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 | 商品情報商品の説明商品紹介 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。 3g(食パン1斤分)ずつの個包装。お得な30個セット。使いやすく保存にも便利です。 食事用パンで粉の重量の0.8~1.5%、菓子パンで粉の重量の2~5%を目安に、捏ねるとき混ぜて下さい。 原材料・成分 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC主な仕様 内容量:3gx30個 サフドライイースト商品サイズ(高さx奥行x幅):110mmx65mmx145mm 2,604円 税込 送料込 カードOK HAKUEI  | |
 | 製パン用のドライイースト。 乳化剤などの添加物を使用しない 無添加の天然イーストです。 温度適用が強くパンがよく膨らみます。 3，5〜4倍の水にとかしてから 生地に混ぜ込んでください。 【使い方】 粉にそのまま混ぜて50度ぐらいの水と混ぜる。 又は3．5倍の水（35度ぐらい）に とかししてから生地にまぜる。 使用量の目安は1袋7gで450gの粉にお使いください。 原材料：天然イースト 原材料は天然イースト菌をモラセスで培養したものです。 原産国：アメリカなにより健康に良い 愛情たっぷりな 安全なお菓子やパンを作って あげたいですね。 ★ 1,026円 税込 送料込 カードOK 有機家 | |
 | お徳用 50g×1袋。予備発酵不要のドライイーストです。管理番号：240211-1■名称：ドライイースト■商品寸法(WXDXH)：65×25×H100mm■原材料名：ドライイースト／乳化剤、ビタミンC■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：高温多湿の場所を避けて保存してください。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年■成分表示：(1袋(50g)当り) エネルギー200 kcal たんぱく質21.9 g 脂質3.4 g 炭水化物20.4 g 食塩相当量0.10 g ■注意事項：* 製菓製パン用ですので、その他の用途に使用しないでください。* 本品は真空包装ですので、開封前は固くしまっています。開封後はサラサラの顆粒状になります。■詳細：・この製品に使用している乳化剤は植物由来です。■ご利用方法：＜ホームベーカーリーをご使用の場合＞・お手持ちのホームベーカリーの取扱説明書に従ってご使用ください。・夏期や室温が高い時は、冷水のご使用をおすすめします。＜手ごねの場合＞・予備発酵が不要なので、粉に直接混ぜて使えます。＜使い残したイーストの保存方法＞・袋の切り口を折り曲げ、テープなどで密封した上で、冷蔵庫で保存してください。・使い残したイーストは、発酵力が弱まりますのでお早めにお使いください。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。 420円 税込 送料別 カードOK 富澤商店 楽天市場店 | |
 | 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 食事用パンで粉の重量の0.8-1.5%、菓子パンで粉の重量の2-5%を目安に捏ねるとき混ぜて下さい。 ※小包1ヶ(3g)は食パン1斤分です。 ホームベーカリーで簡単に専門店並みの食パンができるセットもあります！ ホームベーカリーセット(4斤) ホームベーカリーセット(16斤) 【商品使用】 品名 ドライイースト 容量 30g(3g×10袋) 原材料 イースト、乳化... 448円 税込 送料別 カードOK curinomi -栗の実- | |
 | 商品情報商品の説明商品紹介 予備発酵不要な顆粒タイプなので粉に直接混ぜて使えます。 お徳な50g。 原材料・成分 ドライイースト、乳化剤、ビタミンC主な仕様 内容量:50gx6個原材料:ドライイースト、乳化剤、ビタミンCbr商品サイズ(高さx奥行x幅):100mmx60mmx160mmbr原産国:日本メーカー:日清製粉ウェルナ 3,029円 税込 送料込 カードOK S-LIFE | |
 | 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらかナチュラルな素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋が5包入です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース（自然界の糖質）を持っているため、さまざまなストレス（冷凍・乾燥・浸透圧）への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。＝アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名：天然酵母 酵母 ドライ 白神こだま酵母ドライ 200g 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量：200g×3 ■原材料名：酵母 ■メーカー或いは販売者：サラ秋田白神 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■ご注意： 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 9,342円 税込 送料別 カードOK kunistyle | |
