（片刃） [ CHFA-11 ]b 和風出刃（片刃） [ CHFA-12 ]c 小出刃（両刃） [ CHFA-13 ]洋出刃（片刃） 270mm（M1110） 【厨房館】 23,832円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品は写真の14番、1点のみです。 【刃渡】19.5cm 【全長】355mm 【g】414g 【背厚】8.0mm... 15,708円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃【外寸 (mm)】 510【重量】 840g【材質】 安来鋼3号 背:11.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。 138,600円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 | |
 | ... 8,003円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | ※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】500mm 【質量】720g 【背厚】8.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0284-0512 TKG-78-0290-0512 127,670円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 |
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