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 | ※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長375mm 【重量】500g 【背厚】7.5mm サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0286-0401 TKG-78-0292-0401 34,570円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉  | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：335●質量(g)：190●背厚(mm)：5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0302】関連商品堺 菊守 極上 身卸 18cm堺 菊守 極上 身卸 21cm堺 菊守 極上 身卸 24cm堺 菊守 極上 身卸 27cm堺 菊守 極上 身卸 30cm 23,576円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | バリエーションコード : 2b9g9w1wl5商品コード2b4kj9qyfq商品名出刃包丁 - パウディン 魚用包丁 180mm 和包丁 ステンレス 片刃 魚さばき 三枚おろし 刺身 海鮮 切れる包丁ブランドPAUDINカラー銀，黒サイズ等180mm|出刃包丁|M2商品情報：出刃包丁とは魚をさばく時に使用する包丁です。刃が厚めに作られており、重量も重いため、魚の骨を切る事もできるのが特徴です。肉を切ることにもお使いいただけます。三徳包丁と違うのは、三徳包丁は両刃で、出刃包丁は片刃です。材料と構造：... 4,480円 税込 送料込 カードOK ホリック | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長325mm 背厚7.5mm 重量 300g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。 39,226円 税込 送料込 カードOK ふじたクッキング | |
 | スペック ブランド 藤次郎（TOJIRO JAPAN） シリーズ 令月シリーズ サイズ 全長（mm）：370 背厚（mm）：5 質量（g）：365 容量 - 材質 ステンレス刃物鋼・自然木・ポリプロピレン樹脂 生産地 中国 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：ALI5004 メーカー品番：FC-1075 JANコード：4543225010752 8,470円 税込 送料別 カードOK ANNON キッチン・業務用食器 | |
 | 商品の仕様●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が持続します。●サイズ：240mm●銘：堺孝行●柄：水牛八角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】 56,837円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 2377. 堺菊守 銀3 出刃 210mm ●プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。●重量(g):480●プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。●重量(g):480 49,755円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番 ●信頼のロングセラーです 【仕様】 ■サイズ：全長410mm、刃渡り270mm ■本体重量：390g ■素材・材質：鋼材…AUS-8（ステンレス）・柄材…黒合板・口金…ステンレス 【材質・仕上げ】 ●鋼材：AUS-8（ステンレス） 柄材：黒合板 口金：ステンレス 【サイズ】 ●全長410mm、刃渡り270mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●390g 【関連商品】 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 洋出刃 KC-730 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 洋出刃 KC-731 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 骨スキ（角） KC-733 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 骨スキ（丸） KC-734 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 三徳 KC-735 29,524円 税込 送料込 カードOK 工具屋「まいど！」 | |
 | ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です！『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃21cm、全長370mm■質量：240g■背厚：4.5mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています... 24,908円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | 商品のご紹介WUSTHOF社(ドライザック)は ドイツ ゾーリンゲンにある 世界有数の刃物メーカーでその歴史は1814年にさかのぼります。「正確なカッティング・パーフォーマンス」「最高の原料」「安全性」「使いやすさ」 を追求した プロ用の刃物メーカーです。タイプ：出刃包丁サイズ：【刃渡り】260mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：備 考：超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすくなっています。ご購入前にご確認ください 53,114円 税込 送料込 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | 「マスターコック 抗菌カラー包丁」シリーズ。「切れ味の鋭さと特長」●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。規格:MCDK-180イエロー刃渡×全長×背厚/重量:180×313×4.0mm/210g材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。 12,658円 税込 送料別 カードOK フジックス | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：380●背厚(mm)：5.6●メーカー品番：No.150M●品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。●龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品... 21,226円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ▽商品の仕様▽ サイズ（約） 母材厚：4.0mm 刃渡：165mm 重量（約） 225g 材質 刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入） 口金 なし 硬度 HRC 58～59 中子形状 半中背通し サブゼロ処理 あり 原産国 日本 ▽お品物のご紹介▽ ●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。 9,482円 税込 送料別 カードOK Y-LIVING | |