 | 概要 特徴小麦粉を乳酸菌で発酵させたサワー種発酵液です。うま味、香ばしさ、及び卵やバターなど素材の持つ風味を高めます。食感においては、ソフト性、歯切れ、口溶けをよくする。冷凍生地製法などの効率的に製造する製法に最適です。フランスパンや山型パンの食事パンはもとより、油脂の多いデニッシュ系やバターケーキにも最適です。食パンなどプレーンなパンでは、粉臭を抑えると同時に、うま味とこうばしさを強め、ソフトでもっちりした食感を与えます。クロワッサンなどのリッチなパンでは、油... 7,852円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 概要 特徴塩味だけで小麦粉などの風味を引き出すことが出来る天然焙煎酵母です。酵母の発酵臭をより抑え、酵母のアミノ酸形成も控えめにすることで、小麦の風味を引き出します。厳選されたアメリカ・カナダ産の最高級小麦粉と低農薬米を使用し、不純物を除去してミネラル分だけを残したまろやかな水を使用しています。外皮をパリッと香ばしく焼き上げることができ、フランスパンやカンパーニュなどのハード系に最適なアイテムです。使用方法あこ天然培養酵母は最初に「生種起こし」という手順を行う必要があります。粉末状の乾燥して眠った状態にある酵母たちに水を与え、温めて目を覚まさせる工程です。※生種は使いきりです。種継ぎはできません。清潔な容器で粉末酵母1に対して温水(35°C前後)2の割合で混ぜ合わせたのち、30°Cの温度帯で30時間置いて、ダバっとした液状になったら、仕込みに使用可能となります。出来上がった生種(液種)は冷蔵庫で1週間~10日は保管可能です。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 小麦粉(国内製造)、米(国産)、酵母菌、麹菌 内容量 250g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…369kcal脂質…1.8gたんぱく質…13.8g炭水化物…76.2g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション なし 保存方法 冷蔵にて保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 あこ天然酵母 販売者 あこ天然酵母 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 1,696円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 商品情報商品の説明商品紹介 パン1斤分使い切りにちょうど良い3g分包タイプのドライイーストです。 ホームベーカリーユーザーが急増している昨今で、パンをふっくらと膨らませるドライイーストは必需品。 発酵力が強く、風味・焼き色も優れています。 顆粒タイプのため、予備発酵なしで、直接粉に混ぜて使用出来ます。 原材料・成分 乾燥酵母(フランス)、ソルビタン脂肪酸エステル(フランス)、ビタミンC(中国) ご注意（免責）＞必ずお読みください 直射日光、高温多湿の場所を避け... 2,000円 税込 送料込 カードOK sunnynook | |
 | ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名：ドライイースト 瓶 アリサン 廃糖蜜 モラセス 酵母 菌 パン 顆粒 予備発酵 送料無料 ■内容量：100g×2個セット ■原材料名：イースト ■メーカー或いは販売者：アリサン ■賞味期限：製造日より18ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■区分：食品 ■製造国：ドイツ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,123円 税込 送料込 カードOK ビューティーワン | |
 | 有機穀物で作った天然酵母は、100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。 ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。 ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 ＜風と光＞ 私たちは「食の物語」を紡いでいます 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ... 5,480円 税込 送料込 カードOK 通販フレンズ | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせは コチラ をご確認ください。 世界シェアNo.1イーストメーカーが作る 『ピザ用』インスタントドライイースト イーストメーカーとして世界シェアNo.1のルサッフル社が『ピザ用』として開発したインスタントドライイーストです。 「熟成と伸展性」の相反する効果を併せ持ち、インスタントイーストの豊かな風味はそのままに、生地伸びが良く、焼きあがりはカリッとしたクリスピーな食感が得られるピザが作れます。 伸展性のある生地に仕上がりますので、ピザ生地の成形も綺麗な円形が作りやすくなります。 また、ピザの様なフラットブレッドやタルトフランベ・ナンなどにご使用いただくこともオススメです。 【ご使用量の目安】 糖配合：対粉 0～12％ 標準使用量：対粉1％～ 【ご使用方法】 予備発酵は不要です。 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないようにしてください。 ▼ レシピはこちら ▼ ナポリピッツァ・マルゲリータ ■メーカー提供レシピ PIZZA 一緒に揃えたいおすすめ材料 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※お取り寄せ商品です。ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 ベルギー 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意 開封前にピンホールの場合は使用をお控えください。 開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存し、出来るだけ早くご使用ください。 バーコード 30048805 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 388kcal たんぱく質 43.9g 脂質 5.3g 炭水化物 41.2g 食塩相当量 0.2g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2025年2月3日更新） ただ今のイチオシ 1,582円 税込 送料別 カードOK ママパン | |
 | 【商品説明】 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライ 200g 他の酵母に比べ 4倍から5倍のトレハロースをもっており、 少ない糖分で自然の甘さをもった パンが柔らかく焼き上がります。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、 菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、 温水で溶かしてから入れてください。 【パイオニア企画 パイオニア 白神こだま 酵母 ドライ しらかみこうぼどらい こだま酵母 パン パン作り 製パン こうぼ お徳用 製パン用酵母 天然酵母 自然酵母 白神 白神山地 しらかみ しらかみさんち ... 2,980円 税込 送料別 カードOK クイックファクトリー | |
 | 商品情報商品の説明商品の説明 ●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。 ●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。 ●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。 ●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0-12%位の生地)にお使いください。 ●ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。 【ご利用方法】 ●粉に直接又はぬるま湯（30度位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 ●予備発酵は不要です。 原材料・成分 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC主な仕様 【内容量】赤 3gx30袋セット 保存に便利なチャック付き袋入【原材料名】イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンCbr【栄養成分】（1袋(3g)当たり）熱量:11.8kcal たんぱく質:1.4g 脂質:0.2g 炭水化物:1.2g 食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。【原産国名】フランス【ご利用方法】●粉に直接又はぬるま湯（30度位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 ●予備発酵は不要です。【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存して下さい。「リフココ」はライフアベイル株式会社の商標です。 1,936円 税込 送料込 カードOK 美容師真理さんのSHOP | |
 | 1005. 【送料無料】サフ インスタント ドライイースト 赤＋金 3gx10個ずつ 計20個入り 保存に便利なチャック付き袋入り 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル 商品情報商品の説明商品の説明 ●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。 ●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。 ●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。 ●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0-12%位の生地)にお使いください。 ●ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。 【ご利用方法】 ●粉に直接又はぬるま湯（30度位）で溶いて使用。冷水には直接触... 1,534円 税込 送料込 カードOK HAKUEI | |
 | 有機JAS認定の天然酵母です。ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。原材料：有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母内容量：9g 数量：120袋 販売者：オーサワジャパン 33,185円 税込 送料込 カードOK ベジタブルハート | |
