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 | 2合に1本使いきりのスティックタイプ 炊いた時お米と良く混ざり、おいしい麦ご飯ができます。 内容量：45gx12本x6入 賞味期限：製造日より1年 2,376円 税込 送料別 カードOK もち麦・雑穀米の専門店 麦のお店  | |
 | 内容詳細 名 称 燕麦米(OAT RICE) 原材料 燕麦米 内容量 380g×6点 賞味期限 枠外の上部に記載してあります。 保存方法 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 ブランド名 KIN SEI 原産国名 中国 その他 広告文責：有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801 2,750円 税込 送料込 カードOK オールネショップ | |
 | 国内産の大麦を、七分づきにし圧力をかけて平たくしました。 大麦は水溶性と不溶性の食物繊維をバランス良く含み、血糖値の上昇を緩やかにしたり、便通を整える働きが期待できます。 また食物繊維は満腹感をもたらす効果もあるので、食事の量が減ればカロリーコントロールに役立ちます。 〇原材料名：大麦（香川県・愛媛県・滋賀県産等） 〇開封前賞味期限：1年 633円 税込 送料別 カードOK 有機家 | |
 | βグルカンが注目されている大麦。麦を二つに切った米粒状麦で、ご飯の炊き上がり時に麦がお米とよく調和し混ざりやすいのが特徴です。原材料：大麦（国内産）内容量：850g 数量：10個 製造販売者：恒食 6,775円 税込 送料込 カードOK ベジタブルハート | |
 | 【商品説明】雑穀や発芽玄米が伸長するなかお米に混ぜて炊く麦製品です。胚芽押麦は麦製品の中でも不飽和脂肪酸やビタミンEが豊富な胚芽を残し、より健康を意識しています。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 大麦（国内産）メーカー名: （株）はくばく生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 800g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。 4,263円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | ※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください注意）商品名先頭に【※】マークは軽減税率対象品目です。食物繊維がお米の約24倍！●食物繊維 12.2g！(可食部 100gあたり)●胚芽押麦の特徴胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を残して食べやすくした押麦です。食生活に不足しがちな食物繊維が富に含まれています。日々の主食に、おいしい麦ご飯をお楽しみください。【名称】胚芽押麦【原材料】大麦(国産)【栄養成分表示(可食部 100gあたり)】エネルギー：331kcaLたんぱく質：8.2g脂質：1.6g炭水化物：77.1g糖質：64.9g食物繊維：12.2g食塩相当量：0.0g【「胚芽押麦」のおいしい炊き方】1.とぎ洗いしたお米を炊飯器に入れ、いつもと同じ水加減にします。2.そこに麦をお米1号に対して大さじ2杯、水を麦の2倍量(大さじ4杯)加えます。3.約30分浸漬させ、通常の炊き方で炊飯します。※本品は洗わずにご使用できます。※配合量は目安です。慣れてきたらお好みで増減してください。【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【注意】・本品は農産物のため、産地や品種によって色や形がばらつくことがありますが、品質には問題ありません。・本品は麦の胚芽(黄色い部分)を残す加工をしております。本品に含まれる黄色い粒は剥がれた胚芽ですので品質には問題ありません。・炊飯器で保温しておきますと麦が変色することがございますが、これはポリフェノールによるものです。変色が気になる方は、冷凍保存をおすすめします。個装サイズ：190X310X35mm個装重量：約817g内容量：800g原産国：日本【ケース入数：12X2】【発売元：西田精麦株式会社】※この商品は配送会社の都合により、北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ご注文が確認された場合、キャンセルさせて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください 4,361円 税込 送料込 カードOK むさしのメディア 楽天市場店 | |
