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 | なめらかな流動性 使いやすさとバランスのよい風味が特徴。コーティングに最適です。 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：55%、カカオバター（追油分）：14.8% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ 他 ■名称：チョコレート(製菓材料) ■原材料名：砂糖、カカオ豆、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分はラインコンタミによる。 ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナマカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名：フランス ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：579kcal たんぱく質：6.0g 脂質：38g 炭水化物：53.3g 食塩相当量：0.03g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2024.12.2 商品パッケージが変わりました。■関連商品 ヴァローナ各種 972円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 プロフーズ  | |
 | メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,ミルク,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),モルトエキス(ホップ) 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分40.0% 糖分36.0% ミルク23.5% アレルギー物質 大豆 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 天然バニラとモルト、それに未精製糖のほのかな苦みのある独特の味わいのミルクチョコレートです。 甘さを抑えた持続性のある風味が特徴で... 2,238円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | カカオの風味とバニラの香り まろやかさとカカオらしさをあわせもつ、バニラの香り高いミルク・チョコレートです。 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ミルクチョコレート ■カカオ分：40%、カカオバター：27.0% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、麦芽エキス／バニラ香料、乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・マカダミアナッツ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名：フランス ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：594kcal たんぱく質：7.3g 脂質：41g 炭水化物：48.9g 食塩相当量：0.18g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2024.12.2 商品パッケージが変わりました。■関連商品 ヴァローナ各種 1,127円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 プロフーズ | |
 | パンやお菓子の練りこみに使用しても溶けにくいチョコチップです。管理番号：2411 ● 溶けないチョコチップ 商品バリエーション 20g 200g 500g もっと見る名称準チョコレート 原材料名砂糖(外国製造又は国内製造)、植物油脂、乳糖、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス／乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から240日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー乳成分(特定原材料7品目) 栄養成分表示(... 704円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 富澤商店 楽天市場店 | |
 | メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオカカオバター砂糖乳化剤:レシチン(大豆由来)天然バニラ(香料)(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分66.5% 糖分33.0% 油脂分40.5% 保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カライブ CARAIBE 66% 味に丸みと格別なフルーティさを与えるトリニタリオ種を使用。 ドライフルーツプルーンフレッシュなタバコ焼きたてのパンの風味が特徴です。 マホガニー色がコーティングに映えます。 ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 10,629円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 216. 