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 | 商品詳細 品名 醤油麹 原材料 米麹(使用米は全て国産米)、醤油(原材料の一部に小麦・大豆含む) 内容量 120g 賞味期限 製造日より 90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 有限会社 レストラン西蔵 岡山県真庭市勝山116 お届け ヤマト運輸 550円 税込 送料別 カードOK 岡山産直工房  | |
 | 【商品特徴】地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 甘酒や味噌、塩こうじ、醤油こうじ作り等にご利用ください。 食品添加物は一切使用しておりません。 乾燥させているので、長期保管が可能です。 商品説明 原材料 玄米 サイズ 100×40×240(mm) 原産国 - 内容量 500g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 マルクラ食品岡山県倉敷市加須山273-3 842円 税込 送料別 カードOK MONONE | |
 | 「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造しております。【お召し上がり方】食材(肉・野菜等)の重さに対して1割程度の塩麹を入れ、1時間以上漬けこむ等してお使いください。サイズ個装サイズ：21×31.5×10cm重量個装重量：2230g仕様賞味期間：製造日より180日セット内容160g×12個生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:134kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:0.2g、炭水化物:30.8g、食塩相当量:14.0g原材料名称：塩こうじ米こうじ、米、食塩/酒精保存方法直射日光を避け冷所で保存。製造（販売）者情報【販売者】株式会社味の坊大阪市西区江戸堀3-1-7【製造者】カネジュウ食品株式会社静岡県焼津市吉永7-1fk094igrjs 4,661円 税込 送料込 カードOK ELMONO（家具 ラグ カーペット） | |
 | 2164. まとめ販売 伊勢惣 みやここうじ 1kg×10袋 ショップトップ > カテゴリトップ > その他●商品特徴国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすいようにバラ麹にしました。こうじ菌のこだわり！こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。●原材料米（国産）、麹菌●保存方法直射日光を避け、涼しい場所で保管してくだ... 13,049円 税込 送料別 カードOK Smile Spoon 楽天市場店 | |
 | JANコード:4549671001511 原材料 塩こうじ(国内製造)(米こうじ、食塩)、食塩、おろしにんにく、ガーリック粉末、おろししょうが、香辛料/酒精が、香辛料/酒精 栄養成分 (大さじ約一杯(15g)当たり)エネルギー24kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.06g、炭水化物5.0g、食塩相当量1.7g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 米こうじ加工品 保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 備考 販売者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 8,376円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | 手軽にはじめる、糀生活、酵素生活 ■ 振りかけるだけで酵素が摂れる！ 原材料は米糀のみ。 大分県産米、室ぶたづくりにこだわった自家製米糀を低温乾燥で酵素を活かしたままに粉末状にしています。 お料理に活用する場合は、材料の重さの1％使用。旨味を引き出したい時にぴったり。 酵素の働きで旨味を補い、うす味でも料理をおいしくしてくれます。 ●保存は冷蔵庫ではなく常温でOK ●酵素が料理をおいしくしてくれる ●粉末だから軽く、海外にも持っ... 1,780円 税込 送料別 カードOK おんせん県おおいた online shop | |