 | 1007. メール便（ポスト投函）送料無料！野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース 【ポイント10倍！】8/10(月)限定！天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらかナチュラルな素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース（自然界の糖質）を持っているため、さまざまなストレス（冷凍・乾燥・浸透圧）への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。＝アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名：天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量：1袋(10g) ■原材料名：酵母 ■メーカー或いは販売者：サラ秋田白神 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■ご注意： 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 572円 税込 送料別 カードOK ダイエットラボ | |
 | ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してき... 6,179円 税込 送料込 カードOK ビューティーワン | |
 | ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名：ドライイースト 瓶 アリサン 廃糖蜜 モラセス 酵母 菌 パン 顆粒 予備発酵 送料無料 ■内容量：100g×5個セット ■原材料名：イースト ■メーカー或いは販売者：アリサン ■賞味期限：製造日より18ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■区分：食品 ■製造国：ドイツ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 6,179円 税込 送料込 カードOK 健康ショップ!メガヘルス | |
 | 品名 有機穀物で作った天然酵母organic DRY YEAST 内容量 9g 商品説明有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。JAS有機認証、またエコサート有機認証団体認証品です。原料は全て遺伝子組換フリー（ドイツLACON有機認定団体認証）。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出... 190円 税込 送料別 カードOK たじま海山マーケット | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母で作られている、ホシノ丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用した、本格的なフランスパンを焼くために改良されたパン種です。 しっかり焼き込んでも焼き色が付きすぎず、クラストの食感はパリッと軽く、上品で味わい深いフランスパンが焼き上がります。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc（30℃） 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水（30℃）を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト！混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 （途中で撹拌する必要はありません。） ※ホシノ小麦粉種（赤）の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 一緒に揃えたいおすすめ材料 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【冷蔵】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン種 原材料名 小麦粉（小麦（国産））・米（国産）・酵母・麹 保存方法 冷蔵（0〜10℃） 原産国名 日本 製造者 有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路町2278-3 使用上の注意 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 バーコード 4996777070024 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 373kcal たんぱく質 13.6g 脂質 1.6g —飽和脂肪酸 0.36g —トランス脂肪酸 0g コレステロール 0mg 炭水化物 77.8g —糖質 74.1g —食物繊維 3.7g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年12月9日更新） ただ今のイチオシ 2,160円 税込 送料別 カードOK ママパン | |
 | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 CellarScience Dry Wine Yeast - V... 8,765円 税込 送料別 カードOK Glomarket | |
