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 | 長崎県、佐賀県産の丸麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。 保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25％乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gで、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。 乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪月一回下記の内容量でお送りいたします。 乾燥麦麹 1kg袋入り 2袋 【消費期限】 製造から60日 【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【キーワード】 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ふるさと 納税 限度 額 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT 送料無料 ブラックフライデー商品説明 名称【6回定期便】長崎県産大麦使用の乾燥麦麹 約2kg〈川添酢造有限会社〉 内容量月一回下記の内容量でお送りいたします。 乾燥麦麹 1kg袋入り 2袋 消費期限 製造から60日 配送方法常温 配送期日お申込み（ご入金）の翌月から、毎月一回定期便の数に合わせてお送りいたします。 提供事業者川添酢造有限会社 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、浸漬、蒸し上げ、原材料の混合、保温、乾燥、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 75,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県西海市 ![【ふるさと納税】【6回定期便】長崎県産大麦使用の乾燥麦麹 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN120]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 返礼品詳細 名称 生塩こうじ 内容量 200g×2個 合計400g 原材料名 パッケージに記載 賞味期限 180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送期日 入金確認後に順次発送 製造者 森田麹・味噌店 事業者 森田麹・味噌店 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 創業... 9,000円 税込 送料込 カードOK 青森県南部町 | |
 | JANコード:4901318005434 原材料 米麹(国内製造)、食塩、酒精 栄養成分 (100mlあたり)エネルギー180kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.2g、炭水化物41.7g、食塩相当量12.5g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、スタンディングサイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)9ヶ月 名称 米麹調味料 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 備考 製造者:かねこみそ株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾81-2 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらかねこみそ 塩麹 320g×12本入×｜ 送料7,253円ヤマク食品 塩糀 スパウトパック 170g×13,456円イチビキ 塩糀 300g×10本入｜ 送料無料3,877円ヤマク食品 塩糀 スパウトパック 170g×16,112円ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 580g×8本4,743円ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 350g×104,201円イチビキ 塩糀 150g×10本入｜ 送料無料2,538円イチビキ 塩糀 300g×10本入×｜ 送料無6,955円ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 580g×8本8,687円新着商品はこちら2026/4/8ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入2,246円2026/4/8ハウス食品 おろし生にんにく 43g×10個入2,246円2026/4/8ハウス食品 一味唐がらし 16g×10個入｜ 2,786円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 > 調味料類似商品はこちらかねこみそ 塩麹 320g×12本入×｜ 送料7,253円ヤマク食品 塩糀 スパウトパック 170g×13,456円イチビキ 塩糀 300g×10本入｜ 送料無料3,877円新着商品はこちら2026/4/8ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入2,246円2026/4/8ハウス食品 おろし生にんにく 43g×10個入2,246円2026/4/8ハウス食品 一味唐がらし 16g×10個入｜ 2,786円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 > 調味料 4,026円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | 弊社の味噌用に使用している新潟県産大豆「あやこがね」です。 たんぱく質を多く含み、味噌用に最適です。 もちろん、煮豆や豆乳にもお勧めです。 高温多湿を避け、常温で保存してください。 名称：大豆（新潟県産あやこがね） 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください 内容量：1kg 加工者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：通常（常温）便での配送です... 972円 税込 送料別 カードOK 百川味噌 | |