保存に便利なチャック付 しみ対策 美白 カカオ70%以上 (季節商品)ヴァローナ チョコレート フェーブ型 GUANAJA グアナラ70% 200g 業務用 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用 メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分 70.5% 糖分 29.0% 油脂分 42.5% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ GUANAJA 70% チョコレートらしい苦みとわずかな酸味が特徴でチョコレート特有の力強く持続性のある風味,濃い褐色となっていま... 2,536円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | よく一緒に購入されている商品チョコバナナ チョコレート チョコバナナ用チョ3,911円業務用 チョコスプレー 250g 製菓用チョコ842円チョコペン 青 ロイヤル 速乾性チョコペン10140円※夏期はクール便をお勧めします。 常温をお選びいただき、万一溶けてしまっても補償出来かねます。 5色に彩色したチョコレートです。 クリームをぬったケーキの側面にまぶしたりアイスの上からふりかけて 飾ったりデコレーションに最適です。 ・名称：製菓材料 ・原材料：砂糖（外国製造、国内製造）、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳／乳化剤、香料、光沢剤、着色料（赤3、黄4、黄5、青1）（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：250g・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・製造者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 類似商品はこちらカラースプレー チョコ 業務用 ミックスチョコ3,001円カラースプレー チョコ ミックスチョコ 50g346円業務用 チョコスプレー 250g 製菓用チョコ842円カラースプレー チョコ 業務用 ミックスチョコ2,376円チョコスプレー 50g 製菓用チョコレート ト367円チョコミントスプレー 500g 製菓用 チョコ2,376円チョコミントスプレー 50g 製菓用 チョコミ410円天然着色料のチョコスプレー 五色チョコスプレー367円カラースプレー チョコ 業務用 ミックスチョコ3,850円新着商品はこちら2025/12/26ティラミス シャルロットケーキ 製菓材料 ピエ518円2025/12/26ティラミス シャルロットケーキ 製菓材料 ピエ2,105円2025/12/25バレンタイン ケーキピック XG351 ケ1,451円再販商品はこちら2025/12/28パイタルト 小PT-3タルトカップ リボン食品583円2025/12/27★訳ありお値下げ★ 白神こだま酵母ドライG 4590円2025/12/26バレンタイン 手作り キット 人気 手作りお菓734円2025/12/28 更新 875円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 ウルトラミックス | |
 | 欧米のシェフに定評のあるルビーチョコです。ルビーチョコ 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料 内容量 500g... 3,484円 税込 送料込 カードOK レビュー10件 神戸のおまめさん みの屋直販店 | |
 | ●カカオ100％ ＋ 有機JAS認定オーガニック ＜カカオマス100％＞ カカオに豊かに含まれるカカオポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素を摂取するためのスーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい。 砂糖不使用ですので糖質を気にされている方にも嬉しい一品です。 ＜有機JAS認定オーガニック＞ 一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われています。 有機に認定された農園では農薬（一部農薬の使用が認められる場合があります） ・化学由来の除草剤 ・化学肥料の使用が認められていません。 ●使い方・お召し上がり方 ＜サプリメントとしてお召し上がり下さい ＞ カカオはスーパーフードですので数粒程度をそのままお召し上がり下さい。 一粒のサイズが約1センチメートルの小さくて食べやすいサイズです。 砂糖不使用ですのでカカオ独特の苦みがあります。 ＜チョコレート菓子の原料としてご利用下さい＞ 一粒のサイズが約1センチメートルの小さなサイズですので火を通していただければ溶けやすく使い勝手が良いのも嬉しい特徴です。 有機カカオマス100%で味が苦いので、 お好みに合わせて甘味料をご利用下さい。 ●有機JAS認定 オーガニックココナッツシュガーがおすすめ ＜有機ココナッツシュガー＞ 当社では甘味料として有機ココナッツシュガーをおすすめしております。有機ココナッツシュガーは深みのある甘みであるにも関わらず、GI値が低く糖分を気にされている方にうってつけの製品です。 また、アミノ酸・ミネラル・食物繊維などが豊富に含まれていますので、健康や美容の意識が高い方に広く支持されている甘味料です。 ●最終的なアルミ袋詰めは日本のオーガニック認定工場にて行っております関連商品はこちら有機カカオ100％ チョコチップ 500g 1袋...有機カカオ100％ チョコチップ 500g 2袋...【レギュラーサイズ】有機カカオ70％ チ...【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...【レギュラーサイズ】有機カカオビーン... 1,480円 税込 送料込 カードOK レビュー10件 ココナッツオイル屋 楽天市場店 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ※本商品は近日中にリニューアルされます。 リニューアル後の商品においても外観・風味に遜色はなく、製造工程、衛生規格及びアレルゲン情報に変更はございません。 お届けさせていただくタイミングによりましては、リニューアル後の商品になりますこと、予めご了承下さいますようお願いします。（2025年12月6日） パン、お菓子やアイスクリームのトッピングに便利なチョコスプレーです。 »&... 3,537円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 ママパン | |
