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厳選された米を原料に長い時間をかけて、醸した米酢です。 刺激の少ないまろやかな香りと風味が特長です。 ○原材料:米(国内産)、酒粕(国内産)、アルコール
770円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  有機家 千鳥酢 900ml★国産100%★米酢
京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。◆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【栄養成分】100gあたり エネルギー 16kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g未満 炭水化物 0.6g ナトリウム 1.1mg 原材料:宮津市内の契約農家27戸が作った特別栽培の新米【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造販売元:ムソー■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。
6,484円
 税込 送料込 カードOK  レビュー5件  自然食品専門店くるみや 無添加醸造酢 純米富士酢 900ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加/天然醸造/契約栽培無農薬米使用】【飯尾醸造】【05P03Dec16】
千鳥酢は、まろやかな口当たりの手作り米酢です。京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色を生かします。味がまろやかで、酸味が比較的やわらかいのが特徴です。 ※現在ご注文が殺到しております。極力即日の発送を目指しますが、在庫切れの場合は2〜3日発送が遅れる場合がありますので、ご了承下さい。 内容量 : 900ml × 6本 酸度 : 4.2% 産地 : 京都 保存方法 : 常温可 種類 : 米酢...
5,378円
 税込 送料込 カードOK  レビュー5件  サンフェステ楽天市場店 千鳥酢 米酢 酢 お酢 900ml 6本セット 村山造酢 サンフェステ ギフトセット 飲むお酢 健康 美容 夏バテ 父の日 料理酢 調味料 漬物 京料理 酸味 酢の物 贅沢 酢めし ドレッシンプロの料理人が選ぶ調味料 美味しい酢 プレゼント ギフト お祝い
有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、 じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。 国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称 有機米酢 ■原材料名 有機米 ■酸度 4.5% ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■使用上のご注意 沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:36kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.0g、炭水化物:5.1g、ナトリウム:8.3g ■販売者 株式会社純正食品マルシマ 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 丸島醤油(マルシマ)商品ラインナップはこちら
622円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  にっぽん津々浦々 マルシマ 有機純米酢 500ml [有機JAS]【米酢 純米酢 醸造酢 国内産 有機 丸島 マルシマ純正】
京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。◆酸度:4.2%です。 【食べ方・使用方法】 ☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さ...
3,460円
 税込 送料込 カードOK  レビュー5件  自然食品専門店くるみや 無添加醸造酢 純米富士酢 1.8 L【沖縄・別送料】【無添加/天然醸造/無農薬米使用/本醸造酢/静置発酵法】【飯尾醸造】【05P03Dec16】
特産品詳細 特産品名【ふるさと納税】「仁尾酢」一升瓶 2本 内容量米酢(醸造酢) 1800ml×2本 原材料米、アルコール、食塩 アレルギーなし 賞味期限製造日より2年間 配送時期お申込み後、順次発送 配送温度帯常温1個 商品説明270年間、蔵で生き続けている仁尾酢の菌と杉樽により醸し出される「まろやかな旨味」、「芳醇な香り」、「深い味わい」の醸造米酢です。 杉樽で醗酵・熟成させるという製法は、創業当時からほとんど変わっていません。 湧き水と米で、酢の元となる原酒(もろみ)を造ります。原料が白米ですので、癖が無くどんな料理にも良く合います。三豊市内の工場において、原材料の仕入れから、糖化・酒精発行、酢酸発酵、熟成、ろ過・殺菌、ビン詰めを行っています。 注意事項※直射日光を避け、開栓後は冷蔵保存し、賞味期限に関係なくお早めにご使用下さい。 ギフト用の包装対応なし のし対応なし 販売事業者「仁尾酢」 醸造元 田野屋 中橋造酢(株) 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】「仁尾酢」一升瓶 2本 ご寄附ありがとうございます 〜現在の注文状況〜
11,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー5件  香川県三豊市 【ふるさと納税】仁尾酢 計3600ml 1800ml×2本 一升瓶 名産品 米酢 醸造酢 杉樽 熟成 旨味 香り 味わい ギフト 贈り物 送料無料 食品 料理 調味料 お酢 発酵 まろやか ヘルシー すっきり お取り寄せ 香川県 11000円
飲みやすい、ECでNo1売れ筋の黒酢です。●商品サイズ(cm)幅約8.2×奥行約8.2×高さ約26.2●内容量900ml●酸度4.2%●原材料米●栄養成分表示(大さじ1杯15mlあたり)エネルギー:16kcalたんぱく質:0.1g脂質:0g炭水化物:3.3g食塩相当量:0.006g※この表示値は目安です。(検索用:黒酢 臨醐山 内堀 酢 料理 食事 4970285020993) あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近く...
