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便利な分包タイプ。 予備発酵不要のお徳用ドライイースト。 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 1箱に3g×30個入った分包タイプ。約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめです。※小包1ヶ(3g)は食パン1斤分です。 ※画像はイメージです。 食パンの作り方 【材料】強力粉:250g、バター:20g、スキムミルク:大さじ1(6g)、砂糖:大さじ2(18g)、ドライイースト:本品一袋(3g)、塩:小さじ1(5g)、水:180ml 始めにバターを室温に戻しておく。水は40℃くらいに温めておく。型にバター(分量外)を塗っておく。 ボウルに強力粉、バター、スキムミルクを入れ、砂糖とドライイーストを隣り合わせにのせる。 温めた水をイーストめがけて注ぎ入れ、指先でなじませるように混ぜる。 生地がひとまとまりになったら塩を加え、生地が手に付かなくなるまで手のひらで押さえつけるようにしてよく混ぜる。 生地をつかんでたたきつける作業を10分程度繰り返し、表面がなめらかになったら捏ね上がり。生地を丸めてボウルの中に入れてラップをかけ、27-30℃の暖かい所で約60分発酵させる。(約2倍の大きさになるまで) ガスを抜き、生地を二つに分割し、丸めて布巾をかけ、約10分休ませる。 型に入れ、30-35℃の暖かい所で30-40分二次発酵させる。 200℃に温めたオーブンで焼く約30分、全体に焼き色がつくまで焼く。 ■名称 ドライイースト ■原材料名 イースト/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ■内容量 90g (3g×30袋)× 2箱 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 分包(3g)の開封後は切り口を密封の上、冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日  ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ホームベーカリーをご使用の際は、お持ちの説明書をお読みください。 ・製菓、製パン用ですので、その他の用途には使用しないでください。 ・50℃以上の温水は使用しないでください。イーストの発酵が弱まります。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■原産国名 フランス ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらパイオニア企画 お徳用スキムミルク × 2個1,865円岡田製糖所 阿波和三盆糖 大 500g × 38,064円飛騨ハム ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー 120869円類似商品はこちら お徳用ドライイースト 90g× 6箱 [パイ5,476円お徳用ドライイースト 90g[パイオニア企画]994円パイオニア企画 BAKING MASTER ド2,632円パイオニア企画 BAKING MASTER ド917円パイオニア企画 アラザンピンク 3mm お徳用2,734円パイオニア企画 アラザンブルー 3mm お徳用3,037円パイオニア企画 アラザンピンク 3mm お徳用8,384円パイオニア企画 アラザン 5mm お徳用 103,037円パイオニア企画 アラザン 1mm お徳用 102,734円
1,988円
 税込 送料別 カードOK  にっぽん津々浦々 【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】お徳用ドライイースト 90g(3g×30袋)× 2箱 [パイオニア企画]
・ 30グラム (x 2) ・・Size:30グラム (x 2)・有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母・使い切りタイプ・■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1包で食パン一斤分・原材料:酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)説明 有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 使い切りタイプ ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1包で食パン一斤分 原材料: 酵母、有機小麦・有...
1,700円
 税込 送料込 カードOK  Western Plaza 有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト) 30g(3g×10)×2個
【商品について】 安定した均一の内相の、ボリュームあるパンが製造できる改良剤。リッチなパンや冷凍生地に特に効果を発揮する。食感を向上して老化を遅らせる。製パン時、粉に直接加えることで、均一な内層でボリュームのあるパンができます。また、乳化効果で長期冷凍生地の安定性も格段に向上。冷凍障害を解消します。 主に食パン、菓子パン用に、特に長期冷凍製法として使われることが多く、少しツンとした匂いがします。<使用量>(粉に対して)ストレート法 0.1〜0.2%冷蔵生地 0.2〜0.3%冷凍生地 0.4〜0.6% 商品説明一般名称 生地改良剤内容量 500g原材料 グリセリン脂肪酸エステル、小麦粉、リン酸カルシウム、サンフラワーオイル、ビタミンC※アレルギー物質:小麦保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴安定した均一の内相の、ボリュームあるパンが製造できる改良剤。リッチなパンや冷凍生地に特に効果を発揮する。食感を向上して老化を遅らせる。製パン時、粉に直接加えることで、均一な内層でボリュームのあるパンができます。また、乳化効果で長期冷凍生地の安定性も格段に向上。冷凍障害を解消します。 主に食パン、菓子パン用に、特に長期冷凍製法として使われることが多く、少しツンとした匂いがします。<使用量>(粉に対して)ストレート法 0.1〜0.2%冷蔵生地 0.2〜0.3%冷凍生地 0.4〜0.6% 輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 
2,554円
 税込 送料別 カードOK  製菓材料倶楽部 【サフ】マジミックス39 500<生地改良剤>
白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらかナチュラルな素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋が5包入です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味...