 | 727. 送料無料 はくばく 押麦 スタンドパック 540g(45g×12袋) 6袋 一般食品 麦 袋 はくばく 押麦 スタンドパック 540g(45g×12袋)×6袋入｜ 送料無料 一般食品 麦 袋 JANコード:4902571110361 原材料 大麦(国産) 栄養成分 (1袋(45g)当たり)エネルギー150kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.7g、炭水化物34.9g(糖質31.1g、食物繊維3.8g)、食塩相当量0g 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 押麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱い... 2,613円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | もちもちした食感で旨味がある 農薬・化学肥料不使用 もちもちとした食感でほんのり甘い ■ビタミンB2、カルシウム、食物繊維 ■もちもちとして、甘い ■玄米に1〜2割混ぜ、水加減を若干多めにして炊く ○原材料：丸麦（岩手県産） 米米市場トップへ 有機JAS お米トップへ 1,469円 税込 送料別 カードOK 有機家 | |
 | ●商品詳細 ☆胚芽は、種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。 胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。 ☆国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったり！ ●食べ方・使用方法 ☆白米に混ぜてお召し上がりください。 ☆お好みによりお米の1～2割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて1～2割増しを目安にしてください。 水加減を調整後、1時間ほど水につけてから炊いてください。いっそうおいししく炊き上がります。 ☆麦だけで炊くときは、麦100gにつき水270cc、麦がゆにするときは水500ccが目安です。 ☆はじめての方は5％ぐらいの配合からはじめ、慣れたらお好みにより増やしてください。 ☆炊飯ジャーで麦ごはんを保温しておくと麦が変色することがありますが品質に問題ございません。 保存方法・その他 ＊直射日光・湿気を避け涼しい所で保存。 ●栄養成分 100gあたり エネルギー 353kcal たんぱく質 6.0g 脂質 1.4g 炭水化物 79.0g 食塩相当量 0mg ●商品情報 商品名 胚芽押麦〈国内産〉 容量・品番 800g メーカー名 ムソー株式会社 大阪市中央区大手通2-2-7 JANCODE 4978609208201 コード 20820 原材料 大麦（国内産） 賞味期限 開封前：1年 夏場要冷蔵 開封後：穀類特有の虫がわくことがあります。 必ず冷暗所（夏場はできるだけ冷蔵庫）にて保存して下さい。 950円 税込 送料込 カードOK COMZ 楽天市場店 | |
 | ■商品説明 ●食物繊維には、カラダの健康や美容を維持する働きがあります。穀物の中でも麦は驚くほど食物繊維が豊富。その可能性は世界的に注目されています。 ●当社の独自技術により、胚芽部分を残した押麦です。自然の素材を大切にした麦割ごはんをお召し上がりください。 ●胚芽の力がギュッとつまった、体においしい麦です。 ●食物繊維8.5g／100g ●国内産大麦使用 ●便利なスティックパック(1回分1パック45g) ■商品内容： はく... 4,398円 税込 送料込 カードOK ワールドコンタクト | |
 | ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 雑穀や発芽玄米が伸長する中、お米に混ぜて炊く、最もポピュラーな麦製品。白米に不足しがちな食物繊維やビタミンB1が補えます。毎日の習慣にしてみませんか。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：800g* 商品サイズ：40×170×260* 成分：大麦(国内産)、ビタミンB1、着色料(ビタミンB2)* 単品JAN：4902571100348 3,367円 税込 送料込 カードOK 総合通販PREMOA 楽天市場店 | |
 | パッケージのデザインが変更になりました。それ以外の変更はありません。画像が実物と異なる場合があります。ご了承ください。■商品名：オーサワの押麦（五分搗き） ■内容量：300g ■原材料：特別栽培大麦（宮城・秋田・岩手・熊本産） ■開封前賞味期間：製造日より冷暗所で1年 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品明細： 農薬・化学肥料不使用 歯ごたえよくほんのり甘い 米に1〜2割混ぜて 茹でてサラダのトッピングやスープなど... 788円 税込 送料別 カードOK きらら自然食品・マクロビ通販 | |