 | 商品名 オーサワの有機玄米塩こうじ 原材料 有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌 メーカー オーサワジャパン株式会社 内容量 200g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800 730円 税込 送料別 カードOK 株式会社 ジャパンフーズ | |
 | 2256. 【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK！】 送料無料 イチビキ 塩糀 300g 20本 こうじ 米糀 万能調味料 イチビキ 塩糀 300g×10本入×(2ケース)｜ 送料無料 こうじ 米糀 万能調味料 JANコード:4901011608352 原材料 米(国産又はアメリカ産)、米こうじ、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー160kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.4g、炭水化物36.3g、食塩相当量8.1g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、料理の素サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 塩糀 保存方法 直射日光を避け常温で保存 備考 販売者:イチビキ株式会社名古屋市熱田区新尾頭1-11-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 6,955円 税込 送料別 カードOK のぞみマーケット楽天市場店 | |
 | JANコード:4902826304804 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩、砂糖/酒精(添付品)調味粉(食塩、昆布粉末、しいたけエキス/調味料(アミノ酸))唐辛子、昆布 栄養成分 (100g当たり)エネルギー265kcal、たんぱく質6.0g、脂質0.3g、炭水化物59.5g、食塩相当量13.2g 内容 カテゴリ：料理の素サイズ：600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 こうじ漬けの素 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみ... 5,940円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。旨味を引き出す塩麹3本・醤油麹2本セット どちらも佐賀県小城産米を原料に作り上げました。塩麹は、米麹と塩、水だけでつくる発酵調味料で、麹菌や酵素の働きを手軽に取り入れることができる発酵食品として注目されています。 醤油麹は、文字通り醤油と麹を合わせたもので、醤油に旨み、甘み、さらに複雑な香りととろみが加わり、いろいろな食材に合わせることができます。 塩麹の使い方は、お肉やお魚などを漬け込んで焼き物にするのが一般的です。肉や魚を塩麹に漬けることで、柔らかくしっとりと仕上がります。もちろん野菜でもいいですし、和えたり、炒めたり揚げたりと、まさに万能調味料だと言うことができるでしょう。塩麹を使うポイントとして、食材の重量に対して1割程度を目安にしてください。（例：肉100gに対して塩麹10g) 醤油麹は塩麹と比べて、醤油麹のほうが旨み成分の量が格段に多く、また醤油の味・香りが生きているのが特徴。一度試してみていただきたいのは、焼き魚に醤油麹。醤油の代わりに醤油麹をかけるということです。旨味が増し、醤油とは違った美味しさを堪能できます。 開封後は清潔な密閉容器（発酵を防ぐため）に入れ、冷蔵庫に保存をオススメいたします。 提供：そよかぜ 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。 12,000円 税込 送料込 カードOK 佐賀県小城市 | |
 | 手づくり味噌、甘酒、つけもの用に。【原材料】米（岡山県産、広島県産）☆乾燥こうじであり、生こうじと比較して日持ちが非常に良い。水分：原料白米と同程度（14％位）☆自家用みそ，甘酒，つけもの用材料として、安全で高品質です。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさ... 954円 税込 送料別 カードOK ダイヤストア | |