1,790円
 税込 送料込 カードOK  ダイエットラボ 【7/5(土)限定!楽天カード利用でポイント9倍!】天然酵母 酵母 ドライ 白神こだま酵母ドライ 50g (10g×5袋)
【常温】 予備発酵を必要としない低糖パン用乾燥酵母。 形状:顆粒状。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称サフ インスタントイースト 赤 500g商品番号x51392207007メーカーサフ 神戸市中央区御幸通5丁目2番7号販売単位パック保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)500g最終加工地フランス(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20パック原材料パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.Cアレルギー無し添加物表示乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
1,366円
 税込 送料別 カードOK  業務用食品アミカ楽天市場店 サフ インスタントイースト 赤 500g
■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 200g×5個 ■配送について■ 送料:宅配便:送料無料 ■製品情報■ ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパ...
12,980円
 税込 送料込 カードOK  エアリーコンタクト パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 200g×5個 送料無料
製パン用のドライイースト。乳化剤などの添加物を使用しない天然イーストです。温度適応が強くパンがよく膨らみます。3.5〜4倍の水(38〜40度)にとかしてから生地に混ぜ込んでください。 原材料:イースト 原産国:メキシコ 賞味期限:2年
448円
 税込 送料別 カードOK  ビーライフショップ アリサン ドライイースト 21g(7gx3袋パック)
【原材料】酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)有機穀物使用予備発酵不要の天然酵母■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる■小麦粉に直接混ぜて使用■ホームベーカリーにも■1袋で食パン三斤分・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。・最適こねあげ温度は28〜30℃です。・使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です。ただし全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍でご使用ください。ホームベーカリにもご使用出来ます。・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れお早めにお使いください。・冷凍保存は発酵力が落ちます。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!
460円
 税込 送料別 カードOK  DAiYA DEPART 有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト) 9g ×1個
ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してき...
4,141円
 税込 送料込 カードOK  kunistyle 【7/5(土)限定!楽天カード利用でポイント9倍!】ドライイースト(瓶) 100g 3個セット アリサン 廃糖蜜 モラセス 送料無料
有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 使い切りタイプ ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1包で食パン一斤分 原材料: 酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
1,065円
 税込 送料込 カードOK  ビーライフショップ 【送料無料(メール便)】風と光 有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト)分包 30g(3g×10包)
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
1,620円
 税込 送料別 カードOK  御用蔵 大川 送料無料 オーマイ ふっくらパンドライイースト 分包 (3g×6袋)×6個
商品情報原材料名酵母(ドイツ)有機小麦有機とうもろこし(遺伝子組み換えではない)保存方法・直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。・有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。・アレルゲン:小麦特徴酵母<イースト菌・Saccharomyc...
890円
 税込 送料込 カードOK  Sasaokaya 楽天市場店 \楽天1位3冠達成/風と光 ドライイースト 3g×10包 30g 1袋 ドライイースト 保存料無添加 ドライイースト 着色料無添加 ドライイースト 個包装 ドライイースト 乳化剤不使用 ドライイースト オーガニック ドライイースト 3g ドライイースト 小分け 天然酵母
■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×4個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
2,998円
 税込 送料込 カードOK  I.C(アイシー)〜さくら〜 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×4個 送料無料
白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらかナチュラルな素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋が5包入です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味...