 | お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞雑穀類＞大麦＞骨太家族 個包装 (10袋入×2セット(1袋10g))商品区分：栄養機能食品(栄養成分：カルシウム)【骨太家族 個包装の商品詳細】●穀物一筋のはくばくが誇るロングセラー商品です。●健康維持に欠かせないカルシウムを、お米に混ぜて炊くだけで簡単に補給できます。●サトウキビ由来、貝殻由来、とうもろこし由来のカルシウムを使用しているため、乳アレルギーの方でも安心してお使いいただけます。●白米と混ぜて炊いても目立たないようにするため、大麦は「まるで白米」のような米粒状に加工しています。●麦ごはん・雑穀ごはんが苦手なご家族でも食べやすく、白米の味・見た目を損なわないから続けやすい商品です。●10gずつ個包装になっているので計量の手間もありません。【栄養成分(栄養機能食品)】カルシウム【保健機能食品表示】カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。【基準値に占める割合】カルシウム：50％【1日あたりの摂取目安量】6g【召し上がり方】1日あたりの摂取目安量：本品6gを目安に召し上がりください。お召し上がり方「炊き方(炊き上がりはお茶碗約5杯分)(1)お米2合(約300g)をとぎ、いつもと同じ水加減にします。(2)本品1袋と水20ml(大さじ1強)を加えます。※骨太家族は洗わずにお使いください。(3)軽くかき混ぜ、炊飯してください。※硬めの食感になりますが早炊き炊飯も可能です。※タイマー炊飯も可能です。※炊飯後に保存する場合は、冷凍保存をおすすめします。電子レンジで加熱しておいしく召し上がれます。【品名・名称】強化精麦【骨太家族 個包装の原材料】大麦(国産)／貝カルシウム、乳酸カルシウム、グルコン酸カルシウム、ナイアシン、糊料(アラビアガム)、ビタミンB6、ビタミンB1、ビタミンD【栄養成分】6g当たり(1日の摂取目安量)エネルギー：17kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0.1g、炭水化物：4.0g、糖質：3.6g、食物繊維：0.4g、食塩相当量：0.008g、カルシウム：340mg、ビタミンB1：0.20mg、ナイアシン：2.4mg、ビタミンB6：0.22mg、ビタミンD：0.8μg【アレルギー物質】記載なし【保存方法】直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。【注意事項】・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。・本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。・本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】はくばく※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4902571185116はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪46290120-089890広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類] 1,191円 税込 送料別 カードOK 楽天24 | |
 | ＜カラダがよろこぶおいしさを＞ 毎日のご飯に入れて炊くだけで、手軽に栄養アップ！ 「スローフードの町」江北町。1980年代から有機農法に取り組むこの町で、中心となって無農薬栽培の農業に取り組んできたのが江北町有機研究会です。 そんな江北町有機研究会にて、栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用にこだわり、丹精込めて作られた麦です。佐賀県から「特別栽培農産物」の認証も受けています。 江北町から自信をもってお届けする1等大麦です。 ■日本人初「スローフード大賞」 食のノ... 18,000円 税込 送料込 カードOK 佐賀県江北町 | |
 | ■商品名：乾燥 麦こうじ■メーカー：名刀味噌本舗■内容量：500g×16個セット■原材料：大麦（佐賀県産）、麹菌■賞味期限：製造日より蔵出しから6ヶ月■商品詳細：○甘みのある香ばしい麦味噌作りはもちろん、玄米こうじと仕込んで合わせ味噌に。 17,880円 税込 送料別 カードOK うまいっす | |
 | 国内産有機栽培大麦を100％使用し、有機栽培で大切に育てられた大麦の栄養価を最大に引き出すよう、胚芽をたくさん残しました。有機認定工場で厳重に生産管理され、大切に作られた国内産有機食品です。胚芽押麦：大麦を精白し、蒸気加熱処理して、ローラーで圧ぺんした麦。真中に筋があるのが特徴です。大麦には良質な食物繊維が豊富に含まれています。 原材料： 有機栽培大麦（国内産） 召し上がり方・使い方： 1．お米をとぎ通常の水加減にします。2．お米2合（300g）に対し、本品大さじ4杯（40g）と水90ccを加えます。軽くかき混ぜ30分ほどおいて炊き始めてください。※本品は洗う必要はありません。3．炊き上がったら、お米だけの場合よりやや長く蒸らし、よく混ぜほぐしてお召し上がりください。慣れたら、お好みに応じて徐々に麦の量を増やして下さい。 1,055円 税込 送料込 カードOK ビーライフショップ | |