950円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  食のこだわり総本舗 食彩館 黒酢 900ml 無添加 内堀醸造 臨醐山 米酢 酢 和食 調味料 飲みやすい お酢 ビネガー ドリンク ビネガー まろやか 飲みやすい 料理 お祝い 内祝い お返し 贈答品 贈物 御祝 お試し おためし 【D】
【名称】村山造酢 村山米酢京酢加茂千鳥酢 1800 ml×6本【商品詳細】米と熟成した酒粕から仕込み、創業江戸享保年間創業の村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。【容量】1800 ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】村山造酢(株)【JAN】4580459430048【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
6,960円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  イエノミストbyイズミックワールド 村山造酢 村山米酢 京酢加茂千鳥酢 1.8L 1800 ml×6本 調味料【送料無料※一部地域は除く】
お店TOP>フード>調味料・油>酢>米酢>ミツカン 米酢 (900ml)【ミツカン 米酢の商品詳細】●原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢●あらゆる料理によく合う【品名・名称】米酢【ミツカン 米酢の原材料】米(国産)、アルコール【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー:6.4kcal、たんぱく質:0.03g、脂質:0g、炭水化物:1.7g、食塩相当量:0.002g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカ...
475円
 税込 送料別 カードOK  レビュー5件  楽天24 ミツカン 米酢(900ml)【ミツカン】[ミツカン酢 お酢 ビネガー 米酢 みつかん酢]
広島県三原市大和町の自然軟水と清んだ空気で仕込み、うま味・コクのあるまろやかな味わいの純米酢です。●名称:米酢●内容量:1Lペットボトル×1ケース(全12本)●原材料名:米(日本)●栄養成分:(100ml当たり※分析値)エネルギー:27kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:7.6g、食塩相当量:0g●賞味期限:(メーカー製造日より)730日●保存方法:直射日光を避けて保存してください。●販売者:オタフクソース株式会社
5,532円
 税込 送料込 カードOK  レビュー5件  近江うまいもん屋 先着限りクーポン付 お多福 純米酢1Lペットボトル×1ケース(全12本) 送料無料【co】
「醍醐山黒酢」(りんこさんくろす)は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。 米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。 料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。
5,590円
 税込 送料込 カードOK  レビュー4件  SK online shop 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml 6本 黒酢 米酢 酢 うちぼり 内堀 無添加
・名称:調味酢 ・内容量:720ml ・原材料:米酢、上白糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等) ・保存方法:直射日光や高温多湿を避けて常温で保存してください ・賞味期限:パッケージに記載 ・販売者:(有)池本食品 山口県岩国市三笠町3−9−7 ・製造販売:広島県広島県大竹市元町2丁目1-1 注文個数と発送サイズの目安 1本 60サイズ 2〜4本 80サイズ 5〜9本 100サイズ ※商品の重さは1.1kg程度です。  この商品は主に重量で発...