 | 2260. オーサワの有機玄米塩こうじ 200g 有機玄米こうじを使用した醗酵調味料 玄米こうじならではの旨みと甘み 漬物や煮物、炒め物などに ■国産有機玄米使用 ■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた ■調味料として使用することで素材の味を引きだす 【原材料】 有機玄米(島根・滋賀県、北海道、他)、食塩(天海の塩)、麹菌 【開封後の保存方法】 冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。 【調理法・使用方法】 ●具材の1割程度を目安にご使用ください。 ●野菜の浅漬けは、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせてください。 ●水を切った豆腐にまぶして冷蔵庫で3日間ほど置き、塩こうじ豆腐などにも。 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 111kcal／たんぱく質 2.2g／脂質 0.7g／炭水化物 24g／食塩相当量 10.4g 【アレルゲン】 無 【販売者名・輸入者名】 オーサワジャパン株式会社 820円 税込 送料別 カードOK いのちの樹 | |
 | 【お得な割引クーポンゲット！】 【商品説明】 純国産米と天然水だけで造った、素材の良さを引き出した純自然食品です。 麹の持つ各種の酵素の力により造る為、厚みのある甘味に仕上がっています。 また自然の甘さなので、後味がすっきりとしています。 米と米こうじだけでつくった自然の甘味をお楽しみください。 【原材料】 米(国産)、米こうじ(米(国産)) 【内容量】 270g×3 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避けて常温で保存 【アレルギー表示】 なし... 2,080円 税込 送料別 カードOK ヒロセネットショップ楽天市場店 | |
 | 《公式》『河内菌白麹のこうじ調味料（茶麹×麦麹）』でいつもの料理をワンランクUP♪ 鹿児島の焼酎文化を支えてきた、河内菌白麹。 その生みの親・創業者の想いを受け継ぐ、九州唯一の種麹屋「河内源一郎商店」が生み出した 酵素が生きている「こうじ調味料」です。 霧島市産の有機栽培茶葉を使用し、化学調味料無添加。 ふりかけて、揉みこんで、置くだけで、素材本来の旨味を やさしく、力強く引き出します。 ぜひ毎日の食卓でお試しください。 河内菌本舗関連キーワード こんな人にオススメ 河内菌白麹・茶麹・麦麹のチカラで、素材の旨味を引き出したい方に。 化学調味料無添加の発酵調味料を探している方におすすめです。 商品情報 内容量：40g 原材料：茶麹・麦麹・食塩・ガーリックパウダー 配送形態：常温便 どんな商品を探している人におすすめですか？ 米麹 発酵調味料 料理 旨味 うまみ 自然派 無添加 手作り 塩麹 味噌作り 甘酒 味噌 手作り甘酒 調理簡単 健康 お肉柔らか 魚介 野菜 漬け込み 美容 料理の素 美肌 プレゼント 実用的 母の日ギフト 女性 女友達 誕生日プレゼント 母親 母 義母 誕生日 プレゼント おばあちゃん 祖母 敬老の日 還暦祝い 40代 50代 60代 70代 80歳 90 歳 金婚式 喜寿 古希 傘寿 珊瑚婚 卒寿 会社 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中見舞い お年賀 御年賀 御歳暮 お歳暮 忘年会 宴会 バレンタイン ヴァレンタイン バレンタインデー 彼女 ホワイトデー お返し お花見 ひな祭り ひなまつり お祝い 御祝 お礼 御礼 上司 退職 退職祝い 送別会 勤続 30 年 転勤 おしゃれ オシャレ 可愛い プチ ギフト ありがとう プチギフト 贈り物 異動 大人 成人 主婦 もらって 嬉しい 品物 定年退職 ご挨拶 引っ越し 粗品 結婚式 景品 披露宴 景品 贈答品 鹿児島 霧島 お土産 手土産 常温 日持ち 喜ばれる 成人式 お餞別 内祝い 熨斗 お祝い返し お見舞い お見舞い返し 快気祝 女の子 出産祝い 出産 内祝 出産内祝 カップル 記念日ギフト お母さん 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 開店祝い 開店 1 周年 開業祝い 友人 新築祝い 娘 就職祝い 歓送迎会 新年会 新生活 四十九日 一周忌 お供え物 法事 御仏前 お供え お悔やみ お供え 志 法要 香典返し ハロウィン クリスマス パーティー料理 といったアイテムを探している人におススメです。 1,404円 税込 送料別 カードOK 河内菌本舗 | |
 | 有機玄米使用 玄米こうじならではの香り 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 【原材料】有機玄米(島根・滋賀・北海道産他)、麹菌 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方... 6,398円 税込 送料込 カードOK DAiYA DEPART | |
 | 名称：米麹調味料 原材料名：米麹(広島県製造)、食塩、レモン果皮、レモン果汁/酒精 ※瀬戸内産レモンの果皮を使用しています。 内容量：150g 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存 栄養成分表示(100g当たり) 熱量123kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.3g、炭水化物27.8g、食塩相当量8.1g ※この表示値は、目安です。 メール便(ゆうパケット/クリックポスト)についての注意事項 商品はポスト投函にてお届けとなります。また、運送中の商品の破損・紛失の保障はございません。 発送後、通常2〜4日で到着予定となります。 追跡番号を発行致します。 配達日時の指定不可、代引き非対応となっております。 ポストに入らない場合、不在票が投函されますので、ご確認ください。 何卒ご了承下さいませ。 ※他商品とご一緒にご購入された場合、出来る限り同梱して発送いたします。 ※同梱できない場合、各商品の発送方法にて発送を行い、複数個口でお送り致します。ご了承くださいませ。 ※数量を多くご購入頂いた場合、宅配便での発送となる場合がございます。瀬戸内産レモンの皮を使用したレモン塩麹(しおこうじ) 和える、混ぜる、漬ける、色々使える万能調味料。 お料理いろいろ おいしいをさらに美味しく。 ----------------------- 【お召し上がり方(例)】 鶏もも肉のレモン塩麹ソテー 材料2人前/鶏もも肉2枚、本品大さじ5-6杯、サラダ油適量 1.鶏もも肉は水気を取り、本品と一緒にポリ袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で5-6時間おく。 2.1をサラダ油をひいたフライパンで皮面から焼く。 3.2をひっくり返して蓋をし、蒸し状態でじっくり焼いて出来上がり。 なすときゅうりのレモン塩麹漬け 材料2人前/なす1本、きゅうり1本、本品大さじ2杯 1.なすは薄い半月切り、きゅうりは薄い輪切りにする。 2.1の水分をよく取り、本品と一緒にポリ袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で3-4時間おいて出来上がり。 500円 税込 送料込 カードOK 一ノ縁 | |