 | 商品情報商品の説明商品紹介 予備発酵不要な顆粒タイプなので粉に直接混ぜて使えます。 使いやすい小分けタイプです。 原材料・成分 ドライイースト、乳化剤、ビタミンC主な仕様 内容量:(6gx3袋)x6箱原材料:ドライイースト、乳化剤、ビタミンCbr商品サイズ(高さx奥行x幅):100mmx60mmx160mmbr原産国:日本メーカー:日清製粉ウェルナ... 2,057円 税込 送料込 カードOK HAKUEI | |
 | 商品情報 ブランド名 ママパン 商品紹介 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。 商品の種類 ドライイースト 内容量 5g×6袋/個 原産国 日本 1,000円 税込 送料込 カードOK みんなの生活SHOP | |
 | ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してき... 3,123円 税込 送料込 カードOK リボン通販 | |
 | 原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。ドライイーストタイプですので、常温(冷暗所)で開封前12ヶ月、開封後1ヶ月(冷蔵保管)の長期保存に耐えます。※本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。内容量500g×20サイズ個装サイズ：33×30.5×20.5cm重量個装重量：10660g仕様賞味期間：製造日より360日生産国ドイツ原材料名称：有機穀物発酵食品有機穀物(有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない))、イースト保存方法高温多湿を避け、冷暗所に保管。製造（販売）者情報【販売者】株式会社風と光横浜市神奈川区鶴谷町2-21-1【製造者】独アグラーノ社Agrano GmbH&CO.KG D-79359 Riegelfk094igrjs 147,918円 税込 送料込 カードOK SBN21 | |
 | 有機穀物で作った天然酵母は、100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。 ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。 ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 ＜風と光＞ 私たちは「食の物語」を紡いでいます 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ... 5,480円 税込 送料込 カードOK ビューティーワン | |
 | 概要 特徴小容量のベーキングパウダーです。スポンジケーキ、焼き菓子、蒸し物など幅広くお使いいただけます。オリエンタルのベーキングパウダーは、・グルコノデルタラクトン（遺伝子非組み換え）（28％）・炭酸水素ナトリウム（26％）・リン酸二水素ナトリウム（12％）・リン酸ニ水素カルシウム（8％）・L−酒石酸水素カリウム（2％）・食品素材（24％）から構成されています。炭酸水素ナトリウムは別名重曹としても親しまれています。炭酸水素ナトリウムに水を加え、熱することにより炭酸ナトリウムと水と炭酸ガスが発生し生地を膨らませます。リン酸二水素ナトリウム（リン酸ナトリウム類）は、中華そばを独特の弾力性のある柔らかい麺にするために用いられる「かんすい」の原料として使用されたり、保水性を高める結着目的で食肉製品や水産練製品に用いられるほか、膨張剤として菓子類に、pHの調整や味の調和目的で食品に用いられています。リン酸二水素カルシウムは第一リン酸カルシウム、リン酸一カルシウムなど、いくつもの名称をもつリン酸化合物。焼き菓子などのベーキングパウダーや酵母菌の培養剤、カルシウムの栄養補給強化剤などに用いられる食品添加物であり、リン酸カルシウムという簡略名で表示されることもあります。健康への影響はないとされることから、EUではオーガニック食品への添加も許可されています。L−酒石酸水素カリウムは菓子類（チューングガム、クッキー、アイスキャンディーなど）、水産加工に使用されている果実酸です。ケレモル、クレームオブターターとも呼ばれます。炭酸水素ナトリウムと反応して二酸化炭素を放出し膨らし粉として利用されます。ふっくらと軟らかくなるので膨脹剤の酸性物質として非常に優れており、水によく溶ける果実酸です。使用目安小麦粉当たり1~4％（100gに対して1~4g） 原材料 【成分重量】グルコノデルタラクトン 28.0%、炭酸水素ナトリウム 26.0%、リン酸ニ水素ナトリウム 12.0%、リン酸ニ水素カルシウム 8.0%、L−酒石酸水素カリウム 2.0%、食品素材 24.0%【原産国】日本 内容量 100g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…212kcal脂質…0.0gたんぱく質…0.0g炭水化物…53.0g食塩相当量…23.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 発送方法 常温 製造者 オリエンタル酵母工業 販売者 オリエンタル酵母工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 523円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 原材料:アメリカ 内容量:200g×1個 商品サイズ(高さx奥行x幅):20cm×2cm×12cm 原産国:アメリカ合衆国 ブラント名: アリサン関連キーワード：アリサン ニュートリショナルイースト 200g... 1,654円 税込 送料別 カードOK グラムスキー薬局 楽天市場店 | |