900円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  蓮根麺 調味料業務用食材 池本食品 【広島県大竹市】三国酢造 寿司酢720ml瓶
【鎮江香酢(ちんこうこうす)】は一時の黒酢ブームにより粗製濫造が行われ、今では様々なブランドのものが日本に輸入されて来ていますが、実際に食べ比べてみると濃度が製品によってまちまちで、その違いが良く分かります。伝統の製法で作られる鎮江香酢は昔から変わらぬ味わいで、小籠包や水餃子の漬けタレや、黒酢酢豚など日本でもすっかり定着しています。業務用大瓶(5本セット)です。なお本商品は飲用目的で作られていません。そのまま飲んだら強烈な香りが鼻や喉を刺激してむせてしまいますのでご注意下さい。 【商品詳細】 ・品名 醸造酢 ・原材料 もち米、麦ふすま、食塩、砂糖 (原材料の一部に小麦含む) ・酸度 5.5% ・内容量 550ml/瓶×5本 ・原産国 中国 ・保管方法 直射日光を避け冷暗所で保管して下さい中国黒酢 鎮江香酢(5本セット) 伝統の製法で造られる中国黒酢です 【鎮江香酢(ちんこうこうす)】は一時の黒酢ブームにより粗製濫造が行われ、今では様々なブランドのものが日本に輸入されて来ていますが、実際に食べ比べてみると濃度が製品によってまちまちで、その違いが良く分かります。伝統の製法で作られる鎮江香酢は昔から変わらぬ味わいで、小籠包や水餃子の漬けタレや、黒酢酢豚など日本でもすっかり定着しています。業務用大瓶(5本セット)です。なお本商品は飲用目的で作られていません。そのまま飲んだら強烈な香りが鼻や喉を刺激してむせてしまいますのでご注意下さい。
1,750円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  横浜中華街中国超級市場 中国黒酢の定番!鎮江香酢550ml×5本
■商品紹介■ つんとした角がなく、米の甘味とうまみを生かしたまろやかな味わいなので、酢の物など、酢がそのまま残るような料理に最適です。 また、それほど強く酸味を感じないので、酢の苦手な人にもおすすめです。 商品説明 名称 米酢 内容 900mlビン入 12本セット 原材料 米、酒かす、アルコール 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避けて涼しいところで保存して下さい。 製造者 村山造酢株式会社 京都市東山区三条大橋東3-2 TEL:075-761-3151 備考 酸度:4.2% 沈殿物...
9,000円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  味噌通販店 京都御苑東しま村 千鳥酢 900ml 12本セット 送料無料 村山造酢 1ケース 酢 千鳥 ギフト 無添加 業務用
千鳥酢は、厳選された米を原料に長時間をかけて醸した米酢。◆千鳥酢はまろやかで単に酸っぱいだけではなく、深みのある味わいのお酢になります。◆千鳥酢は京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色をいかします。その為、調味料としては味があまり表にでない方がよく、千鳥酢は味がまろやかで酸味が 比較的やわらかいのが特徴です。◆この酢の美味しさは全国の人が知るところで、京料理は千鳥酢なしには語れません。◆料理にはなくてはならない調味料として、有名料亭・お寿司屋さんなどで愛用されています。 原材料:米(国)、酒粕(国)【賞味期限】製造日より1年製造元:村山造酢  
8,632円
 税込 送料込 カードOK  レビュー4件  自然食品専門店くるみや 千鳥酢 1.8L×6個セット【同梱不可】【沖縄・別送料】【村山醸造】【05P03Dec16】
【商品説明】内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml 酸度:4.2% 酸味がやわらかく、飲みやすい、内堀ブランドを代表する黒酢です。 「臨醐山黒酢」は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、くせが少なくうまみと香りがよいのが特徴です。 香料や甘味料を含まず、原材料の味わいを大切にしています。 料理の隠し味などに使うほか、水とはちみつを加えてドリンクとしてもお楽しみいただけます。 飲用時は、本品1に水3〜4、蜂蜜をお好みの量加えて甘さを調整してください。 臨醐山(りんこさん)とは、本社工場のある岐阜県八百津町の代表的な山の名前で、「美濃の国 八百津で作られた黒酢」という意味で名づけられました。 【黒酢 臨醐山黒酢 内堀醸造 内堀 くろず 米酢 米黒酢 こめず こめくろず 健康 ダイエット 疲労回復 クエン酸 高血圧 無添加 飲むお酢 臨醐山 りんこさん 岐阜 ぎふ 美濃 みの 麒麟 麒麟が来る きりん きりんがくる 明智光秀 明智十兵衛 あけちみつひで あけちじゅうべえ 織田信長 おだのぶなが お酢 おす 飲むお酢 飲料酢 煮物 漬物 マリネ 900ml 900ミリリットル 送料無料 送料無 送料込】 複数本ご購入の場合はこちらの送料無料商品かお得な複数本セットをご利用ください。【商品紹介】 品名 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml 商品内容 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml×1本 原材料 米 保存方法 直射日光をさけて保存(常温) メーカー名 内堀醸造株式会社〒505-0303 岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-1 TEL:0120-66-1128 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272
1,460円
 税込 送料込 カードOK  レビュー4件  クイックファクトリー 送料無料 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml×1本【米酢 黒酢 無添加】
原料は国産・有機栽培米100%。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります...
