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 | 871. 送料無料 国産はだか麦 はだかむぎ 大麦 裸麦 麦ご飯 麦飯 雑穀 六条大麦 うるち性裸麦 はだか丸麦 雑穀 雑穀米 国産 はだか麦 2.7kg(450g×6袋) 人気サイズ 無添加 無着色 送料無料 送料無料 国産はだか麦 はだか麦 雑穀米 商品名 国産はだか麦 原材料 はだか麦（国産） 内容量 2.7kg(450gx6袋) 賞味期限 商品到着後1年 詳細は商品のラベルに記載しております。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。 販売者 雑穀米本舗 静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11 054-278-8160 オススメ お得な ・雑穀 国産はだか麦 450g もあります。 超おいしい 国産はだか麦でいろいろアレンジ♪ はだか麦のニョッキ はだか麦のパンケーキ はだか麦スコーン はだか麦とブロッコリーのサラダ 雑穀のビビンバ 雑穀入りチャーハン 麦と豆のスープ 麦ご飯のドリア 麦入り炊き込みご飯 はだか麦入りパン 雑穀米といえば雑穀米本舗。国産、国内産の原料を使用した雑穀米を多数取り揃えております。 毎日、雑穀米を食べ続けている店長加藤が特にオススメするのが【国産 はだか麦】です。 単品の国産のはだか麦は、グルテンを含まない大麦で、健康志向の方にぴったりです。無添加・無着色で安心してお召し上がりいただけます。特に注目したいのは、豊富なβグルカンの食物繊維。これが腸内細菌の優良なエサとなり、腸の働きをサポートします。 炊き上げるとモチモチ感が楽しめるので、毎日の食事に取り入れるだけで食感も楽しめますよ。噛めば噛むほど豊かな味わいが広がります。食物繊維は白米の約10倍！ 美味しさは完全保証、自然の恵みが詰まったこの雑穀米で、健康的な食生活をお楽しみください。 配送 単品の国産はだか麦2.7kg(450gx6袋)です。はだか麦の機能性成分の中で、主要な成分は食物繊維。白米の約10倍。噛み応えがあるのが特徴で、噛めば噛むほど豊かな味わいが広がります。 楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2022 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年12月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年06月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年12月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年06月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！送料無料 国産はだか麦 はだか麦 雑穀米 近年健康食ブームの影響も相まって一般的な白いご飯に加えて、様々な種類のお米が食べられるようになってきました。 例えば発芽玄米や五穀米、雑穀米などは白米に比べて健康的とされ、栄養価が高いことから女性を中心に人気を集めています。 高い人気を集める多種多様なご飯の中で「はだか麦」を加えたご飯の特徴をご存知ですか？ 「はだか麦」は、大麦の一種です。西日本で多く栽培され、特に瀬戸内沿岸で採れるものが高品質と評されています。 豊富すぎる、はだか麦の栄養！ダイエットから美容健康にまでサポート！？ はだか麦は白米と比べ、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍、たんぱく質は約1.5倍、食物繊維は約20倍という優れもの。 さらに「β-グルカン」と呼ばれる水溶性繊維も豊富です。 2,980円 税込 送料込 カードOK 雑穀米本舗  | |
 | JANコード:4902571100362 原材料 大麦(国産)/ビタミンB1、着色料(ビタミンB2) 栄養成分 (1袋(45g)当たり)エネルギー150kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.6g、炭水化物34.5g(糖質30.7g、食物繊維3.8g)、食塩相当量0g、ビタミンB1 0.8mg 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ビタミンB1強化麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社... 2,613円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | 800円 税込 送料込 カードOK 築地 豆雑穀問屋 三栄商会 | |