 | ペルーで有機栽培されたクリオロ種のカカオ豆を洗浄・殺菌ののち約45℃で乾燥し砕いたものです。 クリオロ種は、マイルドな苦みと豊かな香りを持つフレーバービーンズとして知られています。 シリアルやヨーグルト、スムージーのトッピングに、ナッツやドライフルーツと混ぜてスナックとして、 またクッキーなどの焼き込みにお使いください。 名称：有機カカオニブ 原材料名：有機カカオ豆 内容量：100g 原産国名：ペルー 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 名古屋市北区金城町4-60-1 ■お届け商品の賞味期限：残り7ヶ月以上 ■カカオニブには甘味がほとんどありませんので、シロップや蜂蜜などを 加えると食べやすくなります。 ■稀に加工上、除去しきれない原料由来の外皮等が残っている場合があります。 お使いの際はご注意ください。 890円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
 | お店TOP＞フード＞製菓材料＞シロップ・ソース＞チョコレートソース＞バンホーテン チョコレートシロップ 業務用 (630g)【バンホーテン チョコレートシロップ 業務用の商品詳細】●1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。そのバンホーテンのピュアココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げたチョコレートシロップです。●クレープやアイスクリーム、ドリンク等に幅広くお使いいただけます。【品名・名称】チョコレートシロップ【バンホーテン チョコレートシロップ ... 977円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 楽天24 | |
 | 概要 特徴植物油脂を使用し、焼き残り耐性を兼ね備えたチップチョコレートです。生地への練り込みやトッピングなど幅広い商品作りにご使用頂けます。CAMPUR (チャンプル) は、インドネシア語で「混ぜる」という意味。大小の島々が点在し、ばらばらな民族と宗教が混ざり合い、1つの国になっているインドネシア。多様性と寛容な人々が暮らすこの地で、高品質且つロープライスなチョコレートをハイスペックな工場で製造しております。インドネシアは、チョコレートに必要な原料調達において最適なロケーションの為、コストを抑えることはもちろんの事、フードマイレージ軽減にも大きな役目を果たしています。認証ハラール認証認証機関Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal使用上の注意開封後はできるだけお早めにご使用ください。また、高温や低温に置かれたり、結露によりブルームが発生することがございますが、問題なくご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 インドネシア 原材料 【原材料】砂糖(タイ、オーストラリア、ブラジル、その他)、植物油脂、ココアパウダー、ホエイパウダー【添加物】乳化剤、香料 内容量 【内容量】1KG (約8,000粒)【一粒当たりのサイズ・重さ】直径約5~6mm約0.125g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…552kcal脂質…32.7gたんぱく質…4.5g炭水化物…60.0g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 2,182円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | 商品説明【特徴】カカオマスがやや多めで、ビター味が効いたダークチョコレートです。カカオ成分57.7%※SICAOからVHP(バンホーテンプロフェッショナル)に名前とパッケージが変更しました。配合、原材料表示、製造場所などの変更はございません。【主な用途】製菓、製パン全般でご使用いただけます。内容量・入り数・サイズ1.5KG原材料【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター【添加物】レシチン（大豆由来）【原産国】シンガポール栄養成分(100gあ... 14,189円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 業務用製菓材料のスイートキッチン | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300g チップ状のコーティング用ホワイトチョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。 1,461円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | 名称： カカオマス 原材料： カカオ豆（コートジボワール・ガーナ・カメルーン他） ※製造工場において、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。 ※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ、アーモンド、カシューナッツを含む製品を製造しています。 内容量： 1kg (500g×2袋) 賞味期限： 製造より210日 保存方法： 直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。 商品説明 カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物がチョコレートです。高カカオチョコレートになるほど、カカオマスの配合量が多くなります。自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。通常のチョコレートと混ぜてお使いください。 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。 最近ではカカオマスに含まれる成分、カカオポリフェノールが注目されており製菓材料としてだけでなくカカオマスを食事などに取り入れる方も増えています。 お召し上がり方 そのままでもお召し上がりいただけますが、カカオマスは砂糖が入っていないので苦いです。 ドライフルーツやナッツと一緒に食べるのがおすすめです。 ◆製菓材料として チョコレートバー・ガトーショコラ・ブラウニー・マフィン・クッキー・パウンドケーキに。 生クリームに混ぜてチョコレートクリームに。 細かく削ってアイスに混ぜるのもおすすめ。 ◆飲み物にも 手作りのホットチョコレートやチョコレートカクテルに。 ◆料理にも使える グラノーラに。 隠し味として、カレー、ビーフシチュー、パスタやハンバーグのソースに。 ご注意： 温度差により表面が白く（ブルーム）なる場合がありますが、食べるのに問題はありません。 お知らせ： 「高カカオ含有量のチョコレート」はくちどけに「ジャリジャリ」とした違和感を感じる、とお問い合わせをいただくことがあります。 この口当たりは、高カカオ製品特有のものとなり、カカオマス中のカカオ固形分が原因であることが多いです。 高カカオ含有量のチョコレートは、カカオの豊かな風味を引き出す一方で口溶けの違いを感じやすくなります。 品質に問題があるわけではなく、天然のカカオ豆から作られる製品の特性上のものであり、また、製造過程ではメッシュを通しており、規格内であることを保証いたします。 栄養成分表示（100gあたり）： 熱量：612kcal、たんぱく質：14.9g、脂質：54g、炭水化物：26.1g、食塩相当量：0.01g 加工者： 株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3 TEL0875-24-8561 温度帯： 配送： 関連情報： 大浜スイーツアカデミーへようこそ！ご来店ありがとうございます。校長の新田です！ 高品質で安心安全なスイーツをお届けする大浜スイーツアカデミーでは、ネット通販・オンラインショッピングで簡単にご注文いただけるお取り寄せスイーツを多数ご用意しております。 基本的にクール便対応商品を除くほとんどの全国配送商品が送料無料になります。新商品や数量限定の販売商品、期間限定の商品もご提供！レビューでも高評価。 初回限定のお客様には、ポイント還元や会員特典あり！セット商品ギフト対応も充実！楽天市場のイベント中の商品もご提供！楽天ポイント還元で、さらにお買い物を楽しめる会員特典あり！ 新規会員登録でさらに特典あり！数量限定！期間限定の新商品セットやレビューでも高評価の人気商品詰め合わせ、初回限定の特別セット商品などもさまざまにご用意しております。 お時間をゆるす限りごゆっくりお楽しみくださいませ。 大切な方への贈り物に、大浜スイーツアカデミーのスイーツはいかがでしょうか？ 誕生日や記念日、結婚祝い、出産祝い、内祝いなどのお祝いや、季節の贈り物にも贈答用にも喜ばれる 感謝の気持ち込めて、おプチギフトを贈りサプライズギフトにもおすすめ！ギフトセットや**ギフトギフトボックスなど、多数お取り寄せギフトとして 大浜スイーツアカデミーのスイーツで、特別な日をさらに特別に。大切な方へ最高のプレゼントを！！ 贈答用 ギフト プレゼント プチギフト バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 誕生日 お祝い 結婚祝い 出産祝い 内祝い お中元 お歳暮 お礼 手土産 感謝の気持ち 記念日 季節の贈り物 特別な日 サプライズギフト お取り寄せギフト 名入れギフト オリジナルギフト ラッピングサービス メッセージカード ギフトセット ギフトボックス お香典返し 香典返し 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 ちちの日 母の日 ははの日 敬老の日 記念品 卒業記念品 卒園記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 アイテム関連ワード 送料無料 カカオマス 1kg 無添加 砂糖不使用 高カカオ ポリフェノール 製菓用 業務用 チョコレート材料 製パン材料 カカオマス チョコレート カカオ カカオマス 500g 割れチョコ 手作りチョコ カカオ100％ カカオマス 1kg 無添加 砂糖不使用 製菓用 クイックメルト 高カカオ ポリフェノール カカオ チョコレート材料 製菓 製パン 材料 業務用 お取り寄せ チョコ ショコラ 材料 ビターチョコ ハイカカオ 訳あり スイーツ チョコ チョコレート ビター 砂糖不使用 カフェイン カカオ カカオ豆 カカオマス ハイカカオ カカオ100% カカオ70％ カカオ80% カカオ90% カカオ95% 無香料 無着色 苦味 酸味 お菓子 パン 焼き菓子 ケーキ お菓子材料 パン材料 製菓 製パン 製菓用チョコ 製菓用チョコレート 溶かしやすい 使いやすい 便利 簡単 初心者 大容量 お買い得 業務用 コイン状 ご来店ありがとうございます。