 | 商品情報 商品の説明 商品紹介 生イーストの半分以下の量で優れた発行持続力を発揮する安定力抜群のイーストです。 予備発酵不要でフランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使いください。 栄養成分 水分 3.5g、タンパク質43.1g、脂質5.2g、炭水化物43.2g、灰分5.0g(100gあたり) 原材料・成分 名称・品名：インスタント・ドライイースト(低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0-12%位) 原材料名：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 栄養成分表示：100g中 エネルギー 392kcal、たんぱく質 43.1g、脂質 5.2g、炭水化物 43.2g、灰分 5.0g、水分 3.5g 使用方法 砂糖の少ない生地に最適です。使用量を多くすれば菓子パンにも向きます。 主な仕様 内容量:125gカロリー:392kcal原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル、V.C商品サイズ(高さ×奥行×幅):57mm×37mm×91mmブラント名: サフ # 【送料無料】サフ インスタントドライイースト (低糖パン用赤ラベル) 125g パン作りを楽しむ方々にとって、イーストの選択は非常に重要です。市販のパンと同じような美味しさを自宅で再現するためには、質の高いイーストを使用することが求められます。しかし、イーストによって発酵がうまくいかなかったり、風味が損なわれたりすることもあります。そんなお悩みを持つ皆様に、サフのインスタントドライイーストをご紹介します。この商品は、低糖パン用に開発されており、特に砂糖の少ない生地に最適です。優れた発酵力を持ちながら、使いやすさも抜群。このイーストを使えば、自宅でもプロのような美味しいパンを焼くことができます。ぜひ手に取って、パン作りの楽しさを再発見してみてください。 ## サフ インスタントドライイーストの特長 サフのインスタントドライイーストは、特に低糖パン作りに適した製品です。通常の生イーストよりも少量で強力な発酵力を発揮するため、コストパフォーマンスにも優れています。このイーストを使用する際の大きなメリットは、予備発酵が不要で、すぐに材料と混ぜるだけでパン生地が発酵します。特に、砂糖の少ない生地（砂糖量：対粉0〜15%が目安）に向いており、フランスパンやクラフト系のパンを作る際にも効果を発揮します。 さらに、サフのイーストは非常に安定性が高く、長期保存が可能です。冷暗所にて保管すれば、約2年の保存が可能なため、頻繁にパンを作らない方でも無駄にする心配がありません。家庭でのパン作りを一層楽しむためのアイテムとして、非常に重宝します。また、栄養成分も豊富で、健康的なパン作りを支援します。おいしさだけでなく、栄養にも気を使う方にとってもおすすめできる商品です。 ## 使用方法とレシピの提案 サフ インスタントドライイーストの使用方法は非常にシンプルです。水やその他の材料と直接混ぜることができるため、手間いらずでストレスなくパン作りが進められます。基本的な使い方としては、小麦粉500gに対して、約7gのイーストを使用するのが一般的です。この量を守ることで、安定した発酵が得られます。 また、低糖パンに限らず、その特性を活かしたレシピも多数あります。例えば、全粒粉を使用した栄養たっぷりのパンや、ナッツやドライフルーツを加えたバリエーション豊かなパンなど、工夫次第で無限の可能性が広がります。さらに、イーストを増やせば、甘みのある菓子パンを作ることも可能です。自家製の食パンは、家族や友人とシェアする際も喜ばれる一品です。 パン作り初心者の方でも、サフ インスタントドライイーストを使えば失敗が少なく、安心して挑戦できます。料理を楽しさてくれるだけでなく、出来上がったパンを囲む時間も豊かさを増す手助けをしてくれるでしょう。あなたのキッチンで、ぜひその手軽さを体験してみてください。 ## こだわりの栄養成分と原材料 サフのインスタントドライイーストは、栄養成分が豊富で、健康に気を使う方にも適しています。100gあたりの栄養成分の表示は、エネルギーが392kcal、タンパク質が43.1g、脂質が5.2g、炭水化物が43.2g、灰分が5.0g、水分は3.5gです。このように、高いタンパク質含有量は、パンの食感を良くし、満足感を得るためにも欠かせません。 原材料には、イーストの他に乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）やビタミンCが含まれています。乳化剤は、成形を行う際のまとまりを良くし、ビタミンCはパンの風味をより引き立てる役割を果たします。また、全ての成分は安心安全に配慮して選ばれており、品質面でも信頼が置けます。 このイーストは、低糖質や健康面に気を使う方々が増えている現代において、まさにニーズに応えた商品です。ぜひ、あなたの食卓に取り入れ、健康的で美味しいパン作りを楽しみましょう。自宅でプロのような風味を再現できるこのイーストで、毎日の食事がもっと楽しくなることを期待しています。 ## まとめ - サフ インスタントドライイーストは低糖パン作りに最適 - 予備発酵不要で手軽に使用可能 - 栄養成分が豊富で健康的なパン作りをサポート - 各種レシピに合わせた使い方ができ、工夫が広がる - 高い安定性で長期保存が可能 あなたのパン作りを、サフのインスタントドライイーストでさらに充実させてみませんか？美味しさと健康を両立させた、理想のパン作りを体験してください。 1,237円 税込 送料込 カードOK 雑貨便利くいしんぼう |
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