 | 4,428円 税込 送料別 カードOK 御用蔵 大川 | |
 | 栃木県産・二条大麦100%です。 添加物はもちろん、副材料も一切使用しておりません。 これが自然のままの「麦の力」です。 ●食物繊維 白米の25倍！！ ●マグネシウム 白米の25倍！！ ●カルシウム 白米の19倍！！ 【炊き方】 1.白米2合に対し、焙煎麦めし大さじ4杯入れて下さい。 2.水加減・炊き方など特に変える必要はありません。 いつもと同じように炊いて下さい。 3.初めて食べる香ばしい特別な麦めしが出来上がります。 ※お届けする商品は20袋になります。 内容量 1袋あたり 320g 原材料名 大麦 賞味期限 製造日より1年 製造 日本 広告文責 送料無料的商店 024-922-1736 37,999円 税込 送料込 カードOK 送料 商店 | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるた... 83円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | ■兵庫県産小麦粉シリーズ北野坂の製品特徴 ★原料のこだわり 「高蛋白小麦」用の栽培方法で栽培した兵庫県産のパン用品種を主に使用しています。 ●二次加工品の特長 ・ボリュームのある、ソフトな商品が得られます。 ・きめの細かい、膜の薄い内相が得られます。 ・軽く、口溶けの良い食感が得られます。 ・国内産小麦100%により、風味のある自然な甘みが得られます。 ●製パン性 ・国内産小麦100%の小麦粉として、吸水性に優れています。 ・ストレート法、中種法など製法を問わずお作り頂けます。 ・蛋白量がやや少ないことから、ミキシングは少し弱めでお願いします。 ●商品のバリエーション ・食パン、菓子パン以外にフランスパンや、ハードロールなどのハースブレッドにお使い頂くと、サックリとした風味の良い商品を味わうことができます。 ■パン用小麦粉 ★兵庫県産小麦60%以上使用/国内産小麦100% ・内容量：25kg/1kg ・灰分：0.41% ・粗蛋白：11.0% 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 住所：〒653-0021 兵庫県神戸市長田区梅ケ香町1-1-10 TEL：078-681-6701 受付時間（） 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202106CNT 住所：神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL：0120-093-849 区分：食品・日本製 10,800円 税込 送料別 カードOK 美と健康・くすり 神戸免疫研究所 | |
 | 【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルト... 44円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 99円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
| 大麦を精麦だけしたもの。粒をつぶしていませんので、押し麦に比べて堅めで歯ごたえのある食感が楽しめます。 ビタミン、ミネラル、 カルシウムが豊富です。食物繊維も多く、女性にも喜ばれる雑穀。 体に熱がたまりやすい夏などの季節、玄米に混ぜて炊いたり、雑炊、スープやサラダでも美味しいです。白米と混ぜて麦とろご飯も栄養満点でオススメです。＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です ＊遺伝子組み換え... 600円 税込 送料別 カードOK 築地 豆雑穀問屋 三栄商会 | |
 | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Shibolim Organic Whole Spelt Matzo, 10.5oz Unsalted Whole Grain Crisp Spelt Crackers Two Stay Fresh Packs Per Box to Mantain Freshness Certified Kosher ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文 5,867円 税込 送料別 カードOK Glomarket | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたもの... 56円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【商品説明】 はと麦は、殻がかたくそのまま食べるには不向きで、一般的にはお茶として飲まれています。本品はその外殻を取り除き中の種子（ヨクイニン）を精白し、水漬け→蒸着→焙煎をすることにより、香ばしく豊かな風味でそのままお召し上がれる『食べるはとむぎ』に仕上げました。ヨクイニンは美容と健康維持にいいとされ漢方に用いられたり、お肌にいいので化粧品にも使われています。本品は合成着色料及び保存料等も一切使用していないので安心してご利用下さい。ヨクイニンの栄養とおいしさをまるごとお楽しみ下さい。 【ご注意】 ●開封後はお早めにお召し上がりください。異物、虫の混入や変質の恐れがありますので密封してから冷蔵庫等に保管してください。 【お得な理由】 送料無料でお買求めやすい価格にて商品ご提供させて頂くため、コストを出来る限り抑え化粧袋等は簡素化しエコ包装に努めておりますのでご了承をお願い致します。 商品情報 名称 ホープフル 粉末 食べるはとむぎ 850g 内容量 850g 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 賞味期限等の表記について 「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載 原材料 はと麦 原産地 ラオス、タイ 栄養成分表示 【100gあたり】 エネルギー 407kcal / たんぱく質 15.2g / 脂質 6.1g / 炭水化物 74.4g / 糖質 71.3g / 食物繊維 3.1g / 食塩相当量 0g / カルシウム 8.1mg / 鉄 2.88mg / カリウム 283mg / マグネシウム 193mg 加工者 ホープフル株式会社 大阪府東大阪市高井田西2丁目1番15号 お問い合わせは ホープフル株式会社（お客様相談室） 電話 06（6147）7512 受付：土、日、祝日を除く平日9：00-17：00 JANコード 4560460992940 【関連キーワード】 はとむぎ ハトムギ はとむぎエキス 国内焙煎 美容 スキンケア 美容トラブル アミノ酸 スナックタイプ はと麦 ハト麦 鳩麦 ヨクイニン イボ取り ハトムギ効果 いぼ 色白 そのまま食べる 美白 【返品・交換についてのご案内】 ※発送後の商品返品、交換は出来ませんので、注文時の仕様、色等のご確認をお願いいたします。 ※当店のページ、写真、メールマガジン等の記載及び説明間違い等の理由での返品はお受付できませんのでご了承下さい。 （写真はイメージとなります）【長期不在・受取辞退（拒否）について】長期不在や急なお出かけで長期間お留守にされる場合、または受取辞退（拒否）についてご注意ください。くわしくはこちらをご覧ください。 4,550円 税込 送料込 カードOK 健美の恵 あふれる | |
 | 「そのまま食べるはとむぎ」は皮を取り去ったはとむぎを焙煎し、香ばしく仕上げた健康食です。 添加物などは使用しておらず、味はシンプルでクセもなく、カリっと美味しくお召し上がりいただけます。 ＜健康的なおやつに＞ 油を使ったスナック菓子などとは異なり、大変ヘルシーなおやつになります。 お酒のおつまみにしても、お茶漬けなど汁物の料理やフルーツグラノーラの具材に使用しても美味しくお召し上がりいただけます。 名称 そのまま食べるはとむぎ 内容量 90g(約10日分)×4 原材料名 はと... 3,730円 税込 送料込 カードOK Viage | |