 | ■商品説明■商品名：SA雪藤 出刃 18cm メーカー品番：9-0298-1307お届け数：1JANコード：4905001018985その他仕様：●背厚(mm):8.5特記事項：●SA 雪藤 中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):335●質量(g):355【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。... 12,870円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | 堺寛光 匠練銀三 出刃（片刃） 13.5cm 37531 AZT3902 JANコード 4974158375319●サイズ(cm):13.5●メーカー品番:37531●全長(mm):265●重量(g):200●背厚(mm):6.8●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 30,390円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 商品情報商品名：敏幸 改良霞 特製 黒打身卸出刃 27cm寸法：長さ:462・背厚:7.0・刃渡:270送料区分：送料無料お届け数（合計）：1重量：530g商品コード：aa1-7680900配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170204881 24,083円 税込 送料込 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | 69,960円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | [商品名] 神田上作 出刃 105mm[素材] 白二鋼 本露研 水牛桂柄[寸法] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。白二鋼 本露研 水牛桂柄 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。 55,660円 税込 送料込 カードOK せともの本舗 | |
 | 特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 商品情報 サイズ(cm)24全長(mm)375質量(g)400背厚(mm)5 ATKA803 15,899円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 安全衛生管理に適したオールステンレス製。■ 現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。全長×刃渡り×背厚(mm)：約317×180×5.0重さ：約340(g)規格サイズ：18cm素材・材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄：ステンレススチール 【包丁特集013】 【#101】 10,751円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | ●柄にプラスチック特殊樹脂を使用した衛生的な和包丁です。●PC柄和包丁意匠登録第1150560号：【特徴】今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗の一切ないプラスチック特殊樹脂を使用している為、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。【柄の形状】六角半丸を採用することにより、すべりにくくしてあります。【抗菌剤ポリアルファーBN】ポリアルファーBNは細菌の蛋白質を変化させ、細胞膜を破壊し内部の酸素蛋白に作用して細菌の繁殖を防ぎます。●サイズ：... 24,198円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ■商品名 築地正本 出刃包丁 霞 六寸 朴柄 ■状態 並品 ■詳細 刃渡り：約 172.5 mm (切先からアゴまで) 刃の幅：約 49 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 6.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 269 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先は概ね綺麗な状態です。 ・刃先に微細な刃こぼれ・錆が見て取れます。 ・刀身に多少のよごれ・擦れ傷・研ぎ跡や、若干の錆・僅かな脂跡などの傷みがございます。 ・角巻に多少の擦れ傷や、若干の角の欠け・表面の傷みなどが見られます。 ・柄に若干の変色・擦れ跡・小傷・角のすり減りなどが見受けられます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。 7,770円 税込 送料別 カードOK アキバ流通プラス楽天市場店 | |
 | 商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 舟行出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本霞研 舟行出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした... 61,894円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 8,085円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 2395. 堺 菊守 極上 出刃 30cm ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):30_500_720_8.0 104,974円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 【仕様】■サイズ:全長365mm/刃渡り210mm/刃幅63mm/刃厚約6mm。■材質:刃材ハイカーボンステンレス鋼複合鍛造材/柄材天然ウッド(黒檀、紫檀)/ハンドル形状丸八角型/刃付:片刃(右利き)。■重量:約328g。 【特徴】刃を分厚く仕上げ効率的に魚をさばいたり、骨ごと身を両断することができるように工夫されている身卸出刃包丁です。和庖丁の握り心地を再現した八角型天然ウッドハンドルで、鮭、鰤、鰹、メジマグロなど大型の魚にも対応可能。 【切れ味】刃にハイカーボンステンレス鋼複合鍛造材を使用しているため、切れ味が衰えにくく錆びにくいため普段使いとしてもおすすめしたい出刃包丁です。業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 【用途】切れ味のよい片刃タイプの右利き専用出刃包丁で、魚の頭を落としたり、三枚におろしたり、うろこをとったり、骨を叩き割ったりと、丸のままの魚をさばくのに便利です。 【プロ仕様】出刃と刺身の良いとこどりの包丁。ご家庭でもこの一本で1匹の魚をさばいて切り身にすることができます。魚のための万能包丁です。プロ料理人によく使われています。 9,529円 税込 送料別 カードOK さくら組 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：245●質量(g)：155●背厚(mm)：5.9●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。●材質：割込鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いな... 9,550円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。サイズ(cm)21全長(mm)375質量(g)440背厚(mm)9材質本体:軟鉄+白鋼 柄:プラスチック+朴の木 19,375円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 GLESTAINグレステンWタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/積層強化木メーカー品番：224WKサイズ(cm)：24全長(mm)：381重量(g)：430背厚(mm)：3.0 32,884円 税込 送料別 カードOK ECカレント | |
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