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内容量 500ml(360ccカップで約30cc使用:約17杯分) 保 存 方 法 未開封:常温保存、開封後:冷蔵保存 賞 味 期 限 2カ月以上 その他 【メーカー】HERDERSハーダーズ 【アレルギー成分表示】卵、乳、小麦、大豆、かに ミルクティーに入れて「チョコミルクティー」  牛乳に入れて「チョコミルク」ができます。
961円
 税込 送料別 カードOK  レビュー13件  タピオカエキスプレス チョコレートシロップ 500ml
パンやお菓子の練りこみに使用しても溶けにくいチョコチップです。管理番号:2411 ● 溶けないチョコチップ 商品バリエーション 20g 200g 500g もっと見る名称準チョコレート 原材料名砂糖(外国製造又は国内製造)、植物油脂、乳糖、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス/乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から240日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー乳成分(特定原材料7品目) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 550kcal たんぱく質 4.8g 脂質 33.5g 炭水化物 59.6g 食塩相当量 0.04g *この表示値は、目安です。 注意事項※砂糖の製造地は、製造年の使用計画順によるものです。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。
704円
 税込 送料別 カードOK  レビュー13件  富澤商店 楽天市場店 溶けにくいチョコチップ / 200g【冷蔵便】【 富澤商店 公式 】
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,全粉乳,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 原材料配合率 ( )内は原産国 砂糖37.7%(日本),カカオマス37.3%(アフリカ,東南アジア等),ココアバター19.4%(アフリカ,東南アジア等),全粉乳4.9%(オーストラリア,デンマーク,オランダ等),乳化剤0.6%(アメリカ,ブラジル等),香料0.1%(マダガスカル,スイス,日本等) 生産国 日本 栄養成分(100g) エネルギー...
11,469円
 税込 送料別 カードOK  レビュー13件  業務用製菓材料のスイートキッチン 大東 クーベルチュール チョコレート スイート 56% 2kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
カルマは1931年創業、日本におけるクーベルチュールの先駆け的存在となったスイスのブランドです。 作業性がよくなめらかなクーベルチュールは、多くのトップパティシエに支持されています。使いやすいコイン状で、ガナッシュから焼き菓子まで幅広くお使いいただけます。 ※カカオ50% ■名称:チョコレート ■原材料名:砂糖、カカオマス、ココアバター、バターオイル/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量:1.5kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:12〜20℃の乾燥した冷暗所で保存。においの強い物の近くに保存しないでください。 ■原産国名:スイス ■輸入者:大和貿易株式会社(神戸市中央区野崎通3-3-13) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:562kcal たんぱく質:4.4g 脂質:38.0g 炭水化物:55.9g 食塩相当量:0.01g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2025.1.27 商品パッケージが変わりました。
11,810円
 税込 送料別 カードOK  レビュー13件  プロフーズ 取寄 夏季冷蔵 カルマ ダークブルボン #16021 1.5kg
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g カカオ分51%のクーベルチュールチョコレートです。【100gあたりのエネルギー】597kcal【原材料名】砂糖、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)日本で唯一のチョコレート原料専業メーカー「大東カカオ」のクーベルチュールチョコレートコイン状で使いやすく、カカオ分51%と程よいビター感と甘さのバランスが優れています。焼き菓子に溶かして加えると濃厚でコクのある味わい...
1,247円
 税込 送料別 カードOK  レビュー13件  ラッピングストア(コッタ cotta) cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 300g▲【夏季クール便】
商品説明 世界中で最も広くご愛好頂いているミルクチョコです。 良質なミルクの風味と快いカカオの香りが絶妙のバランスを作っています。 コクとまろやかさが見事に調和しています。 ミルクチョコレートらしいクリーミーな味わいは、小さなお子様にも食べやすい甘いチョコレート菓子におすすめです。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■ご注文前の確認事項 お届け時に割れている場合や輸送時にチョコレート同士が当たった箇所が白くなっている場合がございます。 品質には問題ございませんので、上記を理由とした交換はお受けできません。 あらかじめご了承くださいませ。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(外国製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、香料 ■アレルギー:乳成分、大豆 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国名 ベルギー 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値  エネルギー  575kcal  たんぱく質  7.2g  脂質  36.5g  炭水化物  54.5g  食塩相当量  0.2g
5,441円
 税込 送料別 カードOK  レビュー13件  マルサンパントリー ベルコラーデ レ・セレクション33% 1kg 夏季クール便 クーベルチュールチョコレート 賞味期限2026.10.31
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分38%。ドミニカ産カカオとフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したミルクチョコレートです。 ガナッシュやチョコマドレーヌ、コーティングなど幅広くお使いいただけます。 ※レガール(regal)とは大好物・ごちそうという意味です。    種類別名称  チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆...