 | 米の3倍もタンパク質と脂肪が多いのが特徴で、ビタミンB1、B2、鉄分が多い、特にタンパク質を作っているアミノ酸は穀物の中で最良質のものとされています。 新陳代謝を活発にし、肌荒れ、いぼとり、むくみ改善、美肌、美白効果があるといわれ、漢方の薬用植物としても使われています。下痢止、高血圧の予防、消化器や呼吸器の機能を正常に保つ働きがあり、 異物を追い出す力が強いので、漢方では妊娠中は多食を控えるようにすすめています。＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です ＊遺伝子組み換えではありません ＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 ＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。 2,900円 税込 送料込 カードOK 築地 豆雑穀問屋 三栄商会 | |
 | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Be Still Farms Organic Hulless B... 13,166円 税込 送料別 カードOK Glomarket | |
 | 【内容量】丸麦2キロ 【原材料】丸麦 【原産地】福岡県宗像市 【賞味期限】発送日から3か月程度 【のし対応】可 【表書き】可 【配送方法】常温 【事業者】アグリCATS 株式会社：0940-38-7007 【配送不可地域】ヤマト運輸の配送不可地域 【お届けまでの期間】ご入金確認後、1ヶ月程度 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。農薬を使わずに活性炭入りの畑で育った、丸麦です。 天日で干して麦芽や麦皮を極力残... 10,000円 税込 送料込 カードOK 福岡県宗像市 | |
 | 大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋 20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 11,880円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。... 961円 税込 送料別 カードOK 東京468食材 | |
 | ＜カラダがよろこぶおいしさを＞ 毎日のご飯に入れて炊くだけで、手軽に栄養アップ！ 「スローフードの町」江北町。1980年代から有機農法に取り組むこの町で、中心となって無農薬栽培の農業に取り組んできたのが江北町有機研究会です。 そんな江北町有機研究会にて、栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用にこだわり、丹精込めて作られた麦です。佐賀県から「特別栽培農産物」の認証も受けています。 江北町から自信をもってお届けする1等大麦です。 ■日本人初「スローフード大賞」 食のノーベル賞とも呼ばれる「スローフード大賞」 イタリアに本部を置くNPO法人「スローフード協会」が、世界中の食に対する取り組みの中で優秀なものを表彰しています。 葦農の代表・武富勝彦は、2002年に日本初の「スローフード大賞」およびアジア初の「スローフード大賞 審査員特別賞（第2位）」を受賞しました。 1. 地域にある葦を堆肥化した循環型農業で、有明海の生態系を守りながら古代米を栽培、普及した。 2.不登校や問題のある子供達を受け入れて、農業を通じて社会に送り出した。 人々の「食」を支える農業に対して真摯に向き合いこのような取り組みを続けた結果、日本の食文化を守り発展させていくキーパーソンの1人として、その功績が評価されました。 ■お召し上がり方 白米を洗米後、米1合に対し、押麦を大さじ1杯程度入れて炊いてください。洗米後、水をはってひとつまみの自然塩を加え、一時間ほど浸水してから炊くと、より美味しくお召し上がり頂けます。 ■麦の種類 大麦の外皮を取り除いた「丸麦」。サラダやスープなど、様々なお料理にお使いいただけるのはもちろん、味噌麹の原料にもご利用いただけます。 この丸麦を、調理しやすいように蒸して押しつぶしたものが「押麦」と「胚芽押麦」です。 また、ぬかを田植えの時期に散布して土中の微生物を活性化させることで、肥料効果や除草効果が生まれます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 提供事業者：有限会社葦農■内容量/原産地 下記内容を1ヶ月に1回、計6回お届けします。 ・押麦（サチホゴールデン）500g×1袋 ・胚芽押麦（サチホゴールデン）500g×1袋 ・丸麦（サチホゴールデン）500g×1袋 原産地：すべて佐賀県江北町 【賞味期限】 すべて製造日より1年 #/米・餅/麦/ #/米・餅/定期便/毎日のご飯にお手軽スローフード 毎日気軽に食べられるスーパーフード、大麦。 栽培期間中農薬・化学肥料は一切使わず、特別栽培農産物にも認定されています。 そんな大麦の栄養を手軽に摂れる3種の麦を、たっぷり詰合せにしました！ 体にも環境にも優しい1等大麦を、毎日のご飯に取り入れてみませんか？ 日本人初！食のノーベル賞 大麦を栽培する「株式会社 葦農」の代表・武富勝彦さんは2002年、 日本初の「スローフード大賞」、 アジア初の「スローフード大賞 審査員特別賞 （第2位）」を受賞しました。 ※スローフード大賞…イタリアに本部を置く「NPO法人スローフード協会」が、世界中の食に対する優秀な取り組みを表彰するもの。 有機農法への挑戦 30年以上有機農法に取り組む、「江北町有機研究会」。 ここの中心メンバーだった武富さんが、当時目を付けたのが「ぬか」でした。 胚芽押麦のぬかを田植えの時期に散布すると土中の微生物を活性化させ、肥料効果や除草効果もあるのです。 こうして武富さんらは試行錯誤を重ね、今日まで無農薬栽培に取り組んできました。 大賞受賞の理由 武富勝彦がスローフード大賞を受賞した理由は、以下の2つ。 1. 地域にある葦を堆肥化した循環型農業で、有明海の生態系を守りながら古代米を栽培、普及した。 2.不登校や問題のある子供達を受け入れて、農業を通じて社会に送り出した。 たんに農作物を育てるだけでなく、日本の農業を支える「人」を育てる。 人々の「食」を支える農業に対して、「人」の面でも真摯に向き合い取り組み続けた結果、 日本の食文化を守り発展させていくキーパーソンの1人として評価されました。 3種の麦食べ比べ ・食後血糖値の上昇抑制 ・コレステロール値の低下 ・排便促進 など、世界各国で機能性の表示が認められている大麦。 しかし、大麦はそのままだと吸水率が低く、硬くなってしまいます。 そこで、大麦の外皮を取り除いたのが丸麦。大麦を精白しただけなので、プチプチとした食感が楽しめます。サラダやスープ、味噌麹など、使い方はさまざま。 この丸麦を、さらに蒸して押しつぶしたものが胚芽押麦。 ビタミンE、不飽和脂肪酸などの栄養が豊富な胚芽を手軽に摂ることができます。 そして胚芽押麦から、胚芽を取り除いて更に食べやすくしたものが押麦。 ご飯と一緒に炊いても硬くならず、柔らかい食感を楽しめます。 ■ お召し上がり方 白米を洗米後、米1合に対し、麦を大さじ1杯程度入れて炊いてください。洗米後、水をはってひとつまみの自然塩を加え、一時間ほど浸水してから炊くと、より美味しくお召し上がり頂けます。 ■ 注意事項 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 提供事業者：有限会社葦農 商品説明 名称＜全6回定期便＞麦詰合500g×3（押麦・胚芽押麦・丸麦） 内容量■内容量/原産地 下記内容を1ヶ月に1回、計6回お届けします。 ・押麦（サチホゴールデン）500g×1袋 ・胚芽押麦（サチホゴールデン）500g×1袋 ・丸麦（サチホゴールデン）500g×1袋 原産地：すべて佐賀県江北町 賞味期限 すべて製造日より1年 配送方法常温 配送期日ご入金の翌月より、毎月お届けします。 提供事業者有限会社葦農 #/米・餅/麦/ #/米・餅/定期便/ ■ 選べる単品・定期便！ ＜栽培期間中農薬不使用＞麦詰合 1.5kg ( 500g 3種 ) 江北町産 サチホゴールデン 【葦農】特別栽培農産物 麦 押麦 丸麦 胚芽押麦 【全3回定期便】麦詰合 1.5kg ( 500g 3種 ) 江北町産 サチホゴールデン 【葦農】定期便 特別栽培農産物 麦 押麦 丸麦 胚芽押麦 【全6回定期便】麦詰合 1.5kg ( 500g 3種 ) 江北町産 サチホゴールデン 【葦農】定期便 特別栽培農産物 麦 押麦 丸麦 胚芽押麦 【全12回定期便】麦詰合 1.5kg ( 500g 3種 ) 江北町産 サチホゴールデン 【葦農】定期便 特別栽培農産物 麦 押麦 丸麦 胚芽押麦 ■ 関連商品はこちら ＜栽培期間中農薬不使用＞胚芽押麦 500g ( 1等麦 ) 江北町産 サチホゴールデン 【葦農】特別栽培農産物 麦 押麦 【特別栽培米】＜1等米 玄米＞江北町産 夢しずく 5kg【葦農】 【世界が認めた】＜カラダにやさしい13の雑穀＞穀物三昧 200g（2袋）【葦農】 その他の【葦農】の商品はこちら 96,000円 税込 送料込 カードOK 佐賀県江北町 | |