 | 3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品です。 3980円以上ご購入で北海道地方へのお届けの場合は当店販売条件によりキャンセルとさせて頂きます。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 ※沖縄県9800円以上 鳴門の塩を使用し、米糀と水を合わせて発酵・熟成.させた日本の伝統的な調味料です。米麹の甘味と塩味がマッチした角のないまろやかな風味です。【内容量】320g (商品1個当たり） 【入数】1袋 (注文個数1点当たり) 【原材料名】 米麹、食塩、酒精 【保存方法】 直射日光をさけ、高音・多湿を避けて保存してください。 詳しくはメーカーHPをご確認下さい。 【注意事項】 ・ポスト投函のため、お届け日時指定承れません。ご了承下さい。但し購入点数により宅配便となる場合があります。 ・パッケージや成分、原材料はメーカーに予告なく変更となる場合がありますのでメーカーへお問い合わせ下さい。 ・常温発送となります。 ・追跡番号付きポスト投函となりますのでお荷物の紛失、破損、遅延等につきまして配送業者、当店では一切保証しかねます。 ・商品の発送後のお届け先等のお客様情報の変更は不可となります。ご注文時には間違いのないようご注意下さい。 当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。 したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。 338円 税込 送料別 カードOK お得に選べるフードショップ | |
 | JANコード:4903039220011 原材料 米(アメリカ産)、こうじ菌 栄養成分 (100gあたり)エネルギー361kcal、たんぱく質7.3g、脂質2.1g、炭水化物g74.7、食塩相当量0.01g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、こうじサイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 こうじ 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、常温で保管して下さい。 備考 販売者:ヤマク食品株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1 ※当店... 4,924円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | 商品名 こうじ床 原材料 米（アメリカ産）、食塩、酒精 メーカー 健康フーズ株式会社 内容量 200g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800 258円 税込 送料別 カードOK 株式会社 ジャパンフーズ | |
 | 商品名 極美発酵 塩糀とお野菜塩糀セット 商品説明 ■200年の伝統塩糀 三重県伊勢で創業209年の糀を使用して塩糀を作りました。 伊勢神宮の外宮は食の神様です。そのお膝元で発酵食品を作り続けている醸造元で作った塩糀です。 ■お野菜塩糀(3種類) 200年の伝統の旨味の塩糀にさらに国産野菜の旨味と栄養を加え、やさしい塩味のお野菜塩糀に仕上げました。 野菜の旨味が加わることで、野菜やお肉を炒めるときに使ったり、ご飯やパスタに混ぜても簡単に美味しくお召し上がりいただけます。野菜にディップするだけで、簡単に今日のおいしい一品に加えることができます。 また、だし醤油のスープに加えるだけで、味変することができ、幅広いレシピが出来上がります。 ＜マイヤーレモンとオニオンのお野菜塩糀＞ 栄養：レモンの抗酸化とオニオンのめぐり効果 使い方：そのままドレッシングのように使ったりさっぱりとした洋風炒めなどにもオススメ ＜トマトとキャロットのお野菜塩糀＞ 栄養：トマトのリコピンの抗酸化とキャロットのβカロテンで美容に最適 使い方：ビーフシチューやカレー作りのコクだしに ＜小松菜と紫蘇のお野菜塩糀＞ 栄養：クロロフィルなどの色素の栄養が含まれる小松菜と紫蘇の抗酸化とミネラル補給 使い方：和風ジェノベーゼのようなお味でパスタなどにオススメ 名称 塩こうじ 区分 一般食品 内容量 180g×4本 原材料名 ＜塩糀＞ 米(国産)、米こうじ(国産米)、食塩 ＜マイヤーレモンとオニオンのお野菜塩糀＞ 米(国産)、米こうじ(国産米)、マイヤーレモン、オニオンパウダー（オニオンフレーク、デキストリン）、食塩 ＜トマトとキャロットのお野菜塩糀＞ 米(国産)、米こうじ(国産米)、人参、トマト、食塩 ＜小松菜と紫蘇のお野菜塩糀＞ 米(国産)、米こうじ(国産米)、青ジソ、小松菜、食塩 アレルギー物質(28品目中) 不使用 栄養成分表示 ＜塩糀＞ 100g当たり エネルギー：136kcal、たんぱく質：2.5g、脂質：0.6g、炭水化物：28.8g、食塩相当量：11.2g ＜マイヤーレモンとオニオンのお野菜塩糀＞ 100g当たり エネルギー：133kcal、たんぱく質：2.6g、脂質：0.4g、炭水化物：29.4g、食塩相当量：7.4g ＜トマトとキャロットのお野菜塩糀＞ 100g当たり エネルギー：132kcal、たんぱく質：2.0g、脂質：0.2g、炭水化物：31.0g、食塩相当量：7.5g ＜小松菜と紫蘇のお野菜塩糀＞ 100g当たり エネルギー：102kcal、たんぱく質：2.0g、脂質：0.4g、炭水化物：22.3g、食塩相当量：7.3g 保存方法 高温・多湿及び直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 賞味期限 ラベルに記載 摂取上の注意 ・開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにご使用ください。 ・茶色の繊維状のものは米の一部です。 ・熟成によって色ムラが生じる事があります。 ・腐敗による変色ではありませんので安心してお召し上がりください。 販売者 株式会社ダイアナ 東京都渋谷区富ヶ谷1-35-23 製造者 株式会社糀屋 三重県伊勢市宮後1-10-39 製造国 日本 キーワード 調味料 塩糀 塩麹 お野菜塩糀 野菜ディップ 調味料セット ドレッシング バラエティ調味料 一人暮らし ヘルスケア キッチン アソートセット お取り寄せグルメ 炒め物 サラダ パスタ 詰め合わせ 贈り物 ギフト 5,940円 税込 送料込 カードOK ダイアナオンラインショップ | |
 | テレビでも特集！！ テレビでもたびたび特集され、 話題の人気商品！！ そんな人気商品を作っているのが 月星食品！！ まだ食べられてない方は 是非ご賞味ください 老舗たいめいけんの味を ご自宅でお楽しみください ※ご注文が殺到している為、 個別の納期のお問い合わせには対応出来ませんので ご了承くださいませ。 ＊＊＊テレビ・雑誌で紹介されました＊＊＊ 2020.7.17 日本テレビ「ZIP！」でフォーリンデブ はっしーさんご紹介 2020.10.28 毎日放送... 18,196円 税込 送料込 カードOK ユナイテッド コレクション | |
 | お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞塩麹・塩糀(しおこうじ)＞プラス糀 塩糀パウダー ボトル (150g)【プラス糀 塩糀パウダー ボトルの商品詳細】●万能調味料、塩糀を粉末化。●食材にまぶして5分で下ごしらえが完了します。●こうじ菌が作る酵素のはらたきで素材の持ち味を引き出し、お肉をやわらかくします。●お肉以外にも様々なメニューに活用でき、料理の幅が広がります。●ボトルは片手で開閉できる2wayキャップで、用途に合わせて使い分けできます。【召し上がり方】使い方両面にまんべんなくかけ、5分ほど漬けてください。使用量の目安：食材重量の3%(100gに対して小さじ1)【品名・名称】米こうじ加工品【プラス糀 塩糀パウダー ボトルの原材料】米こうじ粉末(国内製造)、食塩【栄養成分】小さじ約1杯(3g)当たりエネルギー：9kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.04g、炭水化物：2.1g、食塩相当量：0.6g【アレルギー物質】無し【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・開封後は吸湿や虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて、湿気の少ない涼しいところに保存し、早めにお使いください。・スプーンを使用する場合は、乾いたものをお使いください。・キャップに粉が付着すると閉めづらくなるため、付着した粉を除いてください。・本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。お届けする商品の賞味期限(消費期限)は最短で2026年01月25日となっております。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ賞味期限(消費期限)が通常販売時より短めになっているため、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い致します。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[米・穀類] 611円 税込 送料別 カードOK 楽天24 ヘルスケア館 | |
 | 有機玄米を使用した塩こうじです。玄米こうじの甘みとうまみが素材の味を引き出します。 ■国内産有機玄米使用 ■玄米こうじに塩と水を加え発酵させた ■調味料として使用することで素材の味を引きだす ○原材料：有機玄米(島根・北海道産）、食塩(天海の塩）、麹菌有機玄米塩こうじ。 国内産有機玄米を使用した麹に塩と水を加えて発酵、 有機JAS認定です。... 821円 税込 送料別 カードOK 有機家 | |