1,104円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  にっぽん津々浦々 河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml [有機JAS]【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック】
商品情報 内容量 900ml 原材料 アルコール、酒かす、砂糖 商品サイズ 75mm×75mm×280mm 賞味期限 製造日より2年 保存方法 直射日光を避け、保存 配送方法 宅急便(常温) ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。 特徴 一梅酢蔵出しは、一梅酢創業とともに生まれた 醸造酢です。 創業当時から変わらぬ製法と味を守り続けております。 丹念に発酵させ長期熟成し、手間をおしまず造り、醸造酢として大変まろやかなやさしい酸味が特徴です。 どんなお料理にもよく合います。 店舗 (株)一梅酢 愛媛県新居浜市郷4丁目8-15
420円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  愛ある愛媛いいよかん (株)一梅酢 蔵出し≪熨斗対応不可≫
【商品説明】●旨み成分を豊富に含んだ、まろやかな味わいです。●独自の醸造技術により、さわやかな酸味を実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です。【仕様】●注文単位:1本(500ml)【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ミツカン mizkan 食酢 お酢 くろ酢 くろず 500ミリリットル 合わせ酢 和風酢 調味酢 和風調味料 和食調味料 酢のもの ビネガー VINEGAR みつかん mizkan じゅんげんまいくろず ジュンゲンマイクロズ 【JP_LPC】 X21282国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。
800円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  JET PRICE ミツカン 純玄米黒酢 500ml
無地の段ボールに入れて発送致します! 江戸享保年間創業の京都市東山区三条大橋東にある、村山造酢が醸し出す京料理に合う米酢です。  米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造されたこの米酢は、まろやかな味とかおりが素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されています。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ●原材料:米(国内産)、酒かす、アルコール ●酸...
6,980円
 税込 送料込 カードOK  レビュー4件  サカツコーポレーション楽天市場店 村山造酢 京酢 加茂千鳥酢 1.8L 瓶 6本セット 業務用 米酢 送料無料
商品情報 原材料 もち米、小麦、塩等 保存方法 直射日光を避け常温 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 550ml ブランド 水塔 原産国 中国 特徴
428円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  本味主義 水塔牌三年陳酢(醸造酢)500ml 中華食材調味料・中華料理人気商品
◎有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。 温暖な気候に恵まれた広島県尾道で代々受け継がれた技を活かしてじっくりと醸造しています。 純米酢独得の香りと旨みをご賞味ください。 ◎有機JAS登録認定機関の厳正な審査を受けた工場で  造られています。 ※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。 お得なまとめ買い送料無料6本セットはコチラ 商品説明 ■名称: 有機米酢 ■原材料名:有機米(国産) ※酸度4.5% ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:1.8 L ■賞味期間:製造日より2年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開栓後要冷蔵。 ■販売者:株式会社 純正食品マルシマ     広島県尾道市東尾道9-2 ■栄養成分分析結果(100gあたり) エネルギー:36kcal たんぱく質:0.4g 脂質   :0.0g 炭水化物 :5.1g 食塩相当量:0.02g ※この表示値は目安です。まろやかで香りのよい、 昔ながらのお酢 お酢の銘醸地「尾道」で、じっくり醸造しています。 マルシマが本社を置く広島県尾道市は、花崗岩質の山を背後に抱える地形で、発酵に良い水質(中硬水)と温暖な気候もあり、古くより酢造りの盛んな町でした。 