| 【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルト... 49円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 商品情報 商品の説明 説明商品紹介【栄養】食物繊維が23.9g! ! /100g そのまま食べるのはもちろん、お気に入りのシリアルに加えるだけでより気軽に食物繊維を摂ることができます。【食ベ方】素材の美味しさをそのまま。もちろん無添加です。バーリーマックスフレークは、スーパー大麦を食べやすいフレークにして素焼きしたものです。精麦会社だからこそできた加工で食べやすさにこだわりました。油や砂糖を使用していないので素材の味を楽しめ、他のお料理とも相性抜群です!原材料・成分大麦使用方法そのまま食べるのはもちろん、お気に入りのシリアルに加えるだけでより気軽に食物繊維を摂ることができます。安全警告開封後はチャックを閉め、湿気を避けて保存の上お早めにお召がり下さい。ひとつひとつ手作りのため焼色にムラが生じることがございますが、品質上問題はございません。安心してお召し上がりください。ご注意（免責）＞必ずお読みください万一の製品不良にも対応する安心の体制 使う人のことを真剣に考える西田精麦だから原材料に妥協しません。お客様からいただいた要望から真剣に製品の開発・改善を日々行っております。私たちが思う「本物」とは、原料へのこだわりはもちろんのこと、使用感、安全性、お求めやすさなどを考えた商品のことです。天然成分の事ををひとつずつ考え原料を選んでいます。商品不良の場合、お買い上げ日より8日以内であれば、返品商品到着確認後に代替品の送付、もしくは返金の対応とさせていただきます。 お問い合わせ先 0120-698-905 (平日 9:00-17:00) ※年末・年始 夏季休暇除く 主な仕様 原材料:大麦(豪州産) 商品サイズ(高さx奥行x幅):16cm×6cm×23cm 4,820円 税込 送料込 カードOK おつまみと駄菓子の店 families-c | |
 | ■商品名：愛媛県産もち麦 ■内容量：300g ■賞味期限：製造日より360日 ■原材料：もち性大麦（愛媛） ■メーカー：創建社 ■商品詳細： 希少な国内産（愛媛県産）のもち性大麦を丸麦タイプにしました。食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。 原料は愛媛県産のもち性大麦「ダイシモチ（品種）」を使用しています。 「ダイシモチ」はアントシアニン色素によって収穫時期には麦の穂や穀粒の外皮が紫色になります。 食物繊維が豊富に含まれ、白米の約25倍、玄米の... 530円 税込 送料別 カードOK 健康マイスター | |
 | 商品詳細 名称麦TOU YOU 種類麦茶、もち麦、小麦粉内容量麦茶200g、もち麦300g、小麦粉500g 原産国・産地日本・宮崎県綾町 特徴食の安全をつなぐ無農薬・無肥料。自然栽培 消費目処発送日より約180日保存方法開封後冷蔵保存 麦茶：ご利用方法 ● 煮出しても水出しでもご利用できますが、ミネラルと食物繊維のために煮だしをおススメします。(50gで1リットルの麦茶ができます) ● 「天日干し」と「焙煎方法」にこだわっているので、そのままポリポリ食べても美味しく、牛乳をかけてもお召し上がりいただけます。 ● おいしい麦茶の淹れ方 1. お水1Lを沸騰させ、麦茶を50gぐらい投入する。 2. 軽くまぜて、再度沸騰したら火を止めて30分置く。 3. 麦茶が底に沈んでいたら、よく出た合図。 そのままひと晩置いても良いですし、冷蔵庫に入れる際は冷めてから入れてください。 もち麦：ご利用方法 1.研いだお米にもち麦をお好みの量加えます。 白米1合に対し、大さじ1杯か2杯が目安です。 2.水加減は雑穀を入れた分だけ多めにして下さい。 3.炊きあがったらしゃもじで大きく混ぜてお召しあがり下さい。 （サラダやスープなどにもご利用頂けます） 小麦粉：ご利用方法 ●全粒粉の小麦粉なので、美味しいパンも作れますが、生地は膨らみにくく重めのしっかりしたパン生地になります。 ●お菓子作り、フライ（とんかつなど）、ムニエル、スコーン、ナン、チギミ、ピザやパスタ、ニョッキ、うどん、打ち粉にもご利用いただけます。 麦の栽培方法について Q&A Q. 自家採種の種子から栽培していますか？ 購入種子を使っていますか？ A. 自家採種の種子からです。 Q. 