 | 弊社自家採取菌の特徴により、ロットにより出来上がりに差がでます有機玄米を乾燥麹に仕上げました 有機玄米麹について 有機玄米麹は、農薬・化学肥料・動物性の肥料は一切使用せずに栽培されたお米を麹に仕上げました。また、仕込み水には地下水を使用しております。お米から麹を作る際にはたくさんの水が必要となります。ここ福井県武生地方は水質が良く、マルカワみそでは地下水を組み上げて仕込み水に使っております。もちろん毎年の水質検査はクリアしており、生水で飲める化学物質とは無縁で豊富な地下水は、マルカワみそにとって欠かせない仕込みの原料です。 マルカワみそ独自の蔵つき麹菌の技術 たいていの蔵元さんは、種麹屋さんから種麹を仕入れておりますが、マルカワみそでは味噌蔵の空気中に存在する麹菌を自家採取する技術を持っています。約100年間蔵に住み着いた自然界に存在する4種類の麹菌は、他では味わえない豊かな風味を醸します。 乾燥麹の保存方法について 乾燥麹は直射日光の当たらない常温での長期保存が可能です。 乾燥麹の使用方法 乾燥麹300gに対して、生麹で作る場合よりも水を80g〜100g多く加え、生麹同様に甘酒、塩麹、味噌などをお作りください。 乾燥麹に水を加えると生麹400gとなります。 甘酒の上部が灰色について 弊社の自家採取菌の麹で甘酒を作ると、麹菌の特質上でき上がった甘酒の上部が灰色になる場合がございます。 福井県食品加工研究所で調べていただいたところ、自家採取菌は市販の菌とは違い、自然界の菌を採取するため、どうしても様々な菌が混入します。 これによって弊社の甘酒は深みのある甘さが出てきます。 甘酒を作る時は、最初に入れるお湯を多めにして (麹の1.2倍)下さい。 保温の途中で、甘酒を混ぜて麹が水を吸収している場合は再び追加して下さい。 お湯の中に麹が浸っていると灰色になりにくいです。 水を多く入れると、甘酒の味は薄口になります。 又、灰色の部分の甘酒を召し上がられても、健康を損ねることは全くございません。 甘酒は砂糖の代わりに色々なお料理やお菓子作りにと幅広く使えます。 灰色の部分の甘酒は ・甘酒に対して一割の塩を混ぜて野菜(きゅうり、大根、かぶ、人参、しょうが、長いもなど)をあえる。 ・しょう油と甘酒ですき焼き風煮のわり下に。 ・ココアを混ぜておやつとして。 ・三五八漬けの床、ぬか漬けの床に混ぜる。その時は一割の塩も追加する。 ・かぼちゃを豆乳、甘酒、 塩麹(塩)で煮る。 ・玉子焼きに砂糖の代わりとして使う。 ・小豆を煮て、甘酒や塩麹であえて、デザートに。 炊飲ジャーの「保温」を使います。 ヨーグルトメーカーや保温ジャーでも作ることができます。 麹、塩、水を炊飯ジャーに入れて、よく混ぜて保温ボタンを押して、58~60度で5時間発酵させます。 5時間後に出してそのまま使えます。 でき上がった後の火入れの必要はございません。 もし、まだ麹の粒が残っているようでしたら、もう1~2時間保湿で発酵を続けて下さい。 1,380円 税込 送料別 カードOK 自然絆ショップ | |
 | オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 ＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 ＜作り方＞ 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱... 2,072円 税込 送料別 カードOK ビューティーツー | |
 | ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ ・計量カップ ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する 容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れる ひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる 混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く 保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成！ 5.発酵させる ひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。 温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください ＜名刀味噌本舗＞ 名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。 鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。 「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。 昭和29年、初代が醤油技師だった経験を生かし『こうじ高原』を創業。 地域の人たちが自家製味噌を仕込み、手前味噌自慢が当たり前の時代でした。 あま酒・ひしお・味噌と商品を増やす中、大学で微生物を学んだ2代目が跡を引き継ぎ、屋号を『名刀味噌本舗』に改名。 平成には東京で醸造を学んだ3代目も加わり、時代を取り入れつつも手間暇を惜しまない、昔ながらの製法にこだわっています。 発酵の奥深さに魅せられた家族の絆を胸に、本物のおいしさをお届けできるよう日々精進しています。 ■商品名：麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 名刀味噌本舗 ひしお ひしおこうじ ひしお麹 国産 醤麹 手作り 自家製 送料無料 ■内容量：550g×16個セット ■原材料名：大麦・丸大豆(岡山産) ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 373kcal／タンパク質 15.8g／脂質 5.6g／炭水化物 64.9g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：株式会社名刀味噌本舗 ■賞味期限：製造日より常温で6ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 20,749円 税込 送料込 カードOK ダイエットラボ | |