当店は チョコレート (クーベルチュール)を年間約100トン取り扱うスイーツ店です。 チョコ 業務用 製菓材料 板チョコ ミルクチョコ ホワイトチョコ ダーク ルビーチョコ ハイカカオ ゴールドチョコ ビターチョコ 70% カカオ70%以上の商品 80% 90% 100% もございます。 ケーキ ギフト バレンタイン ホワイトデー チョコボール チョコクランチ など様々な商品をご用意しておりますのでごゆっくり閲覧ください。 送料無料 送料込み 送料無料 送料無料 送料込 送料無料 送料込み 送料込 送料無料 送料込み 送料込 送料0円 SALE ％OFF 限定 お呼ばれ パーティ 送料無料 ％OFF お返し 出産祝い 男の子 出産祝い 女の子 誕生日プレゼント 内祝い 出産 おためし スイーツ わけあり スイーツ送料無料 送料込み 送料無料 送料無料 送料込 送料無料 送料込み 送料込 送料無料 送料込み 送料込 送料0円 SALE ％OFF 限定 お呼ばれ パーティ 送料無料 ％OFF お返し 出産祝い 男の子 出産祝い 女の子 誕生日プレゼント 内祝い 出産 おためし スイーツ わけあり スイーツ 4,840円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 大浜スイーツアカデミー | |
 | 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ■種類：スイートチョコレート ■原産国：日本 ■カカオ分：55% ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1kg×6袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け、20℃以下... 25,040円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 プロフーズ | |
 | なめらかな流動性 使いやすさとバランスのよい風味が特徴。コーティングに最適です。 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：55%、カカオバター（追油分）：14.8% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ 他 ■名称：チョコレート ■原材料名：砂糖、カカオ豆、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名：フランス ■輸入者：ヴァローナ ジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー:579kcal たんぱく質:6.0g 脂質:38g 炭水化物:53.3g 食塩相当量:0.03g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2022.1.7 商品パッケージが変更しました。■関連商品 夏季冷蔵 ヴァローナ エクアトリアール・ノワール 100g 6,924円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 プロフーズ | |
 | ドイツの老舗チョコレートメーカーがつくったEU有機認証取得の本格的なオーガニッククーベルチュールチョコレート。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用。 ミルクの甘さやクリーミーな印象とナッツのような香ばしさがあります。 後口はフローラルなハチミツのような甘さが口の中に広がります。 爽やかでクセのない味わいのチョコレートはお子様のおやつとしても大人のおやつとしてもGOOD！ 【サイズ：直径約1cm】 小さなサイズのため、火を通していた... 8,980円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 green morning グリーンモーニング | |
 | こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオ分51％のクーベルチュールチョコレートです。コイン状で使いやすく、程よいビター感と甘さのバランスが優れています。焼き菓子トリュフなどに幅広くお使いいただけます。日本で唯一のチョコレート原料専業メーカー「大東カカオ」のクーベルチュールチョコレートコイン状で使いやすく、カカオ分51％と程よいビター感と甘さのバランスが優れています。焼き菓子に溶かして加えると濃厚でコクのある味わいに大東カカオクーベルチョコレートスイートを溶かして焼きあげると、焼いている最中からいい香りと 心地よいほろ苦さがとても美味しいマドレーヌになります。このように焼き菓子に加えると風味と味わいが増します。溶かしてコーティングしたらパリっとした食感と可愛さUPチョコを湯煎で溶かして50度に温度を上げ、28度に一旦下げ、再び32度に上げる作業をテンパリングといいます。そのテンパリングを行ってコーティングすると美しい仕上がりで口どけも良い仕上がりになります。生クリームと合わせてとろけるトリュフも美味しい大東カカオクーベルチョコレートスイートに沸騰直前まで温めた生クリームを合わせ、なめらかに溶かして作ったトリュフはとろける口どけと、優しいほろ苦さと甘さがとっても美味しいです。トリュフにおすすめ！華やかなデコレーションで、ギフトにもぴったりです。■商品情報●重量：1kg●原材料：砂糖、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料（原材料の一部に乳成分、大豆を含む)●栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：597kcal、水分0.2g、たんぱく質3.6g、脂質40.1g、灰分0.8g、炭水化物55.3g、ナトリウム15mg●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)大豆※本工場では小麦を含む製品を製造しています。■保存方法密閉して直射日光や高温・多湿な場所は避けて、涼しいところ（適温：12〜20℃）で保存してください。夏場などは冷蔵庫で保存してください。■商品説明カカオ分51％のクーベルチュールチョコレートです。コイン状で使いやすく、程よいビター感と甘さのバランスが優れています。焼き菓子トリュフなどに幅広くお使いいただけます。 3,944円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 ラッピングストア（コッタ cotta） | |