 | 【商品説明】雑穀や発芽玄米が伸長するなかお米に混ぜて炊く麦製品です。胚芽押麦は麦製品の中でも不飽和脂肪酸やビタミンEが豊富な胚芽を残し、より健康を意識しています。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 大麦（国内産）メーカー名: （株）はくばく生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 800g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりま... 4,263円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | ＜br＞|区分：食品【皮去り ほうじ はとむぎの説明】「大晃生薬 皮去りほうじはとむぎ 500g」は、成熟種子のハトムギの皮を取って焙じたものです。栄養価が高く、年齢に関係なくどなたでもそのままお召し上がりいただけます。【原材料名】はとむぎ原料原産地：タイ【栄養成分】100gあたりエネルギー 419kcal、たんぱく質 15.7g、脂質 9.1g、炭水化物 68.6gナトリウム2mg、カリウム385mg【食べ方】そのままでも美味しく召し上がっていただけます。●お茶として水400ml(約2合)に本品大さじ2〜3杯(20〜30g)を入れ、ほどよく煎じてお飲みください。●おやつにフライパンに油を引き、「ほうじはと麦」を入れ、砂糖、食塩をふって加熱します。●飲み物にヨーグルトや牛乳にかけてお飲みください。 【ご注意】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【発売元】 大晃生薬有限会社原産国：日本|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。※お取り寄せ商品についてお取り寄せ商品の記載がある場合在庫がある場合は即時発送いたしますが、お取り寄せの場合は5〜10日以上お時間がかかる場合がございます。納期につきましてはお気軽にお問合せください。またお取り寄せ商品のご注文後のキャンセルは出来ません。※商品は店頭販売商品もございますので、照明によりパッケージが色あせしている場合がございます。※宅急便以外の発送方法について、お客様への送料の負担軽減のため、厚みの関係により、パッケージ裏の空洞部分を潰して発送する場合がございます。ギフト用などの場合は発送を宅急便をご指定ください。※こちらの商品は沖縄県より発送いたします。発送元住所：〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-1-2◆上記注意事項をあらかじめご了承いただき、ご購入ください。◆ご不明な点はお気軽にお問合せください。広告文責：(有)みなと薬品 TEL:098-988-9800皮去り ほうじ はとむぎ 500g/ 3,132円 税込 送料込 カードOK 結ドラッグ | |
 | 国産 米粒麦（メーカー：はくばく他）5kg x 4袋。βグルカンももち麦に負けないぐらい含まれてます。●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や16... 8,528円 税込 送料別 カードOK 万糧米穀 | |
 | ・ 500グラム (x 2) BJ-12・・FlavorName:有機オートミール×2袋・原材料:有機オーツ麦・内容量:500g×2・カロリー:181kcal・商品サイズ(高さx奥行x幅):22cm×12cm×15cm・原産国:ドイツ"商品紹介 有機栽培された100%オーツ麦を使用したオーガニックオートミール。素材そのままのほのかな甘みが特徴です。手軽に扱え、様々な調理法や食べ方を楽しむ事ができるプレーンタイプです。有機JAS認証品。ビオルグは、1988年にフランスで創立された、ヨーロッパのオーガニック食品として抜群の信用と知名度を持つブランド。 高品質な有機原料を使用した数多くの商品を製造し、ヨーロッパ全土に展開をしています。 50gあたり 原材料・成分 有機オーツ麦 使用方法 牛乳や豆乳をかけて。水を加えお好みの柔らかさに煮て、フルーツや甘味料を加えても美味しくお召し上がり頂けます。 また、パンやクッキー等の材料としてもお使い頂けます。ヨーグルトやサラダのトッピングとして。 2,360円 税込 送料込 カードOK NRFオンラインショップ | |