1,790円
 税込 送料込 カードOK  健康ショップ!メガヘルス 【7/5(土)限定!楽天カード利用でポイント9倍!】天然酵母 酵母 ドライ 白神こだま酵母ドライ 50g (10g×5袋)
有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分 原材料: 酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
968円
 税込 送料込 カードOK  ビーライフショップ 【送料無料(メール便)】風と光 有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト)9g x3個セット
概要 特徴焼き物、揚げ物に適したベーキングパウダーです。ガス持続性があり膨張力が非常に強いので、特にケーキ類では内相の目が開きボリュームが出ます。焼き色もつきやすいタイプです。炭酸水素ナトリウムは別名重曹としても親しまれています。炭酸水素ナトリウムに水を加え、熱することにより炭酸ナトリウムと水と炭酸ガスが発生し生地を膨らませます。酸性ピロリン酸ナトリウムとは、リン酸と水酸化ナトリウムから生産されるナトリウム塩のことです。ベーキングパウダー酸性剤、スプレッド用チーズの溶融剤や、味噌、醤油の色をよくして、変色を防ぐためなどに用いられています。pH3.8から4.5で酸性を示し吸湿性があります。第一リン酸カルシウムはリン酸二水素カルシウム、リン酸一カルシウムなど、いくつもの名称をもつリン酸化合物のことです。焼き菓子などのベーキングパウダーや酵母菌の培養剤、カルシウムの栄養補給強化剤などに用いられる食品添加物です。リン酸カルシウムという簡略名で表示されることもあります。健康への影響はないとされることから、EUではオーガニック食品への添加も許可されています。フマル酸とは加熱すると昇華する唯一の果実酸で、酸味料として使用されています。主に、清酒、清涼飲料水、キャンデー等の酸味料にも使用されています。※アルミニウムフリー使用方法(小麦粉に対する標準添加量)スポンジケーキ…1.0~3.0%バターケーキ…2.0~3.0%サブレ・クッキー…0.5%~1.5%ピザ・お好み焼き…2.0~3.0%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【成分重量】炭酸水素ナトリウム(日本、中国、他) 35.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム 27.0%、第一リン酸カルシウム 15.0%、フマル酸 0.5%、食品素材(コーンスターチ) 22.5%【原産国】日本 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…81kcal脂質…0.2gたんぱく質…0g炭水化物…19.9g食塩相当量…38.6g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション 小麦を使用した設備で製造しております。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存。水濡れ厳禁。 発送方法 常温 製造者 大宮糧食 販売者 大宮糧食 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送    ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
3,708円
 税込 送料別 カードOK  業務用製菓材料のスイートキッチン Zアップ 2KG 大宮糧食 アイコク
【商品説明】パン一斤分使い切りタイプのドライイースト。●原材料ドライイースト/乳化剤、ビタミンC●生産国日本●賞味期限360日※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。...
1,790円
 税込 送料別 カードOK  リコメン堂生活館 【10個セット】 共立食品 ハンドメイド ドライイースト 12g x10(代引不可)
ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名:ドライイースト 瓶 アリサン 廃糖蜜 モラセス 酵母 菌 パン 顆粒 予備発酵 送料無料 ■内容量:100g×5個セット ■原材料名:イースト ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:製造日より18ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品 ■製造国:ドイツ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
6,179円
 税込 送料込 カードOK  通販フレンズ 【7/5(土)限定!楽天カード利用でポイント9倍!】ドライイースト(瓶) 100g 5個セット アリサン 廃糖蜜 モラセス 送料無料
  低糖用インスタントイースト フランスパン、食パンなど The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。 定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。 ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せ持ち、イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りを充分に活かすことができます。 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウ...
5,644円
 税込 送料別 カードOK  にっぽん津々浦々 【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》サフ インスタントイースト 青 500g × 4袋
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済みます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:3袋* 商品サイズ:22×65×100* 成分:ドライイースト・乳化剤・ビタミンC* 単品JAN:4902110099485
4,020円
 税込 送料込 カードOK  総合通販PREMOA 楽天市場店 日清製粉ウェルナ 日清製粉 スーパーカメリヤ ドライイースト 6g× 3袋 × 12 メーカー直送 お中元 ギフト 夏ギフト プレゼント
【商品説明】予備発酵が不要の顆粒タイプのドライイーストを真空パックにしました。本格的にパン作りを楽しみたい方におすすめのお徳用タイプ55gです。●原材料ドライイースト/乳化剤、ビタミンC●生産国日本●賞味期限360日※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
3,980円
 税込 送料別 カードOK  リコメン堂生活館 【10個セット】 共立食品 徳用 ドライイースト 55g x10(代引不可)【送料無料】
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 北海道十勝のエゾヤマザクラのさくらんぼから分離させた、粒状の製パン用酵母です。 発酵力に優れ、パンに穏やかで優しい香味を与えてくれます。 様々なパン生地に高い発酵力を発揮するので、菓子パンや食パン、ロールパンや中華まんなど、幅広いパン作りにお使いいただけます。 <とかち野酵母の使い方> 「とかち野酵母」は眠っていますので、お湯に入れて目覚めさせましょう。 1)40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2)5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。 1か所に固めないのがポイント。 3)緩やかによくかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4)5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分〜15分で終了。 <バターロール配合例>(パン12個分) 小麦粉(強力粉) 300g 食塩 6g(小さじ1杯強) 脱脂粉乳 6g(小さじ1杯強) バターorマーガリン 30g 水 約180cc(130cc+とかち野酵母を目覚めさせるときに使用するお湯50cc) 砂糖 30g(大さじ2杯) 卵 30g(1/2個) とかち野酵母 5g(小さじ1杯)「とかち野酵母の使い方」に従い作った全量 関連レシピ 春よ恋ブレンドの山食パン 〜とかち野酵母使用〜 とかち小麦ヌーヴォーの新麦で作る食パン 春よ恋100を使ったチーズのパン 春よ恋100を使ったあんぱん 春よ恋100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】のみで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項: ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(北海道産) 保存方法 冷蔵保存(5℃以下)。開封後は密閉し、冷蔵保管して下さい。 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 使用上の注意 この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管して下さい。 バーコード 4904310322127 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 313kcal たんぱく質 37.1g 脂質 6.8g 炭水化物 43.1g 食塩相当量 0.3g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2021年10月13日更新) ただ今のイチオシ
3,262円
 税込 送料別 カードOK  ママパン 酵母 とかち野酵母 ニッテン 500g_ イースト 予備発酵 とかちの酵母
・広告文責(株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317) ※ご注文手配後の変更キャンセルはお受けできません※仕入れ先からの直送品の為、お客様ご都合の返品・交換を賜ことが出来ません。誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明●予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。【原材料】ドライイースト・乳化剤・ビタミンC:日清フーズ 50g*2...