種子に薬剤による消毒はしていますか？ A. しておりません。 Q. 動物性堆肥は使用していますか？ A. しておりません。 Q. 一般品種ですか？登録品種ですか？ A. 一般品種です。 焙煎むぎ茶ホット麦茶煮だし水だしグルテンフリー水分補給マクロビオテック出し殻 も使える陰陽五行ポン菓子宮崎県酸化還元電位（ ORP ）を下げる 難消化性デンプンベーターグルカン糖質ダイエット糖分脂肪高タンパク高ミネラルオーガニック国産 日本産クリスマスバレンタインバレンタインデー自分用ホワイトデー無添加人気メール便 出産祝い内祝いお見舞いお中元お歳暮御歳暮敬老の日中医学安心安全 雑穀雑穀ご飯穀物大麦麦人気口コミ生活習慣比較おすすめランキング女性 新生活レディースメンズ誕生日プレゼント彼女妻姉嫁遅れてごめんね母の日母お母さんお父さん男性 彼氏女友達祖母お返し還暦祝いギフトプレゼント大人新生活日用品お返しラッピングgift結婚祝い 義母ママママ友女子30歳40歳50歳60歳70歳60代70代買い回り買いまわり癒し無蛍光 4,104円 税込 送料込 カードOK 霊芝・冬虫夏草の店 | |
| 【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルト... 50円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | ●商品説明 クエーカー インスタント オートミール オリジナル ●熱湯又はホットミルクを注ぎ召し上がり頂けます。 アメリカでシェアNo.1のオートミールを筆頭に、古き良きアメリカの心を今に伝えるクエーカーブランド。 そのフロンティアスピリットは常に「健康」を追い求める商品作りに生かされています。 名称 オートミール ブランド クエーカー 内容量 1000g×6個 原材料名 全粒オーツ麦(オーストラリア産) 原産国 オーストラリア 保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 賞味期限 パッケージに記載 広告文責 ワールドロジスティクス【011-209-0372】 6,270円 税込 送料込 カードOK ヘルシーブライト楽天市場店 | |
 | 897. ムソー胚芽押麦〈国内産〉 800g -/800グラム (x 1)/0038020820・パッケージ個数:1・内容量:800g・原材料:大麦（国内産）・商品サイズ(高さx奥行x幅):40.0mmx240.0mmx160.0mm国内産大麦の胚芽部分を、独自の方法で自然のまま残しました。白米に混ぜてお召し上がりください。 胚芽は麦全体の約2.5％にしかすぎませんが、種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。 国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている 方にぴったりです。 960円 税込 送料込 カードOK ショウマーケット | |
 | 赤小麦(HRW)は硬質小麦です。主にパン用の粉に使用されています。 ★スープ、サラダ、挽いてからパン作りに ★原産国名 アメリカorカナダ ★原材料名 小麦 ★保存方法 直射日光を避けて保存ください。 ★開封前賞味期限 4−5ヶ月 ★天然由来の殻やワラなどが混入している場合がありますので取り除いてご使用下さい。 ★海外オーガニック認定機関認証 無添加(化学合成添加物無し)無着色 3,175円 税込 送料別 カードOK 無農薬栽培食品 スローフーズ | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 52円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞雑穀類＞大麦＞骨太家族 個包装 (10袋入×2セット(1袋10g))商品区分：栄養機能食品(栄養成分：カルシウム)【骨太家族 個包装の商品詳細】●穀物一筋のはくばくが誇るロングセラー商品です。●健康維持に欠かせないカルシウムを、お米に混ぜて炊くだけで簡単に補給できます。●サトウキビ由来、貝殻由来、とうもろこし由来のカルシウムを使用しているため、乳アレルギーの方でも安心してお使いいただけます。●白米と混ぜて炊いても目立たないよう... 1,191円 税込 送料別 カードOK 楽天24 |
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