マルシマを代表する商品のひとつである「国産有機純米酢」も、開業から130年を超える尾道の醸造所で、尾道の地下水で仕込んでいます。 酒造りから始める、昔ながらの製造法 「お酢」を造るためには、まず「お酒」を造るという大仕事があります。 この方法は大変な手間がかかるため大量生産には向いていませんが、米の精米から一貫して行うことにより、全ての工程に目が行き届き、確かな品質をお客様にお約束できる事を重視しています。 原料は「国産有機うるち米」のみ ※写真はイメージです 美味しいお酢を造るために ●酒造りには「酒米」ではなく、アミノ酸(旨味)の多い「うるち米」を使用し、精米時にはできるだけ胚芽を残すように精米しています。 胚芽はたんぱく質のかたまりで、アミノ酸(旨味)を多く含みます。 ●麹づくりでは味噌麹菌を種付けに使います。味噌麹菌は蛋白質分解酵素が多く、アミノ酸(旨味)の増加を促進します。 ●仕込み後2~3週間ほどでお酒の発酵は終わりますが、たんぱく質の分解はすすむためそのまま1ヶ月熟成させアミノ酸の増加を待ちます。 「循環式静置発酵法」による、うま味の熟成 「お酒」を昔ながらの「循環式(杉田式)静置発酵法」で酢酸発酵させ酢にします。 「完全静置発酵」とは違い、1日に1~2回程度、酢酸皮膜を壊さないように攪拌することで発酵を促します。 その後、通常2~3週間程度でお酢になりますが、マルシマの有機純米酢はそこからさらに3か月以上熟成させます。 この熟成期間によって、 ●ツンとした刺激が少ないお酢になります ●味が濃く、コクがあり、深い味わいのお酢になります。 ●いやな匂いのもとである「オリ」が落ち、香りがよくなります。 ●完全静置発酵よりも発酵期間が短いため、 発酵によるクセやにおいを抑えられます。 プロの料理人や料理研究家の方にもご愛用頂いています。 美味しいお酢で、お料理に彩りを。 純米酢独特の香りと口当たりのよい旨味が評判のマルシマの「国産有機純米酢」が、ご家庭のお料理をワンランク上の美味しさに引き立てます。 マルシマの国産有機純米酢は ・1.8L ・900ml ・500ml ・300ml ・業務用20L がございます。 国産有機純米酢を使用した便利な調味酢 ・かけるだけ酢の物酢 ・まろやか仕立て酢の物酢 ・らっきょう・ピクルス 漬かるんで酢 ・すし酢 ・有機 酢の物じょうず
6,000円
 税込 送料込 カードOK  レビュー4件  純正食品マルシマ 楽天市場店 酢 マルシマ 国産有機純米酢 1.8L 一升瓶×3本セットまとめ買い送料無料
■おすすめポイント■ 米と熟成した酒粕から仕込み、当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 【特徴】 この酢は京の老舗村山本家吟醸の風味を特徴とする京酢です。 沈殿物(おり)ができる場合がありますがその際は上澄みをご使用ください。 商品情報 ●名称:米...
3,350円
 税込 送料込 カードOK  レビュー4件  おいしい醤油・味噌【足立醸造】 京都の老舗 村山造酢 千鳥酢 900ml×3本セット 送料無料 足立醸造 京酢加茂千鳥 酢 す 京酢 ちどり酢 寿司 酢の物 調味料 無添加 米酢 ビネガー お酢 京都 白酢 京料理 焼き魚 料亭 厳選素材 お年賀 贈り物 ギフト グルメ 高級
商品情報名称米酢原材料名米(福岡県産)内容量1000ml賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け保存してください。開栓後はフタを閉めて冷蔵庫に保存して早めにご使用ください。製造者株式会社庄分酢福岡県大川市榎津548の1庄分純米酢 1000ml 米酢 お酢 お酢ギフト ビネガードリンク 蔵 福岡県 大川市 酢酸 アミノ酸 発酵 酢の物 福岡県産のお米ヒノヒカリを100%原料に、お酢の老舗、庄分酢の職人が丁寧に酒造りを行い、一度絞ってから酢酸発酵させた純米酢。 世界遺産【神宿る島】宗像・沖ノ島と関連遺産群を誇る、福岡県宗像・福津の地で育ったヒノヒカリを100%原料に、お酢の老舗、庄分酢の職人が丁寧に酒造りを行い、一度絞ってから酢酸発酵させた純米酢。まろやかな酸味と深い味わいが特徴の米酢です。 8
972円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  酢づくり300年庄分酢 楽天市場店 庄分純米酢 1000ml 米酢 お酢 お酢ギフト ビネガードリンク 蔵 福岡県 大川市 酢酸 アミノ酸 発酵 酢の物
※この商品はメーカーからの直送になります※ 商品明細 名称 米酢 内容量 720ml 原材料 米、アルコール、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、みりん 保存方法 直射日光のあたらない場所で、保存してください。開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい 賞味期限 2年 製造者 三国酢造株式会社 商品説明 厳選された広島米100%にこだわり、造られた米酢です。三国酢ならではの製法により、やさしい香り・まろやかな味に仕上がっています。酸度4.2% 注意 こちらの...