964円
 税込 送料別 カードOK  生活雑貨のお店!Vie-UP 日清 スーパーカメリヤドライイースト(50g*2コセット)【日清】[ホームベーカリー パン作り 手作りパン 顆粒タイプ]
■この商品のセット内容■ サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ (10g×5包)×2個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ (10g×5包)の個装タイプ。 ●水に溶かすだけ!種起こしが不要です。つくりたいときにすぐ作り始められます。 ●発酵力が強く、仕込から焼き上がりまで2時間半から3時間です。 ●トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。 ●冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。 ●国産小麦粉と相性が良く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。 開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。 【使用方法】 ・粉に対して2%の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(酵母6gの約3倍、18~20g)量のぬるま湯(約30~35度)に振り入れて5分程度待つだけです。その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。 ※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
1,820円
 税込 送料込 カードOK  I.C(アイシー)〜さくら〜 サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ (10g×5包)×2個 送料無料
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ドライワイン酵母 - RC 212 (5 g) (25 個パック)...
11,590円
 税込 送料別 カードOK  Glomarket ドライワイン酵母 - RC 212 (5 g) (25 個パック) Homebrewers Outpost Dry Wine Yeast - RC 212 (5 g) (Pack of 25)
※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。100%オーガニックの有機JAS認証のパン用酵母。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。サイズ個装サイズ:30×11×19cm重量個装重量:900g仕様賞味期間:製造日より360日セット内容(3g×10袋)×30生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-3...
20,892円
 税込 送料別 カードOK  ホームセンターセブン 風と光 有機穀物で作った天然酵母 (3g×10袋)×30【メーカー直送:代金引換不可:同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】
[商品区分:食品][メーカー:日本甜菜製糖株式会社]   名称: 乾燥酵母 商品特徴: 北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのサクランボを分離源とした野生酵母です。 焼き上がったパンは穏やかな香味を有してます。 予備発酵が不要なので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。真空包装なので保存性が高く常温で保管できます。開封後は空気を抜いて口をしっかり閉じ、冷蔵保管して下さい。 内容量: 1箱あたり(5g×6袋) 原材料: 酵母/乳化剤、V.C アレルギー物質: 特定アレルギー(7品目):なし 保存方法: 高温多湿・直射日光をさけ常温で保存。(未開封) 開封後は空気を抜いて口をしっかり閉じ、冷蔵保管して下さい。 注意事項: 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。この酵母は製菓製パン用です。他の用途には使用しないでください。 メーカー: 日本甜菜製糖株式会社 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本製・食品
5,980円
 税込 送料込 カードOK  フォーユー久米川楽天市場店 【送料無料!】とかち野酵母 インスタントドライイースト 30g×12個 4904310325111*12
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらかナチュラルな素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風...
572円
 税込 送料別 カードOK  kunistyle 【7/5(土)限定!楽天カード利用でポイント9倍!】天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g)
■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×4個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
2,998円
 税込 送料込 カードOK  エアリーコンタクト パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×4個 送料無料
商品説明: イーストといってもパンに使われるイーストではありません。これは黄色のパウダー状のもので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりとそのまま召し上がって下さい。このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富で、イーストの香りがやや感じられるチーズに似た風味です。普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。☆スタッフ間で人気の使い方 本品とオリーブオイルと醤油を混ぜたニュートリソース。醤油がニュートリの独...
1,380円
 税込 送料込 カードOK  ビーライフショップ 【送料無料(メール便)】アリサン ニュートリショナルイースト 200g
データー更新:2025/07/05 14:30:30


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