 | 【イチビキ】塩糀 300g×10個 ●塩糀は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。 ●糀の力で肉・魚・野菜の旨みを引き出し、素材を柔らかく仕上げます。 ※漬け込み調理に使用した塩糀は、再使用しないでください。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届け... 4,634円 税込 送料別 カードOK くまの中谷商店 | |
 | 品 名 ハナマルキ 減塩 塩こうじ 内 容 200g×12個 原材料名 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 保存方法 開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管 開封後：要冷蔵 製造元 ハナマルキ株式会社 【ハナマルキ 減塩 塩こうじ 塩麹 ソルトオフ saltoff 米こうじ 米糀 米麴 塩 塩分カット 塩分30％カット 酵素 肉 魚 調味料 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 プレミアコンタクト0178-38-9311 2,798円 税込 送料込 カードOK プレミアコンタクト | |
 | [ 商品説明 ] 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。 [ 原材料 ] 米こうじ（国内製造又はタイ製造）、食塩/酒精 [ 栄養成分 ] 大さじ1杯（15ml）あたり：エネルギー 24kcal、脂質 0g、たんぱく質 0.2g、炭水化物 5.7g、食塩相当量 2.2g 3,164円 税込 送料別 カードOK 紀州和歌山てんこもり | |
 | 江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。 米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方 焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 国産 生麹 しょうゆ麹 瓶 九州 福岡 ■内容量：240g×3個セット ■原材料名：米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者：江崎酢醸造元 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,946円 税込 送料別 カードOK 通販フレンズ | |
 | 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。黒胡椒をブレンドしました。重量に対して3％5分添加で、柔らかく、素材の旨味を引き出します。●名称：米こうじ加工品●内容量：150g×2ケース（全48本）●原材料名：米こうじ粉末国内製造、食塩、黒こしょう、酵母粉末●栄養成分：小さじ約1杯3g当たりエネルギー:8kcalたんぱく質:0.1g脂質:0.04g炭水化物:1.8g食塩相当量:0.9g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）1... 23,460円 税込 送料込 カードOK うまいもん屋 美美健康サルーテ | |
 | 会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。内容量300gサイズ縦200×横150×高さ25mm個装サイズ：18×36×12cm重量総重量:305g個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送栄養成分100g当たりエネルギー:348Kcalたんぱく質:5.6g脂質:1.1g炭水化物:78.9g食塩相当量:0.0g原材料名称：米こうじ(乾燥品)米(会津産)、こうじ菌保存方法直射日光・高温を避け、冷暗所で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社 福島県会津若松市大町一丁目1-24【製造所】神指工場 福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs 16,000円 税込 送料別 カードOK 創造生活館 | |
 | ひかり味噌 有機生塩こうじ 580g x 2本 HIKARI MISO ORGANIC NAMA SHIOKOJI 580gx2 ・有機米を使った塩麹。 ・肉や魚などの食材を柔らかくし、旨みをつくり出します。 ・開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ・有機JAS認証品。 お肉や魚の下味、ドレッシング、炒め物やパスタの味付け、スープなど様々なお料理にご利用ください。 いつものお料理にプラスして、ひと味違うおいしさをお楽しみいただけます。... 1,944円 税込 送料別 カードOK 雑貨通販店ユートピア | |
 | 【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 2,980円 税込 送料別 カードOK フジネットショップ楽天市場店 | |