 | 類似返礼品はこちら鰻山椒煮 70g × 3個 セット | うなぎ31,000円ちりめん山椒 50g × 3個 セット | じ12,000円3種 詰め合わせ | ちりめん うなぎ 鰻 湯17,000円手作り 地卵プリン120g×6個 セット＜由布14,000円手作り 地卵プリン120g×6個 セット＜由布14,000円手作り 地卵プリン120g×6個 セット＜由布14,000円手作り メンチカツ 100g×10個 計1kg12,000円規格外 訳あり ハンバーグ 計800g | 小12,000円大分県産乾しいたけと豊後きのこカレーセット |20,0... 11,000円 税込 送料込 カードOK 大分県由布市 | |
 | 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。当社従来品と比較して、漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。●名称：米こうじ加工品●内容量：100g×1ケース（全24本）●原材料名：米こうじ粉末国内製造、食塩●栄養成分：小さじ約1杯3g当たりエネルギー:9kcalたんぱく質:0.1g脂質:0.04g炭水化物:2.1g食塩相当量:0.6g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）390日●保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください●販売者：マルコメ株式会社 6,468円 税込 送料込 カードOK 近江うまいもん屋 | |
 | 2179. 手軽で甘い糀漬けの素をお届け！ ふるさと納税 山形 【ふるさと納税】さくら糀屋 糀で作った発酵浅漬けの素 400g 庄内産特別栽培米使用 誰でも簡単！お漬物作り ドレッシングにも ふるさと納税 山形 返礼品説明 名称 発酵浅漬けの素 内容量 発酵浅漬けの素 400g×1個 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存（開封後は要冷蔵） 製造元 さくら糀屋 山形県東田川郡庄内町余目字三人谷地2番地9 配送時期 ご入金確認後、3～6週間以内程度で発送予定 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 さくら糀屋の生糀と、塩、蒸し米を独自比率で配合したオリジナルの糀漬けの素です。 カットした野菜に揉み込んで半日置くだけで、誰でも手軽に野菜のうまみが引き立ったお漬物が作れます。 塩糀よりもしょっぱくなりにくいので、お肉やお魚に揉みこんで焼いたり、オイルとお酢で溶かしてドレッシングにしても美味しくいただけます。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 「楽天ふるさと納税をご利用の皆様へ」およびページ最下部の注意事項を必ずご確認ください。 寄附の申し込みをもって、注意事項に同意したものとみなします。 3,000円 税込 送料込 カードOK 山形県庄内町 | |
 | 玉ねぎと塩糀をあわせた万能調味料です。 お肉を漬けて調理すれば、発酵パワーでワンランク上の味わいに仕上がります。... 670円 税込 送料別 カードOK 南部市場ドットコム 楽天市場店 | |
 | JANコード:4902663013921 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー170kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物38.9mg、食塩相当量8.6g 内容 カテゴリ:調味料、こうじサイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 開栓後は常温放置せず冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください 備考 販売者:ひかり味噌株式会社長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 8,633円 税込 送料別 カードOK MISONOYA楽天市場店 | |
 | 米、糀、塩だけで作った無添加調味料で、きゅうりやカブなどの浅漬けがすぐにできます。健康にも良く、活性酸素を中和する働きや老化防止、疲労回復などの効果も期待できます。... 713円 税込 送料別 カードOK タニザワ宅配システム | |