4,752円
 税込 送料別 カードOK  レビュー13件  ホームメイドショップKIKUYA スペリオールレガール1kg / チョコレート ミルクチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料
商品説明 【特徴】 フローラルなミドルノートと、力強くもすっきりとしたカカオの風味、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分:58.2% 脂肪分:38.5% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40〜45℃ 結晶温度:27〜29℃ 作業温度:31〜32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1KG 原材料 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、ココアバター 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…559kcal 脂質…38.8g ナトリウム…4.8mg たんぱく質…5.6g 炭水化物…53.5g 食塩相当量…0.01g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から730日 発送の目安 1〜4営業日 製造者 バリーカレボージャパン株式会社 販売者 片岡物産株式会社    ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
5,896円
 税込 送料別 カードOK  レビュー13件  業務用製菓材料のスイートキッチン 【楽天1位】 バンホーテン ダークチョコレート 58.2% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン 製菓 製パン 業務用
約50本のチョコバナナが作れます! チョコバナナ用チョコレートの徳用タイプです。 ※トッピングは付いておりません ■作り方 1. 湯せんにかけてチョコレートを溶かしてください。    ※チョコレートの中に水分が入らないように気を付けてください。    (水分が入ると固まりません)    お湯、溶かしたチョコレートは熱いのでヤケドには十分ご注意ください。 2. 皮をむいて棒を刺したバナナを溶かしたチョコレートに    くぐらせて、固まったら出来上がりで...
3,080円
 税込 送料別 カードOK  レビュー13件  にっぽん津々浦々 【マラソン限定クーポン配布中】パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート スイート 1kg 【 食品 スイーツ お菓子 お祭り 屋台 文化祭 学園祭 ホームパーティー お徳用 定番 当店人気】
【夏季クール便商品】 ■商品について レモンの持つ刺激的な酸味と渋みをそのまま再現したチョコレートです。地中海産のレモンを使用し、本格的な風味、品質に仕上げました。 お菓子作りはもちろん、そのままでも美味しいです! 酸味料不使用・カカオ分35% ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。   名 称 チョコレート 内 容 量 200g 原 材 料 ココアバター、砂糖、レモンパウダー、バターミルクパウダー、乳糖、ライムパウダー、乳化剤、香料、トレハロース、紅花色素、酸化防止剤、(V.E、チャ抽出物)、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光、多湿を避けて10℃以下で保存 使用上の注意 高温に置くと溶けたり、また温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、温度55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや  〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
1,652円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  ホームメイドショップKIKUYA 彩味 レモンチョコレート 200g / れもん 檸檬 お菓子作り バレンタイン 製菓材料 パン材料
商品説明 世界中のパティシエに選ばれるベルギーチョコレートブランド「カレボー」の、ダークスイートクーベルチュールチョコレートです。 日本人の嗜好に合わせて作られた、まろやかでありながら、はっきりとした上品な苦味が特徴。カカオの豊かな風味と深いコクが広がり、チョコレート菓子をより本格的な味わいに仕上げます。 ココアバターをやや多めに含んでいるため流動性に優れ、コーティングやモールド、ガナッシュ作りにも使いやすいプロ仕様。直径約11mmのタブレットタイプなので、計...