 | 【発酵のプロ「ぬか漬本舗」が本気で作りました】 私たちは長年、日本の伝統発酵食である「ぬか漬」と向き合ってきました。その発酵のプロが、知識と技術を結集して作り上げたのがこのキムチの素です。ただ辛いだけではない、発酵が生み出す奥深い旨みと香りを、ご家庭で手軽にお楽しみください。【体にやさしい、うれしい無添加】 家族の口に入るものだから、安心して食べられるものを選びたい。そんな想いに応えるため、化学調味料、保存料、着色料は一切使用していません。野菜本来の味と、厳選した自然素材の旨みだけで作られた、ピュアで正直な味わいです。【驚くほど簡単、和えるだけ30秒】 本格的なキムチ作りは、時間も手間もかかります。でも、この素があれば、食べたい時に食べたい分だけ、あっという間に自家製キムチが完成。切った白菜やきゅうりにサッと和えるだけ。忙しい毎日でも、手作りの美味しさを食卓にプラスできます。【後を引く旨辛さ、熟成発酵のチカラ】 唐辛子のキレのある辛さの奥に、じわっと広がる魚介と野菜の旨み。さらに、ぬか漬作りで培った「熟成乳酸菌」を加えることで、時間と共にまろやかさと深みが増していきます。浅漬けのフレッシュな味わいから、じっくり寝かせた古漬けの深いコクまで、お好みで楽しめます。【キムチだけじゃない、万能「旨辛」調味料】 この素の活躍の場は、キムチだけではありません。豚キムチ炒め、ピリ辛きゅうり、チゲ鍋の素、唐揚げの下味など、アイデア次第で料理の幅がぐっと広がります。いつもの料理に少し加えるだけで、本格的な「旨辛」メニューに早変わりする、頼れる一本です。 「手作りしたいけど時間がない」というジレンマに寄り添う、物語性のある文章を作成しました。 「ただいま」と帰る家に、手作りの美味しいものがある幸せ。 家族に、そして自分に、体にやさしくて、心から「おいしい」と思えるものを食べさせてあげたい。 そう願うけれど、忙しい毎日の中では、なかなか難しい。 そんなあなたのための「キムチの素」です。 作っているのは、日本の食卓を支えてきた「四季のぬか漬本舗」。 発酵を知り尽くした私たちが、たどり着いた答え。 それは、化学調味料や保存料に頼らず、自然の素材と菌のチカラだけで、本物の味を作り出すことでした。 切った野菜に、サッと和えるだけ。 たったそれだけで、あなたの家の味が生まれます。 辛さの奥に広がる、じんわりとした旨み。 それは、あなたの食卓を豊かにし、家族の「おいしいね」という笑顔をきっと増やしてくれるはずです。 1,940円 税込 送料込 カードOK ブルースカイショップ | |
 | 原材料米（岡山県産）容量:500gメーカー:マルクラ JANコード : 4978463633010 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。... 690円 税込 送料別 カードOK いろはのいえ | |
 | ■製品特徴 鳴門の塩を使用し、米糀と水を合わせて発酵・熟成.させた日本の伝統的な調味料です。米麹の甘味と塩味がマッチした角のないまろやかな風味です。 ■原材料名 米麹、食塩、酒精 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 かねこみそ株式会社 電話：0120-29-2611 受付時間：9:00-17:00（土・日・祝日を除く） 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202501SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：かねこみそ株式会社 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 かねこみそ お取り扱い商品 4,095円 税込 送料込 カードOK 神戸たんぽぽ薬房 | |
 | 2276. メール便 送料無料 おいしいをさらに美味しく 新庄みそ レモン塩麹 (しおこうじ) 450g (150g×3袋) 瀬戸内産レモンの皮使用 ソテー 和え物 混ぜ物 漬物に 万能調味料 米麹 調味料 名称 米麹調味料 内容量 450g(150g×3袋) 原材料名 米麹(広島県製造)、食塩、レモン果皮、レモン果汁/酒精 ※瀬戸内産レモンの果皮を使用しています。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量123kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.3g、炭水化物27.8g、食塩相当量8.1g ※この表示値は、目安です。 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存 配送区分 メール便：全国送料無料 代金引換× 後払い決済〇 一部商品同梱〇 発送元 ゆかり屋本舗株式会社 広島県広島市... 1,000円 税込 送料込 カードOK せとうちユカリーギフト | |
 | 最近話題の塩こうじは、様々な料理に使えますが、1番のおすすめはやっぱり漬け物。1日ほど野菜を漬込むと糠漬ほどの癖は無く浅漬よりも旨味のある漬物となり、大変おいしいです。煮物などにも使用でき、料理の幅が広がります。原材料：有機米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌内容量：200g 数量：40個 販売者：オーサワジャパン 37,985円 税込 送料込 カードOK ベジタブルハート | |