 | 太陽食品 国産煎りはとむぎ粉 150g 商品情報 ・原材料：はとむぎ（富山県産） ・内容量：150g ・賞味期間：製造日より300日 ・保存方法：直射日光および高温・多湿を避けて保存 ・アレルゲン（28品目中）：なし ・注意事項：開封後は袋をしっかり密封し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：406kcal／たんぱく質：16.9g／脂質：3.7g／炭水化物：76.2g／食塩相当量：0g太陽食品 国産煎りはとむぎ粉 150g 富山県産... 1,296円 税込 送料別 カードOK 有機家 | |
 | はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 商品説明 『はくばく もち麦ごはん50g (12袋)』 不溶性のWの食物繊維が玄米の4倍 押麦の1.5倍 白米の25倍も含まれています。お米にもうるち種ともち種があるように「もち麦ごはん」はもち種の大麦です。 ぷちぷちした食感がとてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。炊き方は簡単。 洗ったお米に混ぜるだけ。 【はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 詳細】 原材料など 商品名 はくばく もち麦ごはん50g (12袋) 内容量 12袋 販売者 はくばく 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 食品はくばく もち麦ごはん50g (12袋)×20個セット 11,124円 税込 送料別 カードOK ソレイユ楽天市場店 | |
 | 【商品説明】雑穀や発芽玄米が伸長する中、お米に混ぜて炊く、最もポピュラーな麦製品。白米に不足しがちな食物繊維やビタミンB1が補えます。毎日の習慣にしてみませんか。商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):大麦（国内産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2）メーカー名:（株）はくばく生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。賞味期限:12ヶ月内容量:800g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受... 4,060円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | ●商品説明 クエーカー インスタント オートミール オリジナル ●熱湯又はホットミルクを注ぎ召し上がり頂けます。 アメリカでシェアNo.1のオートミールを筆頭に、古き良きアメリカの心を今に伝えるクエーカーブランド。 そのフロンティアスピリットは常に「健康」を追い求める商品作りに生かされています。 名称 オートミール ブランド クエーカー 内容量 1000g×4個 原材料名 全粒オーツ麦(オーストラリア産) 原産国 オーストラリア 保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 賞味期限 パッケージに記載 広告文責 ワールドロジスティクス【011-209-0372】 4,470円 税込 送料込 カードOK ヘルシーブライト楽天市場店 | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 45円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 食物繊維が多く精白米の約10倍も含まれていて腸を活発にし有害物質を吸着し、体外へ持ち出す働きがあります。 お米の量の10〜20％を混ぜて炊くのがおすすめです。甘味とプチプチとした触感がになります。 ※到着後は、すぐに開封してください。破損（傷み・やぶれ）や欠陥等の不具合がございましたら、外箱（段ボール）と、返礼品の写真を撮影してください。その後、写真を添付してメールでご連絡をお願いします。送付先（isahaya@steamship.co.jp）※外箱... 188,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県諫早市 | |
 | 良質なハトムギの皮を取り去り、特殊な方法でほうじたものです。 豊富なビタミン類を含む滋養豊かな商品です。お茶として・・・お煎茶に「ほうじはと麦」を大さじ1杯加えてお飲みください。おやつに・・・フライパンに油を引き、「ほうじはと麦」を入れ、砂糖、食塩をふって加熱します。飲み物に・・・ヨーグルトや牛乳などをかけてお召し上がりください。 原材料： はとむぎ(ラオス産)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 2,823円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | こちらの商品の特徴 大麦の持っている自然の栄養素を損なわないよう、胚芽をそのまま残した商品です。胚芽は新しい大麦の芽となり、根となる部分で、大麦のたくましい生命力の源です。胚芽の力がギュッとつまった”体においしい麦”です。 