2,680円
 税込 送料込 カードOK  レビュー12件  NUT HYOUGO 商店 ダークチョコレート カレボー 製菓用 ベルギー産 クーベルチュール チョコレート タブレットタイプ 生チョコ ガトーショコラ トリュフ ブラウニー バレンタイン 手作り お菓子 製菓材料 おやつ 業務用 お菓子作り ケーキ
原材料 カカオマス,砂糖,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg(およそ400枚前後) 発送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内   ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
5,886円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  業務用製菓材料のスイートキッチン 大東 SUPERIEURE スペリオール fonce フォンセ 55% 1kg(夏季冷蔵) 業務用
メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆,砂糖,カカオバター,バニラエッセンス,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) カカオ分 55% 生産国 フランス 内容量 1kg (一粒約3〜4mm) 保存方法 湿気を避け16℃〜18℃の冷暗所で保管下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 丸い粒状のブラック・チョコレート。 焼きこみやデコレーションに。 ※お取り寄せ商品の為ご注文からお届けまでに1週間程お時間を頂きます。 発送の目安 3〜5営業日以内   ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
11,182円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  業務用製菓材料のスイートキッチン 【楽天1位】 【バローナ】 パール ショコラ 1kg (夏季冷蔵) カカオ 55% ブラック ビター ダーク チョコ バローナ 手作り バレンタイン デコレーション トッピング 粒状 製菓用 製パン用 材料 ヴァローナ チョコレート
よく一緒に購入されている商品チョコバナナ チョコレート チョコバナナ用チョ3,457円チョコペン 青 ロイヤル 速乾性チョコペン10140円クッキークランチ 100g 業務用 クッキーク410円※夏期はクール便をお勧めします。 常温をお選びいただき、万一溶けてしまっても補償出来かねます。 5色に彩色したチョコレートです。 クリームをぬったケーキの側面にまぶしたりアイスの上からふりかけて 飾ったりデコレーションに最適です。 ・名称:製菓材料 ・原材料:砂糖(外国製造、国内製造)、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、光沢剤、着色料(赤3、黄4、黄5、青1)(一部に乳成分・大豆を含む) ・内容量:250g・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 類似商品はこちらカラースプレー チョコ 業務用 ミックスチョコ3,001円カラースプレー チョコ ミックスチョコ 50g346円チョコミントスプレー 250g 製菓用 チョコ1,188円チョコスプレー 50g 製菓用チョコレート ト367円チョコミントスプレー 500g 製菓用 チョコ2,376円チョコミントスプレー 50g 製菓用 チョコミ410円★500円 クーポン有★ ''カラースプレー 2,409円天然着色料のチョコスプレー 五色チョコスプレー367円★500円 クーポン有★ ''カラースプレー 3,904円新着商品はこちら2026/7/10ハロウィン 特殊メイク コスプレ ボディファン3,080円2026/7/8クリスマス ペットマフィンカップ ペットマフィ2,915円2026/6/19プラスティック カラー カップ セット Moz30,525円再販商品はこちら2026/7/19ポップコーン 味付け ポップコーン フレーバー1,635円2026/7/19ポップコーン 味付け ポップコーン フレーバー1,635円2026/7/19WILTONロールフォンダン ホワイト 24o2,181円2026/07/19 更新
875円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  ウルトラミックス カラースプレー チョコ 業務用 ミックスチョコ 250g(3個までメール便可)【 夏期クール 】 チョコスプレー カラースプレー トッピング 製菓用チョコレート チョコ パイオニア企画 チョコバナナ
深い苦味と香りの頂点 力強くもエレガントな苦さの極み、持続性のある香りが特徴です。 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類:ブラックチョコレート ■カカオ分:70%、カカオバター(追油分):7.7% ■カカオ豆産地:中南米、アフリカ他 ■名称:チョコレート(製菓材料) ■原材料名:カカオ豆、砂糖、...
1,313円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  プロフーズ 夏季冷蔵 ヴァローナ グアナラ 100g|チョコレート
原産国 マレーシア 原材料 カカオマス(スイス製造)、砂糖、カカオバター、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、重炭酸ナトリウム、香料(同一製造ラインで乳成分、卵、落花生、ごまを含む製品を製造しています) 内容量 1.5kg×4個(合計6kg) 栄養成分(100gあたり 熱量:562kcal たんぱく質:9.1g 脂質:35.6g 炭水化物:51.4g 食塩相当量:0.2g 保存方法 直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 輸入者 株式会社丸菱 発送の目安 最短翌営業日発送    ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
20,346円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  業務用製菓材料のスイートキッチン 【楽天1位】 【お得な4個セット】ベリーズ 製菓用 チョコ クーベルチュール EXビターチョコレート 75% 1.5kg×4個 計6kg ハラル認証 (夏季冷蔵) 送料無料 (PB) 手作り バレンタイン ハイカカオ ガーナ産 ビター 高カカオ ダークチョコ
【夏季クール便】 ■商品について クッキーやスコーン、パン、マフィンなどに 混ぜ込んで焼成しても溶けにくい キューブチョコになります。 甘酸っぱい苺の果実感をギュッと閉じ込めました。 約7.5X7X7mmのキューブ状です。            名称 準チョコレート 内 容 量 250g 原 材 料 砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、澱粉、ホエイパウダー、乾燥いちご、乳化剤、着色料(ビートレッド、紅麹)、香料、酸味料、酸化防止剤(...