 | 名称：米麹調味料 原材料名： 【塩麹】 米麹(広島県製造)、食塩/酒精 【レモン塩麹】 米麹(広島県製造)、食塩、レモン果皮、レモン果汁/酒精 内容量：【塩麹】200g、【レモン塩麹】150g 各1袋 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存 栄養成分表示(塩麹100g当たり) 熱量142kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.4g、炭水化物32.1g、食塩相当量9.9g 栄養成分表示(レモン塩麹100g当たり) 熱量123kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.3g、炭水化物27.8g、食塩相当量8.1g ※この表示値は、目安です。 メール便(ゆうパケット/クリックポスト)についての注意事項 商品はポスト投函にてお届けとなります。また、運送中の商品の破損・紛失の保障はございません。 発送後、通常2〜4日で到着予定となります。 追跡番号を発行致します。 配達日時の指定不可、代引き非対応となっております。 ポストに入らない場合、不在票が投函されますので、ご確認ください。 何卒ご了承下さいませ。 ※他商品とご一緒にご購入された場合、出来る限り同梱して発送いたします。 ※同梱できない場合、各商品の発送方法にて発送を行い、複数個口でお送り致します。ご了承くださいませ。 ※数量を多くご購入頂いた場合、宅配便での発送となる場合がございます。五島灘の塩を使用した塩麹(しおこうじ)と、瀬戸内産レモンの皮を使用したレモン塩麹のセット 和える、混ぜる、漬ける、お塩の代わりに。色々使える調味料。 お料理いろいろ おいしいをさらに美味しく。 お召し上がり方 ----------------------- 炒めもの、煮物など、塩の代わりとしてご使用ください。 ※塩麹の裏面パッケージにはレシピを掲載したQRコードがございます。 【塩麹のお召し上がり方(例)】 豚肉の塩麹漬け焼き 材料：豚ロース肉、本品(豚肉重量の2割程度)、サラダ油(適量) 1.ラップに豚肉をのせ、両面に本品を薄く付け、ラップで巻く 2.約3時間冷蔵庫で保管しておく。 3.豚肉から本品を取りのぞき、サラダ油をひいたフライパンで焼いて出来上がり。 ※漬ける材料の種類や大きさにより、本分の量やつけ時間を調整してください。魚屋野菜を漬けても美味しくいただけます。 【レモン塩麹のお召し上がり方(例)】 鶏もも肉のレモン塩麹ソテー 材料2人前/鶏もも肉2枚、本品大さじ5-6杯、サラダ油適量 1.鶏もも肉は水気を取り、本品と一緒にポリ袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で5-6時間おく。 2.1をサラダ油をひいたフライパンで皮面から焼く。 3.2をひっくり返して蓋をし、蒸し状態でじっくり焼いて出来上がり。 なすときゅうりのレモン塩麹漬け 材料2人前/なす1本、きゅうり1本、本品大さじ2杯 1.なすは薄い半月切り、きゅうりは薄い輪切りにする。 2.1の水分をよく取り、本品と一緒にポリ袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で3-4時間おいて出来上がり。 500円 税込 送料別 カードOK 一の縁 | |
 | 3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品です。 3980円以上ご購入で北海道地方へのお届けの場合は当店販売条件によりキャンセルとさせて頂きます。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 ※沖縄県9800円以上 鳴門の塩を使用し、米糀と水を合わせて発酵・熟成.させた日本の伝統的な調味料です。米麹の甘味と塩味がマッチした角のないまろやかな風味です。【内容量】320g (商品1個当たり） 【入数】1袋 (注文個数1点当たり) 【原材料名】 米麹、食塩、酒精 【保存方法】 直射日... 338円 税込 送料別 カードOK お得に選べるフードショップ | |
 | よく一緒に購入されている商品あらしお 赤ラベル 760g 海の精 国産 海1,995円～商品情報名称玄米こうじ原材料名玄米内容量500g賞味期限製造日より6ヶ月保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者マルクラ食品有限会社類似商品はこちらマルクラ 国産 乾燥 米こうじ 500g 無添1,000円～マルクラ 国産乾燥白米こうじ 200g 無添加680円～マルクラ 国産 有機 乾燥 玄米こうじ 5001,460円～2種セット マルクラ 有機 あま酒 各2501,250円～マルクラ 玄米こうじあま酒 250g 無添加 600円～4種セット マルクラ あま酒 白米・玄米こうじ1,920円～マルクラ 国産 有機 玄米こうじ あま酒 25760円～2種セット マルクラ 国産 白米あま酒 2501,100円～2種セット マルクラ 白米 あま酒 玄米こうじ940円～新着商品はこちら2026/4/8ニューエスト 寿司キャンディ 500g ヨーグ1,760円～2026/4/7訳あり 割引品 賞味期限 2026.6.1 大306円2026/4/7訳あり 割引品 賞味期限 2026.7.18 496円～再販商品はこちら2026/4/8ショコラ マダガスカル ファインダーク チョコ1,200円～2026/4/7トレテス ローシク オーガニック チョコレート760円～2026/4/7むそう オーガニック ブラック ココア 1001,170円～2026/04/08 更新 マルクラ 国産 乾燥 玄米 こうじ 500g 無添加 職人手作り 甘酒・味噌・塩こうじづくり 甘酒用 味噌用 漬物用 乾燥米こうじ 白米のみ使用 西日本産の玄米のみを使用した、乾燥玄米こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。白米こうじと違い表面に糠がついていますので、水分を吸いにくいです。その為ミキサー等で粉砕してから水分を加えると、作り易くなります。※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 5 1,000円 税込 送料込 カードOK エシェランド 楽天市場店 |
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