 | JANコード:4901154002925 原材料 米糀(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー143kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物32.2mg、食塩相当量12.4g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、糀、スパウトタイプサイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6か月 名称 塩糀 保存方法 直射日光を避け、冷所に保存 備考 製造者:株式会社伊豆フェルメンテ静岡県三島市八反畑134-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,719円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | ... 3,190円 税込 送料込 カードOK 発酵ブランド BIOKU | |
 | 麹ブームの火付け役！ザ・米麹 ■ 至ってシンプルな米の麹になります。 ■ ご家庭で甘酒を造りたい！ ご用意するもの：米麹500g（本商品）、水1L、炊飯器、布巾 手順 1、米麹を炊飯器の中に入れる 2、水を入れる 3、保温機の蓋を閉めずに、布巾を掛けた状態で、保温スタート 4、4時間程度置いたら甘酒のできあがり ※お好みで、薄めてお飲みください ■ 塩こうじにしたい！ ご用意するもの：米麹200g、お水400g、お塩60g、炊飯器、布巾 手順 1、米麹を炊飯器の中に入れる 2、水を入れて20分程度放置 3、20分後、塩を入れてかき混ぜ、蓋を閉じて1時間保温します 4、1時間後、かき混ぜて、布巾をおかまに掛けたらそのままさらに1時間保温 5、表面がほんのり黄色になるのが合図。しょっぱいけれど塩のツンツン感が無く 旨みを感じれば完成 ■ 様々な用途がある米麹！是非お試し下さいませ。 商品名 乾燥こうじ 名称 麹 内容量 500g 商品コード J4519585000979 賞味期限 ラベル一括表示 保存方法 高温、直射日光を避け、常温保存 原材料名 米（国産）、麹菌 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分県大分市大字竹中3336番地 区分 食品 898円 税込 送料別 カードOK コスメボックス | |
 | 食材にこだわり、食材のほとんどは秋田県産です。 食品添加物無添加なので安心してお召し上がりいただけます。 塩こうじは秋田県角館にある老舗「安藤醸造」さんの 「あまざけ寒こうじ」を使用。 無添加・天然醸造の発酵調味料です。 寒こうじのまろやかな風味と比内地鶏の旨味のコラボレーション をお楽しみください。 そのままおでもおいしく召し上がりいただけますが、 湯煎で温めたり、お皿に移してレンジで温めていただくと、 より一層おいしく... 918円 税込 送料別 カードOK 秋田県物産振興会楽天市場店 | |
 | 2187. ・1ケース単位30個入 送料無料・北海道 沖縄 離島除く。ヤマト運輸にて・ ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み 食品 調味料 黄桜 生塩麹 200g 1ケース30個入り 京都府 黄桜 国産米を使用し自社で製造した清酒麹を使用。黄桜直営店人気メニュー使用している「塩麹」を基に商品化しました。辛すぎない塩分と京都産米を使用した純米吟醸酒で仕込みました。麹の酵素が生きている「生塩麹」です。麹の酵素が肉類にも魚類にも素材のおいしさを引き出し、更に純米吟醸酒のアミノ酸や有機酸等のうまみ成分が料理をおいしくします。 10,700円 税込 送料別 カードOK おいしく飲呑会 | |
 | おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 収納に便利なボトル入りで、すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。 特に、この麹菌はアミラーゼ（糖質分解酵素）を引き出しやすくする種菌で培養し、お味噌はもちろん『甘酒』用の米麹造りとして非常に良いです。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米（蒸米）10kg〜15kgで1袋（15g）の種麹を使用して下さい。 【使い方・お召し上がり方】 15g×3袋入りで、すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で3kg程度の米麹を作る事ができます！すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。 【ご注意】 本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。 名称 麹菌 種麹 原材料 種麹（黄麹） 内容量 150gボトル入り（蒸米100〜150kg量） ※5cc（3g）のプラスプーン付 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。 製造者 株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市） 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 2,376円 税込 送料別 カードOK おたまや楽天市場店 | |