921円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  ホームメイドショップKIKUYA キューブチョコ 濃いイチゴ 250g / 製パン パン材料 製菓材料 チョコチップ チョコレート
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分35.0% 糖分44.0% ミルク20.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 洗練された風味で,甘さをおさえたクラシックタイプのミルクチョコレートです。 まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなくさまざまな用途に対応できます。 【お知らせ】 ヴァローナ・チョコレートの板タイプ(1kg)シリーズはメーカー在庫限り終売となり,在庫がなくなり次第,随時フェーブ・タイプ(1kg)に切替となります。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1〜4営業日以内   ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
8,568円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  業務用製菓材料のスイートキッチン 【楽天1位】 【バローナ】ヴァローナ チョコレート EQUATORIALE LACTEE エクアトリアル ラクテ 35% 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン ミルク チョコ 甘さ控えめ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 大容量 業務用
※2025/04/03 価格改定しております。 商品名 チョコレートチップ 原材料 砂糖(マレーシア製造)、植物性油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 100g 商品特徴 パンやクッキーやマフィンなどあらゆるお菓子作りにご利用ください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為...
790円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 夏季要冷蔵 チョコレートチップ(チョコチップ)100g(製菓 製パン クッキー トッピング)
お店TOP>フード>製菓材料>シロップ・ソース>チョコレートソース>バンホーテン チョコレートシロップ 業務用 (630g)【バンホーテン チョコレートシロップ 業務用の商品詳細】●1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。そのバンホーテンのピュアココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げたチョコレートシロップです。●クレープやアイスクリーム、ドリンク等に幅広くお使いいただけます。【品名・名称】チョコレートシロップ【バンホーテン チョコレートシロップ 業務用の原材料】果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、水あめ、砂糖、ココアパウダー、食塩/乳化剤、香料、増粘多糖類【栄養成分】(100g当たり)エネルギー:298kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:2.5g、炭水化物:66.5g、食塩相当量:0.1g(この表示値は目安です。)【保存方法】直射日光、高温、多湿を避け、室温で保存してください。【注意事項】保存料を使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。【原産国】日本【ブランド】バンホーテン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】片岡物産リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。片岡物産105-8615 東京都港区新橋6-21-60120-941-440広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[砂糖・甘味料/ブランド:バンホーテン/]
987円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  楽天24 バンホーテン チョコレートシロップ 業務用(630g)【バンホーテン】
エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備...
15,270円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  にっぽん津々浦々 【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1kg (1000g)× 3袋 業務用 <カカオ分:70%> 【 まとめ買い 】
   【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずつくりあげたエクアトゥール。 カカオ豆本来の風味を活かし研ぎすまされたビター感を持つ、ピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。 カカオ分70% カカオバター分40.7%。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 250gはコチラ→ スペリオール エクアトゥール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈エクアトゥール〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、グレープフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社    【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)    【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
5,250円
 税込 送料別 カードOK  レビュー12件  パンとお菓子材料のマルコ スペリオール エクアトゥール 【1kg】大東カカオ カカオ分70% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター ハイカカオ スイートチョコレート
商品説明 カカオの味をしっかりと感じられる、カカオ分66パーセントのクーベルチュールダークチョコレートです。 フルーティーで華やかなカカオの香りとまろやかな味わいで、焼き菓子への練り込み、コーティングにはもちろん、ムースやガナッシュなどにもピッタリ。 カカオ感を最後まで力強く感じられるのも魅力です。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がご...
3,588円
 税込 送料別 カードOK  レビュー11件  マルサンパントリー 大東カカオ クーベルチュールスイートD 66% 1kg夏季クール便クーベルチュールダークチョコレート
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※本商品の栄養成分表示に変更がございます。 ご注文のタイミングによっては変更後の商品が届く場合がございますが、ご了承ください。(2026年6月11日) イタリア「イルカ社」のコーティング用チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 やさしい甘さのホワイトチョコレートタイプです。形状は計量しやすいコイン型になります。デニッシュやフルーツへの上掛けなどに最適です。なめらかな口溶けをご堪能ください。 ※カカオ成分は含んでおりません。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:季節によってコイン状のチョコレート同士がくっついている可能性があります。あらかじめご了承ください。 ※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。もしクール配送をご希望の場合は、バターなどクール配送限定の商品と一緒にお買い求めいただけますようお願いいたします。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 油脂加工食品 原材料名 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳/レシチン、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 原産国名 イタリア 保存方法 乾燥した冷暗所で保管して下さい(適温:20℃以下) 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4562104050481 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 595kcal たんぱく質 6.5g 脂質 40.5g -トランス脂肪酸 0.16g 炭水化物 50.4g ナトリウム 150mg (食塩相当量 0.381g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの) 同一製造工場にて小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、ごま、バナナ、もも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 (2024年12月17日更新) ただ今のイチオシ
3,780円
 税込 送料別 カードOK  レビュー11件  ママパン ママパン ピストール ノベルビアンコ(コーティング用) 980g チョコレート_
商品情報 名称 チョコレート 内容量 2.5kg 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 23℃以下の涼しい場所で保存してください。 製造者 株式会社明治 加工者 株式会社西岡商店 栄養成分(100gあたり)エネルギー 556kcalタンパク質 7.2g脂質 35.9g炭水化物 55.0g食塩相当量 0.014gトランス脂肪酸 0.18mg飽和脂肪酸 21.0mg 関連ワード 料理 お菓子 おかし...