 | 商品説明 約5mmサイズのミルキーで美味しいホワイトチョコレートチップです！パンやお菓子の生地にざっくり混ぜて焼成してください。 焼き菓子に加えるなど加熱しても溶けにくくなっています。 ■使用上の注意 ホームベーカリーで使用するなど、長時間熱を加えると溶けてしまう場合があります。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます... 1,526円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 マルサンパントリー | |
 | 商品説明 チップ状のチョコレート。ビターで深い味わいで、クッキーやパウンドケーキなどの甘めの生地との相性がバッチリです。焼成しても、焼き残ることが特徴です。 ■使用上の注意 カカオバターを使用しているため、作業中手の熱で溶けやすくなっています。作業を行う場合、素早く行うことをオススメ致します。 型にはめて焼成を行う場合、熱が型内にこもることから、チョコチップが焼き残りにくくなる場合がございます。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(サトウキビ(タイ産、ブラジル産、他))、カカオマス、カカオバター、ブドウ糖、ココアパウダー/乳化剤、香料 ■アレルギー：大豆(レシチン) ※本品製造工場では、乳・ナッツを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光・高温多湿をを避け、15〜20℃で保存して下さい。 原産国名 マレーシア 輸入者 株式会社 丸菱 熊本県上益城郡益城町宮園788 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 527kcal たんぱく質 5.6g 脂質 26.9g 炭水化物 65.5g 食塩相当量 0.01g 6,261円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 マルサンパントリー | |
 | 冷たいものにかけると、たちまち固まる不思議なコーティングチョコレート。 このユニークな素材は誰もが待ち望んでいたはず。アイスクリームのトッピングとしてお楽しみください。 当社はハーシー業務用シロップ正規販売店です。豊富な在庫を保有。業務用でのディスカウントケース販売もご利用ください。 ◆詳細 【名称】チョコレートシロップ 【原材料】砂糖、植物油脂（パーム油、ココナッツ油）、ココア、食塩、乳化剤（大豆由来）、香料 【内容量】205g 【賞味期... 800円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 クラシカルコーヒーロースター | |
 | 商品特長 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ■種類：スイートチョコレート ■原産国：日本 ■カカオ分：55% 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。 ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：200g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：574kcal たんぱく質：6.1g 脂質：36.7g 炭水化物：54.8g 食塩相当量：0g 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 関連商品 《不二製油》クーベルチュール ノワール55（フレーク）【1kg】 ■ケース販売■《不二製油》クーベルチュール ノワール55（フレーク）【1kg×6個】 1,036円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 プロフーズ | |
 | お店TOP＞フード＞製菓材料＞シロップ・ソース＞チョコレートソース＞トラーニ フレーバーソース チョコレートモカソース (468g)【トラーニ フレーバーソース チョコレートモカソースの商品詳細】高級ココアを贅沢に使用した大人のためのダークチョコレートソースです。ドリンクにはもちろん、アイスクリーム、パンケーキ、フルーツへのトッピングとしてもご使用いただけます。増粘剤不使用の滑らかな仕上がりです。ワンランク上のカフェモカやホットチョコレートが出来上がります。【召... 1,659円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 楽天24 | |