 | 2189. メール便 送料無料 おいしいをさらに美味しく 新庄みそ レモン塩麹 (しおこうじ) 450g (150g×3) 瀬戸内産レモンの皮使用 ソテー 和え物 混ぜ物 漬物に 万能調味料 米麹 調味料 名称：米麹調味料 原材料名：米麹(広島県製造)、食塩、レモン果皮、レモン果汁/酒精 ※瀬戸内産レモンの果皮を使用しています。 内容量：150g×3 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存 栄養成分表示(100g当たり) 熱量123kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.3g、炭水化物27.8g、食塩相当量8.1g ※この表示値は、目安です。 メール便(ゆうパケット/クリックポスト)についての注意事項 商品はポスト投函にてお届けとなります。また、運送中の商品の破損・紛失の保障はご... 1,000円 税込 送料込 カードOK 一ノ縁 | |
 | 類似返礼品はこちら仲宗根糀家 酵素 甘こうじ 600ml×312,000円 まぜとこ・塩こうじ・キムチソース | 沖縄 13,000円 甘こうじ600ml×2・沖縄産シークワーサー14,000円ぜんざいミックスセット｜沖縄ぜんざい ぜんざい13,000円富士家ぜんざいセット｜沖縄ぜんざい ぜんざい 12,000円島らっきょう 塩漬 | 沖縄 那覇市 漬物 23,000円～黒糖ぜんざいセット｜沖縄ぜんざい ぜんざい 黒14,000円そば家鶴小 沖縄そば4食セット | 沖縄 那13,000円そば家鶴小 ソーキそば4食セット | 沖縄 14,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 当店では、酵素を活かすために非加熱で酒精などの添加物を一切含まない【生】の状態で提供しております。 仲宗根糀家の「米こうじ」を塩と混ぜて発酵させた発酵調味料です。 生の塩こうじが持つ酵素の効果により、たんぱく質がアミノ酸に分解され食材が柔らかくなり旨味も増加します。 そのため、塩こうじのみの味付けでも旨味の効果で美味しく仕上がります。 【利用方法】 肉や魚、野菜などの食材の量に対して10％を目安に塩こうじを使用してください。 糀は焦げやすいので弱火で料理してください。 また、炒め物や煮物、ドレッシングなど幅広く利用することができます。 冷凍提供しているため、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。 冷蔵保存中はゆっくり発酵しており、発酵がすすむにつれて塩分がまろやかになります。 [製造地]那覇市 内容量・サイズ等 280g 賞味期限 冷凍保存（-18℃以下）で製造日から6ヶ月。 冷凍保存でも凍りませんので冷凍庫からそのまま お使いいただけます。 配送方法 冷凍 発送期日 ご用意ができ次第、順次発送いたします。 名称 仲宗根糀家 塩こうじ 原材料名 米糀（国内産）、食塩 賞味期限 冷凍保存（-18℃以下）で製造日から6ヶ月。 冷凍保存でも凍りませんので冷凍庫からそのまま お使いいただけます。 保存方法 冷凍保存（-18℃以下 製造者 株式会社 仲宗根糀家 事業者情報 事業者名 仲宗根糀家 連絡先 098-833-0710 営業時間 09:00~18:00 定休日 日曜日・年末年始・お盆 新着返礼品はこちら2025/12/19那覇市 後から選べる旅行Webカタログで使える3,300,000円2025/12/19那覇市 後から選べる旅行Webカタログで使える1,100,000円2025/12/19那覇市 後から選べる旅行Webカタログで使える550,000円受付再開返礼品はこちら2025/12/21※受付一時停止24.12.25※シークァーサー6,000円2025/12/21※受付一時停止24.12.25※紅芋ベイクドチ12,000円2025/12/21シルクさふんOKINAWA 花ブロック石けん115,000円ショップトップ > カテゴリトップ > その他 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）指定しない （2）自治、協働、男女共同参画、平和、防災又は防犯に関する事業に関すること （3）保健、福祉又は医療に関する事業に関すること （4）子ども、教育又は文化に関する事業に関すること （5）産業、観光又は情報に関する事業に関すること （6）環境又は都市基盤に関する事業に関すること 12,000円 税込 送料込 カードOK 沖縄県那覇市 |
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