9,980円
 税込 送料込 カードOK  レビュー11件  お菓子とパンの材料屋さん チョコレート 明治 カカオ分56% 大容量 2.5kg ダークチョコレート ビターチョコ 製菓用チョコレート 業務用 高カカオ クーベルチュール バレンタイン 材料 送料無料
■ショコランテ ベトナム ホワイト40%CT ■ココアバターに希少なトリニタリオ種を使用 ■軽やかな味わい ■すっきりとした後味と、しつこくない甘さが男性にも人気です ■「カカオ・トレース」認証付 製品名 ショコランテ・ベトナム・ホワイト40%CT 原材料名 規格変更前:砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 規格変更後(10月20日以降ご注文分):ココアバター、砂糖、全粉乳/乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け、18〜22℃、相対湿度60%以下にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベトナム アレルゲン 乳成分・大豆 エネルギー※ 630kcal たんぱく質※ 6.3g 脂質※ 47.5g 炭水化物※ 44.3g 食塩相当量※ 0.24g メーカー ピュラトス 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者(輸入者) ピュラトスジャパン株式会社(Puratos Japan Co., LTD)/東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります ●お届けする商品の賞味期限についてこちらよりご確認くださいますようお願い申し上げます。
3,420円
 税込 送料別 カードOK  レビュー11件  ピュラトス楽天市場店 【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 カカオ分40% 1kg】NEW ショコランテ ベトナムホワイト40%
商品説明 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。 エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です! 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。 形状は約25mmのタブレット状です。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 ...
1,545円
 税込 送料別 カードOK  レビュー11件  マルサンパントリー 大東カカオ スペリオール プラティーク 56% 250g クーベルチュール 夏季クール便
  カカオ分72%のハイカカオビターチョコレート 後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ ドミニカ、ガーナ、エクアドルの3か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分72%のハイカカオビターチョコレートです。 後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴ですタブレット型なので、湯せんでも溶かしやすくお菓子作りにも適しています。軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。 クーベルチュールとは 一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。ココアバターを31%以上含有することが基本で、35%以上の流動性の高いチョコレートをいいます。 クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。 ■名称 製菓材料(チョコレート) ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量 1kg × 2個  ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて15-28℃の場所で保存してください。 ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:603kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:42.6g、炭水化物:45.6g、食塩相当量:0g ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご使用上の注意 開栓後はお早めにご使用ください。 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・大豆を含む製品を製造しています。温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■加工者 株式会社 パイオニア企画 セット商品、パイオニア企画のその他の商品はこちらから にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。 「ちょっと美味しいから食べてみて!」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。 メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。 ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。 母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。関連商品はこちら!パイオニア企画 AMER72 クーベルチュール7,323円パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート ホ7,870円パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート ス23,780円こちらも一緒に購入されています!冷蔵便配送チケット 【単品購入不可600円
14,582円
 税込 送料別 カードOK  レビュー11件  にっぽん津々浦々 【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》パイオニア企画 AMER72 クーベルチュールチョコレート1kg × 2個 カカオ分72% アメール 【 まとめ買い 】
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5% ソワ(soie)とは絹(silk)を表します。「絹のような滑らかさ」が特徴の扱いやすいキューブ状のチョコレートです。 フランス産の生乳感のある乳を使用。他にはない甘さ控えめのすっきりとした後味を実現させました。 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。     種類別名称  チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、コ...
5,486円
 税込 送料別 カードOK  レビュー11件  ホームメイドショップKIKUYA スペリオールソワブラン(ホワイト)1kg / チョコレート ホワイトチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分 70.5% 糖分 29.0% 油脂分 42.5% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ GUANAJA 70% チョコレートらしい苦みとわずかな酸味が特徴でチョコレート特有の力強く持続性のある風味,濃い褐色となっています。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。         発送の目安 1〜4営業日以内   ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
2,536円
 税込 送料別 カードOK  レビュー11件  業務用製菓材料のスイートキッチン 【楽天1位】 バローナ ヴァローナ チョコレート フェーブ型 GUANAJA グアナラ70% 200g 業務用 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
データー更新:2026/07/19 16:40:34


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