食物繊維は玄米の2.8倍。食物繊維は第六の栄養素として注目され、働きの違う「水溶性」と「不溶性」の2種類の食物繊維があります。 【おいしい炊き方】 1）お米をいつもの水加減にする まず炊飯器の目盛り通りに 2）麦と麦のための水を加える 米2～3合につき、麦：1袋（約45g）、追加の水：90ml 3）軽くかき混ぜ、30分程度吸水させてから炊飯する ●水洗い：必要ありません。無洗米や玄米に混ぜても使えます。 ●加える麦の量：上記を目安にお好みで調整できます。麦を多めにしたい場合や麦のみで炊く場合は、麦：水＝1：2（45g：90ml）の比率を目安に追加してください。 ●炊飯コース：推奨は「白米」コースです。タイマー炊飯も可能です。 ●保存：炊飯後、冷凍保存して電子レンジ加熱でおいしく召し上がれます。 【お願い】 〇湿気や虫害などを避けるため、密封できる容器で保管し、早めにお召し上がりください。 〇農産物を原料としていますので色（白さ，黄色味）、形が異なる場合がありますが、収穫時期、品種の差によるものです。 〇炊飯器で麦ごはんを保湿しておきますと麦が変色（褐色）することがありますが、品質に問題はありません。おいしく召し上がりいただくために冷凍保存をおすすめします。 胚芽押麦（はいがおしむぎ） 品名 胚芽押麦 原材料名 大麦（国産） 内容量 540g（45g×12袋） 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存して下さい。 製造者 株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 栄養成分表示1袋（45g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 150Kcal 3.0g 0.7g 炭水化物 ー糖質 －食物繊維 食塩相当量 34.9Kcal 31.1g 3.8g 0g ※上記の値は、推定値です。 運営会社のご案内 ネット店舗名げんき野菜王国（げんきやさいおうこく） 実店舗名道の駅おかべ 運営会社ふかや物産観光株式会社 住所〒369-0201 埼玉県深谷市岡688−1 定休日年中無休 埼玉県深谷市にある道の駅「おかべ」は、道を行き交うドライバーのオアシスとして国道17号線深谷バイパス沿いに平成9年5月にオープンしました。 埼玉県深谷市は、【深谷ねぎ】などで有名な野菜産地です。深谷の野菜は日本でもトップクラス産地です。花卉類もユリやチューリップなどの日本一の産地です。産地直送の野菜・果実・花卉のことなら私たちにおまかせ下さい。 店長に質問する ご注意 〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。 〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。 〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。 〇商品情報は、当ページを作成した時点の情報です。お買い求めになられた時点と内容が変更になっている場合がございます。 【登録検索キーワード】 道の駅,深谷,埼玉,宅配,お土産,ギフト,贈答,贈り物, 【商品検索キーワード】 お土産,おみやげ,プレゼント,トッピング,付け合わせ,健康,減量,ダイエット,十六,十五,zakkoku-goma, 432円 税込 送料別 カードOK 道の駅おかべ げんき野菜王国 | |
 | ■商品説明 ●食物繊維には、カラダの健康や美容を維持する働きがあります。穀物の中でも麦は驚くほど食物繊維が豊富。その可能性は世界的に注目されています。 ●当社の独自技術により、胚芽部分を残した押麦です。自然の素材を大切にした麦割ごはんをお召し上がりください。 ●胚芽の力がギュッとつまった、体においしい麦です。 ●食物繊維8.5g／100g ●国内産大麦使用 ●便利なスティックパック(1回分1パック45g) ■商品内容： はく... 5,549円 税込 送料込 カードOK ワールドコンタクト | |
 | もち麦と米粒麦の水溶性食物繊維を比べてみると もち麦 産地：カナダ・アメリカ 形状：米粒 水溶性食物繊維 9 ： 不溶性食物繊維 3.9 値段 1.75 米粒麦 産地：日本 形状：米粒 水溶性食物繊維 6.3： 不溶性食物繊維 4.0 値段 1 ※もち麦じゃなくても十分な食物繊維です。■投函便（ポスト投函）配送のご注意 ●代引決済はご選択できません。●日付時間指定はできません。●その他商品と同梱はできません。●ご自宅のポストに入らない場合等で返送された場合、再送は実費となります。●転送は実費となります。●投函後のお荷物も紛失等の責任は負いません。┣■ ▼ メール便で送料お得♪ 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。 900円 税込 送料込 カードOK 万糧米穀 |
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