 | マフィンや、ドーナツの上掛けチョコレートとして。 粒々いちごの食感と、淡い苺色がかわいいコーティング用のチョコレートです。 ■名称：チョコレートコーチング ■原材料名：植物油脂（国内製造、マレーシア製造）、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、たん白質濃縮ホエイパウダー、乾燥いちご、水あめ/乳化剤、酸味料、着色料（アカビート）、香料、増粘剤（加工澱粉）（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：200g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：25℃以下の冷暗所に保存してください。 ■加工者：株式会社プロフーズ(岡山県岡山市中区平井1162-1) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量：605kcal たんぱく質：1.3g 脂質：43.3g 炭水化物：52.5g 食塩相当量：0.1g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※季節商品のため、在庫がなくなり次第、販売終了します。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 567円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 プロフーズ | |
 | エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずに作られた、力強くピュアなアロマが特徴のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。 ひと粒のサイズ：直径23〜24mm程度のコイン状。 ■種類：エクストラビターチョコレート ■原産国：日本 ■カカオ分：70%、カカオバター：40% ■カカオ豆産地：エクアドル、ガーナ、ドミニカ ■名称：チョコレート（製菓材料） ... 880円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 プロフーズ | |
 | 【商品について】 【カカオ分36%】「なめらかで厚みのあるキャラメルと、カカオの風味」。ミルキーで濃厚な「コンフィチュール・ド・レ」（ミルク・ジャム）のレシピから発想を得た「キャラメリア」は、キャラメルの心地よい風味はもちろん、これまでの”キャラメル風味”のイメージを一新する、どのミルク・チョコレートとも異なった際立つ個性を放ちます。「キャラメリア」は、牛乳をゆっくり加熱することによって起きるメイラード反応を利用して、なめらかで厚みのあるキャラメルの味わいを生み出しています。また、砂糖だけをキャラメリゼした”キャラメル風味”のミルク・チョコレートと比べて、甘さは控えめです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオバター、キャラメル、全粉乳、カカオ豆、大豆レシチン※アレルギー物質：乳、大豆※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、クルミを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管（16〜18℃）賞味期限 商品発送時：60日以上原産国フランス特徴【カカオ分36%】「なめらかで厚みのあるキャラメルと、カカオの風味」。ミルキーで濃厚な「コンフィチュール・ド・レ」（ミルク・ジャム）のレシピから発想を得た「キャラメリア」は、キャラメルの心地よい風味はもちろん、これまでの”キャラメル風味”のイメージを一新する、どのミルク・チョコレートとも異なった際立つ個性を放ちます。「キャラメリア」は、牛乳をゆっくり加熱することによって起きるメイラード反応を利用して、なめらかで厚みのあるキャラメルの味わいを生み出しています。また、砂糖だけをキャラメリゼした”キャラメル風味”のミルク・チョコレートと比べて、甘さは控えめです。輸入者ヴァローナジャパン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4 13,507円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 製菓材料倶楽部 | |
 | 239. ハーシー チョコレートシロップ 260g 品 名 《ハーシー》チョコレートシロップ【260g】 商 品 特 徴 米国ハーシー社の本格的なチョコレートシロップ。 豊かなカカオ風味となめらかさをドリンクやデザートで幅広くお楽しみいただけます。 チョコレート ドリンクレシピ 【カフェモカ】 1、カップにチョコレートシロップ大さじ1と1/3を入れ、エスプレッソコーヒー120ccを注ぎ入れる。 2、温めた牛乳60ccをホイップクリーマーで泡立て、上から注ぐ。 ※アイスでもおいしく召し上がれま... 563円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 プロフーズ | |
 | メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分 41.0% 糖分 34.0% ミルク 24.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ・ラクテ GUANAJA LACTEE 41% Cacao グアナラ70%(ビタータイプ)に続きミルクタイプでもヴァローナの代名詞となるチョコをという考えから生まれたのがグアナラ・ラクテ41%です。 市場に出回っている一般の甘さを抑えたタイプに比べ,糖分を3分の1にカット。 ミルクチョコレートの中でも特に甘さを抑えた商品に仕上がっています。 まろやかなクリームとカカオの香り。天然のバニラのきいた,優雅で洗練された風味が特徴です。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 11,468円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 業務用製菓材料のスイートキッチン |
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