464円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  やまぐち開盛堂 【広島県】【大竹市元町】【三国酢造】三国米酢720ml【産地直送】
■店長からのひとこと■ 効きが良いので、少量でもOK。 京都の老舗のお酢です。 【特徴】 この酢は京の老舗村山本家吟醸の風味を特徴とする京酢です。 沈殿物(おり)ができる場合がありますがその際は上澄みをご 使用ください。 ※ご注意※ ●他の商品と同梱できません。 ●こちらは送料込の商品です。 商品情報 名称 米酢 原材料名 米・酒かす・アルコール 内容量 1800ml×6本入  保存方法 直射日光を避けて涼しいところで保存。 賞味期限 正面下部に記載 配送方法 通常 製造者 村山造酢株式会社
8,800円
 税込 送料込 カードOK  レビュー4件  おいしい醤油・味噌【足立醸造】 送料無料 京都の老舗 村山造酢 千鳥酢 1800ml×6本入 送料無料 酢 す ス 京酢 1.8L ちどり酢 寿司 酢の物 調味料 無添加 米酢 ビネガー お酢 京都 白酢 京料理 焼き魚 料亭 お年賀 贈り物 ギフト ※他の商品と同梱不可
商品名 千鳥酢  内容量 1.8L 商品説明 千鳥酢は、厳選された米を原料に長時間をかけて醸した米酢。 厳選された米を原料に長い年月、醸造蔵に慣れ親しんだ生産菌と醸造に適した水、そして独特の技術があいまって刺激の少ないまろやかな香りと風味を持った米酢です。京酢「加茂千鳥」は料理の素材の色や味、旨味をより引き立てます。「村山醸造(株)商標「千鳥酢」は江戸期に加茂川に群れ飛ぶ千鳥を詠んだ古歌「加茂川や清き流れに千鳥すむ」にちなみ命名されました。 千鳥酢はまろやかで単に酸っぱいだけではなく、深みのある味わいのお酢になります。千鳥酢は京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色をいかします。その為、調味料としては味があまり表にでない方がよく、千鳥酢は味がまろやかで酸味が 比較的やわらかいのが特徴です。この酢の美味しさは全国の人が知るところで、京料理は千鳥酢なしには語れません。 料理にはなくてはならない調味料として、有名料亭・お寿司屋さんなどで愛用されています。 原材料 米(国内産)、酒かす、アルコール 栄養成分 100gあたり エネルギー16kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物5.1g、食塩相当量0.011g 保存方法・注意事項 直射日光を避けて涼しいところで保存してください。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 製造者 村山造酢株式会社 □
1,172円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  奈良恵友堂 7120041-ko 千鳥酢 1.8L 【村山造酢】
有機JAS認定商品有機栽培された国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を使用。手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢 蒸れ臭はほとんどありません。◆有機栽培された国内産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。◆酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。◆米酢ならではのうま味と...
3,288円
 税込 送料込 カードOK  レビュー4件  自然食品専門店くるみや 越前小京都の有機純米酢 500ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加】【無農薬】【河原酢造】【有機JAS】【創健社】【05P03Dec16】
京都の老舗・飯尾醸造が20年来夢見てきた幻の純米酢。 大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢 「富士酢プレミアム」。 京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培したお米を惜しげもなく使用。 昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な造り。 やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる 飯尾醸造ならではの極上の純米酢に仕上がりました。 こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出した「富士酢プレミアム」。 JAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準(40g/L)の8倍量を使用しています。 どんなお酢料理にもお使いいただけますが、特に酢の物やドレッシング、お寿司や酢漬けなど、 火を入れないお料理で生のままお使いになり、この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。 ■ 名称 米酢 ■ 酸度 4.2% ■ 原材料名 米(京都府丹後産) ■ 内容量 1.8L (1800ml) × 2本 ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。 ■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ!
8,620円
 税込 送料別 カードOK  レビュー4件  にっぽん津々浦々 《送料無料》飯尾醸造 富士酢プレミアム 1.8L(1800ml) × 2本
■おすすめポイント■ 米と熟成した酒粕から仕込み、当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 【特徴】 この酢は京の老舗村山本家吟醸の風味を特徴とする京酢です。 沈殿物(おり)ができる場合がありますがその際は上澄みをご使用ください。 商品情報 ●名称:米...
814円
 税込 送料別 カードOK  レビュー3件  おいしい醤油・味噌【足立醸造】 京都の老舗 村山造酢 千鳥酢 360ml 1本 足立醸造 京酢加茂千鳥 酢 す 京酢 ちどり酢 寿司 酢の物 調味料 ミニ 無添加 米酢 ビネガー お酢 京都 白酢 京料理 焼き魚 厳選素材 お年賀 贈り物 ギフト お取り寄せ グルメ 高級 ドレッシング
データー更新:2024/06/17 22:56:03


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